冬季养生试试

【冬季养生试试“煮水果”】①苹果：蒸熟了的苹果具有止泻作用。

②梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用。

③枣：蒸熟的枣比生枣更易消化。

④山楂：蒸熟的山楂不伤脾胃。

⑤柚子皮：和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能。

【啤酒焖酥鱼】1.草鱼去大骨，切大块，青红椒切块，姜切丝，葱切断，蒜拍松。

2.鱼块放大碗中，加入盐和胡椒粉提前腌制半小时。

3.锅中放油，加入鱼块慢慢煎，煎至两面焦黄。

4.把鱼块拨四周，中间放入姜、蒜和葱，煎出香味。

5.倒啤酒，再加入蒸鱼豉油。

6.焖至啤酒将近干时，放入青红椒块。

7.大火收汁。