标准回肠可消化赖氨酸水平对6.8-11.3千克保育猪生长性能的影响
日粮能量、粗蛋白和赖氨酸浓度对生长肥育猪采食量的影响

日粮能量、粗蛋白和赖氨酸浓度对生长肥育猪采食量的影响摘要:本文对Journal of animal science杂志上近9年(1997-2005)发表的18篇文献进行了日粮能量、粗蛋白、赖氨酸水平和体重对生长肥育猪(15-110 kg)采食量影响的分析,得出回归方程:日采食量(ADFI)= 6.19 + 0.018BW(体重,kg)- 1.502ME(代谢能,Mcal/kg)(R2 = 0.65,n = 127),并将方程计算数值与NRC的推荐值进行了比较,结果表明该回归方程具有一定的实用性。
关键词:畜牧学;生长肥育猪;综述;采食量在现代化养猪业生产中,生长肥育猪通常是尽可能的采取自由采食方式饲养,饲料的消耗通常占整个饲养期饲料消耗的75-80%,日粮的采食量成为影响猪体增重和组织沉积速度等生产性能的关键因素,另外,采食量还对商业化饲料工业上的饲料配方设计起主要决定作用[1],采食量往往是生长肥育猪营养的第一制约因素,因此,弄清楚影响生长肥育猪饲料采食量的因素至关重要。
生理因素和环境因素对生长肥育猪采食量的影响在实践生产中许多已经得到提高或改善,但日粮因素对生长肥育猪采食量的影响目前研究得不多,并且主要集中在添加剂对采食调控的研究上,很少有文献报道日粮中主要营养素(如能量、粗蛋白、必需氨基酸和维生素)水平(色氨酸例外)对日粮采食量的影响。
本文从美国的Journal of animal science杂志上近9年(1997-2005)发表的文献中统计出日粮能量、粗蛋白、赖氨酸水平和体重对生长肥育猪(15-110 kg)采食量影响的相关文章18篇[2-19],对这些研究的数据进行归类总结并作统计分析(为方便分析,根据猪的体重将其划分为4个阶段:15-20 kg、20-50 kg、50-80 kg 和80-110 kg),以观察日粮能量、粗蛋白和赖氨酸水平对生长肥育猪采食量的影响,为今后的相关研究提供参考。
日粮粗蛋白质、可消化赖氨酸水平对生长猪生长性能和氮排泄量的影响

E ceini GrwigPg [] FuinJ u n l fAg iutrl cecs 0 2 7 ( ) 2 —2 1 xrt n o n i J . ja o ra rc l a ine ,2 1 ,2 3 :27 3. o o u S
日粮 粗 蛋 白质 、 可 消 化 赖 氨 酸 水 平 对 生 长 猪 生 长 性 能 和
F ja 3 0 1 , Ch n ) u in 503 ia
Ab t a t 9 sr c : 0 DLY r s r d p g 3 . ± 1 5 k )we er n o l l c t d i t r u s e l a e e r u c o s b e i s( 2 0 . g r a d m y a l a e o 5 g o p ,3 r p i t s p rg o p,6 o n c
粗 蛋 白质 水 平 1. 9 、可 消 化 赖 氨 酸 水 平 0 8 ,对 猪 的 生 产 性 能 无 影 响 ,尿 氮 、粪 氮 及 总 氮 排 出 量 显 著 降 3 4 .O
低 ;当 可 消 化 赖 氨 酸 水 平 增 至 0 8 时 ,影 响 猪 的生 长 。结 论 : 日粮 粗 蛋 白 质 水 平 降 低 4个 百 分 点 ,可 消 化 赖 .5
氮排 泄 量 的 影 响
董 志岩 ,方桂 友 , 陈婉 如 , 李 忠 荣 ,刘 景 , 叶 鼎承 ,缪 伏 荣
( 建 省 农 业 科 学 院 畜 牧兽 医 研 究 所 ,福 建 福 福 州 30 0 ) 5 0 3
摘
要 :将 9 0头 平 均 体 重 为 (2 0 . ) k 3 . ±1 5 g的 杜 长 大 三 元 杂 交 猪 随 机 分 为 5个 组 ,每 组 3个 重 复 , 每 重 复 6
标准回肠可消化色氨酸和赖氨酸的比例对保育猪生长性能的影响

2015. J. Anim.Sci. 93(8):3909-3918标准回肠可消化色氨酸和赖氨酸的比例对保育猪生长性能的影响M. A. D.Gonçalves, S. Nitikanchana, M. D. Tokach, S. S. Dritz, N. M. Bello, R. D.Goodband, K. J. Touchette, J. L. Usry, J. M. DeRouchey和J. C. Woodworth本论文开展两个试验确定保育猪标准回肠可消化色氨酸(SID色氨酸)需要量。
试验日粮配方将赖氨酸设计为第二限制性氨基酸。
试验一选用255保育仔猪(PIC 327 × 1050,初始重6.3±0.15kg),随机分为7个处理组,每个处理7圈,每圈6-7头仔猪,试验期14天。
试验日粮SID色氨酸:赖氨酸分别为14.7、16.5、18.4、20.3、22.1、24.0%,SID赖氨酸含量为1.3%。
试验二(11-20kg体重)选用1088头仔猪(PIC 337 × 1050,初始重11.2±1.35kg),按平均体重随机分为7个处理组,每个处理6圈,每圈24-27头仔猪,试验期21天。
试验日粮SID色氨酸:赖氨酸分别为14.5、16.5、18.0、19.5、21.0、22.5、24.5%,SID赖氨酸含量为0.97%,日粮中添加30%DDGS。
所有试验使用带非均匀残余方差的一般线性混合模型分析。
异方差模型包括线性折线模型(BLL)、二次线性折线模型(BLQ)、二次多项式模型(QP)。
使用贝叶斯准则判断最准确的生长性能的预测模型。
试验一(6-11kg体重阶段)结果表明随着SID色氨酸:赖氨酸提高,日增重和增重耗料比(G:F)都有线性提高(P<0.05)。
二次多项式模型能更准确的预测日增重,最佳SID色氨酸:赖氨酸为23.9%(95%置信区间为14.7-24.0%)。
生长—肥育猪可消化赖氨酸需要量的研究

生长—肥育猪可消化赖氨酸需要量的研究
林映才
【期刊名称】《中国饲料》
【年(卷),期】1996(000)006
【摘要】本试验研究饲粮中可消化赖氨酸水平对生长-肥育猪生产性能的影响,
基础饲粮中Lys消化率采用回直吻俣术猪测定。
结果表明,随着饲粮Lys水平的提高,生长猪的平均日增重增加,料肉比降低,当总Lys为0.75%时最佳。
肥育猪生产性能在Lys为.0548%时较佳,进一步提高Lys水平无明显改善作用。
【总页数】3页(P19-21)
【作者】林映才
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S828.5
【相关文献】
1.肥育猪可消化赖氨酸需要量研究 [J], 燕富永;张宇喆;杨峰;孔祥峰;印遇龙;彭健;黄瑞林;高碧
2.生长肥育猪对可消化色氨酸需要量的研究 [J], 王放银;JOHN GOIHL
3.肥育猪对可消化赖氨酸的需要量 [J], Goihl,J;刘潇湘
4.可消化赖氨酸水平对生长肥育猪生长性能和血清生化指标的影响 [J], 杨峰;燕富永;张宇喆;孔祥峰;印遇龙;黄瑞林;李铁军;高碧;舒绪刚
5.生长肥育猪可消化赖氨酸需要量研究 [J], 杨峰;孔祥峰;燕富永;张宇喆;印遇龙;黄瑞林;高碧;陈立祥
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夏季提高饲粮能量和赖氨酸水平对生长肥育猪生产性能的影响

项目
平均温度 C ) c 平均相对湿度 ( %)
均 日增重 、 比和经济效益 。 料重 1 统计 分析 . 5 采用 S S 1. P S 5软件进行统计 分析 。 1 2 结果与分析 ‘ 21 试验期舍 内温湿度 情况 . 由表 2可知 ,试验期 舍 内平均 温度为 3 . , 09℃ 远 高 于 生 长 肥 育 猪 的适 宜 温 度 ,相 对 湿 度 达 到 7 . 进一步阻碍猪体的散热。 2 %, 4
赖氨酸对不同生长阶段的猪的影响研究

不同阶段猪对赖氨酸需要
• 妊娠和哺乳期母猪对赖氨酸的需要量
相对于前几个阶段,哺乳母猪赖氨酸需要量的研究难 度更大,主要原因在于评价最佳需要量的指标多种多样,
测定时工作量大 。
国内外有试验表明,提高饲粮中赖氨酸水平将有益于 妊娠母猪的生长,增加乳腺细胞的数量,提高泌乳量和仔 猪的增重速度。当饲粮赖氨酸水平达。
添加赖氨酸可以适当降低日粮粗蛋白水平。
3.猪的不同生长阶段
由于蛋白沉积速度的差异,不同生长阶段的猪对赖氨酸 的需要量也不同。(下面会有具体介绍)
影响赖氨酸需要量的因素
4.品种和性别是内在因素
不同性别的生长肥育猪在饲喂同等水平赖氨酸日粮时, 日采食量均存在显著差异,母猪采食量较去势公猪低1%左
5.环境、卫生及饲养条件等因素 不同阶段猪对赖氨酸需要Hahn等将肥育猪分为两个阶段饲养(肥育前期,5090 kg体重;肥育后期,90- 110 kg体重),分别研究赖氨酸 的适宜供给量,结果表明,不但不同性别间,而且同一性
别前后两阶段试猪的赖氨酸需要量差别也很大。
可见,不同性别、不同阶段的肥育猪,赖氨酸的需要
量是不同的,因此,为了节约饲料成本,有必要分开饲养
总结
综上所述,合理添加赖氨酸的量不仅可以使猪达
到最佳的生产性能,而且还关系到日粮的利用率以及 经济效益。我国对赖氨酸的研究虽然已经很充分,但 都是在Lys缺乏的情况下,Lys对蛋白质分解代谢的影响 还有待于进一步研究。而且目前Lys需要量的数据都是
以体重来划分的,比较粗糙,如何动态配制不同生长
阶段和环境下的饲料仍需要研究。
人有了知识,就会具备各种分析能力, 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书,广泛阅读, 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识, 培养逻辑思维能力; 通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平, 培养文学情趣; 通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操, 给我们巨大的精神力量, 鼓舞我们前进。
粗蛋白质及有效赖氨酸水平对育肥猪生产性能、氮平衡和养分消化率的影响

粗蛋白质及 有效赖氨酸水 平对 育肥猪生产性能、氮平衡和养分 消化率的影响
B a l l M E E , Ma g o wa n E, Mc C r a c k e n K J , B e a t,
G o r d o n F J , Ro b i n s o n M J , S my t h S ,He n r y W
摘
要 : 研究 旨在探讨降低 日粮粗蛋 白质( c P ) 水平( 设2 个有效赖氨酸水平 ) 对 育肥猪养分消化率、氮( N) 平衡和 生产性能
的影响。试验 中1 0 个育肥 日粮处理 中包含 5 个C P 水平 ( 分别为 1 4 4 、1 5 5 、1 6 8 、1 8 2 和1 9 3 g - k g 基础 日粮 ) 和2 个水平赖氨 酸 ( 赖氨酸 6 . 9 和8 . 2 g ・ k g 基础 日 粮) 。选用 1 0 周龄育肥猪 ( n = 8 0 0 ,大 白× 长 白) 进行试验 ,并于2 1 周+ 5 d 结束。记 录育肥猪的平均 日增重( A D G) ,平均 日采食量 ( A D F I ) 和饲料 转化 率( F C R) 。此外 ,选择育肥猪 8 0 头于代谢 笼 内做 氮代谢试验。测定其 干物质 ( D M) 、C P 、脂肪 、粗纤维和能量的消化率。氮平衡 值通过尿液和粪便 中的氮含量v X .  ̄ , t . A D G值进行测定。猪在 1 0 和1 3 周龄 ( 低
( P < 0 . 0 0 1 ) 和二 次( P < 0 . 0 0 1 ) 下降。研究 的氮平衡指标 与北爱 尔兰和英 国的N i t r a t e s D i r e c t i v e 方案 ( c P 1 6 9 g . k g - 1 ) 进行比较 ,猪 ( 断奶到育肥 ) 日粮有效赖氨酸含 量为8 . 2 g ・ k 时氮排泄量较低。
评估L-蛋氨酸的有效性及标准回肠可消化蛋氨酸水平对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率及血浆参数的影响

分别为 0 . 2 8 %( 试验 I 组) 、 0 . 3 1 %( 试 验 Ⅱ组 ) 、 0 . 3 4 %( 试验 Ⅲ组, 与 对照组 S I D Me t 水 平 相
l 0期
陈
颖等: 评 估 L一蛋氨酸 的有效性及 标准 回肠 可消化蛋 氨酸水平
高, 断奶仔猪( 1 0~2 0 k g ) 的E t 增重、 日采 食 量 显
在 2 4 ~2 7 ℃, 湿度 在 6 5 % ~7 5 % 。 每 个 圈 ( 2 . 0 n l ×1 . 2 I l 1 ) 均 配有 1个 乳 头 式饮 水 器 和 1个
体蛋 白质和 D N A的甲基化 、 基 因表达 以及细胞氧 化 应 激 和 功能 - 6 1 。C h u n g等 研 究表 明 , 随着 饲
粮 中可 消 化蛋 氨 酸水 平 ( 0 . 1 5 5 % ~ 0 . 3 1 5 %) 的 提
收稿 日期 : 2 0 1 3—0 4—0 7
作者简介 : 陈
颖( 1 9 9 l 一 ), 女, 河北石家庄人 , 硕士研究生 , 研究 方 向为动物营养 与饲 料科学 。E — ma i l : c h e n y i nn
通讯作者 : 朴香 淑 , 研 究员 , 博士生 导师 , E — m a i l : p i a o x s h @m a i r e . a c . c n
奶仔猪 的生长性能、 营养物质表观消化率及血浆参数 差异均不显著( P> 0 . 0 5 ) ; 以平均 日增重为
可消化赖氨酸水平对生长肥育猪生长性能和血清生化指标的影响

1 材 料 与 方 法
基 于 Yi n等用 酶解 酪蛋 白超 滤法 结合 高精氨 酸
养 。赖氨酸 被 认 为是 玉 米一 粕 型饲 粮 的第 一 限制 11 试 验 日粮 豆 . 质 的参 考氨 基 酸 。运 用 理 想蛋 白质 技 术 , 确定 赖 氨 胍 基化 法实 测 的猪 饲 料 原 料 氨 基 酸 真 消 化 率 数 据 7, C。 0 0 ] 酸 ( y) I s 适宜 水平 , 但 可 以提 高氨 基 酸 的利 用 率 , 库 l ]参 照 NR E 5 ~ 8 生 长 阶段 的 营养 需 不 其 还能够 减少 畜禽 氮排 泄 的污染 , 于提 高 动 物生 长 要 量配 制 日粮 , 中某些 指 标 结 合 生 产实 际进 行 了 对 速度 、 降低 料 肉比 、 轻 环 境 污染 、 减 缓解 蛋 白质饲 料 调 整 。试验 前测定 各种 饲料 原料 常规 营养 成分 和氨 资源 短缺具 有十分 重要 的意 义 。尽 管 国 内外学 者研 基 酸 含量 , 以此配 制生 长肥育 猪 的玉米 一 粕 型基 础 豆 4 2 / g 究 了猪 的真 可消化 氨 基酸 的需要量 l6, 1_但饲 料 氨基 日粮 。5个 处 理 日粮 消 化 能 均 为 1 . 1 MJ k , _ 酸真 消化率 数据是 由无 氮 日粮法 测 得 的, 这 种方 DI s 平 为 0 9 、 . 7 、 . 5 、 . 3 和 而 水 y .5 0 6 0 7 0 8 法低估 了内源氨 基酸 的排泄 量 , 存在 较 大 的局 限性 。 0 9 , 相 对 应 蛋 白 水 平 分 别 为 1 .8 、 .1 其 1 0
不同日粮赖氨酸水平对后备母猪生长性能和血清生化指标的影响

Co . Lt d. , Fu z h o u, Fu j i a n 3 5 0 0 0 3 , Ch i n a )
低 于 或 明显 低 于 1 组 、2组 和 4组 。 由此 可 见 ,在 本 试 验 条 件 下 , 长 大 后 备 母 猪 4 O ~7 O k g阶 段 适 宜 1 3 粮 D L y s
水平为 0 . 7 8 , 以消 化 能 浓 度 表 示 为 0 . 5 7 g・MJ 一。
摘 要 :为 探 讨 等 消 化 能 、等 氨 基 酸 平 衡 模 式 下 ,不 同 日粮 可 消 化 赖 氨 酸 ( D L y s )水平 对 4 O ~7 O k g后 备 母 猪 生 长 性 能 、血 清 指 标 的影 响 ,选 用 1 2 0头 体 况 相 似 、平 均 体 重 约 为 4 O . O 0 k g的 长 大 二 元 母 猪 ,随 机 分 成 4组 ,
每 个 组 3个 重 复 ,每 个 重 复 1 O头 猪 ,分别 饲 喂 DL y s 水平为 0 . 6 8 ( 试 验 1组 ) 、0 . 7 3 ( 试 验 2组 ) 、0 . 7 8
( 试验 3 组) 、0 . 8 3 ( 试 验 4组 ) 的 玉 米 一 豆 粕 型 日粮 ,试 验 期 3 8 d 。结 果 表 明 ,试 验 3组 平 均 日增 重 ( AD G)
Ab s t r a c t : Th e s t u d y wa s c o n d u c t e d t o e v a l u a t e t h e e f f e c t s o f f o u r d i e t a r y d i g e s t i b l e l y s i n e l e v e l s o n t h e g r o wt h p e r f o r ma n c e a n d s e r u m i n d i c e s o f r e p l a c e me n t g i l t s f r o m 4 0 t o 7 O k i l o g r a ms b a s e d o n c o r n - s o y b e a n me a l wi t h i s o —
标准回肠可消化色氨酸与赖氨酸比值对保育猪生长性能的影响

标准回肠可消化色氨酸与 赖氨酸比值对保育猪生长性能的影响
张杰 译 高玉云 校
( 福建农林 大学动物科 学学院 , 福建 福州 ห้องสมุดไป่ตู้ 5 0 0 0 2 )
摘要: 本 研究 的两个试 验 旨在 评估 保 育猪 最 佳 生长 性 能所需 的标准 回肠 可 消化 ( S I D) 色 氨 酸与 赖 氨 酸的 比值 。 试 验 配方 确保 赖氨 酸作 为第 二 限制 性 氨基 酸 。 试验 1中( 饲 养 体重 阶段 为 6 1 0 k g ) , 2 5 5 头保 育仔 猪 ( P I C 3 2 7×1 0 卯 , 初始 体 重为 6 - 3± 0 . 1 5
酸 比值 分 别 为 l 4 . 5 %、 1 6 . 5 %、 1 8 . O %、 1 9 . 5 %、 2 1 . O %、 2 2 . 5 %和 2 4 . 5 %, 试 验 为期 2 1天 。试 验 结果
统 计采 用含 异 残差 的一般 线性 混合 模 型 。 竞争 异方
差 模 型 包 括 折 线线 性 ( B L L ) 、 折 线二 次 ( B L Q) 和二
±标准差 ) 按保 育 猪 的平 均 体重 分 为 7个 处 理 , 每 个 处理 6 栏( 每栏 为 1 个 重复 ) , 每栏 饲 养 2 4至 2 7 头 仔 猪 。7个 处 理 的配 方 均 含 3 0 %玉 米 干酒 糟 且 S I D赖 氨 酸水 平 均 为 0 . 9 7 %, 但S I D色 氨 酸 与赖 氨
2 0 - 3 %、 2 2 . 1 %和 2 4 . O %, 试 验为 期 1 4天 。试 验 2中
( 饲 养体 重 阶段 为 1 1 ~ 2 0 k g ) , 1 0 8 8头保 育仔 猪 ( P I C 3 3 7×1 0 卯 , 初始 体重 1 1 . 2± 1 . 3 5 k g , 平 均 数
提高标准回肠可消化缬氨酸与赖氨酸比率对6.8~11.3千克保育仔猪生长性能的影响

摘 要 : 一个 2 在 8天 的生长试验 中, 择 24头断奶后 3天、 选 9 初始体重 1. 磅( . 51 68千克) 的保 育仔 猪( I R x 0 0 来评估提高标准 回肠可消化缬 氨酸 与赖氨酸比率对仔猪生长性能的影响。将仔 PCT 4 15 ) 猪分为 6个处理 。采用两阶段饲粮体 系进行饲 喂, 0 1 第 ~ 4天饲 喂处理饲粮 , 而第 1~ 8天饲 喂一种 42 普通饲粮 。所有饲粮都是粉状形式。6 个标准 回肠 可消化(I 缬氨酸 与赖 氨酸 比率分别为 5 . SD) 7 %、 4 5. 6. 6 . 6. 9 %、2 %、4 %、7 %和 6 . 9 3 7 2 9 %。该饲粮 中SD赖氨酸水平是 1 0 6 I . %。每个处理 7栏 , 3 每栏饲养 7头仔猪。 在第 0第 7第 1、 2 和第 2 、 、 4第 1 8天时对仔猪和料槽进行称重 , 计算平均 日 增重、 平均 日采 食量和料重 比。第 0 1 ~ 4天, 当缬氨酸与赖 氨酸比率从 5 . 7 %提高至 6 . 4 47 %时, 仔猪平均 日增重和平 均 日采食 量有所升高( 二次性趋势 ;< . )之后可观察这两个指标略有提高。 P0 1, 0 随着饲粮缬氨酸 与赖 氨酸 比率提高, 饲料效率也有所改善( 线性 ;< . )但 与平 均 日 重和平 均 日 P 0 2, 0 增 采食 量一样 , 缬氨酸 与赖氨酸 比率高于 6 . 4 %时饲料效 率也略有改善。 l~ 8 7 第 4 2 天饲喂普通饲粮 时, 各处理仔猪之 间的 平均 日增 重和平均 日采食量无显著差异 (> . )然而随着之前饲 喂的饲粮 中缬 氨酸与赖氨酸 比 P 02 ; 7 率提高 , 仔猪料重比变差 ( 二次性趋势 ;< . ) P 0 2 。对于整个试验期( 0 2 )阶段 1中仔猪平均 0 第 ~ 8天 , 日 重和平均 日采食量产生的线性反应对全期数据( 0 2 天 ) 增 第 ~ 8 有影响, 导致仔猪平均 日增重和平 均 日采食量随缬氨酸 与赖氨酸 比率提高 而提 高 ( 线性 ;< . 3 ,然而缬氨酸 与赖氨酸 比率超过 P0 0) 0 6. 4 %时未观察到仔猪生长获得 改善。各处理仔猪全期料 重比无差异(> . ) 因此,5 2 磅( 7 P 0 0。 2 1~ 5 即 6 ~1 . 1. 8 3千克 ) 仔猪获得最佳生长所需的最小缬氨酸与赖氨酸 比率是 6 . 47 %。 关键词 : 氨基酸 比率 ; 氨基酸需要 ; 氨酸 ; 赖 缬氨酸
饲料中不同赖氨酸含量对猪生长的影响

d i f e r e n c e i n d a i l y g a i n a n d f e e d c o n v e mi o n r a t i o .C > A > B i n d a i l y g a i n_B > A > C i n f e e d c o n v e mi o n r a t i o .I t i s r e c o mme n d e d ha t t p i g l e t s w e i g h e d 1 5 k g n e e d l y s i n e c o n t e n t o f 1 . 2 5 % i n f e e d .
f e e d B wa s ed f 5 t i me s 。f e e d C wa s f e d s e v e n t i me s,e a c h t r e a t me n t i nc l u d i n g 2 p i g l e t s .F e e d A- B, C wi h t l y s i n e c o n t e nt o f 1.1 % 。1 .0 5% 。 1 .2 5% we r e ed f r e s p e c t i v e l y. Th e e x pe ime r n t a l r e s u l t s s h o we d ha t t he t r e i s s i g n i ic f a n t
Ke y wo r d s: L y s i n e;Pi g;Da i l y g a i n;F e e d c o n v e mi o n r a t i o
在 饲料 中添 加赖 氨酸可 以提 高饲 料粗 蛋 白的利用 率, 适量 的赖氨酸对猪生长性能和酮体瘦 肉率 的提高 具有 良好 的作用 , 对养猪生产极为重要 ¨ J 。赖氨酸是 以谷实 类及 其加 工副产 品为 基础 日粮 的第 一 限制 性氨 基酸, 它不能在组织 中合成 , 只能 由饲料摄人 。赖 氨 酸是 合成 体蛋 白不 可缺少 的成 分 , 在 酶蛋 白 、 生 殖细 胞、 骨骼肌及血红蛋白等的形成中有重要的作用 , 是某 些多肽激素的组分之一, 并参 与体 内能量代谢。猪蛋 白质营养实际是氨基酸营养, 氨基 酸的价值不仅在于 其中氨基酸的组成还在于其消化率。由于氨基酸生物 学 效价 不 能准确 评定 , 生 产 中的 用 量带 有一 定 的盲 目 性, 所以无论是从动物生理还是经济的观点出发都应 该 更精 确确 定猪 必需 氨基 酸 的量 。 本 次实 验分 析 中 , 将 采 用 协 方 差 分 析 方法 来 进 行 数 据分 析 , 它 主要是 利 用 辅 助变 量 , 也 称 为协 变 量 , 来 降低实验误差 , 以达到提高检验功效 的 目的。在进行 任何实验时, 除了根据实验 目的而设 置的各种不 同处 理外 , 其他 实验 条件 应力 求一致 , 使 处理 的真 实效 果能 够 体现 出来 , 不 致受 到实 验条件 不一 致 的影 响 。例如 , 在 比较 不 同饲料 对 猪增 重 速 度 的 效果 时 , 应 选 用 初 始 体 重相 同( 或相 近 ) 的猪来 进 行分 组 实验 ( 每组 各饲 喂 种饲 料 ) 。因为不 同体 重 的猪 的增重 速度 是不 同 的, 如果我们用初始体重有差异 的猪来做实验 , 则不同 猪只在增重上 的差异 除了源 于不 同饲料和随机误 差 外, 还 受 到初始 体 重 差异 的影 响。这 个 影 响 即 可 能 会 增 大组 间差异 , 使 得不 同饲 料 的差 异不 能被 真正 体现 , 也可 能会 增大 组 内变异 , 从 而降低 检验 功效 。
荣昌哺乳母猪标准回肠可消化赖氨酸适宜需要量研究

动物营养学报2018,30(7):2501⁃2509ChineseJournalofAnimalNutrition㊀doi:10.3969/j.issn.1006⁃267x.2018.07.010荣昌哺乳母猪标准回肠可消化赖氨酸适宜需要量研究黄金秀1㊀王瑞生1∗㊀蒋亚东2㊀王㊀敬1㊀肖㊀融1㊀江㊀山1㊀刘作华1㊀杨飞云1∗∗(1.重庆市畜牧科学院,农业部养猪科学重点实验室,养猪科学重庆市市级重点试验室,重庆402460;2.重庆市璧山区大兴镇农业服务中心,重庆402768)摘㊀要:本试验旨在通过研究哺乳期饲粮不同赖氨酸水平对荣昌母猪生产性能㊁血液指标和乳成分的影响,以确定荣昌哺乳母猪标准回肠可消化赖氨酸(SIDLys)的适宜需要量㊂选取2 3胎血缘相近的荣昌母猪50头,到妊娠110d时按体况随机分为5组(每组10个重复,每个重复1头猪),分别饲喂SIDLys水平为0.60%(组1)㊁0.70%(组2)㊁0.80%(组3)㊁0.90%(组4)和1.00%(组5)的饲粮,哺乳期28d㊂结果表明:1)提高饲粮SIDLys水平有减少母猪体重损失的趋势(P=0.0689);高水平(1.00%)的SIDLys比0.60% 0.80%SIDLys显著降低了1 14日龄仔猪平均日增重(P<0.05),但饲粮SIDLys水平对仔猪哺乳全期的生长没有显著影响(P>0.05)㊂2)哺乳第14天的母猪血清尿素氮含量随饲粮SIDLys水平的提高均有不同程度的降低,其中组3 组5显著低于组1(P<0.05)㊂饲粮SIDLys水平对哺乳第28天的母猪血清胰岛素㊁类胰岛素样生长因子-Ⅰ㊁促黄体素和促卵泡素水平均无显著影响(P>0.05),但显著影响了血清雌二醇水平(P<0.05),其中组4显著高于组1㊁组2和组5(P<0.05)㊂饲粮SIDLys水平对初乳的成分指标没有显著影响(P>0.05),但常乳中的非脂固形物和乳蛋白含量及乳密度随饲粮SIDLys水平的提高均有不同程度的增加,其中组4和组5显著高于组1(P<0.05)㊂通过对母猪哺乳期体重变化㊁血清尿素氮和雌二醇含量进行二次曲线模拟,得到荣昌哺乳母猪饲粮SIDLys的适宜水平为0.83% 0.89%㊂关键词:赖氨酸;生产性能;血液指标;乳成分;荣昌哺乳母猪中图分类号:S828㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀文章编号:1006⁃267X(2018)07⁃2501⁃09收稿日期:2018-01-05基金项目:农业部农业科研杰出人才培养计划(16202);重庆市农发资金项目(15413)作者简介:黄金秀(1977 ),女,江西进贤人,博士研究生,从事猪的营养与品质调控研究㊂E⁃mail:short00@163.com∗同等贡献作者∗∗通信作者:杨飞云,研究员,硕士生导师,E⁃mail:yfeiyun@yeah.net㊀㊀哺乳母猪乳腺良好发育和充足产奶量是保证哺乳仔猪快速增长的前提㊂赖氨酸作为玉米-豆粕型饲粮的第一限制性氨基酸,满足哺乳母猪对赖氨酸的需求对于保证母猪和仔猪的生产性能都至关重要㊂研究发现,适当提高哺乳母猪饲粮赖氨酸水平能减少母猪体重损失,改变血液性激素水平,缩短断奶至发情间隔[1-2];并通过影响母猪产奶量和乳成分,改善哺乳仔猪窝增重和平均日增重[3-5]㊂NRC(2012)[6]根据胎次㊁哺乳期母猪失重和仔猪日增重,将哺乳期母猪标准回肠可消化赖氨酸(SIDLys)的需要量推荐为:初产母猪在采食量为5.65 5.67kg/d时,饲粮SIDLys水平为0.75% 0.87%,SIDLys需要量为42.5 49.2g/d;经产母猪在采食量为6.30kg/d时,饲粮SIDLys水平为0.72% 0.84%,SIDLys需要量为45.3 52.9g/d㊂同时,不同品种母猪因体型㊁产仔㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报30卷数的差异也会影响其在哺乳期的赖氨酸需要量[7]㊂目前关于哺乳母猪赖氨酸营养需要的研究集中于长白ˑ大白等外种猪,而针对我国地方母猪的研究相当匮乏㊂本试验将以我国优良地方品种荣昌母猪为对象,研究哺乳期饲粮不同SIDLys水平对母猪生产性能㊁血液指标和乳成分的影响,以评定荣昌哺乳母猪SIDLys的适宜需要量,为实际生产中荣昌母猪科学饲养㊁修订荣昌猪饲养标准提供试验依据㊂1㊀材料与方法1.1㊀试验动物与处理㊀㊀选取2 3胎血缘相近㊁发情时间相对集中的荣昌母猪50头,发情后用长白公猪精液进行人工授精;配种后饲喂相同饲粮,妊娠前期(ɤ90d)每天每头饲喂1.5kg,妊娠后期(91 110d)每天每头饲喂2.0kg㊂到妊娠110d,试验猪按体况随机分为5组,分别饲喂SIDLys水平为0.60%(组1)㊁0.70%(组2)㊁0.80%(组3)㊁0.90%(组4)和1.00%(组5)的哺乳期饲粮㊂每组10个重复,每个重复1头母猪㊂分娩前5d逐渐减料,哺乳期28d,母猪自由采食和饮水,保持猪舍清洁卫生,每周消毒1次㊂试验母猪于2015年5 6月进行配种,10 11月分娩,妊娠期和哺乳期饲养在同一圈舍内,分娩后仔猪保温箱用红外灯供暖,舍内平均温度20 22ħ㊂仔猪按常规管理程序进行断脐㊁剪齿和打耳缺,2h内吃足初乳,3日龄给每头仔猪补充右旋糖酐铁注射液1.5mL,7日龄补料㊂1.2㊀试验饲粮㊀㊀哺乳母猪的基础饲粮参照我国‘荣昌猪“(GB/T7223 2008)和‘猪饲养标准“(NY/T65 2004)进行配制,代谢能为13.50MJ/kg,粗蛋白质水平为15.51%,理想氨基酸模式参考NRC(2012)[6]㊂妊娠前期和后期的饲粮代谢能分别为11.75和12.50MJ/kg,SIDLys水平分别为0.55%和0.70%㊂试验饲粮组成及营养水平见表1㊂表1㊀试验饲粮组成及营养水平(风干基础)Table1㊀Compositionandnutrientlevelsofexperimentaldiets(air⁃drybasis)%项目Items组别Groups12345原料Ingredients玉米Corn63.4465.6865.7166.1067.00大豆粕Soybeanmeal18.9021.3021.0020.6620.40小麦麸Wheatbran7.104.704.704.503.76大豆油Soybeanoil5.104.704.804.804.75玉米蛋白粉Cornglutenmeal1.90石粉Limestone0.400.390.380.380.38磷酸氢钙CaHPO41.231.231.251.251.25L-赖氨酸L⁃Lys0.090.220.360.50DL-蛋氨酸DL⁃Met0.030.030.030.040.04L-苏氨酸L⁃Thr0.100.090.100.100.10L-色氨酸L⁃Trp0.030.020.030.030.03L-缬氨酸L⁃Vla0.160.160.170.170.18氯化胆碱Cholinechloride0.200.200.200.200.20食盐NaCl0.400.400.400.400.40小苏打NaHCO30.400.400.400.400.40预混料Premix1)0.610.610.610.610.61合计Total100.00100.00100.00100.00100.00营养水平Nutrientlevels2)代谢能ME/(MJ/kg)13.5113.5013.5013.5013.50粗蛋白质CP15.5215.5115.5215.5115.5020527期黄金秀等:荣昌哺乳母猪标准回肠可消化赖氨酸适宜需要量研究续表1项目Items组别Groups12345钙Ca0.800.800.800.800.80总磷TP0.640.630.640.630.63有效磷AP0.400.400.400.400.40总赖氨酸TotalLys0.710.820.911.011.11总蛋氨酸TotalMet0.270.260.260.270.26总苏氨酸TotalThr0.660.660.670.660.66总色氨酸TotalTrp0.190.190.200.190.19总缬氨酸TotalVal0.850.860.860.850.86总异亮氨酸TotalIle0.590.600.600.590.58标准回肠可消化赖氨酸SIDLys0.600.700.800.901.00标准回肠可消化蛋氨酸SIDMet0.230.230.230.230.23标准回肠可消化苏氨酸SIDThr0.550.550.550.550.55标准回肠可消化色氨酸SIDTrp0.170.170.170.170.17标准回肠可消化缬氨酸SIDVal0.740.740.740.740.74标准回肠可消化异亮氨酸SIDIle0.510.520.510.510.50㊀㊀1)预混料为每千克饲粮提供Thepremixprovidedthefollowingperkgofdiets:VA35000IU,VK36.25mg,VB65mg,烟酸niacin8mg,VD36000IU,VB12.8mg,VB123mg,泛酸钙calciumpantothenate75mg,VE150mg,VB211mg,叶酸folac⁃in4mg,生物素biotin1.5mg,Fe80mg,Cu20mg,Zn100mg,Mn25mg,Se0.15mg,I0.14mg㊂㊀㊀2)营养水平除代谢能㊁赖氨酸㊁蛋氨酸㊁苏氨酸㊁异亮氨酸㊁缬氨酸和色氨酸为计算值外,其余均为实测值㊂ME,Lys,Met,Thr,Ile,ValandTrpwerecalculatedvalues,whiletheotherswereanalyzedvalues.1.3㊀测定指标与方法1.3.1㊀母猪生产性能㊀㊀分别在分娩后24h内和哺乳结束24h内测定母猪体重,计算母猪哺乳期的体重变化㊂记录母猪哺乳期采食量㊁产活仔数㊁死胎数㊁仔猪寄养情况和断奶仔猪数,计算哺乳期仔猪死亡率;称仔猪初生重以及14和28日龄体重,计算仔猪平均日增重;观察母猪断奶后的发情情况,并记录断奶至发情间隔㊂1.3.2㊀血清生化指标和相关激素㊀㊀分别在哺乳期第14天和第28天对母猪进行空腹前腔静脉采血10mL,分装于2个5mL真空促凝管中,3000r/min离心20min,收集血清,于-20ħ保存,用于分析血清生化指标和相关激素水平㊂㊀㊀采用全自动生化分析仪(日立7020)测定血清总蛋白㊁白蛋白㊁尿素氮㊁葡萄糖㊁胆固醇和免疫球蛋白G(IgG)的含量,生化试剂盒购自四川迈克生物科技股份有限公司㊂采用放射免疫计数法(r-911全自动放免计数仪)测定血清胰岛素㊁类胰岛素样生长因子-Ⅰ㊁雌二醇㊁促黄体素和促卵泡素水平,激素试剂盒购自北京华英生物技术研究所㊂1.3.3㊀初乳氨基酸含量㊀㊀在母猪分娩当天(初乳)和哺乳期第28天(常乳),每组随机选择5头母猪,分别从前㊁中㊁后3个部位的乳头采集乳样后混合,每头约10mL,于-20ħ保存备用㊂初乳中氨基酸含量采用氨基酸自动分析仪进行测定㊂1.4㊀数据处理与统计分析㊀㊀用Excel2010进行数据预处理,采用SAS9.0系统中一般线性模型(GLM)程序进行方差分析㊂方差分析显著者,以LSD法比较平均值间的差异显著性㊂统计显著性水平为P<0.05㊂2㊀结果与分析2.1㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳母猪生产性能和哺乳仔猪生长性能的影响㊀㊀由表2可知,各组母猪分娩体重和产活仔数无显著差异(P>0.05)㊂饲粮SIDLys水平对母猪断奶体重有显著影响(P<0.05),组5显著高于组1和组2(P<0.05)㊂母猪哺乳期体重损失随饲粮3052㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报30卷SIDLys水平的提高均有不同程度的降低,且呈二次曲线变化:Y=-71.4X2+127.4X-69.9(r=0.89),当饲粮SIDLys水平为0.89%时,母猪体重损失最小㊂母猪哺乳期日采食量和每日代谢能摄入量不受饲粮SIDLys水平的显著影响(P>0.05),但组3和组4呈现降低趋势㊂各组的断奶至发情间隔也没有显著差异(P>0.05),在数值上组4最低㊂表2㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳母猪生产性能的影响Table2㊀Effectsofdietarylysinelevelsonperformanceoflactatingsows项目Items组别Groups12345SEMP值P⁃value母猪分娩体重Sowweightafterfarrowing/kg148.1150.6149.6151.6156.32.80.3877产活仔数Numberofpigletsbornalive11.110.610.611.111.20.60.9147母猪断奶体重Sowweightatweaning/kg129.7b133.0b137.4ab138.7ab142.1a2.90.0493母猪体重损失Sowweightloss/kg-18.4-17.7-12.3-12.9-14.11.80.0689哺乳期日采食量Dailyfeedintakeduringlactation/(kg/d)3.123.132.802.853.070.10.0790每日代谢能摄入量DailyMEintake/(MJ/d)42.1042.2237.7638.5441.421.40.0778断奶至发情间隔Weaningtoestrusinterval/d4.804.784.103.895.000.50.4213㊀㊀同行数据肩标不同字母表示差异显著(P<0.05)㊂下表同㊂㊀㊀Valueswithdifferentlettersuperscriptswithinthesamerowdiffersignificantly(P<0.05).Thesameasbelow.㊀㊀由表3可知,仔猪平均初生重及其在哺乳期的死亡率在各组间无显著差异(P>0.05)㊂饲粮SIDLys水平对仔猪15 28日龄和1 28日龄平均日增重没有显著影响(P>0.05),但对1 14日龄平均日增重有显著影响(P<0.05),其中组5显著低于组1㊁组2和组3(P<0.05)㊂表3㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳仔猪生长性能的影响Table3㊀Effectsofdietarylysinelevelsongrowthperformanceofsucklingpiglets项目Items组别Groups12345SEMP值P⁃value仔猪头数Numberofpiglets971021059897仔猪初生重Pigletweightatbirth/g890962948971922470.74341 14日龄平均日增重ADGfrom1to14daysofage/(g/d)186a175a190a163ab141b100.009915 28日龄平均日增重ADGfrom15to28daysofage/(g/d)186170192186195120.59991 28日龄平均日增重ADGfrom1to28daysofage/(g/d)18917119017216880.1649死亡率Mortality/%12.5210.619.0114.2713.394.960.93982.2㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳母猪血清生化指标和相关激素水平的影响㊀㊀由表4可知,不同饲粮SIDLys水平对哺乳第14天和第28天的血清总蛋白㊁葡萄糖㊁总胆固醇和IgG含量的影响均不显著(P>0.05)㊂血清白蛋白含量在哺乳第14天各组间也未见显著变化(P>0.05);但在哺乳第28天,组4血清白蛋白含量显著高于组1㊁组2和组5(P<0.05)㊂血清尿素氮含量在哺乳第14天随饲粮SIDLys水平的提高均有不同程度的降低,其中组3 组5显著低于组1(P<0.05);进一步分析发现,二者之间存在显著的二次曲线关系:Y=14.9X2-26.3X+14.0(r=0.87,P<0.01),当饲粮SIDLys水平为0.88%时,哺乳第14天的血清尿素氮含量最低㊂但在哺乳第28天,各组间血清尿素氮含量无显著差异(P>0.05),在数值上组3最低㊂㊀㊀由表5可知,饲粮SIDLys水平对哺乳第28天的母猪血清胰岛素㊁类胰岛素样生长因子-Ⅰ㊁促黄体素和促卵泡素水平均无显著影响(P>0.05),但显著影响了血清雌二醇水平(P<0.05),组4显著高于组1㊁组2和组5(P<0.05)㊂进一步分析发现,血清雌二醇水平与饲粮SIDLys水平呈二次曲线变化:Y=-73.4X2+122.1X-40.2(r=0.86,P<0.01),当饲粮SIDLys水平为0.83%时,40527期黄金秀等:荣昌哺乳母猪标准回肠可消化赖氨酸适宜需要量研究母猪血清雌二醇水平最高㊂而且,血清雌二醇水平与断奶至发情间隔的变化规律正好相反,相关分析发现二者之间存在显著的负相关(r=0.95,P<0.01)㊂表4㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳母猪血清生化指标的影响Table4㊀Effectsofdietarylysinelevelsonserumbiochemicalindicesoflactatingsows项目Items组别Groups12345SEMP值P⁃value哺乳第14天At14thdayoflactation总蛋白TP/(g/L)61.363.655.757.667.94.40.2865白蛋白ALB/(g/L)30.830.626.629.632.02.20.4007尿素氮UN/(mmol/L)3.43a3.31ab2.17c2.41c2.64bc0.260.0058葡萄糖GLU/(mmol/L)3.063.423.103.073.270.200.6883总胆固醇TC/(mmol/L)1.781.711.351.141.560.190.1458免疫球蛋白GIgG/(g/L)5.384.734.775.854.930.520.5817哺乳第28天At28thdayoflactation总蛋白TP/(g/L)60.467.062.565.059.12.50.2321白蛋白ALB/(g/L)27.8b28.8b32.4ab33.8a28.5b1.60.0308尿素氮UN/(mmol/L)3.913.262.733.323.730.300.0954葡萄糖GLU/(mmol/L)3.203.133.873.423.270.400.6673总胆固醇TC/(mmol/L)1.931.742.031.811.750.190.7728免疫球蛋白GIgG/(g/L)5.484.165.345.225.350.570.5469表5㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳母猪血清激素水平的影响Table5㊀Effectsofdietarylysinelevelsonserumhormonelevelsoflactatingsows项目Items组别Groups12345SEMP值P⁃value胰岛素INS/(μIU/mL)13.410.815.812.313.91.60.3183类胰岛素样生长因子-ⅠIGF⁃Ⅰ/(ng/mL)148.2136.9146.4135.8139.116.00.9677促黄体素LH/(mIU/mL)17.118.516.815.813.72.60.6913促卵泡素FSH/(mIU/mL)8.506.357.907.316.690.670.1579雌二醇E2/(pg/mL)7.13c8.32bc10.20ab11.50a7.84bc0.860.00422.3㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳母猪乳成分的影响㊀㊀由表6可知,饲粮SIDLys水平对初乳中所观测的成分指标均没有显著影响(P>0.05),但初乳中的非脂固形物㊁乳脂㊁乳蛋白㊁乳糖含量及乳密度都明显高于常乳㊂常乳中乳脂和乳糖含量在各组间未见显著差异(P>0.05),但非脂固形物㊁乳蛋白含量及乳密度随饲粮SIDLys水平的提高均有不同程度的增加,组4和组5的非脂固形物含量显著高于组1(P<0.05),组3㊁组4和组5的乳蛋白含量和乳密度显著高于组1(P<0.05)㊂可见,饲粮SIDLys水平可显著改变母猪常乳成分㊂3㊀讨㊀论3.1㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳母猪生产性能的影响㊀㊀哺乳母猪体组织损失过多是其繁殖性能降低的重要原因,还会缩短母猪的利用年限㊂研究表明,通过提高饲粮赖氨酸水平来增加哺乳母猪赖氨酸摄入量,可降低体贮蛋白的动员,减少母猪哺乳期体重损失,缩短断奶至发情间隔,进而改善母猪繁殖性能[4,8-9]㊂哺乳母猪在赖氨酸摄入量不足的情况下,适当提高饲粮赖氨酸水平可减少哺乳期体重损失,并有缩短断奶至发情间隔的趋势[9]㊂Shi等[8]给长白ˑ大白初产哺乳母猪饲喂5种不同SIDLys水平的饲粮,发现饲粮SIDLys水平对断5052㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报30卷奶至发情间隔及下一胎受胎率的影响不显著,但显著降低了母猪哺乳期的体重损失,且其变化规律呈二次曲线㊂本试验也发现,荣昌经产母猪哺乳期体重损失随饲粮SIDLys水平提高呈二次曲线变化,但各组间未见显著差异㊂造成以上结果差异的原因除品种外,还可能与胎次有关㊂Yang等[10]对初产和经产哺乳母猪的研究发现,将饲粮总赖氨酸水平从1.02%提高到1.34%显著降低了不同胎次母猪哺乳期的体重损失,且初产母猪明显高于经产母猪㊂表6㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳母猪乳成分的影响Table6㊀Effectsofdietarylysinelevelsonmilkcompositionoflactatingsows项目Items组别Groups12345SEMP值P⁃value初乳Colostrum乳脂Milkfat/%4.584.703.994.344.470.420.7991非脂固形物Solidofnon⁃fat/%21.5020.8021.6021.7021.200.630.8133乳蛋白Milkprotein/%8.177.918.258.298.050.250.8237乳糖Milklactose/%12.9412.3113.0212.9812.570.460.7620乳密度Milkdensity83.1380.1784.8684.6881.972.870.7499常乳Ordinarymilk乳脂Milkfat/%3.062.943.423.143.530.400.8247非脂固形物Solidofnon⁃fat/%12.10b12.46ab13.17ab13.52a13.58a0.400.0490乳蛋白Milkprotein/%4.39b4.63ab4.90a5.03a5.07a0.150.0192乳糖Milklactose/%7.657.708.068.238.270.200.1044乳密度Milkdensity43.06b46.00ab48.54a49.48a48.93a1.390.0146㊀㊀本试验结果显示,在各组的产活仔数和初生重没有显著差异的情况下,荣昌哺乳母猪饲粮中添加0.60% 1.00%SIDLys对哺乳仔猪1 28日龄的平均日增重和死亡率都没有显著影响,这与Shi等[8]的试验结果类似,长白ˑ大白泌乳母猪在起始窝重和带仔数不存在显著差异的条件下,饲粮添加0.76% 1.14%SIDLys对哺乳仔猪1 28日龄的窝增重和死亡率均没有显著影响㊂本试验还发现,当饲粮SIDLys水平提高到1.00%时,仔猪1 14日龄的平均日增重出现显著下降,这与董志岩等[11]得到的饲粮赖氨酸超过1.00%显著降低21日龄断奶窝增重和平均日增重的研究结果相一致㊂3.2㊀饲粮赖氨酸水平对哺乳母猪血清生化指标和相关激素水平的影响㊀㊀血清尿素氮是动物体内蛋白质和氨基酸代谢的终产物,其含量的高低可作为评价哺乳母猪蛋白质或赖氨酸摄入量的重要指标[2,12]㊂本试验结果显示,饲粮SIDLys水平对荣昌母猪哺乳第28天的血清尿素氮含量的影响不显著,但显著影响了哺乳第14天的血清尿素氮含量,且随饲粮SIDLys水平升高呈二次曲线变化,这与Coma等[12]得到的的试验结果类似㊂本试验条件下,当饲粮SIDLys水平为0.88%时,荣昌母猪哺乳第14天的血清尿素氮含量最低㊂㊀㊀血清总蛋白含量是反映动物体内蛋白质代谢的一个重要指标,总蛋白含量高,说明沉积于体内的蛋白质越高;而血清白蛋白是血清总蛋白的主要成分,在一定程度上可以作为机体营养状态的评价指标[13-14]㊂本试验结果表明,饲粮SIDLys水平对哺乳母猪第14天和第28天的血清总蛋白含量㊁第28天的血清白蛋白含量都没有显著影响,但添加0.90%SIDLys显著提高了第28天的血清白蛋白含量,这与赵世明等[15]的试验结果类似,他们发现饲粮添加0.80% 1.00%赖氨酸对哺乳母猪哺乳第14天和第21天的血清总蛋白含量㊁第21天的血清白蛋白含量都没有影响,但显著提高了哺乳第21天的血清白蛋白含量[15]㊂可见,饲粮赖氨酸对哺乳母猪血清白蛋白的影响主要体现在哺乳后期㊂㊀㊀雌二醇是主要由卵巢分泌㊁活性最强的雌激素,也是评价卵巢功能的重要激素指标[16-17]㊂研究表明,哺乳母猪的血清雌二醇水平随饲粮总赖氨酸水平提高呈先升后降的变化趋势,当饲粮总60527期黄金秀等:荣昌哺乳母猪标准回肠可消化赖氨酸适宜需要量研究赖氨酸水平提高到1.00%时,出现显著下降[11]㊂本试验也发现,荣昌哺乳母猪的血清雌二醇水平受到饲粮SIDLys水平的显著影响,且呈二次曲线变化,当饲粮SIDLys水平为0.83%时,母猪血清雌二醇水平最高㊂此外,本试验的母猪血清雌二醇水平与断奶至发情间隔时间呈显著的负相关,相关系数高达0.95,提示哺乳期饲粮赖氨酸可通过改变体内性激素水平来影响母猪繁殖性能㊂本试验所观测的母猪血清胰岛素㊁类胰岛素样生长因子-Ⅰ㊁促黄体素㊁促卵泡素水平均不受饲粮SIDLys水平的显著影响,这与前人试验结果[8,18]类似㊂但董志岩等[11]研究表明,当饲粮赖氨酸水平超过1.00%时,哺乳母猪血清胰岛素水平显著下降,究其原因目前还不清楚,尚需进一步探讨㊂3.3㊀饲粮赖氨酸水平对母猪乳成分的影响㊀㊀哺乳母猪摄入的赖氨酸主要用于产奶,以满足仔猪快速生长的需要㊂饲粮赖氨酸水平可通过影响血浆赖氨酸含量进而改变母乳成分[19-21]㊂从妊娠后期到哺乳期增加母猪饲粮赖氨酸水平,显著影响了初乳和常乳中的成分组成[3,10]㊂本试验结果显示,哺乳母猪饲粮中添加不同SIDLys水平对初乳成分没有显著影响,但显著改变了第28天的常乳成分,提示饲粮SIDLys对乳成分的作用随母猪哺乳的进程而增强,这也佐证了Tokach等[22]的观点㊂㊀㊀本试验发现,哺乳母猪饲粮中添加0.90% 1.00%SIDLys显著提高了第28天常乳中非脂固形物和乳蛋白含量,而乳脂和乳糖含量的变化不显著,这与前人试验结果[8,11]较为一致㊂当饲粮SIDLys水平提高到0.94% 1.14%时,第21天常乳中干物质和蛋白质含量显著增加,而乳脂和乳糖没有显著改变[8]㊂董志岩等[11]也发现,饲粮添加1.00% 1.05%赖氨酸显著提高了第14天常乳中总固形物和乳蛋白的含量,而对乳脂和乳糖含量没有显著影响㊂可见,哺乳母猪饲粮赖氨酸主要影响常乳的乳蛋白㊁总固形物或非脂固形物含量,而对乳脂和乳糖含量的影响不大㊂4㊀结㊀论㊀㊀饲粮添加适宜水平赖氨酸可在一定程度上减少荣昌哺乳母猪的体重损失,并显著影响母猪血清尿素氮㊁白蛋白㊁雌二醇水平及常乳成分㊂通过二次曲线模拟评估,荣昌哺乳母猪在本试验条件下的饲粮SIDLys适宜水平为0.83% 0.89%,平均采食量为3.0kg/d,每天SIDLys需要量为24.9 26.7g㊂参考文献:[1]㊀XUELF,PIAOXS,LIDF,etal.Theeffectoftheratioofstandardizedilealdigestiblelysinetometabo⁃lizableenergyongrowthperformance,bloodmetabo⁃litesandhormonesoflactatingsows[J].JournalofAnimalScienceandBiotechnology,2012,3:11,doi:10.1186/2049-1891-3-11.[2]㊀SOLTWEDELKT,EASTERRA,PETTIGREWJE.Evaluationoftheorderoflimitationoflysine,threo⁃nine,andvaline,asdeterminedbyplasmaureanitro⁃gen,incorn⁃soybeanmealdietsoflactatingsowswithhighbodyweightloss[J].JournalofAnimalScience,2006,84(7):1734-1741.[3]㊀HEOS,YANGYX,JINZ,etal.Effectsofdietaryenergyandlysineintakeduringlategestationandlac⁃tationonbloodmetabolites,hormones,milkcomposi⁃tionsandreproductiveperformanceinprimiparoussows[J].CanadianJournalofAnimalScience,2008,88(2):247-255.[4]㊀TOUCHETTEKJ,ALLEEGL,NEWCOMBMD,etal.Thelysinerequirementoflactatingprimiparoussows[J].JournalofAnimalScience,1998,76(4):1091-1097.[5]㊀YANGH,PETTIGREWJE,JOHNSTONLJ,etal.Lactationalandsubsequentreproductiveresponsesoflactatingsowstodietarylysine(protein)concentra⁃tion[J].JournalofAnimalScience,2000,78(2):348-357.[6]㊀NRC.Nutrientrequirementsofswine[S].11thed.Washington,D.C.:NationalAcademyPress,2012.[7]㊀KIMSW,OSAKAI,HURLEYWL,etal.Mammaryglandgrowthasinfluencedbylittersizeinlactatingsows:impactonlysinerequirement[J].JournalofAn⁃imalScience,1999,77(12):3316-3321.[8]㊀SHIM,ZANGJJ,LIZC,etal.Estimationoftheop⁃timalstandardizedilealdigestiblelysinerequirementforprimiparouslactatingsowsfeddietssupplementedwithcrystallineaminoacids[J].AnimalScienceJour⁃nal,2015,86(10):891-896.[9]㊀HUANGFR,LIUHB,SUNHQ,etal.Effectsofly⁃sineandproteinintakeovertwoconsecutivelactationsonlactationandsubsequentreproductiveperformanceinmultiparoussows[J].LivestockScience,2013,1577052㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报30卷(2/3):482-489.[10]㊀YANGYX,HEOS,JINZ,etal.Effectsoflysinein⁃takeduringlategestationandlactationonbloodme⁃tabolites,hormones,milkcompositionandreproduc⁃tiveperformanceinprimiparousandmultiparoussows[J].AnimalReproductionScience,2009,112(3/4):199-214.[11]㊀董志岩,刘亚轩,刘景,等.饲粮赖氨酸水平对泌乳母猪生产性能㊁血清指标和乳成分的影响[J].动物营养学报,2014,26(3):605-613.[12]㊀COMAJ,ZIMMERMANDR,CARRIOND.Lysinerequirementofthelactatingsowdeterminedbyusingplasmaureanitrogenasarapidresponsecriterion[J].JournalofAnimalScience,1996,74(5):1056-1062.[13]㊀蒋亚东.荣昌母猪妊娠期标准回肠可消化赖氨酸适宜需要量研究[D].硕士学位论文.重庆:西南大学,2016.[14]㊀魏立民,孙瑞萍,郑心力,等.日粮赖氨酸水平对海南黑猪生产性能和血清生化指标的影响[J].广东农业科学,2014,41(3):115-117,130.[15]㊀赵世明,高振川,姜云侠,等.泌乳母猪饲粮适宜赖氨酸水平的初步研究[J].畜牧兽医学报,2001,32(3):206-212.[16]㊀GERRITSENR,LAURENSSENBFA,HA⁃ZELEGERW,etal.Cysticovariesinintermittently⁃suckledsows:folliclegrowthandendocrineprofiles[J].Reproduction,FertilityandDevelopment,2014,26(3):462-468.[17]㊀YANGH,FOXCROFTGR,PETTIGREWJE,etal.Impactofdietarylysineintakeduringlactationonfolliculardevelopmentandoocytematurationafterweaninginprimiparoussows[J].JournalofAnimalScience,2000,78(4):993-1000.[18]㊀时梦.初产母猪适宜标准回肠可消化赖氨酸与苏氨酸需要量的研究[D].硕士学位论文.北京:中国农业大学,2013.[19]㊀GUANXF,BEQUETTEBJ,KUPK,etal.Theami⁃noacidneedformilksynthesisisdefinedbythemaxi⁃maluptakeofplasmaaminoacidsbyporcinemamma⁃ryglands[J].TheJournalofNutrition,2004,134(9):2182-2190.[20]㊀HURLEYWL,WANGH,BRYSONJM,etal.Ly⁃sineuptakebymammaryglandtissuefromlactatingsows[J].JournalofAnimalScience,2000,78(2):391-395.[21]㊀KINGRH,TONERMS,DOVEH,etal.There⁃sponseoffirst⁃littersowstodietaryproteinleveldur⁃inglactation[J].JournalofAnimalScience,1993,71(9):2457-2463.[22]㊀TOKACHMD,PETTIGREWJE,CROOKERBA,etal.Quantitativeinfluenceoflysineandenergyintakeonyieldofmilkcomponentsintheprimiparoussow[J].JournalofAnimalScience,1992,70(6):1864-1872.80527期黄金秀等:荣昌哺乳母猪标准回肠可消化赖氨酸适宜需要量研究∗Contributedequally∗∗Correspondingauthor,professor,E⁃mail:yfeiyun@yeah.net(责任编辑㊀田艳明)StudyonOptimalRequirementofStandardIlealDigestibleLysineforRongchangLactatingSowsHUANGJinxiu1㊀WANGRuisheng1∗㊀JIANGYadong2㊀WANGJing1㊀XIAORong1㊀JIANGShan1㊀LIUZuohua1㊀YANGFeiyun1∗∗(1.KeyLaboratoryofPigIndustrySciences,MinistryofAgriculture,ChongqingKeyLaboratoryofPigIndustrySciences,ChongqingAcademyofAnimalScience,Chongqing402460,China;2.DaxingTownAgriculturalServiceCenterofBishanDistrictinChongqing,Chongqing402768,China)Abstract:Thisexperimentwasconductedtoinvestigatetheeffectsofdietarylysinelevelsontheperformance,bloodindicesandmilkcompositionofRongchangsowsduringthelactation,inordertoestimatethestandardilealdigestiblelysine(SIDLys)requirementforRongchanglactatingsows.Atotalof50Rongchangsows(2to3paritiesandproximityofdescent)weredividedrandomlyinto5groupsaccordingtothebodyconditionontheday110ofgestationwith10replicatesineachgroupand1pigineachreplicate.SowsinfivegroupswerefedfivedietswithdifferentSIDLyslevelsof0.60%(group1),0.70%(group2),0.80%(group3),0.90%(group4)and1.00%(group5),respectively.Thelactationperiodwas28days.Theresultsshowedasfollows:1)increasingdietarySIDLyslevelstendedtodecreasesowweightlossduringlactation(P=0.0689).HighlevelofdietarySIDLys(1.00%)couldsignificantlydecreasetheaveragedailygainofpigletsduring1to14daysofagecomparedwith0.60%to0.80%SIDLys(P<0.05),buthadnoeffectsonthegrowthofpigletsduringthe28⁃daylactation(P>0.05).2)Serumureanitrogencontentsofsowsatthe14thdayoflactatingdeclinedvariouslywithdietarySIDLyslevelincreasing,andthoseingroup3togroup5weresignificantlylowerthanthatingroup1(P<0.05).DietarySIDLyslevelshadnosignificanteffectsonserumlevelsofinsulin,insulin⁃likegrowthfactor⁃Ⅰ,luteinizinghormoneandfollicle⁃stimulatinghormoneofsowsatthe28thdayoflactation(P>0.05),butsignificantlyinfluencedserumestradiollevelwhichingroup4wassig⁃nificantlyhigherthanthoseingroups1,2and5(P<0.05).DietarySIDLyslevelshadnoeffectsoncolos⁃trumcomposition(P>0.05),whilethecontentsofsolidofnon⁃fatandproteinandthemilkdensityininflu⁃encedordinarymilkwereincreasedvariouslywithdietarySIDLyslevelincreasing,andthoseingroup4andgroup5weresignificantlyhigherthanthatingroup1(P<0.05).Quadraticplotanalysisofbodyweightloss,serumcontentsofureanitrogenandestradiolindicatesthatdietarySIDLysrequirementisfrom0.83%to0.89%forRongchanglactatingsows.[ChineseJournalofAnimalNutrition,2018,30(7):2501⁃2509]Keywords:lysine;performance;bloodindices;milkcomposition;Rongchanglactatingsow9052。
饲粮消化能和可消化赖氨酸水平对长荣杂交生长猪生长性能及胴体品质的影响

品质所需的饲粮消化能和可消化赖氨酸水平分别为 14.50 MJ/kg 和 0.73%。
关键词: 消化能;可消化赖氨酸与消化能比值;生长性能;胴体品质;长荣杂交猪
中图分类号:S828
文献标识码:A
文 章 编 号 :1006 -267 X( 2012 ) 12 -2498 -09
随着现代社会生活水平的不断提高,消费者 对猪肉品质的需求已经不满足于单纯增加胴体的 瘦肉率。 与国外瘦肉型猪相比,我国地方肉脂型 猪的肉品质优良(尤其是肌内脂肪含量较高)、肉 质美味、肉品的食用价值潜力巨大,但其生长较 慢、胴体瘦肉率偏低等缺陷限制了肉脂型猪的饲 养推广。 因此,通过调整饲粮营养结构来调控肉 脂型猪生长,改善其体脂肪沉积,从而生产出肌肉 细嫩、口感良好的猪肉产品,满足消费者对肉质风 味的需求,具有重要的意义。 已有研究表明,饲粮
陈代文 教授 博士生导师 *通讯作者: , ,
,E-mail: dwchen@
期 12
邹田德等:饲粮消化能和可消化赖氨酸水平对长荣杂交生长猪生长性能及胴体品质的影响 2499
一步研究。 因此,本试验通过研究饲粮不同 和 DE 可消化赖氨酸( DLys) 水平对长荣生长猪生长性能 和胴体品质的影响,探讨饲粮 和 DE 水 DLys 平调 控猪体内营养沉积的规律,为实际生产中长荣生 长猪饲粮的配制提供可靠的营养理论依据。
率和血清尿素氮含量( P<0 .05 ) ,显著降低平均日采食量、料重比和滴水损失( P<0 .05 ) ,且有
提高血清低密度脂蛋白胆固醇含量(P=0.07)及降低血清甘油三酯含量(P=0.06)的趋势。 随
着饲粮可消化赖氨酸与消化能比值的增加,生长猪眼肌面积、血清尿素氮和高密度脂蛋白胆固
醇含量显著增加(P<0.05),肌内脂肪含量显著降低( P<0.05),且料重比有提高的趋势( P=
不同季节赖氨酸与能量比值对猪生长性能和血尿素氮的影响

猪的采食量一般由饲料能量密度决定,生长猪自由采食量受饲料中消化能含量的影响,因此,日粮中的氨基酸水平与消化能浓度有关(刘虎,2018)。
因此,如果改变消化能浓度或采食量,应适当调整日粮氨基酸比例。
生长肥育猪对赖氨酸的需求量一般用赖氨酸比值来表示。
尽管生长育肥赖氨酸需求已得到充分的研究和建模,但其最适宜的赖氨酸和消化能比值在很大程度上受遗传、性别、环境、健康状况和饲喂方式影响(方桂友等,2017)。
环境温度直接影响猪的自由采食量,进而影响猪的生长性能,但大多数关于温度对采食量的影响都是在寒冷条件下开展的,关于高温条件对猪生长性能的研究数据有限。
因此,本研究旨在评估高温或寒冷季节日粮赖氨酸和消化能比值对猪生长性能和血清尿素氮水平的影响。
1 材料与方法1.1 试验设计 试验1(冬季低温环境22±1℃)为期34 d,选择96头阉割公猪和96头后备母猪,随机分为4个处理组(赖氨酸与消化能比值分别为2.6、2.9、3.2和3.5 g/Mcal),每个处理12个重复,每个重复8头阉割公猪和8头后备母猪。
日粮以玉米-小麦-豆粕为主(表1),通过调整玉米、豆粕和合成赖氨酸添加量得到不同赖氨酸与消化能比值。
试验2(夏季温环境31±1℃)为期42 d,日粮设计与动物分组同试验1。
1.2 试验记录与样品分析 两个试验分别在试验开始和结束时对猪进行称重,每周记录1次采食量,试验结束后计算平均日增重、平均日采食量和料重比。
根据日粮赖氨酸水平和采食量计算赖氨酸摄入量。
两个试验开始和结束后每个重复随机选择2头猪颈静脉采血分离血清,血清用试验盒测定尿素氮含量,同时测定各组猪的背膘厚度。
1.3 统计分析 试验数据采用SPSS软件单因素方差分析模型进行统计分析,采用Duncan’s法进行多重比较,同时采用正交多项式研究日粮赖氨酸消化能比值对各指标的线性和二次曲线效应,P<0.05表示差异显著。
不同季节赖氨酸与能量比值对猪生长性能和血尿素氮的影响易宗容1,冯堂超2,李成贤1,李雪梅1(1.宜宾职业技术学院,四川宜宾 644003;2.宜宾市农业农村局,四川宜宾 644000)[摘要]文章旨在评估高温或寒冷季节日粮赖氨酸和消化能比值对猪生长性能和血清尿素氮水平的影响。
日粮不同赖氨酸水平对生长猪养分表观消化率、血清氨基酸含量和生化指标的影响

日粮不同赖氨酸水平对生长猪养分表观消化率、血清氨基酸含量和生化指标的影响曾佩玲;张常明;王修启;冯幼;朱翠【期刊名称】《华北农学报》【年(卷),期】2009(024)0z2【摘要】研究日粮中不同赖氨酸水平对生长猪养分表观消化率、血清氨基酸含量和血清生化指标的影响.试验采用全收粪法进行,选用12头始重约为20 kg的长×大二元杂交阉公猪,按体重随机分为3个处理组,处理Ⅰ饲喂含赖氨酸0.65%的基础日粮,处理Ⅱ和处理Ⅲ在基础日粮中添加晶体赖氨酸盐酸盐,使赖氨酸含量分别为0.95%和1.25%,试验期为10 d.结果表明,该试验条件下,适宜的赖氨酸含量(处理Ⅱ组)使猪日粮养分表观消化率达到较好的水平,而降低赖氮酸含量(处理Ⅰ组)会使日粮能量、干物质、粗蛋白和磷的表观消化率显著降低(P<0.05);而降低或升高日粮赖氨酸水平会显著影响血清中丝氨酸(Ser)、谷氨酸(Clu)、苏氨酸(Thr)、半胱氨酸(Cys)、酪氨酸(Tyr)和赖氨酸(Lys)的含量(P<0.05或P<0.01);同时,处理Ⅰ组血清中血清尿素氮(BUN)和血清总蛋白(TP)的含量分别显著高于和低于处理Ⅱ组和处理Ⅲ组(P<0.05),但日粮不同赖氨酸水平对血清中血糖(GLU)、甘油三酯(TG)的含量无显著影响(P>0.05).结果表明,在本试验条件下,20~35 kg生长猪日粮总赖氨酸建议需要量为0.95%.【总页数】5页(P116-120)【作者】曾佩玲;张常明;王修启;冯幼;朱翠【作者单位】华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642;华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642;华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642;华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642;华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642【正文语种】中文【中图分类】S828【相关文献】1.日粮粗蛋白质、赖氨酸含量对生长猪生长性能及血清尿素氮、游离氨基酸含量的影响 [J], 董志岩;方桂友;刘景;叶鼎承;冯玉兰;吴德峰;杨烨2.日粮不同赖氨酸水平对生长猪养分表观消化率、血清氨基酸含量和生化指标的影响 [J], 曾佩玲;张常明;王修启;冯幼;朱翠3.不同无机磷水平日粮添加植酸酶对保育猪生长性能、血清生化指标及养分表观消化率的影响 [J], 王志恒;杨维仁;郭宝林;王德海;刘晓明;张崇玉;赵丽芳4.低蛋白日粮不同磷水平及添加植酸酶对生长猪生产性能及部分血清生化指标的影响 [J], 何欣;马秋刚;梁福广;计成5.赖氨酸水平对生长猪养分表观消化率和血清氨基酸吸收模式的影响 [J], 张蕾;田梅因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
赖氨酸对仔猪生长性能和免疫的影响

赖氨酸对仔猪生长性能和免疫的影响
史东辉
【期刊名称】《现代畜牧兽医》
【年(卷),期】2004(000)010
【摘要】蛋白质的营养在动物营养中一直是备受关注的问题.随着现代化养猪生产的发展,近年来以赖氨酸为基础的理想蛋白质模型的广泛应用使得人们对它的研究更加深入.本文系统论述了近些年有关赖氨酸对仔猪生长性能及免疫的影响及其影响因素.
【总页数】4页(P43-46)
【作者】史东辉
【作者单位】锦州医学院畜牧兽医学院,辽宁,锦州,121001
【正文语种】中文
【中图分类】Q517
【相关文献】
1.提高标准回肠可消化缬氨酸与赖氨酸比率对6.8~11.3千克保育仔猪生长性能的影响 [J], Nemechek J E;Tokach M D;Dritz S S;冯占雨;乔家运
2.不同赖氨酸水平饲粮对断奶仔猪生长性能和营养物质消化率的影响 [J], 袁中彪;李俊波;杨飞来;吕武兴;石冠宇;魏国彷;吴挺
3.赖氨酸:粗蛋白比对断奶仔猪生长性能的影响 [J], 李凯年
4.日粮赖氨酸和能量水平影响断奶仔猪生长性能和养分ATTD [J],
5.日粮蛋白质和赖氨酸水平对阉割仔猪生长性能、胴体品质、肌内脂肪和脂肪酸组成的影响 [J], Tous N;武江利
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响。 仔猪在 2 1日龄 时断奶 , 喂 3 饲 天普通饲粮 。 断奶
( 68 1. 千 克) 即 . 1 3 仔猪 , 已经 进行 了一些在 饲粮 中
1 3 表 2 。先配制大批 量 1 5 . %( ) 5 . %和 1 3 1 . %赖氨 酸 5 水平的饲粮 ,然后将它们进行混合配制赖氨酸 为中 间水平 的饲粮 。处理饲粮是玉米一 豆粕型 , 并且含有 l %, 清粉和 45 o L . %鱼粉 。阶段 2 喂的普通 饲粮 是 饲 种含有 1 6 I . %SD赖氨酸 的玉米一 2 豆粕型饲粮 。所 有试验 饲粮都是粉状形式 ,在堪萨斯州立大学动科 1 方 法 学科饲 料厂配制 。 ‘ 堪萨斯州立大学 ( - t e机构动物管理及使用 K Sa ) t 利 用 S S(A ntu , cC r,C 的 P O A S SIsttI . ay ) i en , N RC 委 员会 ( stt n l nm l ae n s o mie) MI E I tui a A i a C r 数据 随 SD赖 氨 酸水 平提 高 的 I 在该试验 中达成协议 。该研 究在 堪萨斯州曼哈顿 的 次性和二次性变化趋势进行分析 。对于所有数 据 堪萨斯州立大学猪教 学和研 究中心进行 。 分析都 以栏作为试验单元 。 在一个 2 8天 的生长试验 中,共 选择 2 4头初 2 结 果和讨 论 9 始 体重 1 . (. 49磅 6 6千 克 ) 7 的保 育 仔 猪 (I R x PC T 4 从第 0 1 ,当 SD赖氨酸水平从 1 5 ~4天 I . %提 高 1 15 )来评 估 SD赖氨 酸水平对仔猪生 长性能的影 至 1 0 时, 00 I . 3 % 仔猪平均 日增重和平均 日采食量有所 升 高( 二次趋势 ,< . 2表 3 。 P 0 0 , ) 对于 3 O 个更高的饲粮赖 收稿 日期 : 1- 8 3 2 10—0 0
摘 要 : 一个 2 天 的生长试验 中, 择 24头断奶 后 3天 、 在 8 选 9 初始体 重 1. 49磅( . 67 6千克 ) 的保 育 仔猪( I R X 0 0 来评估 标准 回肠可消化( I 赖氨酸水平对仔猪 生长性能 的影 响。将仔猪分 PC T 4 15 ) SD) 到 6 处理 中, 个 每个处理 7栏 , 每栏饲养 7头仔猪 。 第 0 第 7 第 l 、 2 和第 2 在 、 、 4第 1 8天时对仔猪和 料槽进 行称重 , 计算平均 日增 重、 平均 日 食量和 料重 比。采用 两阶段饲粮 体 系进行饲喂 , 0 1 采 第 ~4 天饲喂处理饲粮 , 而第 1~ 8 4 2 天饲 喂一种 普通饲粮 。 所有饲粮都是粉状形 式。 6个 SD赖 氨酸水平 I 分别为 1 5 1 3 1 0 1 8 1 5 . %、. %、. %、. %、. %和 1 3 从 第 0 1 , SD赖氨酸水平从 1 5 1 2 3 3 4 . %。 5 ~ 4天 当 I . %提高 1 至 10 . %时, 3 仔猪 平均 日增 重和平 均 日采食 量有所升 高( 二次趋 势 ,< . 2 , 1 0 I 氨酸 P 0 0 )从 - %SD赖 0 3 水平开始处 于平 台期 , 个 更高 的饲粮赖 氨酸水平没有 带来额外 的益处 。随着饲粮赖氨酸水平 提 3 高, 饲料利用率也有所 改善( 线性, < . 01 。从 第 1 ~ 8天饲 喂普通饲粮 时, P 0 0 ) 0 42 各处理仔 猪之 间的 平均 日增重、 平均 日采食量和料重 比无显著差异( 0 6 。 . ) 对于整个试验期( 0 2 天 )从平均 日 3 第 ~8 , 增重和平均 日采食量 两个指标来看 ,第 0 1 ~ 4天时饲 喂 1 0 I 氨酸的仔猪获得 了最大 的改善 . %SD赖 3 ( 二次趋势 ,< . )然而仔猪全 期料重比无差异( > . ) P0 5; 0 尸 01 。综上所述 ,5 2 1 1~ 5磅( 6 ~ 1 即 . 1. 8 3千克 , 1 0 5千克) 磅= . 4 仔猪 的 SD赖氨酸需要量是 1 0 I . %或者 38 3 . 6克赖氨酸/ 兆卡代谢 能( 卡_ . 1 41 8焦) 。 关键词 : 赖氨酸 ; 氨基酸 需要 ; 保育仔猪 赖 氨酸是许 多玉米一 豆粕型 猪饲粮配 方 中的第 限制性氨基酸,制作配方时被作为设定其他必 需 氨基 酸水平 的一个基准点 ,通常将这些氨基酸水平 表达 为相对 于赖氨 酸的 比率 。另外 ,对于 1~ 5 5 2 磅
一
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添加 合成氨 基酸代替 昂贵 的专用蛋 白源 ( 鱼粉 、 液 血 制 品、 肉粉等) 禽 的试验 。在这些试验中使用氨基酸 使仔 猪达到 了与使用 专用 蛋 白源 相近 的生产 性 能, 但在其他一些试验 中未取得这样的效果 。为 了制作 去 掉专 用 蛋 白源 添加 高水 平 合成氨 基 酸 的饲 粮配 方 ,我们进行 了一 系列试 验来确 定试验之 间反应 不 致 的原 因,并且有助 于测定关键氨基酸相对于赖 氨酸 的比率 。 为 了建 立保 育仔 猪必 需氨 基 酸相 对于 赖氨 酸 的需要量, 第一步是确定一个合适 的赖氨酸水平 。 因 此 ,本研究 的 目的是根据最 佳生长性能来确定饲 喂 两阶段饲粮 的 1~ 5磅 ( 68 1 _千克 , 磅= . 52 即 . 1 ~ 3 1 05 4 千克) 仔猪 的标准回肠可 消化 (I) SD 赖氨酸水平 。
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养 猪 S N R D C IN WIEP O U TO
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标 准 回 肠 可 消 化 赖 氨 酸 水 平 对 68 1 . .— 3 1 千 克 保 育 猪 生 长 性 能 的 影 响
中图分 类号 : 8 1 8 ¥ 3 . 41 2 文献标志码 : A 文章编号: 0 —15 (0 1 5 0 1 — 2 1 2 9 72 1) — 0 5 0 0 0