阴虚火旺喝什么汤
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燕窝蜜枣汤:燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内,加水适量,煮至蜜枣烂熟,再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。
木瓜牛奶汤:新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
莲子百合煲猪瘦肉汤也适用于阴虚体质偏于肺阴虚。用湘莲子30克,百合(干品)30克,鲜猪瘦肉100克,食盐适量。先将湘莲浸泡,去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟,以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切片。然后将以上三物共放入砂锅内,加水适量,用中火煲30分钟,调味食用,有清心润肺、益气安神之功。
补益海参汤。主要作用是滋补肾阴,养血润燥,抗衰老。用料为海参30克、生姜汁适量、小茴香5克。将海参在温水中泡涨、发软后,捞出用开水烫1次,放入锅内,加清汤适量,下小茴香,用文火煨炖至烂熟。吃的时候加姜汁拌和,可分次服食,以常服为佳。
百合生地蛋黄汤百合30克,生地30克,冰糖适量,煎开后,用慢火再煎15
分钟,去渣后,用鸡蛋黄1只,冲入搅拌后食用。适用于心烦失眠、神志恍惚、心悸心慌、多梦多疑、记忆力减退的阴虚类型的人,四季均宜。容易拉肚的人不宜,常反酸者不用冰糖或少用。
杏枣猪肺菜干汤南杏10克,蜜枣5个,菜干10克,猪肺约200克,水适量,煲开后慢火煎2小时,调味食用。阴虚人表现干咳、面颊潮红、低热或自觉手心热、唇红舌红或肺结核病人表现阴虚的均可用
山药枸杞子汤
原料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量。
做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。
海蛤墨鱼汤
原料:海蛤30克,墨鱼6条,熟地10克,党参2只,生姜20克。
做法:将海蛤、墨鱼洗净,墨鱼切段,生姜拍一拍,与其余的配料一同放入无油的瓦罐中,加清水浸没原料,小火慢炖2小时,起锅时加入3克食盐。切忌加盐过多,因为过咸会伤肾。
桑椹苁蓉汤原料】桑椹30克,肉苁蓉15-30克,黑芝麻15克,炒枳壳9克。
【制作】将山4味药放入锅中,加水适量煎煮1小时,去渣取汤即可。
【服法】饮服,每日1次。
【功效】滋阴润肠、理气通下。适用于阴虚血少之便秘。
百合西洋菜猪展生鱼汤
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片
功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气
霸王花玉竹汤霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为:霸王花性味甘、凉,入肺,具有去除脾胃积热、清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰。
霸王花适合做润肺止咳汤。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。
玉竹功效:滋阴润肺;养胃生津。燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;脾胃积热;头昏眩晕;筋脉挛痛,加入玉竹就是一款非常合适的润肺止咳汤
白菜干豆腐腊鸭头汤
材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片
功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气
浮小麦黑豆生蚝汤
材料:黑豆50克、浮小麦25克、熟地15克、生蚝肉500克、圆肉10克、猪展肉300克、生姜3片、陈皮1/4个
功效:蚝肉富含各种微量元素,能增强儿童的智力发育,故有“益智海鲜”“海牛奶”的美称,熟地能滋阴养血,圆肉能养心安神,黑豆养颜乌发,浮小麦益气除热,止自汗盗汗
黄连阿胶鸡蛋黄汤
雪梨银耳川贝糖水
灵芝蜜枣瘦肉汤
鲜百合圆肉瘦肉汤
海参木耳猪肠汤白菜蜜枣牛百叶汤