“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案-初中语文基础知识总结-初中.doc
“语文课本”综合性学习活动试题及答案-初中语文基础知识归纳-初中.doc
“语文课本”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-你留心过你所用的语文课本是何种版本吗？如果没有留心，没关系，以后留意点。
这一问记在心里，不需回答。
下列问题可要认真作答哟！（1）请向陪伴你两年的初中语文课本说几句“真情告白”。
___________________________________________________ _（2）四本语文书，上百篇诗文。
坦白地说，未必都是你最喜欢的。
你觉得哪一篇课文不适合做课文？说说你的依据。
___________________________________________________ _（3）请向课本的编者推荐一篇文章作为课文。
写出文章的篇名以及你推荐的理由。
___________________________________________________ _答案：提示：（1）围绕“语文”课本或语文学习，须有“真情”。
（2）“依据”允许有个人色彩，但言语不要偏激。
（3）理由与文章内容能切合。
（以上意对即可）“ 语文书中的课文被我们学完了”被字句转把字句等四种句式转换|小学语文基础知识总结|小学语文基础知识大全-“语文书中的课文被我们学完了”被字句转把字句等四种句式转换说明：本句可以在以下几种句式中互相转换，意思基本保持不变。
1.本句可以改陈述句为反问句：陈述句：我们学完了语文书中的课文。
反问句：难道语文书中的课文没有被我们学完吗？2.本句还可以改为把字句和被字句：把字句：我们把语文书中的课文学完了。
被字句：语文书中的课文被我们学完了。
3.肯定句和否定句互换：肯定句：我们学完了语文书中的课文。
双重否定句：语文书中的课文被我们学完了4.陈述句可改为感叹句：陈述句：语文书中的课文被我们学完了。
感叹句：我们学完了语文书中的课文！。
酒文化试题1
酒文化试题1酒文化复习题一、酒诗词填空1. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
2. 但使主人能醉客，不知何处是他乡。
3. 烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
4. 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。
5．莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
6．劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
7．对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。
何以解忧，唯有杜康。
8．沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。
9．借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
10．日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。
11．醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。
12．千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
13．白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
14．长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
15．抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
16．兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
17．花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
18．艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。
19．今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。
20．主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。
21．人间如梦，一樽还酹江月。
22．银烛吐清烟，金尊对绮筵23．日日花前常病酒，敢辞镜里朱颜瘦。
24．晚来天欲雪，能饮一杯无？25．不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。
一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。
26．落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。
十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。
27．为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。
28．今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。
29．千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
30．醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。
31．世人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。
不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。
32．朱门酒肉臭，路有冻死骨。
33．梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂。
34．把酒临风，其喜洋洋者矣。
35．李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
36. 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。
37. 今日把酒邀明月，一片诗情在汪洋。
38. 几时痛饮黄龙酒，横揽江流一奠公。
中国酒文化复习题及参考答案学习资料
中国酒文化复习题及参考答案中国酒文化复习题及参考答案一、名词解释酒：习惯上，人们把含有酒精（乙醇）的饮料称为酒类，并规定了酒精的最低含量标准必须大于或等于0.5%v/v，最高含量需小于或等于65%v/v。
酒度：酒中所含有酒精的浓度，称为酒度，一般用体积百分比（%v/v）表示。
即100ml酒中含有纯酒精的毫升数为该酒度数。
中国酒：中国酒，一般是指那些由中国人自己发明创造，或在技术上兼收并蓄，经过长期改进发展，且具有中国民族特色的独特酿造工艺酿制而成，同时含较高酒精浓度的一大类饮料酒，包括黄酒、曲酒以及果酒等其它酒类。
酒文化：酒文化就是人类在酿酒和饮酒实践中所展示的各种社会生活，以及反映这种社会生活的各种意识形态，它包括物质和精神两个方面的内容。
发酵酒：发酵酒是指酿酒原料被微生物糖化发酵或直接发酵后，利用压榨或过滤的方式获取酒液，经储存调配后所制得的饮料酒。
蒸馏酒：蒸馏酒是指酿酒原料被微生物糖化发酵或直接发酵后，利用蒸馏的方式获取酒液，经储存勾兑后所制得的饮料酒，酒精度数相对较高，最高为62%左右，低度白酒为28-38%。
配制酒：配制酒是指利用发酵酒或蒸馏酒或食用酒精作为基酒，直接配以多种动植物汁液或食品添加剂，或用多种动植物药材在基酒中经浸泡、蒸煮、蒸馏等方式制得的饮料酒。
中国白酒：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
如大曲酒、小曲酒、麸曲酒等。
黄酒：黄酒比较准确的定义是，以稻米、黍米、小米、玉米、小麦等为原料，以曲类及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、储存、调配、过滤、装瓶、杀菌等工序制作而成的酿造酒，其酒度一般为15-16%v/v，糖度以发酵程度不同而异果酒：果酒就是以各种人工种植的或野生的果品果实（如苹果、石榴、桑椹、红枣、山楂、刺梨等）为原料，经过粉碎、发酵或者浸泡等工艺，精心调配酿制而成的各种低度饮料酒。
葡萄酒：葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁经过全部或部分酒精发酵而生产的饮料，其所含的酒精度不得低于8.5%v/v，某些地区由于气候、土壤、品种等因素的限制，其酒精度可以降到7%v/v。
第五章酒文化复习题
第五章酒文化复习题
第五章酒文化复习题
酒文化是人类社会发展的重要组成部分，它既是一种饮品，也是一种文化符号。
通过对酒文化的学习和了解，我们可以更好地认识和理解不同国家和地区的文
化传统，丰富自己的知识储备。
下面是一些关于酒文化的复习题，希望能帮助
大家回顾和巩固相关知识。
1. 酒的起源可以追溯到哪个时期？它最早是由什么原料制成的？
2. 中国古代的酒文化有哪些特点？请举例说明。
3. 酒在西方文化中的地位如何？它在西方社交场合中扮演着什么样的角色？
4. 酒的分类有哪些？请简要介绍每一类酒的特点。
5. 世界上著名的酒产地有哪些？请列举至少三个，并简要介绍其特色。
6. 酒在不同国家和地区的文化中有着不同的象征意义，请举例说明。
7. 酒的鉴赏技巧有哪些？如何通过观察、闻味、品尝来评价一种酒的质量？
8. 酒和健康之间有什么关系？适量饮酒对健康有益吗？
9. 酒文化在当代社会中的发展趋势如何？有哪些新的酒文化现象出现？
10. 你个人对酒文化有什么看法？你认为酒文化对人们的生活有何影响？
以上是一些关于酒文化的复习题，通过回答这些问题，我们可以回顾和巩固自
己对酒文化的了解。
酒文化是一个广阔而深奥的领域，它不仅仅是关于酒的知识，更是关于人类社会的发展和文化的传承。
希望大家通过学习和了解酒文化，能够更好地欣赏和品味这一独特的人类创造。
酒类知识考核试题及答案
酒类知识考核试题及答案一、选择题（每题5分，共25分）1. 以下哪种酒是中国传统的酿造酒？（A）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒2. 以下哪种酒是以葡萄为原料酿造的？（B）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒3. 以下哪种酒是经过蒸馏得到的？（D）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒4. 以下哪种酒是以大麦为原料酿造的？（C）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒5. 以下哪种酒的特点是口感醇厚、酒体丰满？（D）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒二、填空题（每题5分，共25分）1. 白酒是中国传统的_________。
（蒸馏酒）2. 黄酒是以_________为原料酿造的。
（稻米、小麦等）3. 葡萄酒的酿造原料主要是_________。
（葡萄）4. 啤酒是以_________为原料酿造的。
（大麦）5. 威士忌是一种_________。
（蒸馏酒）三、判断题（每题5分，共25分）1. 白酒的酿造过程中需要加入酵母进行发酵。
（×）2. 黄酒的制作过程中需要用到酒曲。
（√）3. 葡萄酒的酿造过程中需要进行酒精发酵和乳酸发酵。
（√）4. 啤酒的酿造过程中需要进行麦芽糖化。
（√）5. 威士忌的产地主要集中在苏格兰、爱尔兰和加拿大。
（√）四、简答题（每题10分，共30分）1. 请简述白酒的酿造工艺流程。
2. 请简述黄酒的酿造工艺流程。
3. 请简述葡萄酒的酿造工艺流程。
五、论述题（每题20分，共40分）1. 请论述啤酒的分类及其特点。
2. 请论述威士忌的分类及其特点。
答案：一、选择题1. A2. B3. D4. C5. D二、填空题1. 蒸馏酒2. 稻米、小麦等3. 葡萄4. 大麦5. 蒸馏酒三、判断题1. ×2. √3. √4. √5. √四、简答题1. 白酒的酿造工艺流程：原料处理→糖化→发酵→蒸馏→陈酿→勾兑→包装。
2. 黄酒的酿造工艺流程：原料处理→糖化→发酵→压榨→澄清→煎酒→包装。
“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案
“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案本文是关于“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案，感谢您的阅读！酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。
酒文化也是中华传统文化中一种不可或缺的文化。
让我们一起走进“酒文化专题”实践活动中去吧！1、书法中的酒书法，又称“中国书法”，是中国特有的一种传统艺术。
下面是几个“酒”字书法字体，甲骨文、再加“水”、，强调坛中饮料的液态性质。
造字本义：用粮食的淀粉糖发酵制成的香甜兴奋饮料。
金文、、写成“请你用一句话来表达自己看到以上书法字体的感受。
___________________________________________________________ ________________2、古诗中的酒如果你读读唐诗宋词，一定会为诗中所散发的醇厚酒香而陶醉，或同诗人一起举杯，或醉饮高歌，或把盏低吟，或为朋友的离别远行而感伤，或为与旧友的重逢而千杯不醉。
诗词组的同学搜集了不少与“酒”有关的诗句，请你探究以下几组诗句所表达的情感。
A．浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
（宋?范仲淹）B．花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
（唐?李白）C．明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
（宋?苏轼）D．对酒已成千里客，望山空寄西乡心。
（唐?卢纶）E．明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。
（宋?范仲淹）___________________________________________________________ _________3、名著中的酒、下面是名著中与酒有关的故事情节：【甲】随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。
二人对坐，开怀畅饮……操曰：“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。
”玄德曰：“谁能当之？”操以手指玄德，后自指，曰：“今天下英雄，惟使君与操耳！”玄德闻言，吃了一惊，手中所执匙箸，不觉落于地下。
“传统节日”综合性学习活动试题及答案-初中语文基础知识总结-初中.doc
“传统节日”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-（1）请简要说明下边这幅插图的内容。
（50 字以内）___________________________________________________ ____________________（2）请从“春节”、“清明”、“中秋”、“重阳”四个传统节日中任选一个，谈谈你的理解和感悟。
（60字以内）___________________________________________________ _____________________【答案】（1）端午节到了，妈妈用雄黄或朱砂在孩子的额头画上一个“王”字，用以驱邪。
家里备有鸭蛋、粽子等，洋溢着浓浓的节日氛围。
（2）示例；春节：我国重要的传统节日，农历正月初一，也兼指正月初一以后的几天。
人们都回家团聚，（放鞭炮，舞狮子……）以各种形式迎新春，祈求幸福吉祥。
清明：二十四节气之一，多在农历四月4、5或6日，人们习惯在这天扫墓、踏青；祭奠祖先、缅怀逝者。
中秋：我国的团圆节，农历八月十五，亲人团圆朋友相聚，流行赏月、吃月饼、点花灯等风俗。
表达人们对美好生活的向往。
重阳：我国的敬老节，农历九月初九日，在这天有登高赏菊的风俗。
传承孝敬长辈的美德，懂得感恩回报。
（答案不唯一）“传统节日知多少”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-为了弘扬传统文化，深入了解传统节日的真正内涵，鼓励同学们在生活中感受传统节日的意义，学校准备开展一次以“传统节日知多少”为主题的班级活动，请你参与并完成下列任务。
活动一：解读徽标学校收集了以下三幅传统节日徽标，请你依照示例，简要说说“春节”或“中秋”的主体图案内容和寓意。
示例：端午徽标，主题图案利用粽子、龙舟这两个标志性符号，构成一个山川连绵、龙舟竞渡的画面，舟中嵌入“端午”二字，加强标识的整体感。
寓意生活满载希望，蒸蒸日上。
关于酒文化的试题及答案
关于酒文化的试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 世界上最早的酒类饮料是：A. 啤酒B. 葡萄酒C. 黄酒D. 白酒答案：A2. 中国古代酿酒的起源可以追溯到：A. 夏朝B. 商朝C. 周朝D. 秦朝答案：B3. 以下哪种酒不是以粮食为原料的？A. 啤酒B. 黄酒C. 清酒D. 威士忌答案：D4. 法国波尔多地区最著名的葡萄酒类型是：A. 干红B. 甜白C. 桃红D. 干白答案：A5. 以下哪种酒不是蒸馏酒？A. 白兰地B. 伏特加C. 威士忌D. 红酒答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 中国的酒文化源远流长，其中______是中国古代酒文化的象征之一。
答案：杜康2. 酒的度数是指酒中______的含量。
答案：酒精3. 法国的______是世界著名的葡萄酒产区。
答案：波尔多4. 黄酒是中国的特产，主要产于中国的______地区。
答案：江浙5. 威士忌酒的酿造过程中，需要经过______、蒸馏、陈年等步骤。
答案：发酵三、简答题（每题5分，共10分）1. 请简述中国酒文化的特点。
答案：中国酒文化具有悠久的历史，强调酒与宴饮、礼仪、文学艺术的结合，注重酒的品质和饮酒的礼仪，以及酒在社交活动中的重要作用。
2. 描述一下葡萄酒的酿造过程。
答案：葡萄酒的酿造过程主要包括采摘葡萄、压榨、发酵、陈年和装瓶等步骤。
首先，将成熟的葡萄采摘下来，然后进行压榨，提取葡萄汁。
接着，将葡萄汁放入发酵容器中，加入酵母进行发酵，发酵过程中葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。
发酵完成后，葡萄酒会被转移到橡木桶或其他容器中进行陈年，以增加其风味和复杂性。
最后，经过一段时间的陈年后，葡萄酒会被装瓶，准备销售。
四、论述题（每题10分，共20分）1. 论述中国酒文化在现代社会中的影响。
答案：中国酒文化在现代社会中的影响主要体现在以下几个方面：首先，酒作为一种社交媒介，对于促进人际关系和商业交流具有重要作用；其次，酒文化的传承和发展，促进了酒类产业的繁荣，带动了相关产业的发展；再次，酒文化中的饮酒礼仪和酒桌文化，对于弘扬传统文化、提升国民素质具有积极意义；最后，酒文化也对人们的健康产生了影响，适量饮酒可以促进血液循环，但过量饮酒则对健康有害。
30道中国酒文化知识选择题和答案
30道中国酒文化知识选择题和答案1. 中国最古老的酒是（）。
A. 黄酒B. 白酒C. 米酒D. 果酒答案：A2. 以下哪种酒不是蒸馏酒？（）A. 白酒B. 白兰地C. 黄酒D. 威士忌答案：C3. 茅台酒产自（）。
A. 四川B. 贵州C. 云南D. 湖南答案：B4. 被称为“液体面包”的是（）。
A. 啤酒B. 黄酒C. 米酒D. 白酒答案：B5. 中国古代文人常以（）为伴。
A. 茶B. 酒C. 书D. 画答案：B6. 以下哪种酒不是以粮食为原料酿造的？（）A. 白酒B. 黄酒C. 葡萄酒D. 米酒答案：C7. 中国古代婚礼中，新人要喝（）。
A. 交杯酒B. 合卺酒C. 喜酒D. 敬酒答案：B8. 酒令最早出现在（）。
A. 春秋战国时期B. 秦汉时期C. 魏晋南北朝时期D. 唐宋时期答案：C9. 中国古代的酒器中，（）是最尊贵的酒器。
A. 爵B. 觥C. 尊D. 壶答案：C10. 以下哪种酒不是中国传统的名酒？（）A. 剑南春B. 西凤酒C. 拉菲D. 古井贡酒答案：C11. 中国古代酿酒的主要原料是（）。
A. 大米B. 小麦C. 高粱D. 以上都是答案：D12. 以下哪种酒不属于酱香型白酒？（）A. 茅台B. 郎酒C. 习酒D. 洋河大曲答案：D13. 中国古代的酒肆通常被称为（）。
A. 酒馆B. 酒家C. 酒坊D. 酒店答案：B14. 以下哪种酒不是清香型白酒？（）A. 汾酒B. 宝丰酒C. 黄鹤楼酒D. 二锅头答案：D15. 中国古代的酒文化在（）时期达到鼎盛。
A. 唐代B. 宋代C. 元代D. 明代答案：A16. 以下哪种酒不是浓香型白酒？（）A. 五粮液B. 泸州老窖C. 剑南春D. 老白干答案：D17. 中国古代的酒礼中，（）是表示尊敬的礼节。
A. 敬酒B. 罚酒C. 酬酒D. 以上都是答案：A18. 以下哪种酒不是兼香型白酒？（）A. 白云边B. 口子窖C. 四特酒D. 洋河大曲答案：D19. 中国古代的酒器中，（）是用来温酒的。
中考试题及答案饮酒
中考试题及答案饮酒提示：本题仅供创作，请勿模仿。
【引言】饮酒是一种社交行为，它在一定程度上影响着人们的生活和健康。
然而，在中考试题中讨论饮酒话题却并非是为了鼓励中学生饮酒，而是为了让他们在学习过程中了解饮酒的危害以及相关法规。
下面将针对中考试题关于饮酒的问题进行回答。
【正文】一、判断题：1.饮酒对青少年身体发育有益。
【×】解析：青少年处于生长发育的关键时期，他们的身体还没有完全成熟。
饮酒会对他们的身体发育产生不良影响，导致生长发育异常。
2.未满18周岁的人不得饮酒。
【√】解析：根据我国法律规定，在未满18周岁的人是不被允许饮酒的。
这是为了保护青少年的健康和权益而制定的法律规定。
二、单选题：1.以下哪个是合理的饮酒态度？A. 未满18周岁的青少年可以适量饮酒，但不能过量。
B. 青少年不应该饮酒，即使是适量的也不行。
C. 只有在特殊情况下青少年可以饮酒。
D. 青少年可以饮酒，但必须在父母或监护人的陪同下。
答案：B解析：青少年不应该饮酒，即使是适量的也是不行。
这是为了他们的身心健康着想。
2.以下哪项是正确的饮酒危害？A. 饮酒可以提高记忆力。
B. 长期饮酒可能导致肝脏疾病。
C. 饮酒可以促进身体发育。
D. 饮酒对学习没有影响。
答案：B解析：长期饮酒可能导致肝脏疾病。
酒精会对肝脏造成损害，损害肝脏的能力，引发肝病等。
三、问答题：1.请简要说明青少年饮酒的危害。
答：青少年饮酒的危害主要有以下几个方面：首先，青少年的身体尚未完全发育，饮酒会影响他们的生长发育，造成身体发育异常；其次，青少年的大脑发育还未完成，饮酒会对大脑造成损害，影响智力发展；此外，酒精会引起青少年行为失控、情绪不稳定等问题，给他们的心理健康带来负面影响。
因此，青少年应该远离饮酒，保护自己的身心健康。
2.你认为在制定相关法律时，应该采取什么措施来限制青少年饮酒？答：我认为在制定相关法律时应该采取以下措施来限制青少年饮酒：首先，加大对未成年饮酒的法律惩罚力度，通过严惩违法者来起到震慑作用；其次，加强对酒类销售渠道的监管，禁止未经允许的向未成年人销售酒类；此外，加强对青少年的饮酒教育，提高他们对饮酒危害的认识，提升饮酒意识。
概况综合性学习活动试题及答案初中语文基础知识总结初中
**概况综合性学习活动试题及答案｜初中语文基础知识总
结｜初中语文基础知识大全-
5。
根据下面三则材料，用一句话介绍**概况(不超过30字）。
(３分）ﻭ
材料一：**古称吴、吴都、吴中、吴、吴门。
现简称苏.自有文字记载以来的历史已２５00多年。
公元前5１4年建城。
是首批２４个历史文化名城之一它的历史可以上溯到6000至7000年前。
材料二：**位于**之滨.长江**的入**处。
京沪、京沪高铁、沪**际高铁和多条高速公路经过全境。
ﻭ
材料三:**行级别为地级市．其经济总量省内最大．人均国内生产总值居城市前列.下辖的、**、**、**和**五个县级市的经济实力均列全国百强县（市)前五位。
答案:ﻭ
5.例：**是一个历史悠久、便利、经济发达的城市。
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“绍兴老酒”综合性学习活动试题及答案-初中语文基础知识归纳-初中.doc
“绍兴老酒”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-“绍兴老酒”是绍兴的一张名片，其饮法值得寻味。
请你仔细观察下面两张图片，各用一个最为恰当的一字动词，描述图片中人物的饮酒方式，并简要说说选用这个动词的好处。
（1）图1你选用__________，好处：__________________________________（2）图2你选用__________，好处：___________________________________【答案】（1）根据图1画面内容，所选用的动词及“好处”应体现“小口、慢喝、有情调”的特点。
可选用的动词如：抿、品、啜、呷和绍兴方言“咪”等。
选用这些动词的好处如：“抿”“啜”“呷”都是“小口喝”的意思，准确描绘出老者不紧不慢、悠闲满足的喝酒状貌；用“品”写出爱酒的老者喝酒的自足与惬意，嫣然一副鉴酒行家的样子；用方言“咪”形象地描绘出饮酒者神态悠闲自若，心情闲适淡定的状貌，且用方言“咪”来描述一位乡村老者的饮酒神情，更富乡土味。
（2）根据图2画面内容，可选用的动词及“好处”应体现“满口、快速、干脆、豪爽”的特点。
可选用的动词如：干、灌、闷和绍兴方言“吞”等。
选用这些动词的好处如：用“干”表现饮酒者一气喝完的爽利情态；“灌”有“倒进去”之意，能形象地描绘出途中饮酒者“头一仰，一口尽”的喝法；“闷”，口语中有“闷一口”之说，它准确地描绘出图片中饮酒者在“一张口，一闭口”之间一盅酒快速下肚的状貌；“吞”，绍兴飞扬中有“吞杯”之说，所指即如图饮酒者的喝法，将小杯、小酒盅里的酒一口喝尽的样子。
“绍兴名城文化探究”综合性试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-学校组织开展“绍兴名城文化探究”活动，作为“历史文化研究小组”的成员，请你按要求完成以下任务。
（6分）（1）探究精神内涵。
大禹精神是“绍兴精神”的核心内容。
自2007年开始，公祭大禹陵典礼已经升格为国家级祭奠，继承和发扬大禹精神成为我们时代的需要。
酒文化题库
酒文化题库酒文化复习题l、什么是酒?凡是含有纯酒精体积分数为0.5％～75％的饮料，均可称其为酒。
2、酒可分为几大类?三大类：(1)药酒、(2)补酒、(3)饮料酒。
3、饮料酒分几大类?按其生产方式可分为三大类：(1)酿造酒、(2)蒸馏酒、(3)配制酒。
4、什么是低度酒，中度酒，高度酒?我国有的专家在从酒类的商品知识角度来划分饮料酒的酒度时，将酒精体积分数在20％以下者，称其为低度酒：20％～40％者称为中度酒：40％以上者，称为高度酒。
5、什么叫文化?就广义而言，是指人类在社会实践过程中，所获得的物质，精神的生产能力以及所创造的物质、精神财富的总和。
就狭义而言，是指精神生产能力和精神产品，包括自然科学，技术科学和社会意识形态等一切社会意识形式、以及与之相适应的制度和组织机构，有时又专指教育，科学，文学，艺术，卫生，体育的知识及没施。
6、什么是酒文化?酒文化应包括哪些内容?酒文化足与酒有关的物质的(含生产技术)，精神的(包括社会学，心理学)，以及习俗等行为的现象的总和；有关酒的起源，生产，流通，消费，尤其酒的礼会文化功能，以及酒所带来的社会问题等方面所形成的一切现象，也均属于酒文化及其相关的范畴。
7、为什么应了解山东烟台张裕葡萄酒公司的历史?冈为原厂名“张裕酿酒公司”，由光绪皇帝的老师翁同和题写字号。
康有为曾下榻该公司，并写下了“浅饮张裕葡萄酒，移植丰台芍药花，更复法华写新名，欣于所逼即为家”的诗句。
1912年，孙中山先生亲临该公司，题写了“品重醴泉”四个大字，兼赞酒品和人品。
张学良将军也曾为“张裕”留下“圭顿贻谋”的手迹，以示嘉勉。
1915年，张弼士先生率“中国实业考察团”赴美考察，正直旧金由举行盛会，为庆祝巴拿马运河开通举办国际商品大赛之际，遂送去酒展评，就在这次“巴拿马太平洋万国博览会”上，“张裕”有多个产品荣获金奖，中国人第一次拥有了举世公认的上等莓萄酒。
8、中国白酒起源于何时?其发展状况如何?大多数专家认为白酒起源于公元25～220年的东汉时期。
中国酒文化概论考试试卷答案
中国酒文化概论考试试卷答案姓名:学号:得分:一:判断题(15分)正确的在括号里划√,错误的在括号里划×。
1:白兰地是葡萄酒蒸馏而成的。
(√)2:啤酒是用麦芽进行酿制的。
(√)3:在葡萄酒的王国里,新、旧世界代表着两个不同的阵营。
法国、意大利、西班牙、葡萄牙、美国都属于葡萄酒旧世界;德国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷属于新世界。
(√)4:葡萄酒一般都不超过12%vol。
( √)5:一般而言,发酵酒的酒精度比蒸馏酒高。
(√)6:古代统治者常以调节酒的生产来确保民食。
(√)7:轩尼诗VSOP、人头马、马爹利都属于威士忌。
(√)8:通常说的烧酒属于蒸馏酒。
(√)9:洋酒是指除中国白酒之外的所有酒的总称(×)10:按照酒的分类,葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。
(√)11:茅台是中国的国酒,其产地是贵州省仁怀市茅台镇。
(√)12:酒之功过是非,全在于人的理性,合则自然,违则生乱。
(√)13;无论是喝白酒还是葡萄酒,别人敬酒时最少要喝一口酒,以示敬意。
(√)14:酒精有杀菌的功效,所以所有的酒都有杀菌的功效。
(×)15:乙醇(酒精)是酒中引起人剧烈头痛重要物质。
(√)二:填空题(15分)1:白酒品评的项目有颜色、香气、口味和(风格)。
2:一般而言,红葡萄酒酒配(红)肉,白葡萄酒配白肉。
3:(啤酒)是世界上受众人群最多、最广的一种含酒精饮品。
4:白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间,在(8)至10摄氏度时饮用,果香味会比较明显而且爽口。
5:“斤酒当九鸡”之说指的是(黄)酒。
6:民间俗语说:喝(凉酒),花赃钱,早晚是个病。
7:高粱、大米、(糯米)、小麦、玉米是五粮液的主原料。
8:世界著名的六大蒸馏酒包括白酒、白兰地、(威士忌)、郎姆酒、伏特加和金酒。
9:正宗冰酒产地在德国和加拿大,冰酒的定义强调的是(自然冰冻)。
10:根据中医理论,饮酒养生较适宜(老)年人11:白酒中能引起上述4种味感的均在舌面的一定部位上起作用,甜味在(舌尖),苦味在舌根,酸味在舌两侧。
七年级语文文化常识含答案
七年级语文文化常识含答案一、初中语文试卷文化常识1．八年级（3）班开展“遵义旅游资源调查”综合性学习活动，请你完成以下任务。
（1）请把以下遵义市旅游文化资源按照一定标准归类，并阐述归类理由。
（每一类只需选择2至3项，并填写序号。
不能与示例重复。
）①贵州茅台酒②赤水丹霞地貌③凤冈锌硒茶、循潭翠芽、正安白茶④沙滩文化遗址⑤乌江小三峡⑥娄山关⑦海龙屯军事古堡⑧遵义会议会址答题示例：分类①③理由：按照地区特产分类（2）在小组活动交流会上，语文老师把上述资源的某一项用谜语形式展示了出来，请你写出谜底，并简述你猜出谜底的方法。
谜面：起楼不要木，有人便是仙。
天上两滴雨，残阳铺满天。
（打一遵义旅游景点）（3）老师准备儿童节开展本次主题的交流展示活动，要求全班同学参加。
下面是语文小组写的一则通知．请找出三处错误。
通知全班同学：请大家于6月1日下午到学校礼堂参加语文老师开展的活动，望大家做好准备，准时参加。
2018年5月30日八（3）班语文小组2．下列说法不正确的一项是（）A. “射者中，弈者胜”中的“射”，指投壶，与“六艺”中的“射”含义不同。
B. “君与家君期日中”中“家君”是对人称自己的父亲。
常用的谦辞还有：家父、舍弟、鄙人、劳驾、赐教、寒舍、见谅等。
C. 《桃花源记》中“具答之”的“具”是“详细”之意。
D. 成语“趋之若鹜”中的“趋”与《送东阳马生序》“尝趋百里外”的“趋”意思相同，都是疾走、快走的意思。
3．下列文学文化常识说法不正确的一项是（）A. 布衣，古代借指穿廉价衣服的平民，后也以“布衣”称没有做官的读书人。
B. 普希金的代表诗作有《自由颂》等，他的创作对俄国文学和语言发展影响很大。
C. 词又称曲子词、长短句，是唐代兴起的一种文学体裁，在宋代达到全盛时期。
D. 《儒林外史》《水浒传》是我国明清时期著名的长篇章回体历史演义小说。
4．下列关于文学文化常识的表述有误的一项是（）A. 杜甫，唐代诗人，字子美，自号少陵野老，被后人称为“诗圣”，其诗被称为“诗史”。
中国酒文化考试题及答案
中国酒文化考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 中国古代的“酒”字最早见于哪个朝代的文献？A. 商朝B. 西周C. 春秋D. 战国答案：A2. 以下哪个不是中国传统的酿酒原料？A. 高粱B. 小麦C. 玉米D. 甘蔗答案：D3. 茅台酒属于哪种香型的白酒？A. 浓香型B. 酱香型C. 清香型D. 米香型答案：B4. 中国古代四大名酒中，不包括以下哪一项？A. 茅台B. 五粮液C. 汾酒D. 张裕5. 以下哪种酒不是以产地命名的？A. 茅台酒B. 汾酒C. 泸州老窖D. 黄酒答案：D6. 中国古代的“酒令”主要是指什么？A. 酒的度数B. 酒的品种C. 饮酒的规矩D. 酒的包装答案：C7. 以下哪个节日与饮酒习俗无关？A. 春节B. 端午节C. 中秋节D. 清明节答案：B8. 中国古代的“酒仙”是指谁？A. 李白B. 杜甫C. 白居易D. 苏轼答案：A9. 以下哪种酒不是以颜色命名的？B. 黄酒C. 绿酒D. 白酒答案：C10. 中国古代的“酒肆”是指什么？A. 卖酒的店铺B. 酿酒的作坊C. 饮酒的场所D. 酒的原料市场答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 中国古代酒文化中，以下哪些是与酒有关的诗歌？A. 《将进酒》B. 《饮酒》C. 《醉花阴》D. 《春夜喜雨》答案：A, B, C2. 以下哪些是中国传统酿酒的工艺？A. 蒸馏B. 发酵C. 陈酿D. 勾兑答案：A, B, C, D3. 以下哪些是中国传统酒的分类？A. 白酒B. 黄酒D. 啤酒答案：A, B4. 以下哪些是中国传统酒的饮用方式？A. 温饮B. 冷饮C. 热饮D. 常温饮答案：A, B, C, D5. 以下哪些是中国传统酒的社交功能？A. 增进友谊B. 庆祝节日C. 祭祀祖先D. 商务洽谈答案：A, B, C, D三、判断题（每题1分，共10分）1. 中国古代的酒都是用粮食酿造的。
（×）2. 酒在中国古代社会中只有娱乐作用。
酒类试卷参考答案
酒类试卷参考答案酒类试卷参考答案酒类，作为人们生活中不可或缺的一部分，既是一种文化的表达，也是社交活动的重要组成部分。
然而，对于酒类的知识，很多人却了解甚少。
为了增加对酒类的了解，下面将为大家提供一份酒类试卷的参考答案，希望能够帮助大家更好地认识酒类。
一、酒的分类1. 请简要介绍葡萄酒的分类。
葡萄酒可以根据颜色和甜度进行分类。
根据颜色，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。
根据甜度，葡萄酒分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。
2. 请简要介绍啤酒的分类。
啤酒可以根据发酵方式和风格进行分类。
根据发酵方式，啤酒分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。
根据风格，啤酒分为淡色啤酒、黑啤、小麦啤酒、IPA等。
二、酒的生产工艺1. 请简要介绍葡萄酒的生产工艺。
葡萄酒的生产包括葡萄的采摘、压榨、发酵、陈酿等步骤。
首先，葡萄被采摘下来，然后进行压榨，将葡萄汁与果皮、果肉分离。
接着，葡萄汁进行发酵，将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。
最后，葡萄酒进行陈酿，使其味道更加丰富。
2. 请简要介绍啤酒的生产工艺。
啤酒的生产包括麦芽制作、糖化、发酵、熟化等步骤。
首先，将麦芽制作好，然后进行糖化，将淀粉转化为可发酵的糖。
接着，进行发酵，将糖转化为酒精和二氧化碳。
最后，进行熟化，使啤酒的味道更加醇厚。
三、酒的品鉴技巧1. 请简要介绍葡萄酒的品鉴技巧。
葡萄酒的品鉴可以从外观、气味、口感和余味四个方面进行。
外观上，可以观察酒的颜色、透明度和粘稠度。
气味上，可以嗅闻酒的香气，包括果香、花香和橡木香等。
口感上，可以品尝酒的酸度、甜度、单宁和酒精度。
余味上，可以感受酒在口中的余香和回味。
2. 请简要介绍啤酒的品鉴技巧。
啤酒的品鉴可以从外观、气味、口感和余味四个方面进行。
外观上，可以观察酒的颜色、泡沫和透明度。
气味上，可以嗅闻酒的香气，包括麦香、果香和花香等。
口感上，可以品尝酒的苦度、酸度、甜度和口感的丰富度。
余味上，可以感受酒在口中的余香和回味。
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“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识
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酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。
酒文化也是中华传统文化中一种不可或缺的文化。
让我们一起走进“酒文化专题”实践活动中去吧！
1、书法中的酒
书法，又称“中国书法”，是中国特有的一种传统艺术。
下面是几个“酒”字书法字体，
甲骨文、再加“水” 、，强调坛中饮料的液态性质。
造字本义：用粮食的淀粉糖发酵制成的香甜兴奋饮料。
金文、、写成“
请你用一句话来表达自己看到以上书法字体的感受。
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2、古诗中的酒
如果你读读唐诗宋词，一定会为诗中所散发的醇厚酒香而陶醉，或同诗人一起举杯，或醉饮高歌，或把盏低吟，或为朋友的离别远行而感伤，或为与旧友的重逢而千杯不醉。
诗词组的同学搜集了不少与“酒”有关的诗句，请你探究以下几组诗句所表达的情感。
A．浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
（宋?范仲淹）
B．花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
（唐?
李白）
C．明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
（宋?苏轼）
D．对酒已成千里客，望山空寄西乡心。
（唐?卢纶）
E．明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。
（宋?范仲淹）
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3、名著中的酒、
下面是名著中与酒有关的故事情节：
【甲】随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。
二人对坐，开怀畅饮……操曰：“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。
”玄德曰：“谁能当之？”操以手指玄德，后自指，曰：“今天下英雄，惟使君与操耳！”玄德闻言，吃了一惊，手中所执匙箸，不觉落于地下。
时正值天雨将至，雷声大作。
玄德乃从容俯首拾箸曰：“一震之威，乃至于此。
”操笑曰：“丈夫亦畏雷乎？”玄德曰：“圣人迅雷风烈必变，安得不畏？”
【乙】蒋门神见了武松，心里先欺他醉，只顾赶将入来。
说时迟，那时快，武松先把两个拳头去蒋门神脸上虚影一影，忽地转身便走。
蒋门神大怒，抢将来；被武松一飞脚踢起，踢中蒋门神小腹上，双手按了，便蹲下去。
武松一踅，踅将过来，那只右脚早踢起，直飞在蒋门神额角上，踢着正中，望后便倒。
武松追入一步，踏住胸脯，提起这醋钵儿大小拳头，望蒋门神脸上便打……
①【甲】文段说的故事是________ ，选自名著《________ 》。
【乙】文段说的故事是________ ，选自名著《________ 》。
②【甲】【乙】文段中相关人物给我留下了深刻的印象，试着概述其原因，任选一个。
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答案：
1、示例：我从“酒”字和谐流畅的线条中感受到中华书法的博大精深、中华文明的源远流长。
我从“酒”字典雅的字体造型里仿佛倾听到了远古的呼唤，闻到了阵阵沁人心脾的酒香。
2、…综合性学习活动试题答案（本题在答案的第六页）…
3、示例：①【甲】曹操煮酒论英雄，选自名著《三国演义》，【乙】文段说的故事是武松醉打蒋门神，选自名著《水浒传》②示例：曹操；他豪气冲天，指点群雄，有咄咄逼人之势，雄才大略显露无遗。
刘备；他深藏不露，谨慎，机智灵活，善于忍耐，大智若愚。
武松；他一身虎胆，武艺高超，疾恶如仇，行侠仗义，爱打抱不平。