中药 蓼科(大黄、何首乌)
蓼科科药用植物资源概述
药用植物学论文题目：蓼科药用植物资源概述学院：生命科学学院年级专业：2011级生物科学02班学号：************************蓼科药用植物资源概述摘要：蓼科(Polygonaceae)植物约50属，1200种，主产于北温带，少数分布于热带我国有13属，235种，37变种，产于全国各地。
蓼科植物含有蒽醌类的大黄素、大黄酚、大黄酸、大黄素甲醚、大黄酚蒽酮、淀粉、等成分具有很高的药用价值。
如：何首乌，它来自蓼科植物何首乌（Poly-gonum multiflorum Thunb）的干燥块根，其性微温，味苦、甘、涩，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。
鉴于以上分析，本文主要是对蓼科药用植物资源进行系统的概述。
关键词：蓼科药用植物种类概述通过各方面收集资料及对药用植物学的学习，下面将按照蓼科不同属为单位分别介绍蓼科药用植物。
1.蓼属Polygonum L1.1匾蓄(原变种) 花1至数朵簇生叶腋；叶小型；瘦果长2mm以上，无光泽；托叶鞘下部褐色，上部白色。
分布全国各地。
生田边路旁、沟边湿地，海拔10—4200m。
全草人药，利尿、消炎、止泻、驱虫㈤；用于尿路感染、小便短赤、痢疾、泄泻、阴痒带下、黄疸、霍乱、膀胱炎、小儿高热、肺炎[4,7,10]。
1.2酸模叶蓼(原变种)大马蓼旱苗蓼叶披针形或宽披针形，常有一个大的黑褐色的新月形斑点，两面沿中脉具短硬伏毛，花序梗具腺体，花被片常4深裂；瘦果宽卵形，双凹。
分布于我国南北各省区。
生田边、路旁、水边、荒地或沟边湿地，海拔30—3900m。
凭证标本采于六盘水师专校园附近。
果实人药，具活血、消积、止痛、利尿功效。
全草入药，治肠炎、痢疾；捣烂外用治肿物，指趾末端化脓性炎症.1.3红蓼荭草(名医别录)，东方蓼、狗尾巴花, 叶卵形或宽椭圆形，干后呈暗蓝绿色；托叶鞘上部边缘具绿色叶状翅；总状花序呈穗状。
分布于全国各地，野生或栽培。
生沟边湿地、村边路旁，海拔30—2700m。
大黄、何首乌中大黄素和大黄酚的提取与含量测定
（ ｏｌ ｅｏ ｈ ｒ ａ ｏ ｇ ， ｏ ｔｗ ｓ Ｊ ｏｏｇ Ｕ ｉ ｒｔ ， ｍ ｉ ２ ２ Ｃ ｉ Ｃ ｌｇ Ｐ ａｍ ｃｌ ｙ Ｓ ｕｈ ｅｔ ｉ ｔｎ ｎｖ ｓｙ Ｅ ｅ ６ ０ ， ｈｎ ｅ ｆ ｏ ａ ｅｉ １ ４ ａ）
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Ａｂ ｔａ ｔ Ｏｂｅｔ ｅＴ ｅ ｒ ｉｅｔ ｍ ｄｎａｄｃｒ ｏｈｎｌ ｏ ｔ ｔ ｉ ｈ ｕ ｆｃ ａ ａｌ ｎ ｏ ｇ ｎｍ ｍ ｈ ｏｕ ｓｒ ｃ ： ｊｃｉ ｏｄｔ ｍｎ ｅｅ ｏｉ ｎ ｈｙ ｐａｏ ｃｎ ｎｓ ｎ ｅｍ ｏ ｉ ｌ Ｂ ｉ．ａｄＰ ｌ ｏｕ ｕ ｉ ｒｍ ｖ ｅ ｈ ｓ ｅ Ｒ ｆ ｎｅ ｉ １ ｙ ｌ ｆ
ｓｐａｏ ｗ ｒ ｅｅ ｉ ｄｂ Ｌ ｔｏ ， ｅｕｔ Ｔ ｅ ｍ ｄｎｃｎｅｔｎ ｈｕ ｆｃ ａ ａ１ ｗ ｓ ３ｔ ｅ ｆｈｔｎ ｏ ｇ ｏｈ ｌ ｅｅ ｔ ｎ ｙ ｎ ｄ ｒ ｅ ｍ ＨＰ Ｃｍｅ ｄ Ｒ ｓｌ ｏｉ ｏｔｎ ｉ ｅｍ ｏ ｉ ｌＢ ｉ， ａ ｍ ｓ ａ ｉ ｐ ｌ － ｈ ｓｈ ｅ Ｒ ｆ ｎｅ １ ｉ ８ ｉ ｏｔ ｙ
周嘉裕 ， 汤 佳， 廖 海 ， 良科 ， 宋 廖 政
（ 西南交通大学药学院， 四川 峨眉 ６４０ ） １２２
摘要 ： 目的 确定大黄、 何首乌中大黄素与大黄酚的含量。方法 甲醇回流方法提取大黄素与大黄酚， 高效液相色谱方法
何首乌用途简介
何首乌用途简介何首乌，别名首乌、赤首乌、红肉消、铁称陀、交藤等，为蓼科多年生缠绕草本。
何首乌始载于宋《开宝本草》，以后历代本草均有记载，亦为《中国药典》收载的重要中药材品种。
何首乌以块状根茎和藤蔓（夜交藤）入药，性温，味苦，甘、涩。
生首乌解毒、消痈、润肠通便，用于瘰疬疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘，高脂血症；制首乌补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，用于血虚黄萎，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，高脂血症；夜交藤用于失眠、肝炎，外用治皮肤瘙痒。
按中国药典的质量标准，二苯乙烯苷的含量超过1%即为合格产品,而石柱何首乌1号所含二苯乙烯苷的总量超过1.7%；此外尚含有药用价值很高的其他活性成分：何首乌淀粉含量为20－40%、蒽醌类化合物(大黄素和大黄酸)含量为1.2％、卵磷脂含量为1.2%等。
因此，与其它地方产的何首乌相比，石柱何首乌具有更高的深加工开发价值。
何首乌含有二苯乙烯苷、蒽醌类化合物（大黄酸、大黄素）等活性成分。
二苯乙烯苷具有降胆固醇功能，为何首乌的主要有效成分之一，对老年性痴呆等神经系统退化性疾病的防治有特殊疗效;蒽醌类化合物（大黄酸和大黄素）能促进肠蠕动、抑制三酰甘油（TG）及胆固醇在肠道中的吸收，从而降低血脂;何首乌淀粉具有抗衰老、乌须黑发、补肝肾、益精血、强筋骨、健脾胃、抑制癌瘤等作用，有助于少年儿童发育、增强记忆力和调节肌体免疫功能;以何首乌的活性成分和提取物为原料，可以加工为具有各种治疗效果和保健功能的药品、药酒、保健品、化妆品、洗涤用品等。
因此，何首乌应用广泛、价值极高。
产业现状由于何首乌应用范围广、用途多、滋补、治疗、保健效果显著，临床用应广泛，市场需求量巨大，因而使其原材料产品和深加工产品都十分走俏，加之野生资源经过长期、无节制的采挖，已到达临近枯竭的状态。
目前国内何首乌人工种植较少，只在贵州、广东、安徽建有少量种植基地，供不应求和资源匮乏的局面已经到来。
加上一些中成药、保健食品和化妆品生产厂商已经在广泛深入地研究开发何首乌的系列产品，但就目前规模和产量而言，却远不能满足日益增长的市场需求。
何首乌为蓼科植物何首乌
何首乌为蓼科植物何首乌（Poly-gonum multiflorum Thunb）的干燥块根，其性微温，味苦、甘、涩。
何首乌含有蒽醌类的大黄素、大黄酚、大黄酸、大黄素甲醚、大黄酚蒽酮、淀粉、等成分。
可延缓衰老、强身健体、保健心脏。
攀西地区地处四川省金沙江干热河谷区,属南亚热带干热气候。
本区光照充足，热量丰富，年平均气温18—23℃，最热月出现在5月或6月，平均气温24—27℃，最冷月出现在12月或1月，昼夜温差大（13.1—14.4℃），无霜期300天以上；年降雨量700—1100mm，干湿季分明，冬无严寒,夏无酷暑,得天独厚的光热资源和气候资源使得何首乌生长更容易，品质更优，攀西地区产的野生何首乌无论从口感，品质还是色泽都优于国内其他产区。
近年来由于过度的采挖，野生资源破坏严重，面临枯竭，国内外研究表明：人工栽培何首乌一般可采用的繁殖方法有种子繁殖法、块根栽培法、藤蔓扦插育苗法等。
实践证明,种子繁殖法具有幼苗期长、生产周期长的缺点;块根栽培法具有用种量较多,生产成本较高,且块根萌发受环境条件的影响较大之不足。
因此,这两种方法并不是最理想的推广栽培方法。
而何首乌藤蔓扦插育苗法,栽培技术简单,成本较低,简便易行,但一般成活率不是很高,如何提高何首乌扦插育苗的成活率一直是何首乌人工繁殖研究的难点。
针对攀西地区独特的气候条件希望能摸索出较好的扦插育苗方法。
1、育苗地的选择：何首乌野生于海拔1000—2800米的灌木丛，丘陵，坡地等向阳或半荫地，土质以黄壤为主，因此扦插以砂质土，壤质土为好。
2、育苗时间：何首乌扦插从3—10月均可进行，但以3—4月，9—10月这两个时期效果最好，因为此时期温湿度最适合何首乌的生根，在攀西地区，3—4月，空气湿度小，此时扦插不容易出现长霉腐烂的现象，9—10月秋季气温下降，温湿度比较好掌握，扦插成活率较高。
5--7月份是攀西地区温度，湿度较大的时期，在此时期扦插，首先是从藤上采下来的枝条水分容易蒸发，降低成活率；其次是由于气温高，插条的大部分能量用于抵御高温的损害，因此生根缓慢；还有就是高温高湿天气插条易出现长霉腐烂现象。
006何首乌、大黄(蓼科)地黄、玄参(玄参科)
Tab. 1 Different species of PC and their natural occurrence in egg yolk lecithin (mol/mol)
Fig. 4 Schematic of PC showing its various regions and molecular orientation at an interface (from Gennis [1989])
3 用干久疟不愈。生首乌既能截疟， 又略具补益作用，可与人参、当归 等同用，如何人饮。
4 用于瘰疬，疮毒。生首乌有解毒 消疮的作用。如治瘰疬，常与夏枯 草、昆布等合用；治遍身疮肿瘁痛， 可配防风、苦参等。
5 治疗高血压、高血脂及冠心病： 常与桑寄生、灵芝、丹参等同用。
1 七宝美髯颗粒
（药典方，积善堂经验方载有七宝美髯丹）： 处方：制何首乌640g 当归160g 补骨脂
【药理作用】 1.促进红细胞的新生及发育：所含卵磷 脂为脑髓的主要成分，并为红细胞的主 要原料，能促进红细胞的新生及发育。
2.护肝作用：所含芪类化合物能显著对 抗实验性脂肪肝和肝功能损害，抑制肝 脏脂质过氧化。何首乌及卵磷脂能阻止 胆固醇在肝内沉积，降低血清胆固醇， 减轻动脉粥样硬化的形成和发展。
[植物形态]
具翅幼果
瘦果 多年生缠绕草本；根末端肥大呈不 整齐块状，红褐色。叶互生，具长 柄；叶片心脏形，全缘，表面光滑 无毛；托叶鞘膜质。圆锥花序顶生 或腋生，花小而密，白色。花被绿 白色具三翅。瘦果椭圆形，有三棱。
托叶鞘膜质
花 具翅幼果
• [采制] 秋季采挖块根，洗净，切去两端， 大的块根可再对半剖开，或切片晒干为生 首乌
用黑豆汁拌匀，炖或蒸制成制首乌。
中药鉴定二、各种含晶体的药物总结
中药鉴定二、各种含晶体的药物总结第一篇：中药鉴定二、各种含晶体的药物总结《中药鉴定二》各种含晶体的药物总结分享1.簇晶大黄、虎杖、何首乌、太子参、白芷、白芍、赤芍、远志、人参、西洋参、三七、徐长卿、钩藤、牡丹皮、蓼大青叶、枇杷叶、番泻叶、丁香、洋金花、金银花、吴茱萸、小茴香、山茱萸、牵牛子、栀子、槲寄生、紫花地丁、僵蚕、商陆（垂序商陆无簇晶）、川芎（圆形或类簇晶状草酸钙晶体）三参查了两金花，寄与黄何牵牛栀，只说牡丹地丁香，川江陆回琵琶远，长钩茱萸泻虎杖三参：人参西洋参太子参、三七；茱萸：吴茱萸山茱萸；歌诀编好了以后，又发现了新的含簇晶的药材桃仁，这个只好自己硬记住了。
2.砂晶细辛、秦皮、枸杞子、钩藤、牛膝、麻黄、洋金花、远志细辛秦【砂】二构（钩）牛麻洋志。
细心擒【杀】二狗牛马羊子。
3.针晶细小针晶：龙胆、白术、苍术、肉桂、广藿香、益母草龙肉益母二术香针晶束：商陆、巴戟天、天麻、半夏、麦冬、山药、石斛巴山夏天商石麦 4.方晶红花、黄柏、、益母草、厚朴、石菖蒲、细辛、苦参、枳壳、麻黄、栀子、甘草、桃仁、、砂仁、枇杷叶、洋金花、鸡血藤、槲寄生【方】红伯母朴石辛苦枳麻栀草桃砂杷洋鸡生。
【方】红伯朴实辛苦织麻植草淘沙把洋鸡生。
5.柱晶肉桂、沉香、补骨脂、淫羊藿、射干【柱】肉沉补淫射。
【猪】肉晨补颜色。
6.棱晶木通、枳壳、五倍子、桔梗、番泻叶通枳【楞】，五梗泻。
通知【冷】，五更泻。
7.结晶西红花、豆蔻、防己、浙贝母、猪苓、蒲公英【结晶】红豆蔻，防浙公猪。
【接近】红豆蔻，防者公猪。
8晶纤维鸡血藤、石菖蒲、番泻叶、甘草、苦参、黄柏 +枇杷叶、红芪【晶纤】鸡血芪杷石、番草苦柏。
【惊现】鸡血奇葩石、番草苦柏。
第二篇：中药鉴定学--常用药物入药部位根及根茎类1.绵马贯众:鳞毛蕨科粗茎鳞毛蕨带叶柄残基的干燥根茎。
2.狗脊：为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎。
3.大黄：蓼科植物掌叶大黄.、唐古特大黄(叶片深裂)、药用大黄(叶片浅裂)干燥根及根茎。
中药科属-药用部位快速记忆
16
枝梢及叶
侧柏叶
17
花蕾
辛夷、丁香、款冬花
18
花
洋金花、红花、
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花蕾或初开花
金银花
20
花粉
蒲黄
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柱头
西红花、菊花（头状花序）、
22
花蕾和花
槐花
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成熟果实
五味子、木瓜（近成熟）、山楂、补骨脂、吴茱萸（近成熟）、小茴香（双悬果）、连翘（初熟-青翘，熟透-老翘）、枸杞子、砂仁、豆蔻、金樱子、巴豆、女贞子、瓜蒌、薏苡仁、蛇床子、牛蒡子、鹤虱、益智
12
伞形科
白芷、当归、川芎、南鹤虱、防风、柴胡、羌活、独活、前胡、藁本、北沙参、小茴香、蛇床子
速记口诀伞形北回归南蛇风两胡两活芷藁芎
13
龙胆科
龙胆、秦艽
14
紫草科
紫草
15
唇形科
丹参、黄芩、紫苏叶（有时带嫩枝）、广藿香、荆芥、益母草
口诀
唇形丹琴或惊（霍荆）苏叶姨母（益母）
16
玄参科
玄参、地黄、胡黄连、
口诀凶（芎）胡连欠（为连字用）二术母鹅（莪）狗连贯豆射香江（姜）石山黄玉
2
根及根茎
细辛、大黄、甘草、人参、（人参带有根茎药用时去掉根茎。药用部位根和根茎或者根均可）三七、龙胆、丹参、虎杖、威灵仙、羌活、徐长卿、山豆根、藁本、紫菀茜草
口诀宛茜三虎仗黄龙胆山豆高草细长人抢仙丹
3
块根
何首乌、地黄、麦冬、郁金、太子参、百部、白蔹、天冬、草乌草乌毛茛科北乌头块根川乌毛茛科乌头母根附子乌头子根加工品
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脊索动物门
蟾酥（蟾蜍科）、蛤蚧（壁虎科）、金钱白花蛇（眼镜蛇科）、蕲蛇（蝰科）、乌梢蛇（游蛇科）、麝香（鹿科）、鹿茸（鹿科）、牛黄（牛科）、羚羊角（牛科）、鸡内金（雉科）、海马（海龙科）、龟甲（龟科）、鳖甲（鳖科）、
大黄与何首乌
根 根
韧皮部外 韧皮部外
外韧型 外韧型
2、网纹导管多见。
3、淀粉粒：单粒脐点 星状，类圆形，复粒由2 －5(7)分粒组成。
【理化鉴别】
1、微量升化：（检查游离蒽醌）
可见黄色菱状针晶或羽状结晶。（因升华温 度不同结晶形状各异） ＋碱－→红色
2、取少量粉末于滤纸上，+1%氢氧化钠试 液，滤纸染成红色。 3、荧光检查：稀醇浸出液滴于滤纸上，
uv
晾干－→棕色至棕红色荧光。不得显亮蓝紫 色荧光。
【附注】 伪品
山大黄（土大黄）：同属植物藏边大黄、河 套大黄（波叶大黄）、华北大黄、天山大黄 等的根及根茎。
uv 含土大黄甙－→显兰紫色荧光。
藏边大黄横切面（uv下）
【化学成分与药理作用】
游离蒽醌类（大黄酸，大黄素，大黄酚，芦
荟大黄素，大黄素甲醚等）－→抗菌成分
结合蒽醌类（游离蒽醌类的葡萄糖甙；双蒽
酮甙－－番泻甙ABCDEF） －→泻下成分
鞣质类化合物－→收敛成分
何首乌
Radix Polygonum multiflori
何首乌
【iflorum
的干燥块根。
【道地药材产地】
【显微鉴别】
一、根茎横切面：
4、形成层：成环。
5、木质部：导管稀疏， 径向排列，非木化。
6、髓部：宽广，有异 常维管束（韧在内，木 在外），薄壁组织中含 CaC2O4 簇晶及淀粉粒。
二、根横切面：
木质部分化到中心，髓部 不明显。
中药_蓼科(大黄、何首乌)
唐古特大黄 药用大黄 （叶浅裂） （叶深裂，二回裂）
掌叶大黄（叶中裂）
【采 制 】
• 秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖生长三 年以上植株的地下部分，除去细根，刮 去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直 接干燥。
• 忌用铁器刮去根茎的粗皮； • 一般存放三年以上后供药用。
【产 地】
• 掌叶大黄：主产于甘肃、青海、西藏、四川等
• 因为田儿得到了夜交藤药物的好处，为了 纪念其功，改名为何能嗣，后来他活到了 一百六十岁，有儿女十九人。他的儿子叫 何延秀，也服夜交藤活到了一百六十岁， 并有儿子三十人。延秀的儿子首乌（田儿 的孙子）也经常服夜交藤活到了一百三十 岁，有儿女二十一人。
来源
• 为蓼科 植物何 首乌的 干燥块 根。
虎 杖
• 来源：蓼科植 物虎杖的干燥 根茎及根
虎杖根茎横卧地下，虎言其 斑，杖言其茎，故名虎杖。
[化学成分] 主含蒽醌类衍生 物，另含缩合鞣质。 [功效] 本品性微凉，味苦。 能活血定痛，清热利湿，止 咳化痰。 治疗肝炎、关节疼痛、黄疸、 支气管炎、闭经等症。
• 田儿把这个草藤晾干，把此藤和根研成末 泡成酒，泡好酒后，喝了七天，精神大振。 田儿又接着喝了十天，自觉身上产生了力 量，走起路来也很轻松，后来娶了一个妻 子曹氏。 • 田儿从此每顿饭都喝上两盅这样的酒，因 为经常服用，所以一百多天后，旧的疾病 都痊愈了，田儿的面容也显得年轻多了， 曹氏也生了个男孩，众乡亲闻讯后都觉得 新鲜。在以后的十年中曹氏又生了好几个 男孩，都以有这种特征的藤和根为药。
性状特征：
1、呈类圆柱形或圆锥形，表面黄棕色至红棕色，可见类白色 网状纹理。 掌叶大黄 药用大黄 唐古特大黄
2、质坚实，横断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性。
2蓼科植物何首乌、大黄
叶分裂程度：药用大黄<掌叶大黄<唐古特大黄
[性状]
1.掌叶大黄 根茎呈类圆柱形、圆锥形或不规则块状。表面 黄(红)棕色，质坚实，横断面淡橙红色，颗粒性。皮部极狭， 可见暗色形成层环纹、棕红色射线。髓宽广，有多数星点 （异型维管束）环列或散在。气清香，味苦而微涩，嚼之有 砂粒感，唾液染成黄色。 根类圆柱形，横切面则无星点。 星 点 髓
花
具翅幼果
托叶鞘膜质
[植物形态]
花
掌叶大黄
瘦果
具翅幼果
多年生草本，根茎粗大； 茎直立。基生叶长柄，叶片心形或 近圆形，掌状中裂，裂片3～7； 茎生叶互生，较小，托叶鞘状，膜 质；大形圆锥花序顶生，花小，红 紫色。瘦果三棱状。
[植物形态]
唐古特大黄
形态与上种相似， 主要区别为叶片掌状深裂，裂片再 做羽状浅裂。裂片披针形。
2、蓼科 Polygonaceae
一、科的主要特征 （1）多为草本，茎节常膨大。 （2）单叶互生；具明显托叶鞘，多呈 膜质。 （3）花常两性或单性异株；常排成穗 状、总状或圆锥花序；单被花，花被3～ 6，多宿存；雄蕊多6～9；子房上位，心 皮2～3，合生成1室，1胚珠。
（4）瘦果或小坚果，常包于宿存花被内， 多有翅。种子胚乳丰富。
红蓼 P. orientale L．
3、穿叶蓼 （拔毒止痒药）
别 名 蛇倒退、杠板归
(1) 蔓生草本，茎 有棱线，具倒钩刺。 (2) 叶三角形，盾 状着生，有长柄，托 叶类圆形，似叶状， 茎从中穿过，叶有酸 味。。
穿叶蓼
3、穿叶蓼 （拔毒止痒药）
别
名 蛇倒退、杠板归
(3) 花白色或粉红 色，聚成短穗； （4）果球形，成 熟时蓝黑色。 生长环境 生于湿 地、路边、河岸林下。 我国大部分地区有 分布
【阔叶草类】何首乌(蓼科)
【阔叶草类】何首乌（蓼科）何首乌图片，何首乌长怎么样，何首乌有什么药用价值？除何首乌用什么除草剂？何首乌的功效与作用是什么？以下就作简单介绍，供网友们参考。
一、中文名称：何首乌二、别名：多花蓼、紫乌藤、九真藤三、英文名：Chinese knotweed四、分类：蓼科蓼属五、形态特征：多年生草本。
1、根：块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。
2、茎：缠绕，长2~4m，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。
3、叶：互生。
卵形或长卵形，长3~7cm，宽2~5cm，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘。
柄长1.5~3cm。
托叶鞘膜质，偏斜，无毛，长3~5mm。
4、花：花序圆锥状，顶生或腋生，长10~20cm，分枝开展，具细纵棱，沿棱密被小突起。
苞片三角状卵形，具小突起，顶端尖，每苞内具2~4朵花。
花梗细弱，长2~3mm，下部具关节，果时延长。
花被5深裂，白色或淡绿色。
花被片椭圆形，大小不相等，外面3片较大，背部具翅，果时增大，花被果时外形近圆形，径6~7mm。
雄蕊8枚，花丝下部较宽。
花柱3个，极短，柱头头状。
5、果实：瘦果卵形，具3棱，有光泽，包于宿存花被内。
6、种子：长2.5~3mm，黑褐色。
六、生物学特性：花期8~9月，果期9~10月。
喜阳，耐阴，喜湿，怕涝，要求排水良好的土壤。
七、生长环境：生于海拔200~3000米的山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。
八、危害：过度生长对作物、林地形成郁蔽，影响光合作用。
九、繁殖传播扩散方式：种子繁殖，地下块根营无性繁殖。
十、分布范围：中国华东、华中、华南、华北、西南及西北均有分布。
日本也有分布。
十一、用途：块根入药。
可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。
十二、防治方法：苗期中耕除治。
用二甲四氯、氟乐灵、百草枯等除草剂防治。
蓼科植物何首乌的形态特征(一)
蓼科植物何首乌的形态特征(一)何首乌的形态特征1. 外观特征•何首乌（学名：Polygonum multiflorum）是一种多年生草本植物，属于蓼科植物属。
•植株高度一般在1-2米之间，直立生长。
•根茎粗壮，呈褐色或黑色，有时有红色的根痕。
•叶子为互生，矩圆形或卵状披针形，叶片呈深绿色。
•花小而密集，总状花序，花瓣白色，花期在夏季。
2. 根部特征•何首乌根部粗壮，有时形似人的头部，因而得名。
•根部具有分枝，呈状似乌黑的大头发。
•根部有特殊的香气，故也被用于药用。
3. 生长环境特征•何首乌原产中国南方地区，具有很强的适应性。
•喜生长在湿润的环境，但也能适应较干燥的土壤。
•对土壤要求不严格，适应性较广。
4. 药用特征•何首乌自古以来就被用作中药，被认为有补血养肝、润肠通便、黑发乌须等功效。
•根部是主要的药用部分，一般需要炮制后方可入药。
•炮制后的何首乌常用来制作煎剂、丸剂等中药制剂。
5. 研究进展•由于何首乌具有多种药理活性成分，近年来备受关注。
•研究表明，何首乌中的多种化学成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等药理活性。
•一些研究还发现了何首乌对心血管系统、神经系统等具有保护作用。
结论通过以上介绍，我们可以看出，何首乌是一种独特的植物，具有独特的外观特征和药用特性。
它的形态特征使其在中药领域中有着广泛的应用，且越来越多的研究发现了其潜在的药理作用。
进一步的研究将有助于更好地理解何首乌的价值，推动其在医学领域的应用。
6. 保肝护肝作用•何首乌具有明显的保肝护肝作用，能够提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞再生，减轻肝脏损伤。
•研究发现，何首乌中的活性成分对肝纤维化、脂肪肝等疾病具有一定的改善作用。
7. 抗衰老效果•何首乌中的多种化学成分具有抗氧化作用，能够中和体内自由基，延缓细胞老化过程。
•研究表明，长期服用何首乌能够提高皮肤弹性，减少皱纹的产生，达到抗衰老的效果。
8. 血液循环调节•何首乌中的活性成分可以促进血液循环，改善微循环，增强血管弹性和防止血栓形成。
蓼科生药-大黄、何首乌
蓼科生药-大黄、何首乌蓼科生药蓼科生药是一家以中药材的种植、加工、销售、使用为一体的企业。
公司秉承“天然、健康、创新、服务”的理念，致力于保障民众健康。
本文将介绍蓼科生药的两种中药材——大黄与何首乌。
大黄大黄是一种常见的中药材，其实质是大黄属植物——马兜铃科大黄属的干燥根与根茎。
大黄性寒、味苦，具有泻下通便、清热解毒、活血化瘀等功效。
大黄味苦，多被用于清热解毒、疏肝、抗癌、增强肝功能，以及通便。
大黄还常用于以下疾病中：1.便秘，大黄不仅安全有效，而且用后作用快，许多人都会使用大黄泻药。
但是需要注意，由于大黄是属于泻下通便的泻药，需要慎而为用，不宜长期大量使用。
2.高血压，大黄具有活血化瘀、护肝、平衡血脂的作用，可以改善高血压患者的心血管健康。
但是需要注意，大黄在降压的同时也可导致泻痢等胃肠道不适，故需在医生指导下使用。
3.痈肿，大黄可用于痈肿等外科感染，通常是直接将大黄煮熟外敷于患处，减轻疼痛和感染程度。
何首乌何首乌是一种植物，被公认为是一种优良的中药材，广泛用于中医治疗。
何首乌性平、味甘，主要功效是滋肾养血、益气生津。
别名生发草，是中国传统的中药材之一。
何首乌具有多方面的功效，如：1.益肾补血，因为何首乌中富含大量的蛋白质、铁、钙、氯元素、异黄酮类物质、酚类物质和皂苷等成分，有助于补充肾脏营养，提高肝、肾、心、脾、胃、肺等器官的免疫力，促进血液循环。
2.延缓衰老。
何首乌能增加大脑皮层的β-内皮素含量，提高大脑的代谢功能，有助于抗衰老，使身体更加健康。
3.保护肝脏。
何首乌可以促进肝细胞的再生和修复，有助于改善肝功能，并且同时平衡血脂，有助于保护肝脏健康。
蓼科生药的大黄和何首乌都是中医常用中药材，其功效和使用方法需要在医生指导下使用。
本文只作为普及科普人们对于中药的了解，若需使用请咨询医生的意见，以避免不良的影响和后果。
何首乌的功效与作用：养血滋阴、延缓衰老
何首乌的功效与作用：养血滋阴、延缓衰老何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。
是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。
其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。
何首乌有些什么功效呢？何首乌的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。
那么我们一起往下阅读吧^_^何首乌的功效：成分：块根含蒽醌类化合物，主为大黄素（emodin），大黄酚（chrysophanol）以及大黄素甲醚（physcion），大黄酸（rhein），大黄酚蒽酮（chrysophanol anthrone）。
又含芪类化合物：白藜芦醇（resveratrol），云杉新甙（piceid），2,3,5,4′-四羟基茋-2-O-D-葡萄糖甙（2,3,5,4'-Tetrahydroxystilbene-2-O-D-glucoside），2,3,5,4’-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷-2″-O-没食子酸酯、2,3,5,4′-四羟基芪-2－O-葡萄糖甙-3″-O-没食子酸酯（2,3,5,4’-tetrahydroxystilbene-2-O-β-D-glucopyrano-side-3″-monogalloyl ester）。
还含没食子酸（gallic acid），右旋儿茶精（catechin），右旋表儿茶精（epicatechin），3-O-没食子酰（-）-儿茶精﹝3-O-galloyl（-）-catechin﹞， 3-O-没食子酰（-）-表儿茶精﹝3-O-galloyl（-）-epicatechin﹞， 3-O-没食子酰原矢车菊素（3-O-galloyl-procyanidin）B-2，3,3′-二-O-没食子酰原矢车菊素（3,3′-di-O-galloyl-Procyanidin）B-2﹝4﹞和β-谷甾醇（β-sitosterol），卵磷脂。
杜仲科 杜仲 廖科 何首乌
地亦产
8
【产 地】
广东德庆县何首乌基地
贵州黔东南州施秉 县何首乌 GAP 基地
9
【采 制】
切片
晒干
何首乌鲜品
炮制
秋、冬二季，叶枯萎时采挖
切片晒干，生用
用黑豆汁拌匀，蒸成制首乌
清蒸法制首乌
10
生首乌 制首乌
【性状鉴别】
块根呈团块状或不规则纺锤形； 表面红褐色，凹凸不平，有不规则浅沟； 质坚实而重，横切面淡红棕色，粉性； 韧皮部散有类圆形异型维管束，形成云锦样花纹
雌” 《图经本草》：赤首乌“结子有棱，似荞麦而
细小…”；白首乌“叶叶相对，如山蓣而不光 泽…夏秋开黄白花”
白首乌
物种
产地 生药显微鉴别特征
戟叶牛皮消 Cynanchum bungei
山东泰 安 （少量 栽培）
耳叶牛皮消
江苏滨
Cynanchum auriculatum 海（大
量栽
培）
隔山牛皮消 Cynanchum wilfordii
叶腋有珠芽，块茎圆球形
，多须根。
O 33
黄药子
O
O
O黄独素 diosbulbin B O ，致肝毒成分
【伪品】—千年人形何首乌
世上本无“千年人形何首乌”
鲁迅《从百草园到三味书屋》： “ 何首乌藤和木莲藤缠络着，
木莲有莲房一般的果实，何首乌 有臃肿的根。有人说，何首乌根 是有像人形的，吃了便可以成仙 ，我于是常常拔它起来，牵连不 断地拔起来，也曾因此弄坏了泥 墙，却从来没有见过有一块根像
34
鲁迅先生的百草园
【伪品】—千年人形何首乌
怎样识破“千年人形何首乌？”
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【显微鉴别】
• （一）根茎横切面：
• 1、木栓层：残留。
• 2、皮层：窄，有草酸钙簇晶。 • 3、韧皮部：射线宽一至数列细胞， 内含棕色物，韧皮部中有粘液腔。 • 4、形成层：成环。 • 5、木质部：导管稀疏，径向排列， 非木化。 • 6、髓部：宽广，有异常维管束（外 木型），薄壁组织中含草酸钙簇晶及 淀粉粒。
• 田儿把这个草藤晾干，把此藤和根研成末 泡成酒，泡好酒后，喝了七天，精神大振。 田儿又接着喝了十天，自觉身上产生了力 量，走起路来也很轻松，后来娶了一个妻 子曹氏。 • 田儿从此每顿饭都喝上两盅这样的酒，因 为经常服用，所以一百多天后，旧的疾病 都痊愈了，田儿的面容也显得年轻多了， 曹氏也生了个男孩，众乡亲闻讯后都觉得 新鲜。在以后的十年中曹氏又生了好几个 男孩，都以有这种特征的藤和根为药。
异型维管束（星点放大图）
导管
形成层 韧皮部 射线
星点：外木式异形维管束
【根茎粉末特征】 棕黄色 1.草酸钙大形簇晶众多 2.网纹、具缘纹孔导管 3.淀粉粒大多圆球形。
1．大型簇晶 2．导管 3.淀粉粒
2
1
唐古特大黄：棱角大
多长宽而尖
药用大黄：
棱角大多短尖
掌叶大黄：棱角大
多短钝
三种大黄簇晶的比较
【分布和分类】
• 蓼科共有46属1100余种，在北温带分布 较广，我国约14属220余种，全国均有分 布。已知药用8属约123种 。
大黄（将军、 川军、 锦纹）
• 【来源】
掌叶大黄
本品为蓼科植物 唐古特大黄 干燥根及根茎
药用大黄 • 前两种习称“北大黄”、后一种习称“南大黄”
【植物形态】
• ① 掌叶大黄: 叶深裂 • ② 唐古特大黄:叶二回裂 • ③ 药用大黄: 叶浅裂
• 因为田儿得到了夜交藤药物的好处，为了 纪念其功，改名为何能嗣，后来他活到了 一百六十岁，有儿女十九人。他的儿子叫 何延秀，也服夜交藤活到了一百六十岁， 并有儿子三十人。延秀的儿子首乌（田儿 的孙子）也经常服夜交藤活到了一百三十 岁，有儿女二十一人。
来源
• 为蓼科 植物何 首乌的 干燥块 根。
泻下作用
OH
HO O glc OH
2，3，5，4’-四羟基二苯乙烯-2-O-b-D-葡萄糖苷 主要有效成分，具有抗衰老、降血脂、免疫调 节、保肝作用
功 效
• 生首乌 ：润肠通便，解毒消痈。用于肠 燥便秘，瘰疬疮痈，风疹瘙痒。 • 制首乌：补肝肾，益精血，强筋骨，乌 发。用于血虚引起的面色萎黄，头晕耳 鸣，腰膝酸软，须发早白。高血脂等。
【功效与化学成分的关系】 抗菌成分：游离蒽醌衍生物 主要泻下成分：结合性蒽醌衍生物 收敛成分：鞣质类
• 游离型蒽醌类衍生物：抗菌成分
主要泻下成分： 结合型蒽醌类衍生物（番泻甙类） （其中番泻甙A泻下作用最强）
药理作用
• • • • （1）泻下作用 （2）抗病原微生物作用 （3）止血和活血作用 （4）保肝、利胆）保肝、利胆作用
• • • •
何首乌 首乌肥厚大块片 云锦花纹最典型 切面肉红味苦涩 调和气血补肝肾
• [采制] 秋季采挖块根，洗净，切去两端， 大的块根可再对半剖开，或切片晒干为 生首乌 用黑豆汁拌匀，炖或蒸制成制首乌。 • [产销] 主产于河南、湖北、广西、广东， 销全国
[性状鉴别]
制首乌
何首乌横切面观 1.纺锤形或块状，表面红棕色或红褐色，有皱纹及皮孔。 2.质坚实而重，横切面淡红棕色，粉性，皮部常有4～11个类圆形异常 维管束环列，形成“云锦花纹”，中央为一较大的中柱。 3.味微苦、涩。 制首乌：为不规则皱缩状的块片，表面黑褐色，凹凸不平，断面角 质样，褐色或黑色。
2．含蒽醌类化合物约1.1％，主要为
大黄酚、大黄素，其次为大黄酸、大
黄素甲醚等。
3．茋类。
4．儿茶精类
Palmitoyl(棕榈酸）/Oleoyl（油酸） [16:0/18:1]-PC (POPC) 38.2% in Egg PC
卵磷脂为构成神经组织特别是脑髓的主要成分， 是血球及其他细胞膜的主要原料，并能促进新生 及发育
二、蓼科
【识别要点】
• 1.草本，茎节膨大，
有膜质的托叶鞘。
• 2.花两性，单被，萼
片花瓣状。
• 3.子房上位,瘦果，
包于增大的花被内。
草本
节常膨大
托叶鞘
穗状花序
圆锥花序
穗 状 花 序
总 状 花 序
复 总 状 花 序
花单被，常花瓣状，宿存
辣蓼
果实有翅，如羊蹄，巴天酸模
• 本科植物体内常含草酸钙簇晶。根状茎 的髓部和根中有异型维管束。 • 【化学成分】 主要有蒽醌类、黄酮类和 鞣质，以及茋类和吲哚甙。
“北大黄” 地，主要为栽培(产量占大黄的大 部分；)
• 唐古特大黄：主产于青海、甘肃、西藏及四川
“北大黄” 地区，野生或栽培（质量最好）
• 药用大黄：主产于四川、贵州、云南、湖北等
“南大黄” 省，栽培或野生（产量较少）
道地药材：青海、甘肃
【性状鉴别】
• • • • 大黄短截圆柱形 高梁碴口特鲜明 气味特异有粘性 宣泻实热独有功
虎 杖
• 来源：蓼科植 物虎杖的干燥 根茎及根
虎杖根茎横卧地下，虎言其 斑，杖言其茎，故名虎杖。
[化学成分] 主含蒽醌类衍生 物，另含缩合鞣质。 [功效] 本品性微凉，味苦。 能活血定痛，清热利湿，止 咳化痰。 治疗肝炎、关节疼痛、黄疸、 支气管炎、闭经等症。
何首乌的药理作用
• • • • • 1.促进造血功能 2.增强免疫功能 3.降血脂与抗动脉粥样硬化 4.保肝 5.延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再 生。 • 6.对内分泌的影响 • 7.润肠通便
何首乌的功效成分
• 1.含有保护人体免疫器官结构完整，调节和增强细胞免 疫作用的甾体酯甙，其中以C21甾甙最具活性； • 2.富含磷脂类，其中以卵磷脂、肌醇磷脂及脑磷脂含量 较高； • 3.含有预防老年人动脉粥样硬化作用的不饱和脂肪酸， 其中以亚油酸含量最高，尚有其他不饱和脂肪酸； • 4.有丰富的营养成份，包括多糖、粗脂肪、蛋白质、淀 粉和九种不同维生素，其中B族维生素含量较高； • 5.有人体必需的氨基酸，氨基酸含量和西洋参相近，尤 其精氨酸含量最高，达 2.23%。 • 6.有人体必需的无机盐和微量无素，其中以钾、磷、镁、 铜、硒等含量较高。
异型维管束4-11个，外韧型，导 管稀少。
3.中柱：形成层成环，木质部
导管较少，有少数木纤维，根中 心部位导管较多，射线宽。
形成层 木质部
4.薄壁细胞：含草酸钙簇晶，
并含淀粉粒。
[显微特征]
木栓层 皮层
异型维管束
中柱形成层 木质部
何首乌块根横切面简图
[显微特征]
木栓层 草酸钙簇晶 异型维管束
中柱维管束
伪 品 何 首 乌
伪品何首乌
人形何首乌
实为芭蕉根
薯类根茎假冒
薯类根茎假冒
“千年何首乌” ？人造“大芋 头”
罕见的人形雌雄“何首乌”
2007-08-17
背对背的男女造型
男的造型
女的造型
木 1.木栓层：为数列细胞，充满
红棕色物。
韧皮部
异型维管束
2.韧皮部：较宽广，环形排列
何首乌
何首乌健康长寿之灵药
• 有一个叫何首乌的人，河南人。其祖父叫何田 儿。田儿一生喜饮嗜酒，由于生理缺陷，五十 八岁了还不能娶妻。有一日他在外边饮酒到半 夜，酒醉后回家，在路上东摇西晃，一阵春风 使他酒涌上来，醉倒在荒郊野外。等到他酒醒 后，睁开眼，在明亮的月光下，突然地瞅见在 他身边有两个草藤的藤茎自动相互交合，呆了 很久时间又自行分开，这样又分又合有三、四 次，田儿亲眼看到后心里觉得十分奇怪，于是 把这根藤挖掘了一根，拿回去向村里的人去讨 教这个草藤叫什么名儿。但是村里的人没有一 个人知道它叫什么的。
藏边大黄横切面（uv下）
“排毒养颜胶囊”事件
• 曾长期服用排毒养颜胶囊的龚女士以生 产企业未在产品说明书中标明不良反应 （继发性便秘）侵害了消费者的知情权 为由，将生产该药的著名制药企业云南 盘龙云海药业告上了法庭。
服用大黄自杀
• 《明史》卷257的《张凤翼传》有这样一段典故：明末 崇祯九年的六月底，满洲铁骑突然突破长城要塞喜峰 口，一路势如破竹，几天后前锋即抵西山，威胁京师。 朝廷中枢在军事部署上竟如此不堪一击，大臣们将谴 责的目光投向时任兵部尚书的张凤翼，张凤翼无奈之 下，向崇祯皇帝奏请出京督师，得到了批准。张凤翼 出京后，面对满洲铁骑的狂飙，一筹莫展，知道朝廷 不可能放过他的失职之罪，便采取了一种慢性自杀方 法———“日服大黄药”，到了九月初就一命呜呼了!
唐古特大黄 药用大黄 （叶浅裂） （叶深裂，二回裂）
掌叶大黄（叶中裂）
【采 制 】
• 秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖生长三 年以上植株的地下部分，除去细根，刮 去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直 接干燥。
• 忌用铁器刮去根茎的粗皮； • 一般存放三年以上后供药用。
【产 地】
• 掌叶大黄：主产于甘肃、青海、西藏、四川等
河套大黄
华北大黄
天山大黄
藏边大黄
【理化鉴别】
1、微量升化：（检查游离蒽醌）
可见黄色菱状针晶或羽状结晶。（因升华温度不同 结晶形状各异） ＋碱－→红色
2、颜色反应：羟基蒽醌衍生物
取少量粉末于滤纸上，+1%氢氧化钠试液，滤纸染成 红色。
3、荧光检查：
• 蒽醌类及其苷大都有荧光，并在不同的pH时呈 现不同的荧光。 （1）新鲜断面直接观察。 （2）取本品粉末的稀乙醇浸出液，滴于滤纸上， 再滴加稀乙醇扩散后，显黄色至淡黄棕色环 , 置紫外光灯下显棕色至棕红色荧光。
掌叶大黄：棱角大多短钝 草酸钙簇晶 唐古特大黄：棱角大多长宽而尖 药用大黄：棱角大多短尖