台南美食小吃45道

[台南] 台南府城進食團．45道美食小吃讓你從早吃到晚！

這次莫伯旅行團將觸角由中台灣延伸到了南台灣的府城- 台南

多虧了MORRIS的事前準備工作，收集了台南各地大大小小的美食小吃，其中更是許多在地人才知道的無名小吃

連續兩次吃吃吃不停的【台南進食團】真的是從早吃到晚，從晚吃到宵夜

以下，就將這兩次的戰績做個紀錄

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台南進食團

團長：Morris

團員：Carol&Wei、紅小茶、小豆干、小豬、浣熊&棕熊、感動伯、小蟲

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。一日之計在於晨，咱們先從早餐開始！

說到台南早餐的豐盛程度可能是其他地區無法比擬的，我們總是小七、豆漿蛋餅、三明治吐司解決一餐

但在台南吃早餐可不能這麼馬虎!!!

【阿堂鹹粥】台南市西門路一段728號(小西門圓環旁)

雖然一碗要價不便宜，但看這滿滿又大片的虱目魚肉&海鮮，新鮮又好吃，值得!!

【小西門包成羊肉湯】台南市西門路一段425號(小西門圓環旁)

看似油膩的湯頭，喝起來卻很清爽，帶著當歸香味，如果是微涼的清晨來上一碗，一定很舒服!!

【大勇路無名鹹粥】台南市大勇街83號，近大智街街口

份量較少但價格也相對便宜，不過絕對不輸阿堂，小小一碗油條湯，濃濃的油蔥香味卻一點也不油膩!!!!

【大菜市無名羊肉湯】台南市中西區國華街三段16巷1-4號(大菜市市場內)

陰暗的店面卻擠滿了饕客，羊肉湯加上酸菜讓湯少了油膩感，雖然味道有點不習慣，但少了它喝起來又少一味的感覺

【哈利速食】台南市中正路138巷8號(沙滔宮後方)

吃不習慣中式，西式早點這裡也有，老舊的店面，老闆娘忙進忙出，小小一片現煎漢堡肉，搭漢堡或三明治都很對味

。一大早就來排隊，慢了哩丟呷謀溜！

有人說台南的老闆很有個性，東西多少賣多少，每天限量推出，比小七OPEN將還限量，除了食材及料理手法之外

為了兼顧料理品質，每天限量製作也是堅持之一，所以別哭著跟老闆說再多賣我一個就好，慢來，你就吃不到啦！

【沙淘宮菜粽】台南市西門路二段116巷子內(沙滔宮前廣場)

簡單的菜粽沒有內餡，一放進嘴裡，糯米、花生和月桃葉香在嘴裡散發開來...

【阿娟肉粽】台南市國華街3段87號

仔細看，排隊的全是在地的鄉親父老兄弟姊妹們，這可不是觀光客衝出來的排隊假象呦味道上還算是不錯，不過料多又實在，真的是一大賣點!!!

【宮後街無名愛玉冰】台南市西門路2段275號，宮後街口

小小的攤子客人從四面八方湧來，簡單一碗愛玉、粉粿、杏仁，一次享受到三種口味，大熱天來一碗，透心涼阿!!

【北忠路無名豆花】台南市北忠街176號(連得堂煎餅附近)

綿密的豆花，加上簡單的糖水，簡簡單單，來晚了一樣呷謀，老闆娘心疼沒有喝到豆漿失望的我們

硬倒出這一小杯，六個人分著喝一小口，一點都不甜膩，嘴裡全是濃濃的豆香...

。知名人氣小吃，排隊排到汗流浹背也是要來上一碗！

台灣人愛排隊也不是一天兩天的事了，特別的是在台南每到周末假日許多大大小小的小吃攤前總是排滿了等待的人潮

尤其在國華街市場一帶，每個人在南台灣的艷陽下苦等，只為了一嘗美味小吃！你，接受過排隊的專業訓練了嗎??!!

【石精臼蚵仔煎】台南市國華街三段182號

只用一顆蛋煎出來的蚵仔煎，看起來澎澎一大包，內藏豆芽菜、肉燥、茼蒿和大顆蚵仔，淋上帶點甜味的醬料

【金得春捲】台南市中西區民族路三段19號

【阿村第二代牛肉湯】台南國華街三段128號

團長千交代萬交代，牛肉湯一上桌馬上要吃掉，不要光顧著拍照，一入口牛肉果然鮮嫩!!! 等到拍完照再來吃就有點過老拉!!! 下次來~ 記住阿~~

老闆娘心情好還會多送兩塊蘿蔔，一口咬下，吸收了滿滿滿滿的牛肉湯汁流入嘴裡... 嘖嘖嘖

【阿松割包】台南市中西區國華街三段181號

【富盛號碗粿】台南市中西區西門路二段333巷8號

【榮盛米糕】台南市中正路康樂市場106號

【阿財點心】台南市中西區友愛街206巷6號(榮盛米糕旁)

【武廟肉圓】台南市永福路二段225號

。遠離觀光客人潮，在地人的最愛的好味道

台南美食百百種，觀光客愛的就那幾間，剩下的好味道，噓~~ 咱們在地人就暗槓起來吧!!

【大菜市鹹湯圓】台南市中西區國華街3段1號(大菜市市場對面)

謝小五熱情推薦的大菜市無名鹹湯圓，每天由老闆娘新鮮現場製作，限量供應，一口咬下，耶~ 這味道好熟悉阿~ 是不是... (嗚!!!)

老闆娘到底包了甚麼料，只有自己親自去吃過才知道啦!!!

【護境松王廟番茄肉絲麵】台南市國華街二段168號

老實說這是十分普通的一道家常麵，不過麵條Q用料實在，真的有媽媽或阿嬤在家煮出來的熟悉感

真正大推的是這涼拌豬耳朵，咬起來脆又彈性十足，再沾上這特製的涼拌醬汁，又辣又鹹~ 真的很過癮!!

【阿婆魯麵】台南市中西區國華街三段51之2號(布萊恩紅茶旁)

小小一間三角店面實在不起眼，但這裡的魯麵一整碗蘿蔔、菜頭、肉塊、木耳的...真的是料多又實在

【福榮小吃店/ 阿瑞意麵】台南市中西區國華街三段16巷25號(大菜市市場內)

我只吃了意麵，因為我只喜歡吃意麵，麵條Q肉燥香，雖然不是吃過最好吃的，但也相去不遠了

這個丸子，一口咬下十分有彈性，真的可以拿來打兵乓球了...

【川蝦仁肉圓芋粿】台南市國華街三段16巷2號(大菜市市場內)

一整塊塞了滿滿的芋頭籤，上面淋上特製的肉燥，蒸過的芋頭不爛還挺硬的，有點像是在吃芋頭口味的沙琪瑪

不過我喜歡!! 那種QQ黏黏軟軟的吃起來很恐怖...