猪蹄黄豆莲藕山药煲

立冬八款进补养生汤

立冬八款进补养生汤立冬，意味着冬季的开始。

在这个时节，气温逐渐下降，人体需要更多的能量和营养来抵御寒冷。

此时，喝上一碗热气腾腾、营养丰富的养生汤，不仅能温暖身体，还能滋补养生，增强体质。

下面，为您推荐八款适合立冬进补的养生汤。

一、当归生姜羊肉汤这是一款经典的温补汤品，特别适合在立冬时节食用。

材料准备：羊肉 500 克、当归 20 克、生姜 30 克、料酒、盐、胡椒粉适量。

制作步骤：1、羊肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2、当归和生姜洗净，生姜切片。

3、将羊肉、当归、生姜放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。

4、加入料酒，转小火炖煮 15 2 小时，至羊肉熟烂。

5、最后加入盐和胡椒粉调味即可。

当归生姜羊肉汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效。

羊肉性温，能补肾壮阳、补虚温中；当归补血调经、活血止痛；生姜温中散寒、止呕解毒。

三者搭配，既能补充人体所需的营养，又能改善手脚冰凉、腰膝酸软等症状。

二、红枣枸杞鸡汤鸡汤是冬季进补的常见汤品，加入红枣和枸杞，更能增添滋补功效。

材料准备：鸡肉 500 克、红枣 10 颗、枸杞 20 克、姜片、料酒、盐适量。

制作步骤：1、鸡肉洗净切块，焯水备用。

2、红枣去核，枸杞洗净。

3、锅中放入鸡肉、红枣、枸杞、姜片和料酒，加入适量清水。

4、大火烧开后转小火炖煮 1 15 小时。

5、出锅前加入盐调味。

红枣枸杞鸡汤具有补气养血、滋阴润燥的作用。

鸡肉富含蛋白质和多种氨基酸，易于消化吸收；红枣能补中益气、养血安神；枸杞则有滋补肝肾、明目润肺的功效。

常喝此汤可以提高免疫力，缓解疲劳。

三、山药排骨汤山药健脾益胃，排骨富含钙质，两者搭配煲汤，营养美味。

材料准备：排骨 500 克、山药 300 克、玉米 1 根、葱姜、料酒、盐适量。

制作步骤：1、排骨剁成小段，焯水后捞出。

2、山药去皮切块，玉米切段。

3、锅中倒油，放入葱姜爆香，加入排骨煸炒。

4、倒入适量料酒，加入清水，放入山药和玉米。

猪蹄炖黄豆好吃又营养的做法图解

猪蹄炖黄豆好吃又营养的做法图解猪蹄炖黄豆，一个很经典的经典家常菜，而且在产妇做月子期间经常可以吃的一道菜。

做法非常的简单，很好学。

想要了解更多猪蹄炖黄豆的做法，那就和小编一起来看看吧!制作猪蹄炖黄豆的食材猪蹄炖黄豆好吃又营养的步骤1.干黄豆用淘洗干净，清水浸泡数小时至黄豆鼓胀。

2.用刀子把猪蹄刮剃干净。

3.把猪蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切开。

4.把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈成两片。

5.用刀把猪蹄自骨缝处下刀，斩成大段。

6.锅里倒入清水，倒入猪蹄块煮开，焯水去脏污。

7.砂锅里倒入清水，放入猪蹄，生姜片。

8.砂锅上炉灶，开大火煮开后改小火细火慢炖。

9.炖40分钟后，倒入泡好的黄豆。

10.小火炖40分钟，炖至汤汁发白粘稠。

11.调入精盐后继续炖10分钟。

12.喜欢汤汁酸甜的可调入番茄酱。

孕妇吃猪蹄的好处补充营养猪蹄富含胶原蛋白和多种矿物质，如钙、镁、磷、铁等，以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养元素，能较好得满足孕妇的营养需要。

镇静安神猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用，食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋，对孕妇焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。

如果怀孕期间有焦虑、失眠、神经衰弱等问题，吃猪蹄是个很不错的食疗方法方法。

猪蹄具有的镇静疗效，要归功于猪蹄胶原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。

能壮腰膝孕妇在怀孕期间，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛的症状。

这个时候，孕妇可以选择吃点猪蹄来帮助。

补益强身中医认为，猪蹄性平，味甘咸。

具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。

孕妇由于体重增加，身体及生理功能发生变化，常常会感到疲累，腰酸腿胀，适量吃猪蹄有一定的补益强身作用。

美容养颜猪蹄含有丰富的胶原蛋白，这种物质在烹饪过程中会转化为具有网状结构的明胶。

明胶可以帮助细胞吸收水分，使细胞充盈，并帮助细胞代谢，从而有助于孕妇美容养颜。

催乳猪蹄历来就是治疗产后缺乳的食物之一，孕妇生产之后，如果出现缺乳状况，可以用猪蹄搭配花生、黄豆或通草煮汤，有很好的催乳功效。

炖猪蹄的做法和配料

炖猪蹄的做法和配料
大豆是一种含有丰富蛋白质的作物，因为其价格实惠，营养又好吃，在人们的餐桌上
面经常可以看到大豆的身影，至于猪蹄，那就更不用多说了，试问世间有几人不爱吃油而
不腻，美容养颜的美味猪蹄？将营养价值丰富的.大豆与美味的猪蹄一起炖，那滋味真是
妙不可言，还没尝到嘴，鼻间穿来了大豆炖猪蹄的香味儿！
食材：猪蹄g、黄豆g、葱段适量、姜适量
步骤：
1、将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净，除去血沫，捞出用夹子拔掉猪蹄上的毛，用
小刀刮干净，洗净备用。

2、将猪蹄晒干，剁大块；姜、葱切段；黄豆晒干，黄豆晒干煮成，再将猪蹄块、配
料及黄豆搅拌一同放入砂锅内；大家可以再放些红枣、黑豆等，都就是滋阴补气的都较好，美味的猪蹄黄豆汤出锅了！
烹饪小贴士：大家要注意是小火炖，大家可以依据自己口味放些胡椒粉之类，如果是
孕妇的话尽量少的放调料，包括盐；炒香黄豆的时候注意火候，尽量不要炒糊，爆炒如果
火候太过的话，就会炒糊，炖出来的汤就有点黑黑的！。

猪脚和什么炖最有营养

猪脚和什么炖最有营养猪脚和很多食材都可以在一起炖，这样能够发挥更好的营养价值，这其中和黄豆在一起是比较有营养的，我们知道黄豆里面含有人体所需要的多种氨基酸，对于人体的组织细胞能够发挥很好的免疫的作用，在提高免疫力方面的效果是非常不错的，和猪脚在一起炖，这样的功效会更好，尤其适合产妇来吃，有下奶的作用，也有提高抗病能力的效果。

猪脚和什么炖最有营养吃过炖猪脚的人都知道，炖猪脚虽然主料是猪脚，但是其实算是大杂烩。

为了让猪脚的营养价值最大化，会搭配很多辅料，例如党参、红枣等等。

那么，炖猪脚放什么最有营养呢？猪脚和黄豆一起炖最有营养。

黄豆中含有多种人体必需的氨基酸，对人体组织细胞起到重要的营养作用，可以提高人体免疫功能。

另外，黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

大豆中含有多种矿物质和钙质，能够防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长很有好处。

猪脚炖黄豆主料：500g猪脚、100g黄豆配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量八角、适量糖、适量桂皮、适量香叶、适量酱油、适量辣椒做法1准备猪脚和黄豆。

2黄豆提前浸泡半天。

3将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水。

4准备好香料。

5葱切段，姜切片6冷水入锅，放入洗净的猪脚。

7焯水2-3分后冲洗干净。

沥干水分。

8锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，桂皮辣椒香叶炒香。

9下入猪脚爆炒至微黄。

10加酱油，料酒，糖翻炒均匀至上色。

11再加入水没过猪脚，大火烧开。

12转小火，盖上锅盖，炖至40分钟。

13加入盐和泡发的黄豆继续炖制。

14炖制40分钟即可。

猪蹄汤的做法大全,你也是这样操作的吗？

猪蹄汤的做法大全，你也是这样操作的吗？猪蹄含有丰富的营养，再加上吃起来口感特别好，所以猪蹄已经成为非常受欢迎的食材，同时人类也发明了很多种的猪蹄汤，还不会做猪蹄汤的人现在就来学习三种流行的做法。

一、猪蹄汤材料主料：猪蹄2个辅料：山药1根，枣(干)10个调料：食盐适量，姜1块，细香葱适量做法1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。

3、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

4、大火煮开后转中火炖一个半小时。

5、放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。

二、美白猪蹄汤材料猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量做法1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。

（这一步是让市场上的卖主帮忙的哦）2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。

汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时，黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可三、花生猪蹄汤材料猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许做法1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味，出锅即可。

雪豆炖猪蹄的做法

雪豆炖猪蹄的做法雪豆炖猪蹄的做法一:坐月子炖猪蹄的做法导语：我们的妈妈们在生产完之后需要进补写有养分的补汤调养身体。

以下是我为大家共享的坐月子炖猪蹄的做法，欢迎借鉴！炖猪蹄的做法食材：黄豆、猪蹄、八角、桂皮、冰糖、姜、盐、料酒。

步骤：1、首先还是得提前浸泡好黄豆哦，提前泡3-4个小时就ok了。

2、猪蹄洗净啦，剁成块，之后放入热水中，加入料酒和姜片，焯3-5分钟后捞起。

3、首先将猪蹄炒一炒啦，这样更入味，锅中放油烧红，放入猪蹄、白糖翻炒。

4、之后再加入姜片、八角再连续炒炒，接着要预备汤锅了窝。

5、汤锅加入适量清水，放入猪蹄、料酒、黄豆以及姜片大火煮开后转小火炖2个小时。

6、最终加入盐调味就ok了，放开肚皮吃喝吧！猪蹄炖什么丰胸据说炖猪蹄汤除了能下奶，还可以丰胸哦，这究竟是怎么回事呢？靠谱吗？和什么一起炖汤能起到不错的丰胸效果啊，飞机场什么的真的受够了。

首先要表扬大家没有通过手术丰胸啊，食补丰胸更平安，关键没有什么副作用。

还是由于猪蹄的胶原蛋白丰富，所以能起到肯定的丰胸效果，搭配花生和章鱼胸部up起坚挺很简洁。

花生中含有的卵磷脂以及蛋白质丰富，不凑巧这两种物质都能促进胸部的发育。

所以说吃花生炖猪蹄是能起到丰胸效果的哦，真相就在此，还是挺靠谱的。

食材：章鱼、花生、猪蹄、姜、盐。

步骤：1、首先洗净猪蹄，剁成块，放入热水中焯几分钟后捞起。

2、花生也是要提前泡好啊，泡软了炖汤好好吃。

3、章鱼洗净，切片啦，新奇章鱼比较好哦，晒干的章鱼就算了。

4、预备汤锅了，倒入适量清水，放入猪蹄、章鱼、花生，记得放入姜片哦，然后猛火煲30分钟。

5、开盖加入料酒，之后转小火炖1个半小时就可以了。

6、最终放入盐调味就可以喝了，不要吃那么多猪蹄。

猪蹄炖什么下奶听闻猪蹄炖汤能下奶窝，为啥呢？还不是由于猪蹄中有丰富的胶原蛋白，不过单单有猪蹄够了吗，搭配什么一起炖能起到非常好的下奶效果啊？真的好捉急，再挤不出奶，宝宝就要喂奶粉了，好肉疼啊！不焦急，下奶的话可以用花生炖猪蹄，其实鲫鱼汤啊，鸡汤都可以下奶，缺奶的话看看自己喜爱哪种口味任凭挑吧。

汤的种类

畜禽蛋类：排骨汤鸡汤鸽子汤乌鸡汤骨头汤鸡蛋汤牛肉汤猪肝汤猪骨汤老鸭汤咸肉汤猪尾汤牛尾汤猪肺汤猪蹄汤猪肚汤羊肉汤皮蛋瘦肉粥鸡蛋羹冬瓜排骨汤煲鸡汤山药排骨汤西湖牛肉羹香菇炖鸡鸭血粉丝汤酒酿蛋清汤炖鸡猪肉炖粉条小鸡炖蘑菇西红柿炖牛腩排骨萝卜汤腰子汤水蒸蛋老母鸡汤黄豆排骨汤酸菜炖排骨瘦肉粥乳鸽汤番茄排骨汤蔬菜原料类：冬瓜汤丝瓜汤苦瓜汤萝卜汤菠菜汤花胶煲汤白萝卜汤芋头汤南瓜汤胡辣汤上汤娃娃白菜豆腐木瓜银耳芋头粥黄花菜汤奶油蘑菇冬瓜丸子粉葛汤南瓜粥水产原料：鲫鱼汤海带汤鱼头汤海参汤泥鳅汤甲鱼汤黑鱼汤海带排骨汤鱼头豆腐汤虾仁汤鲫鱼豆腐汤佛跳墙蛤蜊汤紫菜蛋花汤虾皮汤鳝鱼汤鲍鱼汤乌鱼汤鱼丸汤泥鳅钻豆腐米面豆乳类：绿豆汤豆腐汤红豆汤砂锅豆腐汤腊八粥八宝粥小米粥西米露双皮奶玉米羹玉米粥砂锅粥玉米浓汤大米粥薏米红豆燕麦粥粟米羹玉米汁绿豆薏仁果汁饮料：银耳汤香菇汤蘑菇汤银耳莲子羹冰糖银耳银耳红枣羹冰糖雪梨酸梅汤苹果果酱草莓酱秋梨膏川贝炖雪梨固元膏奶茶药食煲汤：红枣汤枸杞汤茯苓粥墨鱼煨鸡汤、鲫鱼西红柿汤、燕麦咸味粥~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 畜禽蛋类：1、排骨汤排骨汤功效滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。

排骨汤注释猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨汤适应症体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊等症。

冬瓜玉米排骨汤、白蘑菇排骨汤、莲藕花生排骨汤、枸杞山药排骨汤、排骨红菇汤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2、鸡汤鸡肉禁忌：鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者少吃。

鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。

山药鸡汤、气血两补煲鸡汤、补血益气乌鸡汤、清炖鸡汤、木耳鸡汤、上汤菠菜、人参鸡汤、补血益气乌鸡汤、猴头菇炖鸡汤、香菇鸡汤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 3、鸽子汤营养价值：至今仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。

猪蹄和什么一起炖好吃

猪蹄和什么一起炖好吃
猪蹄一般可以跟黄豆、花生和当归等一起炖着吃。

1、黄豆：黄豆猪蹄汤是一种药用饮食，具有温中理气、养气养血和补虚强身等功效。

猪蹄炖黄豆营养丰富，适合秋冬季食用。

同时，也适用于哺乳期妇女，因为可以通过补充气血帮助分泌乳汁，可以增加乳汁，增强妇女体质。

2、花生：猪蹄炖肉是一道家常滋补菜，具有补肾养阳、补精益髓、益气健脾和滋阴润燥等功效，对气血不足、厌食、四肢疲劳和腰膝酸软的人有治疗作用。

3、当归：猪蹄清凉湿润，甜甘甜腻，具有补虚补肾之功效，补气填精。

当归性温，可以补充血液，同时调节血液循环。

当归炖猪蹄不热不冷，不堵不滞。

能起到补气补血的作用，但不油腻，温和湿润，这是一种很好的食疗产品。

建议患有慢性肝炎、胆囊炎和胆结石的老年人尽量不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱发旧病复发。

剖腹产月子餐30天食谱及做法

剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产相较于顺产，产妇身体恢复需要更多的时间和精心的照料，而合理的饮食安排在月子期间尤为重要。

以下为您详细介绍剖腹产月子餐 30 天的食谱及做法。

产后第 1 天早餐：小米粥做法：将适量小米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火熬煮至粥浓稠。

午餐：萝卜汤做法：将萝卜洗净切丝，放入锅中，加入清水，煮至萝卜软烂，加入少量盐调味。

晚餐：蔬菜面做法：将蔬菜洗净切碎，面条煮熟后放入蔬菜，加少许盐和香油。

产后第 2 天早餐：红枣桂圆粥做法：将红枣、桂圆肉与大米一起煮粥。

午餐：西红柿鸡蛋汤做法：西红柿洗净切块，鸡蛋打散。

锅中放油，先炒西红柿，加水煮开后倒入鸡蛋液，加盐调味。

晚餐：肉末青菜粥做法：将瘦肉切末，青菜切碎。

先将肉末炒熟，加入青菜和大米煮粥。

产后第 3 天早餐：南瓜粥做法：南瓜去皮切块，与大米一起煮粥。

午餐：青菜豆腐汤做法：豆腐切块，青菜洗净。

锅中加水，放入豆腐和青菜煮熟，加盐和香油调味。

晚餐：山药红枣粥做法：山药去皮切块，与红枣、大米一起煮粥。

产后第 4 天早餐：红豆薏仁粥做法：红豆、薏仁提前浸泡，与大米一起煮粥。

午餐：鲫鱼豆腐汤做法：鲫鱼处理干净，煎至两面金黄，加入开水和豆腐，煮至汤浓白，加盐调味。

晚餐：蔬菜瘦肉粥做法：瘦肉切末，蔬菜切碎，与大米一起煮粥。

产后第 5 天早餐：鸡蛋羹做法：鸡蛋打散，加入适量温水，上锅蒸熟，加少许生抽和香油。

午餐：排骨玉米汤做法：排骨焯水，玉米切段。

一起放入锅中，加适量清水和姜片，煮至排骨熟烂，加盐调味。

晚餐：虾仁馄饨做法：虾仁剁碎，与肉馅、葱姜末一起调成馅，包成馄饨煮熟。

产后第 6 天早餐：牛奶燕麦粥做法：将燕麦片放入牛奶中，煮至燕麦软烂。

午餐：乌鸡汤做法：乌鸡洗净，加入红枣、枸杞等配料，炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味。

晚餐：猪肝菠菜粥做法：猪肝洗净切片，菠菜焯水切碎。

先将猪肝炒熟，加入大米和菠菜煮粥。

产后第 7 天早餐：蔬菜鸡蛋饼做法：蔬菜切碎，与鸡蛋、面粉混合，摊成饼。

滋补猪蹄汤的10种做法推荐

滋补猪蹄汤的10种做法推荐猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。

下面店铺跟大家介绍一下滋补猪蹄汤的做法。

1.莲藕猪蹄汤的做法原料：莲藕750g(大条)，猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量做法：1)莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。

2)猪蹄去毛洗净，过水后备用。

3)煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。

功效:冬初微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

2.猪蹄金针菜汤的做法原料：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克。

做法：1)将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。

2)把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。

特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

3.萝卜干蜜枣猪蹄汤的做法原料：萝卜干30克、猪蹄600克、蜜枣5只、盐5克做法：1)萝卜干浸泡1小时，洗净切块，蜜枣洗净;2)猪蹄斩件，洗净，飞水。

烧锅，将猪蹄干爆5分钟;3)将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

4.黄豆猪蹄汤的做法原料：猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右，料酒2大勺，盐。

做法：1)黄豆浸泡过夜泡发。

2)冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。

3)胡萝卜切滚刀块。

将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花椒和半锅水,大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。

4)煲制1小时左右时加入胡萝卜块。

再煲制半小时左右加入枸杞和盐，用筷子扎一下猪手，很易透了，再稍煲一小会儿就关火开吃吧!5.花生大枣猪蹄汤的做法原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。

小熊电器电炖盅食谱【精选】

小熊电器电炖盅食谱【精选】小熊炖盅食谱清炖原味，有养生活小熊营养隔水炖产品，秉承中华传统炖煮美食文化精华，以隔水炖煮的方法，精确恒定控制温度，让每一盅炖品汤饮恰到好处地保留最佳营养。

好盅配好瓷，好瓷出真味炖煮一盅靓汤补品，选择好的炖盅是非常重要的。

小熊营养隔水炖，以高温烧制的优质骨瓷内胆，表面光滑、细腻坚硬，清洁更易更彻底，不附着食物气味，避免食物串味。

骨瓷内胆能均衡而持久地将热能传递到食材之中，以平衡稳定的炖煮温度促进水分子与食物的相互渗透，让营养成份溶解于汤中，保留鲜醇原味。

※春之食※一年之计在于春经过了一个寒冬，春天的到来总是让人感到生机勃勃，体力充沛。

所有的希望，所有的热情，在这一季全都复苏了～在这春暖花开的季节里，释放你的爱，为家人，为自己炖一盅营养的靓汤，把这一季的温暖传递到他们的心窝里～?莲藕猪脚汤【材料】莲藕750g(大条)，猪蹄肉100g，红枣6粒，陈皮1小块，盐适量。

【做法】1.莲藕洗净去皮，切片;2.猪蹄去毛洗净、过水后备用;3.猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮于莲藕放入适量沸水中、用大火炖10分钟，再小火一起煲3小时，香味四溢、即可食用。

【健康指数】微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

?圆肉红枣炖龙骨【材料】桂圆肉、红枣、木耳各30克，龙骨300克。

【做法】1.红枣、木耳洗净用清水浸泡;猪龙骨滚水中汆烫，沥净。

2.将所有材料一同放入炖盅内，选择适当档位炖煮。

3.炖好后放入适量调料调味，撒上香菜即可。

【健康指数】健脾胃，溢补身体，加强新陈代?清炖鸽子汤【材料】鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

【做法】1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;4.山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

猪蹄炖藕怎么做呢

猪蹄炖藕怎么做呢猪蹄是我们日常生活中常见的食物，也是非常富有特性的一种食物，它可以有效的增强我们皮肤的弹性，也可以对皮肤起到很好的美容养颜的功效。

在秋天这样的敏感季节，我们应该多吃一些防止过敏的食物。

这个时候比较额容易上火，我们就应该吃一些凉性的食物，那么下面就介绍给大家一道猪蹄炖藕怎么做？原料莲藕750g(大条)、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮一小块、盐适量。

做法1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用;2、猪蹄去毛洗净，过水后备用;3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。

功效冬初微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

藕2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

5.通便止血健脾开胃：吃藕的时候就会闻到，藕中会散发出一种独特的清香，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻的作用，吃藕还能增进人的食欲，促进消化，减少消化不良的情况，食欲不振的患者非常时候经常吃一些藕。

藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇结合使其从粪便中排出，减少脂类的吸收。

黄豆炖猪蹄的营养价值_黄豆炖猪蹄的做法

篇一：黄豆炖猪蹄的做法黄豆炖猪蹄的做法黄豆炖猪蹄是补血美容的家常菜，女性朋友们不妨经常做来吃吃。

据中医介绍，黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。

黄豆炖猪蹄的做法很简单，比较容易掌握。

下面我把黄豆炖猪蹄的多种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考吧。

黄豆炖猪蹄一：猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精各适量。

需将黄豆提前浸泡半天。

猪蹄剁块，洗净焯水2～3分后冲洗干净。

锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

加水没过猪蹄，大火烧开。

然后转小火，烧个20分钟这样。

加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。

然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。

然后放入味精，葱花，出锅即可。

黄豆炖猪蹄二：猪蹄、黄豆、红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐、鸡精各适量。

黄豆泡发5小时。

猪蹄用水煮开，把水倒出。

再次用水煮开，把水倒出。

在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。

一小勺盐。

放入没过猪蹄的水。

高压锅大火煮开，小火20分钟左右。

开盖放入鸡精，大火收汁。

黄豆炖猪蹄三：猪蹄、黄豆、生姜、八角、醋、酱油、料酒、食盐各适量。

黄豆前一天晚上就开始泡。

有利于熬出黄豆的味道，也有利于除去豆腥。

用旺火把水烧制沸腾时，把猪蹄放入，待水再次沸腾时捞起猪蹄，倒掉水，同时用冷水冲洗，这叫过冷河，其目的是去掉猪蹄上的血泡和臊腥味。

加上足量冷水，放入焯好的猪蹄、姜片、八角，旺火烧之，直到沸腾。

黄豆炖猪蹄四：猪蹄200克，水发黄豆100克，芹菜10克，生姜1块，食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

猪蹄与啥炖是绝配

猪蹄与啥炖是绝配猪蹄与啥炖是绝配猪蹄与以下10种食材完美搭配:花生、红枣、茭白、中药材、山药、胡萝卜、莲藕、海带、干、萝卜干。

1.花生:营养价值较高。

2.红枣:猪蹄富含胶原蛋白和多种维生素，非常适合红枣。

3.茭白:猪蹄对人体皮肤有非常滋养的作用，茭白对身体有好处。

如果一起吃，营养价值更高。

4.中草药:猪蹄和党参、黄芪等中草药一起煮，有很好的滋补调理作用。

5.山药:猪蹄焖山药是汤菜。

主料是猪蹄和山药，调料是盐、姜片、高汤等。

该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。

6、胡萝卜：用猪脚作为主料，加入胡萝卜，味道丰富，好吃又滋补。

7、莲藕：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。

8.海带:猪蹄炖海带是一道很好吃的菜。

材料是猪蹄和海带，炖肉味道鲜美。

9.甘:这是一道菜，而且是一道家常菜。

主要原料是江豆甘和猪蹄，主要配料是江豆甘、红米、郫县豆等。

，主要是炖的。

10.萝卜干:可以当日常饭吃。

猪蹄与啥炖是绝配 21.材料:猪脚1个，黄豆50g，香葱5根，姜1根，盐适量。

2、方法/步骤：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。

3.黄豆洗净，用清水浸泡1小时以上。

4.将洗净的猪蹄放入冷水锅中，烧开后继续煮5分钟以上。

5.将猪蹄捞出，用流水冲洗干净。

6.将猪蹄和泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量的葱和姜。

7.砂锅一次加足水。

8、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。

9.出锅前撒适量盐调味，盛于汤碗中。

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产后催奶药膳三种

产后催奶药膳三种坐月子饮食总的原那么是少吃多餐，多喝营养丰硕的汤水，如猪蹄通草汤、黄芪炖鸡汤等。

新妈妈在汤汤水水的滋养中，躯体会慢慢恢复，喂小孩的奶水也会多起来。

产妇饮食中，主食、蛋白和蔬菜水果，哪样都不可少。

尤其是新鲜的蔬菜水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。

需要注意的是，产后饮食不宜大补。

滋补过度易患肥胖症，还会造成乳汁中脂肪含量增多，导致婴儿腹泻。

下面推荐河南省中医学院一附院营养科常用的几种产后下奶药膳：■花生猪蹄汤【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。

【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。

猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

■黄芪炖鸡汤【原料】黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。

【做法】黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。

加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。

母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。

此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

■猪蹄通草汤【原料】猪蹄2只，通草6克，葱白3根。

【做法】将以上3味共同加水煮汤。

【评价】通草有清热通乳的功能。

此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳月子营养配餐共分周围、三时期为产妇保养体质，每一时期所调配的餐点有其不同的功效。

每日膳食分为五餐：早餐：粥/点心8：00午餐：两荤一素一汤+主食+水果(后两周) 11：00下午茶：点心/炖品 15：00晚餐：两荤一素一汤+主食+水果(后两周) 19：00宵夜：一汤22：00其他：生化汤（第一周）天天3次,每次1袋加热后于早、中、晚餐前食用观音串茶或止渴液随时注意点：1、月子里必然要吃的淡，能不放盐和味精就不放，因为宝宝的肾脏还没发育完全，这对奶水的质量和妈妈的体重都有直接关系，快坚持不下去时，想到自己的身材和宝宝，也就忍啦；2、前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），必然不能吃大补和大热的东东（如母鸡和蹄膀等），因为新妈妈通过生育，整个人超级虚弱，这时大补不但吸收不到精华，且只会长膘，而且这时长得膘很难减掉，热性的食物对奶水也不行，宝宝吃了容易便秘；3、尽可能用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一样食用油不长脂；4、水果必然不能忘，可是前两周也不能大补，道理和2是一样的，多吃些哈密瓜、木瓜、葡萄等，西瓜什幺的不要急着吃，因为西瓜太凉性；5、任何冷的流质食物都要加热后再吃，不然无益于子宫归位，不能刺激肠胃；6、第4周开始能够补力气了（如鸡肉等），第二个月开始和大伙儿一样吃，但仍是要注意清淡，不然宝宝受不了，自己也容易肿；7、任何要加糖的点心食物能够加红糖，有助于恶露排出；8、月子里天天晚餐都是一碗鱼汤，淡的，也算奶水好的小要领吧；9、多喝豆浆，多吃冬瓜对不管是孕期仍是产妇都有减肥和减肿得功效，还能提高奶水的质量；第一时期：排毒与修复（1-14天）要紧排出恶露、废物，修复受损组织注意：产后半个月内严禁喝水、饮料，牛奶也不能够喝。

剖腹产月子餐30天食谱及做法

剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产相较于顺产，产妇身体恢复需要更多的时间和精心的照料，而合理的饮食安排在月子期间就显得尤为重要。

以下是为剖腹产产妇精心准备的 30 天月子餐食谱及做法。

产后第 1 天早餐：小米粥做法：小米适量，加水煮成粥，煮至软烂即可。

午餐：萝卜汤做法：将萝卜切丝，放入清水煮 15 20 分钟，只喝汤。

晚餐：蔬菜面做法：把蔬菜切碎，面条煮软，加少量盐和油。

产后第 2 天早餐：红糖鸡蛋做法：鸡蛋煮熟，加入适量红糖。

午餐：青菜肉末粥做法：把青菜切碎，肉末炒熟，加入煮好的粥中。

晚餐：西红柿鸡蛋汤做法：西红柿切块，鸡蛋打散，先炒西红柿，加水煮开后倒入鸡蛋液，加盐调味。

产后第 3 天早餐：红枣桂圆粥做法：红枣、桂圆适量，与米一同煮粥。

午餐：鲫鱼豆腐汤做法：鲫鱼煎至两面金黄，放入开水，加豆腐煮至汤呈奶白色，加盐调味。

晚餐：山药瘦肉粥做法：山药去皮切小块，瘦肉切末，与米一起煮粥。

产后第 4 天早餐：南瓜粥做法：南瓜切块，与米一起煮成粥。

午餐：海带排骨汤做法：排骨焯水后与海带一起煮汤，加少许盐。

晚餐：鸡蛋蔬菜饼做法：鸡蛋打散，加入切碎的蔬菜和面粉，摊成饼。

产后第 5 天早餐：花生红枣粥做法：花生、红枣与米一起煮粥。

午餐：乌鸡汤做法：乌鸡洗净，加姜片、红枣、枸杞炖汤。

晚餐：虾仁馄饨做法：虾仁剁碎做馅，包成馄饨煮熟。

产后第 6 天早餐：牛奶燕麦片做法：燕麦片泡软，加入牛奶煮热。

午餐：玉米排骨汤做法：玉米切段，与排骨一起煮汤。

晚餐：蔬菜瘦肉粥做法：蔬菜和瘦肉切碎，加入煮好的粥中。

产后第 7 天早餐：红豆薏仁粥做法：红豆、薏仁提前泡好，与米一起煮粥。

午餐：鸽子汤做法：鸽子洗净，加姜片、葱段炖汤。

晚餐：西红柿鸡蛋面做法：先炒西红柿鸡蛋，再煮面条，混合在一起。

产后第 8 天早餐：猪肝粥做法：猪肝切片，用料酒和姜腌制去腥，加入粥中煮。

午餐：莲藕排骨汤做法：莲藕切块，与排骨一起煮汤。

晚餐：青菜包子做法：青菜切碎做馅，包成包子蒸熟。

236 猪蹄炖什么配菜最合适

猪蹄炖什么配菜最合适
猪蹄炖什么配菜最合适有以下几种选择：
花生。

花生和猪蹄都有营养，搭配起来对身体很有益处^[2]^。

黄豆。

黄豆中含有异黄酮，和猪蹄一起炖，能够促进皮肤弹性、美
容养颜，还含有丰富的矿物质和蛋白质^[4]^。

红枣。

红枣中含有丰富的蛋白质、钙、维生素C等营养成分，能能
提高猪蹄的营养价值，还具有美容的作用^[4]^。

红枣、枸杞、当归。

炖猪蹄的时候可以加入这些药材，既补气血又
驱寒取暖，最适合寒冬腊月滋补了^[3]^。

此外，还可以搭配以下配菜炖猪蹄：
猪蹄和冬瓜搭配，有美容养颜的作用，冬瓜猪蹄汤能够利水消肿、滋
阴润燥，适合大多数人群食用。

猪蹄和黄豆一起炖，能补充钙质，起到养颜补钙的作用。

以上内容仅供参考，建议根据个人口味和需求选择配菜搭配猪蹄炖食。

猪脚山药汤功效与作用

猪脚山药汤功效与作用猪脚山药汤是一道非常受欢迎的补脾益肺的健康汤品，它的主要原料有猪脚和山药，这两种食材在中医中都被认为具有很好的补益功效。

下面我们将详细介绍猪脚山药汤的功效与作用。

首先，猪脚山药汤具有补脾益肺的作用。

在中医理论中，脾胃为后天之本，它是人体消化吸收营养的重要器官。

而脾虚就意味着脾胃功能较弱，无法正常消化吸收食物，容易导致食欲不振、腹胀便溏等问题。

猪脚山药汤中的猪脚含有丰富的胶原蛋白和胰蛋白酶，可以刺激脾胃的分泌，增加食欲，促进消化和吸收。

而山药则被认为具有补脾健胃、促进消化作用，能改善脾虚的症状。

其次，猪脚山药汤有滋阴润燥的功效。

山药含有丰富的黏液质，具有润肺止咳、滋阴养颜的作用。

猪脚中的胶原蛋白可以促进皮肤细胞再生，有助于延缓细胞老化。

因此，经常食用猪脚山药汤可以改善皮肤干燥、瘙痒等问题，并且有一定的抗衰老作用。

另外，猪脚山药汤还具有补肾壮阳的功效。

猪脚含有丰富的胶原蛋白、氨基酸等营养成分，可以增加肾脏对胶原蛋白的摄取和合成，有利于修复肾脏组织，提高肾脏功能。

而山药中的多肽物质能够起到抗疲劳、增加精力的作用，有助于提高性功能和免疫力。

因此，猪脚山药汤被很多人视为养肾壮阳的食疗方。

此外，猪脚山药汤还有补血的作用。

猪脚中富含铁、蛋白质等营养成分，能够促进血红蛋白合成，提高血红蛋白含量，增加血液的供氧能力。

而山药中的黏液质可以增加胃肠对铁的吸收，有利于补血。

因此，猪脚山药汤在一定程度上可以缓解贫血的问题。

最后，猪脚山药汤还有提高免疫力、增强抗病能力的功效。

猪脚中的胶原蛋白可以提高皮肤、黏膜和血管的机械强度，增加抵抗外界侵害的能力。

山药中的多肽物质则可以增加淋巴细胞、白细胞的数量和活性，增强免疫功能。

因此，猪脚山药汤可以帮助人体提高抵抗力，预防感冒、感染等疾病的发生。

总之，猪脚山药汤具有补脾益肺、滋阴润燥、补肾壮阳、补血、提高免疫力等多种功效与作用。

当然，在服用猪脚山药汤时也需要根据个人体质和健康状况来定量，如果有特殊疾病或禁忌症的人群在服用时应谨慎。

家常焖炖菜

家常焖炖菜蔬菜食用菌肉末焖菠菜荠菜三鲜小虾炖南瓜西红柿炖牛腩家常芋头古香茄子茄子焖烧鱼木耳萝卜炖肉野山菌炖豆腐三椒小土豆蓝花鱼肚蚝油焖北菇冬笋鲜菇酸菜一品锅白蘑炖野鸡冬瓜炖羊肉冰糖炖银耳鲜奶炖烤菠菜盅咖喱土豆西蓝花生鱼球魔芋鳝片白菜炖八带蛸萝卜丝炖大虾汽锅酸菜炖烤鸭金珧上汤津白海米冬瓜方油焖苦瓜三鲜焖白菜大虾炖白菜韭黄肉丝焖饼芸豆焖肉片豆瓣南瓜甜辣萝卜干鲜虾干贝炖白菜干锅萝卜肉雪菜冬笋甜酱焖茄子蚝油香菇淡菜酱焖四季豆白萝卜炖牛肉山药焖牛肉鱼香茄条丝瓜焖腊肉三鲜炖山药雪耳映红莲油焖茭白蚝油焖平菇油焖笋菇海珍焖青瓜焖烧四季豆莲藕黄豆焖排骨蕨菜焖大肠畜肉红焖牛蹄筋仙人掌焖蹄筋生焖羊肉骨汤炖猪肚扁豆炖蹄花红烧肉焖豇豆仙人掌炖猪手黄焖牛肉番茄双参炖牛尾清炖猪肘排骨炖萝卜_花生红枣炖猪蹄梅汁蹄髈金银全蹄牛肉炖干豆角老酒焖肉人参木瓜炖猪排板栗炖排骨胡萝卜炖牛腩黄焖羊肉羊排炖活蟹香酥焖肉冰糖猪蹄焖花生牛腩炖山药清炖牛肉啤酒炖牛肉沙锅炖牛鞭红焖羊肉豆酱焖牛腩腐乳炖牛肉牛腩炖冻豆腐牛肚炖冬菇清炖牛鞭牛尾炖双蔬清真满锅香清汁排骨清炖羊肉羊尾骨炖酸菜胡萝卜炖羊肉羊排炖海带蚕豆炖羊蹄清炖狗肉罐焖肉老干妈羊蹄肉片炖兔肉清炖兔肉客家红焖肉大枣焖肘子腐竹萝卜焖羊肉杞子炖牛鞭陈皮狗肉羊肉焖栗子水蜜桃焖排骨双参炖肉生焖狗肉冬笋焖兔番茄胡萝卜炖牛尾梅菜焖猪手怀山枸杞炖狗鞭海带焖牛肉莲藕焖玉兔黄焖野兔火腿炖肘子藕头炖肘虫草炖牛鞭萝卜排骨汤黄豆炖猪蹄腐汁羊肉栗蕨菜肠头汤禽蛋豆制品水产。