生鲜电商的物流痛点如何解决

生鲜电商解决方案

随着互联网的迅猛发展，生鲜电商逐渐成为人们购买食品的主要渠道之一。然而，由于生鲜商品的特殊性，生鲜电商在物流、保鲜和品控方面面临着诸多挑战。为了解决这些问题，生鲜电商需要采取一系列的解决方案。

首先，生鲜电商需要建立强大的物流体系。物流是生鲜电商的核心环节，直接

影响商品的品质和供货效率。为了确保商品的新鲜度，生鲜电商可以与物流公司合作，设立专门的生鲜配送中心，以达到最短的配送时间和最低的损耗率。同时，生鲜电商还可以引入专业的冷链设备和技术，确保商品在配送过程中的温湿度控制，以及快速冷却和保鲜。

其次，生鲜电商需要建立完善的品控体系。由于生鲜商品易腐烂，其品质的把

控至关重要。生鲜电商可以选择与具有严格质量检测标准的供应商合作，确保所售商品的新鲜度和安全性。同时，生鲜电商可以增加品控环节，如建立商品追溯系统，追踪商品的来源和生产加工过程，以及进行抽检和质检，确保商品的合格率和品质。

此外，生鲜电商还可以利用互联网技术提升用户体验。生鲜电商可以开发移动

应用程序，为消费者提供便捷的购物体验。通过应用程序，消费者可以浏览商品信息、下单支付，并实时了解订单状态和配送进度。此外，生鲜电商还可提供个性化推荐和定制化服务，帮助消费者更好地选择商品，并满足个性化需求。

另外，生鲜电商还可以注重社交化营销，扩大客户群体。生鲜电商可以在社交

媒体平台上开展营销活动，如在线直播、虚拟社团等，与消费者进行互动和交流。通过社交化营销，生鲜电商可以提高品牌知名度和用户黏性，并吸引更多的潜在用户。

此外，生鲜电商还可以与线下实体店进行深度合作。通过与线下实体店的合作，生鲜电商可以充分发挥线下实体店的门店、仓储和物流资源，提高商品的供应链效

生鲜食品物流存在的问题及解决方案_冷链物流

［收稿日期］2009-04-20

［作者简介］冯华

(1973- , 女, 甘肃人, 北京物资学院副教授, 研究方向:企业管理; 王振红(1974- , 女, 江苏人, 中国互联网新闻中心中文编辑部副主任, 研究方向:企业管理。

1

我国生鲜食品的物流存在的问题

1.1

生鲜食品的物流成本偏高

国外发达国家的食品物流成本已普遍降至20%以下, 而我国目前食品行业特别是生鲜食品的物流成本偏高, 约占到商品总价格的70%左右。造成这一状况的原因, 部分是由于食品物流的

“多品种、小批量”的配送方式、以及食品行业苛刻的保管条件和保鲜程度所决定的, 但主要原因还是食品物流的规模及管理水平决定的。食品行业物流成本过高, 已经直接导致食品的终端价格趋高, 进而不利于食品企业的发展。同时, 由于食品物流的高成本并没有对应着合理的物流服务水平, 食品物流也不能对市场作出快速反应。

1.2物流阶段的损失主要是生鲜食品腐败变质

中国目前物流阶段农产品损失严重, 果蔬类产品损失率达

到了20%, 超过3000万亩农田的产量。物流阶段的损失主要是生鲜食品腐败变质的问题, 这不仅制约了农业生产, 还影响了农民增收和居民食品安全。

本文认为冷链物流是解决农产品物流损失的有效途径

冷链物流

2.1

冷链物流的定义

冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售, 到

消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下, 以保证食品质量, 减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的, 是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程; 是需要特别装置需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。

青岛市生鲜电商配送存在的问题及对策研究

【摘要】

青岛市生鲜电商配送存在的问题主要包括配送时效不稳定、配送

服务质量参差不齐以及生鲜商品配送中的保鲜难题。针对这些问题，

本文提出了一些对策建议，包括优化配送路线、提升配送人员素质、

采用更先进的包装技术等。通过对这些问题进行分析和解决方案的提出，可以提升青岛市生鲜电商配送的效率和服务质量，提升消费者的

满意度和信任度。未来，可以进一步加大技术研究和人员培训投入，

实现生鲜电商配送的智能化和标准化。但同时也要意识到本研究的局

限性，需要更多的实证数据支撑和深入研究，以更好地解决实际问

题。

【关键词】

青岛市、生鲜、电商、配送、问题、时效、服务质量、保鲜、对策、总结、展望、局限。

1. 引言

1.1 研究背景

在这样的背景下，对青岛市生鲜电商配送问题进行深入研究和分析，不仅有助于揭示问题根源，找出解决问题的有效对策，也有利于

提升青岛市生鲜电商配送的服务水平，为消费者提供更加便捷、高效、

优质的购物体验。的明晰和深入探讨对于推动青岛市生鲜电商配送行业的进步和发展具有重要的意义。

1.2 研究目的

本文的研究目的旨在深入探讨青岛市生鲜电商配送存在的问题，并提出有效的对策建议，以促进生鲜电商配送服务的持续健康发展。通过对配送时效不稳定、配送服务质量参差不齐、以及生鲜商品配送中的保鲜难题等问题进行分析，旨在为优化青岛市生鲜电商配送服务提供实用性的解决方案。本文还将结合实际案例和数据，对青岛市生鲜电商配送行业进行全面分析，以期为相关行业提供有益的参考和借鉴。通过对现有问题的深入研究和分析，旨在为提升青岛市生鲜电商配送服务的质量和效率提供有益的倡导和建议，为推动青岛市生鲜电商配送行业的健康发展做出积极的贡献。

生鲜电商冷链物流发展现状及对策

生鲜电商是近年来快速发展的电商领域之一，而冷链物流则是支撑生鲜电商运营的重要环节。本文将探讨生鲜电商冷链物流的现状以及相应的对策。

一、生鲜电商冷链物流发展现状

1.快速增长的市场需求：随着消费者对生鲜食品的需求不断增加，生鲜电商得到了迅猛发展。然而，由于生鲜食品具有易腐性和保鲜要求高的特点，冷链物流成为生鲜电商发展的瓶颈。

2.物流成本高昂：冷链物流涉及到冷库、运输车辆、温控设备等高投入成本。同时，由于生鲜食品的特殊性，物流环节中的温度、湿度、时间等都需要严格控制，增加了物流成本。

3.物流配送时效性要求高：生鲜食品的新鲜度对消费者来说非常重要，因此物流配送的时效性要求较高。然而，由于物流网络仍有待完善，一些偏远地区的配送时效性较差。

4.冷链设备技术不足：冷链设备的技术水平对冷链物流的运作效率和食品质量有重要影响。目前，我国冷链设备技术相对滞后，需要加大技术研发力度，提升设备的稳定性和智能化水平。

二、生鲜电商冷链物流发展对策

1.建设完善的冷链物流网络：加强与物流公司的合作，建设覆盖城市和乡村的冷链物流网络，提高生鲜食品的配送时效性。

2.引入新技术提升效率：增加物联网、大数据等新技术的应用，实现对冷链物流各环节的实时监控和数据分析，提高物流运作效率和食品质量。

3.加强冷链设备技术研发：加大对冷链设备技术研发的投入，提升设备的稳定性和智能化水平，降低物流运营成本。

4.加强冷链人才培养：培养专业的冷链物流人才，提高从业人员的专业素养，推动冷链物流行业的发展。

5.加强食品安全监管：加强对生鲜电商冷链物流环节的监管，确保食品安全。加大对冷链物流企业的监督力度，严格执行食品安全标准。

生鲜农产品物流问题及对策研究问题及应对方案

生鲜产品物流过程中的问题及应对方案摘要：随着社会经济的发展，消费者生活水平的提高，消费者对自身健康

和饮食质量的关注程度越来越高，各种生鲜食品在消费者眼中越来越受到青睐。而由于生鲜产品不易保存，有关于生鲜产品的食品安全问题频繁曝光，引发广

泛关注，市场对生鲜产品的物流配送要求越来越高。基于以上背景，本文以生

鲜产品物流过程控制为研究对象，分别从生鲜产品的特点、运输管理、运输人员、运输路线、运输设备及运输环境几方面对其中产生的问题进行系统分析并

提出可行性的应对方案。

关键词：生鲜产品、物流配送、质量控制

正文

一、研究背景

生鲜食品的概念源于外资零售企业，参照日本生鲜商品的分类方法，国内

业界具有代表性的分来为三类，即：蔬菜水果、精肉、水产品。这类商品只需

要做必要的保鲜和简单的整理就可以上架销售。属于生鲜类的初级产品。随着

社会发展，人们生活节奏的加快，生鲜产品的再加工已经成为一种趋势。由西

式生鲜制品衍生的面包和熟食等现场再加工类就属于初级产品的再加工。本文

所涉及的生鲜食品是指在特定温控条件下加工的各种营养、卫生、又未经过烹

饪的生制食品。

改革开放以来，城乡居民的生活水平不断提高，人们的消费水平也发生了

极大的变化，新鲜、营养、安全优质的低温食品逐渐成为了人们的消费潮流，

以果蔬、水产、畜牧产品为代表的生鲜食品同消费者的日常生活联系越来越密切，冷链物流日益升温，从而使冷链食品业成为发展最快的行业之一，我国生

鲜产品冷链物流市场年增长率约为8%左右。冷链物流带来巨大商机的同时，物流配送过程产生的生鲜产品质量问题也日益突出，给经济的发展造成了巨大的

电商物流之一：生鲜物流的特点

电商物流之一：生鲜物流的

特点

生鲜产品不比其他的商品，生鲜产品自身具有易损耗、不易保存的特点。对于消费来说，是高频、刚需的商品，但是对于生鲜企业来说，生鲜产品的一些特性也是让商家“谈鲜色变”，究其原因还是冷

链的问题。

一生鲜物流发展

我国是人口基数大的农业大国，对冷链食品的消费量巨大。每年约有4亿吨生鲜产品进入市场流通，但依然与不断增长的市场需求有巨大的差距。

同时我国也是冷链食品的生产大国，而且有大部分农副产品，是在常温下进行流通运输，容易出现“断链”现象，导致我国电商冷链产业的发展遭遇很大瓶颈。

针对如何完善电商产业的基础设施建设，使电商冷链产业规模化；在其过程中，对其风险性的控制、解决技术难题，对于我国电商冷链产业的发展，具有重要意义。

二生鲜物流特点

1.特殊性

生鲜冷链物流主要作用于特殊商品，如：进口海鲜、肉类、水果等。这些商品特点是效性短，保鲜度差、贮藏要求的条件比较高等。

2.复杂性

由于商品本身的特点，对温度、时间的影响较大。不同的商品对于温度、时间的要求，各不相同，如果控制不好，就会发生质量的改变，造成商品的质变或损耗。

这就要求运输者在整个流通过程，必须严格把控商品的调整温度，这就导致了在流通过程中的复杂性提高。

3.时效性

生鲜冷链物流借助其低温技术，低温抑制商品品质的改变，做到了有效保障运输商品的品质的同时，还延长商品的保质期，降低了由于运输时间长带来的损耗。

4.高成本

由于需要进行冷链运输的生鲜商品，对生鲜冷链物流的贮藏条件、温度要求都比较严苛，这就要求在运输过程中，需要专业人员在各个环节进行实时监控，这就提高了冷链运输的成本和人力成本。

青岛市生鲜电商配送存在的问题及对策研究

随着互联网的普及，生鲜电商在中国市场得到了快速发展。青岛作为中国著名的海鲜

之都，生鲜电商在这里也有着广阔的市场前景。青岛市生鲜电商配送存在一些问题，如配

送时间不准确、物流配送冷链环节不完善等。本文将对这些问题进行探讨，并提出一些对策。

1. 配送时间不准确：由于物流配送的不确定性，生鲜电商往往无法准确给出订单的

配送时间。这给消费者带来了不便，也影响了用户的购买体验。

2. 物流配送冷链环节不完善：生鲜电商的配送过程中，需要保持食品的新鲜度。目

前青岛市的物流配送冷链环节不完善，导致食品在运输过程中容易发生腐败和变质，从而

影响产品的质量。

3. 包装材料不合理：生鲜电商在配送过程中使用的包装材料往往不符合环保要求，

过度包装也给环境造成了一定的损害。

针对这些问题，我们可以提出以下对策：

1. 提高配送时间准确性：生鲜电商可以引入智能调度系统，通过数据分析和算法预测，提前评估物流配送时间，并及时调整配送计划。配送员也要加强协调配合，提高配送

效率，确保准确到达。

2. 加强物流配送冷链环节：生鲜电商可以与物流公司合作，提供更好的冷链设备和

技术支持，确保食品在整个配送过程中保持适宜的温度。物流公司也应增加温度监测设备，及时报警和调整温度，保证食品质量。

3. 改善包装材料：生鲜电商可以选择环保的包装材料，减少过度包装。可以鼓励用

户选择可回收的包装材料，并提供相应的回收渠道，降低对环境的影响。

还可以从以下方面进一步改进生鲜电商配送：

1. 建立健全的售后服务体系：对于消费者反映的问题，应及时处理，提供补偿和退

生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议

随着电子商务的快速发展，生鲜农产品电子商务也迎来了蓬勃发展的时期。然而，随之而来的是一系列问题，如产品质量、物流运输、冷链配送等方面的问题，制约了生鲜农产品电子商务的进一步发展。本文将探讨生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议。

一、产品质量问题

生鲜农产品的质量是决定产品能否畅销的关键因素，因此，在进行电子商务销售时，保证产品质量十分关键。目前，生鲜农产品电商在质量控制方面面临以下问题：

1.产品质量不稳定。部分电商商家常常会追求眼前的利益，不择手段地去获取更多的财富，而在质量控制上付出的精力却较少。这导致了产品的质量水平不稳定，有时质量很高，有时质量低劣，给消费者带来极大的困扰。

2.信息不透明。消费者对于生鲜农产品的质量最为关心，然而在电商销售过程中，产品的来源和质量信息经常被处理成商业机密，消费者难以获取相关的信息，给其购买带来影响。

对策建议：

1.建立严格的质量控制规范。电商企业要建立严格的质量控制标准和流程，从根本上保证生鲜农产品的质量，严格把控每一道质量检查工序，保证每一批产品都符合国家级质量标准。

2.提供产品质量保证。对于消费者最为关心的产品质量问题，商家应提供质量保证服务，通过公开透明化的方式告知消费者产品的质量水平并进行责任绕行。

二、物流运输问题

生鲜农产品的物流运输是生鲜农产品电商销售的重要环节，因此物流运输的安全、快捷、有效是保证生鲜农产品电商销售成功的关键因素。而在进行电商销售时，物流运输面临以下问题：

1.物流运输时效性差。生鲜农产品电商销售所面临的物流运输的要求十分苛刻。生鲜农产品质量对运输的时间、温度甚至湿度等都有着严格的要求，而电商发货时间和物流运输时间层层加码。在实际操作过程中，由于物流的限制，容易出现运输时效性差的情况，从而导致了货物的质量发生变化。

农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策

随着生鲜电商的崛起，农产品的电商销售逐渐成为人们生活中的重要部分。农产品的电商销售，一方面是缩短了生产、采购、配送等环节，另一方面也在冷链物流和包装等方面提出了新的问题。本文将从农产品生鲜电商的冷链物流和包装问题，以及相应的对策进行探讨。

冷链物流问题

冷链物流是确保农产品质量和安全的重要环节，主要指在整个物流过程中控制温度和湿度，保持产品保鲜和营养价值。目前，农产品电商的冷链物流面临以下问题：

1、物流渠道、物流环节复杂。生鲜农产品的各个环节十分复杂，包括采摘、加工、包装、配送等环节，因此需要各种物流方式和方法来运输和保鲜，这就增加了物流的难度和成本。

2、温度和湿度控制不精准。温度和湿度是保证冷链物流的关键因素，但由于环境、天气等原因，温度和湿度波动过大，从而影响了产品的保鲜度和品质。

3、物流成本高。冷链物流成本高于普通物流，主要因为需要使用专业的冷藏设备、配送车辆和人力成本等造成。

针对这些问题，以下是一些应对措施：

1、选择合理的物流渠道。在选择物流渠道时，要注意其交通便利、运输能力和服务质量，同时尽量选择从生产地、采购地到销售地的短途物流，以减少对产品的损伤和污染。

2、应用现代化的信息技术。在生鲜农产品的物流过程中，应用物联网、云计算、大数据等先进技术，可以实时监控温度和湿度，判断产品的状态，从而提高物流效率和品质。

3、加强合作与共同发展。冷链物流是涉及众多企业和机构的复杂系统工程，各方应加强合作，共同研究物流技术和创新，提高物流配送效率和标准化程度。

青岛市生鲜电商配送存在的问题及对策研究

一、配送时间长

传统的超市和市场的生鲜商品都是摆放在货架上，消费者自行选购，一般只需要顾客

来到店里就可以马上完成购物。但是生鲜电商需要通过快递公司的末端配送来完成，这就

会导致配送时间较长。这个问题主要是由于配送路程较长，以及员工数量和配送效率不足

等原因导致的。

针对这个问题，我们可以通过以下方式来解决：

1、加强配送中心的建设

建设更多的生鲜电商配送中心，可以更好地提高配送效率，将配送时间控制在2-3小

时之内。

2、采用一定的分区配送方式

将城市分区，合理规划配送路线，减少长途奔波的时间和距离，从而提高员工的工作

效率，减少消费者等待的时间。

二、货物配送损坏率高

由于生鲜货物属于易腐商品，在长时间的运输中，容易受到温度、湿度等环境因素的

影响，导致货物损坏率较高。对于消费者来说，这是非常不可接受的，不仅浪费了商品，

也增加了消费者的时间和精力成本。

1、加强生鲜产品保鲜技术

需要求快递公司将生鲜货物运输前采取多种保鲜技术，如采用快运模式、进行货物分

区和分层保鲜等，并且需要配备专门的运输车辆和设备，以保障生鲜货物的新鲜度和安全性。

2、完善货物保险制度

对于因运输和配送等过程中导致的商品受损损失，需要由保险公司进行赔偿，降低消

费者的经济损失。

三、订单配送不准时

生鲜电商销售的商品均为新鲜易腐产品，如果不能在指定的时间内送到客户手中，会

对商品质量和口感产生严重的影响。这个问题主要是由于快递员在配送过程中，遇到拥堵、天气恶劣等原因造成的配送延误。

1、通过GPS定位和在线配送查询系统，实现快递员精确定位，提高配送效率。

电子商务环境下生鲜农产品物流模式优化分析

面对电子商务环境下的日益激烈竞争，生鲜农产品物流模式的优化变得十分必要。传

统的生鲜农产品物流模式存在着效率低下、信息不对称、成本高等问题，不能满足现代消

费者的需求。因此，如何优化生鲜农产品物流模式，提高效率和服务水平，是当前生鲜电

商企业需要解决的难点。

一、优化物流仓储体系

仓储是生鲜农产品供应链物流的重要组成部分。优化仓储体系有助于协调生鲜农产品

从产地到消费者间的运输和贮存工作，提高效率。

首先，要加快生鲜农产品冷链物流建设，确保产品在运输过程中的新鲜度和安全性。

其次，要减少冷链物流中的温度变异和能耗浪费，通过研究符合物流规律的保鲜技术，提

高运输效率和降低成本。最后，建立完善的仓储管理系统，配备专业的冷库设备和保鲜包

装材料，提高产品储存的密度和管理的标准化程度，从而加强对生鲜农产品的监管和控

制。

二、优化配送网络

在电子商务环境下，生鲜农产品的物流配送网络至关重要。优化配送网络可实现随时

随地的一键下单、即时配送、快速送达两小时等服务，有效提升用户体验感和忠诚度。

首先，要合理划分配送区域，利用物流信息系统实现快速分拣和配送。其次，结合现

代化物流设备，建立专业的配送团队，实行智能调度和路线优化，提高配送效率和运输安

全性。最后，要加强与小区、超市和零售商等渠道的合作，扩大销售渠道和提升商品品

质。

三、加强信息管理

生鲜农产品的信息管理是电子商务物流的基础，信息共享可以实现从原料采购到配送

的全过程控制，提高生鲜农产品供应链的透明度和可追溯性。

首先，建立电子商务平台，实现供应链的智能化控制和数据共享。其次，采用条形码、RFID等技术，实现生鲜农产品的实时监测和记录。最后，借助大数据分析，及时调整商品采购和配送策略，提高市场竞争力和运营效率。

生鲜电商运输中的跨境物流风险管理与解决措施

生鲜电商的跨境物流是指在生鲜电商平台上进行的国际贸易活动中，从供应国家运输至消费国家的整个过程。虽然跨境物流带来了便利和经济效益，但也伴随着一系列的风险。在这篇文章中，我们将探讨生鲜电商运输中的跨境物流风险管理与解决措施。

首先，跨境物流过程中最大的风险之一是产品质量问题。由于生鲜商品的特殊性，遇到运输延误、温度变化等问题都可能导致商品质量下降。解决这个问题的办法是在运输过程中进行严格的温度监控和记录，并保障冷链运输的顺利进行。另外，定期对供应商进行评估，筛选出有信誉和优质的供应商也是保障产品质量的重要措施。

其次，跨境物流过程中可能存在的问题是清关风险。不同国家的进口政策和要求可能存在差异，如果没有了解和掌握相关政策，可能导致货物被扣留或者走私被查。为了解决这个问题，生鲜电商可以与专业的清关公司合作，提前了解和遵守目标市场的进口要求，从而减少清关风险。

第三，支付风险也是跨境物流中需要考虑的问题。不同国家之间的货币和支付体系不同，可能存在汇率风险、付款延误或者款项被冻结的风险。解决这个问题的方法有多种，一是选择稳定可靠的支付渠道，比如中国的支付宝、微信支付，二是与银行或第三方支付平台建立合作关系，提供灵活的支付方式和解决方案。

除了上述风险，还有供应链风险。供应链中的各个环节可能会遇到延误、缺货、损坏等问题，导致无法及时供应产品。为了解决这个问题，生鲜电商可以建立多元化的供应链体系，与多个供应商合作，以减少单一供应商问题带来的影响。此外，定期进行供应链风险评估，及时发现和解决潜在的供应链问题也是重要的措施。

农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策

随着互联网的快速发展和人们消费习惯的转变，农产品生鲜电商成为了一个快速增长

的行业。越来越多的消费者选择在网上购买新鲜的农产品，而冷链物流和包装是保证农产

品新鲜度和安全性的重要环节。在农产品生鲜电商中，冷链物流和包装面临着诸多问题，

如何解决这些问题，从而提高农产品生鲜电商的效率和服务质量，成为了一个亟待解决的

问题。

一、冷链物流包装存在的问题

1. 温度控制难度大：农产品生鲜电商的冷链物流需要在整个配送过程中保持适宜的

温度，以确保产品的新鲜度和安全性。由于配送距离远、环境温度难以控制、运输过程中

车辆等问题，温度控制成为了一个难题。

2. 包装材料难以选择：农产品的包装材料需要具备保鲜、隔绝氧气、防水防潮等功能，但目前市面上的包装材料多样，品质良莠不齐，难以选择合适的包装材料来满足冷链

物流的需求。

3. 包装设计不合理：一些农产品生鲜电商在包装设计上存在问题，包装过大造成空

间浪费、包装无法重复使用等，不仅浪费了包装材料，也增加了运输成本。

二、解决对策

1. 完善冷链物流系统：企业可通过改善冷链设施、加强温控监测和管理、优化运输

路线等方式来完善冷链物流系统，提高冷链物流的稳定性和可靠性。

2. 选用高质量包装材料：企业可通过资深的供应商寻找高质量的包装材料，如专业

的保鲜膜、泡沫箱等，保证产品在运输过程中的安全性和新鲜度。

3. 合理包装设计：企业可根据产品特性和物流需求，设计合理的包装方案，减少浪费，提高包装的可持续利用率。

4. 加强标准化管理：通过制定严格的包装使用标准和管理制度，加强对包装过程的

生鲜电商的痛点是什么？

随着互联网的发展，生鲜电商的出现影响了生鲜行业，从线下的市场慢慢的转移到线上。从需求上看，生鲜电商属于高频消费，而且在线下购物体验上相信大家有过类似的经历：到超市里面买生鲜的时候，时常会在时间上不方便，或者去了以后就没货等。虽然线上生鲜市场的需求日益增长，市场潜力巨大，但行业的发展过程却是困难重重。即使这么多企业在做，却没有脱颖而出的，那生鲜电商的痛点是什么呢？

1、便利性

谁都想买的东西快速送达，生鲜食品更是如此。能否在覆盖的范围内快速送达，在消费者需要的时候就能短时间快速出现，俘获消费者的心，做到真正的便利，是生鲜电商的痛点之一。

2、保持稳定性

线下买把蔬菜，买两斤苹果，买个猪大排什么的，至少可以眼见为实。而网上买东西是看不到商品的，生鲜又是一个标准化程度非常低的商品类目。所以，如何在标准化程度很低的情况下，能让消费者放心去你那里买，你的质量又如何保证，才是生鲜电商亟待解决的痛点。

3、保鲜

很显然，生鲜食品如果失去了生鲜的特性，就会变得没有价值。所以，保鲜就是保商品的价值，即通过管理来实现保值。普通的图书、3C、家电货品压个两天不打紧，但是水果生鲜压个两天味道可就大不一样了。生鲜电商企业必须具有极高水准的供应链、物流冷链管理，这也是

生鲜电商行业内的最高要求，或是最致命的痛点。为此，深圳同讯信息技术开发了多门店零售的订单管理系统，方便管理存销，接受预定，最大化收益。

究其根源，并没有实质上解决顾客的痛点，生鲜电商要走的路还很长。

多门店系统相对于传统模式的优势：

（1）商品信息维护，对商品的属性进行添加、删除及自定义。门店一键即可完成商品同步，使用手机APP即可对商品进行下单，当订单需要修改时，在规定的时间修改确认即可。这极大减轻门店运营压力，让门店更专注于服务。

生鲜行业存在哪些痛点

随着生鲜市场的持续扩大，各种生鲜企业接连不断的出现在大众眼里。虽然人们生活水平不断提高，让生鲜行业有了更近一步的发展，但是在对质量有着更高要求的时代里，做生鲜行业并不是一件简单的事情，好鲜家用今天的眼光去客观看待生鲜行业的发展，唯物辨证主义方法明辨对错，总结经验，和大家一起寻找破局方法。

1.配送范围受限

配送服务半径短，区域性电商只能服务周边一定范围，全国性的平台需要搭建总仓和较多的前置仓、分点、智慧新零售模式下依托社区门店，还涉及店铺选址及店铺库存管理，店铺选址与客流量之间有重要的关联。

2.高度依赖会员复购

三成老访客产生六成订单，创造了七成价值，老访客的转化率和每UV价值均高于新访客。但大多顾客购买频次，据调查报告显示，一个月内14.64%的用户平均回访周期为1天，7.69%的用户回访周期为2天。其他时间段分布比较均匀。

3.顾客需求多样性，品类和品质要求丰富但客单价低

明明家旁边就有菜市场，为什么那么多人还是喜欢驱车前往更远的超市和卖场买菜?最显而易见的答案是“全”和“品质有保障”。有句话说“懒惰是互联网的第一生产力”，对于任何一家生鲜O2O平台来说，SKU的丰富与否，永远是生鲜O2O平台能否满足用户购物需求的基本标准。那些品类齐全、品质较高、能够一站式满足

用户日常购物需求的，自然更有机会吸引用户重复购买，将“雪球”越滚越大。

生鲜行业包括水果、蔬菜、肉品、水产、干货、日配、熟食、糕点八种产品，生鲜产品的价格不高，消费者在购买时不会太犹豫，且购买时为了新鲜购买量很少，顾客在购买生鲜产品时只会选择其中的1——3种。

物流行业中的痛点和解决方案 (3)

物流行业中的痛点和解决方案

一、物流行业的痛点

物流行业是一个复杂而庞大的行业，涵盖了货物运输、仓储管理、供应链管理

等多个环节。然而，尽管技术的进步带来了很多便利，但仍存在许多痛点需要解决。

1.高成本: 物流行业需要投入大量资源来保证货物的运输和仓储安全，并且需

要支付员工工资、维护设备以及购买保险等费用，这些都导致了高成本问题。

2.低效率: 传统的物流模式往往由于信息不对称、缺乏协作和沟通等问题导致

工作效率低下。特别是在跨境贸易中，需处理海关手续、报关文件等事务性工作，增加了时间和成本的消耗。

3.信息不透明: 在传统物流模式下，缺乏有效的信息共享渠道和实时追踪系统，造成采购商无法及时获取货物位置、状态等信息。同时，也使得供应商难以掌握市场需求并做出相应调整。

4.安全风险: 物流过程中可能面临盗窃、货损等安全风险，这不仅会造成经济

损失，还会影响供应链的正常运转。

5.环境污染: 传统物流模式中的大量货车行驶导致空气污染和交通堵塞问题。

此外，过度依赖化石燃料也带来了严重的能源消耗和碳排放问题。

二、解决方案

1.技术创新

随着互联网技术的发展，物流行业开始推进数字化转型。通过建立物联网设备、人工智能和大数据分析等技术系统，可以实现信息共享、实时监控和数据挖掘等功能。这些技术创新可以提高效率、降低成本，并且使物流过程更加可追溯和可靠。

2.供应链协同

建立供应链协同平台，能够促进各个环节之间的合作与沟通。通过共享信息、优化资源配置和合理规划运输路线，可以减少仓储和运输时间，提高整体效率。

3.智能仓储管理