生鲜电商物流信息化
生鲜电商冷链物流发展问题及对策研究——以每日优鲜为例
中国储运网H t t p ://w w w .c h i n a c h u y u n .c o m本文以每日优鲜为典型案例进行分析研究，在阐述每日优鲜发展现状和冷链物流建设现状的基础上，分析每日优鲜在发展冷链物流过程中存在的问题，并从多个角度提出每日优鲜冷链物流优化的对策，以期提升企业的服务质量，助力我国生鲜农产品电商的可持续发展。
生鲜农产品是一些与食品或者餐饮有关的包括但不限于肉、蛋、奶、果蔬、水产、禽畜等在内的产品，具有较强的季节性、很强的区域性、产品质量不稳定等特点。
生鲜电商指的是专门从事生鲜农产品交易的电子商务平台，比如天猫生鲜、京东生鲜等。
近几年，生鲜农产品作为电商产品中的后起之秀，开始在电商领域崭露头角，成为很多年轻人选购食材的重要途径。
生鲜电商成为电子商务发展背景下的必然趋势和选择。
与此同时，生鲜电商在发展过程中也面临着很多问题，其中，物流问题尤为突出，冷链物流配送存在的配送损耗大、不及时、成本高等问题制约着生鲜农产品电商的发展。
一、每日优鲜。
每日优鲜成立于2014年，是一个围绕老百姓餐桌的生鲜O 2O电商平台，在国内20个主要城市建立起“城市分选中心+社区前置仓”的极速达冷链物流体系，涵盖水果、蔬菜、肉蛋、水产、乳品、零食、酒饮、熟食、轻食、速食、粮油、日百12大品类，3，000款精选生鲜一站式购齐，为用户提供全球生鲜产品“2小时送货上门”的极速达冷链配送服务。
二、每日优鲜冷链物流建设现状图1-1每日优鲜物流配送体系图每日优鲜利用其完善的自营物流体系，实现了16个极速达城市使用自营物流配送；同时，还拥有前置微仓模式，社区附近3公里内发货，保证时效。
从公司的发展战略层面看，一方面，每日优鲜深耕全球优质供应链，精选3000款生鲜商品，并将自有品牌商品占比提升至50%；另一方面，全力推进“百城万仓亿户”计划，覆盖100个城市，拓展10000个前置仓，为1亿户家庭提供全品类精选生鲜1小时送达服务，为用户提供自营精选生鲜最快30分钟送达服务。
电子商务模式下生鲜农产品冷链物流配送分析
02
电子商务模式下生鲜农产品冷 链物流概述
电子商务模式定义及特点
电子商务模式定义
电子商务模式是指利用互联网技术，通过电子手段进行商业活动的方式和策略 。
电子商务模式特点
电子商务模式具有全球性、交互性、实时性、自动化等特点，能够实现商业信 息的快速传递和交易的便捷执行。
生鲜农产品冷链物流概念及特点
通过对比优化前后的配送数据， 对实施效果进行评估。包括配送 时效、成本、客户满意度等方面
的指标。
改进建议
根据效果评估结果，提出针对性的 改进建议，如加强仓储管理、提高 配送技术、完善售后服务等。
持续改进
在实施过程中不断总结经验，持续 改进和优化配送流程，确保达到最 佳效果。
06
结论与展望
研究结论总结回顾
配送模式选择策略制定
单一配送模式
多模式配送组合
以自建或外包的方式，建立覆盖全国的冷 链物流网络，实现快速、准确、可靠的配 送服务。
根据客户需求和实际情况，灵活选择不同 的配送模式（如快递、邮政、专线等）， 实现最佳的配送效果。
共同配送模式
创新型配送模式
与多个供应商或客户合作，建立共同配送 体系，实现资源共享和成本降低。
配送流程优化策略设计
订单处理优化
采用智能化的订单处理系统，实现订单自动 分类、优先级排序和快速处理。
配送路线优化
利用先进的路径规划算法，选择最优的配送 路线，减少运输时间和成本。
拣货与包装优化
采用高效的拣货和包装技术，减少人工操作 时间，提高准确率。
配送跟踪与信息反馈
建立实时的配送跟踪系统，及时掌握货物动 态，为客户提供准确的信息反馈。
多个企业共同组建配送团队，共享资源、降低成本、提高效率。该模式 适用于生鲜农产品电子商务企业之间的合作，有利于提高整体竞争力。
生鲜农产品电子商务物流论文-最新范文
生鲜农产品电子商务物流论文1生鲜农产品电子商务物流的特点1.1重中之重是保证农产品的质量较先前的去市场实体店购买蔬菜,在网上下单购买蔬菜、水果等生鲜农产品,消费者是看不见摸不到实物的,第一次消费仅仅是通过产品的描述详情或评价来选购商品,因此第一次的消费体验十分重要,这就取决于农产品本身的质量。
从田地里的农产品送到消费者手中,在这整个供应链环节中,采用一定的农产品管理体系,保证产品质量的可控状态,及时作出反应,这些对消费者的信任和放心购买有很大帮助。
1.2对物流成本和时效性十分敏感虽然电子商务企业与传统实体店相比,投入的管理设施成本降低很多,主要投入是在网站日常的维护运行,但每件产品需要通过物流运输,因此要保证公司的盈利,就特别需要在物流成本上进行严格控制。
很多电子商务公司都是采用第三方物流,而非自建物流,那问题就转移到了第三方物流的成本控制方面,如何保证产品质量、使物流成本降到最低是企业要考虑的重要问题。
生鲜农产品自身的易腐烂属性,要求物流配送能够更加快速及时,从而提升客户的满意度和体验感。
现在生鲜农产品电商的目标客户主要是上班族,其收货时间受到很大限制,这对于农产品的物流配送有了更高的要求,这个问题也是企业正在极力解决应对的。
现在,很多农产品电商企业在同城配送中,都能够做到次日送货上门的服务,或者预约时间当天送到消费者手中。
1.3物流技术和设备要求更高储藏、包装、运输等环节的技术会直接影响生鲜产品的品质,很多生鲜农产品含水量高、保鲜期短,因此对物流技术要求很高;用于保鲜、冷藏以及防疫等的物流设备也是十分重要的,也会影响农产品的新鲜程度。
因此,物流技术和设备是硬性条件,与生鲜产品的新鲜度直接挂钩,正因为如此才增加了物流的难度。
1.4配送网络简化,但是物流配送点分散以家庭为单位的消费点分散在城市中,造成配送点多,增加了其配送难度。
区别于传统的食品经销商向各大超市和市场的配送,这些物流点集中,且走货量大,成本相对低,物流路线容易规划,而现在极其分散、单位走货量少的消费点的配送路线和时间控制难度较大,这就需要科学规划配送路线,满足客户要求。
生鲜农产品电商物流配送模式研究
配送技术的智能化：利用大数据、人工 智能等技术，实现智能预测、智能调度、 智能配送等，提高配送效率和准确性。
企业概况介绍
公司名称：某生鲜农产品电商 成立时间：XXXX年 注册资本：XXXX万人民币 经营范围：生鲜农产品电商物流配送服务
配送模式实践经验分享
配送网络优化：通过建立完善的配送网络，提高配送效率。 冷链物流建设：确保生鲜农产品的新鲜度和品质。 配送时间管理：合理安排配送时间，确保准时送达。 配送成本管控：通过合理的成本控制，提高盈利能力。
绿色化趋势
冷链物流技术不断提升，减少 损耗率
包装材料环保化，减少一次性 塑料使用
配送过程优化，降低碳排放
绿色认证和追溯体系逐步完善
一体化趋势
生鲜农产品电商 物流配送模式将 实现全链条整合， 形成一体化运作。
冷链物流技术将 得到广泛应用， 提高生鲜农产品 的保鲜度和品质。
电商物流配送企 业将与农业合作 社、农户等生产 者建立紧密合作 关系，实现产销 对接。
生鲜农产品电商物流配送 模式研究
目录
单击此处添加文本 生鲜农产品电商物流配送概述 生鲜农产品电商物流配送模式分类 生鲜农产品电商物流配送现状与问题 生鲜农产品电商物流配送模式优化策略 生鲜农产品电商物流配送模式发展趋势
生鲜农产品的定义与特点
定义：生鲜农产品是指新鲜采 摘的农产品，未经加工或仅经 过初步加工，保留了原始的外 观、质地、营养和风味。
特点：生鲜农产品具有易腐烂、 易变质、易受损等特点，因此对 储存、运输和配送的要求较高， 需要采取特殊的保鲜措施和冷链 物流技术。
电商物流配送的概念与重要性
电商物流配送的概念：电商物流配送是指利用互联网和电子商务平台，将商品从供应商传 递给消费者的过程，包括订单处理、仓储、包装、运输和配送等多个环节。
生鲜电商冷链物流发展现状及对策
生鲜电商冷链物流发展现状及对策生鲜电商是近年来快速发展的电商领域之一，而冷链物流则是支撑生鲜电商运营的重要环节。
本文将探讨生鲜电商冷链物流的现状以及相应的对策。
一、生鲜电商冷链物流发展现状1.快速增长的市场需求：随着消费者对生鲜食品的需求不断增加，生鲜电商得到了迅猛发展。
然而，由于生鲜食品具有易腐性和保鲜要求高的特点，冷链物流成为生鲜电商发展的瓶颈。
2.物流成本高昂：冷链物流涉及到冷库、运输车辆、温控设备等高投入成本。
同时，由于生鲜食品的特殊性，物流环节中的温度、湿度、时间等都需要严格控制，增加了物流成本。
3.物流配送时效性要求高：生鲜食品的新鲜度对消费者来说非常重要，因此物流配送的时效性要求较高。
然而，由于物流网络仍有待完善，一些偏远地区的配送时效性较差。
4.冷链设备技术不足：冷链设备的技术水平对冷链物流的运作效率和食品质量有重要影响。
目前，我国冷链设备技术相对滞后，需要加大技术研发力度，提升设备的稳定性和智能化水平。
二、生鲜电商冷链物流发展对策1.建设完善的冷链物流网络：加强与物流公司的合作，建设覆盖城市和乡村的冷链物流网络，提高生鲜食品的配送时效性。
2.引入新技术提升效率：增加物联网、大数据等新技术的应用，实现对冷链物流各环节的实时监控和数据分析，提高物流运作效率和食品质量。
3.加强冷链设备技术研发：加大对冷链设备技术研发的投入，提升设备的稳定性和智能化水平，降低物流运营成本。
4.加强冷链人才培养：培养专业的冷链物流人才，提高从业人员的专业素养，推动冷链物流行业的发展。
5.加强食品安全监管：加强对生鲜电商冷链物流环节的监管，确保食品安全。
加大对冷链物流企业的监督力度，严格执行食品安全标准。
6.推动冷链物流行业标准化：制定和完善冷链物流行业的标准和规范，提高行业的整体水平和竞争力。
三、结语生鲜电商冷链物流是保障生鲜食品质量和配送时效性的重要环节。
当前，生鲜电商冷链物流仍存在一些问题，但也面临着巨大的发展机遇。
电子商务环境下我国农产品物流配送模式分析
电子商务环境下我国农产品物流配送模式分析一、本文概述随着信息技术的快速发展和互联网的广泛应用，电子商务在全球范围内迅速崛起，对各行各业产生了深远的影响。
特别是在农产品流通领域，电子商务的引入为我国农产品的物流配送带来了全新的变革。
本文旨在分析电子商务环境下我国农产品物流配送模式的现状、存在的问题以及未来发展的趋势，为农产品流通行业的优化升级提供理论支持和实践指导。
本文将首先回顾电子商务的发展历程及其在农产品流通领域的应用情况，阐述电子商务对农产品物流配送模式的影响。
在此基础上，本文将分析当前我国农产品物流配送的主要模式，包括直接销售模式、平台销售模式、线上线下结合模式等，并对这些模式的优缺点进行比较。
本文还将深入探讨电子商务环境下农产品物流配送面临的挑战，如物流配送成本高、信息化程度低、农产品标准化程度不足等问题。
针对这些问题，本文将提出相应的解决策略和建议，以促进我国农产品物流配送模式的优化和创新。
本文将展望电子商务环境下我国农产品物流配送的未来发展趋势，包括智能化、绿色化、共享化等方向，以期为我国农产品流通行业的可持续发展提供有益的参考。
二、电子商务环境对农产品物流配送的影响电子商务的快速发展对农产品物流配送产生了深远的影响。
电子商务的普及使得农产品的销售渠道得到了极大的拓展，不再局限于传统的实体市场，而是可以通过网络平台直接面向全国甚至全球的消费者。
这种销售模式的转变，使得农产品的物流配送需求大幅增加，同时也对物流配送的效率和准确性提出了更高的要求。
电子商务环境推动了农产品物流配送模式的创新。
在传统的农产品物流配送模式中，由于信息不对称、流通环节多等问题，往往导致农产品在流通过程中出现损耗大、成本高、效率低等问题。
而在电子商务环境下，通过大数据、云计算等先进技术的应用，可以实现对农产品供应链信息的实时监控和分析，优化配送路线，减少中间环节，从而降低物流成本，提高物流效率。
电子商务环境还促进了农产品物流配送的智能化和绿色化发展。
生鲜电商冷链物流管理系统的设计与优化
生鲜电商冷链物流管理系统的设计与优化概述随着生鲜电商的迅猛发展，冷链物流管理成为确保生鲜商品品质和安全的关键。
本文将重点探讨生鲜电商冷链物流管理系统的设计与优化，以满足不断增长的市场需求和提高物流管理效率。
一、系统设计1. 数据管理生鲜电商冷链物流管理系统需要建立完善的数据管理系统，包括商品信息、供应商信息、货运信息等方面的数据。
通过实时更新和准确的数据分析，系统可以实现有效的物流规划和跟踪。
2. 供应链管理生鲜电商冷链物流管理系统需要与供应商建立紧密的合作关系。
通过与供应商的实时数据交互，系统能够根据库存情况和订单量进行供应链规划，确保及时供货和减少库存积压。
3. 温度监控冷链物流对于生鲜商品的质量至关重要。
系统需要配备温度监控设备，确保在整个物流过程中保持恒定的低温环境。
同时，系统应具备报警功能，一旦温度超出设定范围，能够及时发出警报并采取相应措施。
4. 运输路线规划生鲜电商冷链物流管理系统需要根据订单的目的地和货物特性制定最优的运输路线。
通过运输路线的优化设计，可以减少运输时间和成本，并提高物流效率。
5. 签收管理签收环节是生鲜电商冷链物流管理中不可忽视的环节。
系统应提供在线签收功能，让消费者实时跟踪订单状态，并留下评价和反馈，以提高服务质量和用户体验。
二、系统优化1. 信息共享与协同生鲜电商冷链物流管理系统应实现与相关企业和部门的信息共享与协同。
通过与供应商、物流公司、仓储和配送中心等的数据共享和协同，提高整个冷链物流过程的可视性和透明性。
2. 物流规划与调度系统应根据实时数据和预测分析，进行物流规划和调度。
通过合理安排车辆和货物的配送顺序，减少物流中的空载和重载情况，提高运输效率和节约成本。
3. 仓储管理生鲜电商冷链物流管理系统应对仓储环节进行优化，包括库存管理、入库出库流程和仓储设备的升级。
通过优化仓储管理，能够减少商品损耗和保持良好的商品质量。
4. 技术应用系统应充分利用先进的技术手段，如物联网、云计算和大数据分析等。
生鲜电商供应链优化研究
生鲜电商供应链优化研究随着互联网的普及和消费者对生鲜产品需求的不断增长，生鲜电商已经成为了一个不可忽视的市场。
然而，由于生鲜产品的特殊性质和供应链的复杂性，生鲜电商的供应链优化一直是一个难题。
为了实现生鲜电商的可持续发展，需要对生鲜电商供应链进行优化研究，从而提升生鲜电商的交易效率，降低成本，提高顾客体验。
一、产品鲜活度的保证生鲜电商的产品鲜活度直接影响消费者的购买意愿和信赖度。
因此，生鲜电商需要保证产品的鲜活度，以提高消费者的满意度和忠诚度。
为此，生鲜电商可以采取以下措施：1. 严格把控产品采购和生产环节的卫生质量，确保产品的安全卫生；2. 在产品包装时采用密封包装，减少空气和水分的接触，延长产品的保鲜时间；3. 以快递企业等专业公司为合作伙伴，保障产品的运输速度和质量，避免产品受到损害。
二、供应链信息化建设生鲜电商的供应链信息化建设是提升生鲜电商交易效率的关键。
供应链信息化可以帮助企业快速掌握市场动态和产品需求，实现库存管理的精细化，提高订单处理的速度和精度等。
为实现供应链信息化，生鲜电商可以：1. 采用先进的供应链管理软件，实现供应链信息化管理；2. 建立完善的采购、销售、库存、财务等流程的信息化管理系统；3. 建立统一的数据平台，对供应链各方信息进行集成和分析，提高数据的利用效率。
三、供应链整合优化生鲜电商的供应链涉及到产品采购、低温储存、物流配送、顾客服务等环节。
为优化供应链，生鲜电商可以进行下列措施：1. 积极与生产商、快递企业、仓储企业等相关企业进行合作，实现供应链整合；2. 实行库存管理的精细化，及时处理过期、滞销等产品，减少库存积压；3. 针对不同地区、不同产品的配送需求，优化物流配送网络，降低物流成本，提高快递速度和服务质量。
四、物流运营效率提升生鲜电商的物流运营效率直接影响订单交付速度和卖家信誉度。
为提升物流运营效率，生鲜电商可以：1. 积极寻找具有规模优势、设备更新、配送网络完善、服务体系完备的物流合作伙伴，提高物流配送效率和质量；2. 实行物流运作信息化，及时掌握物流配送全过程的信息，提高效率和准确度；3. 优化物流配送路线，减少配送时间和成本，提升物流配送效率和质量。
生鲜电商冷链物流发展现状及对策
生鲜电商冷链物流发展现状及对策随着互联网的快速发展，生鲜电商行业迅猛崛起。
生鲜电商通过线上销售的方式，方便消费者购买新鲜的食品和生活用品，从而改变了传统零售业的格局。
然而，生鲜电商的发展也面临着冷链物流的挑战。
冷链物流是指将生鲜食品从生产地到消费地的整个过程中，保持一定温度和湿度，确保食品的新鲜度和安全性。
冷链物流的发展对于生鲜电商至关重要，但目前仍存在一些问题和挑战。
冷链物流的成本较高。
由于生鲜食品对温度和湿度要求较高，需要投入大量的冷藏设备和运输工具，增加了物流成本。
此外，冷链物流还需要专业的管理团队和技术人员，提高了人力成本。
冷链物流的配送时效性需要提高。
生鲜食品的保鲜期较短，需要在最短的时间内送达消费者手中。
然而，由于交通堵塞和配送路线不合理等原因，导致配送时效性无法得到保障。
冷链物流的信息化水平有待提升。
生鲜电商需要实时掌握产品的温度、湿度和运输状态等信息，以确保货物的安全和质量。
然而，目前仍缺乏统一的信息平台和标准，导致信息的采集、传输和管理存在困难。
为了解决以上问题，生鲜电商冷链物流需要采取一系列的对策。
应加大对冷链设备和技术的投入。
冷链设备的更新换代和技术的创新可以降低物流成本，提高配送效率。
例如，引入更先进的冷藏车辆和冷库设备，提高冷链物流的效能。
应优化配送网络和路线规划。
通过合理规划配送路线，减少里程和时间浪费，提高配送效率。
同时，可以借助物流大数据和人工智能技术，实时监控交通情况，提前做好配送预警和调度。
应加强冷链物流的信息化建设。
建立统一的信息平台，整合供应链各个环节的数据，提高信息的采集、传输和管理效率。
同时，利用物联网和大数据技术，实现对生鲜食品的全程追溯，提高产品的质量和安全性。
应加强人才培养和团队建设。
培养专业的冷链物流管理人才，提高冷链物流的运营和管理水平。
同时，加强与物流公司和供应链企业的合作，共同推动冷链物流的发展。
生鲜电商冷链物流发展现状存在成本高、配送时效性低和信息化水平低的问题。
生鲜电商冷链物流发展现状及对策——以顺丰优选为例
生鲜电商冷链物流发展现状及对策——以顺丰优选为例摘要：如今发达的互联网和电商平台吸引了许多消费者通过网购来满足日常用品的需求，在此背景下，生鲜电商迅速崛起。
但冷链物流体系发展不成熟导致的配送成本高、效率低、不能确保准时送达等问题成为了阻碍生鲜电商发展的因素。
本文分析了我国生鲜电商冷链物流的发展现状，找出存在的问题及相应对策，优化冷链物流体系，提高服务质量。
关键词：冷链物流生鲜电商对策建议1我国生鲜电商冷链物流发展现状1.1冷链物流成本高我国冷链物流成本高、利润低已成为了普遍现象。
货损率高、发展起步晚、技术落后、建立仓库费用昂贵等因素都是导致成本高的罪魁祸首。
生鲜农产品需要在运输、配送和储存的过程中全程冷藏或冷冻，要求相对较高，以便保证食物的新鲜，但是成本与普通物流相比较，高出了1-2倍，这其中冷藏车的油费就远远高于了普通运输车，因为全程制冷会大大增加油耗，现今油费也是在不断上涨，这是一个很大的困扰。
另外，我国预冷技术落后、预冷仓库价格昂贵导致大多数生鲜农产品在此过程中没有预冷等一系列标准化操作，直接进行冷藏或冷冻，增加冷库和冷藏车的消耗以及生鲜货损率。
1.2我国冷链物流基础设施及技术落后我国冷链物流基础设施存在着数量少、设备老旧的问题，在运输和储存过程中很难将温度控制在适宜各类生鲜保存的温度，不符合冷链运输的要求，所以时常会出现生鲜腐烂变质、冷冻过度等问题。
在运输工具方面，我国满足冷链运输的冷藏车十分稀少，并且保温箱不规范，不能进行合理控温，导致货损以及消耗更多资源。
在储存方面，我国冷库数量少且不均匀，虽然国家对冷链物流各方面的发展越来越重视，但由于起步较晚，与发达国家的差距还是比较明显。
鱼、肉类冷库多、果蔬类冷库少是我国生鲜冷库普遍存在的问题，再加上对冷库分类的不明确，往往导致了需要冷藏的货物被冷冻，需要冷冻的货物被冷藏，这不仅让冷库消耗更多资源，货损为生鲜电商带来的影响也不可小觑。
1.3我国冷链物流缺乏上下游整体规划整合冷链物流各个节点环环相扣是提高效率的根本，但目前我国冷链企业未能与上游供应商建立稳固关系，导致了与下游经销商之间的合作存在不确定性，并且缺乏设备以及技术，不能保证生鲜产品的质量。
电子商务环境下生鲜农产品物流模式优化分析
电子商务环境下生鲜农产品物流模式优化分析面对电子商务环境下的日益激烈竞争，生鲜农产品物流模式的优化变得十分必要。
传统的生鲜农产品物流模式存在着效率低下、信息不对称、成本高等问题，不能满足现代消费者的需求。
因此，如何优化生鲜农产品物流模式，提高效率和服务水平，是当前生鲜电商企业需要解决的难点。
一、优化物流仓储体系仓储是生鲜农产品供应链物流的重要组成部分。
优化仓储体系有助于协调生鲜农产品从产地到消费者间的运输和贮存工作，提高效率。
首先，要加快生鲜农产品冷链物流建设，确保产品在运输过程中的新鲜度和安全性。
其次，要减少冷链物流中的温度变异和能耗浪费，通过研究符合物流规律的保鲜技术，提高运输效率和降低成本。
最后，建立完善的仓储管理系统，配备专业的冷库设备和保鲜包装材料，提高产品储存的密度和管理的标准化程度，从而加强对生鲜农产品的监管和控制。
二、优化配送网络在电子商务环境下，生鲜农产品的物流配送网络至关重要。
优化配送网络可实现随时随地的一键下单、即时配送、快速送达两小时等服务，有效提升用户体验感和忠诚度。
首先，要合理划分配送区域，利用物流信息系统实现快速分拣和配送。
其次，结合现代化物流设备，建立专业的配送团队，实行智能调度和路线优化，提高配送效率和运输安全性。
最后，要加强与小区、超市和零售商等渠道的合作，扩大销售渠道和提升商品品质。
三、加强信息管理生鲜农产品的信息管理是电子商务物流的基础，信息共享可以实现从原料采购到配送的全过程控制，提高生鲜农产品供应链的透明度和可追溯性。
首先，建立电子商务平台，实现供应链的智能化控制和数据共享。
其次，采用条形码、RFID等技术，实现生鲜农产品的实时监测和记录。
最后，借助大数据分析，及时调整商品采购和配送策略，提高市场竞争力和运营效率。
总之，在电子商务环境下，优化生鲜农产品的供应链物流是电商企业的核心竞争力之一。
当前，随着信息技术的快速发展和生鲜农产品的快速发展，我们需要不断地探索和创新，通过对物流技术和设备的不断更新与升级，建立高效、安全、可靠的生鲜农产品物流模式，为消费者提供更加优质的服务。
生鲜农产品电商物流发展现状
随着电商市场的快速发展，生鲜农产品电商也得到了很大的发展。
对于生鲜农产品电商来说，物流环节是非常重要的一环，其发展现状主要体现在以下几个方面：
速递物流公司的崛起。
随着消费者对快递配送服务的需求越来越高，像顺丰、圆通、中通等速递物流公司在生鲜农产品电商物流中扮演了重要的角色，其拥有强大的网络和物流资源，可以为消费者提供更快捷、可靠的物流服务。
冷链物流技术的进步。
生鲜农产品需要在适宜的温度下运输和储存，随着冷链物流技术的不断进步，使得冷链物流的温控能力越来越强，能够保证生鲜农产品在运输和储存过程中的新鲜度和品质。
供应链整合的优化。
生鲜农产品电商平台为了提供更加优质的服务和产品，需要与生产商、供应商、物流公司等各方进行紧密合作，优化整个供应链，提高物流效率，减少损耗，从而降低成本，提高盈利。
同城配送模式的探索。
为了解决生鲜农产品运输的一些问题，一些电商平台开始探索同城配送模式，通过建立本地农产品物流配送中心，实现产品快速配送和即时送达，提高消费者对生鲜农产品的购买体验。
总的来说，生鲜农产品电商物流发展现状呈现出技术进步、供应链整合和配送模式创新等趋势，这些都将为未来生鲜农产品电商的快速发展提供有力的支撑。
《2024年生鲜电子商务物流配送模式研究》范文
《生鲜电子商务物流配送模式研究》篇一一、引言随着电子商务的快速发展，生鲜电商行业逐渐崭露头角。
生鲜电商的物流配送模式直接关系到产品质量、客户满意度以及企业的经济效益。
本文旨在研究生鲜电子商务的物流配送模式，分析其现状及存在的问题，并提出相应的优化建议。
二、生鲜电子商务物流配送模式现状目前，生鲜电商的物流配送模式主要包括以下几种：1. 冷链物流配送模式：通过冷链技术保障生鲜产品的质量，确保产品在配送过程中保持新鲜。
这种模式成本较高，但能保证产品质量，提高客户满意度。
2. 众包物流配送模式：利用社会资源，如快递员、兼职配送等，实现快速配送。
这种模式灵活性强，但管理难度较大，对产品质量和配送时效性有一定影响。
3. 自有仓储配送模式：企业自建仓储和配送体系，实现全程可控。
这种模式成本较高，但能保证产品质量和配送时效性。
三、生鲜电子商务物流配送模式存在的问题尽管生鲜电商的物流配送模式在不断发展，但仍存在以下问题：1. 冷链物流设施不完善：冷链物流设施的覆盖范围有限，导致部分地区无法享受冷链物流服务。
此外，冷链物流设施的建设和运营成本较高，影响了生鲜电商的利润空间。
2. 众包物流管理难度大：众包物流的参与者素质参差不齐，管理难度较大。
此外，由于缺乏统一的规范和标准，众包物流的配送时效性和产品质量难以保证。
3. 配送成本高：生鲜产品的特殊性导致其配送成本较高。
在价格敏感的生鲜电商市场中，高昂的配送成本可能影响企业的竞争力。
四、生鲜电子商务物流配送模式优化建议针对生鲜电子商务物流配送模式存在的问题，本文提出以下优化建议：1. 完善冷链物流设施：加大对冷链物流设施的投入，提高其覆盖范围和运营效率。
同时，鼓励企业采用先进的冷链技术，如冷藏车、冷库等，以降低产品损耗和成本。
2. 规范众包物流管理：建立统一的众包物流规范和标准，提高众包物流参与者的素质和技能水平。
同时，加强众包物流的监管和评估，确保配送时效性和产品质量。
电商平台的物流管理与优化措施
电商平台的物流管理与优化措施随着电商市场的不断发展，物流作为电商平台上的关键环节，也面临着越来越严峻的挑战。
如何在确保物流服务质量的前提下，尽可能提高效率，成为电商平台的重要课题。
下面就介绍一些电商平台的物流管理与优化措施。
一、物流信息化物流信息化是电商平台物流管理的基础，是实现物流优化的重要手段。
通过建立与外部物流公司的信息交互平台，可以随时掌握货物运输情况、保证发货和派送工作的及时性和准确性，提高物流管理的效率。
利用大数据技术对运输信息、仓储信息、产品信息、订单信息等进行分析处理，帮助企业实现物流过程的可视化和精细化管理，从而优化供应链。
二、智能仓储管理智能仓储管理是电商平台物流优化的另一个核心手段。
电商平台借助物联网技术和人工智能技术，对仓库的管理和布局进行全方位的调整和优化。
利用仓库管理系统和机器人自动化技术实现货物入库、出库、存储、拣选等环节的自动化处理，提高效率和减少误差。
同时，通过在仓储中安装传感器和监测设备，实时监控环境温湿度、灰尘浓度等，保证货物质量的安全和可靠。
三、跨境物流管理随着跨境电商的兴起，跨境物流管理也成为电商平台物流管理的重要组成部分。
跨境物流催生了物流网络的全球化，也增加了物流信息的复杂度和处理难度。
因此，电商平台需要建立起全球化的物流网络，以满足用户的需求。
同时，对于跨境物流过程中可能存在的风险和问题，电商平台需要采取相应的措施，如建立风险管理机制、提供保险服务等，保障跨境物流服务的安全性和可靠性。
四、同城物流优化随着消费者需求的变化和时效性要求的提高，同城物流成为了电商平台物流管理的新热点。
借助物联网和云计算技术，电商平台可以建立起同城物流全链条服务的管理系统，实现对整个物流过程的可追溯、可分析和可调度。
同时，通过推行“互联网+物流”模式，实现与第三方物流公司的合作，进一步提高同城物流服务的质量和效率。
综上所述，电商平台的物流管理与优化措施，既涉及技术手段，也涉及业务流程的调整和改进。
生鲜电商物流现状问题与发展趋势张夏恒
［收稿日期］２０１４－０４－２２；２０１４－１０－２２修回［作者简介］张夏恒（１９８２－），男，在读博士，研究方向：农产品物流。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈａｎｇｘｉａｈｅｎｇ＠１６３．ｃｏｍ［文章编号］１００１－３６０１（２０１４）１１－０７２１－０２７５－０４生鲜电商物流现状、问题与发展趋势张夏恒（长安大学经济与管理学院，陕西西安７１００６４）［摘要］为推动建立生鲜电商全程冷链物流体系，确保生鲜产品的质量安全，综合生鲜产品、电商、冷链物流等因素，对生鲜电商物流发展现状、存在问题及其挑战和机遇进行分析，以探求其发展趋势和方向。
［关键词］生鲜产品；电商；冷链物流；信息化；标准化［中图分类号］Ｆ２５２［文献标识码］ＡＣｕｒｒｅｎｔＳｉｔｕａｔｉｏｎ，ＰｒｏｂｌｅｍｓａｎｄＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＴｒｅｎｄａｂｏｕｔｔｈｅＬｏｇｉｓｔｉｃｓｏｆＦｒｅｓｈＰｒｏｄｕｃｔＥ－ｃｏｍｍｅｒｃｅＺＨＡＮＧＸｉａｈｅｎｇ（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃｓ＆Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，Ｃｈａｎｇ’ａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｘｉ’ａｎ，Ｓｈａａｎｘｉ７１００６４，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎｏｆｔｈｅｅｎｔｉｒｅｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓｓｙｓｔｅｍｏｆｆｒｅｓｈｐｒｏｄｕｃｔｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ，ａｎｄｔｏｅｎｓｕｒｅｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｓａｆｅｔｙｏｆｔｈｅｆｒｅｓｈｐｒｏｄｕｃｔｓ，ｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎ，ｐｒｏｂｌｅｍｓ，ｃｈａｌｌｅｎｇｅｓａｎｄｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄｂｙｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｌｙｃｏｎｓｉｄｅｒｉｎｇｔｈｅｆａｃｔｏｒｓｏｆｆｒｅｓｈｐｒｏｄｕｃｔ，ｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅａｎｄｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓ，ｓｏａｓｔｏｅｘｐｌｏｒｅｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｔｒｅｎｄｓａｎｄｄｉｒｅｃｔｉｏｎ．＠ｅｙｗｏｒｄｓ：ｆｒｅｓｈｐｒｏｄｕｃｔ；ｅ－ｃｏｍｍｅｒｃｅ；ｃｏｌｄｃｈａｉｎｌｏｇｉｓｔｉｃｓ；ｉｎｆｏｒｍａｔｉｚａｔｉｏｎ；ｓｔａｎｄａｒｄｉｚａｔｉｏｎ生鲜产品指未经烹饪、深加工，只进行必要的简单处理和保鲜即可出售的初级产品。
互联网背景下生鲜农产品供应链体系的构建与优化
互联网背景下生鲜农产品供应链体系的构建与优化随着互联网的快速发展，生鲜农产品供应链体系面临着新的挑战和机遇。
互联网技术的应用使得生鲜农产品供应链的构建和优化变得更加便捷和高效。
本文将探讨在互联网背景下，如何构建和优化生鲜农产品供应链体系。
一、互联网背景下生鲜农产品供应链体系的构建在互联网背景下，构建高效的生鲜农产品供应链体系需要考虑以下几个方面：1. 信息化建设：信息化是构建供应链体系的基础。
通过互联网技术和信息化系统，实现供应链各个环节的信息共享和管理，从而提高供应链的运作效率和透明度。
2. 农产品溯源：借助互联网技术，建立完善的农产品溯源系统，实现对农产品从生产到销售全过程的监控和记录。
消费者可以通过扫描产品上的二维码或者查询相关信息，了解产品的生产地、生产过程和质量检验等信息。
3. 供需匹配：通过大数据分析和智能算法，实现供需的精确匹配。
根据消费者的需求和供应商的能力，将产品从生产环节直接对接到消费环节，减少中间环节的浪费和损耗，提高供应链的效益。
二、互联网背景下生鲜农产品供应链体系的优化在构建了基本的互联网背景下的生鲜农产品供应链体系后，还需要进一步优化供应链的运作，以适应市场需求和实现持续发展。
以下是一些优化策略：1. 快速响应市场需求：互联网背景下，市场需求的变化速度更快。
供应链体系需要具备快速响应的能力，将消费者需求迅速传递到生产环节，并及时调整供应链的生产和物流安排，确保满足市场需求。
2. 提高冷链物流效率：在生鲜农产品供应链中，冷链物流是关键环节。
通过互联网技术，可以实现对冷链物流过程的实时监控和管理，提高物流效率和产品质量，减少损耗和浪费。
3. 多样化的销售渠道：传统的生鲜农产品供应链主要依靠线下渠道进行销售。
在互联网背景下，可以通过电商平台、社交媒体等多样化的销售渠道，扩大产品的销售范围和渠道，增加销售额和市场份额。
4. 完善售后服务：消费者对生鲜农产品的品质和安全性要求越来越高，供应链需要提供完善的售后服务，保障产品质量和消费者权益。
生鲜电商物流现状、问题与发展趋势
生鲜电商物流现状、问题与发展趋势一、本文概述随着互联网的普及和电子商务的飞速发展，生鲜电商作为电子商务领域的一个重要分支，近年来呈现出蓬勃的发展态势。
生鲜电商不仅改变了消费者的购物习惯，也为农产品流通提供了新的渠道。
然而，生鲜电商物流作为连接农产品生产者和消费者之间的关键环节，其现状和问题也逐渐显现。
本文旨在全面分析生鲜电商物流的现状，深入探讨其存在的问题，并展望未来的发展趋势。
通过对生鲜电商物流的深入研究，希望能够为相关企业和政策制定者提供有益的参考，推动生鲜电商物流行业的健康发展。
二、生鲜电商物流现状分析随着互联网的普及和电子商务的快速发展，生鲜电商物流作为电子商务的一个重要分支，近年来呈现出蓬勃的发展态势。
生鲜电商物流以其独特的业务模式，为消费者提供了更为便捷、个性化的购物体验。
然而，在快速发展的生鲜电商物流也面临着诸多挑战和问题。
从现状分析来看，生鲜电商物流的市场规模不断扩大，消费者群体日益壮大。
随着消费者对生活品质的追求和对食品安全的关注度提高，生鲜电商物流的市场需求呈现出稳步增长的趋势。
生鲜电商物流的配送速度和服务质量也得到了显著提升，多数生鲜电商平台能够提供快速、准时的配送服务，满足了消费者对新鲜、高品质生鲜产品的需求。
然而，生鲜电商物流在发展过程中也暴露出一些问题。
生鲜产品的特殊性质使得物流过程中容易出现损耗和变质，这对物流技术和管理提出了更高的要求。
生鲜电商物流的成本较高，包括冷链物流、仓储管理、配送等方面的投入都较大，这在一定程度上限制了生鲜电商物流的发展速度。
生鲜电商物流还面临着市场竞争加剧、消费者需求多样化等挑战。
生鲜电商物流在快速发展的也面临着诸多问题和挑战。
为了进一步提升生鲜电商物流的服务质量和竞争力，需要不断创新物流技术和管理模式，优化配送网络和服务流程，降低物流成本，提高生鲜产品的保鲜度和品质。
还需要关注消费者需求的变化和市场环境的变化，及时调整业务策略和服务模式，以适应市场的快速发展和变化。
生鲜电商物流配送案例
生鲜电商物流配送案例一、生鲜电商物流的背景和发展随着互联网的快速发展，生鲜电商逐渐崭露头角。
生鲜电商通过线上销售农产品、水果、肉类等生鲜食品，方便消费者购买新鲜食材。
然而，由于生鲜产品易变质、易损坏，物流配送环节成为生鲜电商的一大挑战。
二、生鲜电商物流配送的关键问题1. 保持新鲜度：生鲜产品需要在短时间内送达，以保持新鲜度。
因此，物流配送必须快速、高效。
2. 防止损坏：生鲜产品在运输过程中容易受到挤压、摔落等损坏，物流公司需要采取措施保护产品完整性。
3. 温度控制：冷链物流是生鲜电商物流配送的重要环节，保持适宜的温度可以延长产品的保鲜期。
4. 包装设计：合理的包装设计可以降低运输过程中的损坏风险，同时提升产品的外观质量。
5. 末端配送：最后一公里配送是生鲜电商物流的关键，需要保证送货速度快、准确送达，并与消费者保持良好的沟通。
三、生鲜电商物流配送的解决方案1. 物流配送网络优化：建立覆盖全国的物流网络，提高物流配送的覆盖率和效率。
2. 冷链设备升级：采用先进的冷链设备，实时监测温度，确保生鲜产品在运输过程中的温度控制。
3. 包装材料改进：研发更加环保、耐用的包装材料，提高产品的抗压能力，减少损坏风险。
4. 合作伙伴选择：与专业的物流公司合作，提供专业的生鲜电商物流服务，确保品质和时效。
5. 末端配送创新：引入智能配送系统，提供实时配送信息，提高末端配送效率和准确率。
6. 客户服务升级：建立客户服务团队，及时解决消费者的问题和投诉，提高消费者满意度。
四、生鲜电商物流配送的案例分析1. 某生鲜电商与一家物流公司合作，建立了全国性的物流配送网络，实现了生鲜产品覆盖率的提高和配送效率的提升。
2. 一家生鲜电商采用了先进的冷链设备，对生鲜产品进行温度实时监控，保证产品在运输过程中的新鲜度和品质。
3. 一家生鲜电商改进了包装材料的设计，采用环保耐用的材料，有效减少了产品在运输过程中的损坏率。
4. 某生鲜电商与专业的物流公司合作，实施了末端配送创新，引入了智能配送系统，提高了末端配送效率和准确率。
生鲜农产品电商物流配送模式的优化探讨
生鲜农产品电商物流配送模式的优化探讨随着互联网的发展，生鲜农产品的电商平台越来越受到人们的青睐。
在这个电商的浪潮中，物流配送成为农产品电商的重要环节。
如何优化生鲜农产品电商物流配送模式，成为当前电商行业的重要研究方向。
一、技术创新技术创新是物流配送领域重要的提升手段。
目前，物流公司已经开始大力推广自动化仓储、无人机、手持终端等技术。
自动化仓储首先可以有效地提升仓储效率，节省人工成本，使得物品可以快速地被检索出来，减少取货等待时间。
其次，自动化仓储对于保障货物的安全具有很大的优势，降低货物的丢失率和损坏率。
无人机、手持终端可以充分发挥科技优势，在一定范围内实现物流配送环节的自动化和智能化。
因为无人机不受天气、交通和油价和其他因素的限制，配送的时效性和效率都得到了极大的提升。
手持终端可以记录货物的信息，实现货物的精准配送，使得客户的需求得到更好的满足。
二、闭环配送在生鲜农产品电商物流配送中，需要采取“闭环配送”模式。
所谓闭环配送是指货物从仓库出发直到送达客户之间，所有环节都能够得到有效控制、监管和反馈，以确保货物的准时送达和质量的保证。
如果要实现闭环配送，需要物流企业和电商企业的共同努力。
首先，物流企业必须要具备强大的配送能力，包括人员、车辆、交通和仓储设施等资源。
其次，电商企业需要建立起可靠的信息系统，包括订单管理、配送监管、货物追踪等功能，以便能够及时掌握配送环节的情况。
三、灵活化配送普通的物流配送模式通常是有固定线路和时间表的。
但是，对于生鲜农产品电商物流配送来说，配送灵活且时效性非常重要，需要有一定的计划表同时也需要在特殊情况下具有强大的适应性。
对于生鲜农产品电商物流配送来说，需要有更加灵活的配送模式，既要能够满足不同客户的需求，也要有应对突发情况的能力。
因此，需要优化配送的策略和规划，及时根据实际情况和客户的需要作调整和优化。
同时，也需要积极利用微信、支付宝等网络支付的方式，方便客户选择配送方式、时间和地点。
《2024年生鲜电子商务物流配送模式研究》范文
《生鲜电子商务物流配送模式研究》篇一一、引言随着电子商务的快速发展，生鲜电商逐渐成为了一个备受关注的领域。
生鲜电商以其独特的优势，如便捷的购物体验、丰富的商品种类和灵活的配送方式，吸引了大量消费者的青睐。
然而，生鲜电商的物流配送模式仍面临诸多挑战，如商品保鲜、配送效率、成本控制等。
本文旨在研究生鲜电子商务物流配送模式，以期为行业提供有价值的参考。
二、生鲜电子商务的发展概况生鲜电商是指在互联网平台上销售生鲜产品的商业模式。
近年来，随着互联网技术的不断发展，生鲜电商市场规模不断扩大，竞争也日益激烈。
生鲜电商的发展受到了政策支持、消费者需求和科技进步等多重因素的推动。
三、生鲜电子商务物流配送模式的现状及问题目前，生鲜电商的物流配送模式主要包括自建物流、第三方物流和众包物流等。
自建物流模式能够保证商品的新鲜度和配送效率，但投入成本较高；第三方物流模式可以降低企业的运营成本，但难以保证商品的新鲜度和配送时效；众包物流模式则具有灵活性高、成本低等特点，但需要解决人员管理和质量控制等问题。
在现有物流配送模式中，存在的问题主要包括：一是商品保鲜问题，生鲜产品易腐易损，对保鲜和配送时效要求较高；二是配送效率问题，由于生鲜产品的特殊性，对配送时效要求严格，而现有物流配送模式往往难以满足这一需求；三是成本控制问题，如何在保证商品质量和配送效率的同时降低物流成本，是生鲜电商面临的重要问题。
四、生鲜电子商务物流配送模式的改进策略针对上述问题，本文提出以下改进策略：1. 强化保鲜技术和冷链物流。
引入先进的保鲜技术和设备，提高商品的保鲜期。
同时，加强冷链物流的建设，确保在配送过程中保持适宜的低温环境，从而保证商品的新鲜度。
2. 优化物流配送网络。
通过建立高效的物流配送网络，实现快速、准确的配送。
利用现代信息技术，如大数据、云计算等，对物流信息进行实时监控和调度，提高配送效率。
3. 实施成本控制策略。
通过精细化管理，降低物流成本。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2010级信管本科论文答辩
生鲜电商物流信息化建设的研究
Study on Logistics Informatization Construction of Fresh Electronic Commerce
10信管1班 钟力
目录
九
八
七 家 事 易 公 司 案 例 分 析
六
五
四 物 流 信 息 化 建 设 现 状
研究目的
通过对生鲜电商企业冷链物流信息化建设的研究，对生鲜电商冷链物流信 息化建设中的问题进行分析，并提出相应的解决方案为生鲜电子商务的冷 链物流信息化建设提供帮助和支持，通过生鲜电商企业农产品冷链物流配 送效率的提高，打造生鲜电商的品牌影响力，
生鲜电商概念
生鲜电商
生鲜电商用电子商务的 手段在互联网上直接销 售生鲜类产品，如新鲜
物流信息化中的问题
资金缺口 2013年至2015年平均建设成本为 45万元/村，2015年至2020年平均 建设成本为60万元/村，如果要到 行政村通宽带比例达到95%目标来 说，总建设成本为309亿元，平均 每年建设成本为40亿元。 我国农业投资大部分的投入都是针对 农业规模的扩大和农业产量的增加。
物流信息化中的问题
冷链物流法律法规不健全
目前，现有的有关冷链物流法律法规散见于多部法律法规中，这些 法律相对滞后，并没有针对生鲜电商的冷链物流制定相应的规范。
针对生鲜电商的冷链物流的监管也存在混乱，各部门多头管理，出 了问题互相推诿，缺乏有效监管。
物流信息化中的问题
企业自建冷链所需设备花费大，挤占信息化建设资金
• 市场上能够购买到的物流信息系统的软件更多的偏向与传统物流行业，一 般的的物流信息软件并不能够完全适应生鲜电商冷链物流的要求，不能给 企业带来实质性的效果。
物流信息化中的问题
缺乏高素质的冷链信息化专业人才
• 物流从业人员素质低
• 高等教育的缺失
• 信息技术人才不等于信息化人才
物流信息化中的问题解决办法
具体到农产品冷链物流领域中，这些 投入也仅仅是对物流装备的投入,以 应付日益增大的物流规模。
-- “宽带中国”战略实施方案 2013年
物流信息化中的问题
农村信息化观念落后 • 农民更多地注重眼前的利益，而信息化基础设施的建设投入高， 收益较缓慢，并不符合农民的心理预期，难以接受 • 信息化设备的使用需要较高的文化水平，广大农民在使用中存在 困难 • 农村的上网资费比城市高
建立一体化供应链，加速农村的信息化改造
面对着生鲜电商供应链上游的农村地区的物流信息化建设落后导致企业冷链 物流信息链不通畅的问题，生鲜电商企业都选择建立自己的一体化供应链， 主要分为了自建农产品基地或者与农业合作社建立合作两种方式。
物流信息化中的问题解决办法
一体化供应链示意图 自有农产品基地 是企业冷链物流信息化系统的一部分但需 要大规模的资金支持，不适合中小型的企 业。 农业合作社 农业合作社是加强农民合作，提高农业种 植的专业性、科学性的农业组织。适合中 小型企业，农业合作社的物流信息化水平 的提高需要政府与企业的分工合作，共同 推进。 自有农产品 基地/农业 合作社 入库 冷库 出库 物流系 统 配送 客户 出库计划
农村地区的物流信息化基础设施落后使得物流信息不能融入生鲜电 商企业的物流信息系统中去
物流信息化中的问题
缺乏统一的生鲜电商冷链物流信息化标准，法律法规不健全
冷链物流是一项系统工程，建立一个统一的信息标准、技术规范和完善的 法律法规体系是保证冷链物流运转的基础。但我国生鲜电商冷链物流信息 标准化中存在着多种问题。
冷链物流是物联网细分应用领域之一， 是指通过采用专用设施，使温度敏感 性产品（乳制品、生鲜食品、园艺品、 血液、疫苗等）从生产企业成品库到 使用单位过程中的温度始终控制在规 定范围内的物流过程。 物流信息化是指物流企业运用现代信 息技术对物流过程中产生的全部或部 分信息进行采集、分类、传递、汇总、 识别、跟踪、查询等一系列处理活动， 以实现对货物流动过程的控制，从而 降低成本、提高效益的管理活动。
• 积极制定与之相关的法律法规。
• 要注意现实中的差距状况，要有灵活性，要因地制宜，区别对待。
• 知识产权保护制度完善、细化工作不能忽视，要做好企业的知识 产权保护工作。
物流信息化中的问题解决办法
政策引导企业走信息化路径 政府要加强对行业发展的指导，制定和发布促进生鲜电商企业物流信息化 发展的路线和战略，引导生鲜电商物流信息化路径。
• 冷链物流信息化的建设将会对企业的管理理念、组织结构、工作流程产生 重大的影响，给企业经营管理带来不确定性，导致企业员工产生抵触情绪 和领导的不合作情况发生。
物流信息化中的问题
企业缺乏合适的专业冷链物流信息系统软件 • 中小型的生鲜电商企业缺乏资金和人才，很难自行开发物流信息软件，与 大型软件公司很难合作，市场上的较为完善的物流信息软件价格和性能超 出了企业的实际需求。
永辉企业的“半边天”仅仅支撑了半个月，创业仅仅三年的“优菜网” 也在2013年的一月被迫出售。
研究背景
生鲜电商冷链建设不足 据调查显示：我国农产品冷链物流具有 巨大的潜力，拥有着约2.03亿吨的冷链 市场规模，年均增长速度达到了17％。 但相关冷链物流标准制定、基础设施的 建设落后于实际需求，有数据表明，在 采摘、运输、储存等物流环节上，我国 果蔬的损失率达到了20％~30％，远高于 发达国家的5％。
国际食品法典委员会(CAC)制订了CAC/RCP08-1976《速冻食品加工、处理操作 规范推荐性国际法典》。 上海市制订了地方冷链标准DB31/T388-2007《食品冷链物流技术与管理规范》。
物流信息化中的问题解决办法
CAC/RCP08-1976中食品冷链中食品冷链温度波动范围
食品分类 冷冻食品冷链 波动范围 运输过程温度的回升限度为-15℃， 并要求尽快降至-18℃、 冷藏车装载货物前，车厢内温度应预 冷到-10℃以下 冷库应建有15℃以下的封闭式站台 冷库昼夜温度波动不超过±1℃ 冷冻食品温度超过-12℃，拒收 冷冻陈列柜上货后要保持-15℃以下， 短时间温度回升不得高于-12℃ 冻结点以上--4℃ 运输、商品交接、食品温回升温度限 度均为7℃（有些果蔬除外） 冷藏陈列柜短时间温度回升不得高于 10℃ 实际情况15℃以下 冷藏陈列柜外部空气温度不超过24℃ 为宜 和55%RH 基准温度 ≤-18℃
三 冷 链 物 流 信 息 化 概 念
二
一
致 谢
结 论
解 决 方 案
存 在 的 问 题
研 究 目 的
研 究 背 景
研究背景
生鲜电商顺势而生
近十年，互联网经济的兴起使得电子商务在中国得到快速 的发展，互联网业务快速增长，网络购物越来越受到人们的欢 迎。生活水平不断在提高，生活节奏加快，人们在追求高品质 生活的同时产生了简化事务、方便消费的需求，生鲜农产品商
冷藏食品冷链
冷冻与冷藏食品预包装环境
物流信息化中的问题解决办法
DB31/T388-2007中食品冷链中的商品温度要求
大类商品名称 蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷 藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷 藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、 豆制品 贮藏温度
冻结点以上-7℃
备注 大白菜、土豆为0℃—15℃ 番茄分前、中、后期适宜温度 苹果为-1℃~2℃ 发酵豆制品除外（为发酵具体 温度）
•
生鲜电商特点
生鲜不易保存，运输损耗率高
果蔬、生鲜肉类等。
•
产品标准化低，人们缺乏相关的
意识
• •
物流成本高昂 生鲜食品配送时间要求高。
冷链物流信息化概念
生鲜电商的产品在我国现阶段主要以生鲜类的农产品为主，冷链物流是生鲜 农产品物流的主要模式，因此生鲜电商的物流信息化建设研究主要是对于生 鲜农产品冷链物流信息化建设的研究。 冷链物流
虽然制订了冷链物流国标，但并没有制定对电商自建冷链物流的立法规范。
企业冷链物流的物流用语、物流作业标准、数据传输标准都没有统一起来， 很难与电子商务实现有机结合。
物流信息化中的问题
冷链物流的信息技术规范使用不准确
我国已经制订了如《商品条码》、《储运单元条码》、《物流单元条码》这 样的一些重要物流信息标准国家标准，但这些标准并不能正确的应用与推广。 以《储运单元条码》为例，正确使用率低于15%。
务的发展满足了人们的这种需要，生鲜电商顺势而生。
研究背景
生鲜电商发展迅速 2012年可以说是生鲜电商发展的开局之年。据报道，在2012年，生鲜业务 作为电子商务新的增长点在一号店、亚马逊中国、京东商城陆续上线。
研究背景
生鲜电商冷链建设不足
虽然生鲜电商在2013年中获得了长足的发展，但同时众多的生鲜电商 在发展中遇到了众多的问题。
• 冷链物流信息化标准混乱，没有电商自建冷链物流信息化标准 • 冷链物流信息技术使用不规范 • 冷链物流法律法规不规范，监管不力
物流信息化中的问题
冷链物流信息化标准混乱，没有电商自建冷链物流信息化标准 我国国家物冷链流标准化体系建设存在重复建设现象，仅在国家标准化管理 委员会网站上，有关“冷链”的国标就有多个标准。
物流信息化中的问题解决办法
建立一体化供应链，加速农村的信息化改造 企业
生鲜电商企业之间应该建立行业委员会，为整个行业的冷链物流的信息化建立标准。 国外及国内部分地区在冷链物流的标准上就做了一个很好的示范 • 加拿大的各大生鲜电商运用了HACCP（危害分析与关键点控制）技术制定企业标 准。
•
• •
2002年，美国冷链协会发布《冷链质量标准》（CCQI）。
配送计划
电商 平台
订单
物流信息化中的问题解决办法
推进冷链物流信息化的标准化进程，健全法律法规 政府 • 一方面应该继续加大资金的投入，另 一方面也要将资金合理的分配到农村 地区物流信息化基础设施的建设 • 政府需要与电信运营商协商，降低农 村地区的上网资费