产品保质期和物料的使用期限制度
物料储存期限管理规范
物料储存期限管理规范引言概述：物料储存期限管理是企业生产和运营中非常重要的一环。
合理管理物料的储存期限可以确保产品质量和安全，同时也能避免浪费和损失。
本文将从四个方面详细阐述物料储存期限管理规范。
一、物料储存期限管理的重要性1.1 提高产品质量：合理管理物料的储存期限可以确保使用的物料新鲜、无污染，从而提高产品的质量。
1.2 保障产品安全：过期物料的使用可能会导致产品安全隐患，合理管理储存期限可以避免这种风险。
1.3 提高生产效率：及时清理过期物料，可以减少仓储空间的占用，提高生产线的运行效率。
二、物料储存期限的判断标准2.1 根据物料属性：不同的物料具有不同的储存期限，例如易腐物料储存期限较短，而耐久性物料储存期限较长。
2.2 参考供应商指导：供应商通常会提供物料的储存期限指导，企业可以根据这些指导进行管理。
2.3 进行实验验证：通过实验验证物料的保质期，以确定物料的储存期限。
三、物料储存期限管理的措施3.1 建立储存期限管理制度：企业应制定明确的储存期限管理制度，规定物料的储存期限和管理责任人。
3.2 定期检查物料库存：定期检查物料库存，清理过期物料，并及时记录和处理。
3.3 合理安排物料使用顺序：在使用物料时，应按照先进先出的原则，优先使用较早到期的物料，避免物料过期。
四、物料储存期限管理的监控与改进4.1 建立监控机制：企业应建立物料储存期限的监控机制，及时发现和处理过期物料。
4.2 定期评估改进：定期评估物料储存期限管理的效果，根据评估结果进行改进和优化。
4.3 培训与宣传：加强对员工的培训和宣传，提高储存期限管理的重要性和操作规范，增强员工的管理意识。
综上所述，物料储存期限管理规范对于企业的生产和运营至关重要。
通过合理判断物料储存期限，建立管理制度和监控机制，可以提高产品质量和安全，提高生产效率，避免浪费和损失。
企业应重视物料储存期限管理，并不断进行改进和优化，以确保企业的可持续发展。
效期管理制度的格式
效期管理制度的格式一、总则为了规范和加强公司的效期管理工作，保证产品的交付和使用安全，提高公司的整体运营效率，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有部门和员工。
三、效期管理的基本要求1、制定合理的效期计划，及时安排生产任务，确保产品的交付时间满足客户需求。
2、建立完善的物料管理体系，确保原材料和半成品的效期得到有效控制。
3、加强与客户的沟通，及时更新客户需求，避免因为需求变更导致效期延误。
4、对于因为不可抗力等原因导致效期延误的情况，要及时通知客户并协商解决方案，确保双方权益。
5、建立严格的效期管理责任制度，确保每个环节都有相应责任人进行监督和落实。
四、效期管理的流程1、效期计划制定（1）根据客户需求和公司生产能力制定有效的效期计划。
（2）确定产品的交付时间，明确每个环节的任务和责任。
2、物料管理（1）建立完善的物料库存管理制度，确保原材料和半成品的效期得到有效控制。
（2）定期检查库存情况，及时更新物料信息，避免库存物料过期。
3、生产管理（1）根据效期计划安排生产任务，确保生产进度和交付时间的匹配。
（2）加强生产现场管理，提高生产效率，减少效期延误的风险。
4、客户沟通（1）及时沟通客户需求，了解客户的变更要求，及时调整生产计划。
（2）建立客户对接人员，确保客户与公司之间的沟通畅通。
5、效期监控（1）建立效期监控系统，定期对效期计划进行跟踪和监测。
（2）及时发现效期延误的问题，采取有效措施进行调整和解决。
五、效期管理的考核和奖惩1、对于因为效期延误导致的损失，公司将进行追责，并根据责任人的责任程度进行相应的处罚。
2、对于在效期管理中表现优秀的员工，公司将给予相应的奖励和荣誉。
3、通过效期管理的考核结果，建立长效机制，持续改进和提高公司的效期管理水平。
六、附则1、本制度自颁布之日起生效。
2、本制度的最终解释权归公司所有。
3、本制度修订时，应经公司相关部门审批通过。
以上是公司的效期管理制度，希望所有员工严格遵守并落实，确保公司的效期管理工作得到有效实施。
超期物料管理规定
超期物料管理规定
超期物料管理指的是企业对存放超过一定期限的物料进行管理和处理的规定。
以下是一般的超期物料管理规定：
1. 设置超期期限：企业应根据物料的性质和使用需求，设置超期期限。
超期期限可以根据物料的保质期、过期风险等因素确定。
2. 标记超期物料：超过超期期限的物料应在存放位置上进行标记，以便于识别和管理。
3. 定期检查和清理：企业应定期对超期物料进行检查和清理。
检查包括查看物料过期日期、外观质量等。
清理包括将超期物料移除或处理。
4. 处理超期物料：超期物料可以通过销售、捐赠、报废等方式进行处理。
销售适用于仍具有一定价值的物料，捐赠适用于可以用于其他组织或个人的物料，报废适用于无法再利用的物料。
5. 记录超期物料情况：企业应建立超期物料管理台账，记录超期物料的情况，包括物料名称、过期日期、处理方式等，以便于追溯和管理。
6. 加强库存管理：企业应加强物料的库存管理，包括控制采购数量、制定合理的采购计划、定期盘点等，以减少超期物料的产生。
7. 定期培训和检查：企业应定期对员工进行超期物料管理方面的培训，加强员工的意识和能力。
同时，应定期进行检查，以确保超期物料管理规定的执行情况。
通过遵守超期物料管理规定，企业可以减少超期物料的损失和浪费，提高物料使用效率和管理水平。
产品保质期和物料使用期限制度
产品保质期和物料使用期限的管理制度
编制：
审核：
批准：
北京三精日化有限公司
2016年
1、目的：规定物料的有效期限和产品的保质期，正确和及时处理近有效期限的物料和成品，确保公司产品质量；
2、范围：公司所采购的原料、生产的半成品和成品
3、责任：仓库管理员、生产部负责人、技术部负责人、质量管理部负责人对本规定制度负责
4、程序：
4.1原料的有效期限按照供应商厂家提供的检测报告关于保质期限标准为依据设立原料的有效期；仓库管理员在原料入库后，做好原料的登记工作，将本批次进货原料标示牌或者标示贴标注有效期限；
4.2生产的半成品的有效期限按照成品的有效期执行；生产的中间品暂存放在储膏间的暂存容器中，其有效期限最长不得超过5天，并且要密封保存，容器外标贴明显标示；
4.3产品的使用期限根据技术部制定的产品企业标准规定为三年或两年；具体的产品有效期限按照执行的产品标准为准；
4.4库管员按照原料和半成品或者成品的有效期限进行管理；
北京三精日化有限公司。
产品保质期和使用期限制度
产品保质期和使用期限
制度
Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
1.目的：
规定物料有效期和使用有效期，正确及时处理近有效期的物料，确保物料质量。
2.范围：
所有原辅包材料和中间体。
3.责任：
仓库管理员、生产负责人、质量保证部门、质量检验部门对实施本规程负责。
4.程序：
质量保证部门对每一批进厂的原辅包材料根据有关标准规定其使用有效期
仓库管理员根据进厂物料的生产日期、质量检验部门出具的物料检验合格报告、公司内部使用有效期的规定，在状态牌上标明品名、编号、规格/质量标准、来料数量、当前数量、生产日期、使用有效日期、有效日期。
复验日期一般为使用有效日期当月的第一周。
仓库管理员应在每月的月初检查库存物料的使用有效期，对接近使用有效期、到复验日期的物料应专项造册通知质量保证部门。
对到使用有效期的原辅包材料，仓库管理员应及时填写请验单通知质量检验部门复验，并换上黄色状态标志。
质量检验部门接到仓库管理员的复验通知单后及时安排复验，并及时出具检验报告单。
对复验合格的物料，质量保证部门应该核准时限规定在下一个月内使用完；对无法用完的物料，采购部门应同供应商协商调换或者到使用有效期之日由仓库管理员向质量保证部门申请按照不合格品处理。
对复验不合格的物料应按不合格品进行处理。
中间体应该在生产日期后的6个月内使用，超过使用有效期的中间体一律作为不合格品销毁处理。
手续同不合格品处理。
物料贮存期管理制度,物料贮存周期标准、到期处理办法
物料贮存期管理制度目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语 (1)4 职责 (1)5 管理内容与方法 (1)5.1物料贮存期要求 (1)5.2物料到达贮存期的处理 (2)5.3到期处理流程 (3)5.4检验要求 (3)5.5客户退货产品的处理 (3)前言企业标准化对建立企业最佳秩序、稳定和提高质量、实现科学管理、促进技术进步、保护安全健康和环境、消除贸易壁垒、提高企业竞争力具有重要作用。
本标准是根据国家标准GB/T 15496-2003《企业标准体系要求》、GB/T 15497-2003《企业标准体系技术标准体系》、GB/T 15498-2003《企业标准体系管理标准和工作标准体系》和GB/T 1.1-2000 《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写基本规则》及有关规定制定的。
制定本标准的目的是为了规范公司标准化工作，进一步提高科学管理水平。
物料贮存期管理制度1、范围为进一步完善公司的物料管理，确保所有物料在保质期内使用，保证产品质量，特制定本制度。
本制度规范了对公司内部需要做存储期限管理的物料建立产品收货、库存管理和物料出仓使用等的操作，规定各物料贮存周期要求和超期物料处理要求。
所有贮存在中捷厨卫股份有限公司仓库、车间的生产用物料；所有贮存在中捷厨卫股份有限公司供应商仓库，并提给供中捷厨卫股份有限公司使用的生产用物料；本制度不涵盖生产用模具、夹具、规具。
2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
Q/ZK G1601-2009 文件管理办法3、术语贮存期（shelf life；storage life），又称贮存寿命。
在规定的条件下，预计性能会变化的材料可保持其基本性能，如操作性能、规定强度、可使用性等的存放时间。
产品保质期和使用期限制度
产品保质期和使用期限制度产品保质期和使用期限是消费者在购买和使用商品时需要考虑的重要因素之一、保质期指的是产品在一定环境下质量保持的时间，使用期限则是指产品在正常使用的情况下能够发挥作用的时长。
产品保质期和使用期限的限制度可以影响消费者的购买决策，同时也对企业的生产和销售策略产生了一定的影响。
产品保质期是制造商或厂家标示在产品包装上的一项重要信息。
通常，保质期是通过一系列严格的测试和试验来确定的，确保产品在指定期限内不会出现质量问题。
在保质期内使用产品可以保证其品质、安全性和效果。
保质期往往以日期或月份的形式标注在包装上，消费者可以根据此信息判断产品的新鲜程度和可靠性。
一些常见的带有保质期的产品包括食品、药品、化妆品和电子设备等。
保质期的长短取决于产品的性质和制作工艺。
食品保质期的长短主要与食品的成分、包装方式和存储条件有关。
一些干货、罐头食品和速冻食品的保质期比较长，可以达到几个月甚至几年，而新鲜食品如果蔬、肉类和乳制品的保质期比较短，通常只有几天到几周。
药品的保质期则是根据其化学成分的稳定性和药效的保持能力来确定的，可以从几个月到几年不等。
消费者在购买产品时应注意产品的保质期，并在超过保质期后避免继续使用。
超过保质期使用产品可能导致其品质下降，甚至影响健康。
然而，并非所有产品在保质期过后都不能使用。
例如，很多商品在保质期过后仍然能够使用，只是质量可能会有所下降。
因此，在确定是否继续使用一件商品时，消费者可以考虑其外观、气味和口感等方面的变化，以及前往产品质量检测机构进行检测。
使用期限则是指产品在正常使用的情况下能够发挥作用的时间。
与保质期不同，使用期限主要是由产品的性能和耐用程度决定的。
例如，电子设备如手机、电脑和电视机通常有一个平均使用寿命，在超过这个寿命后，设备可能会出现故障或性能下降。
使用期限通常不会在产品包装上标注，消费者需要根据产品的品牌信誉和相关评价来判断。
产品的保质期和使用期限限制度可以对企业的生产和销售策略产生一定的影响。
产品保质期和物料使用期限制度
产品保质期和物料使用期限的管理制度
编制：
审核：
批准：
北京三精日化有限公司
2016年
1、目的：规定物料的有效期限和产品的保质期，正确和及时处理近有效期限的物料和成品，确保公司产品质量；
2、范围：公司所采购的原料、生产的半成品和成品
3、责任：仓库管理员、生产部负责人、技术部负责人、质量管理部负责人对本规定制度负责
4、程序：
4.1原料的有效期限按照供应商厂家提供的检测报告关于保质期限标准为依据设立原料的有效期；仓库管理员在原料入库后，做好原料的登记工作，将本批次进货原料标示牌或者标示贴标注有效期限；4.2生产的半成品的有效期限按照成品的有效期执行；生产的中间品暂存放在储膏间的暂存容器中，其有效期限最长不得超过5天，并且要密封保存，容器外标贴明显标示；
4.3产品的使用期限根据技术部制定的产品企业标准规定为三年或两年；具体的产品有效期限按照执行的产品标准为准；
4.4库管员按照原料和半成品或者成品的有效期限进行管理；
北京三精日化有限公司。
库存物料存储期限管理规范
库存物料存储期限管理规范文件编码AQ2B-17-S003 版本V01文件层级□一阶□二阶■三阶文件类别■体系文件□技术文件编制部门仓库管理部机密等级■内文□秘密□机密□绝密编制人文件类别■通用□项目审核编制日期审批生效日期总页数 5 分发编号文件发布盖章文件制/修订记录页码章节制/修订记录版本修订人修订日期备注修订前修订后全部全部首次制定V01 1. 目的为进一步完善公司的物料管理，确保所有物料在保质期内使用，保证产品质量，制定本制度。
2. 适用范围适用于仓存各类原材料的存储期限管理。
3. 术语和定义无4. 职责4.1仓库管理部：4.1.1负责物料存储管理，定期对仓库物料进行清查，如发现过期产品需申请复检。
4.1.2配合相关部门作好超期物料的处置工作，包括经采购协调可退回供应商的物料退换，以及经过超期物料评审会议确认报废的物料提出报废申请。
4.1.3暂存代工厂的物料由代工厂负责对代管物料进行定期清查并提交超期物料清单，仓库管理部负责监督清查结果并定期实地抽查，抽查频率不低于3个月一次。
4.2品质部：4.2.1负责对超期物料检验并依据相关要求对产品是否使用和报废进行判定。
4.3采购部：负责通知外购物料的供应商在外箱标注生产日期及重检不合格外购物料的退换货工作。
4.4计划部：负责主导超期物料的评审工作，对确认不可再使用的物料重新补下请购需求。
4.5制造部：负责协调OEM工厂对评审确定要重新加工的物料进行处理。
5. 作业内容5.1物料贮存周期要求5.1.1 贮存周期按零部件生产日期计算。
5.1.2入仓物料标签上必须标明产品生产时间，任何人员如有发现超期产品需向仓库管理部门反应。
仓存物资出入库遵循先进先出原则。
5.1.3物料堆放必需符合公司相关物料管理条例，不得出现混料。
需确保库区内温度、湿度符合相关规定，避免物料受热受潮。
根据不同仓位存储的物料不同应保持适当的温度、湿度、通风、照明等条件，必要时需加装除湿机、空调等专用设备，并做好温湿度记录。
效期物料管理制度
效期物料管理制度一、引言效期物料管理是企业生产和经营管理中非常重要的一部分，涉及到产品质量、生产成本、客户满意度和企业声誉等方面。
有效的效期物料管理制度可以确保企业生产过程中的原材料、半成品和成品的质量和安全，提高生产效率，降低生产成本，保证产品的品质，满足客户需求。
因此，建立完善的效期物料管理制度对于企业的持续发展和竞争优势至关重要。
二、效期物料管理制度的内容1. 效期物料管理的定义效期物料管理是指对企业生产过程中所使用的原材料、半成品和成品的保质期进行规范和管理，确保使用过程中不因为质量变化而影响产品质量和安全。
2. 效期物料管理的原则（1）严格按照法律法规和行业标准进行管理，确保产品符合相关质量安全标准。
（2）根据不同的物料，制定相应的保质期管理方案，确保物料在规定的时间内使用完毕。
（3）建立清晰的物料质量管理责任制，明确各部门的职责和权限。
（4）对进货的效期物料进行严格的检验和质量把控，确保物料的质量符合企业标准。
3. 效期物料的分类根据不同的保质期和使用特性，将效期物料分为长效期物料和短效期物料两大类。
长效期物料包括原材料和半成品，短效期物料包括成品和一些易变质的原材料。
4. 长效期物料管理（1）对长效期物料的进货来源和质量进行严格的审核和把控，确保质量可控。
（2）建立长效期物料的登记管理制度，对物料的收发存情况进行准确记录。
（3）根据实际需求和产品生产计划，合理安排长效期物料的使用计划，以避免过期造成的浪费。
5. 短效期物料管理（1）短效期物料入库后，要及时进行分装，标记保质期和使用注意事项。
（2）建立严格的短效期物料库存管理制度，保障物料及时使用，避免过期浪费。
（3）对短效期物料的使用进行记录和监控，确保在保质期内使用完毕。
6. 效期物料的检验和监测（1）建立完善的检验标准和方法，对进货和库存的效期物料进行检验。
（2）对库存的效期物料进行定期监测，对快过期的物料及时报废或处理。
7. 效期物料的处理（1）对已过期的短效期物料进行限期使用和报废处理，严禁使用过期物料生产。
保质期管理制度
保质期管理制度随着消费者对产品质量要求的增加，保质期管理成为企业不可忽视的重要环节。
有效的保质期管理制度能够确保产品的合规性和安全性，提升企业的声誉和竞争力。
本文将详细介绍保质期管理制度的重要性、关键要素和实施方法。
一、保质期管理制度的重要性保质期管理制度是企业保障产品质量的基本手段之一。
它能够确保企业所生产的产品在保质期内持续符合相关标准和规定，以保证消费者的权益和满意度。
具体而言，保质期管理制度的重要性体现在以下几个方面：1. 合规管理：保质期管理制度有助于企业确保产品符合相关法律法规和标准，避免因产品质量问题而面临的法律风险和法律诉讼。
2. 品牌声誉：通过建立有效的保质期管理制度，企业能够提供高质量、安全可靠的产品，增强品牌形象和声誉，赢得消费者的信任和忠诚度。
3. 安全保障：保质期管理制度可以保证产品在保质期内不会出现变质、变质等问题，确保消费者在使用产品时的安全性。
4. 生产计划优化：通过合理规划产品的保质期，企业可以更好地调配生产资源，提高生产效率，降低库存成本。
二、保质期管理制度的关键要素要建立一个有效的保质期管理制度，以下几个要素是必不可少的：1. 标准制定：制定明确的产品保质期标准，包括产品在不同存储条件下的使用期限、产品质量要求等。
这些标准应基于实际情况和科学研究结果。
2. 生产控制：通过严格的生产控制措施，确保产品在生产过程中的质量稳定性，避免因产品质量问题而导致保质期缩短或产品变质。
3. 质量检测：建立健全的质量检测体系，包括对原材料、半成品和最终产品的检测和监控。
及时发现和处理质量问题，避免不合格产品进入市场。
4. 信息管理：建立完善的产品追溯体系，记录和管理产品的生产批次、原材料供应商等信息，以便在需要时能够追溯产品的来源和加工过程。
5. 培训与意识：加强员工的培训，提高他们对保质期管理的重视和意识。
确保他们能够正确理解和执行保质期管理制度，减少人为差错的发生。
三、实施保质期管理制度的方法要有效地实施保质期管理制度，企业可以采取以下方法：1. 组建专门团队：成立由质量管理、生产、采购等相关部门人员组成的保质期管理团队，负责制定和实施保质期管理制度。
原材料保质期管理规定（4篇）
原材料保质期管理规定原材料保质期管理是指对企业所采购的原材料进行保质期的监管和管理。
下面是一些原材料保质期管理的常见规定：1. 了解供应商提供的原材料保质期信息：在采购原材料时，企业应该要求供应商提供原材料的保质期信息。
这包括生产日期、有效期限以及储存条件等。
2.设立存储区域：企业应该设立专门的存储区域，对不同种类的原材料进行分别存储，并按照保质期的先后顺序排列。
同时要确保储存环境符合原材料的保存要求，如温度、湿度等。
3.实行先进先出（FIFO）原则：为了保证原材料的使用顺序和保质期的管理，企业应该采用先进先出原则，即在使用原材料时，应先使用保质期较短的原材料。
4.定期检查原材料的保质期：企业应该定期对存储的原材料进行检查，确保没有过期的原材料存放在库存中。
过期的原材料应该及时清理和处置。
5.建立保质期管理记录：企业应该建立相应的保质期管理记录，包括原材料的采购记录、存储记录以及使用记录等。
这有助于在需要时追踪和核查原材料的保质期信息。
6.培训员工：对涉及原材料保质期管理的员工进行培训，使他们了解相关规定和流程，并确保他们能够正确执行这些规定。
7.及时处理过期原材料：一旦发现过期原材料，企业应该及时处理，不得继续使用或销售，以防止对产品质量和安全带来风险。
处理可以包括退货、验收、销毁等。
这些规定可以帮助企业有效管理原材料的保质期，保证产品质量和消费者健康安全。
原材料保质期管理规定（二）第一章总则第一条目的和依据为确保原材料的质量和安全，制定本规定。
本规定的制定依据包括《食品安全法》等相关法律法规。
第二条适用范围本规定适用于我公司所有进口和国内采购的原材料。
第三条定义1. 原材料：指用于食品生产和加工过程中的全部从外部采购或者在我公司内部提取的物料，包括但不限于食品添加剂、食品工业用药品、食用油、糖类、谷物、蔬菜、水果、肉类、禽类、水产品、牛奶及其制品等。
2. 保质期：指原材料从生产日期开始，符合相关质量要求的期限。
原材料保质期管理规定范本（二篇）
原材料保质期管理规定范本第一章总则第一条目的和依据为确保原材料的质量和安全，制定本规定。
本规定的制定依据包括《食品安全法》等相关法律法规。
第二条适用范围本规定适用于我公司所有进口和国内采购的原材料。
第三条定义1. 原材料：指用于食品生产和加工过程中的全部从外部采购或者在我公司内部提取的物料，包括但不限于食品添加剂、食品工业用药品、食用油、糖类、谷物、蔬菜、水果、肉类、禽类、水产品、牛奶及其制品等。
2. 保质期：指原材料从生产日期开始，符合相关质量要求的期限。
第四条质量管理原则1. 严格按照国家和行业的标准，规范原材料的保质期管理工作。
2. 强化供应商管理，确保采购的原材料符合质量要求，并具有合法合规的产地和来源。
3. 严格执行先进的库存管理方法，确保原材料的使用顺序和货物流动性。
第五条相关责任部门我公司负责原材料保质期管理工作的相关部门包括采购部门、物流部门、质量管理部门等。
第二章保质期管理的责任和义务第六条供应商的责任1. 供应商应按照国家和行业的标准确定原材料的保质期，并将保质期信息标记清晰。
2. 供应商应确保原材料的产地和来源合法合规，并能提供相关的检验报告和证明文件。
3. 供应商应按照约定的交货日期进行交货，并保证原材料符合质量要求。
第七条采购部门的责任1. 采购部门应按照公司的采购流程和标准，合理选择供应商，并签订明确的合同。
2. 采购部门应及时将供应商提供的原材料保质期等信息录入公司的质量管理系统。
3. 采购部门应定期进行原材料的库存盘点和质量检验，留取样品并做好相关记录。
第八条物流部门的责任1. 物流部门应按照公司的质量管理流程和规定，接收和储存原材料，确保原材料的安全和完整。
2. 物流部门应建立先进的仓储管理系统，确保货物的先进先出原则，并防止原材料过期滞留。
3. 物流部门应定期检查原材料的保质期，尽早发现问题并处理。
第九条质量管理部门的责任1. 质量管理部门应建立健全的质量管理制度，确保原材料的质量可追溯和可管理。
酒店食品第二保质期标准
物料性质 物料分类
散装豆制品、湿 米面制品
散装冷鲜畜禽肉 类
散装物料
散装禽蛋 （未清洗）
散装干货类
常温 — — 14天 1个月
第二保质期 冷藏（0-5℃）
24小时
冷冻（≤-18 ℃）
—
备注
48小时 — —
1个月 — —
禁止冷冻，环境 阴凉干燥，或按
标签要求
未清洗叶菜
未清洗根茎类蔬 菜、水果
4) 检 验 记 录 （包括原始记 录）是否及时、 准确、真实有 效？是否存在提 供虚假检验记录 5) 法律法规要 求的与食品安全 相应其他资质合 规义务； 6.2.7 成品合规 义务内容主要包 括： 1) 食品成品使 用的所有原辅材 料是否合规； 2) 原辅材料使 用范围、添加比 例是否合规； 3) 食品标签是 否合规； 4) 成品的安全 指标、质量指标 及明示的指标是 否合规； 5) 法律法规要 求的与食品成品 相应其他合规义 6.2.8 经销合规 义务内容主要包 括： 1) 销售记录是 否完整，并可满 足追溯和召回管 理的需求； 2) 销售过程是 否有合法的资质 条件； 3) 销售过程中 是否有夸大、虚 假宣传等不真实 、不诚信的行 6.2.9 顾客要求 及、相关方的需 求和期望识别按 照《组织环境与 相关方管理程序 》的要求进行。 6.3 合 规 风 险 的 分析评价 6.3.1 HACCP 小组组长组织相 关部门合规义务 的评价，并拟定 应对措施。
清洗后果蔬
48小时 3天 —
48小时 3天
24小时
—
确保新鲜无腐烂
—
确保新鲜无腐烂
—
分切果蔬
自制水果蔬菜沙 拉/三明治
清洗后的禽蛋
产品保质期和物料的使用期限制度
银川凤仪堂生物科技有限公司G M P管理文件
产品保质期和物料的使用期限制度
□非受控：
√受控：
编制：
程亚峰2016年03月01日
审核：
黄甫旺2016年03月01日
批准：
文艳2016年03月01日
批准之日起两日内发布、实施。
1、目的：规定物料的有效期限和产品的保质期，正确和及时处理近有效期限的物料和成品，确保公司产品质量；
2、范围：公司所采购的原料、生产的半成品和成品
3、责任：仓库管理员、生产部负责人、技术部负责人、质量管理部负责人对本规定制度负责
4、程序：
原料的有效期限按照供应商厂家提供的检测报告关于保质期限标准为依据设立原料的有效期；仓库管理员在原料入库后，做好原料的登记工作，将本批次进货原料标示牌或者标示贴标注有效期限；
生产的半成品的有效期限按照成品的有效期执行；生产的中间品暂存放在储膏间的暂存容器中，其有效期限最长不得超过5天，并且要密封保存，容器外标贴明显标示；
产品的使用期限根据技术部制定的产品企业标准规定为三年或两年；具体的产品有效期限按照执行的产品标准为准；
库管员按照原料和半成品或者成品的有效期限进行管理；。
采购物料保质期管理制度
采购物料保质期管理制度1. 背景和目的•采购物料保质期管理是为了确保所采购的物料在使用时能够保持其质量和安全性的一种管理措施。
•目的是规范采购物料的保质期管理流程，减少由于过期物料使用造成的损失和风险。
2. 适用范围•本制度适用于公司所有采购活动涉及的物料，包括原材料、辅料、耗材等。
不同类型的物料可能有不同的保质期要求，但本制度适用于所有物料的保质期管理。
3. 定义•保质期：指物料在特定的储存条件下能够保持质量的时间期限。
•过期物料：指保质期已经到期的物料。
•剩余有效期：指保质期与当前日期之间的时间差，即物料还能够保持质量的剩余时间。
4. 质量控制4.1 供应商评估•与供应商建立合作关系前，必须对供应商的质量管理体系进行评估，包括其对物料保质期管理的控制能力。
•评估内容包括供应商的质量管理流程、物料储存条件、检验方法等。
4.2 物料验收•在物料到达仓库时，必须进行验收，包括对物料的数量、质量和保质期进行检验。
•物料保质期必须满足公司规定的要求，否则不能接受。
•验收记录必须详细记录物料的保质期、批号等信息。
4.3 物料储存•物料必须按照其保质期要求进行储存，包括储存条件、温度、湿度等。
•物料必须按照先进先出（FIFO）原则进行存放，确保先到期的物料先使用。
•物料储存区域必须保持干燥、清洁，避免受潮、受污染。
5. 保质期管理5.1 保质期监控•仓库管理员必须定期检查物料的保质期情况，确保在保质期到期前及时采取相应的措施。
•可以设置提醒系统来提醒保质期将近的物料。
•对于即将过期的物料，必须立即采购使用，避免过期造成的浪费和损失。
5.2 过期物料处理•对于已经过期的物料，必须立即进行处理，不得继续使用。
•可以进行退货、销毁等方式进行处理，具体方式根据物料的性质和公司规定来确定。
•所有过期物料的处理情况必须记录并报告相关部门。
6. 监督和改进6.1 监督•公司内部可以设立质量管理部门对采购物料保质期管理制度进行监督，确保其执行和效果。
化妆品配技术理论知识模拟考试题
化妆品配技术理论知识模拟考试题一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、湿灰化法是利用()分解样品中的有机物。
A、还原剂B、氧化剂C、氮气D、氧气正确答案：B2、雪花膏中做防腐剂的是()。
A、甘油B、尼泊金酯C、硬脂酸D、香精正确答案：B3、在化妆品配方中,使用()时,需要添加抗氧化剂。
A、硅油B、月见草油C、白油D、角鲨烷正确答案：B4、下列哪种物质可作为化妆品中的防腐剂添加剂()。
A、胭脂红B、氢氧化钠C、胡萝卜素D、苯甲酸钠正确答案：D5、为提高化妆品产品的(),近年来开始使用粒径为5~15μm范围的球状粉体,例如二氧化硅和氧化铝球状粉体,纤维素微球、尼龙、聚乙烯等球状高分子粉体。
A、遮盖力B、黏附性C、保湿性D、柔滑性正确答案：D6、下列有关分析天平性能或使用方法的说法正确的是()。
A、分析天平的灵敏度越高越好B、分析天平的零点是天平达到平衡时的读数C、某坩埚的质量为15.4613克,则用1克以上的砝码组合就应为10,2,2,1D、用全自动电光天平直接称量时,投影屏读数迅速向右偏转,则需减砝码正确答案：D7、()是润湿的最高标准。
A、铺展B、沾湿C、浸湿D、完全润湿正确答案：A8、UVA是指以下哪一段波长范围()。
A、480nm~400nmB、400nm~320nmC、320nm~280nmD、280nm~200nm正确答案：B9、下列物质属于多元醇类保湿剂的是()。
A、弹性蛋白B、山梨醇C、明胶D、水解胶原蛋白正确答案：B10、化妆品微生物感染的二次防范不包括()。
A、说明书和化妆品的形状B、使用完毕及时盖好容器C、注意化妆品的保存环境D、使用化妆品前注意清洁手部正确答案：A11、洗发液产品批次间黏度发生波动可能的原因是()。
A、原料规格的变动B、投料量不准C、操作规程控制D、以上具有可能正确答案：D12、分析准确度要求>35%,可以采用()方法分析。
A、低准确度B、中等准确度C、定性D、定量正确答案：C13、在乳化类化妆品配方中,决定乳化体稳定性最重要的因素是()。
全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识考试题+参考答案
全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识考试题+参考答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.透明质酸主要用于()。
A、美白祛斑类化妆品B、各类护肤膏霜和乳类化妆品C、防晒类化妆品D、护发类化妆品正确答案：B2.干性皮肤的人适合选择哪类化妆品()。
A、弱酸性化妆品B、弱碱性化妆品C、油脂较高的油包水型护肤品D、少含油脂的水剂或霜剂类化妆品正确答案：C3.质量管理部门必须设立与化妆品生产规模、品种、保存要求相适应的留样室或留样柜。
每批产品均应有留样,并保存至()A、保质期前三个月B、保质期后三个月C、保质期结束时D、保质期后半年正确答案：D4.皂类在放置中出现变味、黑点等现象,称为()。
A、酸败B、出汗C、花纹D、沙粒感正确答案：A5.不属于皱纹的发生的原因是()A、面部表情肌过多的收缩B、地心引力作用C、内分泌失调D、自然老化正确答案：C6.目前市售的粉底类的产品按基质大致可分为四类,其中不包括()。
A、水性粉底B、面饼C、油性粉底霜D、乳化型粉底正确答案：B7.下列表面活性剂中,()是阴离子型表面活性剂。
A、脂肪醇聚氧乙烯醚B、硬脂酸钠C、椰油酰胺丙基甜菜碱D、烷基三甲基氯化铵正确答案：B8.当液体稳定存在于固体表面时,形成的接触角θ=0°,说明液体对于固体()。
A、完全不润湿B、基本不润湿C、完全润湿D、部分润湿正确答案：C9.香波用表面活性剂是以()离子表面活性剂为主,其他表面活性剂为辅的体系。
A、阳B、阴C、非D、两性正确答案：B10.香波中的主要成分是()。
A、润滑剂B、表面活性剂C、保湿剂D、调理剂正确答案：B11.自然老化首先表现为()A、分解酶活性增强B、对外来化学物清除力下降C、成纤维细胞和肥大细胞的减少而变薄D、皮肤干燥正确答案：D12.防晒因子的缩写是()。
A、SPFB、PSFC、SMSD、SFP正确答案：A13.化妆品皮肤病的致病因素不包括()。
A、化妆品有毒物质含量超标B、化妆品中微生物污染C、化妆品的质量低劣D、化妆品功效太强正确答案：D14.在下列物质中,()不是三聚磷酸钠的代用品。
保质期管理规定
1.目的为了保障食品安全、避免使用超过保质期的食品，对影响自制、外购食品原料、食品半成品和食品成品保质期的各环节加以控制，使整个操作流程处于受控状态下，确保生产所用到的食品始终处在有效保质期范围内，实现食品质量安全稳定，特制定本规定。
2.适用范围本规定适用于公司所有食品级原辅料（包括食品添加剂）和半成品、成品。
3.职责3.1 采购部按本规定要求进行对供应商的管理和食品原辅料、半成品和成品的采购；3.2 仓储部负责入库核对、仓库日常管理和维护；3.3 生产部负责对所使用的物料进行核对、对过期原辅料进行记录和进行相应的标识和内部管理；3.4 品保部负责监督检查和本规定的制定和修改，保质期符合性的验证；4.内容4.1 总则4.1.1 本规定中提到的保质期管理指对使用到的食品原料、辅料（含食品添加剂）、半成品、成品、外购成品等含有对产品规定使用期限或生产日期有描述的标签、日期标识、解冻标签、保质期（有效期）、生产日期（出厂日期）、收货日期等食品日期信息的管理。
4.1.2 内部使用日期信息的食品标签应当符合下列要求：（一）应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定；（二）应清晰、醒目、持久，应易于辨认和识读；（三）应通俗易懂、有科学依据；（四）不应与食品或者其包装物（容器）分离；（五）一个包装中含有同一品种、多个批次的食品，每个批次的食品标识应当分别标注；（六）不得虚假标注食品日期信息。
4.1.3 外部采购的预包装食品必须符合GB 7718《预包装食品标签通则》里的相关要求。
4.1.4 确认已过保质期或有效期不能辨识的食品禁止在流通环节接收、使用、发货。
4.2 日期或保质期标识4.2.1 内部使用的日期标识应有逻辑，如yyyy 代表年份，mm代表月份，dd代表日期（20211222代表2021年12月22日）。
4.3 原料采购4.3.1 采购部门应将产品保质期、产品规格要求或其他公司内部达成的对供应商标识方面的信息发函给供应商，确认其领会其中的内容。
保质期管理制度
保质期管理制度随着现代物流和全球化的发展，生活中各种商品越来越多地进入我们的家庭。
而作为消费者，我们购买商品时关注的一个重要因素就是其保质期。
保质期是指产品在正常储存条件下可以保持预期品质和安全性的时间，对于保证消费者权益和消费者健康具有重要意义。
为了确保商品的质量和安全，许多企业都制定了保质期管理制度。
一、保质期管理的定义和目的保质期管理是企业为了保障商品质量和安全，在生产、储存和销售过程中采取的一系列措施和管理制度。
其目的主要有以下几点：1. 保护消费者权益：保质期管理制度有助于确保消费者购买到符合预期质量标准的商品，并避免因过期商品造成损失和健康风险。
2. 保证产品质量：企业通过制定保质期管理制度，可以对原材料和生产工艺进行控制，确保产品在保质期内符合相关品质要求。
3. 提高企业声誉：良好的保质期管理制度可以帮助企业树立良好的品牌形象，提升消费者对企业的信任度。
4. 有效管理库存：通过合理的保质期管理制度，企业可以更好地掌握库存情况，避免因为商品过期而导致的资本和资源浪费。
二、保质期管理制度的要素和措施1. 明确保质期标准：企业应当根据产品的特性、储存条件等因素，制定明确的保质期标准，并将其明确地告知生产、储存和销售人员。
保质期标准应当包括产品的最佳食用期或使用期限、储存条件、质量变化的主要特征等内容。
2. 严格储存管理：企业应当建立储存管理制度，确保产品在储存过程中符合相应的温度、湿度以及其他储存条件要求。
储存人员应当经过培训，了解产品的储存要求，并严格执行。
3. 合理安排出库顺序：企业应当根据产品的保质期将其合理地安排在库存中，实行先进先出原则，以确保产品在保质期内顺利出库销售。
4. 加强质量监控：企业应建立完善的质量监控体系，并定期对产品进行抽样检测，以确保产品质量和安全性。
对于发现质量问题的产品，应及时采取措施，包括追溯和召回等。
5. 宣传和教育培训：企业应向消费者宣传保质期管理的重要性，提醒消费者购买时留意保质期信息。
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银川凤仪堂生物科技有限公司GMP管理文件
产品保质期和物料的使用期限制度
□非受控：
√受控：
编制：
程亚峰2016年03月01日
审核：
黄甫旺2016年03 月01日
批准：
文艳2016年03 月01日
批准之日起两日内发布、实施。
1、目的：规定物料的有效期限和产品的保质期，正确和及时处理近有效期限的物料和成品，确保公司产品质量；
2、范围：公司所采购的原料、生产的半成品和成品
3、责任：仓库管理员、生产部负责人、技术部负责人、质量管理部负责人对本规定制度负责
4、程序：
4.1原料的有效期限按照供应商厂家提供的检测报告关于保质期限标准为依据设立原料的有效期；仓库管理员在原料入库后，做好原料的登记工作，将本批次进货原料标示牌或者标示贴标注有效期限；
4.2生产的半成品的有效期限按照成品的有效期执行；生产的中间品暂存放在储膏间的暂存容器中，其有效期限最长不得超过5天，并且要密封保存，容器外标贴明显标示；
4.3产品的使用期限根据技术部制定的产品企业标准规定为三年或两年；具体的产品有效期限按照执行的产品标准为准；
4.4库管员按照原料和半成品或者成品的有效期限进行管理；。