酒店康乐部服务流程

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酒店康乐部服务质量管理

康乐部服务质量管理
学习目标
了解康乐服务质量管理的内容。掌握服务质量的控制方法。熟练掌握投诉处理的原则，灵活运用投诉
处理的方法。
第一节康乐服务质量管理的内容
康乐产品是饭店服务人员依托各种康乐设施设备，为消费者提供专业化的康体健身、休闲娱乐服务的总称。
第一节康乐服务质量管理的内容
饭店康乐部的服务质量标准应包括下列内容：卫生要求安全要求
服务态度要求
2、严格执行既定的服务规程和质量标准
服务质量管理的关键环节是有关管理人员反复检查、监督服务人员对服务规程和标准的执行情况，并且使之制度化、日常化、规范化、标准化，要把检查和监督作为部门中各级管理人员的主要日常工作，这样，才能保证服务质量标准的落实。另外，必须根据检查结果对服务人员按照服务质量管理制度进行奖惩，才能真正地及时纠正服务人员不规范的服务行为，教育本部门所有员工树立良好的服务意识，以便最终落实各项服务质量标准。
三、投诉的来源和方式 1、投诉的来源来自客人；来自社会；来自上级；来自平级 2、投诉的方式直接向酒店投诉。这类客人认为，是酒店令自
己不满，是酒店未能满足自己的要求和愿望，因此，直接向酒店投诉能尽量争取挽回自身的损失。
向消费者委员会一类的社会团队投诉。这类客人希望利用社会舆论向酒店施加压力，从而使酒店以积极的态度去解决当前的问题。
1、制定科学、完善的康乐服务设施设备使用标准与服务工作程序规范，对设备设施进行安全质量控制与管理，对服务人员进行安全意识、安全知识教育和服务的安全行为控制。
2、对场所各区域的环境进行安全质量控制，包括设置专门的机构和保安人员维护场所的秩序，设置各种安全设施设备等。

酒店培训案例分析

康乐部服务案例分析1.康乐部休息厅坐着几位消费完的客人在抽烟，其中一位客人身上有明显的酒气，因卡座围坐人较多，坐边缘有酒味客人离烟盅较远，不时把烟灰随手弹到地毯上，休息厅服务员见状立即拿多一个烟盅放到离该客人较近的台面，礼貌的向客人说：“先生您好，烟盅在这里。

”客人瞪了服务员一眼：“干嘛！”然后站起身，仍然将烟灰弹到地毯上，服务员见状，悄然的托起烟盅，站在客人旁边。

一直到客人抽完烟，该服务员始终托着烟盅。

当客人再次点燃一支烟时，服务员立即走过去，托起烟盅站在客人面前，此时，该客人看了服务员一眼，从服务员手中拿过烟盅放在靠近自己的台面，然后把烟灰弹到了烟盅里面。

部门常常会遇到一些不太文明的客人，特别是酒后微醉或是大醉客人，如有不文明状况，部门服务人员不能简单的指责，否则会让客人感到没有面子甚至恼羞成怒，把简单问题复杂化，做为部门员工，都希望每一位客人都具备文明的行为，当遇到不适行为时，服务人员应该以自己的优质服务来约束客人，并使客人在认可的过程中约束自己的行为。

当文服务员给客人拿去烟盅并说：“先生您好，烟盅在这。

”时，意在告诉客人不要把烟灰弹到地毯上，当客人不以为然，继续不文明行为时，我们的服务员用无声的语言，以诚意感动客人。

这都充分体现我们服务人员的服务技巧和综合能力2.在前台一位买单的客人，拿出了一支烟，正准备摸火机，只听“啪”的一声，前台服务员已经拿出自己随身携带的打火机将火打着送到客人面前，给客人点着烟。

客人惊讶的抬头，望着已经退回旁边的服务员：“谢谢你，你怎么知道我没有带打火机？”服务员答道：“不用谢，先生，我并不知道你没有带火机，为客人点烟是我们的服务，也是我的应该做的工作，这个火机送给你。

”说着已经把自己的火机递到了客人手中。

酒店不管是管理还是服务，都可以通过一些细节体现出来，服务重视细节，客人才会有细致周到体贴入微的感觉。

看似很简单很小的一件事，仿佛举手之劳，但要做好，却并非易事，要求我们的服务员能掌握时机，灵活应变，取决于服务员的自身素质和酒店部门的企业文化，以及在工作中的耳濡目染密不可分。

某酒店康乐部的工作程序

某酒店康乐部的工作程序某酒店康乐部的工作程序作为一个优质的酒店，某酒店不仅提供舒适的住宿体验，还管理有一家康乐部。

康乐部的主要职责是为酒店客人提供健身、娱乐及休闲服务。

本文将介绍某酒店康乐部的工作程序，帮助您更好地了解酒店的服务流程。

第一步：客人登记当客人到达康乐部时，前台工作人员将为其登记。

客人需要提供个人信息，例如姓名、联系方式、身份证号码等，并填写健康问卷。

前台工作人员还会向客人介绍康乐部所提供的服务项目，包括健身器材、游泳池、桑拿浴室等，并向客人提供相关服务的价格及时间表。

第二步：健康检查为了保证客人的健康和安全，康乐部在客人进行健身前会进行健康检查。

检查包括测量客人的身高、体重、血压等指标，以及了解客人的健康状况和是否有健身禁忌症状。

如有需要，康乐部会建议客人咨询专业的健康医生。

第三步：服务定制针对客人的个人需求和体质情况，康乐部会根据客人的要求，为其定制个性化的健身计划和营养计划，帮助客人更好地达到健身目标。

此外，康乐部还提供私人训练课程，客人可以与专业的健身教练进行一对一的训练，获得更有效的健身效果。

第四步：健身锻炼在完成健康检查以及制定私人训练计划后，客人可以开始进行健身锻炼。

康乐部提供各种各样的健身器材，客人可以根据自身情况选择适合自己的器械进行锻炼。

康乐部内还有温泉、桑拿浴室等设施，客人可以选择更舒适的方式进行健身锻炼。

第五步：休闲娱乐在客人进行了充分的健身锻炼后，康乐部还提供休闲娱乐服务。

客人可以前往康乐部内的游泳池，或者参加瑜伽、舞蹈等团体项目，以放松身心。

康乐部还提供各种健身比赛和活动，鼓励客人在健身的同时，结交新的朋友，增强社交能力。

第六步：结算服务费用当客人结束康乐部的服务后，工作人员将为其结算服务费用。

客人需要根据实际使用的服务项目支付对应的服务费用。

康乐部还提供季度和年度会员服务，让客人更方便地享受长期有效的健身服务。

总结以上就是某酒店康乐部的服务流程。

康乐部为客人提供从健身锻炼到休闲娱乐的全方位服务，目的在于让客人身心健康、生活更美好。

酒店康乐部质量管理规定

酒店康乐部质量管理制度1、康乐中心质量管理工作实行“逐级向上负责,逐级向下考核”的质量管理责任制;各中心的负责人是中心质量工作的主要负责人;2、严格执行康乐中心服务工作规范和质量标准,既是以客人为主体开展优质服务工作的保证,也是质量管理考核的主要依据;3、质量管理工作最活跃最重要的要素是员工;各级管理人员必须切实做好员工的工作,既要加强对员工岗位业务的培训,提高业务工作技能,同时也要关心员工的思想和生活,积极沟通与员工的感情,搞好员工福利,帮助员工解决困难,从而使员工情有所依,心有所属,劲有所使,真正焕发出工作的热情;有了一流的员工,一流的服务工作质量才有了保证;4、各级管理人员应认真履行职责,从严管理,把好质量关;要坚持服务工作现场的管理,按照工作规范和质量标准,加强服务前的检查,服务中的督导及服务后的反馈和提高,以规范作业来保证质量,以工作质量来控制操作,使各项服务工作达到规范要求和质量标准;5、各个中心的领班应做到上班在现场;除参加会议和有其他工作任务外,应坚持在服务工作现场巡视、检查和督导,并将巡查情况、发现的问题以及采取的措施和处理意见,记录在每天的工作日志中,报部门经理审阅,每月汇总分析整理,形成书面报告;部门经理每天至少应抽出三个小时,深入至各管区中心进行巡视和督导,每月应将部门的质量管理情况向总经理汇报;6、经常征询客人的意见,重视客人的投诉;客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善管理的重要资料;全体员工要结合各自的工作,广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,各级管理人员要认真研究,积极采纳;对客人的投诉要逐级上报,并采取积极的态度,妥善处理;客人投诉必须做到件件有交待,事事有记录;7、康乐中心质量管理工作应列入本部门和各中心日常工作议事日程,列入部门工作例会的议事内容,列入对员工和各级管理人员的考核范围;8、部门的管理质量要主动接受酒店质检人员的监督、检查和指导;积极参加酒店召开的质量工作议会,按照酒店的工作部署,认真做好工作;。

酒店康乐部策划方案

酒店康乐部策划方案近年来，随着人们生活水平的提高，人们对于度假和休闲的需求也在逐渐增加。

作为旅行行业的一个重要组成部分，酒店康乐部扮演着至关重要的角色。

为了满足客人的需求，酒店康乐部策划方案应该综合考虑人们对健康、休闲、娱乐的需求，创造出一个独特而愉悦的体验。

首先，酒店康乐部应注重提供丰富多样的健身设施。

如今，人们越来越重视健康和锻炼的重要性。

因此，在康乐部中，应该配备各种先进的健身设施，如跑步机、哑铃、动感单车等。

此外，酒店康乐部还可以增设瑜伽室和舞蹈教室，满足客人进行身心放松和舒缓压力的需求。

其次，酒店康乐部还应该提供丰富多样的水疗设施。

水疗是一种非常流行的康体养生方式，能有效促进血液循环，缓解压力，增强免疫力。

酒店康乐部可以建设有室内游泳池、水疗区和桑拿房等设施，供客人使用。

此外，还可以在水疗区提供按摩和美容服务，使客人在享受水疗的同时，得到全方位的放松和护理。

此外，酒店康乐部还可以设立休闲娱乐区。

在这个区域，可以提供各类棋牌游戏、电子游戏和台球等娱乐设施，满足客人休闲娱乐的需求。

同时，还可以安排一些定期的娱乐活动，如游泳比赛、瑜伽课程和音乐会等，增加康乐部的活跃度和吸引力。

除了上述设施，酒店康乐部还应以健康餐饮为核心。

康乐部内的餐厅应提供新鲜、健康、营养均衡的餐食，以满足客人的需要和口味。

可以设计菜单提供各种健康主食、水果、蔬菜和低热量的美食，以及各类饮品和茶水。

此外，还可以定期推出一些特色餐饮活动，如主题晚宴和厨艺表演等，为客人带来独特的就餐体验。

最后，酒店康乐部的设计和装潢也应注重创意和舒适性。

康乐部的空间应该宽敞明亮，采用舒适的家具和柔和的灯光。

可以运用植物、壁画和艺术装饰等元素，创造出一个宜人和放松的环境。

在不同的区域，可以设置私密性较高的小角落，供客人阅读、休息和交流。

同时，为了满足不同客人的需求，康乐部还应提供残障人士友好设施，并采取一些环保措施，减少资源的浪费。

综上所述，酒店康乐部策划方案应该关注健康、休闲和娱乐的需求，提供丰富多样的设施和服务。

康乐部服务流程与规范

康乐部岗位设计图人员编制餐饮总监总监级人餐饮经理康乐经理经理助理部门经理级人娱乐健身健美各营业点经中心经理中心经理中心经理理级人歌舞厅主管游艺厅主管棋牌室主管高尔夫球练习场主管保龄球馆主管台球厅主管网球场主管游泳馆主管健身房主管美发室主管美容室主管按摩室主管桑拿房主管换服服币务务员员员员工级人搓服澡务工员相关说明美容师助理美容师发型师助理发型师救生员水质净化员服务员钟点房服务员主管级人迎宾员足疗师音响师服务员服务员按摩师服务员服务员服务员服务员服务员教练员球童1．根据酒店经营需要和康乐服务目标，开辟、设计康乐服务项目，并配合相关部门调查各项目的投资收益情况，经批准后负责建设该康乐项目2．建立和健全部门各项管理制度、服务程序、质量标准与操作规程3．制订康乐部及各营业点的经营计划，组织、控制各营业点准确贯彻实施4．制定康乐服务项目收费标准并监督实施5．做好康乐各服务项目的管理，组织康乐对客服务工作，特别是对 VIP 客人的开辟与关系维护6．采集、征求客人意见、分析康乐服务中发现的问题，提出改进措施，提高服务水准7．配合完成酒店康乐项目部份营销计划的实施，提高设施利用率和销售水平8．负责康乐设备、设施的申购与管理工作，确保康乐设备、设施的正常使用9．负责康乐营业区域的清洁卫生工作10．配合保安部维护好康乐营业区域的安全管理工作11．负责部门收入成本与费用等指标预算，并分解落实到各营业点项目12．做好康乐部人员的服务技能培训工作13．完成领导交办的其他工作1．有权参预酒店经营战略的制定，并有权提出意见和建议2．有权参预酒店年度、季度、月度经营计划的制订，并有权提出意见和建议3．有权参预酒店经营项目的开辟，并有提出意见和建议4．拥有康乐部部门内部组织机构建立、员工考核的权力5．拥有康乐部部门内部员工聘任、解聘的建议权6．对违反酒店规章制度的部门和人员的行为有提请处罚的权力7．有要求相关部门配合相关工作的权力8．有康乐部内部工作开展的自主权9．其他相关权力上岗准备迎接客人提供酒水等服务办理结账手续送别客人清洁、整理茶座1．上岗准备(1)上岗前做好自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁(2)搞好音乐茶座的环境卫生，保持场地整洁2．迎接客人(1)迎宾员热情主动地迎接客人，根据客人需要，将客人引领到适当的位置(2)若客满，则商请客人排队或者先进行酒店的其他休闲娱乐活动(3)协助客人将衣帽挂在指定衣架或者送至衣帽间3．提供酒水、食品等服务(1)客人所持入场券包括酒水和食品的，服务员尽快将酒水和食品送到客人桌上(2)客人的入场券不包括酒水和食品，服务员应礼貌地征求客人意见，问询需要什么酒水、食品，问清晰后，尽快把饮料和食品送到客人桌上(3)在客人娱乐过程中，服务员要细心观察每一个客人的动态，如客人需要添加饮料、问询或者离开茶座等应及时提供相关服务4．办理结账手续(1)客人示意结账时，服务员要主动上前，将账单递送给客人，请客人予以确认(2)问询客人是否挂账，按客人要求办理结账手续并出具相关票据(3)如果客人对账单金额有异议，应耐心向其解释；如果客人拒绝买单并准备离开，要及时通知领班营业准备迎接客人提供包房服务巡查、清理包房办理结账手续清洁、整理房1．营业准备(1)服务员应提前10 分钟到达工作岗位，做好仪容仪表的自我检查(2)做好KTV 包房的环境卫生及音响设备测试工作①要清洁包房门、工艺品、电视、卡拉OK 机、电脑等并摆好烟盅、果签盅、餐牌等②协助音响师检查音响设备有无不妥，并检查空调、风扇、灯光的运转是否正常等2．迎接客人(1)客人光临，迎宾员主动迎接问好，问询客人是否有预订并办理登记手续(2)若为住店客人，请其出示房卡并登记姓名和房间号3．提供KTV 包房服务(1)包房服务员站立在所负责包房门口，站立时不得倚靠墙、门5．送别客人(1)客人要离开时，服务员要提醒客人带好随身物品，并致以谢意，欢迎其再次光临(2)非本店住客离去时，匡助客人叫出租汽车，送客人上车并致谢，欢迎其再次光临6．清理茶座(1)服务员及时清理，查看有无遗漏物品，如有发现尽快交给客人或者上交经理处理(2)清洁茶座，清扫场地并整理桌椅(2)迎宾员带客人进来后，包房服务员要帮客人开门并鞠躬说“小姐/先生晚上好，欢迎光临！”(3)客人入坐后，首先开电脑、电视机、卡拉OK 机再通知DJ 房开机(4)如客人不懂使用点歌器、电脑，要匡助客人学会使用(5)完成以上服务后说“希翼小姐/先生您能度过一个愉快的晚上！”(6) 问询客人需要什么酒水并提出合适的建议，以最快的速度送上免费的茶水、小食和果品(7)如果客人不需要服务，退出包房，在门口听候客人的召唤(8)如有客人进房，要主动帮客人开门，并说“小姐/先生请进”4．巡查、清理KTV 包房(1)包房服务员应不定时巡查包房，问询客人的需要(2)及时清理桌面，将客人用完的盘、碟、杯等随时撤走(3)妥善处理各种问题①KTV 包房内音响设备浮现故障应及时通知DJ 房处理②如有客人在房间呕吐，要及时清理，帮客人拿热毛巾，问询客人是否需要参茶等解酒饮料5．办理结账手续(1)客人示意结账时，服务员主动上前递送账单给客人确认(2)问询客人是否挂账，按其要求为其办理结账手续，出具相关票据(3)客人离开时，服务员要主动提醒客人带好随身物品并欢迎其再次光临6．清洁、整理KTV 包房(1)客人离开后，服务员迅速清洁KTV 包房(2)通知DJ 房关机并关掉电视、功放、电脑、空调(3)检查麦克风、遥控是否完好、齐全，设备有无缺少、损坏营业准备迎接客人问询客人要求提供歌舞厅服务办理结账手续送别客人清洁、整理桌台1．营业准备(1) 歌舞厅服务人员应提前10 分钟到达工作岗位并作好自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁，符合要求(2)开窗或者打开换气扇通风，做好歌舞厅的环境卫生及音响设备测试工作(3)补齐各类营业用品和服务用品，整理好营业所需的桌椅(4)查阅值班日志，了解客人预订情况和其他需要继续完成的工作(5)最后检查一次服务工作准备情况，处于规定工作位置，做好迎客准备2．迎接客人(1)领位员面带微笑，主动问候客人并问询客人是否有预订，如有预订将客人引领至预订位置，如无预订将客人引领至客人所选择位置(2)迎宾员热情主动地迎接客人并尽可能按客人的意愿来安排客人的坐位或者包房3．问询客人服务要求(1)服务员主动介绍歌舞厅情况以及节目安排的内容(2)服务员主动问询客人需要哪些酒水、饮料、果点等(3)服务员要子细倾听客人的要求并准确记录在酒水单和点歌单上，等客人点完后，服务员应清晰地复述一遍4．提供相关服务(1)服务员用托盘端送酒水、饮料、果点并报出酒水和果点名称，请客人慢用(2)在客人娱乐时，服务员要注意观察桌台，当发现客人酒水、饮料、果点用完后，主动问询客人是否添加(3)如果客人要增加消费，需随时送上酒水单和点歌单并提供适宜的建议，清晰准确地记录在单据上(4)及时收走桌上的垃圾，保持桌台清洁5．办理结账手续(1)客人示意结账时，服务员主动上前递送账单给客人确认(2)问询客人付款方式，为其办理结账手续，并出具相关票据6．送别客人(1)客人离开时要主动提醒客人带好随身物品，匡助客人穿戴好衣帽(2)送客人至歌舞厅的门口并礼貌地向客人道别，欢迎其再次光临7．清理桌台(1)及时清理，查看有无遗漏物品，如有则尽快交给客人或者上交经理(2)迅速清洁桌台，整理好桌椅，做好迎接下一批客人的准备1．营业准备(1)服务人员要做好上岗前的自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁(2)整理好网球场、歇息区、更衣室、淋浴室与洗手间的清洁卫生2．迎接客人(1)迎宾员热情主动地迎接客人，向客人介绍球场设施、开放时间、服务项目并准确记录客人姓名、运动时间(2)服务员为客人提供更衣柜钥匙、毛巾等用品，引领客人到选定的场地3．提供相关服务(1)客人打球时，服务员要端正站立一旁，为客人提供捡球服务(2)如客人要求陪打时，服务员要认真提供陪打服务，视客人球技控制输赢，营业准备迎接客人提供捡球等服务办理结账手续送别客人以提高客人的打球兴趣 (3)客人歇息时，服务员要根据客人需要及时提供饮料、面巾等服务 (4)客人打球结束，服务员主动征询客人意见，如客人需要淋浴，则将客人引领到淋浴室并为客人准备好毛巾和拖鞋4．办理结账手续(1)客人示意结账时，服务员要将账单递送给客人确认(2)问询客人付款方式，及时为其办理结账手续并出具相关单据5．送别客人(1)客人离开时，服务员要主动提醒客人带好随身物品并欢迎其再次光临(2)客人走后，服务员及时清扫场地，迎接下一批客人的到来1．岗前准备(1)上岗前作自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁(2)检查球杆，每张球台的台面、台边是否有破损，球是否齐全(3)做好台球厅的清洁卫生2．迎接客人(1)热情主动地迎接客人，为客人登记并引领客人到指定球台(2)若客满，则商请客人排队或者先进行酒店的其他休闲活动3．提供相关服务(1)服务员协助客人挑选球杆并为客人码球(2)如果客人需要陪练员或者教练员，则作出相应安排(3)配合客人计分，白球进袋应主动拾球并定位，客人需要杆架应及时服务岗前准备迎接客人提供码球等服务办理结账手续送别客人(4)客人歇息时，服务员要根据客人需要及时提供饮料、面巾等服务(5)每局前递上毛巾，及时添加饮料、茶水，迅速清理好台面4．办理结账手续(1)客人结束娱乐，先检查设备是否完好，如有问题应及时报告(2)及时递上账单，请客人确认后办理结账手续，出具相关单据5．送别客人(1)礼貌送客，致谢“谢谢光临，欢迎下次再来”，微笑目送客人离开(2)及时清理场地，如发现客人遗留物品，应尽快交客人或者上交经理处理，清理好球台，做好迎接下一批客人的准备1．营业准备(1)上岗前作自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁(2)检查棋盘室内设备，做好清洁卫生2．迎接客人(1)面带微笑，主动招呼客人并问询客人是否有预订(2)征询客人意见，引领客人至适当的包厢3．提供相关服务(1)客人入坐后，送上小毛巾，服务员为客人准备好所需的棋牌(2)根据客人的服务要求，提供客人所需的棋牌服务和饮料、茶水服务(3)客人在玩棋牌时应退出房间，站在房间门口，随时听候客人的吩咐(4) 客人活动期间，服务员应每隔 15 分钟巡视一遍，根据需要添加饮料和茶水营业准备迎接客人提供相关服务办理结账手续送别客人1．营业前准备到达时间、更衣柜号码等信息(4)若客人未带游泳衣裤，向客人销售游泳衣裤营业前准备迎接客人提供各项服务办理结账手续4．办理结账手续(1)客人结束娱乐，应先检查棋牌是否完好，如有损坏应及时报告(2)及时为客人递交账单，请其确认后办理结账手续并出具相关票据4．送别客人(1)礼貌送客，致谢“谢谢光临，欢迎下次再来”，微笑目送客人离去(2)及时清场，如发现客人遗留物品应尽快交还客人或者上交还经理处理，清理好包厢，做好再次迎客的准备(1)服务员做好游泳池、歇息区、更衣室、沐浴室与洗手间的清洁卫生工作，保持环境整洁(2)将设备设施摆放整齐，检查各种设备设施、救生器材是否完好(3)进行池水净化，去掉水面杂物和池边污渍，保证水质和温度符合标准(4)准备好各种客用物品，准备迎接客人2．迎接客人(1)客人到来，服务员要主动招呼，礼貌问好(2)向客人介绍游泳池的各项服务设施、位置以及注意事项(3)根据客人要求为客人办理登记、记账手续，准确记录客人的姓名、房号、(5)配合收银员收银后，发放更衣柜钥匙，引领客人到鞋吧换鞋(6)当客人换好鞋后，服务员把鞋夹夹到客人的鞋帮上并把手牌交给客人后引领其到更衣室3．提供相关服务(1)更衣室服务员礼貌问询客人手牌，根据客人手牌引领客人至更衣柜前，打开更衣柜门请客人更换衣服，客人更衣后，提醒客人锁好更衣柜(2)当客人准备洗浴时，把客人引至干身区，由分担区的服务员把客人送至楼面浴区(3)客人更衣后及时递上毛巾，并注意提醒客人用冷水淋浴以增强身体的反抗力(4)客人沐浴后，引导客人进入游泳池，为客人介绍游泳池休闲吧、各种配套设施的情况(5)在客人下水前，提醒客人做一些简单的运动以预防腿抽筋等状况(6)客人游泳歇息时，服务员及时为客人提供和更换毛巾，随时捡拾客人用过的毛巾、浴巾等物品，保持地面清洁(7)客人游泳歇息时，服务员主动问询客人是否需要提供饮料或者小吃。

五星级酒店康乐服务提供程序

五星级酒店康乐服务提供程序1.0目的为确保康乐服务提供在受控条件下进行，满足宾客要求，特制定本程序。

2.0适用范围本程序适用于康乐部各中心的服务提供的控制。

3.0职责●康乐部负责康乐服务的归口管理。

●各相关部门协助康乐部执行本程序。

4.0工作程序●康乐服务信息(1)市场信息。

(2)宾客要求。

(3)法律法规要求。

(4)与酒店配套服务的要求。

康乐部应掌握上述信息，编制《康乐部服务提供规范》，作为服务提供的依据。

●康乐服务要求(1)满足宾客要求。

(2)满足相关法律法规的要求。

(3)满足酒店服务质量标准要求。

(4)增值的要求。

康乐部应对所提供的服务进行检查、监督，了解宾客满意、不满意或投诉信息，每月编制填写《康乐部月度质量分析报告》，识别和改进存在的问题。

●康乐服务过程控制(1)迎送服务迎宾员引领宾客至宾客指定地点或服务点，服务点服务员完成服务活动后，迎宾员送宾客离开。

(2)酒吧服务①备货：吧员根据每日酒水销售量及吧台存货量，提供进货清单，由领班根据《采购控制程序》要求，填写《申购计划》，提交康乐部经理审核，报分管领导批准，交采购部购买后领取，确保服务提供所需的货品供应。

②上柜：吧员根据提供产品种类、酒吧风格，按《康乐部酒水制作工作手册》及酒店行业关于物品摆放原则，合理、科学地将物品上柜。

③产品制作：a.酒水制作按《酒水制作工作手册》要求实行；b.其他产品制作按《康乐部服务提供规范》要求实行。

④销售：服务员根据当日酒吧所提供产品种类，有针对性地向宾客介绍并推销，同时向宾客提供相应的服务。

⑤结账：宾客消费结束，由服务员填写《消费单》，经宾客确认后，交收银处结账。

(3)游泳馆服务①准备：a.场馆清洁：服务员按《康乐部服务提供规范》要求做好场馆清洁；b.物品消毒：服务员按《康乐部服务提供规范》要求做好物品消毒；c.水质监控：服务员按《康乐部游泳池水质标准》要求做好游泳池的水质监测，填写《康乐部水质监测单》，根据监测结果采取相应措施，保证水质达到使用要求。

酒店康乐部规章制度与标准

酒店康乐部规章制度与标准一、规章制度一健身房运动须知1、健身房的运动项目包括哑铃、坐式前后腿练习器、高低拉力器、划船机、跑步机、胸腹肌练习器、内外侧肌练习器、自行车练习器及单、双杠等,宾客使用前请先阅读使用说明或向服务员咨询,选择自己适用的器材.2、进入健身房内进行运动,必须穿着运动服和运动鞋.3、健身房内禁止吸烟,吸烟者可至吸烟室吸烟.4、请保持场地清洁,食用食物、饮料请到休息室或吧台.5、凡1.4m以下儿童请勿使用健身房内器材做运动,以保证安全.6、参加运动者应爱护健身器材与设备,因操作不当而引起的器材损坏要予以赔偿.7、健身房更衣柜负责保管一般用品,贵重物品请到酒店前台寄存.8、请遵守使用说明中的安全规则,因违反使用说明而发生的意外事故,本健身房不负责任.二游泳池管理规定1、本泳池仅供酒店住客及健身会员使用,请出示房卡.2、本泳池设有救生员与服务员,请听从他们的劝导与安排.3、12岁以下儿童应在对其行为与安全负责的成人陪同下方可进入泳池.4、游泳池更衣柜只负责保管一般物品,贵重物品请在酒店前台寄存.5、游泳者请更换泳衣、泳裤,请勿穿鞋和其他衣服进入泳池.6、请勿携带玻璃性质器皿、刀具进入泳池区域或在泳池区域使用电器.1、在泳池有其他宾客游泳和休憩时,请勿在泳池范围内拍照和摄像.8、游泳者在下水前应先用冷水淋浴并根据指导作热身运动.9、游泳者请爱护泳池所有设备设施,凡损坏者须作赔偿.10、游泳者入池前请留意深水区标志,确保安全.11、下列人员严禁进入泳池：肝炎患者、心脏病患者、皮肤病患者、性病患者、中耳炎与砂眼患者、急性结膜炎患者、肠道传染病患者、精神病患者和酗酒者、过饥过饱者.三康乐部会员规则凡加入本会会员须严格遵守下列八项规定,违者将被视为自动退会.一、会费1、个人会员本人一名会费：价格/年价格/半年价格/月2、家庭会员本人,配偶及子女会费：价格/年价格/半年价格/月3、企业会员一年会员会费：价格/年每5名为记名方式,增加1 人按比例加款二、会费之外付款1、明确交付会费原则.2、关于涉及预约项目费及饮食费作为会费之外付款项目.如：a、饮料费b、食品费c、特殊服务项目费三、入会手续四、会员证制度五、转让与名义变更六、中途退会规定七、会员资格取消1、会费之外费用拒付者2、违反会员规则者3、违反康乐部规定者4、有损康乐部名声及损害康乐部秩序者八、责任事项二、标准康娱类：一游泳池的设备设施标准1、泳池深水区不浅于1.8米,儿童嬉水池深度不超过0.48米.2、游泳池底设低压防爆照明灯,池底全部铺满池砖,有深水区标志.3、池周围设防溢排水槽,并设有防滑设施.4、设自动循环过滤系统和加热系统.二游泳池环境质量标准1、门外标志明显,其资料要有多种语言文字对照;2、有与泳池隔离和专用出入通道;3、入口处设有浸脚消毒池,池水氯值不低于;4、池区内照明充足,光线柔和、设强制通风系统和自然通风系统;5、室内温度为25～30℃,湿度为50～70之间,自然采光率不低于30%;6、池周围地面无积水,墙壁、天花板、地面、桌椅、用具无尘、无污渍、无垃圾.三游泳池水质的卫生标准1、池水水温22～26℃,儿童池24～29℃;2、池水PH值—;3、池水浑浊度不大于5,站在台上能看清水深1.5m处池底四、五条游泳线;4、耗氧量mg/l不超过6;5、尿素mg/l不超过25;6、游离余氯mg/l～,化合性余氧mg/l以上;7、细菌总数个/ml不超过1000个;8、总大肠杆菌个/l不超过18个;9、有毒物标准参照工业设计卫生标准TJ36—79中地面水质卫生标准;10、冬季室内气温高于水温1～2℃;相对湿度%不超过80;风速m/秒不超过;CO2%不超过;细菌总数/m2不超过4000;噪声2BA动态噪声不超过85.四游泳池的配套设施标准1、设立男女分隔的更衣室、淋浴室和卫生间;2、地面铺设防滑设备;3、更衣室内设带锁的更衣柜及挂衣钩、长凳,更衣柜内设挂衣架和鞋架,清洁无尘、无异味、无蟑螂;4、淋浴室互相隔离,配冷热水,提供浴液、洗发液;5、设台面宽大的洗手、洗眼池,提供洗手液,设横镜、固定式吹风机、干手器及棉棒盒;6、卫生间设隔离式抽水马桶,提供卫生纸;男间设隔离的挂斗式小便池;女间设卫生袋、卫生箱,室内无异味、地面干燥.五游泳池休息区域服务内容标准1、设饮水处,提供清凉饮水及一次性水杯;2、设躺椅、餐桌、座椅、密封垃圾箱、遮阳伞;3、设酒吧,提供饮料及送餐服务;4、不得提供酒精饮料及玻璃、陶瓷器皿.六健身房的设施标准1、器材种类齐全,配有体重秤,四周镜壁;2、配备有使用健身器材的文字说明和示范图、录相带.七健身房的环境标准1、门口标志明显美观、大方、有营业时间、注意事项、价格表等多种语言文字介绍;2、器材摆放布局合理,设录像机、电视机及钟表;3、室内照明充足、光线柔和,有通风装置,有足够的常绿植物保持空气清新.4、室温保持18～20℃,湿度保持50～60%.健身房的配套设施,请参见“游泳池的配套设施”八健身房的卫生标准1、所有的健身器械保持无尘、无汗渍、无手印;2、镜面光洁无尘渍,墙壁、天花板上无尘土、无污渍,更衣室、卫生间无异味.九台球室的设施标准1、台球、杆、桌等器材要符合国际台球比赛要求;2、照明充足,光线柔和.十台球室的环境标准1、说明文字要明显,并用多种语言文字书写;2、用具摆放整齐,环境优雅宁静.3、室温保持21℃,温度在50～60%,有通风装置.十一保龄球房的设施要求1、跑道、输球道要符合规范标准;2、客人可根据各自不同的能力选用重量相异的球;3、有自动回球和记分显示;4、球路显示设施等要符合国际保龄球比赛场地要求;5、空间宽敞,照明充足,光线柔和.保龄球馆的环境标准参见台球室的环境标准.十二网球场的设施标准1、球场标准是长23.77米,宽8.23米,中间横隔球网高0.914米;须符合国际网球比赛要求.2、场地有草地、沙地、涂塑合成硬地等;3、照明充足,光线柔和、顶灯下设反射罩;4、室内网球场应有足够高度,墙壁深色,无饰品.十三室内网球馆的环境标准1、门外标志明显,说明文字应有多种语言文字对照;2、场外明显处设醒目钟表,室温保持18～20℃;湿度在50～60%,有通风装置,放置足量的常绿植物.网球场的休息区域、配套设施参见游泳池相关的内容.十四网球场的卫生标准1、场地平整清洁无废弃物,球网清洁无破损;2、用品清洁无尘、无汗渍;3、室内球场的墙壁、天花板无尘无渍;4、更衣室、卫生间无异味、干燥;5、更衣柜内清洁、无异味.十五壁球场的设施标准壁球场地要符合国际比赛的要求,观众席与运动室分开,运动室内地面、墙壁上不得摆置任何物品.十六壁球场的环境标准门外标志明显,说明性文字要使用多种语言文字对照;在明显处设置醒目的钟表,室内照明充足,光线柔和,室温保持19～20℃,温度保持在50～60%,有通风装置,观众席设座椅.十七壁球房的卫生标准1、室内场地平整光洁2、墙壁平整无尘土、无污渍、天花板、地面清洁;3、用品用具无尘、无汗渍;4、更衣室、卫生间无异味,更衣柜内无尘土、垃圾.十八保龄球馆的设施标准1、室内场地平整2、球道由枫树或松树等硬质木料铺成的细长水平滑道,长61英尺,宽41.5英寸;3、球由硬质胶木制成;4、跑道、输球道应符合质量标准.。

某酒店康乐部的工作程序

某酒店康乐部的工作程序介绍在酒店业中，康乐部是一项非常重要的服务设施，它为酒店的客人提供身心健康的活动和设施。

康乐部通常包括健身房、游泳池、按摩室以及各种健身活动和课程等。

为了提供良好的服务和运营，某酒店的康乐部拥有一套完善的工作程序。

本文将详细介绍某酒店康乐部的工作程序，包括前台接待程序、设备维护程序、活动管理程序等，旨在帮助酒店员工更好地了解和执行相关工作任务。

前台接待程序康乐部的前台接待是与客人沟通的第一步，保证了客人的满意度和良好的印象。

1.接待客人的程序如下：–确保前台人员友好、热情地向客人问候并提供协助。

–查询客人的预订信息，并确认其预约的服务内容。

–根据客人的需求和意向，提供相关的康乐服务介绍，并协助客人完成相关预约和登记手续。

2.登记客人信息的程序如下：–要求客人填写康乐部会员登记表，包括个人联系信息、健康状况等，并确保客人的信息保密。

–为客人提供会员卡，并记录在系统中以便更好地跟踪客人的使用情况。

3.收费程序如下：–根据客人的选择和服务内容，提供相应的价格咨询和费用明细。

–确保客人对费用和付款方式有清晰的了解，并协助客人完成支付手续。

设备维护程序为了保证康乐部设施的正常运营和客人的安全，设备维护程序至关重要。

1.每日设备检查程序如下：–康乐部设备维护人员负责每日设备检查，包括健身器材、游泳池、按摩室等。

–检查设备是否正常运作，如有异常情况需要及时进行维修或更换。

2.客户反馈处理程序如下：–前台接待人员负责记录客户的反馈和问题。

–将反馈和问题及时通知设备维护人员进行处理，并跟踪解决进度。

3.定期保养程序如下：–设备维护人员按照系统的保养计划，定期对康乐部设备进行保养和维护工作。

–确保设备的功能和性能处于最佳状态，提供给客人良好的使用体验。

活动管理程序康乐部经常组织各种活动和课程，以满足不同客人的需求和兴趣。

1.活动策划程序如下：–康乐部的活动策划人员定期进行市场调研，了解客人的需求和兴趣。

酒店康乐部安全消防制度范本

酒店康乐部安全消防制度范本酒店康乐部是酒店的一个重要部位，为了保障康乐部的安全，我们需要建立一套完善的消防制度。

以下是酒店康乐部的安全消防制度范本，详细规定了康乐部的消防安全要求和工作流程：一、消防安全责任1. 酒店康乐部的消防安全责任由康乐部经理负责，他必须对康乐部的消防安全工作负全面责任，并组织实施各项消防安全措施。

2. 康乐部经理必须具备相应的消防安全知识和技能，确保能够有效应对紧急情况。

3. 每一位员工都要参与到消防安全工作中，必须配备一定数量的消防员，并接受定期的消防安全培训，保证能够熟练操作灭火器材和应急设备。

4. 消防安全是全员的责任，员工必须严格按照消防安全制度和规定执行，不得有疏忽、违反规定的行为。

二、消防设施及设备1. 康乐部必须配备齐全的消防设施和设备，包括灭火器、消防水带、疏散器材等，并保证设备完好、灵敏可用。

2. 消防设施和设备的配置必须符合国家相关标准要求，定期进行检修和维护，确保正常使用效果。

3. 康乐部的电线、插座和照明设备必须符合电气安全标准，定期进行检查和维护。

4. 康乐部必须设立灭火器材的储存点，确保灭火器材随时可用，并定期进行检查和更换。

5. 康乐部必须设立疏散通道，并确保通道畅通无阻，避免堆放杂物。

应设置明显的疏散标识，指示员工和顾客迅速有序的疏散。

三、消防演练1. 康乐部必须定期进行消防演练，至少每半年一次，确保员工能够在紧急情况下迅速、有序地疏散和使用灭火器材。

2. 康乐部经理必须组织并指导员工进行消防演练，包括灭火器材的演示使用、疏散逃生演练等，提升员工的应急能力。

3. 消防演练后必须进行总结和评估，分析存在的问题和不足，并制定相应的改进措施，确保演练的有效性。

四、消防安全检查1. 康乐部经理负责对康乐部的消防安全进行定期检查，检查内容包括消防设施和设备的完好情况、电线、插座和照明设备的安全性等。

2. 检查时应制定详细的检查计划和程序，并记录检查结果和存在的问题，及时处理和整改。

酒店康乐部岗位职责

酒店康乐部岗位职责酒店康乐部是酒店中一个重要的服务部门，专门为客人提供放松和娱乐的设施和服务。

康乐部的员工负责确保客人在酒店的健身房、游泳池和其他娱乐设施中度过愉快的时光。

本文将简要介绍酒店康乐部员工的岗位职责。

1. 客户服务在酒店康乐部工作的关键职责之一是提供卓越的客户服务。

员工应热情友好地接待客人，提供必要的指导和建议，确保客人在康乐部享受到贴心的关怀和专业的服务。

在与客人互动过程中，员工应注意细节，了解客人的需求，并尽力满足他们的期望，确保客人的满意度和快乐体验。

2. 设施管理酒店康乐部的员工负责管理和维护各类康乐设施，包括健身房、游泳池、桑拿房等。

员工要定期检查设施的运行状况，确保所有设施的正常运转和安全性。

如果发现设施有损坏或存在安全隐患，员工要及时报告维修或采取紧急措施，以确保客人在使用设施时的安全与舒适。

3. 活动组织康乐部的员工还负责组织各类娱乐和活动，以丰富客人在酒店内的休闲娱乐选择。

员工可以组织室内外运动比赛，例如篮球、网球等，还可以举办健身课程、瑜伽班或舞蹈表演等活动。

员工需要具备组织和协调能力，确保活动的顺利进行，并保证客人的参与度和享受度。

4. 卫生和安全维护康乐设施的卫生和安全是酒店康乐部员工的重要职责。

员工要保持设施的清洁和整洁，确保设施区域没有杂物和危险物品，为客人提供一个安全卫生的环境。

此外，员工还应当熟悉紧急情况的处理和急救常识，以及疏导客人的安全撤离程序，确保客人在紧急情况下得到及时的救助和疏散。

5. 营销与销售康乐部员工还要参与酒店的营销和销售活动。

员工应积极宣传和推广康乐设施和服务，吸引客人的兴趣和参与。

员工要了解康乐服务的售价和销售策略，并能准确、清晰地向客人解释和推销产品或服务。

通过有效的沟通和销售技巧，员工可以提升酒店康乐部的业绩和收入。

总结：酒店康乐部员工在酒店内担负着提供客户服务、设施管理、活动组织、卫生安全以及营销销售等多重职责。

优秀的康乐部员工应具备良好的沟通和协调能力，以及对客户服务的热情和高度责任感。

康乐部各区域服务用语

康乐部各区域服务用语1、客人来到消费区域时，应讲“您好/早上好/下午好/晚上好”2、客人来到康乐消费，向客人询问酒水时应讲“您好，先生。

小姐，请问您需要什么饮料，这里是酒水单”，在客人确定完酒水时，重复客人所点的酒水，对客人讲“先生/小姐，您点的是****，对吗？”3、在给客人上香巾时，应对客人说：“请用香巾”。

4、当客人要卖泳衣/泳帽/泳镜以及其他泳具时，应对客人说：“这里的泳衣***元/泳裤**元，请问您穿什么型号的？”5、当客人从水里出来时，应对客人说：“先生/小姐，请您穿好拖鞋，小心地滑”6、当客人来到收银台登记，收银员为客人发放钥匙后，对客人说：“先生/小姐，男桑/女桑在这边，请这边走”7、当客人洗完桑拿后，应对客人说：“先生。

小姐，休息室这边请，您比较喜欢哪个位置，请坐，这里有电视遥控器，您可以随便调您喜欢看的电视节目”8、当客人到休息室休息时，应主动向客人推荐酒店的服务：“先生/小姐，请问您需要做足底按摩/保健按摩吗？”9、客人到桑拿按摩放房后，应首先询问客人：“先生/小姐，这间按摩房您还满意吗？”如果客人选定了按摩房，应向客人介绍：“您请稍等，按摩师马上就到了”10、客人到美容美发做美发消费时，应询问客人：“您好先生/小姐，请问您是要做美容还是美发？”11、客人来到美容美发时，应询问客人“请问您要做哪种皮肤护理？”12、客人来到美容美发做染发消费时，应询问客人：“先生女士，请问您需要染哪种颜色？”如果客人拿不定主意，应向客人建议：“先生。

女士，您看这种颜色您喜欢吗/”13、客人到保龄球消费时，应询问客人：“先生/小姐，请问您要打球吗？”确认客人是打球后，应对客人讲“请您选一下球好吗？”14、在给客人拿鞋时，应询问客人：“请问您穿多大码的鞋？”，在给客人拿鞋后，应对客人讲“这是您要的***码的鞋？”15、客人打球前，应寻客人“先生/小姐，请问您喜欢用几磅球？”在客人的打球过程中，一局结束后没，应问客人“请问您要加局吗？”16、在客人打完球后，帮客人把鞋子取来。

五星级酒店服务标准服务礼仪标准(五星级酒店标准)

五星级酒店服务标准服务礼仪标准(五星级酒店标准)一、前厅服务1. 接待服务：前厅接待员应主动、热情、礼貌地迎接每一位客人，询问客人需求并提供帮助。

在客人办理入住手续时，应确保流程顺畅，避免客人等待时间过长。

2. 入住登记：前厅接待员应详细记录客人入住信息，包括姓名、联系方式、身份证号码等，确保信息的准确性。

同时，向客人介绍酒店设施和服务，提供酒店宣传资料。

3. 行李服务：行李员应主动为客人提供行李搬运服务，确保客人行李安全、及时送达客房。

在客人入住期间，行李员应随时待命，为客人提供行李寄存、提取等服务。

4. 客房服务：客房服务员应保持客房整洁、舒适，定期进行清洁、整理。

在客人入住期间，应关注客人需求，提供洗衣、送餐、叫醒等服务。

5. 总机服务：总机服务员应热情、礼貌地接听电话，为客人提供信息查询、电话转接等服务。

同时，关注客人需求，提供叫醒、留言等服务。

二、餐饮服务1. 餐厅服务：餐厅服务员应主动、热情地迎接客人，引导客人入座。

在客人用餐期间，服务员应随时关注客人需求，提供点餐、上菜、结账等服务。

2. 客房送餐服务：客房送餐服务员应按时、准确地将客人点餐送达客房。

在送餐过程中，服务员应保持礼貌、热情，确保送餐服务质量。

3. 酒吧服务：酒吧服务员应主动、热情地迎接客人，为客人提供饮品、小吃等服务。

在客人消费期间，服务员应关注客人需求，提供续杯、结账等服务。

三、客房服务1. 客房清洁：客房服务员应保持客房整洁、舒适，定期进行清洁、整理。

在客人入住期间，应关注客人需求，提供洗衣、送餐、叫醒等服务。

2. 客房设施：客房服务员应确保客房设施完好，如空调、电视、电话等。

如客人需要维修，应及时联系相关部门进行维修。

3. 客房安全：客房服务员应关注客人安全，确保客房门锁、窗户等设施完好。

如客人需要安全提示，应及时提供帮助。

四、康乐服务1. 健身房服务：健身房服务员应主动、热情地迎接客人，为客人提供健身器材、运动指导等服务。

酒店康乐服务策划书3篇

酒店康乐服务策划书3篇篇一《酒店康乐服务策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和旅游行业的蓬勃发展，酒店的康乐服务越来越受到重视。

为了满足客人多样化的休闲娱乐需求，提升酒店的竞争力和客户满意度，我们制定了本酒店康乐服务策划书。

二、服务目标1. 提供丰富多样、高品质的康乐项目，满足不同客人的需求。

2. 打造舒适、安全、愉悦的康乐环境，让客人享受放松的时光。

3. 培养专业、热情、周到的服务团队，提供一流的服务体验。

4. 增加酒店的收入来源，提升酒店的整体经济效益。

三、服务内容1. 健身中心配备先进的健身器材，如跑步机、动感单车、力量训练设备等，提供专业的健身指导和课程。

2. 游泳池拥有标准的室内或室外游泳池，提供游泳培训、水上运动等服务。

3. 水疗中心提供各种水疗项目，如按摩、温泉浴、蒸汽浴等，帮助客人缓解疲劳、放松身心。

4. 娱乐设施包括台球室、乒乓球室、棋牌室、KTV 等，满足客人的娱乐需求。

5. 儿童游乐区为带小孩的客人提供安全、有趣的儿童游乐设施和活动。

6. 美容美发沙龙提供专业的美容、美发、美甲等服务。

四、服务流程1. 客人入住时，前台工作人员向客人介绍酒店的康乐服务项目和优惠活动。

2. 客人根据自己的兴趣和需求选择相应的康乐项目，并在前台或康乐中心进行预约。

3. 康乐中心工作人员根据客人的预约安排相应的服务，确保服务的及时性和准确性。

4. 在服务过程中，工作人员要关注客人的需求和感受，及时提供帮助和支持。

5. 服务结束后，工作人员询问客人的满意度，并收集客人的意见和建议。

五、人员配置1. 康乐经理：负责整个康乐部门的管理和运营，制定服务标准和流程，监督服务质量。

2. 健身教练：具备专业的健身知识和技能，为客人提供健身指导和培训。

3. 水疗技师：熟练掌握各种水疗技术，为客人提供优质的水疗服务。

4. 娱乐设施管理员：负责娱乐设施的维护和管理，确保设施的正常运行。

5. 儿童游乐区管理员：照顾和管理儿童游乐区的小朋友，确保他们的安全和快乐。

酒店康乐服务标准与质量控制方法

酒店康乐服务标准与质量控制方法第一章酒店康乐服务标准概述 (3)1.1 康乐服务的定义与重要性 (3)1.2 康乐服务标准制定的原则 (4)1.3 康乐服务标准的内容 (4)第二章服务人员素质要求 (5)2.1 员工招聘与选拔标准 (5)2.1.1 招聘条件 (5)2.1.2 选拔标准 (5)2.2 员工培训与考核 (5)2.2.1 培训内容 (5)2.2.2 培训方式 (5)2.2.3 考核制度 (5)2.3 员工服务态度与礼仪规范 (6)2.3.1 服务态度 (6)2.3.2 礼仪规范 (6)第三章设施设备管理 (6)3.1 设施设备维护保养标准 (6)3.2 设施设备安全检查与维修 (6)3.3 设施设备更新与淘汰 (7)第四章卫生与环境保护 (7)4.1 卫生清洁标准 (7)4.1.1 酒店应制定完善的卫生清洁制度，明确各区域、各部门的卫生责任和要求。

(7)4.1.2 酒店应定期对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。

(7)4.1.3 酒店应保证客房、公共区域、厨房等区域的卫生清洁，符合国家相关卫生标准。

(7)4.1.4 客房卫生清洁标准： (7)4.1.5 公共区域卫生清洁标准： (7)4.1.6 厨房卫生清洁标准： (7)4.2 环境保护与节能减排 (8)4.2.1 酒店应制定环境保护和节能减排计划，明确目标和措施。

(8)4.2.2 酒店应采用节能环保型设备，降低能源消耗。

(8)4.2.3 酒店应加强水资源管理，提高水资源利用率，减少污水排放。

(8)4.2.4 酒店应加强固体废弃物管理，分类收集、处理，减少对环境的影响。

(8)4.2.5 酒店应倡导绿色消费，推广环保产品，减少一次性用品的使用。

(8)4.2.6 酒店应定期开展环保宣传活动，提高员工和客户的环保意识。

(8)4.3 应急处理与疫情防控 (8)4.3.1 酒店应制定应急处理预案，明确应急组织机构、职责和流程。

某大酒店康乐部岗位职责

某大酒店康乐部岗位职责1. 岗位概述某大酒店的康乐部是一个提供健身、休闲娱乐等服务的部门。

康乐部的员工负责保持设施的安全和卫生，并提供良好的客户服务。

本文将详细介绍某大酒店康乐部中不同岗位的职责和任务。

2. 前台接待员前台接待员是康乐部的门面和第一印象的代表，主要职责包括：•迎接和引导客人到合适的区域，提供必要的信息和指导。

•负责办理客人入场手续、会员注册和签到等相关工作。

•接听电话、处理客户的咨询和投诉，并及时向上级汇报。

•协助其他部门和员工进行协调和沟通，确保工作的顺利进行。

3. 健身教练健身教练是康乐部中专业的运动指导员，主要职责包括：•制定个人化的健身计划，根据客户的需求和健康状况提供专业的指导。

•教授正确的健身动作和使用健身设备的方法，确保客户的安全和效果。

•监督客户的训练过程，观察和纠正他们的动作，以确保他们的训练达到预期效果。

•提供健身建议和营养指导，帮助客户达到健康和身材目标。

4. 游泳教练游泳教练是康乐部中专业的游泳指导员，主要职责包括：•教授游泳的基本技巧和安全知识。

•提供个人化的游泳训练计划，根据客户的水平和目标进行指导。

•监督客户的游泳过程，纠正游泳姿势和技术错误，确保他们的游泳效果和安全。

•组织和指导游泳课程和活动，提供游泳比赛和表演的指导和组织。

5. 健身房管理员健身房管理员是康乐部中负责设备管理和维护的员工，主要职责包括：•负责健身房设备的日常维护和清洁，确保设备的正常运行。

•监督和管理会员使用健身设备的秩序，确保设备的公平和安全。

•协助会员操作健身设备，解答他们的问题和需求。

•检查和维护救生设备和紧急设备，确保在突发情况下的紧急救援。

6. 康乐部咨询员康乐部咨询员是康乐部中负责提供信息和咨询服务的员工，主要职责包括：•向客户介绍康乐部的各项服务和活动，推荐适合客户的项目和方案。

•回答客户的咨询和解答他们的问题，提供专业和友好的建议。

•协助客户进行预约和安排康乐活动，确保客户的需求得到满足。

星级酒店康乐部管理规程

第七章康乐部第一节组织机构设置及部门职责一、组织结构二、部门职责第二节岗位说明书一、康乐部经理二、康乐部主管三、康乐部领班四、康乐中心服务员五、康体中心服务员六、搓澡技师七、理疗技师八、游泳教练九、康体中心吧台员工十、康乐部内勤第三节工作规程一、工作程序（一）康乐部经理（二）康乐部主管、领班二、服务程序（一）VIP接待程序（二）康乐中心电话预定程序（三）康乐中心结账程序（四）棋牌室服务程序（五）乒乓球服务程序（六）台球服务程序（七）游戏机服务程序（八）报修程序（九）网球场服务程序（十）游泳卡售卡程序（十一）康体中心结账程序（十二）搓澡技师工作程序（十三）男更衣室服务程序（十四）女更衣室服务程序（十五）按摩服务程序（十六）按摩技师房间服务程序（十七）健身房服务程序（十八）游泳池服务程序（十九）游泳预约程序（二十）足疗服务程序（二十一）技师预定程序（二十二）康体中心服务台程序（二十三）贵重物品寄存程序（二十四）寄存物品烘干程序（二十五）寄存物品程序（二十六）遗留物品处理程序第四节管理规定一、会议制度二、仓库管理制度三、花草管理制度四、物品报损制度五、物品管理制度六、案例分析制度七、创新制度八、检查制度九、奖惩制度十、节能制度十一、考核制度十二、考勤制度十三、外租单位评优制度十四、康体中心游泳卡延期制度十五、过期卡物品管理制度十六、交接班制度十七、内部检查制度十八、激励制度十九、员工休息室管理制度二十、内部谈话制度二十一、新员工培训制度二十二、钥匙管理制度二十三、公共用品消毒更换制度二十四、游泳池水质消毒和检测制度二十五、管理人员考核制度二十六、康乐部“警示语”二十七、客史档案管理制度二十八、食品过期制度二十九、泳卡的管理规定三十、康乐部LOVE式服务推进委员会运行方案三十一、报刊管理制度三十二、电话使用制度三十三、授权制度三十四、文件管理制度三十五、小教员考核制度三十六、宾客意见收集落实制度三十七、员工月度评选制度第五节工作表格一、物品消毒记录表二、花草维护记录表三、游戏币记录表四、送洗布草记录表五、员工仪容仪表检查表六、康体中心消毒记录表七、制卡申请表八、泳卡登记表九、预定记录表十、技师工作记录表十一、报损记录表十二、钥匙记录表十三、外线电话记录表十四、宾客意见收集表十五、宾客意见落实跟踪表十六、兼职销售员回访记录表十七、设备维护记录表十八、内部检查表十九、商品日消耗表二十、备用金交接记录表二十一、泳池加药记录表二十二、培训效果评估表二十三、客史档案表二十四、遗留物品记录表二十五、任务分解表二十六、绩效考核表二十七、会员卡登记表格二十八、康乐中心巡视检查表二十九、康乐中心卫生清理检查表三十、康体中心卫生清理检查表第七章康乐部第一节组织机构设置及部门职责一、组织结构要的业务部门，也成为酒店重要的经营部门。