酒店康乐部管理实务

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饭店管理实务第五章 饭店康乐管理实务-文档资料

饭店管理实务第五章 饭店康乐管理实务-文档资料
精选课件68精选课件69精选课件70精选课件71精选课件72精选课件73四康乐部岗位职责和素质要一康乐部工作人员的岗位职责1康乐部经理的岗位职责1对饭店总经理负责2负责康乐部的经营业务3做好康乐部行政管理4指定服务规范优化服务质量5做好各项目主管领班的培养考核工作6做好康乐部的公关工作精选课件742康乐部主管的岗位职责1对康乐部经理负责2负责本康乐设施项目的经营业务3做好本康乐项目的日常管理4完善服务规范提供优质服务5做好员工的专业技能培养与考核工作6做好协调配合努力完成各项工作精选课件753康乐部秘书的岗位职责1负责康乐部办公室的日常工作2负责康乐部办公室的内务工作3负责康乐部员工考勤汇总工作4积极做好领导参谋精选课件764康乐部基层工作人员工作职责1做好服务接待准备2礼貌服务做好推销3规范服务保证安全精选课件77二康乐部工作人员的素质要1康乐部管理人员的素质要求1有较高的政治思想素质2有一定的领导才能3有一定的专业文化知识和专业技能4具有开拓精神和经营意识精选课件782康乐部服务人员的素质要求1政治思想素质高作风正派精力充沛2专业思想稳定热情周到3有较强的专业文化知识与专业技能4语言能力好应变能力强精选课件79康乐的概念历史发展过程
5、合理配套原则
主营项目。根据企业优势和市场前景,将市场潜力最 大的项目确定为主营项目,并应具有一定的规模和一 定的特色。例如主营项目为室外游乐项目或室内康乐 项目,其中室外游乐项目又分为水上项目、陆地项目、 冬季项目、夏季项目等;室内项目又分为康体项目、 娱乐项目、保健项目等。
配套项目。主营项目确定以后,紧接下来的工作是选 择、设定相应的配套项目,配套项目是主营项目的补 充和完善。
康乐的四个要素: 第一,它们是非职业性的活动; 第二,它需要一定的设施设备和约定的规则; 第三,它以满足人们的生理与精神享受为目的; 第四,在闲暇时间进行。

酒店康乐部安全生产管理制度

酒店康乐部安全生产管理制度

酒店康乐部安全生产管理制度一、总则为了加强酒店康乐部的安全生产工作,确保员工和宾客的生命财产安全,根据国家有关法律法规和酒店的实际情况,特制定本制度。

二、组织架构1. 成立康乐部安全生产领导小组,由部门经理担任组长,负责康乐部的安全生产工作。

2. 设置安全员,负责日常的安全生产检查、培训和事故处理等工作。

三、安全生产责任制1. 康乐部经理对本部门的安全生产工作负总责,要定期组织安全生产检查,及时解决安全生产中存在的问题。

2. 主管负责本区域的安全生产工作,要定期检查本区域的安全设施,及时消除安全隐患。

3. 员工要遵守安全生产规定,做好个人防护,发现安全隐患要及时报告。

四、安全生产管理内容1. 安全生产培训:定期对员工进行安全生产培训,提高员工的安全生产意识和技能。

2. 安全生产检查:定期对康乐部的各项设施进行检查,确保设施的安全运行。

3. 应急预案:制定应急预案,定期进行应急演练,提高应对突发事件的能力。

4. 事故处理:发生事故要及时报告,按照应急预案进行处理,并及时总结经验教训,防止类似事故的再次发生。

五、安全生产奖惩制度1. 对在安全生产工作中表现突出的个人或团队,给予表彰和奖励。

2. 对违反安全生产规定,造成安全事故的个人或团队,给予批评或处罚。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度的解释权归酒店康乐部安全生产领导小组所有。

以上是酒店康乐部安全生产管理制度的简要介绍,具体内容还需根据酒店的实际情况进行详细制定。

希望本制度能为酒店康乐部的安全生产工作提供指导和帮助。

酒店康乐部管理制度

酒店康乐部管理制度

酒店康乐部管理制度一、绪论二、康乐部的组织架构1.康乐部经理:负责康乐部的整体管理和监督。

2.康乐部副经理:协助经理进行日常工作。

4.服务员:负责为顾客提供各类服务,如娱乐设施操作、饮食服务等。

5.游泳教练、健身教练:负责进行相关培训和指导。

三、康乐部的服务内容1.游泳池:保持水质清洁,定期检查维护设备,安排专业救生员进行监督。

准备浮板和游泳圈供需求。

2.声线室:提供KTV和卡拉OK服务,维护设备的正常使用,定期清洗、维护设备。

3.健身房:提供齐全的健身器材,按照顾客需求开设健身课程。

检修器材,保持设备安全。

4.桌球室、美式撞球:维护球杆和球台的正常使用,保持环境整洁,定期更换球布,提供规则解说。

5.桑拿室、SPA:保证环境卫生,设定适宜的温度,提供高品质的按摩服务。

6.儿童乐园:提供儿童游乐设施,保持设备安全,定期清洗和维护。

四、康乐部服务流程2.预约服务:顾客可根据需求选择相关服务,前台接待员帮助顾客完成预约,记录相关信息。

3.提供服务:服务员按照预约安排,按时提供服务,负责设施的使用指导和相关培训。

4.满意度调查:在顾客结束服务后,进行满意度调查,了解顾客对服务的评价和建议,不断改进服务质量。

五、康乐部员工管理1.员工招聘:根据康乐部需要,制定招聘计划,招聘合适的员工,进行面试和笔试。

合格者进行培训。

2.员工培训:新员工入职后进行岗位培训,包括服务技能、安全操作、规章制度等。

3.员工考核:制定考核标准,定期对员工进行绩效评估,根据评估结果制定奖惩措施。

4.员工激励:制定员工激励机制,包括岗位晋升、薪资调整、福利待遇等,激发员工积极性。

六、康乐部设施管理1.设施维护:制定设施的日常维护计划,包括清洁、保养、润滑、更换等,确保设施的正常使用。

2.设施安全:制定设施安全措施,包括消防安全、电气安全、紧急救援等,定期组织演练。

3.设施更新:定期对设施进行检查,根据使用情况和顾客需求进行更新升级,保持设施的先进性。

酒店康乐部管理制度P

酒店康乐部管理制度P

酒店康乐部管理制度第一章康乐部常识第二章酒店经理对娱乐服务的管理第一节娱乐服务质量的内容第二节员工的素质与娱乐服务境界第三节娱乐服务特征与服务质量提高的诀窍第三章酒店经理对娱乐部门人员的管理第一节对娱乐部门的岗位管理第二节对编外技师的聘用与管理第三节对娱乐企业员工的激励措施第四章酒店经理对娱乐经营收银的管理第一节娱乐经营结账方式及程序第二节娱乐部门收银控制第五章康乐部人员素质标准规范第一章康乐部常识康乐部是为住店客人提供娱乐、体育、健身、声像、文艺、美容等活动场所的部门;是酒店满足住店客人多种消费需求,吸引顾客,提高酒店声誉和营业收入的一个重要部门。

因此康乐部是现代酒店不可缺少的一个重要组成部分。

酒店给客人提供活动的项目有:音乐厅、音乐茶座、卡拉OK歌舞厅、家庭影院、电子游戏室、保龄球、台球、网球、高尔夫球练习场、游泳场、机械健身室、桑拿浴、芬兰浴、美容、美发、化妆等。

酒店的康乐项目应根据星级档次的不同和酒店的规模、环境的差别来决定康乐项目的投资。

否则,收不到应有的效果。

一、康乐部的地位与作用(一)康乐部的地位在酒店的众多部门中,康乐部是现代酒店一个新兴起的部门,按照中华人民共和国国家旅游局《旅游涉外饭店星级评定标准》中规定,涉外星级酒店必须具备一定的康乐设施。

在改革开放的十多年来,旅游酒店及时地引进了“康乐”这一有益的新观念。

一些中外合资的大酒店都设立了康乐中心或成立了康乐部。

如上海的XX饭店、新XX饭店、XX饭店、华亭宾馆;北京的XX饭店、XX假日饭店;广州的XX宾馆、中国XX大酒店等四、五星级宾馆、酒店都具有较完备的康乐设施,其他一些涉外酒店不同程度地也有自己的康乐设施。

为客人增加了服务项目,也增加了酒店收入。

有些酒店的康乐部可以每年为酒店带来上千万元的收入,其利率甚至可高达60%。

按照旅游酒店星级评定标准来看,康乐是涉外酒店不可缺少的先决条件,不具备较好、较完备的康乐设施的旅游酒店,无论在其他方面如何优越都不是较完善的涉外酒店,或不予评审等级。

酒店的康乐部管理制度

酒店的康乐部管理制度

一、前言为规范酒店康乐部的管理,提高服务质量,确保客人满意度,特制定本制度。

二、管理制度1. 部门职责(1)康乐部经理负责全面管理工作,包括人员调配、工作安排、服务质量监督等。

(2)主管负责协助经理进行部门管理工作,监督员工工作,处理客人投诉。

(3)领班负责执行主管安排的工作任务,管理所辖区域,确保工作顺利进行。

2. 人员管理(1)员工需遵守国家法律法规,遵循酒店各项规章制度。

(2)员工应具备良好的职业道德和服务意识,对待客人热情、周到。

(3)员工需接受专业培训,提高业务技能和服务水平。

3. 服务管理(1)康乐部需提供丰富多彩的娱乐项目,满足客人需求。

(2)确保设施设备正常运行,定期进行维护保养。

(3)工作人员需熟悉各项娱乐项目的操作规程,确保客人安全。

4. 设备、设施管理(1)设备、设施责任人需了解其工作原理和简单故障排除方法。

(2)员工操作电器设备时,必须按照操作规程进行,注意安全。

(3)定期对设备、设施进行维护保养,发现问题及时上报。

5. 贵重物品管理(1)保管好客人的贵重物品,确保客人财产安全。

(2)客人洗桑拿时,注意观察客人动态,确保客人安全。

6. 安全管理(1)加强安全防火工作,确保客人及员工安全。

(2)夜间值班人员需检查水、电器开关,确保关闭。

(3)发现安全隐患,及时上报并整改。

7. 考勤管理(1)实行上、下班签到制,并对日常考勤记录进行检查、统计。

(2)对迟到、早退和旷工的员工进行处罚,保证部门正常运转。

8. 沟通与投诉(1)加强与客人的沟通,了解客人需求,提高服务质量。

(2)妥善处理客人投诉,及时解决问题。

三、奖惩制度1. 对表现优秀的员工,给予表扬和奖励。

2. 对违反规章制度的员工,给予批评、处罚,直至辞退。

四、附则1. 本制度由酒店康乐部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

通过以上制度的实施,旨在提高酒店康乐部的管理水平,为客人提供优质、安全的娱乐服务,树立良好的酒店形象。

酒店康乐部组织管理制度

酒店康乐部组织管理制度

一、总则1. 为规范酒店康乐部的组织管理,提高服务质量,保障客人安全,特制定本制度。

2. 本制度适用于酒店康乐部的所有员工及管理人员。

二、组织架构1. 康乐部设立经理1名,主管1名,领班若干名,服务员若干名。

2. 经理负责康乐部的全面工作,主管协助经理进行日常管理,领班负责具体事务执行,服务员负责为客人提供优质服务。

三、岗位职责1. 经理职责:(1)负责康乐部的全面工作,确保部门正常运行;(2)制定康乐部工作计划,并组织实施;(3)监督部门各项规章制度执行情况;(4)协调与酒店其他部门的合作关系;(5)定期向上级汇报工作情况。

2. 主管职责:(1)协助经理进行日常管理;(2)负责部门员工考勤、考核;(3)检查部门设备、设施安全;(4)处理客人投诉;(5)负责部门员工培训。

3. 领班职责:(1)执行主管的工作指令;(2)负责部门日常工作安排;(3)检查员工仪容仪表、工作服等;(4)监督员工服务质量;(5)处理突发事件。

4. 服务员职责:(1)热情接待客人,提供优质服务;(2)负责部门设备、设施的使用和维护;(3)保持工作区域卫生;(4)协助领班处理突发事件;(5)完成上级交办的其他工作。

四、管理制度1. 考勤制度:(1)员工应按时上下班,不得迟到、早退;(2)请假需提前向主管申请,经批准后方可离岗;(3)无故迟到、早退或旷工,按酒店相关规定处理。

2. 设备、设施管理制度:(1)员工应熟悉设备、设施的操作规程,确保操作安全;(2)不得随意移动、损坏设备、设施;(3)定期对设备、设施进行清洁、保养。

3. 客人管理制度:(1)尊重客人,热情服务,维护酒店形象;(2)了解客人需求,提供个性化服务;(3)处理客人投诉,确保客人满意。

4. 安全管理制度:(1)确保部门安全,预防事故发生;(2)定期进行安全检查,发现隐患及时整改;(3)员工应熟悉安全知识,提高安全意识。

五、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由酒店人力资源部负责解释。

酒店康乐部管理制度

酒店康乐部管理制度

值班制度目的:为保证为客人提供周到细致的服务,康乐部实行值班制度。

第一条.在员工午餐、晚餐时康乐 1 楼大厅必须有人值班。

第二条. 值班时必须接听电话,有客人消费时及时通知各岗位人员。

第三条. 晚上值班人员下班时必须检查好水电器开关,确保关闭。

第四条. 值班人员必须做好安全防火工作。

第五条. 具体值班时间表, 由领班负责安排。

设备设施管理规定第一条.康乐部的各项设备设施,责任区服务员必须了解他的工作原理,和简单故障排除方法。

第二条.康乐部员工在进行操作电器设备时,必须按照操作规程进行,注意安全。

第三条.客人在使用过程中,提醒客人注意操作规程,以保护设备。

第四条.对设备设施经常进行维护保养,发现问题及时报告。

第五条.康乐部对自己管辖区的设备必须按责任人签定保管责任书。

洗涤客衣的管理规定第一条.公司为会员提供有偿清洗运动服、运动袜服务。

第二条.康乐部员工负责清洗工作。

第三条.清洗前仔细检查运动服等是否有损坏,如有损坏及时通过销售内勤与会员沟通。

第四条.清洗的运动服等必须在会员下次消费前熨烫平整,挂在更衣柜内。

第五条.会员存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必须及时清洗,不得有异味。

低值易耗品管理办法目的:为加强低值易耗品的使用和管理,将从以下几个方面进行控制:第一条.各分部门使用的卷纸和面巾纸,员工禁止使用。

第二条.各分部门使用的洗涤剂等用矿泉水瓶到库房出库并做到节约使用。

第三条.清理卫生用的钢丝球、胶皮手套实行以旧换新(达到不能使用状态)。

第四条.乒乓球室服务员服务时,要适时帮助客人捡拾,避免客人踩坏乒乓球,减少损坏。

茶艺室茶叶管理办法第一条.所有出售的茶叶必须在保鲜柜中储存。

第二条.茶叶的购入和销售必须及时登记保管帐。

第三条.保鲜柜中禁止存放其他物品,以保证茶叶的纯正味道。

第四条.茶叶采取少进勤进的原则,防止茶叶变质。

第五条.对客人寄存的茶叶要贴上标签妥善保管。

桑拿房使用注意事项第一条.使用桑拿房要提前20 分钟预热。

酒店康乐部管理制度

酒店康乐部管理制度

酒店康乐部管理制度一、总则1、为了加强酒店康乐部的管理,提升服务质量,制定本管理制度。

2、本管理制度适用于酒店康乐部的所有工作人员和相关管理人员。

3、酒店康乐部是酒店对外提供健身、休闲、娱乐等服务的场所,是酒店的重要组成部分。

二、部门设置1、酒店康乐部应设立康乐部经理,负责康乐部的全面管理工作。

2、康乐部经理应配备康乐部副经理、健身教练、前台接待人员、清洁人员等,根据实际情况适当增减岗位。

3、康乐部应设立健身区、桑拿区、美容区、休闲区等不同功能的区域,并配备相应的设施和人员。

三、人员管理1、康乐部经理应对所有工作人员进行全面的管理和指导,确保他们具备必要的专业素质和服务意识。

2、康乐部人员应遵守公司规章制度,服从领导安排,积极主动地为会员提供优质的服务。

3、健身教练应具备相关的专业技能和职业资格,能够根据会员的需求提供个性化的健身指导。

4、前台接待人员应具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情接待会员、解答会员的问题,并及时进行会员信息的登记和管理。

5、清洁人员应认真负责地完成场地和设施的清洁工作,确保康乐环境的整洁和卫生。

四、服务管理1、康乐部经理应制定完善的服务标准和流程,对会员的使用体验进行全面的管理和控制。

2、康乐部应建立健全的会员管理制度,对会员进行分类管理,并提供个性化的服务。

3、康乐部应定期开展健身课程、美容养生、休闲娱乐等活动,增加会员的参与度和满意度。

4、康乐部应及时收集会员的意见和建议,以便不断改进和提升服务质量。

五、设施管理1、康乐部应对所有设施进行定期的检查和维护,确保设施的安全和正常使用。

2、康乐部应定期清洁和消毒健身器材、桑拿房、美容设施等,确保会员的健康和安全。

3、康乐部应提供充足的饮用水和毛巾等日常用品,满足会员的基本需求。

4、康乐部应制定完善的设施使用规定,对会员进行引导和管理,确保设施的合理使用和延长使用寿命。

六、安全管理1、康乐部应建立健全的安全管理制度,严格执行相关规定,确保设施和场地的安全。

酒店康乐部管理制度

酒店康乐部管理制度

第一章总则第一条为确保酒店康乐部高效、安全、优质地服务于宾客,提高员工综合素质,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店康乐部所有员工,包括管理人员、服务员、技术人员等。

第三条本制度旨在规范康乐部各项工作流程,加强部门管理,提高服务质量,确保宾客满意度。

第二章岗位职责第四条康乐部经理职责:1. 负责康乐部的全面工作,确保部门工作目标的实现;2. 制定部门工作计划,组织实施并监督执行;3. 对部门员工进行培训、考核、奖惩;4. 维护部门内部秩序,确保安全、卫生、舒适的服务环境;5. 协调与酒店其他部门的沟通与合作。

第五条主管职责:1. 负责所属区域的日常管理工作;2. 指导、监督服务员的工作,确保服务质量;3. 组织开展员工培训,提高员工业务水平;4. 及时处理客人投诉,确保客人满意度;5. 协助经理完成部门工作计划。

第六条领班职责:1. 负责本班次区域的日常管理工作;2. 检查、指导服务员工作,确保服务质量;3. 组织员工进行卫生、安全等方面的培训;4. 协助主管处理客人投诉,确保客人满意度;5. 按时完成上级领导交办的其他工作任务。

第七条服务员职责:1. 按规定着装,保持仪容仪表整洁;2. 熟悉本岗位工作流程,熟练掌握服务技能;3. 主动、热情、耐心地为客人提供服务;4. 保管好客人的贵重物品,确保客人财产安全;5. 及时向主管汇报工作情况,协助处理突发事件。

第三章工作流程第八条康乐部值班制度:1. 值班人员必须按时到岗,坚守岗位,不得擅离职守;2. 值班期间,接听电话,处理客人投诉,确保服务质量;3. 值班人员下班前,检查水、电器开关,确保关闭,确保安全;4. 值班人员必须做好安全防火工作。

第九条设备、设施管理制度:1. 责任区服务员必须了解设备、设施的工作原理和简单故障排除方法;2. 操作电器设备时,必须按照操作规程进行,注意安全;3. 提醒客人注意操作规程,保护人身及设备安全;4. 定期进行设备、设施维护保养,发现问题及时报告;5. 设备、设施严禁外借,丢失由责任人负责赔偿。

酒店康乐部规章制度及标准

酒店康乐部规章制度及标准

酒店康乐部规章制度及标准第一章总则第一条为了规范酒店康乐部的管理,保障员工和顾客的权益,制定本规章制度。

第二条酒店康乐部属于酒店的一部分,是供员工和顾客进行休闲娱乐的场所,应当秉承服务至上的宗旨,保持环境整洁,提供优质的服务。

第三条酒店康乐部的管理人员应当遵守本规章制度,严格执行,确保规章制度得到有效执行。

第四条酒店康乐部的顾客应当遵守本规章制度,遵守当地法律法规,不得违法违规。

第五条酒店康乐部的管理人员应当接受相关培训,提高管理水平,确保服务质量。

第二章康乐部的管理第六条酒店康乐部应当制定详细的管理规定,包括人员管理、设备管理、安全管理等方面的内容。

第七条康乐部的管理人员应当定期组织培训,提高员工的业务水平和服务意识。

第八条康乐部的管理人员应当建立健全的考核制度,激励员工提高服务质量。

第九条康乐部的管理人员应当及时处理员工和顾客的投诉,确保问题得到及时解决。

第十条康乐部的管理人员应当加强对设备的维护和保养,确保设备的正常运转。

第三章服务标准第十一条康乐部的服务人员应当有礼貌,热情周到,为顾客提供优质的服务。

第十二条康乐部的服务人员应当熟悉各项服务项目和设备操作,能够专业地为顾客提供服务。

第十三条康乐部的服务人员应当遵守工作纪律,服从管理人员的安排,不得迟到早退。

第十四条康乐部的服务人员应当保持个人形象整洁,不得穿着不雅服装。

第十五条康乐部的服务人员应当遵守保密规定,不得泄露顾客信息。

第四章安全管理第十六条康乐部应当建立健全的安全管理制度,确保员工和顾客的安全。

第十七条康乐部应当定期进行安全检查,及时消除安全隐患,确保场所安全。

第十八条康乐部应当制定应急预案,做好应急准备,确保事故的迅速处理和安全疏散。

第十九条康乐部应当做好消防安全工作,配备齐全的消防设备,定期进行消防演练。

第二十条康乐部应当对员工进行安全培训,提高员工的安全意识和自救能力。

第五章法律责任第二十一条康乐部的管理人员和服务人员应当严格遵守法律法规,不得从事违法违规行为。

酒店康乐部管理实务

酒店康乐部管理实务

酒店康乐部管理实务酒店康乐部是一个重要的管理部门,它为酒店提供了许多服务,包括健身房、游泳池、水疗中心、美容院等。

酒店康乐部的管理实务涉及到人员管理、设备管理、活动组织等方面,这些方面影响着酒店康乐部的业务质量和客户体验。

下面,我们将从人员管理、设备管理和活动组织三个方面,探讨酒店康乐部管理实务。

一、人员管理酒店康乐部的服务人员是直接面向客户的,他们的工作态度和服务水平直接影响客户对酒店的印象和评价。

因此,合理的人员管理是酒店康乐部的首要任务。

1.招聘与培训酒店康乐部的招聘应根据所需职位制定招聘标准,包括专业技能、体能状况、职业素养等等。

在招聘过程中,要注重面试环节,对候选人进行面试、笔试等环节的筛选,最终选择符合招聘标准的人员。

同时,酒店康乐部也应该给员工提供必要的培训,多方面提高员工的专业技能和服务水平。

培训内容可以包括团队协作、客户服务、健身指导、安全管理等多方面,这样才能让员工更加专业化、综合化和服务化。

2.考核与激励考核制度是酒店康乐部管理实务中必不可少的一部分。

通过定期的考核,可以了解员工的工作情况,发现问题并及时解决。

同时,对于表现突出的员工,可以给予适当的奖励,提高员工的工作积极性和工作热情。

激励方式可以包括奖金、晋升、荣誉等多种形式,使员工感到自己的付出得到了认可和回报。

二、设备管理酒店康乐部的设备是服务质量的基础,因此,设备的管理维护也是酒店康乐部的重要管理实务。

1.设备维护酒店康乐部的设备维护应该作为重点,定期检查、维护设备,及时发现问题并解决。

在设备维修过程中,需要与供应商或维修公司建立稳定的合作关系,以保证设备的维修质量。

2.设备更新酒店康乐部的设备寿命是有限的,一旦设备过期,就需要及时更换。

然而设备更新对于酒店康乐部来说是一项成本较高的财务支出,因此,需要提前预算和规划,根据设备的使用情况和更新建议,适时进行更新。

更新过程中,需要对设备性能、品质、成本等方面进行全面考虑,选择最合适的设备供应商和设备型号,确保更新后的设备能够满足客户需求,提高客户满意度和服务品质。

某大酒店康乐部管理与服务全套规定

某大酒店康乐部管理与服务全套规定

某大酒店康乐部管理与服务全套规定1.引言康乐部是某大酒店提供给客人的一个专门设立的场所,目的是为客人提供休闲和娱乐的机会。

为了确保顾客的满意度和舒适度,酒店制定了一套康乐部管理与服务规定,以规范康乐部的运作。

2. 开放时间康乐部的开放时间为早上8点到晚上10点。

在这个时间范围内,所有客人都可以自由进入康乐部并使用各种设施和服务。

3. 康乐设施与设备• 3.1 健身房:酒店康乐部配备先进的健身设备,包括跑步机、健身器械等,供客人锻炼身体。

• 3.2 游泳池:酒店康乐部设有室内和室外游泳池,供客人在清凉的水中放松身心。

• 3.3 桑拿房:客人可以在酒店的桑拿房中享受舒适的蒸汽浴,促进身体的血液循环和新陈代谢。

• 3.4 网球场:酒店康乐部提供网球场地,供客人进行网球运动。

• 3.5 活动室:酒店康乐部设有活动室,供客人举办各类康乐活动,如瑜伽课程、舞蹈课程等。

4. 服务标准• 4.1 康乐部员工应热情友好地接待客人,并提供必要的协助和指导。

• 4.2 康乐设施的使用应遵守相关规定,如时间限制、器材使用规范等。

• 4.3 康乐部员工应及时清理和维护各项设施,确保其正常使用和整洁有序。

• 4.4 提供健身指导:康乐部员工应根据客人的需求,提供健身指导和相关建议。

• 4.5 安全保障:康乐部员工应密切关注客人的安全情况,并及时提供援助。

在康乐设施中使用时应注意个人安全,必要时可以寻求员工的帮助。

5. 康乐部会员制度• 5.1 某大酒店康乐部设有会员制度,会员可以享受更多的福利和优惠。

• 5.2 会员可以享受免费使用康乐设施的权益,如健身房、游泳池等。

• 5.3 会员还可以参加康乐部举办的专属活动和培训课程。

6. 解决客户投诉和问题• 6.1 康乐部员工应及时响应客户的投诉和问题,并尽力解决。

• 6.2 对于客户的投诉,康乐部负责人应及时记录,并进行合理的处理和回复。

7. 结语以上是某大酒店康乐部管理与服务的全套规定。

酒店康乐部管理制度

酒店康乐部管理制度

酒店康乐部管理制度1. 引言酒店康乐部是酒店内为客人提供健身、休闲、娱乐等服务的部门。

为了提高酒店康乐部的管理水平,确保客人的满意度和乐享度,制定本管理制度。

2. 组织架构酒店康乐部的组织架构如下: - 康乐部部长:负责康乐部的整体管理和决策。

- 副部长:协助部长进行康乐部的日常管理工作,并负责特定的项目。

- 顾问:提供专业指导和咨询服务。

- 部门员工:包括健身教练、保洁人员、前台接待等。

3. 康乐部的职责•提供健身服务:包括健身房的设施维护和管理,提供专业的健身指导。

•提供休闲娱乐服务:提供桌球、乒乓球、棋牌等设施和活动,组织客人参加各类康乐活动。

•维护设施设备:定期检查康乐设施和设备,确保其正常运行和安全性。

•提供良好的客户服务:为客人提供友好、高效的服务,并及时解决客人的问题和反馈。

•安全管理:制定安全操作规程,保证康乐设施的使用安全,并定期进行安全检查和培训。

4. 康乐服务流程4.1. 客人入场•客人前往康乐部前台办理入场手续。

•前台接待人员核实客人身份,并提供必要的说明和指导。

•将客人信息记录到系统中,并分配适当的会员卡。

4.2. 健身指导•客人可以选择自主健身或者咨询健身教练。

•健身教练根据客人的需求,制定个性化的健身计划。

•提供适当的器械和设备操作指导,确保客人的安全和正确运动姿势。

4.3. 活动组织•康乐部根据客人需求和季节特点,组织各类康乐活动,如篮球比赛、瑜伽课程等。

•提前公布活动安排和内容,鼓励客人参与。

4.4. 设施维护•保洁人员负责日常清洁工作,保持康乐设施的卫生和整洁。

•定期检修设施和设备,确保其正常运行。

5. 培训与评估•康乐部定期进行员工培训,提升员工的专业水平和服务质量。

•通过定期客户满意度调查,了解客人对康乐部服务的评价,针对问题进行改进。

6. 安全管理•制定健身设施和设备的安全操作规程,员工必须严格遵守。

•定期进行安全检查和维护,确保康乐设施的安全使用。

酒店康乐部管理实务

酒店康乐部管理实务

酒店康乐部管理实务一、引言二、康乐部的组织结构康乐部的组织结构是康乐部管理的基础,一个合理的组织结构可以提高工作效率和工作质量。

一般来说,康乐部的组织结构由部门经理、副经理、主管和员工组成。

部门经理负责制定部门的发展战略和管理计划,副经理协助部门经理进行各项工作,主管负责康乐部的日常运营管理,员工则具体执行工作任务。

三、康乐部的人员招聘与培训人员是酒店康乐部成功运营的重要因素之一、在人员招聘方面,康乐部应根据业务需求,招聘具有相关经验和技能的人员。

同时,还应注重人员的沟通能力和服务意识,以提供更好的客户体验。

四、康乐部的运营管理设备维护管理是康乐部运营的关键环节。

康乐设施的正常运行对客户体验至关重要,因此,康乐部应制定设备维护计划,定期检查设备,及时修复和更换损坏的设备,保证设施的良好状态。

成本控制是康乐部管理的重要方面。

康乐部应定期进行成本分析,找出成本高的项目,并采取相应措施进行控制,以提高康乐部的经济效益。

五、康乐部的客户关系管理康乐部作为提供服务的部门,客户关系管理尤为重要。

康乐部应积极主动地与客户沟通,了解客户的需求和意见,及时解决客户提出的问题。

同时,还应通过各种渠道收集客户的反馈信息,进行数据分析和统计,以引导康乐部的改进和发展。

六、康乐部的营销推广康乐部的营销推广可以通过多种途径进行,如酒店的官方网站、社交媒体、旅行社等。

康乐部可以通过发布康乐设施的介绍和促销活动,吸引客户的关注和参与。

此外,还可以通过与其他部门的合作,打造特色产品和套餐,提高康乐部的知名度和市场占有率。

七、康乐部管理实务的创新在康乐部管理中,创新是实现长期发展的动力之一、酒店康乐部可以通过引入新的技术和设备,提供更加个性化和高品质的服务。

此外,康乐部还可以开展主题活动、定制服务等,满足不同客户的需求,增加客户的满意度。

八、总结酒店康乐部管理实务是一个复杂而又系统的管理过程,它需要具备全面的知识和技能。

合理的组织结构、高素质的人员、科学的运营管理、良好的客户关系和创新的思维方式,是康乐部管理实务成功的关键。

酒店康乐部管理实务

酒店康乐部管理实务

酒店康乐部管理实务1.引言酒店康乐部是为了满足住客的休闲娱乐需求而设立的部门。

它不仅提供各种娱乐设施和活动,还负责管理和维护这些设施,以确保住客的满意度。

本文将介绍酒店康乐部的管理实务,包括人员招聘与培训、设施管理和活动策划等方面。

2.人员招聘与培训酒店康乐部的人员招聘与培训非常重要。

一个优秀的康乐部团队可以提供专业、高质量的服务,帮助酒店打造独特的休闲娱乐品牌形象。

2.1 人员招聘人员招聘是一个关键的环节,酒店康乐部需要招聘有相关经验和技能的员工。

招聘的步骤可以包括发布招聘广告、收集简历、面试和背景调查等。

招聘时需要注意员工的专业素质、服务意识和团队合作能力。

2.2 培训计划一旦员工被录用,康乐部应该为他们提供系统的培训计划。

培训包括理论和实践两方面,旨在提升员工的专业知识和技能。

培训计划可以涵盖设备操作、客户服务、危机处理等内容,以应对各种工作场景。

3.设施管理酒店康乐部的设施管理是确保设施的正常运行和维护的重要环节。

只有设施良好,住客才能体验到高品质的娱乐服务。

3.1 设施维护设施维护包括日常保养和定期检查。

康乐部应该建立设施维护计划,确保设施的安全和功能正常。

该计划可以包括定期检查设备、清洁设备和设施、安全巡查等活动。

3.2 设施更新为了提供更好的服务,康乐部也应该考虑设施的更新。

根据市场需求和住客反馈,酒店可以进行设施的升级和改造,以满足住客对娱乐设施的不断变化的需求。

4.活动策划酒店康乐部的活动策划是吸引住客和提升住客满意度的关键。

通过精心策划的活动,酒店可以提供丰富多样的娱乐选择,增加住客的忠诚度和品牌形象。

4.1 活动策划流程活动策划流程包括确定活动目标、制定预算、确定活动形式和内容、推广和执行等。

康乐部需要与其他部门紧密合作,确保活动的顺利开展。

4.2 活动推广活动推广是活动策划的重要一环。

康乐部可以利用酒店的官方网站、社交媒体和宣传物料等渠道进行活动宣传,吸引住客的参与。

5.总结综上所述,酒店康乐部的管理实务包括人员招聘与培训、设施管理和活动策划等方面。

酒店康乐中心管理制度

酒店康乐中心管理制度

酒店康乐中心管理制度第一章总则第一条为规范酒店康乐中心的管理,提高服务质量,保障员工和客人的权益,特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店康乐中心的所有员工和客人,是员工和客人在酒店康乐中心内行为的规范。

第三条酒店康乐中心的管理原则是遵守法律法规、坚持诚实守信、服务至上、安全第一。

第二章岗位设置及职责分工第四条酒店康乐中心的岗位设置主要包括前台接待员、健身教练、按摩师、美容师等职位。

第五条前台接待员负责接待客人、解答客人的问题、协助客人办理入住手续等工作。

第六条健身教练负责为客人提供健身指导、设计健身计划、协助客人进行健身训练等工作。

第七条按摩师和美容师负责为客人提供按摩和美容服务,确保客人获得放松和美容的效果。

第八条酒店康乐中心还需设立一名负责康乐中心整体管理的主管,负责协调各个部门的工作,保障服务质量。

第三章安全管理第九条酒店康乐中心应建立安全管理制度,包括消防安全、人身安全等方面的制度,确保客人在康乐中心内的安全。

第十条酒店康乐中心应定期进行安全演练,提高员工应对突发事件的能力,保障客人的安全。

第四章服务质量第十一条酒店康乐中心需要建立客户满意度评价机制,收集客人的意见和建议,不断改进服务质量。

第十二条酒店康乐中心需制定服务标准,明确员工的服务要求和规范,提高服务质量。

第十三条酒店康乐中心员工应具备一定的技能和职业道德,确保服务过程中的专业性和礼貌。

第五章管理制度执行第十四条酒店康乐中心的管理制度需由主管负责执行,逐条明确责任人和执行过程。

第十五条酒店康乐中心应定期召开管理会议,评估服务质量,及时发现和解决问题。

第六章处罚与奖励第十六条对违反管理制度的员工,酒店康乐中心有权采取相应的处罚措施,包括口头警告、书面警告、罚款等。

第十七条对表现优秀的员工,酒店康乐中心应给予适当的奖励,鼓励其发挥更大的工作潜力。

第十八条员工之间也可通过评选员工月度、季度等形式对表现出色者进行奖励。

第七章附则第十九条本管理制度于颁布后即时生效,对原有管理制度产生的修订,以新管理制度为准。

金海湾大酒店康乐部管理实务

金海湾大酒店康乐部管理实务

金海湾大酒店康乐部管理实务1.引言金海湾大酒店康乐部是酒店内一个提供休闲娱乐和健身服务的部门。

康乐部的管理实务对于酒店的整体运营和客户满意度有着重要的影响。

本文将介绍金海湾大酒店康乐部管理实务的相关内容,包括组织结构、人员管理、活动策划和资源管理等方面。

2.组织结构金海湾大酒店康乐部的组织结构是一个扁平化的结构,由康乐部经理、运营主管、前台接待员、教练员和服务员等人员组成。

康乐部经理是整个康乐部的负责人,负责整体的管理和决策。

运营主管负责康乐部的日常运营,包括会员管理、设备维护等工作。

前台接待员负责接待客户、预约活动和解答客户问题。

教练员负责提供健身指导和教练服务。

服务员负责为客户提供饮品和服务。

为了提高康乐部的服务质量和客户满意度,金海湾大酒店康乐部注重人员的培训和管理。

康乐部经理负责招聘合适的人员,并在入职前提供相关培训。

康乐部经理还定期组织团队建设活动,增强员工之间的合作和凝聚力。

在日常工作中,康乐部经理通过定期召开会议和面谈,了解员工的工作情况和需求,并及时解决问题。

4.活动策划康乐部经理和运营主管负责策划康乐部的活动。

他们会根据市场需求和客户反馈,制定不同类型的活动计划。

活动包括健身课程、康乐比赛、会员聚会等。

在策划过程中,他们会综合考虑人员配备、场地安排、活动内容和预算等因素。

同时,康乐部经理和运营主管还会与其他部门合作,共同推广康乐活动,并向客户提供相关信息。

金海湾大酒店康乐部的资源管理包括场地、设备和人员等方面。

康乐部经理和运营主管负责对场地和设备进行管理和维护。

他们会定期检查设备的状态,并及时进行维修或更换。

康乐部经理还负责制定场地使用规则,保证客户的安全和便利。

此外,他们还会合理安排人员的工作,保证康乐部的正常运营。

6.结论金海湾大酒店康乐部管理实务对于酒店的整体运营和客户满意度有着重要的影响。

通过合理的组织结构、人员管理、活动策划和资源管理,康乐部可提供高质量的服务,满足客户的需求。

酒店康乐部日常管理标准

酒店康乐部日常管理标准

酒店康乐部日常管理标准酒店康乐部作为酒店的重要配套设施,为宾客提供健身、娱乐等休闲服务,对于提高酒店服务品质和满足宾客需求具有重要作用。

为确保酒店康乐部的正常运营,需要制定相应的日常管理标准,本文将就此进行探讨。

一、组织架构和人员配置酒店康乐部的组织架构应清晰明确,人员配置应合理,以确保康乐部能够顺利开展运营和管理工作。

1.1 组织架构酒店康乐部的组织架构应明确康乐部经理、前台服务员、教练等职位,并制定各岗位职责。

组织架构应与酒店的管理体系相对应,具有相对的独立性。

1.2 人员配置酒店康乐部的人员配置应满足工作需要,配置的人员应具有相关资格证书,如健身教练证、游泳证等。

在员工招聘中,应注重员工的职业素养和服务态度,选取具有积极向上、严谨细致的优秀员工。

二、设备设施管理酒店康乐部的设备和设施是提供服务的重要条件,为保证设备和设施的正常使用和延长使用寿命,需要制定合理的设备设施管理标准。

2.1 设备设施清洁和维护酒店康乐部的设备设施应定期进行清洁和维护,如运动器材、游泳池、桑拿房、更衣室等。

清洁和维护工作可以委托专业的维修人员或由康乐部内部的维修团队负责。

2.2 设备设施保养和更新定期保养和更新设备设施是保障酒店康乐部服务质量的重要举措。

保养工作包括常规保养和预防性保养。

定期更新设备是为了满足宾客的不同需求和提高服务品质。

三、健身服务和活动管理酒店康乐部主要提供健身服务和休闲活动,对服务的内容和质量进行管理和规范,能够提高服务品质和满足宾客需求。

3.1 活动策划和安排酒店康乐部需要制定健身活动计划和休闲娱乐活动计划,根据宾客喜好和需求,制定多样化的活动方案,以便满足宾客的不同需求。

3.2 健身指导和辅导康乐部的健身教练需要有良好的职业素养和专业知识,能够根据宾客身体状况和需求,为其提供个性化的健身指导和辅导。

教练应根据宾客的健康状况,协助宾客选择健身器材和运动项目。

3.3 安全管理康乐部安全管理是酒店管理工作的重要组成部分,康乐部需要制定完善的安全管理制度,确保宾客在使用设施时能够得到充分的保障和安全。

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目录康乐部概述 (4)一、康乐中心组织机构与岗位设置(一)组织结构图 (5)(二)岗位设置图 (6)二、康乐中心岗位职责(一)康乐中心经理 (7)(二)康乐中心领班 (7)(三)球类及棋牌室服务员 (8)(四)游泳池服务员 (8)(五)健身房服务员 (9)(六)保健室医师 (9)(七)多功能厅服务员 (10)(八)钓鱼中心服务员 (10)(九)婴幼儿活动室服务员 (11)三、康乐部工作人员素质要求(一)康乐中心经理 (12)(二)康乐中心领班 (12)(三)球类及棋牌室服务员 (12)(四)健身房服务员 (12)(五)游泳池服务员(救生员) (13)(六)保健室医师 (13)(七)婴幼儿活动室服务员 (13)(八)多功能厅服务员 (13)(九)钓鱼中心服务员 (13)四、康乐部工作规范1、球类、棋牌室服务工作流程 (14)2、游泳池的清洁消毒和服务急救流程 (16)3、健身房服务工作流程 (17)4、保健室工作流程 (18)5、多功能厅会议服务流程 (19)6、多功能厅婚典工作流程 (20)五、服务工作质量标准(一)工作质量标准 (23)1、游泳池 (23)2、健身房 (24)3、网球场 (24)4、保龄球 (25)5、桌球房 (25)6、壁球室、乒乓球室 (26)7、棋牌室 (26)8、保健室 (27)9、高尔夫球室(室内模拟) (27)10、多功能厅 (27)11、婴幼儿活动室 (28)(二)服务规范标准要求 (29)1、康乐服务用语规范 (29)2、会议服务规范要求 (30)3、签字仪式服务规范要求 (31)(三)设备使用程序标准 (31)1、登山机(台阶练习器)程序 (31)2、跑步机程序 (32)3、划船器程序 (32)4、使用健身自行车程序 (32)5、使用自动麻将机程序 (33)6、多功能厅工作程序 (33)7、保龄球室机器程序 (34)8、高尔夫电脑操作程序 (34)六、康乐中心管理制度(一)质量管理制度 (36)(二)安全管理制度 (37)(三)钥匙管理制度 (37)(四)工作例会制度 (38)(五)卫生管理制度 (38)(六)康乐中心客用出租物品管理制度 (39)(八)康乐中心球类运动陪练制度 (40)(九)康乐中心器械设备维修保养制度 (40)(十)成本管理 (40)(十一)员工考勤制度 (41)(十二)员工培训制度 (41)(十三)财产物资管理制度 (42)七、康乐中心工作沟通与协作(一)部门内部沟通与协作 (44)(二)与酒店其他部门沟通与协作 (44)八、附录:康乐中心业务报表1、客人租作物品押金单 (46)2、客人租用物品记录表 (47)3、康乐报修记录 (48)4、客用品领用借用记录表 (49)5、洗布件单 (50)6、康乐中心营业日报表 (51)7、康乐中心营业月报表 (52)8、康乐中心预订表 (53)9、会员活动登记表 (54)10、当日工作情况汇报一览表 (55)11、看护婴儿服务委托书 (56)12、客用更衣柜长期租用登记表 (58)13、教练/陪练服务通知单 (59)14、VIP免费康乐预订委托书 (60)15、康乐团体包场预订委托单 (61)九、康乐中心考核表(一)康乐中心领班考核表 (62)(二)康乐中心服务员考核表 (65)康乐部概述康乐部是为宾客提供娱乐健身等服务项目的部门,是酒店增加功能,方便客人,满足客人需求,并借以吸引宾客,提高酒店声誉和营业额的重要组成部分。

康乐需求是现代客人,尤其是商务客人的重要需求特点,调查研究表明很多客人即便实际上并不使用酒店的康乐设施,但在他决定是否投宿该酒店之前,还是期望酒店有康乐项目。

因此,康乐设施是影响客人选择酒店的重要因素之一。

***酒店康乐部由球类、棋牌中心,游泳健身中心和娱乐休闲中心构成。

一、康乐中心组织机构与岗位设置(一)组织结构图(二)岗位设置图二、康乐中心岗位职责(一)康乐中心经理[管理层级关系]直接上级:总经理直接下级:康乐中心领班[岗位职责]1、在总经理领导下,全面负责和管理部门的日常工作。

贯彻落实酒店各项规章制度,按上级的工作指令,保证各项工作顺利进行。

2、制定部门工作计划,建立和健全部门管理制度,各岗位具体工作内容、职责规范、服务质量标准,并监督贯彻实施。

3、分析经营状况及市场发展趋势,组织各中心完成营业指标任务,抓好财产管理及核算,控制各项开支,提高经济效益。

4、充分发挥领班的工作积极性。

通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。

不定期地抽查各岗位的工作情况,做到奖勤罚懒,职责分明。

5、抓好下属的思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训使之达到专业水平。

6、收集和征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题并提出整改措施。

7、参加酒店例会及其他有关会议。

主持部门例会,听取领班汇报,研究问题,布置任务。

8、搞好与其他部门的协调配合工作。

(二)康乐中心领班[管理层级关系]直接上级:康乐中心经理直接下级:康乐中心服务员[岗位职责]1、认真落实部门经理下达的工作指令,贯彻酒店及本部门的各项规章制度,监督各岗位实施正确的服务操作程序,保证管辖范围的日常活动正常进行。

2、巡视检查下属的出勤、工作态度、服务质量及对客关系,坚持现场督导,执行奖罚制度,随时向经理汇报工作情况并提出整改方法及处理意见。

3、制定排班表,科学合理地安排人力,最大限度地提高工作效率。

4、观察考核下属工作情况,按时向部门提供评估报表。

使之尽快了解和掌握各项规定,提高员工素质。

6、根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源客情分析,收集客人意见,改进工作方法,了解专业技术新动向及发展,努力完成部门下达的营业指标任务。

7、负责安全检查工作,为客人活动提供优良的设备及良好的环境。

8、按时参加部门例会,及时汇报工作,向下传达会议精神,并认真地落实。

(三)球类及棋牌室服务员[管理层级关系]直接上级:球类、棋牌中心领班[岗位职责]1、服从领班的工作安排,按照球类及棋牌室工作规范和质量标准,做好球类及棋牌室的工作。

2、了解每日预订情况,及时做好营业前的各项准备工作。

3、维护和保养好各类设施和器具,发现问题及时报修,确保完好有效。

4、严格执行娱乐场所治安管理制度,认真做好球类及棋牌室的治安管理及安全、消防工作。

5、交接班时,应将预订情况和未完成工作交代清楚,保证工作无差错。

6、及时补充备齐营业用品,并做好记录。

(四)游泳池服务员[管理层级关系]直接上级:游泳健身中心领班[岗位职责]1、服从领班的工作安排,认真做好游泳池的安全救护、水质净化和环境卫生等各项服务工作。

2、上岗前认真检查设施设备、用品和水质情况,确保游泳池及救生设施设备完好、有效,发现问题及时处理。

3、严格执行游泳池服务规范,认真做好巡查工作,注视客人动态,确保客人的安全。

4、负责清点更换布件,及时补充备齐营业用品,并做好记录。

5、做好交接班工作。

(五)健身房服务员直接上级:游泳健身中心领班[岗位职责]1、服从领班的工作安排,按照工作规范和质量标准,认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。

2、根据客人要求,认真做好健身服务示范、指导工作。

3、负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作,正确使用健身设施设备,确保完好有效。

4、严格执行健身服务各项规定,做好健身活动的安全防范工作,确保客人安全。

5、热情快捷地为宾客提供饮料服务时,并认真做好饮料记帐工作。

6、及时做好预订记录,保证工作无差错。

(六)保健室医师[管理层级关系]直接上级:康乐中心经理[岗位职责]1、听从康乐中心经理的工作安排。

2、经常与酒店各部门有关人员及医院联系,做好协调工作。

3、严格执行传染病报告制度和酒店保健室就诊管理制度,不断提高医疗技术水平和服务质量,做到医德高尚,业务熟练。

4、认真作好日常门诊工作,做到室内整洁清洁,各种医疗器械用品卫生消毒,病史记录完整清晰,处方正确,用药合理,并负责视病情需要正确签发转诊单,按日做好就诊人数、转诊数的统计记录。

5、酒店客人发生危急病况,及时赶赴现场治疗,做好紧急抢救和转诊就医安排。

6、负责保健室药品的管理,做到购入药品严格查验,保证药物质量和正常供应,发放药品一律凭处方,防止药物积压、过期、变质、失效,每日以处方核对发放的药品,做到药品进销帐目清楚健全。

7、完成本部经理交办的其他工作。

(七)多功能厅服务员[管理层级关系]直接上级:娱乐休闲中心领班[岗位职责]接待工作,向客人提供优质的服务。

2、热情、主动、有礼貌地接待来客,引导、安排客人入坐。

善于运用语言技巧为宾客提供最佳服务,解决客人提出的要求和疑难问题。

3、负责多功能厅的清洁卫生。

在领班安排下,每日清洁多功能厅室内、设施设备卫生,保持多功能厅环境整洁,空气新鲜,符合质量标准。

4、负责维护多功能厅设施设备及用料物品。

保证营业需要,如有需补充的用品,填好申领单,报领班审批后按时领取。

设备损坏,及时报告维修。

5、遵守酒店和康乐中心规章制度,按时上下班。

做好交接班工作。

上班期间不串岗,不脱岗,不做与工作无关的私事。

(八)钓鱼中心服务员[管理层级关系]直接下级:娱乐休闲中心领班[岗位职责]1、服从领班的工作安排,按照钓鱼中心的工作规范和质量标准,做好钓鱼中心的工作。

2、了解每日预订情况,及时做好营业前的各项准备工作。

3、负责各类设施设备和器具的维护保养和清洁工作,发现问题及时报修,确保完好有效。

4、客人使用钓鱼器具时,应事先向客人介绍使用方法和安全须知,必要时做动作示范。

服务过程中要注意观察巡视,发现意外及时处理。

5、热情快捷的为宾客提供饮料服务,并认真做好饮料记帐工作。

6、严格执行娱乐场所治安管理制度,认真做好钓鱼中心的治安管理及安全、消防工作。

7、交接班时,应将预订情况和未完成工作交代清楚,保证工作无差错。

8、及时补充备齐营业用品,并做好记录。

(九)婴幼儿活动室服务员[管理层级关系]直接上级:娱乐休闲中心领班[岗位职责]准做好工作。

2、负责各类设施设备的维护保养和清洁工作,注意各种器具的每日清洁消毒工作,发现问题及时报修,确保完好有效。

3、热情细心的为客人做好托婴服务,服务过程要细心、认真、负责,严防出现意外状况。

4、交接班时,应将未完成工作交代清楚,保证工作无差错。

5、及时补充备齐营业用品,并做好记录。

6、完成领班交代的其他工作。

三、康乐部工作人员素质要求四、康乐部工作规范1、球类、棋牌室服务工作流程2、游泳池的清洁消毒和服务急救流程3、健身房服务工作流程4、保健室工作流程5、多功能厅会议服务流程6、多功能厅婚典工作流程:7、注意事项:1、18个月以下的婴儿不提供此项服务。

2、要求看护服务应提前3小时提出。

3、看护婴儿的员工要经过专业培训,在看护客人的小孩时,务必谨慎小心,不让小孩触摸电器,不给小孩吃不该吃的东西,不要去亲吻小孩,不要把小孩带离婴幼儿活动室,并注意客人的有关吩咐。

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