技术专业,观念领先CFS助力食品企业安全运营——访商业食品卫生公
cfs认证范围 -回复
cfs认证范围-回复CFR认证（CFS Certification）是指美国联邦法规认证（Code of Federal Regulations）认证，它是美国市场进入的国际贸易中的一项重要认证。
本文将会以CFS认证的范围为主题，为读者详细介绍CFS认证的相关内容。
一、CFS认证简介CFS认证是一种用于检验、验证和验证产品的质量和安全性的认证体系。
CFS认证所覆盖的范围广泛，包括食品、化妆品、药品、医疗器械、电子产品等方方面面。
二、食品类CFS认证范围1. 食品安全管理体系认证（GMP）：食品安全管理体系认证是保证食品安全不可或缺的一项认证。
它包括原材料采购、生产加工、贮存、运输等全过程的食品安全标准。
GMP认证的范围涵盖生产企业的设备、人员、周边环境等方面。
2. 食品卫生许可证认证（HACCP）：食品卫生许可证认证是针对食品生产流程进行的一种认证。
它旨在确定和控制生产过程中可能带来食品危害的因素，确保食品的卫生环境和净化程度达到一定的标准。
3. 食品生产许可证认证（QS）：食品生产许可证认证是食品行业必备的一种认证，其范围涵盖了生产过程中的各个环节。
食品生产许可证认证要求企业符合食品安全法规和标准，确保食品的安全性和合规性。
三、化妆品类CFS认证范围1. 化妆品质量管理体系认证（ISO22716）：化妆品质量管理体系认证旨在确保化妆品生产过程中的质量和安全。
该认证范围包括原料采购、生产加工、灌装、贮存、运输等各个环节。
2. 化妆品卫生许可证认证（GMPC）：化妆品卫生许可证认证是确保化妆品安全、符合卫生标准的一项认证。
它要求化妆品生产企业在原料采购、生产加工、包装、贮存等方面达到一定的卫生标准。
3. 化妆品SGS认证：SGS（Societe Generale de Surveillance）认证是全球领先的检验、验证、测试和认证机构。
通过SGS认证，可以确保化妆品的质量和安全。
四、药品类CFS认证范围1. 药品生产质量管理体系认证（GMP）：药品生产质量管理体系认证是保证药品生产质量和安全性的一项认证。
“同心共护食安”,2024 GFSI中国圆桌大会圆满举行
“同心共护食安”,2024 GFSI中国圆桌大会圆满举行
王崇民
【期刊名称】《食品安全导刊》
【年(卷),期】2024()13
【摘要】4月23日,“起伏中追求和谐:携手创造不同”--2024 CGF中国GFSI圆桌大会在上海浦东嘉里大酒店顺利召开。
与会嘉宾围绕“食品安全数字化”及“GFSI全球战略重点在中国的落地应用”等话题展开讨论。
上午的大会由麦德龙商业集团和物美科技质量总经理&GFSI中国工作组指导委员会联席主席陈超先生主持。
大会伊始,GFSI全球执行长EricaSheward女士、消费品论坛执行总裁陈维赞先生、国家市场监督管理总局认证监督管理司相关同志出席并致辞,对本次GFSI 圆桌大会的召开表示祝贺。
【总页数】1页(PI0002-I0002)
【作者】王崇民
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F42
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4.建立健全食品安全体系让“食安之花”绽放的更加绚丽——访全球食品
安全倡议(GFSI)中国工作组首席顾问车文毅5.中国给水排水2024年污水处理厂提标改造(污水处理提质增效)高级研讨会(第八届)邀请函暨征稿启事同期召开中国给水排水2024年排水管网大会(水环境综合治理)同期召开中国给水排水2024年污水资源化利用(再生水利用)大会/园区污水提标及资源化利用大会
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fssc22000食品安全体系认证介绍
fssc22000食品安全体系认证介绍
FSCC22000 食品安全体系认证是一项国际认可的食品安全管理体系认证，旨在确保食品生产和供应链的安全性、合规性和质量。
以下是对FSCC22000 认证的简单介绍：
1. 覆盖范围广泛：FSCC22000 适用于食品生产、加工、包装、储存和分销等各个环节的企业，包括农业、渔业、畜牧业、食品加工、餐饮服务等行业。
2. 基于国际标准：FSCC22000 基于国际食品法典委员会（CAC）制定的食品安全管理体系标准，结合了HACCP（危害分析与关键控制点）原理和其他相关的食品安全要求。
3. 全面的食品安全管理：该认证要求企业建立和实施全面的食品安全管理体系，包括危害分析、关键控制点的确定和监控、食品安全程序的制定和执行、追溯体系的建立等。
4. 第三方认证：FSCC22000 认证由独立的第三方认证机构进行评估和审核，确保企业符合认证标准的要求。
5. 国际认可：FSCC22000 认证在全球范围内得到广泛认可，有助于企业提高在国际市场上的竞争力和声誉。
通过获得FSCC22000 认证，企业可以证明其在食品安全管理方面的能力和承诺，提高消费者对其产品的信任度，促进国际贸易的发展。
传道授业解惑为食品安全和卫生的挑战提供可持续解决方案——访CFS
记 者 ：据 了解 ，ＣＦ Ｓ的培 训 内容 主
要 分 为卫 生 设计 培 、 Ｊ 『 ｌ 和 食 品 卫 生要 点培
战 提供 可 持 续 的 解 决 方 案 。 庆 典 活 动 期 间 ，Ｃ Ｆ Ｓ总 经
理 Ｄ ａ ｒ ｉ ｎ Ｚ ｅ ｈ ｒ 接 受 了 本 刊 记者 的采 访 。
过 客 往 住 在 不 知 不 觉 中悄 然 而 去 。十
年 可 以 发生 什 么？ 十 年 ，可 以 让 一株 树 相互 融合 ，对 于 行 业 的发 展 有 着 怎 样 的 保 为所 有 人 提供 安全 的食 品 。 与此 同时 ， 苗 长成 参 天 大树 、可 以让 垂 髫 稚 子 成 长 促 进 作用 ７
” Ｃ Ｆ Ｓ ” ）是 英 特 乐 的 子 证 食 品 安 全 ，加 强 用 户 与我 们 两 个 公 司 公 司 ， 它 旨在 通 过 整 合 战 之 间 的 合作 关 系 ， 达到 １ ＋ １＞２的 效 果 。 略咨 询 、 专 业 知 识和 培 训 ，
为 全 球 的 食 品 加 工 厂 应 对 食 品 安 全 和 卫 生 方 面 的 挑
记 者 ：众 所 周 知 ． 英特 乐主 要 从 事
Байду номын сангаас
我们 十 分 乐意 向希 望 掌 樨 卫 生 知 识 和信
传 送 带行 、 ｌ ，Ｃ Ｆ Ｓ则 以食 品 安 全 和 清 洁
卫 牛 咨询 为主 ，侧 重 点 不 同 的两 家 、
息 的食 品行 业 专 业 人 员 提 供 卫 生 要 点 培 训 ， 以推 动 食 品 加 工 业 的 发 展 并最 终确
为 青 葱 少 年 更 可 以让 一 家 企 业 从 无 到 有 、蓬 勃发 展 。 Ｄ ａ ｒ ｉ ｎ Ｚ ｅ ｈ ｒ ：ＣＦ Ｓ在 北 美 、 欧 洲 和 我们 也 非 常愿 意 向希 望 学 习设 备 设 施 卫 生 设计 关键 细 节 的食 品 行 业 专 业 人 员 提
SGS：保障食品质量与安全助力连锁零售及餐饮业可持续发展
SGS：保障食品质量与安全助力连锁零售及餐饮业可持续发展作者：暂无来源：《食品安全导刊》 2010年第10期连锁经营因其特别契合服务行业的特质，自诞生之日起就被第三产业大举引入，从而造就了500强中零售及餐饮业巨头。
随着跨国集团的强势进入，国内的服务行业也迅速借鉴了连锁运营模式，短短10多年间，本土连锁零售及餐饮业发展迅速，行业翘楚不断涌现。
作为食品供应链末端的重要环节，连锁零售及餐饮业食品的质量安全显得尤为重要，其监管工作也日益得到政府相关部门的重视。
如何制定确实有效的解决方案，提高食品质量与安全，并确保企业自身的品牌信誉健康稳定地发展，成为各连锁零售及餐饮业亟待解决的问题。
SGS等三方机构助力连锁零售业食品质量与安全的提升随着连锁零售及餐饮业门规模的迅速扩张，其门店数量越来越多、地域分布更加广泛、供应商品种类纷繁庞杂、加之专业食品安全监管人员的相对缺乏，很容易导致食品安全问题的发生。
面对这些情况，国外行业巨头如家乐福、Yum!等早在上世纪就开始寻求外部三方质量机构的帮助，经过多年的运作，获得了良好的经济社会效益。
随着这些跨国集团进入中国市场，这种模式也被带到了国内，作为这些企业的全球合作伙伴，SGS凭借自身对该行业的深刻理解和在国内早布局的广泛网络，为这些企业国内的分支机构他们提供食品质量和安全的“无缝对接”服务，让这些企业在开拓伊始就领跑食品质量和安全，收获了良好的市场口碑和监管当局的认可。
国内相关企业在迅猛发展之际，也开始借鉴这一经验，纷纷启动了与SGS等著名三方机构的合作。
超市门店卫生审核、食品采样及微生物理化测试、危害分析与关键控制点、供应商审核、物流审核及卫生与安全培训等服务被本土零售业逐步引入。
而针对餐饮酒店的HM卫生监督项目、各类认证等服务也受到了国内领先企业的关注。
SGS推陈出新为企业量身定制质量安全审核方案由于各连锁零售及餐饮企业情况不同，质量安全审核方案也各不相同，SGS推陈出新，为各企业提供个案分析、个性化定制的保姆式服务。
2024年食品卫生安全工作总结
2024年食品卫生安全工作总结2024年是我国食品卫生安全工作取得显著成效的一年。
在党中央高度重视和全社会的共同努力下，各级政府部门和相关企事业单位认真履行职责，加强监管和执法力度，食品卫生安全形势得到有效控制和改善。
下面将对2024年的食品卫生安全工作进行总结，以便进一步完善工作机制，提高监管效能。
一、政策法规方面1. 完善食品卫生安全法律体系。
各级政府积极落实食品安全法，梳理研究修订相关法律法规，完善法律法规制度体系，提高法规的综合性、科学性和操作性。
2. 强化食品安全监管措施。
加强对食品生产、经营环节的监管力度，严密监控食品生产流通环节，确保食品品质安全。
建立健全食品安全追溯体系，提高问题反应速度和溯源能力。
3. 推动农产品质量提升。
加强对农产品生产过程的质量监管，推广现代农业技术，提高农产品质量安全水平。
加强农药、兽药和化肥的监管，确保农产品的农药残留和兽药残留安全指标得到有效控制。
二、监管执法方面1. 加强监管人员队伍建设。
加大对食品安全监管人员的培训力度，提高他们的专业素质和工作能力。
配备更多合格的监管人员，增强监管力度和执法执行力。
2. 加大对食品生产经营者的监管力度。
加强食品生产企业的日常监管，严格执行食品安全标准，确保各类食品生产企业的规范运作。
对违法违规企业进行严厉打击，依法依规进行处罚，形成食品安全监管的震慑力。
3. 完善食品安全风险防控机制。
加强食品安全监测和评估工作，定期对食品安全风险进行评估和预警。
及时发布食品安全相关信息，加强食品安全警示教育，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
三、技术支持方面1. 提升实验室技术水平。
加大对食品安全实验室的投资力度，引进先进的检测设备和分析技术，提高食品安全检测的准确性和可靠性。
建立与国际接轨的食品安全检测体系，提高实验室的国际能力认可。
2. 加强食品安全监测网络建设。
完善食品安全监测网络，提高监测覆盖率和监测频次。
加强与各级卫生、农业和质监部门的协作，共享监测数据和信息，形成食品安全监测的合力。
2024年食品卫生安全工作总结
2024年食品卫生安全工作总结2024年，食品卫生安全工作在全社会的广泛关注下取得了显著的成果。
本文将对2024年的食品卫生安全工作进行总结，分析取得的成绩和存在的问题，并提出进一步改进的方向和建议。
一、成绩回顾1.强化监管措施2024年，政府加强了食品卫生安全监管的力度，重新修订完善了食品安全法律法规，加大了对食品企业的监督检查力度，确保食品企业依法经营。
2.推进全程追溯政府推动食品行业全面实施全程追溯制度，通过使用先进的信息技术手段，实现了对食品从生产到消费的全过程监控和追溯。
消费者可以通过扫描产品上的二维码，了解食品的生产和流通情况，确保食品安全。
3.加强食品安全宣传教育政府积极开展食品安全宣传教育活动，通过多种渠道向公众传达食品安全知识和消费指南，提高了民众的食品安全意识和能力。
4.加大处罚力度政府对食品安全违法行为依法进行打击，加大了对违法企业的处罚力度，严惩不法生产经营者。
同时，政府还加强了对食品安全举报的受理和处理工作，鼓励公众积极参与监督。
二、问题分析尽管2024年在食品卫生安全工作方面取得了一些成绩，但仍然存在一些问题需要解决。
1.监管执法力度不足虽然政府加大了对食品企业的监督检查力度，但由于人力资源和经费不足，监管执法力度仍然不够强力。
一些违法企业仍然存在，食品卫生安全隐患得不到及时解决。
2.全程追溯系统建设不完善尽管全程追溯制度在推进过程中取得了一些成果，但仍然存在一些技术和管理问题。
一些企业在全程追溯系统的建设和运营方面面临困难，导致全程追溯的效果不尽如人意。
3.宣传教育仍需加强尽管政府积极开展食品安全宣传教育活动，但仍然存在一些问题。
一些公众对食品安全的认知水平不高，存在一些错误的消费观念和行为习惯，需要加强相关宣传教育工作。
4.食品安全监管多头管理问题当前，食品安全监管存在多头管理的问题。
不同部门、不同地区之间的职责划分模糊，导致监管工作的高效性和协同性不够。
需要进一步完善协调机制，加强各相关部门之间的合作与沟通。
fssc22000食品安全体系认证体会
FSSC22000食品安全体系认证体会一、引言食品安全是每个国家和地区都非常重视的问题，而FS SC22000食品安全体系认证成为企业确保食品安全的重要途径之一。
本文将对F S SC22000食品安全体系认证进行介绍和探讨，同时分享一些企业在认证过程中的体会和经验。
二、什么是F S S C22000食品安全体系认证F S SC22000食品安全体系认证是基于国际标准的食品安全管理体系，旨在帮助企业有效管理和控制食品安全风险，保证生产的食品安全可靠。
该认证标准结合了IS O22000和技术规范的要求，涵盖了食品生产、加工、储存、运输等各个环节。
三、F S S C22000食品安全体系认证的优势1.国际认可性高F S SC22000食品安全体系认证是全球公认的食品安全管理体系认证，被国际食品行业广泛接受和采用。
认证后的企业将获得国际市场的认可和信任，提升竞争力。
2.组织风险管理认证过程中，企业需要建立和执行完善的风险管理系统，有效防控各种可能的食品安全风险。
这有助于企业提前预防和消除潜在的食品安全问题，保障产品质量和消费者权益。
3.提高市场声誉获得FS SC22000食品安全体系认证将使企业在市场上建立良好的声誉和品牌形象。
消费者更愿意选择认证企业的产品，认为这些产品更加安全可靠。
4.降低成本通过认证，企业能够建立有效的控制措施，减少食品安全事故的发生。
这有助于降低事故应对和处理的成本，提高生产效率。
5.推动技术创新为了满足认证要求，企业需要对当前的食品安全管理体系进行全面评估和改进。
这将促使企业进行技术创新，不断提升食品安全管理水平。
四、F S S C22000食品安全体系认证的实践经验1.加强内部培训企业在认证前应加强内部培训，确保员工对F SS C22000标准和要求有深入的了解。
培训内容包括标准解读、操作规程、流程管理等，帮助员工提高工作技能和食品安全意识。
2.建立风险评估体系企业需要根据自身的生产特点和风险情况，制定相应的风险评估体系。
企业开展fssc22000食品安全体系认证培训的报道
企业开展fssc22000食品安全体系认证培训的报道近年来，随着人们对食品安全意识的提高，食品安全管理体系的建立和认证成为企业不可忽视的重要任务。
为了提升食品安全管理水平，确保产品质量和消费者的健康，我公司于近日开展了FSSC 22000食品安全体系认证培训。
FSSC 22000食品安全体系认证是国际食品行业公认的标准，旨在帮助企业建立与维护有效的食品安全管理体系。
具有该认证的企业能够提供安全、可靠的食品产品，有效防控食品安全风险，并满足国际贸易和法规要求。
为了保证培训质量和效果，我公司特邀请了专业的食品安全管理专家担任培训讲师。
培训内容包括食品安全管理原理、FSSC 22000标准要求、体系文件编制与建立、内部审核和管理评审等方面。
通过理论讲解、案例分析和实际操作，培训帮助员工全面了解和掌握食品安全管理的要点和技巧，为公司的认证工作打下坚实的基础。
培训过程中，参训人员积极参与，踊跃提问。
他们通过与讲师的互动和交流，深入了解了FSSC 22000食品安全体系标准在实际操作中的应用和注意事项。
特别是在体系文件编制与建立的环节，参训人员通过实际操作，学习了如何制定和执行食品安全管理体系相关的文件和规范，提高了培训的实效性和可操作性。
在培训结束后，公司将组织参训人员进行考核，以衡量培训效果和员工的学习成果。
通过考核结果，公司将对员工进行奖惩和培训补充，以确保培训的效果最大化。
FSSC 22000食品安全体系认证不仅可以提升公司的竞争力，也是保障产品质量和食品安全的有效手段。
通过开展这次培训，公司进一步加强了对食品安全管理的重视，并为将来的认证工作做好了准备。
作为一家食品企业，我们将进一步加强食品安全管理，持续改进和完善食品安全体系，确保产品质量和消费者的健康。
相信通过我们的努力和不断学习，必将成为行业的佼佼者，为消费者提供更加安全、健康的食品产品。
gfsi认可的基本标准认证
gfsi认可的基本标准认证
GFSI（全球食品安全倡议）是一个全球性的食品安全倡议，旨
在推动全球食品供应链的食品安全标准和认证的一致性。
GFSI并不
直接进行认证，而是通过认可、承认和推荐一系列基本标准，以确
保食品供应链中的食品安全。
以下是一些GFSI认可的基本标准认证：
1. BRC（英国零售商协会）全球食品安全标准，BRC全球食品
安全标准是一套广泛应用于食品生产和加工企业的标准，涵盖了食
品安全管理体系、生产环境、产品安全等方面。
2. SQF（食品安全质量）认证，SQF认证是一种基于HACCP（危
害分析和关键控制点）原理的食品安全管理体系，包括供应链管理、产品质量控制、食品安全计划等方面。
3. FSSC 22000（食品安全系统认证），FSSC 22000是一种全
球认可的食品安全管理体系，基于ISO 22000标准和技术规范，包
括食品安全管理、预防控制、风险评估等方面。
4. IFS（国际食品标准）认证，IFS是一种广泛应用于食品生
产和加工企业的标准，涵盖了食品安全和质量管理、企业管理体系、生产过程等方面。
5. FAMI-QS（饲料添加剂和前混合物质量与安全）认证，FAMI-QS认证是一种特定于饲料添加剂和前混合物质量与安全的认证，涵
盖了原料采购、生产过程、产品控制等方面。
这些基本标准认证都是经过GFSI认可的，符合GFSI的要求和
指南，可以帮助企业确保其食品生产和供应链的食品安全，并提供
国际认可的证明。
然而，具体的认证选择应根据企业的需求、产品
类型和市场要求进行评估和决策。
gfsi认可的标准
gfsi认可的标准
GFSI，即全球食品安全倡议，是一个致力于提升全球食品安全水平的非营利性组织。
为了确保食品的安全和质量，GFSI制定了一套严格的标准和要求，并认可了一系列食品安全管理体系认证标准。
目前，GFSI认可的标准包括FSSC 22000、BRC、IFS、SQF和DUTCHHACCP等。
这些标准都是经过深思熟虑并广泛接受的标准，它们在保障食品安全方面具有高度的可靠性和有效性。
FSSC 22000是一个由大型生产商发起的标准，最新版本是5.0版。
该标准涵盖了整个食品链的食品安全管理，从原料采购到产品销售都进行了规定。
通过实施FSSC 22000标准，企业可以确保其产品的安全性和可靠性，并满足消费者的需求。
BRC标准是由英国零售商协会发起的一项认证标准，最新版本号为8版。
该标准主要适用于零售商和生产商，以确保其产品符合食品安全和品质要求。
通过实施BRC标准，企业可以获得消费者的信任，并提高其在市场上的竞争力。
IFS标准是由德国和法国的零售商和生产商发起的认证标准，最新版本号为6.1版。
该标准覆盖了整个食品链的食品安全管理，包括原料采购、生产、储存和销售等方面。
通过实施IFS标准，企业可以提高其产品的安全性和品质，并获得更多零售商和消费者的认可。
除了上述标准外，还有SQF、DUTCHHACCP等标准也被GFSI认可。
这些标准的实施对于提高全球食品安全水平具有重要意义，也有助于企业获得更多商业机会和竞争优势。
2024年食品卫生安全工作总结标准范文（2篇）
2024年食品卫生安全工作总结标准范文随着社会进步和科技发展的推动，2024年是我国食品行业发展和食品卫生安全工作取得重要成果的一年。
在各级政府的正确领导和广大人民群众的积极参与下，食品卫生安全工作取得了显著的成绩，为人民群众提供了更加安全、健康的食品。
一、食品监管体系不断完善2024年，我国食品监管体系不断完善，各级政府积极推动改革创新，加强制度建设，提高监管能力。
政府部门采取了一系列措施，加强对食品生产、流通、餐饮等环节的监管，提高监管效能。
特别是加强对食品安全风险的预警和监测，实行了全面覆盖、实时监测、信息共享的食品安全监测体系，能够及时发现和应对食品安全风险，提高了食品卫生安全的监管水平。
二、食品生产企业安全生产水平提升在2024年，我国食品生产企业通过引进先进的生产设备和生产技术，加强了食品生产过程中的卫生管理和安全控制。
各级政府加大了对食品生产企业的监督检查力度，对违法违规行为进行了严惩，促使食品生产企业提高了安全生产水平。
加强了对食品添加剂的监管，严禁使用有害物质和超标使用添加剂，确保食品生产过程的安全性和科学性。
三、食品流通环节监管更加严格2024年，我国食品流通环节监管更加严格，有效遏制了食品流通环节的不合规行为。
政府加强对食品流通企业的监管，实施食品追溯制度，督促企业建立健全食品安全管理体系，加强食品质量监督和抽检力度，提高食品流通过程中的风险控制能力。
同时，加大对食品市场的监督检查，严厉打击食品欺诈、虚假宣传等违法行为，维护了市场秩序和消费者权益。
四、餐饮行业食品安全水平明显提高2024年，我国餐饮行业食品安全水平明显提高，餐饮企业加强了对食品原材料的采购和食品加工过程的监管。
政府部门对餐饮行业进行了全面整治，加强了对餐饮企业的监督检查，餐饮企业提高了卫生管理水平和员工素质，严格执行食品安全操作规程，确保食品卫生安全。
同时，政府加大了对餐饮行业的宣传和培训力度，增强了餐饮从业人员的食品安全意识和操作技能。
DNV：一站式风险管理保障食品供应链质量与安全
74 食品安全导刊 2010年12月刊展商视界DNV ：一站式风险管理保障食品供应链质量与安全□ 王崇民 王蕾 本刊记者——访DNV Business Assurance全球食品和饮料认证经理Stefano CREAD N V （挪威船级社）成立于1864年，总部位于挪威首都奥斯陆，是一家以“捍卫生命与财产安全，保护环境”为宗旨的独立基金组织。
目前，该组织已在全球100个国家设立了约300个分支机构，并拥有来自全球85个国家和地区的员工逾9000人，致力于为客户提供全面的风险管理和各类评估认证服务。
作为一家跨国的风险管理和认证服务提供商，DNV早在1888年就进入了中国，发展至今，已成为DNV 在挪威本土以外最大的运营地区。
其中位于上海的食品和饮料行业的业务部门是DNV Business Assurance （DNV业务促进部）全球战略的重要组成部分，在促进中国食品安全及可持续发展的道路上做出了很多贡献。
在今年的中国国际食品安全质量研讨与博览会上，我们有幸邀请到D NV Business Assurance全球食品和饮料认证经理Stefano CREA，就DNV在中国的发展情况、服务优势及全球食品安全的热点问题展开对话。
记者：众所周知，D N V 在风险管理方面有着非常悠久的历史，那么D N V B u s i n e s s A s s u r a n c e 是基于什么样的背景在中国开展食品安全相关业务的？Stefano CREA：作为世界知名的船级社和国际权威认证机构，DNV以科技知识及经验为服务基础，旨在为保护生命和财产，也为保护大自然环境而效力，竭尽所能为客户管理风险。
在过去的几年间全球发生的食品安全事件，让企业意识到忽视食品安全管理将会对企业形象带来致命的伤害。
在这种情况下，拥有近100多年历史的DNV，利用其在海事风险管理中累积的经验，以及先进的管理技术和标准，开设了食品安全领域的风险管理服务。
大数据助力实现食安联动可追溯
大数据助力实现食安联动可追溯
无
【期刊名称】《信息化建设》
【年(卷),期】2022()8
【摘要】专注于民生领域食品安全信息化服务的国研软件股份有限公司运用数字化技术、数字化思维、数字化认知对农产品现代流通体系进行全方位系统性重塑,潜心研发了“食品安全追溯联动平台”,打造区域食品安全治理的数字化应用产品近年来,“舌尖上的安全”越来越受到广大人民群众的高度关注。
而利用大数据、云计算、物联网等新一代信息技术.
【总页数】2页(P30-31)
【作者】无
【作者单位】国研软件
【正文语种】中文
【中图分类】F203;F49
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解读食品安全热点,还原食品安全真相,共筑食品安全氛围
解读食品安全热点,还原食品安全真相,共筑食品安全氛围武阳阳
【期刊名称】《食品安全导刊》
【年(卷),期】2018(0)7
【摘要】2018年1月12日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会共同指导,中国食品科学技术学会主办的“2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会,,在北京举行.会上,来自国家食品安全风险评估中心、中国烹饪协会、中国农业大学、北京大学、北京工商大学、大连工业大学、中国检验检疫科学研究院等多所高校及科研院所的多学科领域专家,对“保健食品的问题与治理＇“普洱茶‘致癌,＇“中式咸鱼致癌风波”等10个食品安全热点进行了科学解读.
【总页数】3页(P38-40)
【作者】武阳阳
【作者单位】
【正文语种】中文
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食品进入泰国市场需提供CFS证书
食品进入泰国市场需提供CFS证书
佚名
【期刊名称】《食品与药品》
【年(卷),期】2002(000)006
【摘要】食品是各国政府设限最多的进口商品。
根据泰国有关法律规定,进口商进口食品,首先必须获得泰国政府的进口批发和枇号,同时还必须提供出口国政府出具的(CFSCertificate of Free Sale)证书。
CFS证书的内容至少必须包括:食品生产企业名称、地址、产品名称、可以供人类食用、国内市场有销售等。
【总页数】1页(P35-35)
【正文语种】中文
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fssc22000最新的标准
fssc22000最新的标准FSSC 22000是一种食品安全管理体系，它基于ISO 22000标准和食品安全要求的技术规范。
这个标准是由全球食品安全倡议（GFSI）认可的，旨在确保生产和供应链中的食品安全管理体系的有效性。
FSSC 22000最新的标准对食品安全管理体系做出了一些重大的变化和更新，本文将对其进行详细介绍。
首先，FSSC 22000最新的标准对食品安全政策和目标提出了更为严格的要求。
食品生产企业必须在政策和目标中明确食品安全的重要性，并确保其与企业的核心价值和战略目标相一致。
此外，企业还需要制定明确的食品安全目标，并通过监测和评估来持续改进食品安全管理体系。
其次，新标准对风险管理和风险控制提出了更高的要求。
食品生产企业需要对生产过程中的风险进行全面评估，并制定相应的控制措施。
同时，企业还需要建立有效的监测和验证机制，确保控制措施的有效性和持续性。
这些举措旨在最大程度地降低食品安全风险，保障消费者的健康和安全。
此外，新标准还对食品安全培训和意识提升提出了更为具体的要求。
食品生产企业需要制定全面的培训计划，确保员工对食品安全管理体系有充分的理解和掌握。
同时，企业还需要定期组织食品安全意识提升活动，提高员工对食品安全的重视程度和责任感。
最后，新标准还对食品安全管理体系的审核和评估提出了更为严格的要求。
食品生产企业需要建立独立的审核和评估机制，确保食品安全管理体系的有效性和符合性。
同时，企业还需要及时对审核和评估结果进行分析和改进，以持续提升食品安全管理体系的水平。
总的来说，FSSC 22000最新的标准对食品安全管理体系提出了更为严格和具体的要求，旨在进一步提升食品安全管理体系的有效性和可持续性。
食品生产企业需要及时了解并落实新标准的要求，不断改进和完善自身的食品安全管理体系，为消费者提供更加安全、放心的食品产品。
gfsi认可的基本标准认证 -回复
gfsi认可的基本标准认证-回复GFSI（全球食品安全倡议）是一个非政府组织，成立于2000年，旨在协调和推动全球食品供应链的食品安全标准。
GFSI旨在通过集合食品行业的专业知识和经验，建立一个统一的标准认证体系，从而提高食品安全管理的效率和有效性。
在GFSI的框架下，有一系列被认可的基本标准认证，这些认证由各个食品行业组织开发和管理。
首先，让我们了解一下什么是GFSI认可的基本标准认证。
GFSI认可的基本标准认证是指那些符合GFSI标准的食品安全管理标准。
GFSI认可的基本标准认证旨在确保食品供应链中所有环节都符合高标准的食品安全要求。
这些标准不仅要求企业具备食品安全管理体系，还要求企业进行不同程度的风险评估和管理，以确保食品在各个环节中的安全性。
目前，GFSI认可的一些基本标准认证包括SQF（供应链质量），BRC（英国零售商协会），FSSC 22000（食品安全系统认证），IFS（国际食品标准），以及GLOBALG.A.P（全球农业认证方案）。
这些认证标准在食品行业中被广泛接受和使用，被认为是确保食品供应链食品安全的最佳实践。
SQF（供应链质量）是一种全面的食品安全和质量管理系统，旨在确保食品供应链的所有环节都符合国际标准。
SQF认证要求企业建立一套完整的食品安全管理程序，包括食品质量控制、风险评估和管理、供应商评估和管理等。
这些程序必须符合GFSI的要求，并由独立的认证机构进行评估和认可。
BRC（英国零售商协会）是一种全球认可的食品安全管理标准，被广泛应用于零售商和制造商之间的供应链。
BRC认证要求企业建立一套完整的食品安全管理体系，包括食品质量控制、供应商管理、生产设施卫生和安全等内容。
BRC认证强调食品安全文化的培养和持续改进，同时也要求企业进行风险评估和管理，确保产品质量和安全性。
FSSC 22000（食品安全系统认证）是一种国际通用的食品安全管理体系标准，基于国际标准ISO 22000和食品安全要求的技术规范。
fssc调研报告
fssc调研报告FSSC调研报告近年来，食品安全问题在全球范围内备受关注。
在中国特别是2008年的“三聚氰胺奶粉”事件后，国内的食品安全问题引起了广泛关注。
为了保障食品从农田到餐桌的安全，各国都加大了力度，并制定了一系列的食品安全标准。
其中，FSSC(Food Safety System Certification)成为了一种广泛接受且具备国际通用性的食品安全管理体系。
FSSC是由全球食品行业认证组织GFSI(Global Food Safety Initiative)于2009年推出的。
它是基于ISO 22000（食品安全管理体系）和ISO/TS 22002-1（前提程序和风险评估的要求）等标准的要求，结合全球食品行业最佳实践和要求，形成的一套针对食品安全的认证标准和体系。
据统计，截至2021年底，全球已有超过24000家食品企业获得了FSSC认证，并且该数字仍在不断增长。
这一认证的广泛应用表明了FSSC在食品安全管理中的重要作用。
FSSC在食品安全管理中的重要作用主要体现在以下几个方面：第一，FSSC通过在食品安全管理体系中引入前提程序和风险评估等要求，帮助企业建立和完善食品安全管理体系。
前提程序要求企业从人、设施、设备、卫生和清洁、供水和污水处理等方面考虑，确保食品安全的生产环境。
同时，风险评估要求企业对生产过程中可能产生的食品安全风险进行科学、准确的评估和控制。
这些要求的引入，帮助企业从源头上控制食品安全问题，提高食品安全管理的科学性与准确性。
第二，FSSC要求企业建立并落实食品安全风险管理计划。
该计划主要包括食品安全政策、目标和风险评估等，并要求企业确保相关人员能够理解和执行这些计划。
通过制定明确的食品安全政策和目标，企业可以建立起全员参与的食品安全管理体系，并通过培训和教育等方式提高员工的安全意识和风险意识。
第三，FSSC要求企业建立食品安全管理的监控措施和纠正措施，并对其进行持续改进。
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在谈 到Ｃ Ｆ Ｓ ￣ ３ Ｉ 何实现食品企业 的安
务 的同时 为客户提供 最具竞争 力的合
如何 为消费者提供安 全食品的 理 化建议 。 这一理 念恰好 与Ｃ Ｆ Ｓ 的企 业 全生产、
英 特乐、 Ｃ Ｆ Ｓ 强 强联合 协 同发展
价值观不谋而合 ， 在加入英 特乐之后 ，
问题时， Ｊ ｏ ｅ Ｓ ｔ ｏ ｕ ｔ 先生表示， Ｃ Ｆ Ｓ 拥 有最
可 Ｃ Ｆ Ｓ 也 秉承 了英特 乐的发展 理念 。 在 企 专业 的专 家团队和 丰富的行业经 验 ，
Ｃ Ｆ Ｓ 是 一 家 致 力 于 提 供 最 优 食 品 安 业管理 方面， 英特 乐高 层善于倾 听公 司 以为食 品企 业提供 有关食品安全 、 风 险
６ ０食 品 安 全 导 刊２ ０ １ ５ 年 ５ 月
以下简称Ｃ Ｆ Ｓ ） 主席Ｊ ｏ ｅ Ｓ ｔ ｏ ｕ ｔ 先生 ， 他详 史 ， 成立以来． 英特 乐始终以诚信经营 、
细介 绍 了Ｃ Ｆ Ｓ 的相关情况 ， 并就如何 帮 认真 负责 的商业风 范而 闻名于世 。 两家 于 帮助 食 品企 业 设计 出最 安全 的生 产 助企业实现 安全 运营给 出了答案 。 公 司合并之前 ． 英特 乐的股 东和 专家们 环 境 。
品行业 培养有 实力的专业性 人才， 以及 的 工作 效 率只 能 依 靠 严 格 自律 的 员工 实 现 英特 乐要 求员工在 团队合作 上互相
不 断考验着消 费者的承受能 力， 这一 扇 为食品企业构建安全 的生产环境 。 扇 门” 的开启 让消费者不禁发出这样
据Ｊ ｏ ｅ Ｓ ｔ ｏ ｕ ｔ 先 生介绍 ， 英特乐作为 协作 从 彼此 的成 功中获益 。 在诚 信经
一
了时下热议 的话题。 如何更 好的保护 品
个合 作伙伴 ， 能够 帮助他们 的客户建
自２ ０ １ ２ 年两 家公司合 并以来 ， Ｃ Ｆ Ｓ
为 行业 提供 了许 许 牌声誉和长 期的盈利能力， 成 为越 来越 立起可持续 的卫生项 目， 进而提高 行业 与英特 乐共同努力，
多食品企业亟待解决的问题 。 的食品安全标准 。 Ｃ Ｆ Ｓ 生而逢时， 正符合 多多专业 领 先的卫 生和安 全知识 ， 以 及 全球 最 先 进 的食 品运输 技 术 。 通 过
日前 。 本刊记 者采访 了商业食 品卫 英特乐的要求。
生公 司 （ Ｃ ｏ ｏ ｎ ，
英特乐 自创立至今已经有４ ０ 年 的历 把 ＣＦ Ｓ 无 与伦 比的专业 知 识和 英 特 乐 最 先进 的 传送 技 术相 结 合 双 方致 力
拥有可 营 方面 英特 乐承诺永远 对 自己的承诺 的疑 问 今后还 有多少 门 要打开７一 全球领 先的食品安全运输先锋 ． 时间， 对于食品安全 相关人 员的培￣ Ｊ Ｉ Ｉ ？ ； Ｄ 用于食 品生产 的最安全卫 生的输送带产 负 责 英 特 乐 尊 重 并 诚 实 公 正 地 对 待 如何 更好的实现食品企业安全运营成为 品线 。 长期 以来 英特乐 一直希望 寻找 每 一 位 客 户 和 供 应 商 。
我们 相信 清 洁卫生 是食 品公司成 为了使企 业利益最 大化 期望综合 利用
功运营并保证食品安全必不可少的一 部 资源 ， 以实现更 高 的工作 效率 即承诺 分， 并不 断寻 求在 这个领域 孕育卓越 与 在 获取 适 当利润 以持 续 改进 产 品和服
创新。
专业解 决方案 为企 业 的安 全运营 护航
控制
技术专业 ， 观念领 先 Ｃ Ｆ Ｓ 助力食品企业安全运营
访商业食品卫生公司主席 Ｊ ｏ ｅ Ｓ ｔ ｏ ｕ ｔ
口 王 崇民 王 时 本 刊记者
近几年在社 会各界 的共 同努力下，
全和运营效率服 务的咨询及培训公司
的专 家团队中每个人的想法和 创意 ． 因
０ １ ０ 年成立 ． 并于２ ０ １ ２ 年成为英特乐公 为他们始 终相信 ， 只有不断借助更先进 虽然食 品安全形 势总体 稳中向好 ． 但食 ２ 品安全事件仍 时有发生 。 回顾 过去所发 司 （ Ｉ ｎ ｔ ｒ ａ ｌ Ｏ Ｘ ） 的子公 司。 Ｃ Ｆ Ｓ 专注于为食 的创意理 念 才能不 断发 展 ； 同时 最 高 生的食品安全事件 各种食品安全 门”