山药冰糖水的做法及功效
秋冬养生食谱大全
秋冬养生食谱大全1、红糖姜茶材料:红糖、姜片、水做法:将一小块姜切片,加入适量的水中煮沸,然后加入适量的红糖搅拌均匀,煮几分钟即可。
功效:温暖身体,舒缓疲劳,促进血液循环。
2、山药莲子糖水材料:山药、莲子、冰糖、水做法:将山药和莲子洗净后与适量的冰糖一起放入锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火煮30分钟。
功效:滋阴润肺,滑肠通便,有助于养颜美容。
3、花生红枣糖水材料:花生、红枣、冰糖、水做法:将花生和红枣洗净后与适量的冰糖一起放入锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火慢炖一小时左右。
功效:滋补养生,补肺益气,补充体力。
4、银耳莲子羹材料:银耳、莲子、冰糖、水做法:将银耳和莲子洗净后与适量的冰糖一起放入锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火慢炖一小时左右。
功效:滋阴润燥,补充胶原蛋白,养颜美容。
5、薏米红豆汤材料:薏米、红豆、冰糖、水做法:将薏米和红豆洗净后与适量的冰糖一起放入锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火慢炖一小时左右。
功效:清热解毒,利水消肿,排除体内湿气。
6、姜汤材料:姜片、红糖、水做法:将适量的姜片加入适量的水中煮沸,然后加入适量的红糖搅拌均匀,煮几分钟即可。
功效:温暖身体,促进血液循环,缓解寒冷引起的不适感。
7、核桃糖水材料:核桃、冰糖、水做法:将核桃和冰糖一起放入锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火慢炖一小时左右。
功效:补脑益智,滋阴补肾,缓解疲劳。
8、枸杞红枣茶材料:枸杞、红枣、水做法:将枸杞和红枣洗净后与适量的水一起放入锅中,加热至水沸腾,然后转小火煮10分钟即可。
功效:养肝明目,补气益血,增强免疫力。
9、冰糖银耳汤材料:银耳、冰糖、水做法:将银耳洗净后撕成小片,加入适量的水中煮沸,然后加入适量的冰糖搅拌均匀,煮几分钟即可。
功效:润肺止咳,滋阴润燥,对于干咳、咽喉干燥有很好的缓解作用。
10、红豆薏米粥材料:红豆、薏米、水做法:将红豆和薏米洗净后与适量的水一起放入锅中煮沸,然后转小火煮30分钟左右,至红豆和薏米熟烂即可。
山药的功效与作用及食用方法
山药的功效与作用及食用方法山药的功效与作用及食用方法:山药又名薯蓣,始载《神农本草经》,列为上品,原名“薯蓣”,别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延,怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化,能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。
铁棍山药具有补气润肺的功用,既可切片煎汁当茶饮,又可切细煮粥喝,对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。
春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。
药名:山药汉语拼音:shan yao英文名:Common Yam Rhizome Winged Yan Rhizome,Rhizome of Common Yam拉丁植物动物矿物名:Dioscorea opposita Thunb.[D.batatas Decne.]功效分类:补益药。
科属分类:薯蓣科。
别名:藷藇、署预、薯蓣、山芋、诸署、署豫、玉延、修脆、藷、山藷、王藷、薯药、怀山药、蛇芋、白苕、九黄姜、野白薯、山板薯、扇子薯、佛掌薯。
性味:甘;平。
归经:肺经;脾经;肾经。
功能:补脾;养肺;固肾;益精。
主治:脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。
山药的功效与作用及食用方法用法用量:内服:煎汤,15-30g,大剂量60-250g;或入丸、散。
外用:适量,捣敷。
补阴,宜生用;健脾止泻,宜炒黄用。
生态环境:生于山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中;或为栽培。
资源分布:分布于华北、西北、华东和华中地区。
铁棍山药乃山药中的极品,温县南临黄河,北依沁河,只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药。
药材基源:为薯蓣科植物山药的块茎。
采收储藏:芦头栽种当年收,珠芽繁殖第2年收,于霜降后叶呈黄色时采挖。
洗净泥土,用竹刀或碗片刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。
山药烹饪方法
山药烹饪方法一、山药酒【配方】:鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。
【制法】:先将山药洗净、去皮,切片,备用;再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸,放入山药,煮沸后将余酒慢慢地添入;山药熟后取出,在酒汁中再加入蜂蜜,煮沸即成。
特点:健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。
须注意:外感咳嗽忌服。
[6]二、冰糖山药【配方】:山药0、75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗【制法】:将皮削去并切成方块,加进冰糖、清水先用大火煮滚,再改小火煮烂(约40分钟)即可供食。
特点:山药软嫩香甜,并有健脾、除湿、益肺固肾,益精补气之功效。
三、山药药膳汤【配方】:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。
【制法】:1、先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。
特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。
四、蜜汁山药【原料】:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
山药烹调(6张)【做法】:1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。
枸杞用水泡软待用。
2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。
3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。
4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀。
5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
五、山药排骨汤【原料】:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒【做法】:1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;山药排骨汤2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。
连喝一个月的山药水,身体内有哪些神奇的变化,结果连医生都惊呆了
连喝一个月的山药水,身体内有哪些神奇的变化,结果连医生都惊呆了民国时期的医神张锡纯更是山药的铁杆粉丝了,他对山药的应用可谓是登峰造极、炉火纯青。
在他的《医学衷中参西录》里,用到山药的方子有49个,简单的山药一味药就治好了很多疑难杂症,比如百日咳,比如吐血呕逆,比如霍乱、腹泻、久痢、消渴、淋浊等等。
——物候君说到养生佳品,不得不提山药,历代医家推崇备至,赞美之词不绝于耳,可见山药到底有多好。
药学鼻祖《神农本草经》中说道:“山药可以补益脾胃,既能散寒又能清热,寒热邪气都可祛除,长时间服用可以增长力气、肌肉丰盛,即使头发胡子都白了也能耳不聋眼不花。
”明代著名的大医家李时珍也对山药赞不绝口,在《本草纲目》中赞美山药“山药能够补肾气、健脾胃、还能止泻止痢、化痰、更能润泽皮肤,作用很强大”。
民国时期的医神张锡纯更是山药的铁杆粉丝了,他对山药的应用可谓是登峰造极、炉火纯青。
在他的《医学衷中参西录》里,用到山药的方子有49个,简单的山药一味药就治好了很多疑难杂症,比如百日咳,比如吐血呕逆,比如霍乱、腹泻、久痢、消渴、淋浊等等。
看似其貌不扬的山药竟然这么神奇?功效真的这么强大吗?很多小伙伴肯定会有以上疑惑,物候君可以明确告诉大家,是的,山药就是这么强大。
一年来,已经有成千上百的小伙伴在物候君的指导下用山药来调理身体了,效果真是惊人呢,就连医生也都感叹不已。
下面物候君就把全国各地的粉丝服用山药的经历分享一下,希望大家好好认识山药,利用山药,让山药成为你健康的守护神。
1.山东的一位小伙子,二十五岁,自小脾胃就不好,稍微吃点油腻、刺激的食物,胃里就会不舒服,180的身高,体重还不到120斤,身体抵抗力也不行,正值壮年却容易感冒。
脾胃是人体的后天之本,人体所需要的营养必须要靠脾胃的吸收而得,人体的气血也得通过脾胃的化生才能产生。
脾胃虚弱,很多东西就会消化不了,变成脾胃的负担,所以出于保护自己的本能,脾胃对很多食物产生抗拒,所以这个小伙子稍微吃点油腻的食物,脾胃就不舒服。
菜谱-山药做法大全
山药做法大全★山药枸杞清汤面功能:健脾和胃,补气养血。
适应症:产后疲倦,体力差,周身无力,汗多腰酸,怕冷,腹胀,食欲差。
材料:面线40-50g,豆腐30g,鲜山药30g,枸杞15g,陈皮3g,枸杞叶或菠菜30g,生葱1根,生姜10g,鸡汤300g,酱油5ml,麻油10ml,食盐3g。
做法:1. 豆腐洗净,切成小块;鲜山药去皮,洗净,切成丝;枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质,洗净,切成小段或细丝;枸杞洗净,拣去杂质;陈皮洗净,切成细丝,放入小碗内,加入滚水少许,浸泡5-10分钟备用;生葱去皮,洗净,切成葱花,生姜去皮,洗净,切成细丝。
2. 将麻油倒入锅内,烧热后投入姜丝和少许葱花炒香,然后倒入豆腐、山药丝,翻炒片刻,盛出备用。
3. 将鸡汤倒入锅内,大火煮滚后下入面线,如常法煮之面熟,然后下入枸杞及枸杞叶(或菠菜碎),大火煮滚后倒入陈皮汁,加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。
食法:于坐月子期间每日食用1-2次,产后第一周使用,效果更佳。
★糖醋山药材料:山药(削皮切片放臵到清水中),醋,砂糖,盐,蒜片做法:1.热锅凉油,放入蒜片,出香味后,倒入山药片,煸炒。
2.煸炒后,倒入醋,烹出醋香味加入砂糖,继续炒。
3.如果想吃松软的山药这时加些水,闷煮,根据口感适量加盐,起锅即可。
★凉拌山药丝材料:主料:山药500克,辅料:水发木耳10克,调料:大葱10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克凉拌山药丝做法:1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;2.将木耳洗净,切成细丝;3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;4.将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;5.将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
健康提示:此菜具有补脾,益肺,固肾,瘦身,美肤的作用。
食物相克:山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
大人治疗咳嗽最有效的方法_大人咳嗽怎么办最有效
⼤⼈治疗咳嗽最有效的⽅法_⼤⼈咳嗽怎么办最有效 ⼤⼈咳嗽的原因主要有两点,第⼀个是感冒引起的肺炎,第⼆个是咽炎或者⽀⽓管炎引起的。
那么⼤⼈治疗咳嗽最有效的⽅法有什么呢?下⾯和⼩编来看看吧! ⼤⼈治疗咳嗽最有效的⽅法 ⼀、煮⼭药粥 做法:取⼭药⼀段,去⽪,节成⼩块,放⼊⾷品粉碎机内,再加半碗⽔,将⼭药加⼯成稀糊状,倒⼊⼩锅内,放⽕上烧,⼀边烧⼀边搅,以防糊锅底,当⼭药烧开了,冒泡了,关⽕。
功效:最好是在空腹吃,⼭药健胃,补肺⽓,益肾精,滋养强壮,适合脾胃⽓虚,肺肾不⾜所致的虚劳咳喘。
但⼭药内所含的淀粉酶,⼜称消化素,能分解成蛋⽩质及碳⽔化合物,所以有滋补之效,这种淀粉酶怕⾼热,在持久的⾼热中久煎,功效可以丧失。
因此,在煎煮时,不可过久。
此⽅法加⼯的⼭药粥最适合婴幼⼉⾷⽤,不但能⽌咳治哮喘,还对⼩⼉的厌⾷,虚汗多,流⼝⽔,⽓虚胆⼩等病症也有很好的治疗效果。
⼆、⽣姜,红糖,⼤蒜 患风寒感冒时,还伴有咳嗽,可以⽤⽣姜3~5⽚,⼩⼉1~2⽚,⼤蒜7~10瓣,⼩⼉2~3瓣,红糖半勺⼀起煮,要⼩⽕煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样效果好。
三、蒸⼤蒜⽔ 取⼤蒜7~10瓣,⼩⼉3~5瓣,拍碎,放⼊碗中,加⼊半碗⽔,放⼊⼀粒冰糖,在碗上加上盖⼦,放⼊锅中去蒸,⼤⽕烧开后改⼩⽕蒸15分钟即可。
当碗⾥的蒜⽔已不烫了,较温时喝下,⼤蒜可以不吃,⼀天2~3次,⼀次⼩半碗、⼤蒜性温,⼊脾胃,肺经,治疗寒性咳嗽,肾虚咳嗽效果⾮常好,⽽且⽅便简单。
四、⿇油姜末炒鸡蛋 将⼀⼩勺⿇油放⼊炒锅内,油热后放⼊姜末,稍在油中过⼀下,随即倒⼊1个鸡蛋炒匀,在临睡前趁热吃下,每晚吃⼀次,坚持吃上⼏天,就能看到明显的效果。
⼤⼈治疗咳嗽的饮⾷保健 1、梨⼦性凉,味⽢,能清热化痰,热咳者宜之。
民间常将梨⼦削⽪后,将梨核掏出,放⼈川贝粉 1~ 3 克,隔⽔炖⾷,每⽇ 2 次,每次 1 只。
或选⽤已故名医蒲辅周的⽅法,⽤中药⿇黄 3~5 克,捣碎或捶碎后放⼈梨⼼内蒸熟⾷⽤。
山药糕点的做法大全
山药糕点的做法大全桂花山药【原料】麻山药,桂花糖【做法】1、将山药洗净,去皮,切成长条状。
2、汤锅烧开水,水量以刚能没过山药为宜。
水开后放入冰糖与山药。
大约煮10分钟关火。
继续在锅里闷一会儿,让它自然凉透。
3、将山药捞出,装盘,然后淋入桂花糖即可。
日式山药饭【原料】日本山药1条、1只蛋的蛋清、米饭1碗,木鱼花水50cc、滑子菇(或用其他小菇代替)适量、木鱼花适量、日式酱油5滴、葱花少量、芥末少量。
【做法】1、山药去皮,然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊。
2、把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里,再加进几滴酱油调味。
3、用筷子把调好味的山药糊打匀。
4、把适量木鱼花放进平底锅里略为加热。
5、把山药糊浇在米饭上面。
6、把滑子菇、木鱼花、葱花、芥末等铺好,还可以再加1只小鹌鹑蛋。
山药瑞士捲【原料】紫山药泥30g、鲜奶油30g【做法】鲜奶油打至发加入紫山药泥拌匀,取适量涂抹于下面“做法”9的瑞士捲表面,在挤上适量线条装饰即可。
瑞士捲的做法:原料:蛋白210g,塔塔粉2g,盐2g,细砂糖80g,低筋面粉100g,紫山药120g,白山药120g做法:1、取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备用。
2、蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。
3、加入2/3的细砂糖于作法2中拌匀。
4、将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。
5、低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。
6、取烤盘,于内部底层铺上白报纸,将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平,放入烤箱上层以190℃烤约20分钟。
7、紫山药与白山药分别削皮,放入电锅蒸熟,再取出白山药捣成泥状、紫山药切小丁,放入碗中加入沙拉酱拌匀成山药沙拉内馅。
8、取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,撕掉底部白报纸待冷却。
9、以较漂亮的一面朝下,另一面抹上作法7的山药沙拉内馅,于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断),再用桿面棍与白报纸一起捲起即可。
桂花山药【原料】山药一段,桂花干【做法】1、将山药去皮切成5公分左右的片泡在清水里。
山药的药理功效与做法大全
山药的药理功效与做法大全山药是一种非常常见的食材,有些地方还被称为“淮山”。
它不但味美而且非常营养,是热量低,高膳食纤维,高维生素C的食物,很适合想要减肥的人食用。
除了作为食材外,山药还被广泛地应用于药物上,其营养成分和药理功效十分突出。
下面我将会从药理方面讲述山药的作用,并提供几个简易的做法。
一、养阴润燥人体渴了喝水,口干舌燥,这些都是因为人体阴液不足而引起的。
而山药是非常好的养阴食品,能够滋润、润燥人体阴部,从而解决了上述问题。
因此长期食用山药,可以使人体的阴液得到充分地补充和调理。
做法:将山药切成丝,然后和红枣、莲子、百合一起煮水,加少许冰糖即可。
二、缓解疲劳山药中含有大量的淀粉质,它可以被人体充分地利用,产生葡萄糖,提供人体所需的能量,缓解身体的疲劳。
此外,山药还能促进肌肉的修复,进一步缓解身体的疲劳。
做法:将山药切成薄片,然后与猪骨一起煲汤,加少许盐,即可食用。
三、降低血糖山药中含有大量的黏液蛋白质,能够成为肠壁上一道保护层,减缓人体对于糖类成分的吸收,同时还可以促进各种腺体的分泌,加速排毒,降低血糖。
做法:将山药切成小块,然后与鸡腿一起煮汤,加少许生姜和盐,即可食用。
四、治疗贫血山药中含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素及矿物质,其中就包括补血的要素,比如铁元素、维生素C、B12,这些都是能够起到促进人体血红蛋白生成的作用。
做法:将山药切成小片,然后与枸杞、红枣、芡实一起煮粥,加少许冰糖即可。
总结以上是山药在药理方面的一些常见功效,并提供了几个简洁而实用的做法,希望对大家有所帮助。
但是需要提醒的是,山药虽好,但是要适量食用。
对于某些人而言,可能会出现过敏反应,出现症状后不要贪吃,要及时就诊。
化州糖水的做法大全有哪些
化州糖水的做法大全有哪些关于《化州糖水的做法大全有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
红豆糖水是较为知名的地方特色小吃,尤其是在广东化州一带红豆糖水非常知名,并且类型也十分多种多样,乃至当今世界全是较为知名的,化州的红豆糖水和熬汤一样,都具备非常好的滋补养生实际效果,一年四季都是有不一样口感的红豆糖水,普遍的有绿豆西米露,八宝粥,甜瓜冰,凉水,凉皮这些,那麼这种红豆糖水是怎么做的呢?普遍类型化州糖水的类型有:凉水、白凉粉、黑凉粉、小米粥、红豆沙、花生粥、八宝粥、露霜红豆糖水、番薯糖水、菠萝蜜冰、甜瓜冰、海带丝绿豆、柠檬水、草莓汁、芒果汁、鲜橙汁、荔枝汁、红提汁、绿豆红提、西米露红提、银耳红提、大枣冰、西米露莲籽、西米露银耳、西米露小枣、西米露百合花、绿豆西米露、椰子鞋西米露、芋头西米露、牛乳西米露、银耳大枣、银耳小枣、银耳莲籽、银耳苞米、银耳甜瓜、西米露甜瓜、绿豆甜瓜、红提甜瓜、红提小枣、莲籽苞米、红提苞米、莲籽红豆糖水、清爽冰、下火茶、冰牛奶、密糖仙草冻、牛乳仙草冻、红枣鸡蛋、西米露生鸡蛋、银耳生鸡蛋等。
关键作用红豆糖水跟熬汤一样,具备养生食疗作用。
能够做为红豆糖水原材料有很多,不一样的原材料具备不一样的作用,有的归属于清爽性,有的具备躁热的特性,我们要依据不一样的主原材料来搭配不一样的辅材,做到相辅相成相帮的实际效果。
不一样的配搭有不一样的作用。
有科学研究表层喝糖水可减轻烦躁失眠,在心烦而不易入睡时,可喝糖水,使身体造成很多血清素,也可以助睡眠。
常见于少年儿童晚间镇咳的止咳糖浆中二种主要成分实际上与一般红豆糖水沒有很大区别。
因此红豆糖水也是有一定的止咳化痰功效,可是不可以作药用价值。
番薯糖水原材料:红薯500g、老冰糖150g、姜片一大片拍松。
作法:1.红薯削皮,清洗切薄块(角状的漂亮一点),用清浸水三十分钟,浸时要常常鱼缸换水。
2.把洪水3杯及姜片放进锅内煮沸,随后放红薯,用温火煮酥,约需20分钟(要视红薯薄厚而定),再放老冰糖煮溶并煮沸,就可以吃完。
补肾壮阳泡酒的药方 壮阳秘术大全
2.【银耳粥】
材料:银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量
做法:将银耳、白米洗净,放渗透锅内共煮,待煮熟时放入冰糖即可食用,一天一次
功效:能滋阴补肾
3.【猪腰子汤】
材料:阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙,葱、盐、花椒等调味料适量
每次
十分钟左右在揉小指穴时发觉关节疼痛不一样,痛的一侧可多揉会儿但不要用力过大,轻轻地揉 还有更多的方法,此略
五、 食补法:多吃粗粮
多吃海味,多吃些富锌与Ve的食物,比如韭菜、海马、海参、虾、泥鳅、海藻、山药、五加、豆类、坚果类、羊
肉、麻雀之类的东西,这方面的文章网上很多
六、 药补:多吃一些枸杞之类的东西就行了,人参、黄芪也可以用些,什么巴戟天、仙灵脾、锁阳、阳起石、各种鞭类,最好不要乱用
腹中或命门,深长呼吸;(22)真气运行法(略);(23)循经叩击法
按经脉走向拍击十二正经;(24)呼天吁地法:方法是双手合十,鞠躬下去时要呼气,挺起身来时要吸气,鼻吸鼻呼,舌顶上腭动作要自然,不要太快,这是令身体热力大增的最快的方法,比跑步与跳跃更快,此法还能理三焦,通任督壮阳更不在话下(25)几乎所毛囊炎外用药有硬气功,比如拍打法、十三太保横练、铁肚功(吸气于小腹中,然后闭气提肛,双拳轮翻拍击小腹,吐气时不拍击);(26)形意拳法的三体式站桩,五行拳法;(27)少林五拳,尤其是蛇拳、鹤拳;(28)南拳,尤其是白鹤门、虎鹤双形等;(29)用大拇指和食指揉双手小指的第一关节,这是左右两肾穴,每天揉两次
做法:
(1)将
猪腰子去膜、洗净、切片
(2)洗净枸杞叶,用豉汁将所有材料扮拌匀
山药冰糖一起煮有什么好处 山药和冰糖怎么做好吃
山药冰糖一起煮有什么好处山药和冰糖怎么做好吃山药的做法有很多种,除了炒食,煮汤,做拔丝山药,还可以和冰糖一起煮做成甜品吃,那么山药冰糖一起煮有什么好处呢?一、山药冰糖一起煮有什么好处山药是可以加入冰糖一起来制作的,能够达到益气补气益肺,固肾除湿,健脾作用,但一次性不要吃得太多,否则子宫内膜就容易出现增生问题。
二、山药和冰糖怎么做好吃蜂蜜冰糖山药准备话梅,山药,清水,蜂蜜及冰糖,把山药的皮去除切成段状,蒸锅中加入适量的水,用大火烧开,山药放进去,再用大火蒸8分钟到10分钟,一直到筷子可以轻松插透山药就可以了,汤锅中加一些蜂蜜清水,冰糖,话梅,用中火加热,然后再改成小火到完全融化成粘稠状,山药蒸好以后摆盘,把蜂蜜糖汁浇在上面,再摆上话梅就可以了。
冰糖枸杞炖山药准备冰糖,枸杞以及山药,把山药的皮去除清洗干净,浸泡在凉水当中,枸杞清洗干净,把适量的水倒进锅中,煮开以后就把山药切成小薄片,放进锅里面,用小火煮半个小时,然后再添加枸杞冰糖,煮10分钟左右就可以吃了。
冰糖蒸山药备一些凉水,冰糖以及山药,先把山药的皮去除切成滚刀块,然后放进一个大碗里面,冰糖均匀的铺在山药上,加入适量的水,放到蒸笼里面蒸40分钟左右,搭配玫瑰酱或者桂花酱来吃就很好。
冰糖南瓜山药粥准备一些冰糖,大米,山药,南瓜。
先把米清洗干净,南瓜的皮去除切成块状,放到电压力锅当中,山药的皮去除清洗干净,然后再切成小块油炸,放进锅里面加入适量的水,然后再抓一把冰糖放进去,开始按白粥键启动,时间到以后打开盖子翻拌均匀,让米粒和南瓜能够充分的混合在一起,这样好喝的冰糖南瓜山药粥就制作完成了。
冰糖山药红豆糯米糕准备温热水,白糖,冰糖,山药,糯米粉,小红豆。
先把山药清洗干净,放到蒸锅当中,不用去皮,一直蒸煮到用筷子能够轻松的插透,就可以把皮小心的去除,然后再把山药尽量的碾成泥,再放到一个容器当中放凉,红豆提前浸泡6个小时到7个小时,加入适量的水慢慢煮熟,水不要放得太多,而且在煮的过程中要不停的搅动,一直到用筷子能够非常轻松的插透就证明好了,把煮红豆的水倒出来备用,大铁锅中加入适量的水,冰糖碎放进去,再加一些白糖,一起煮到糖浆上色,一定要不停的翻拌,一定不要熬的太干,差不多就关火,加入煮红豆的水,盖上盖子焖煮,不停的搅拌,汤汁和红豆沙差不多的时候就可以把火关掉,大半的红豆盛出来,再留一些红豆,加上山药泥均匀的分布,这样年糕馅就制作好了,糯米粉用温开水搭配搅拌,然后揉成大面团,面团要软硬适中,不要有黏手的情况,然后再把它搓成条,切成剂子,铺上蒸笼布,把它蒸熟蒸软,等到冷一些的时候小心的取出来,手上沾一些水,趁热的时候把它压扁成皮,包上红豆馅,再捏严实搓圆,随意造型,如果再将表面弄干,还可以再滚上一些炒香的黑白芝麻,这样吃起来也是非常美味的。
山药的功能与保健
山药的功能与保健摘要:山药是一种药食兼用的滋补保健佳蔬,有滋养、强壮及止泻功效,为常用药用与保健用生药材料。
因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。
其营养价值、药用价值及抗病机理正逐步被发现和证实,并愈来愈受到广大消费者青睐。
关键词:山药保健食用价值正文:山药为薯蓣科薯蓣属多年生蔓性之根茎类植物,山药之利用部位为块茎(担根体),为常用药用与保健用生药材料。
山药从肉质分有水山药和绵山药两大类;从外形上分有长山药、扁山药、圆山药三种。
长山药是我们比较常见的,如麻山山药为可供食用、药用或保健用之重要作物之一,具高产及富含营养之特色。
薯蓣属植物除了是淀粉及蛋白质之重要供源外,在传统医药方面,则系药用植物相当集中与重要之一属。
山药被栽培与利用之历史极早,如最早之本草药典『神农本草经』且列山药为上品药材;《本草纲目》以为,山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润外相;《新修本草》说薯蓣日干捣细,食之大美,久服轻身,不饥延年;清代医学家李修园说山药能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪;《药性本草》则以为,山药能补五劳七伤,去凉风,镇心神,安灵魂,补心气缺少,开达心孔,多记事。
现代药理钻研证实,怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化,能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。
铁棍山药具有补气润肺的功用,既可切片煎汁当茶饮,又可切细煮粥喝,对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗效果。
春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。
二.山药的营养与保健功能:山药营养丰富,含有皂甙、粘液质、淀粉酶、胆碱、尿囊素、淀粉、糖蛋白、氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、钙、磷、铁、甘露聚糖、植酸等20多种营养素。
山药是一种食药两用的滋补上品,有“神仙之食”和“大棒人参”的美称。
山药粥的几种做法
1、赤小豆山药粥【原料】赤小豆50克,山药200克,大米50克。
【做法】1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。
2、将大米去沙洗净。
3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。
【功效】利水消肿,健脾胃,养颜,女性肥胖者可以适量食用。
2、山药枸杞粥【原料】大米,山药,枸杞【做法】1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;2、泡好的米放锅中,加5杯水煮开,改小火煮粥,加枸杞、山药块一起熬煮;3、稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
3、杂粮山药莲子粥【原料】荞麦米,高粱米共25克,燕麦片,绿豆,黄豆,薏仁米,莲子,淮山药共25克。
【做法】1、把配好的粥料冲洗干净后,放在水里浸泡2小时左右,山药去皮切小块;2、把泡好的配料倒入高压锅内,再加适量水。
3不用压力锅,煮粥时先用大火,煮沸后调成小火,再煮60分钟。
【注意】除了山药,别的材料都要用水浸泡,不然不好煮,快煮好的粥可放几粒冰糖,会更好喝。
4、山药南瓜粥【原料】南瓜100克,山药100克,高汤1000ml,大米饭200克。
【做法】1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。
山药去皮洗净,切小块,泡水备用。
2、用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。
3、取米饭加入高汤500~600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。
最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量即成。
5、山药红枣糯米粥【原料】山药、糯米、红枣、白砂糖各适量。
【做法】将山药、红枣、糯米洗净加水一同放入高压锅,高压十分钟。
待高压没气,打开,开火加适量糖熬至糖融化即可。
6、山药红枣粥【原料】粳米100克,薏米75克,山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,白砂糖20克【做法】1、糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2、荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;3、红枣去核,洗净备用;4、薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;5、将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;6、待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;7、将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
山药冰糖水的做法及功效
山药冰糖水的做法及功效山药冰糖水就是用山药和冰糖熬成的水,山药冰糖水相信很多人都喝过。
山药是一种药食两用的食材,营养价值挺高的,对人身体有补益作用。
因此很多人都把山药做成这种各样的菜肴来进行食补,而山药冰糖水就是其中的一种,那么山药冰糖水的做法有哪些呢?有什么功效呢?接下来就为大家介绍山药冰糖水的做法及功效。
一、山药冰糖水的做法做法一材料:山药750克,冰糖半碗,清水6饭碗。
做法:山药去皮切成方块,加冰糖、清水先用大火煮滚,再改小火煮烂,约40分钟即可食用。
做法二材料:山药,冰糖,百合,桂花。
做法:1、山药去皮切成块,百合洗净。
2、将山药、百合、冰糖、水放入炖盅内,在大火上清蒸30分钟。
2、然后撒上桂花搅匀,盖上盖子至凉。
3、吃的时候放入一些碎冰,搅匀,很好吃,清清爽爽,清凉一夏。
二、山药冰糖水的功效山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
山药有很好的美容功效,因为它含有植物女性荷尔蒙的成分,能防止肌肤老化,让毛孔、皮肤细嫩。
而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分,可改善肌肤干燥现象,有深层滋养的功效。
以山药作为自制面膜的主要原料,在美白和抗老的方面起了非常大的作用。
山药养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。
需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
以上就是关于山药冰糖水的做法及功效的具体介绍。
其实山药冰糖水的做法挺简单的,大家可以试着做一下,此款糖水的味道还是挺不错的,而且山药有这么多功效,吃了它对我们有很大的好处,因此大家可以在平时多吃点山药冰糖水哦!。
山药的功效作用及其做法
山药的功效作用及其做法山药,又称山芋。
因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。
一、山药的功效山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。
山药含有脂肪较少,几乎为零,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早发生硬化。
山药可增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
所以“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。
山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
本品有很好的减肥健美作用。
1、补中益气:铁棍山药有健脾胃、补肺肾、补肾益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用。
2、消渴生津:该山药有消渴之功效;中医治疗虚劳消渴处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。
3、保健:怀山药的营养素有诱导产生干扰素增强人体细胞免疫功能的作用。
山药所含肝碱和卵磷脂有助于提高人的记忆功能。
糖蛋白能预防心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化减少皮下脂肪沉积;多巴胺能有效扩张血管,改善血液循环;皂甙能防止冠心病和脂肪肝的发生;果胶能增加T淋巴细胞的活性,提高网状内皮系统得吞噬能力,增强肌体免疫功能,抑制肿瘤细胞繁殖。
故山药可作为抗肿瘤和放、化疗及术后体恤的辅助药物,被列入《抗癌中草药大辞典》。
4、养颜:元代脾胃专家李景说:“治皮肤干燥以此物润之”,李时珍在《本草纲目》中写到:“山药能润皮毛”,山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。
5、特殊药理功能:山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松、牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泄泻、遗尿很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。
二、山药的做法1、蜜汁山药原料:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
冰糖山药的功效与作用
冰糖山药的功效与作用冰糖山药是一种常见的中药材,具有很高的药用价值和食用价值。
它可以用来治疗多种疾病,并且对身体有很多好处。
在这篇文章中,我将详细介绍冰糖山药的功效与作用。
首先,冰糖山药可以补益脾胃。
脾胃是人体消化食物的重要器官,对于保持身体健康非常重要。
如果脾胃功能出现问题,容易导致食欲不振、消化不良等症状。
而冰糖山药具有健脾开胃的作用,可以帮助调理脾胃功能,增强食欲,促进食物的消化吸收。
其次,冰糖山药对于补肺健气也有很好的效果。
肺是人体呼吸的重要器官,对于保持呼吸系统的正常功能非常重要。
而冰糖山药中含有丰富的维生素C和维生素E等营养物质,可以增强免疫力,保护肺部细胞,避免呼吸系统感染和疾病的发生。
接下来,冰糖山药还可以补肾壮阳。
肾是人体重要的器官之一,对于维持人体的生殖系统、泌尿系统的正常功能起着重要的作用。
而冰糖山药中的多种营养物质,如维生素B和锌等,可以增强肾脏功能,促进男性荷尔蒙的分泌,促进生殖系统的健康发育和正常功能。
此外,冰糖山药还可以养心安神。
心脏是人体最重要的器官之一,对于维持人体循环系统的正常功能起着关键作用。
而冰糖山药中的多种氨基酸和矿物质,可以增加心肌细胞的供能能力,增强心脏功能,提高心肌的耐受力,保护心脏健康。
此外,冰糖山药还具有明目益肤的功效。
现代生活中,很多人长时间盯着电脑或者手机屏幕,使得视力下降。
而冰糖山药中的β-胡萝卜素和维生素A等物质,可以保护眼睛,促进视力的恢复和改善。
同时,它还可以滋养皮肤,提高皮肤的弹性,延缓皮肤衰老。
此外,冰糖山药还有很多其他的功效与作用。
它可以增加胃肠道蠕动,预防便秘;它还可以降低胆固醇,预防心脑血管疾病;它还可以帮助排毒养颜,延缓衰老;它还可以增强人体的免疫力,预防感冒等病症。
总而言之,冰糖山药的功效与作用非常多样,对于人体健康有很多好处。
但是需要注意的是,冰糖山药虽然好,但也不是人人适合食用。
对于有相关疾病的人群,如糖尿病、肝病、肾病等,应该在医生指导下食用,避免给身体带来不适和风险。
儿童山药粥的做法大全
儿童山药粥的做法大全儿童山药粥是一道非常营养的儿童食品,对于促进儿童生长发育和增强免疫力有很好的作用。
下面是几种儿童山药粥的做法大全,供您参考。
1.山药糯米粥材料:山药50克,糯米50克,水适量,适量冰糖。
做法:山药去皮切块备用。
将糯米淘洗干净,加入适量的水中浸泡半小时。
然后将山药和糯米一起放入电饭锅中,加入适量的水,按下“煮饭”按钮开始煮。
煮至糯米熟烂,山药变软糯,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
2.山药红豆粥材料:山药50克,红豆50克,水适量,适量冰糖。
做法:将红豆淘洗干净后加入适量的水中,用大火煮沸,然后转小火煮20分钟至红豆熟烂。
山药去皮切块备用。
将山药放入煮红豆的锅中,继续用小火煮10分钟,直到山药熟烂。
最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
3.山药核桃粥材料:山药50克,核桃仁50克,糯米50克,水适量。
做法:山药去皮切块备用。
将糯米淘洗干净,加入适量的水中浸泡半小时。
然后将糯米放入电饭锅中,加入适量的水,按下“煮饭”按钮开始煮。
煮至糯米将熟烂时,加入山药和核桃仁,继续煮10分钟至山药变软糯。
取出核桃仁压碎加入粥中,搅拌均匀即可。
4.山药莲子粥材料:山药50克,莲子50克,白米50克,水适量,适量冰糖。
做法:将莲子和白米淘洗干净,山药去皮切块备用。
将莲子、白米和山药放入电饭锅中,加入适量的水,按下“煮饭”按钮开始煮。
煮至米饭熟烂,山药变软糯,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
以上就是几种儿童山药粥的做法,希望对您有帮助。
在制作时,可以根据宝宝的口味适量添加冰糖,但不要放太多,以免过甜。
另外,在制作过程中可以根据宝宝的年龄和消化能力,适当加水调稀。
补脾胃气血的药喝了会排气
补脾胃气血的药喝了会排气补脾胃气血是保持健康和预防疾病的重要手段。
中医认为,脾胃是人体的中心,负责消化吸收营养和产生气血。
如果脾胃功能受损,身体就会出现一系列问题,例如消化不良、乏力、萎靡不振、贫血等症状。
因此,补脾胃气血非常重要。
在中药中,有很多药物可以补脾胃气血。
不过其中的一些药物都有一个特点,就是会产生排气的效果。
这与中医理论中的“上火下泄”有关。
所谓上火,指的是身体内部的热气,如果热气过盛,就会导致身体出现一些症状,例如口干、口臭、便秘等。
而下泄则是指泻下排出体内的废物,包括气体和粪便。
因此,补脾胃气血的药喝了会排气,这是正常现象。
下面介绍几种中药以及相关的食谱和偏方,供大家参考。
一、杞子红枣山药粥材料:杞子30克,红枣10个,山药50克,粳米100克。
做法:将杞子和红枣洗净,山药去皮切成小块,粳米洗净。
将粳米放入砂锅中,加入适量清水煮开后,放入山药,杞子和红枣,用文火煮至熟烂。
最后加入适量冰糖即可。
功效:补益脾胃,养颜美容,美容养颜。
注意事项:不宜食用过量,不要过度依赖膳食补充剂,应注意膳食的均衡与营养的摄入。
二、五味子干姜糊材料:五味子10克,干姜10克,桂枝3克,茯苓3克,白术3克,砂糖适量。
做法:将五味子、干姜、桂枝、茯苓和白术加入砂锅中,加水适量煮开,然后用慢火熬成糊状。
熬好之后,加适量砂糖调味即可。
功效:预防感冒,补气养血,增强免疫力。
注意事项:五味子和干姜不宜食用过量,不要与其他草药同时食用,可能会导致药物相互作用。
三、甘草芡实饮材料:甘草10克,芡实10克,红枣10个。
做法:将甘草、芡实和红枣加入砂锅中,加水适量煮开,然后用慢火熬成糊状。
熬好之后,加适量冰糖调味即可。
功效:解热降火,润肺止咳,补气养血,增强免疫力。
注意事项:甘草和芡实均属于草药,不宜食用过量,最好在医生的指导下使用。
四、山药薏米糖水材料:山药50克,薏米50克,红糖适量。
做法:将山药和薏米洗净,加水适量煮开,然后改用文火继续煮约30分钟。
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山药冰糖水的做法及功效
导语:山药冰糖水就是用山药和冰糖熬成的水,山药冰糖水相信很多人都喝过。
山药是一种药食两用的食材,营养价值挺高的,对人身体有补益作用。
因此
山药冰糖水就是用山药和冰糖熬成的水,山药冰糖水相信很多人都喝过。
山药是一种药食两用的食材,营养价值挺高的,对人身体有补益作用。
因此很多人都把山药做成这种各样的菜肴来进行食补,而山药冰糖水就是其中的一种,那么山药冰糖水的做法有哪些呢?有什么功效呢?接下来就为大家介绍山药冰糖水的做法及功效。
一、山药冰糖水的做法
做法一
材料:山药750克,冰糖半碗,清水6饭碗。
做法:山药去皮切成方块,加冰糖、清水先用大火煮滚,再改小火煮烂,约40分钟即可食用。
做法二
材料:山药,冰糖,百合,桂花。
做法:
1、山药去皮切成块,百合洗净。
2、将山药、百合、冰糖、水放入炖盅内,在大火上清蒸30分钟。
2、然后撒上桂花搅匀,盖上盖子至凉。
3、吃的时候放入一些碎冰,搅匀,很好吃,清清爽爽,清凉一夏。
二、山药冰糖水的功效
山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺
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