我的拿手美食
我的拿手好菜作文凉拌黄瓜
我的拿手好菜作文凉拌黄瓜《凉拌黄瓜》篇一在我这个小小美食家的拿手好菜里，凉拌黄瓜那可是响当当的存在。
这道菜，说起来简单，但要做得好，那也是有不少门道的。
我记得我第一次做凉拌黄瓜的时候，那真叫一个手忙脚乱。
黄瓜就那么直愣愣地躺在菜板上，我瞅着它，心里直犯嘀咕：“这从哪儿下手呢？”我像个没头的苍蝇似的，在厨房里翻箱倒柜找菜刀。
好不容易找到了，我拿起刀就准备切。
嘿，那黄瓜就像个调皮的小娃娃，在我手下扭来扭去，切得那叫一个参差不齐。
我当时就想，这哪是凉拌黄瓜啊，这简直就是“黄瓜乱炖”（当然，没有炖这一步）。
不过，后来我就慢慢摸出了门道。
现在啊，我做凉拌黄瓜那是相当有范儿。
先把新鲜的黄瓜洗得干干净净，那黄瓜在水龙头下冲澡的样子，就像个享受温泉的小懒虫。
然后，我用刀把黄瓜拍碎。
这一拍啊，就像是给黄瓜来了个下马威，原本硬邦邦的黄瓜一下子就服服帖帖的了。
拍碎的黄瓜躺在碗里，看起来就像一堆绿色的小山丘。
接着就是放调料了。
我先撒上一把盐，这盐就像魔法粉末一样，给黄瓜来了个初步的调味。
再倒上些醋，那“嗞啦”一声，就像是黄瓜在欢呼：“哇，这酸酸的感觉好棒！”然后我又加了点生抽，这生抽就像给黄瓜穿上了一件深色的小外套，让它看起来更有韵味。
最后，我再放上些蒜末和辣椒油。
蒜末就像一群小小的士兵，守护着黄瓜的美味；辣椒油呢，那就是点燃整个味蕾的火焰。
我把它们搅拌均匀，那凉拌黄瓜就大功告成了。
我把凉拌黄瓜端上桌的时候，那绿油油的颜色，那扑鼻的香气，真的是让人垂涎欲滴。
我有时候就想，这凉拌黄瓜是不是太普通了？毕竟它不像那些大鱼大肉，看起来那么高大上。
可是，当我看到家人朋友吃着凉拌黄瓜，那满足的表情时，我又觉得，也许这就是美食的真谛吧。
它不在于有多豪华，而在于能让人吃得开心。
就像凉拌黄瓜，它虽然简单，却有着独特的清爽，在大鱼大肉的世界里，它就像一股清流，给味蕾带来不一样的享受。
你说，这么一道简单又美味的凉拌黄瓜，能不成为我的拿手好菜吗？《凉拌黄瓜》篇二凉拌黄瓜，这可是我的招牌菜，每次端出来都能惊艳四座。
【四年级作文】我的拿手菜_300字
【四年级作文】我的拿手菜_300字
我的拿手菜就是红烧肉。
红烧肉是一道非常经典的中式菜肴，它的味道鲜美，色香味俱佳。
每次我做红烧肉，
家人们都赞不绝口。
我会准备好主料——猪肉。
我选择的是五花肉，因为五花肉的猪皮上有一层香喷喷的
肥油，炖制后的红烧肉更加鲜嫩美味。
然后，我会将五花肉切成块状，大小适中，这样煮
熟后的肉质会更加软糯。
接下来，我需要准备调料。
红烧肉的调味料有很多，我通常会用到老抽、生抽、料酒、酱油等。
这些调料可以让红烧肉更加入味，色泽更加漂亮。
而且，我还会加入一些葱姜蒜，增加红烧肉的香气。
做红烧肉的步骤非常简单。
我会将五花肉放入锅中，煮沸后将肉块捞出放入冷水中过河，去除肉质中的杂质，使肉质更加鲜嫩。
然后，我会热锅放油，将五花肉煎至两面金黄，出香味。
接着，我会加入切好的葱姜蒜炒至出香味，然后加入适量的调味料和水，炖煮30分钟至肉质软糯，红亮入味即可。
煮好的红烧肉香味扑鼻，色泽鲜艳，入口肉质鲜嫩，五花肉中的脂肪已经完全溶化，
所以并不油腻，而是很入味。
每次做红烧肉时，我都会把它装盘摆在餐桌上，家人们一看
到这道拿手菜，都会充满期待地端起筷子尝一口。
他们夸赞我做的红烧肉好吃，每次都吃
个津津有味。
通过做红烧肉，我不仅锻炼了自己的动手能力，还享受到了烹饪带来的乐趣。
我会继
续努力，探索更多的美食，让家人们一直过上美味的生活。
我的拿手菜优秀3篇
我的拿手菜优秀3篇篇一：我的拿手菜篇一“民以食为天，”今天我来当小厨师，我要做我的拿手菜——莴笋炒肉。
妈妈帮我准备好了莴笋，肉、生姜、葱等食材。
首先我把翠绿翠绿的莴笋去皮清洗，切成一块一块的。
再把肉清洗切成肉丝，生姜切成片，葱切成小段葱花。
然后起锅烧油，把姜和肉丝倒入锅中，加入料酒翻炒几下，等肉变白了，接着莴笋倒入锅中，加入适当的生抽和盐，用大火翻炒均匀，撒上葱花。
莴笋炒肉就做好了，我终于要吃到美味的莴笋炒肉啦！我迫不及待地拿起筷子尝了一口，真好吃啊！妈妈也尝了我做的莴笋炒肉，连连夸我做的好吃，看着妈妈的笑容，我也笑了。
篇二：我的拿手菜作文篇二说起我的拿手菜，那就非西红柿炒鸡蛋莫属了。
今天就让我给大家露一手。
首先准备食材：两个又大又红的西红柿，四个个儿大的鸡蛋。
因为西红柿的皮不好吃，所以我先把西红柿轻轻划开了个十字口，再放入大碗里，用刚烧开的水往上面浇，泡了一会儿，只见西红柿的皮，就像一朵花一样裂开了，很轻松的就把皮给剥掉了。
之后把西红柿切成一块块的。
接下来，我把鸡蛋在碗边轻轻敲一敲，两手一扒让蛋黄蛋清流入碗中，然后开始用筷子搅拌，一定要快准狠，直到把蛋黄和蛋清搅和在一起。
食材处理好了，现在可以开始炒菜了。
我先等锅干了再放油，不然油会往外溅烫伤人。
等油热了就把鸡蛋倒进去，炒时要把他们切成一块块的。
炒熟的鸡蛋，金黄金黄的漂亮极了。
鸡蛋炒好了盛出锅放在一旁。
接下来，继续放油炒西红柿，翻炒几下，并使劲压出汁水，这样才有味。
炒了几分钟，最后把炒好的鸡蛋倒进西红柿里，一起翻炒，加点盐，撒上少量的葱花，这样一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了，闻一闻好香呀！吃饭时我炒的菜得到了全家人的赞赏，第一个被吃完。
妈妈还对我竖起了大拇指说：“我儿子真棒，以后可以当大厨了。
”我听了心里美滋滋的，别提有多开心了！这就是我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋！篇三：我的拿手菜作文篇三点线结合是我的一道拿手菜，用最平凡的食材炒制而成，却是色香味俱全，有山之特色，也有海之鲜香，有着点点清新，也有层层浓韵。
我的拿手好菜范文
我的拿手好菜范文在我的美食小天地里，有一道菜那可是我的“镇厨之宝”，它就是——可乐鸡翅。
每次一提到这道菜，我的味蕾就开始欢呼雀跃。
你想啊，鸡翅本身就像是个充满潜力的小鲜肉，肉质鲜嫩又有嚼劲，就等着我这个“大厨”把它打造成超级美味呢。
做这道菜，那可是有我的独家秘诀的。
我会去菜市场挑鸡翅。
我挑鸡翅的时候就像在选美，专挑那些长得饱满圆润、皮肤光滑的鸡翅。
这时候，那些鸡翅就好像在对我说：“选我，选我，我会在锅里表现得超级棒的！”把鸡翅带回家后，就得给它们好好洗个澡，这就像让它们去温泉池放松放松，把身上的脏东西都去掉。
然后，我会在鸡翅身上划几刀，这可不是在伤害它们，而是在给它们做“小纹身”，这样等会儿它们就能更好地吸收可乐的香甜啦。
接着就是煎鸡翅这一步了。
我往锅里倒一点油，就像给舞台上抹点油，好让鸡翅们尽情“跳舞”。
等油热起来，有点微微冒烟的时候，我小心翼翼地把鸡翅放进去。
瞬间，锅里就像开了一场热闹的音乐会，“滋滋滋”的声音不绝于耳。
我得眼疾手快地给鸡翅翻面，不然它们就会像调皮的小孩子，一边给你煎出好看的金黄色，一边又想偷偷地焦给你看。
煎得差不多了，就到了这道菜最关键的时刻——倒可乐。
我会把可乐像瀑布一样哗啦啦地倒进锅里，那感觉就像是给鸡翅们来一场甜蜜的洗礼。
可乐一进去，整个厨房就弥漫着一股甜丝丝的香气。
这时候，再加上点生抽、姜片啥的调味，就像给这场美食的派对请来了几个特别嘉宾，让味道更加丰富。
然后盖上锅盖，让鸡翅们在可乐的世界里慢慢炖煮。
这时候我就像个等待孩子长大的家长，心里充满了期待。
等看到锅里的汤汁变得浓稠起来，鸡翅也被染成了诱人的焦糖色，就大功告成啦。
把可乐鸡翅盛到盘子里，那颜色红亮红亮的，鸡翅上裹着厚厚的一层酱汁，就像穿上了一件闪闪发光的糖衣。
咬上一口，先是酥脆的外皮在齿间发出轻微的“嘎吱”声，然后就是鲜嫩多汁的鸡肉，那鸡肉就像被施了魔法一样，又香又嫩，还带着可乐那独特的香甜。
每一口都像是一场味蕾的狂欢，甜、香、嫩在嘴里交织在一起，让人忍不住一口接一口。
关于我的拿手好戏搓汤圆六年级600字
关于我的拿手好戏搓汤圆一、我的发现在我读小学六年级的时候，学校举办了一次冬至节活动，我参加了搓汤圆的比赛，并且获得了第一名。
这让我对搓汤圆产生了极大的兴趣。
搓汤圆既可以锻炼手部肌肉，又可以亲手制作美味的汤圆，因此成为了我的拿手好戏。
二、搓汤圆的历程1. 最初的尝试我第一次尝试搓汤圆是在家里，我跟着爸爸妈妈学会了搓圆形的汤圆。
一开始，我总是搓出各种各样奇怪的形状，但是我并不气馁，而是不断地练习。
我从慢慢搓出一个圆形的汤圆开始，感到非常开心。
2. 不断的提高我在家里练习的我也在学校的冬至节活动上表演了搓汤圆。
每一次表演都让我学到了新的技巧，比如搓出更加圆润的汤圆，搓出更加均匀的汤圆等等。
我也在不断的实践中提高了我的搓汤圆的技术。
3. 终成大器经过几年的坚持不懈，我已经能够搓出非常漂亮又好吃的汤圆了。
在朋友聚会，家庭聚餐时，我都会亲手搓一些汤圆，大家都非常喜欢。
我也参加了一些搓汤圆的比赛，获得了一些奖项，这让我更加有信心，继续钻研搓汤圆的艺术。
三、搓汤圆的收获1. 身体的锻炼在搓汤圆的过程中，需要用力揉搓面团，搓圆汤圆，这对手部肌肉是一个很好的锻炼。
由于经常搓汤圆，我的手部肌肉有了一定的锻炼和增长，手指也更加灵活。
2. 手工的快乐我搓汤圆，不仅仅是为了吃美味的汤圆，更重要的是在这个过程中，我感受到了手工艺的乐趣。
那种用双手创造美好的感觉，是无法用语言描述的。
3. 交流的机会我擅长搓汤圆，也让我有了很多交流的机会。
在搓汤圆的比赛中，我结识了很多新朋友，我们一起讨论搓汤圆的技巧，交流了很多心得。
这让我感到非常快乐。
四、我的展望未来，我希望能够把搓汤圆的技艺更上一层楼，比如学习更多的汤圆的制作方法，创造出更有创意的汤圆口味，开设一个小小的搓汤圆工作坊等等。
搓汤圆不仅仅是我的拿手好戏，更是我一种美好的梦想与展望。
希望通过不断的努力和钻研，能够让更多的人体验到搓汤圆的乐趣，感受到手工艺的美好。
在接下来的日子里，我开始着手实现我的愿望。
我的拿手菜作文600字
我的拿手菜作文600字
我的拿手菜。
我是一个热爱烹饪的人，喜欢尝试各种不同的菜肴，但总有一
些菜肴是我特别拿手的。
今天我就来分享一下我最拿手的菜肴，希
望能够给大家带来一些灵感和启发。
首先，我最拿手的菜肴之一就是红烧肉。
红烧肉是一道经典的
中国菜肴，它需要用到猪肉、葱姜蒜等调料，经过烹饪后肉质鲜嫩，口感醇香。
我烹饪红烧肉的秘诀在于火候的掌握和调料的搭配，我
喜欢用老抽和冰糖来增加肉肉的颜色和口感，同时加入少许豆瓣酱
和料酒来提味，让红烧肉更加美味可口。
其次，我还特别擅长烹饪麻辣香锅。
麻辣香锅是一道川菜，它
需要用到各种不同的食材，如鸡肉、牛肉、蔬菜等，再加上特制的
麻辣香锅调料，经过烹饪后麻辣鲜香，令人垂涎欲滴。
我烹饪麻辣
香锅的秘诀在于火候的掌握和调料的搭配，我喜欢用干辣椒、花椒
和姜蒜等调料来增加香气和口味，同时加入适量的酱油和料酒来提味，让麻辣香锅更加美味可口。
最后，我还擅长烹饪清蒸鱼。
清蒸鱼是一道养生菜肴，它需要
用到新鲜的鱼类，再加上葱姜蒜等调料，经过蒸煮后鱼肉鲜嫩，口
感鲜美。
我烹饪清蒸鱼的秘诀在于火候的掌握和调料的搭配，我喜
欢用清鱼汤和米酒来提味，同时加入适量的葱姜蒜和香菜来增加鱼
肉的香气，让清蒸鱼更加美味可口。
总的来说，我最拿手的菜肴都需要火候的掌握和调料的搭配，
我喜欢尝试不同的烹饪方法和调料搭配，不断提升自己的厨艺水平。
希望我的拿手菜能够给大家带来一些灵感和启发，也希望大家能够
喜欢我的拿手菜。
我的拿手好戏作文包饺子(精选7篇)
我的拿手好戏作文包饺子(精选7篇)我的拿手好戏作文包饺子篇1五月里的一天，奶奶忽然想包顿饺子给家人吃，我一听，心里特别激动。
我想：“我也该学着包饺子了!”我便请奶奶教我包饺子，奶奶爽快地答应了。
奶奶早就买好了饺子皮，并和好了饺子馅儿。
她把这些东西都端到了桌子上，另外还端来了一碗水。
开始包饺子了。
只见奶奶不费吹灰之力就包出了一只饺子。
那饺子可真漂亮啊!我也迫不及待地行动起来。
我学着奶奶的样子，我首先用右手撕下一张饺子皮儿摊在左手手心里。
然后，我用右手举起筷子，从馅儿碗里夹起一些馅儿放在饺子皮上。
接着，我又用右手食指沾了一些水抹在饺子皮边缘上。
最后，我把饺子皮儿对折了两次，再把角粘在了一起。
哈哈!我包出一只饺子来了!我心里一阵激动。
可是再看看我的饺子和奶奶的饺子，我发现自己的饺子样子十分丑陋，活像一个饿瘪了肚子的丑娃娃。
我的笑容一下子不见了。
奶奶看出了我的心思，笑呵呵地说：“第一次包成功了，不错的呀!只要注意多放点饺子馅儿，样子就会好看多了!”听了奶奶的话，我又重新包了起来。
这次，我把馅儿放得足足的。
我想：“这次一定会很成功的吧!”等我包完后，一看，饺子的“肚皮”竟然裂开了一道缝，宛如一个开肠破肚的可怜娃娃。
我忍不住笑了。
经过几次的失败，我终于能够包出像样的饺子了。
后来，我跟奶奶一起包出了好多饺子。
饺子出锅了，我看着自己包出的饺子，心里乐开了花。
我的拿手好戏作文包饺子篇2俗话说：十八般武艺，样样是好戏”。
跳舞、捏泥人、挑西瓜、钓鱼我的拿手好戏是包饺子!每逢过年过节或周末有空闲时，妈妈就在菜市场买几叠饺子皮、瘦肉、白菜、胡萝卜等回家包饺子吃。
妈妈先将肉剁成肉泥，再把白菜、胡萝卜切碎，磕破鸡蛋，然后将鸡蛋液它们和在一起，最后洒上几勺盐，倒上酱油用筷子把它们和匀，饺子馅儿就完成了!下面，轮到我亮相了。
端上一碗清水，拿起一片粉娃娃”，手指沾上水，把饺子皮边缘一周抹上水，要不然包饺子馅儿会挤出来。
接着，在饺子皮正中央搁上适量的饺子馅饺子馅也不能太少，否则样子不饱满，也不好吃!然后先把饺子皮对叠，再用手将饺子皮依次向上捏，一作文个肉娃娃”稳当当地立在了桌子上，看着就有食欲!时间似流水，一个个饱满的饺子做成了!现在，就差最后一步将娃娃们”下锅了!把饺子放入有水的锅中，犹如几十叶轻舟在湖中荡漾，煮上十多分钟，盛在盘子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。
我的拿手菜二年级下册作文或日记
我的拿手菜二年级下册作文或日记全文共8篇示例，供读者参考篇1我最喜欢在家里做小食包了!做小食包超级简单,而且很好吃哦。
每次妈妈做小食包的时候,我都会蹭到厨房,帮忙打下手。
先要准备面团,妈妈说面团是小食包的"身体"。
我们先把面粉和水混合在一起,然后用手使劲揉搓,一会儿面团就变得又滑又Q弹了。
接着妈妈会放入一些盐,还有一点点糖,让面团味道更香更好吃。
揉好面团后,妈妈就会把它分成几个小团。
我的任务就是把这些小面团擀平,擀成长方形的面皮。
这需要很大的力气哦,不过没关系,我可以慢慢来。
最有意思的是包馅儿的过程了!馅儿里有青菜、香菇、虾仁还有五花肉,妈妈说这就是小食包的"心脏"。
我最喜欢包五花肉了,那香味太诱人了。
把馅儿均匀地铺在面皮上,然后卷成长条状,再切成小段,就做好一个个小食包啦!包好的小食包要放入蒸锅里蒸20多分钟。
这时候整个屋子都被香味填满了,闻起来太香了!终于可以吃啦,我们一家人就坐在餐桌边,大口大口地吃着热乎乎、刚出锅的小食包。
有的小食包还挂着晶莹的水珠呢!吃小食包的时候,我觉得自己做的那些特别好吃。
虽然做小食包有点累,但是吃到自己亲手做的美味却很有成就感。
以后每次做小食包,我都会很卖力地帮忙的!篇2亲爱的小朋友们,大家好!我是小明,今天我要给大家介绍一道我自己最拿手的料理——蛋炒饭!每当我看着妈妈在厨房里忙忙碌碌的时候,我就会很想学着自己也做一道美味的菜。
终于有一天,妈妈同意教我做蛋炒饭了!首先,妈妈让我把所有食材都准备好。
我们需要鸡蛋、大米、胡萝卜、青豆、火腿和调味料。
妈妈说,做菜之前一定要把东西都准备好,这样做起来就会快多了。
然后妈妈教我怎么煮大米。
她说米饭是蛋炒饭的基础,所以一定要煮得很香喷喷软糯糯的。
我认真地看着妈妈的每一个动作,生怕错过重要的步骤。
等米饭煮好后,妈妈又教我怎么把鸡蛋打散、胡萝卜切丁、青豆切段、火腿切丁。
切菜真不容易,我一不小心就把手指切破了,好疼哦!不过为了做出美味的蛋炒饭,我忍住了没有哭。
我的拿手好菜红烧土豆作文
我的拿手好菜红烧土豆作文要说起我的拿手好菜，那可非红烧土豆莫属了。
这道菜可是我的“秘密武器”，每次端上桌都能收获一片好评。
做红烧土豆嘛，首先得挑土豆。
我专挑那些圆滚滚、表皮光滑的土豆。
就像挑对象似的，得选看着顺眼、摸起来舒服的。
把土豆拿在手里，感觉就像握住了一个个小宝藏。
把挑好的土豆洗干净，那一个个土豆就像是刚洗完澡的胖娃娃，滑溜溜的。
接着就该给它们“脱衣服”了，也就是削皮。
我拿着削皮器，沿着土豆的表皮轻轻一刮，那皮就像小蛇蜕皮一样，“刺啦刺啦”地掉下来。
不过有时候这土豆也调皮，我一不留神，就会削掉一大块肉，土豆好像在说：“你轻点儿呀！”削好皮的土豆切成小块。
我切土豆的技术还算不错，一刀下去，土豆就乖乖地一分为二。
再切成小块的时候，我就想象自己是个大厨，正在进行一场伟大的创作。
把切好的土豆块放在水里泡着，这就像是让它们在小泳池里泡个澡，去掉多余的淀粉。
接下来就是最关键的炒土豆环节了。
先把锅烧热，再倒上油。
油一进锅，就像一群调皮的小精灵开始蹦跶起来。
等油热到差不多的时候，我把沥干水的土豆块一股脑儿地倒进锅里。
“刺啦”一声，那声音就像一场小爆炸，土豆块们在锅里欢呼雀跃。
我拿着铲子快速地翻炒，看着土豆块从白白的变成微微的金黄色，就像一个个小脸蛋被晒出了健康的颜色。
然后就是加调料啦。
先放上一勺生抽，这生抽就像魔法药水，让土豆瞬间有了颜色和味道。
再放上一点老抽，这老抽可不能多放，不然土豆就变成“小黑脸”了。
再撒上一些白糖，白糖就像甜蜜的小使者，让土豆的味道更加丰富。
盐也是必不可少的，就像一个低调的小配角，但没了它可不行。
接着放上一点鸡精提提鲜，再倒入半碗水，盖上锅盖，小火慢炖。
在炖的过程中，锅里就开始散发出诱人的香味。
那香味直往我鼻子里钻，就像有个小钩子，把我的馋虫都勾出来了。
我忍不住偷偷揭开锅盖看一眼，锅里的土豆块在汤汁里咕噜咕噜地翻滚着，就像在泡温泉一样。
等汤汁变得浓稠的时候，就可以关火了。
最后撒上一把葱花，这就像是给红烧土豆穿上了一件漂亮的绿衣服。
我的拿手菜作文（通用53篇）
我的拿手菜作文我的拿手菜作文（通用53篇）我的拿手菜作文篇1这天中午，我炒了一道我最拿手的菜——西红柿炒蛋。
临近中午，我和妈妈到菜市场买了五个西红柿、四个鸡蛋和一些葱花。
在回家的路上，我对妈妈说：“妈妈，这天我要自己炒一道菜！”“好。
”妈妈笑着回答。
到了家里，妈妈帮我拿出安板、菜刀，因为妈妈以前教过我怎样样切菜，所以我大概掌握了一点切菜的技巧。
我把五个西红柿切成一条一条的之后，然后再留意翼翼地把四个鸡蛋敲碎，让蛋青和蛋黄流进碗里，再用筷子把蛋青和蛋黄搅拌均匀。
之后，我把煤气打开，把锅放到煤气灶上，然后开火。
看到锅烧热了以后把油倒进去。
之后，我把鸡蛋放进锅里，“噗呲——”刚刚倒下去的鸡蛋一下子变大了许多，我放了盐，炒了几下，又把西红柿倒进了锅里，放了点鸡精，加了一些水，我又放了些糖进去，用铲子按了几下西红柿后，西红柿的汁流了出来，一阵香喷喷的味道扑鼻而来，西红柿就这样炒好了，妈妈帮我把西红柿装进盘子里，我把西红柿端到了餐桌上。
请了爸爸妈妈和哥哥来品尝，他们都说炒得很不错，很好吃。
听了一之后，我得意地笑了！这天中午我做的西红柿炒蛋，大家都很喜欢吃，我十分开心！我的拿手菜作文篇2星期天妈妈对我说：“雅萱，你长这么大了，也就应学做道拿手菜了吧！”听了妈妈的话，我赶紧请妈妈教我学做菜。
学做什么呢？我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅，对了，就做可乐鸡翅，妈妈答应了。
于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐，回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好，把鸡翅洗好，准备工作都完成了。
妈妈教我先把煤气打开，往锅里面倒上油，等油热后放入一些花椒和八角，烹了一阵后取出，然后我把葱、姜、蒜放入爆香，再放入鸡翅翻炒五分钟，倒入可乐，盖上锅盖，炖了15分钟，最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。
十分钟到了，我急忙打开锅盖，一股香气扑鼻而来，让我直流口水。
我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上，让大家一齐分享。
大家都夸我和妈妈做的美味可口，妈妈也一向夸我学得好。
我的拿手菜作文300字
我的拿手菜作文300字
我的拿手菜。
我最拿手的菜肴是麻辣香锅，这是一道来自于重庆的地方美食，以其麻辣鲜香的口味而闻名。
制作这道菜需要一些特殊的配料和技巧，但只要掌握了正确的方法，就能轻松做出一道美味的麻辣香锅。
首先，选择新鲜的食材是制作麻辣香锅的关键。
我通常会选择
鸡肉、牛肉、虾仁、鱿鱼等海鲜和肉类作为主要食材。
此外，还需
要一些蔬菜，如土豆、藕、豆皮、豆腐等，这些食材的搭配可以让
麻辣香锅更加丰富多样。
其次，调配麻辣香锅的调料也是至关重要的。
我会选择一些优
质的辣椒酱、花椒粉、姜蒜泥、料酒、酱油等调料，这些调料的搭
配可以使麻辣香锅更加鲜美可口。
接下来，就是制作过程了。
首先，将选好的食材洗净切块备用。
然后，在锅中放入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒，再加入
适量的辣椒酱和花椒粉炒出红油。
接着将切好的食材放入锅中翻炒
均匀，加入适量的水煮熟，最后加入调味料翻炒均匀即可。
最后，将炒好的麻辣香锅盛入碗中，撒上一些葱花和花生米，一道美味的麻辣香锅就做好了。
总的来说，制作麻辣香锅并不难，只要掌握了正确的方法和技巧，每个人都可以在家里做出一道地道的麻辣香锅。
希望大家也能尝试一下，享受这道美味的佳肴。
最拿手的一道菜说明文作文8篇
最拿手的一道菜说明文作文8篇民以食为天，你会做什么菜呢？你的拿手菜又是什么呢?那你的这道拿手菜又是如何做成的呢?下面是小编为大家带来的有关最拿手的一道菜说明文作文，希望大家喜欢!我最拿手的一道菜说明文作文1泡泡面看似简单，实际却十分考验功底。
从烧水开始，每一步都要一个细致。
我最喜欢的是老坛酸菜牛肉面，我喜欢在里面加一只凤爪，有条件的话我会加几片牛肉，牛肉切成5毫米左右厚度的肉片，薄则无味，厚则费牙。
材料都准备好后就可以烧开水，用一般开水壶太过简易，烧出的水总有糊味，要用可定时可设置温度的水壶，水也不能用自来水，我喜欢用农夫山泉，入口甘甜，更能突出肉的鲜，面的甜。
用水壶烧至100摄氏度，低了则不能将面泡开。
将料包都倒入面中，再倒入烧好的沸水，用泡面自带的盖子将面焖住，把新鲜锁在其中，并等待三分钟。
在等的过程中可以先将肉加热，太早将肉放入，会使盐分被吸收，使面无味。
太晚，则肉无味。
三分钟后放入正正好。
三分钟后，在放肉的同时，用叉子搅拌几下面，使其不成坨，再快速地把盖子盖上，再等两分钟。
时间一到，即可享用这一方美味，喝一口汤，酸、甜、辣，以及肉的鲜被锁在你的喉咙。
再吃一口面，吸饱了汤汁的面，让你回味无穷。
称其为人间极品，也不过如此。
我最拿手的一道菜说明文作文2要说我最会做的菜，就是可乐鸭舌了。
俗话说，可乐配万物。
我认为只要是可乐做的菜都不会难吃的，可乐鸭舌可以说是一道堪比国菜的大菜。
这道美食听起来就不简单。
从名字来看，需要可乐和鸭舌，但还需要用生姜去腥味。
鸭舌开水下锅，生姜放入去腥。
反复煮两次后捞出备用。
其实温州人吃水煮鸭舌沾酱油也很美味了，但我们还有一步。
可乐入锅煮沸下入鸭舌，不停翻煮，看可乐沸腾掀出的液体包裹住鸭舌，白色的泡沫破掉，再由锅底升起。
可乐越煮越少直到只剩下酱色的汁液，每枚鸭舌上都裹满着可乐的糖汁，鸭舌由淡色变深，就像我的心意被一点点注入到可乐鸭舌中。
食用这道美食你会体会到我的真挚。
我最拿手的一道菜说明文作文3晶莹的外皮中透露出一丝丝碧绿，在此之下有着一层金色的焦褐色的外皮，这就是锅贴。
我的拿手菜二年级下册作文或日记
我的拿手菜二年级下册作文或日记《我的拿手菜》小朋友们，你们知道吗？我会做一道超级好吃的菜，那就是番茄炒蛋。
每次做这道菜，我都特别开心。
先准备两个红红的番茄，把它们洗得干干净净，再切成小块块。
然后拿出两个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，“咔嚓”一声，蛋液就流进碗里啦，用筷子搅啊搅，把蛋液搅匀。
我把它盛到盘子里，端上餐桌。
爸爸妈妈吃了都夸我做得好，我心里美滋滋的。
《我的拿手菜》我最喜欢做饭啦，我有一道拿手菜，叫炒土豆丝。
做这道菜可简单啦。
先拿两个大大的土豆，把它们的“衣服”削掉，洗得白白净净的。
然后用擦丝器把土豆擦成细细的丝，放在水里泡一会儿，这样土豆丝就不会变黑啦。
准备好葱和蒜，切成小块。
打开火，锅里倒点油，油热了把葱和蒜放进去，“噼里啪啦”，可好玩啦。
再把土豆丝捞出来放进锅里，用铲子不停地翻炒。
炒一会儿后，加点盐和醋，再炒几下，香喷喷的炒土豆丝就出锅啦。
我自己做的炒土豆丝可好吃啦，每次我都能吃一大碗米饭呢！《我的拿手菜》[日期] [星期] [天气]今天我特别高兴，因为我做了一道我的拿手菜——黄瓜炒鸡蛋。
早上我和妈妈一起去菜市场买了新鲜的黄瓜和鸡蛋。
回到家，我就开始动手啦。
我先把黄瓜洗干净，切成小块。
然后把鸡蛋打到碗里，用筷子搅散。
接着，我打开煤气灶，往锅里倒了一点油。
等油热了，我把鸡蛋液倒进锅里，只听见“滋滋”的声音，鸡蛋液很快就凝固了，变得金黄金黄的，像一块大大的鸡蛋饼。
我用铲子把鸡蛋饼切成小块，盛出来备用。
不一会儿，黄瓜炒鸡蛋就做好啦。
我把它盛到盘子里，闻着香喷喷的味道，我口水都快流出来了。
爸爸妈妈尝了我做的菜，都竖起了大拇指，夸我做得好吃。
我心里像吃了蜜一样甜。
《我的拿手菜》[日期] [星期] [天气]今天我要给大家介绍一下我的拿手菜——红烧肉。
下午放学回到家，我就迫不及待地钻进厨房，准备大显身手。
我先从冰箱里拿出一块五花肉，切成小块，然后冷水下锅，加入生姜和料酒，煮出血沫后捞出来冲洗干净。
然后加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
我的拿手菜作文(优秀10篇)
我的拿手菜作文（优秀10篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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我的拿手好菜作文600字青椒炒牛肉
我的拿手好菜作文600字青椒炒牛肉
作文一
《我的拿手好菜——青椒炒牛肉》
小朋友们，你们知道吗？我会做一道超级好吃的菜，那就是青椒炒牛肉。
每次家里来客人，我都会露一手，大家吃了都夸我厉害呢！
做这道菜，材料可少不了。
新鲜的牛肉、绿油油的青椒，还有姜、蒜这些调料。
先把牛肉切成薄薄的片，这可得小心，别切到手啦。
再把青椒切成小块，就像一个个绿色的小方块。
我第一次做这道菜的时候，手忙脚乱的，不是忘了放盐，就是把牛肉炒老了。
但是我没有放弃，多做了几次，就越来越熟练啦。
现在，我做的青椒炒牛肉可好吃了，爸爸妈妈都特别喜欢。
小朋友们，你们也可以试试哦！
作文二
《我的拿手好菜——青椒炒牛肉》
嘿，小伙伴们！今天我要给你们讲讲我最拿手的青椒炒牛肉。
有一天，我在电视上看到了这道菜，看起来可香啦，我就想着自己也要做出来。
我跑到菜市场，精心挑选了嫩嫩的牛肉和新鲜的青椒。
回到家，系上围裙，我就开始动手啦。
先把牛肉洗干净，然后切成小块，再用酱油、料酒腌一会儿。
青椒呢，把籽去掉，切成小块。
开始炒菜啦！锅里放油，等油热了，把牛肉放进去，那声音“噼里啪啦”的，吓了我一跳。
不过我可没退缩，拿着铲子不停地翻动。
牛肉炒熟后盛出来，再把青椒放进去炒，炒到青椒变软，再把牛肉倒进去，一起炒。
放上盐和味精，一盘美味的青椒炒牛肉就做好啦！
我端给爸爸妈妈尝，他们吃得可香了，还一个劲儿地夸我。
我心里美滋滋的，觉得自己特别了不起。
小朋友们，你们也快来试试做这道菜吧，相信你们也能做得很棒！。
我的拿手好菜作文
我的拿手好菜作文我的拿手好菜作文（精选26篇）作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
下面是店铺整理的我的拿手好菜作文，欢迎大家分享。
我的拿手好菜作文篇1莜面是内蒙古地区的特色，莜面是很营养的，莜面营养好是因为其种子内蛋白质含量超过其他粮食作物，莜面营养成分还包含钙、磷、铁、核黄素、亚油酸等，是糖尿病，冠心病以及高血压和动脉硬化病人的理想健康食物。
我们先来做莜面，做莜面需要的材料有莜麦加工成的莜麦粉，一百度的热水，压面模型，一个盆子，一个土豆，一个蒸屉。
先把两小碗的莜面粉放进盆子里，倒入适量热水，用手或筷子搅拌均匀和成面团，再把土豆切成一片一片的，放到蒸屉上面，再把搅拌好的面团放入压面模型里，压成细线，把压好的面放在蒸屉上面蒸，需要十分钟就能蒸熟了。
只有莜面可不行，因为莜面没味道，所以要一些配菜，可以加入一个青瓜，一个番茄，一包榨菜，一根香菜。
先把青瓜、番茄、香菜、切成丝，放进大碗再把适量盐、味精、酱油、榨菜和醋放进大碗里，最后再把一小勺热油浇去搅拌均匀就完成啦！这个配菜好香。
爱吃辣椒的可以放点辣椒。
吃的时候要把配菜倒进莜面里搅拌均匀，因为这样才美味，这就是我的拿手好菜——莜面。
我的拿手好菜作文篇2不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，……不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着。
我想：新年中，我也应该做点什么。
于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。
我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。
这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。
我的拿手菜作文（15篇）
在学习、⼯作或⽣活中，⼤家都接触过作⽂吧，作⽂是通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。
怎么写作⽂才能避免踩雷呢？下⾯是店铺为⼤家收集的我的拿⼿菜作⽂，供⼤家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我的拿⼿菜作⽂1 别以为⼩朋友不会做菜！我的拿⼿菜，可是我们家⾥最受欢迎的⼀道菜，每当我做好这道菜，家⼈总会惊叹连连。
你猜出来了没？我的拿⼿菜就是煎荷包蛋。
如果你喜欢吃荷包蛋，想要知道怎么做的话，你总算问对⼈了！⾸先把油倒进锅⼦⾥，在等油热的时候，拿出⼀颗蛋冲洗⼲净，等油过把蛋敲开，可以将蛋轻敲锅⼦边缘，蛋壳出现裂痕后，就⽤⼤拇指伸迸裂痕中，⽤⼒把蛋壳拨开，记得这个打开蛋的动作，要在锅⼦上⽅操作，不然，蛋汁可能会洒得到处都是。
⽕候的控制是最重要的，如果没控制好，整颗蛋就会被糟蹋了。
家⼈都说我煎的蛋很好吃，我还会为每个⼈的喜好，量⾝订做各种不同的荷包蛋。
我可以把蛋黄弄破，也可以让整个蛋黄保持完整；我可以加盐巴或煎好后再加酱油：还可以选择让蛋⽩焦焦脆脆的，或是让蛋⽩软软嫩嫩的。
妈妈喜欢吃加酱油的，我⾃⼰是喜欢吃加盐巴的，⽽爸爸则是什么都好，只要是我煎的没有⼈会不喜欢。
我是我家的“荷包蛋王⼦”，家⼈要吃的荷包蛋都由我⼀⼿包办。
谁说煎荷包蛋⼀定要⽤⽣的蛋呢？我以后要尝试把⽪蛋做成荷包蛋，我会研发出更多更好吃的荷包蛋，我这个“荷包蛋王⼦”可是⽆所不能的！我的拿⼿菜作⽂2 我的拿⼿菜是每个⼩孩⼦都爱吃的⼀道菜，你知道是什么吗？当然是西红柿炒鸡蛋了，它制作简单，味道鲜美，并且深受喜爱，今天，我就来说说这道菜。
西红柿炒鸡蛋的原料有：西红柿、鸡蛋、⽔和盐，先将西红柿洗⼲净，我在洗的时候把它翻来覆去的洗了⼀遍⼜⼀遍，最后差点把西红柿给冲烂了，洗好后我将它放在菜板上，原本想⼏⼑“解决掉”可是第⼀⼑刚下去我就发现切不动，⼀看，“啊！反了！”我把西红柿⼀翻，便开始快⼑斩乱⿇似得切了起来，“咔咔咔……”我⼏⼑就把西红柿给劈成了⼏块，就这样整完了。
【四年级作文】我的拿手菜_300字
【四年级作文】我的拿手菜_300字
我的拿手菜
我的拿手菜是麻辣烫。
麻辣烫是一道非常有特色的中式美食，因为它的辣味和口感受
到了很多人的喜爱。
让我来介绍一下我制作麻辣烫的过程吧。
准备食材。
做麻辣烫时，我们需要准备一些辣椒、花椒、豆瓣酱、蘑菇、豆腐、鸭血、面筋等等，这些食材都是麻辣烫的主角。
你也可以根据自己的口味加入一些其他的食材。
接下来，准备调料。
我的口味比较重，所以我一般会加入大蒜、姜、葱和其他一些调
味料，这样可以让麻辣烫更加美味可口。
然后，我们需要开始烧水。
将锅里的水烧开后，我们可以将之前准备好的食材逐个放
入锅中。
我一般会先放一些豆腐和一些蔬菜，然后再加入一些辣椒和豆瓣酱。
这样，麻辣
烫的味道就会更加浓郁。
再然后，我们需要开始煮麻辣烫了。
将锅中的食材煮沸后，我们就可以开始品尝啦。
麻辣烫的鲜香和辣味会让你胃口大开。
我们可以根据自己的喜好调整麻辣烫的味道。
如果你喜欢麻味浓一些，可以多放一些
花椒和辣椒。
如果你喜欢辣味偏重，可以多放一些豆瓣酱。
可以根据自己的口味加入一些
调料，让麻辣烫更符合自己的喜好。
通过多次的尝试和不断的调整，我已经可以做出一道非常好吃的麻辣烫了。
每次和家
人朋友们一起品尝这道麻辣烫时，大家都会称赞我的厨艺，这也让我更加喜欢制作麻辣
烫。
做麻辣烫不仅可以给自己带来快乐，还可以和家人朋友们一起分享美食的乐趣。
希望
大家也可以尝试一下制作麻辣烫，相信你也会喜欢上它的味道！。
四年级作文我的拿手好菜
四年级作文我的拿手好菜《我的拿手好菜》篇一在我小小的美食世界里，有一道菜就像我的“王牌”，那就是西红柿炒鸡蛋。
这道菜虽然普通得不能再普通，但它却是我的拿手好菜。
我为啥会做这道菜呢？嗨，还不是因为我那“吃货”本质。
我特别爱吃西红柿炒鸡蛋，每次在饭馆里或者家里吃这道菜的时候，就想，要是我自己也能做出来该多好啊。
于是，我就缠着妈妈教我。
刚开始的时候，我觉得这还不简单嘛，不就是把西红柿和鸡蛋放在锅里炒一炒嘛。
可真做起来，才发现没那么容易。
第一次做的时候，我就闹了个大笑话。
我把鸡蛋打到碗里，学着妈妈的样子搅拌，结果呢，我可能是太激动了，把蛋液溅得到处都是，厨房的台面上就像下了一场“蛋液雨”。
我当时就懵了，这可咋整啊？我心里想，也许做饭这事儿真不适合我。
可是，我又不甘心啊，毕竟我都夸下海口说要学会这道菜了。
我洗干净手，重新开始。
这次我小心翼翼地搅拌蛋液，嘿，还挺成功。
然后我开始切西红柿。
我瞅着那西红柿，就像瞅着一个调皮的小娃娃，我想把它切成小块，可它总是不听话地滚来滚去。
我费了好大的劲儿，才把西红柿切得歪七扭八的。
不过我想，这也不影响吃，管它呢。
接下来就是炒了。
我先把锅烧热，倒上油。
哎呀，那油一下子就“噼里啪啦”地响起来，就像放鞭炮一样。
我吓了一跳，差点把锅铲都扔了。
我在心里喊着：“冷静，冷静！”然后把蛋液倒进去。
蛋液在锅里迅速膨胀起来，金黄金黄的，像一朵盛开的黄花，还散发着阵阵香气。
我赶紧把它盛出来，再把西红柿倒进锅里。
西红柿在锅里被炒得“呜呜”直叫，好像在说：“好热啊，好热啊！”我翻炒了几下，又把炒好的鸡蛋倒进去，加了点盐和糖。
这时候，我觉得我就像一个神奇的魔法师，把这些简单的食材变成了一道美味的菜肴。
当我把这盘西红柿炒鸡蛋端上桌的时候，我心里可骄傲了。
我问爸爸妈妈：“看，我做的菜，是不是色香味俱全啊？”爸爸妈妈都笑着点头，还夸我做得真不错。
我尝了一口自己做的菜，虽然没有饭馆里做的那么精致，但那是我自己亲手做的呀，感觉比什么山珍海味都好吃。