初中生物竞赛复赛试题
生物竞赛复赛试卷 试题
卜人入州八九几市潮王学校2021年初中生物竞赛复赛试卷一、单项选择题:每一小题只有一个正确答案,请将答案代号填写上在第7页之答案栏内,每一小题1分,一共30分。
1.某种植物〔例如:花生〕在阳光光照不充分的地方生长,其叶面积和厚度比在阳光充足的地方生长时的变化是A.叶面积增大,叶肉减薄B.叶面积减少,叶肉减薄C.叶面积减少,叶肉增厚D.叶面积增大,叶肉增厚2.下表是“探究子叶的不同处理对花生幼苗发育的影响〞的实验结果组别子叶处理株高〔cm〕主根长度〔cm〕须根叶片数a 组保存两片兴旺26b 组保存一片14较兴旺19c 组去除两片极少9由此分析可知,该实验A.证明胚是植物体发育所必须的构造B.实验组为a和b,对照组为cC.实验组为a和c,对照组为bD.实验组为b和c,对照组为a3.某生物兴趣小组的同学做了“探究玉米种子萌发的环境条件〞的实验。
在甲、乙、丙、丁四个广口瓶底局部别放上纱布,再将一样数量的玉米种子放在上面,在不同条件下进展培养,数周后记录发芽情况如下表,以下关于实验的表达正确的选项是装置种子所处的环境实验结果甲枯燥的棉花,置于25 ℃的橱柜种子不萌发乙潮湿的棉花,置于25 ℃的橱柜种子萌发丙潮湿的棉花,置于冰箱冷藏室(4 ℃) 种子不萌发丁棉花和种子完全浸没在水中,置于25 ℃的橱柜种子不萌发A.丙装置可作为甲装置的对照B.甲、乙对照可知适量的水分是种子萌发的环境条件C.丁装置证明适宜的温度是种子萌发的环境条件D.本实验证明种子的胚完好而且有活力是种子萌发的内部条件4.可作为塑料温室大棚的“气肥〞,施用后增产效果明显,科研人员为了有效掌握向大棚内使用“气肥〞的时机和用量,测定了一个密闭蔬菜大棚的CO2浓度,发现一昼夜在120——600mg/L之间波动,变化幅度远大于室外。
以下是A、B、C、D四位同学绘出的该密闭塑料温室蔬菜大棚内CO2浓度的曲线,其中正确的选项是〔假设晴天日出日落时间是分别为6:00和18:00〕A5.在自然界,有一类生长在盐碱土壤中的植物叫盐生植物,这类植物特别能抗盐碱,而其他植物却不能在盐碱地生存,原因主要是A.前者细胞液的浓度高于土壤溶液浓度B.前者根呼吸作用的才能弱于后者C.前者细胞壁的保护功能超过后者D.前者细胞液的浓度低于土壤中溶液浓度6.种子在适宜的条件下可萌发成幼苗,幼苗能长成植物体。
初中生物竞赛试题及答案
初中生物竞赛试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞是所有生物体的基本单位,以下哪项不是细胞的组成部分?A. 细胞膜B. 细胞核C. 叶绿体D. 细胞壁(植物细胞)2. 光合作用是植物进行能量转换的过程,其主要场所是:A. 细胞核B. 线粒体C. 叶绿体D. 内质网3. 人体最大的器官是:A. 心脏B. 肝脏C. 皮肤D. 肺4. 下列哪项不是动物的生殖方式?A. 卵生B. 胎生C. 孢子生殖D. 卵胎生5. 人类的染色体数目是多少对?A. 21对C. 24对D. 25对6. 以下哪种生物属于真菌?A. 细菌B. 酵母菌C. 病毒D. 藻类7. 人类的血型主要有四种类型,其中不包括:A. A型B. B型C. AB型D. D型8. 基因是控制生物性状的基本单位,它位于:A. 细胞核B. 线粒体C. 细胞膜D. 细胞质9. 植物的根吸收水分和矿物质的主要部位是:A. 根尖B. 根毛区C. 根的中段D. 根的基部10. 以下哪种生物属于脊椎动物?A. 章鱼B. 蜥蜴D. 蜗牛二、填空题(每空1分,共10分)11. 植物的光合作用过程中,水和二氧化碳在叶绿体中反应生成______和氧气。
12. 人类的染色体是成对存在的,其中一对特殊的染色体称为______染色体。
13. 细胞分裂时,染色体的数量在细胞分裂过程中______。
14. 病毒没有细胞结构,它们由______和蛋白质组成。
15. 人体的免疫系统主要由______、______和免疫细胞组成。
三、简答题(每题5分,共10分)16. 请简述生态系统中食物链和食物网的概念及其相互关系。
17. 请简述遗传和变异在生物进化中的作用。
四、实验题(每题5分,共5分)18. 描述显微镜的基本构造和使用步骤。
五、论述题(每题5分,共5分)19. 论述克隆技术在医学领域的应用及其潜在的伦理问题。
答案:1. D2. C3. C4. C5. B6. B7. D8. A9. B 10. B11. 葡萄糖 12. 性 13. 减半 14. 核酸 15. 皮肤、粘膜、免疫器官16. 食物链是生态系统中生物相互捕食的关系链,食物网则是由多个食物链交织而成的复杂网络。
生物竞赛初二试题及答案
生物竞赛初二试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞是生物体结构和功能的基本单位,下列关于细胞的叙述,不正确的是:A. 细胞是所有生物体的基本单位B. 细胞膜具有选择透过性C. 细胞核内含有遗传物质DNAD. 细胞质中没有细胞器2. 绿色植物进行光合作用的主要器官是:A. 根B. 茎C. 叶D. 花3. 以下哪种生物属于脊椎动物?A. 蜗牛B. 蜘蛛C. 鲫鱼D. 蝴蝶4. 人体最大的淋巴器官是:A. 扁桃体B. 胸腺C. 脾脏D. 淋巴结5. 以下哪种维生素是人体不能合成,必须从食物中获取的?A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D6. 以下哪种物质是植物细胞特有的?A. 叶绿体B. 线粒体C. 核糖体D. 内质网7. 以下哪种激素是由胰腺分泌的?A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 性激素8. 以下哪种生物属于真菌?A. 蘑菇B. 蚯蚓C. 酵母D. 细菌9. 以下哪种生物属于单细胞生物?A. 草履虫B. 蚯蚓C. 蚂蚁D. 蜗牛10. 以下哪种生物属于原生动物?A. 变形虫B. 蜗牛C. 蚂蚁D. 蚯蚓二、填空题(每空1分,共20分)1. 细胞的基本结构包括____、____和____。
2. 光合作用是绿色植物通过____和____,利用光能,把二氧化碳和水合成有机物,同时释放氧气的过程。
3. 人体的血液循环系统由____和____组成。
4. 鸟类的生殖方式是____,哺乳动物的生殖方式是____。
5. 病毒没有细胞结构,由____和____组成。
三、简答题(每题10分,共40分)1. 简述细胞分裂的过程。
2. 描述人体消化系统的组成及其功能。
3. 解释为什么说生物进化是一个不断适应环境的过程。
4. 阐述生态系统中食物链和食物网的概念及其重要性。
四、实验题(每题20分,共20分)1. 设计一个简单的实验来验证植物光合作用的产物之一是氧气。
简要描述实验步骤和预期结果。
生物竞赛初二试题及答案
生物竞赛初二试题及答案1. 细胞是生物体的基本单位,下列哪项不是细胞的基本结构?A. 细胞膜B. 细胞核C. 细胞质D. 细胞壁答案:D2. 光合作用是植物进行能量转换的过程,它主要发生在植物的哪个部位?A. 根B. 茎C. 叶D. 花答案:C3. 人体最大的器官是什么?A. 心脏B. 肝脏C. 皮肤D. 肺答案:C4. 下列哪种生物不属于脊椎动物?A. 鱼C. 昆虫D. 哺乳动物答案:C5. 遗传信息主要储存在细胞的哪个部分?A. 线粒体B. 内质网C. 核糖体D. 染色体答案:D6. 人体免疫系统中,负责识别和攻击外来病原体的细胞是?A. 红细胞B. 白细胞C. 血小板D. 淋巴细胞答案:B7. 植物通过什么方式吸收水分和养分?A. 通过叶子B. 通过茎C. 通过根D. 通过花答案:C8. 下列哪种生物属于单细胞生物?B. 真菌C. 植物D. 动物答案:A9. 人体骨骼的主要功能是什么?A. 储存脂肪B. 保护内脏C. 产生血细胞D. 调节体温答案:B10. 人类基因组计划的主要目标是什么?A. 绘制人类基因图谱B. 研究人类进化C. 治疗遗传疾病D. 克隆人类答案:A11. 哪种维生素对视力有重要作用?A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案:A12. 人体中负责运输氧气的蛋白质是什么?A. 血红蛋白B. 肌红蛋白C. 胰岛素D. 甲状腺素答案:A13. 哪种生物过程可以将太阳能转化为化学能?A. 呼吸作用B. 发酵作用C. 光合作用D. 消化作用答案:C14. 人体中负责消化食物的器官是?A. 胃B. 肠C. 肝脏D. 胰腺答案:B15. 哪种生物不属于真核生物?A. 植物B. 动物C. 真菌D. 细菌答案:D。
生物竞赛复赛试题及答案
生物竞赛复赛试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞膜的主要功能是什么?A. 储存遗传信息B. 保护细胞内部结构C. 进行光合作用D. 传递神经冲动2. 下列哪项不是细胞器?A. 核糖体B. 线粒体C. 染色体D. 内质网3. 光合作用中,光能被转化为什么形式的能量?A. 热能B. 化学能C. 动能D. 电能4. 人类基因组计划的目的是?A. 确定人类基因的精确顺序B. 克隆人类C. 制造基因编辑工具D. 合成人类基因5. 下列哪个不是真核细胞的特征?A. 有核膜包围的细胞核B. 有线粒体C. 有细胞壁D. DNA和RNA同时存在6. 以下哪种生物不是病毒?A. 流感病毒B. 埃博拉病毒C. 噬菌体D. 酵母菌7. 细胞周期中,DNA复制发生在哪个阶段?A. G1期B. S期C. G2期D. M期8. 哪种激素可以促进甲状腺激素的分泌?A. 胰岛素B. 促甲状腺激素C. 肾上腺素D. 生长激素9. 人类的性别决定方式是?A. 环境决定B. 染色体决定C. 父母决定D. 随机决定10. 下列哪个不是生态系统的组成部分?A. 生产者B. 消费者C. 分解者D. 非生物环境答案:1. B2. C3. B4. A5. C6. D7. B8. B9. B 10. D二、填空题(每空1分,共10分)11. 细胞分裂过程中,染色体的数目在____阶段加倍。
12. 植物细胞壁的主要成分是____。
13. 人类的红细胞没有____,这是它们能够高效运输氧气的原因之一。
14. 遗传信息的传递遵循____定律。
15. 达尔文的自然选择理论认为,生物的____是自然选择的结果。
答案:11. S期 12. 纤维素 13. 细胞核 14. 孟德尔 15. 多样性三、简答题(每题5分,共20分)16. 描述细胞呼吸的过程,并说明其重要性。
17. 解释什么是基因突变,并举例说明其可能的影响。
18. 阐述生态系统中能量流动的特点。
2019-2020年七年级生物竞赛复赛试题
2019-2020年七年级生物竞赛复赛试题(时间:90分钟分数:100分)一、选择题(共30题,每小题2分,共计60分。
每小题有四个候选答案,只有一个答案是正确的,请把正确答案的序号添在答题栏对应的位置。
)1.下列是有关显微镜使用的叙述,前一项是操作,后一项是目的,其中正确的是A.转动转换器一换用不同放大倍数的目镜 B.调节细准焦螺旋一使看到的物像更清晰C.调节光圈一调节视野的大小D.调节反光镜一调节物像的大小2.一种山羊,由于羊绒细长柔软,是纺织原料之一,因而,放羊的数量持续上升,但山羊不仅采食草、灌木和树叶,而且有连根一起刨食的习性。
结果,随山羊数量的激增,草原和灌木林受到严重的破坏,甚至造成草原沙漠化现象。
这个事例主要说明生物A.能够适应一定的环境 B.不能适应环境C.能够影响环境 D.对环境的刺激做出了反应3.子代细胞在遗传物质组成上与亲代细胞保持着较高的连续性和稳定性。
其根本原因是A.在细胞分裂过程中,染色体可复制形成两份,平均分配到两个子细胞中去B.在细胞分化过程中,细胞的形态结构产生了特定变化,执行不同的生理功能C.在细胞生长过程中,染色体不发生变化D.细胞分裂、生长与分化过程中,染色体均复制后平均分配到两个子细胞中去4.植物的根既能吸收土壤中的氮、磷、钾等营养物质,又能将其它不需要的物质挡在外面,这主要是由于A.细胞壁具有保护细胞的功能B.细胞膜具有保护细胞的功能C.液泡与吸水和失水有关D.细胞膜具有控制物质进出的功能5.把一段带叶的芹菜茎的下端插入装有稀释红墨水的瓶子里,放置在温暖的阳光下。
一段时间后,会看到芹菜的叶脉微红。
这说明水分在植物体内运输的方向是A.自上往下运输B.自下往上运输C.向上、向下双向运输D.不能确定运输方向6. 无土栽培是栽培植物的新技术,青菜在无土栽培的培养液中也能茁壮成长。
下列有关叙述中,不正确的是A.培养液的浓度大小不会影响青菜对水的吸收B.配制的培养液的主要成分与土壤溶液的主要成分相似C.青菜在培养液中,吸收营养物质的主要部位是根尖的成熟区D.培养液中含量最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐7.已知绿色植物一叶片细胞在强光下吸收二氧化碳,释放氧气,在黑暗中释放二氧化碳。
初中生物竞赛试题及答案
初中生物竞赛试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞是生物体的基本单位,以下哪项不是细胞的基本结构?A. 细胞膜B. 细胞质C. 叶绿体D. 细胞核2. 光合作用主要发生在植物细胞的哪个部分?A. 细胞核B. 细胞质C. 线粒体D. 叶绿体3. 以下哪个选项不是生物多样性的保护措施?A. 建立自然保护区B. 引入外来物种C. 保护濒危物种D. 恢复退化生态系统4. 人体最大的器官是什么?A. 心脏B. 肝脏C. 皮肤D. 肺5. 以下哪个是遗传的基本单位?A. 染色体B. DNAC. 基因D. 细胞二、填空题(每空2分,共20分)6. 植物通过_________作用吸收水分。
7. 人类的染色体数量是_________对。
8. 鸟类的生殖方式是_________。
9. 人类的血型主要有A型、B型、AB型和_________。
10. 昆虫的身体分为_________、胸部和腹部三部分。
三、简答题(每题10分,共20分)11. 请简述什么是生态系统,并说明其组成部分。
12. 请解释什么是基因突变,并举例说明其可能带来的影响。
四、实验题(每题15分,共30分)13. 如果你要观察洋葱表皮细胞,请列出实验步骤。
14. 描述如何通过显微镜观察植物细胞的有丝分裂过程。
五、论述题(共10分)15. 论述为什么保护生物多样性对人类社会至关重要。
答案一、选择题1. C(叶绿体是植物细胞特有的结构)2. D(光合作用发生在叶绿体中)3. B(引入外来物种可能破坏生态平衡)4. C(皮肤是人体最大的器官)5. C(基因是遗传的基本单位)二、填空题6. 渗透7. 238. 卵生9. O型10. 头部三、简答题11. 生态系统是由生物群落和其所在的非生物环境相互作用形成的一个整体。
其组成部分包括生物成分(如生产者、消费者和分解者)和非生物成分(如水、空气、土壤等)。
12. 基因突变是指基因序列的改变,这种改变可以是自然发生的,也可以是外界因素引起的。
生物竞赛复赛试题及答案
生物竞赛复赛试题及答案第一部分:选择题本部分共30小题,每小题只有一个正确答案,请将正确答案填在答题卡上。
1. 以下哪个是细胞的基本结构?A. 染色体B. 细胞核C. 线粒体D. 质粒答案:B. 细胞核2. 植物细胞与动物细胞的主要区别在于:A. 植物细胞有细胞壁B. 植物细胞有叶绿体C. 植物细胞有中心体D. 植物细胞有细胞核答案:A. 植物细胞有细胞壁3. 下列哪个不是细胞的主要功能?A. 能量转换B. 物质运输C. 处理信息D. 细胞分裂答案:C. 处理信息4. 以下哪个器官是植物的光合作用主要发生的地方?A. 叶片B. 茎C. 根D. 花答案:A. 叶片5. 鸟类的适应性特征之一是:A. 后肢发达,适于跳跃B. 前肢演化为翅膀C. 毛发覆盖全身D. 呼吸器官口腔扩大答案:B. 前肢演化为翅膀6. 下列哪个骨骼类群的特征是有脊椎、有脑和骨骼内部有骨骼肌支持?A. 脊索动物B. 节肢动物C. 软体动物D. 环节动物答案:A. 脊索动物7. 濒危物种的保护意义是:A. 维护生物多样性B. 保护生物的栖息地C. 指导人类的生活方式D. 科学研究的对象之一答案:A. 维护生物多样性8. 以下哪个是生态系统中的生产者?A. 鲸鱼B. 日光草C. 鹰D. 大白鼠答案:B. 日光草9. 生态系统中,以下哪个物种在食物链顶端?A. 青草B. 兔子C. 狐狸D. 鹿答案:C. 狐狸10. 以下哪个观察结果可以支持细胞分裂是有两个相等的子细胞的过程?A. 细胞内有丝分裂丝出现B. 细胞质均匀地分布到两个子细胞中C. 纺锤体在细胞中心形成D. 细胞膜逐渐缩小,最终分离成两个子细胞答案:B. 细胞质均匀地分布到两个子细胞中第二部分:简答题请简答以下问题,并在答题卡上写下相应的答案。
11. 请解释光合作用的过程及其重要性。
答案:光合作用是一种植物细胞中的生化过程,通过它植物能够利用光能将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。
初中生物竞赛试题及答案
初中生物竞赛试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞是所有生物体的基本单位,以下哪项不是细胞的基本结构?A. 细胞膜B. 细胞核C. 细胞壁D. 叶绿体2. 下列哪种生物不是真核生物?A. 细菌B. 酵母菌C. 草履虫D. 玉米3. 植物的光合作用主要发生在哪个部位?A. 根B. 茎C. 叶D. 花4. 人体最大的器官是什么?A. 心脏B. 肺C. 皮肤D. 肝脏5. 下列哪项不是遗传物质?A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 染色体6. 以下哪种激素是由胰腺分泌的?A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 生长激素7. 人类的染色体数量是多少对?A. 22对B. 23对C. 24对D. 25对8. 下列哪种动物属于哺乳动物?A. 蛇B. 蝴蝶C. 狗D. 鸡9. 细胞分裂过程中,染色体数量倍增的阶段是?A. 间期B. 前期C. 中期D. 后期10. 下列哪种生物不是病毒?A. 流感病毒B. 噬菌体C. 酵母菌D. 冠状病毒二、填空题(每空1分,共10分)1. 细胞膜的主要功能是________和________。
2. 人类的性别是由________染色体决定的。
3. 植物的根主要负责________和________。
4. 人类的DNA分子结构是________螺旋。
5. 人体的免疫系统主要由________、________和________组成。
三、简答题(每题10分,共20分)1. 简述植物的呼吸作用过程。
2. 描述人体的血液循环系统的基本组成。
四、实验题(每题15分,共30分)1. 描述如何使用显微镜观察洋葱表皮细胞。
2. 阐述设计一个简单的实验来验证植物的光合作用。
五、论述题(每题15分,共15分)1. 论述基因突变对生物进化的意义。
六、答案一、选择题1. C2. A3. C4. C5. C6. A7. B8. C9. D 10. C二、填空题1. 控制物质进出,保护细胞内部2. 性3. 吸收水分,吸收无机盐4. 双螺旋5. 皮肤,免疫器官,免疫细胞三、简答题1. 植物的呼吸作用是细胞内有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放能量的过程。
生物竞赛初中试题及答案
生物竞赛初中试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞是生物体的基本结构和功能单位,以下哪个不是真核细胞特有的结构?A. 细胞核B. 线粒体C. 核糖体D. 细胞壁2. 植物通过光合作用将光能转化为化学能,储存在哪种分子中?A. 蛋白质B. 脂肪C. 淀粉D. 核酸3. 下列哪种生物不属于脊椎动物?A. 鲫鱼B. 蛇C. 蜜蜂D. 鸡4. 细胞分裂过程中,染色体数量加倍发生在哪个阶段?A. 间期B. 前期C. 中期D. 后期5. 以下哪种物质不是细胞呼吸过程中的产物?A. 水B. 二氧化碳C. 氧气D. 乳酸二、填空题(每空1分,共10分)6. 植物细胞的细胞壁主要由______组成。
7. 人体最大的器官是______。
8. 鸟类的生殖方式是______。
9. 人类的染色体数量是______对,每对染色体中,一条来自父亲,一条来自母亲。
10. 植物体内运输水分和无机盐的组织是______。
三、简答题(每题5分,共20分)11. 简述光合作用的基本过程。
12. 解释什么是遗传和变异,并举例说明。
13. 描述人体消化系统的基本组成。
14. 阐述生态系统中能量流动的特点。
四、实验题(每题5分,共10分)15. 如果要观察洋葱表皮细胞,请简述实验步骤。
16. 设计一个简单的实验来验证植物的向光性。
五、论述题(每题15分,共30分)17. 论述细胞分裂在生物体生长发育中的作用。
18. 论述生态系统中物种多样性的重要性。
答案:一、选择题1. D2. C3. C4. D5. C二、填空题6. 纤维素7. 皮肤8. 卵生9. 2310. 导管三、简答题11. 光合作用是植物、藻类和某些细菌利用光能将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气的过程。
这个过程发生在叶绿体中,主要分为光反应和暗反应两个阶段。
12. 遗传是指生物体的性状由基因控制,并通过生殖传递给后代的现象。
变异是指生物体在遗传过程中发生的基因或染色体的改变,导致性状的改变。
生物奥赛复赛试题及答案
生物奥赛复赛试题及答案1. 细胞周期中,哪个阶段细胞核的DNA含量是最低的?A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案:A2. 光合作用中,光反应和暗反应分别发生在哪里?A. 叶绿体基质和叶绿体基粒B. 叶绿体基粒和叶绿体基质C. 细胞质和叶绿体D. 细胞核和叶绿体答案:B3. 下列哪个选项不是细胞凋亡的特征?A. 细胞核凝聚B. 细胞膜泡化C. 细胞体积增大D. 细胞碎片被邻近细胞吞噬答案:C4. 真核生物中,哪种RNA分子主要负责将氨基酸运输到核糖体上?A. mRNAB. tRNAC. rRNAD. snRNA答案:B5. 以下哪种激素是由胰腺产生的?A. 胰岛素B. 甲状腺激素C. 肾上腺素D. 生长激素答案:A6. 以下哪种生物不是原核生物?A. 细菌B. 蓝藻C. 酵母菌D. 支原体答案:C7. 在遗传学中,哪种类型的突变会导致一个基因的两个等位基因都失去功能?A. 缺失突变B. 点突变C. 无义突变D. 双等位基因突变答案:D8. 哪种生物过程涉及到细胞膜的流动性?A. 细胞分裂B. 细胞凋亡C. 细胞吞噬D. 细胞分化答案:C9. 以下哪种物质不是细胞膜的主要成分?A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. 纤维素答案:D10. 在生态系统中,哪种生物被称为初级消费者?A. 植物B. 食草动物C. 食肉动物D. 分解者答案:B11. 哪种类型的细胞器含有自己的DNA?A. 核糖体B. 高尔基体C. 线粒体D. 内质网答案:C12. 以下哪种物质不是细胞呼吸过程中的电子受体?A. 氧气B. 二氧化碳C. 硝酸盐D. 硫酸盐答案:B13. 在遗传密码中,哪种序列编码氨基酸色氨酸?A. AUGB. UGGC. UACD. GUG答案:B14. 以下哪种生物过程不涉及DNA复制?A. 细胞分裂B. DNA修复C. 转录D. RNA干扰答案:D15. 哪种类型的细胞死亡是由细胞内部的程序性过程引起的?A. 坏死B. 细胞凋亡C. 自噬D. 细胞裂解答案:B16. 在生物体中,哪种类型的细胞器负责合成蛋白质?A. 核糖体B. 高尔基体C. 内质网D. 线粒体答案:A17. 哪种类型的细胞器含有大量的酶,参与细胞代谢?A. 核糖体B. 线粒体C. 高尔基体D. 溶酶体答案:B18. 在遗传学中,哪种类型的突变会导致一个基因的单个碱基对发生改变?A. 插入突变B. 缺失突变C. 点突变D. 重复突变答案:C19. 以下哪种激素是由肾上腺皮质产生的?A. 肾上腺素B. 皮质醇C. 胰岛素D. 甲状腺激素答案:B20. 在生态系统中,哪种生物被称为次级消费者?A. 植物B. 食草动物C. 食肉动物D. 分解者答案:C。
2022年初中生物学奥林匹克竞赛复赛试卷
2022 年初中生物学奥林匹克竞赛复赛试卷考试时间:2022 年5 月23 日上午9:00--11:00 试卷总分:100 分选择题简答题总分合分人复分人一、选择题:每题均只有一个正确答案,请将所选答案的代号填入第3页的答案栏中。
每题2分,共50 分。
1.大蒜根尖细胞中没有A.线粒体B.染色体C.叶绿体D.蛋白质2.人体动脉血的红细胞中,含量最多的物质是A.氧气B.血红蛋白C.铁离子D.水3.以下生物中,与蝙蝠亲缘关系最近的是A.鲸B.始祖鸟C.燕子D.蝴蝶4、以下哪一项说明病毒也属于生物?A.具有细胞构造B.由有机物构成C.能使其他生物致病D.能在寄主细胞内生殖5、人的肺泡中氧浓度与外界空气中氧浓度相比A.始终高些B.始终低些C.吸气时高,呼气时低D.一样凹凸6、以下有关人体四大系统的表达中,错误的选项是A.消化系统中某些器官不与食物接触B.呼吸系统中某些器官不与气体接触C.人体有些构造中没有血管分布D.人体有些构造中没有神经分布7、在人体的以下几处测血液流量,有关推断正确的选项是①右心室②左心房③肺动脉④肾动脉⑤肾静脉⑥上腔静脉⑦下腔静脉A.①>②;⑤<⑥B.③=④;②>⑦C.④>⑤;⑦>④D.⑥=⑦;①>④8、以下动物胚胎发育过程中,受环境影响较大的是①海豹②鸟③蛇④蛙⑤猫A.②③④B.①②③C.②④⑤D.①③④9.以下哪项是全部生物都有的生命活动?A.对外界刺激发生反射B.消化食物C.进展细胞分裂D.发生遗传变异10.动物体内的陈代谢主要发生在A.消化道内B.小肠内C.细胞内D.肌肉内11.1989 年,我国科学家成功将人的生长激素基因导入到鲤鱼的受精卵中,由这样的受精卵发育成的鲤鱼生长速度明显加快了。
以上事实说明:A.细胞中的基因有显、隐性之分B.细胞中的基因是成对存在的C.基因存在于染色体上D.生物的性状由基因把握12.将一只黑色公绵羊的体细胞核移到白色母绵羊去除细胞核的卵细胞中,再将此细胞移入到另一只白色母绵羊的子宫内发育,诞生的小羊为A.黑色公绵羊B.黑色母绵羊C.白色公绵羊D.黑白相间的绵羊13.以下有关细胞的说法中,正确的选项是A.植物体的全部细胞中都有大液泡B.有的生物不是由细胞构成的C.只有植物细胞有细胞壁D.正在旺盛生长的植物体中全部细胞都在进展分裂14.科学家曾对世界上最深的海沟——马里亚纳进展科学考察,觉察海沟深处有鱼虾,但没有绿色植物,其缘由是海沟深处A.没有二氧化碳B.没有阳光C.没有养分物质D.水温太低A B CD 试验〔2〕 光强度 试验〔4〕 CO %CO %2温度温度2光强度 光强度 P 点温度温度 CO %CO %22光强度15. 用丝带扎紧人的上臂觉察:丝带上方的血管①膨胀,血管②变扁;丝带下方的血管③膨胀,血管④变扁。
中学生物竞赛试题及答案
中学生物竞赛试题及答案一、选择题(每题2分,共10题)1. 细胞膜的主要组成成分是什么?A. 蛋白质和脂质B. 碳水化合物和脂质C. 蛋白质和核酸D. 脂质和核酸答案:A2. 光合作用中,叶绿素吸收的光能主要用于什么?A. 产生氧气B. 合成淀粉C. 驱动水的分解D. 合成蛋白质答案:C3. 人体中,哪种细胞器负责合成蛋白质?A. 线粒体B. 内质网C. 高尔基体D. 核糖体答案:D4. 以下哪个选项是真核细胞和原核细胞共有的结构?A. 核膜B. 核糖体C. 线粒体D. 细胞壁答案:B5. 细胞周期中,DNA复制发生在哪个阶段?A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案:B6. 以下哪种激素是由胰腺分泌的?A. 胰岛素B. 甲状腺激素C. 肾上腺素D. 促性腺激素答案:A7. 植物的光周期反应是由哪个部位感知的?A. 根B. 茎C. 叶D. 花答案:C8. 以下哪种生物属于分解者?A. 草履虫B. 蘑菇C. 蓝藻D. 绿藻答案:B9. 人类的染色体数目是多少?A. 22对常染色体+1对性染色体B. 23对常染色体+1对性染色体C. 24对常染色体+1对性染色体D. 22对常染色体+2对性染色体答案:A10. 以下哪个选项是达尔文进化论的核心观点?A. 物种是不变的B. 物种是逐渐演化的C. 物种是由神创造的D. 物种是随机变异的答案:B二、填空题(每空1分,共5题)1. 细胞的能量转换器包括____和____。
答案:线粒体;叶绿体2. 植物通过____作用吸收水分,并通过____作用散失水分。
答案:渗透;蒸腾3. 人类的性别决定方式是____。
答案:XY型4. DNA复制的方式是____。
答案:半保留复制5. 细胞分化的实质是____的选择性表达。
答案:基因三、简答题(每题5分,共2题)1. 简述细胞凋亡与细胞坏死的区别。
答案:细胞凋亡是一种程序化的细胞死亡过程,由细胞内部的程序控制,通常不引起炎症反应。
生物竞赛试题及答案复赛
生物竞赛试题及答案复赛生物竞赛试题及答案(复赛)一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞膜的主要组成成分是什么?A. 蛋白质B. 脂质C. 碳水化合物D. 核酸答案:B2. 光合作用中,光能被转化为化学能的主要场所是?A. 叶绿体B. 线粒体C. 细胞核D. 细胞质答案:A3. 以下哪个不是DNA复制的必需条件?A. 模板B. 能量C. 酶D. 氨基酸答案:D4. 细胞周期中,DNA复制发生在哪个阶段?A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案:B5. 以下哪个是真核细胞特有的细胞器?A. 核糖体B. 内质网C. 线粒体D. 高尔基体答案:C6. 基因突变的类型不包括以下哪项?A. 点突变B. 插入突变C. 缺失突变D. 染色体突变答案:D7. 细胞凋亡是由细胞内部的哪种机制触发的?A. 细胞周期调控B. 细胞信号传导C. 细胞自噬D. 细胞分裂答案:B8. 以下哪个不是细胞周期的调控蛋白?A. CyclinB. CDKC. p53D. Actin答案:D9. 细胞分裂过程中,染色体的分离发生在哪个阶段?A. 间期B. 前期C. 中期D. 后期答案:D10. 以下哪个是细胞膜的流动性结构?A. 脂质双层B. 磷脂分子C. 蛋白质分子D. 胆固醇分子答案:A二、填空题(每空1分,共10分)1. 细胞膜的流动性主要来源于________的流动性。
答案:磷脂分子2. 细胞周期的四个阶段分别是________、G1期、S期和G2期。
答案:G0期3. 细胞凋亡是一种________的细胞死亡方式。
答案:程序化4. 真核细胞与原核细胞的主要区别是真核细胞具有________。
答案:细胞核5. 酶的催化作用依赖于其________结构。
答案:活性位点三、简答题(每题5分,共20分)1. 描述细胞周期的各个阶段及其功能。
答案:细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。
G1期是细胞生长和准备DNA复制的阶段;S期是DNA复制的阶段;G2期是细胞进一步生长和准备分裂的阶段;M期是细胞分裂的阶段。
生物竞赛试题及答案复赛
生物竞赛试题及答案复赛一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞核中负责储存遗传信息的物质是:A. 染色体B. 线粒体C. 核糖体D. 高尔基体答案:A2. 下列哪种生物不属于真核生物?A. 酵母菌B. 细菌C. 藻类D. 原生动物答案:B3. 光合作用中,光能转化为化学能的场所是:A. 叶绿体B. 线粒体C. 细胞核D. 细胞质答案:A4. 人体中负责运输氧气的蛋白质是:A. 肌红蛋白B. 血红蛋白C. 细胞色素CD. 铁蛋白答案:B5. 细胞周期中,DNA复制发生在:A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案:B6. 以下哪种激素是由胰腺分泌的?A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 生长激素答案:A7. 细胞膜的主要组成成分是:A. 蛋白质B. 脂质C. 糖类D. 核酸答案:B8. 基因突变通常发生在:A. DNA复制过程中B. RNA转录过程中C. 蛋白质翻译过程中D. 细胞分裂过程中答案:A9. 以下哪种生物属于原核生物?A. 酵母菌B. 细菌C. 藻类D. 原生动物答案:B10. 人体中负责合成维生素D的器官是:A. 肝脏B. 肾脏C. 皮肤D. 胰腺答案:C二、填空题(每空1分,共20分)1. 细胞膜的流动性主要取决于膜中的_________含量。
答案:脂质2. 在生物体的细胞中,_________是能量的主要储存形式。
答案:脂肪3. 人体中,_________是唯一不含DNA的细胞器。
答案:线粒体4. 植物通过_________过程吸收水分。
答案:渗透作用5. 真核细胞中,_________是蛋白质合成的主要场所。
答案:核糖体6. 细胞周期中的_________期是细胞生长的主要阶段。
答案:G17. 细胞凋亡是由_________控制的程序性细胞死亡过程。
答案:基因8. 人体中,_________是负责感知和调节体温的下丘脑区域。
答案:体温调节中枢9. 光合作用中的光反应发生在_________中。
生物奥赛复赛试题及答案
生物奥赛复赛试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞分裂过程中,染色体数量倍增的时期是:A. 间期B. 有丝分裂前期C. 有丝分裂中期D. 有丝分裂后期2. 下列哪个选项不属于细胞器?A. 线粒体B. 核糖体C. 细胞核D. 内质网3. 光合作用中,光能转化为化学能发生在:A. 光反应B. 暗反应C. 光呼吸D. 光吸收4. 以下哪项不是细胞膜的主要功能?A. 物质交换B. 能量转换C. 细胞识别D. 细胞支持5. 基因突变是指:A. 基因序列的增加或减少B. 基因序列的替换C. 染色体的断裂D. 染色体的易位二、填空题(每空1分,共10分)6. 细胞周期包括______期和______期。
7. 有性生殖过程中,子代的遗传多样性主要来源于______。
8. 酶的催化作用具有高效性、专一性和______性。
9. 基因表达包括转录和______两个过程。
10. 植物的光周期反应是指植物开花与______有关。
三、简答题(每题5分,共10分)11. 简述细胞凋亡与细胞坏死的区别。
12. 描述一下什么是克隆技术,并简述其在医学领域的应用。
四、论述题(每题15分,共30分)13. 论述DNA复制的过程及其在生物遗传中的重要性。
14. 论述生态系统中能量流动的特点及其对生物多样性的影响。
五、实验设计题(每题15分,共15分)15. 设计一个实验来验证光合作用中光能转化为化学能的过程。
答案一、选择题1. D2. C3. A4. B5. B二、填空题6. 间,有丝分裂7. 基因重组8. 可逆9. 翻译10. 日照周期三、简答题11. 细胞凋亡是一种有序的、程序化的细胞死亡过程,通常与细胞的生理功能和疾病防御有关。
而细胞坏死是一种非程序化的、由外界因素引起的细胞死亡,通常伴随着炎症反应。
12. 克隆技术是指通过人工方法复制一个生物体的基因组,产生与原生物体基因完全相同的后代。
在医学领域,克隆技术可用于生产药物、研究疾病机理、以及器官移植等。
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2009中南六省年初中生物竞赛复赛试卷(时量:90分钟,满分100分)一、单项选择题:每小题均只有一个正确答案,请将所选答案的代号填入后面的答案栏1.地球上生命的能量源于A.食物 B.水 C.太阳 D.ATP2.下列属于生产者和消费者关系的是:A. 老鼠食草籽 B.青蛙食害虫 C. 蛇食青蛙 D.鹰食蛇3.单细胞生物都有A.细胞核B.细胞膜C. 细胞壁D. 叶绿体4.某一温室植物由于生长条件控制不当,导致生长出现“头重脚轻”的现象──地上部分生长过旺,以下哪种处理方式可缓解这种现象A. 适当减少水分的供给B. 适当多施N肥,少施磷钾肥C.提高所处环境的光照强度D. 适当提高所处环境的温度5. Lehrman设计了一个关于斑鸠的实验,实验分三个组:(1)全为雌鸟,单独饲养;(2)(2)雌鸟与雄鸟配对饲养,不提供筑窝材料;(3)雌鸟与雄鸟配对饲养,提供筑窝材料。
然后给各实验组每只雌斑鸠提供一窝卵,检查它们的孵卵情况。
结果发现:第(1)组雌斑鸠没有一只孵卵;第(2)组雌斑鸠,从第6,7和8天,孵卵的雌性斑鸠越来越多,但不是所有的雌斑鸠都孵卵;第(3)组中,第8天,所有的雌斑鸠开始孵卵。
基于这个实验我们可以认为A. 雄配偶能够引起雌鸟的全部孵卵行为B. 筑窝材料能引起雌鸟的全部孵卵行为C. 雄配偶和筑窝材料是雌鸟孵卵的前提D. 实验设计不合理,不能得出任何结论6.根据动物行为的定义,你认为下列哪项不是动物行为A.黑猩猩为另一只黑猩猩梳理毛发B.雄螽斯在交配时,给雌螽斯提供食物C.地松鼠在洞穴附近直立,观察周围环境D.郊狼盘算如何阻止同伴来争夺猎物7.下列对克隆羊叙述正确的是A.科学家通过一次实验,仅利用了三只绵羊,就成功培养出克隆绵羊“多莉”B.克隆绵羊“多莉”的培养过程中,只采用了母体乳腺上皮细胞C.克隆羊“多莉”是无性生殖产生的D.克隆“多莉”的外形与代孕母羊最相似8.生物圈的涵义是A.地球上的全部生物B.地球上的一切适合生物生存的环境C.地球上的全部生物及其生存的环境D.大气圈的下层,岩石圈表层和水圈阅读下列材料,回答9、10两题。
为研究绿色植物的蒸腾作用,某研究者设计了这样的实验:在一盆生长旺盛的天竺葵上选一片叶,然后在叶的正面和背面作同样的处理:把一张1cm2大小的氯化钴(氯化钴是一种化学物质,干燥时是蓝色,潮湿时是粉红色)试纸贴在叶片上,用透明胶带将试纸完全覆盖住,以保证试纸边缘是密封的。
然后,把装置放在适宜的条件下观察。
9.你预计可以观察到哪些现象①贴在叶正面的和叶背面的试纸都是先出现粉红色的点,然后整张试纸变成粉红色;②贴在叶正面的和叶背面的试纸同时整张变成粉红色;③贴在叶的正面试纸比贴在叶背面的试纸先出现红点;④贴在叶的背面试纸比叶正面的试纸先出现红点;⑤贴在叶的正面试纸与叶背面的试纸的变化情况是同步的。
⑥贴在叶的正面试纸始终是蓝色,贴在叶背面的试纸会变红。
A. 只有②B.只有①和④C. 只有⑥D. 只有①和③10.下列哪一方案是上述实验的最佳对照方案A.用白纸片替代氯化钴试纸,其他不变B.用白纸片替代天竺葵叶,其他不变 C. 用开水煮过的叶替代植株上的天竺葵叶 D. 用碘液替代氯化钴11.一般人每脚五趾,但有些人生来即有六趾。
研究表明,这是由基因控制的。
某六趾女性,为了确保她的子女不出现六趾,婚前,用外科手术切除了多余的脚趾。
下列判断正确的是A. 子女不会出现六趾B.子女肯定会出现六趾C. 子女不出现六趾或出现六趾的机会均等D. 无法确定子女是否出现六趾12.用丝带扎紧人的上臂发现:丝带上方的血管①膨胀,血管②变扁;丝带下方的血管③膨胀,血管④变扁。
以下判断正确的是A.血管①④是动脉血管 B.血管①③是动脉血管C.血管③中血液含二氧化碳量比血管①低 D.血管④中血液含氧量比血管②低13.一般说来,动物为异养生物,而植物多为自养生物,主要原因是动物细胞A. 无细胞壁B. 无线粒体C. 无叶绿体D. 无液泡14.小明捉了二十只大小相近的蝗虫,分成数量相等的两组。
一组将它的单眼用墨汁涂黑,另一组不做任何处理,将两组蝗虫都分别放在两个稍大些的纸盒内,纸盒的四周密不透光,只有一侧开一个小洞,洞的大小使蝗虫能顺利通过,观察并比较两组蝗虫从洞中爬出来的快慢。
本实验是要证明A.蝗虫的复眼是否具有感光的功能 B.蝗虫的单眼是否具有感光的功能C.蝗虫的复眼具有视觉的功能 D.蝗虫的复眼不具有视觉的功能15.下列哪一条件有利水果贮藏保鲜A. 低O2、高CO2、低温B. 低O2、高CO2、室温C. 无O2、高CO2、室温D. 低O2、无CO2、低温16.图中1、2、3、4依次为:A.染色体、双螺旋结构、遗传信息、基因B.细胞核、染色体、基因、遗传信息C.染色体、双螺旋结构、基因、遗传信息D.细胞核、基因、染色体、遗传信息17.下列哪一个不是生物多样性所包括的内容A. 遗传多样性B. 生物种类的多样性C. 生物个体数量多D. 生态系统多样18.在这个食物链中:草→鼠→鹰,若将鹰杀绝,那么鼠的数量将会A. 迅速上升B. 缓慢下降C. 先上升后下降D. 保持原来状态19.有关动脉的下列叙述中,不正确的是A.动脉壁比静脉壁厚,能耐受更高的血压 B.动脉内流动的都是鲜红色的动脉血C.主动脉是人体内最大的血管D. 冠状动脉硬化可引起冠心病20.下列有关生殖发育的叙述中,正确的是A. 被子植物的一粒种子是由一个受精卵发育而成的B.人的一个胚胎是由一个受精卵发育而来的C. 哺乳动物的同一窝幼仔是由一个受精卵发育而来的D. 苔藓植物的每一株植物体是由一个受精卵直接发育而成的21.在我国民间有“大灾之后有大疫”的说法,指在洪涝灾害之后往往会有大面积的传染病发生,你认为下列的解释中最正确的是A. 洪涝灾害后,因为有大面积积水,人们经常赤足下地,可能被血吸虫幼虫感染B.洪涝灾害后,由于地面多沼泽,为寄生虫寄主的大量繁殖提供了很好的条件C.洪水可以把原来分布于某处的寄生虫或其寄主扩散到更大面积D. 洪水过后,人们的抵抗力降低,变成易感人群22.据报道,某研究所应用生物技术,将人类的某种基因与母鸡的DNA相结合,使母鸡产出具有治癌作用的新型鸡蛋。
这种生物技术属于A.仿生技术 B.绿色革命 C.转基因技术 D.蓝色革命23.人眼球上瞳孔的大小,控制了进入人眼球内部光线的强弱。
当我们的视线从一黑色物体转移到一白色物体上时,瞳孔将会A. 放大B. 缩小C.关闭D. 保持原来状态24.医生为一个在一宗交通意外中撞伤头部的男子进行了检查,结果发现:男子的呼吸、心跳、血压、反射动作均正常;进一步观察发现,男子能够行走,但有时会跌倒。
据此可判断该男子的哪一部分可能受损A. 大脑B.脑干C. 小脑D. 脊髓25.下列关于抗体的叙述正确的是A. 抗体直接杀死病原体B.一种抗体对多种病原体有效C. 抗体由蛋白质构成D. 抗体由吞噬细胞产生26.下述实验是要研究皮肤感受热的能力。
实验的方法步骤如下:(1)在三个塑料盆内分别注入约45℃的热水、25℃的温水和5℃的凉水;(2)将左手浸在45℃的热水中,右手浸在5℃的凉水中;(3)5分钟后,将两只手同时浸入25℃的温水中。
实验结果是:将两手同时浸入25℃的温水中后,左手感到冷,右手感到热。
根据上述实验结果,能得出的合理结论是A. 左手对冷敏感,右手对热敏感B.右手对冷敏感,左手对热敏感C. 皮肤能测出水的温度D. 皮肤能感受温度的变化27.在进行26题的实验时,某学生将右手伸入5℃的凉水中后,右手不由自主地又抽了出来。
这说明A.受到外界刺激时,人能产生条件反射 B.受到外界刺激时,人能产生反射C.人能产生比动物高级的反射活动D.人对外界刺激的反应比动物更灵敏28.人的面颊上有酒窝与无酒窝是一对相对性状,决定有酒窝的基因(D)是显性基因, 决定无酒窝的基因(d)是隐性基因。
某新婚夫妇男方有酒窝,女方无酒窝。
如果他们生一个小孩,下列关于孩子面颊有无酒窝的判断正确的是A.肯定有酒窝,且基因组成为DD或D d B.可能有酒窝,也可能无酒窝C.肯定无酒窝,且基因组成为ddD.肯定有酒窝,且基因组成为D d29.下列哪项不是病毒的特点A.可用光学显微镜观察病毒的形态特征 B.不能独立进行各种生命过程C.无细胞结构,由遗传物质与蛋白质构成D.能通过细菌的过滤器也能通过病毒30.右图反映随光照强度的变化CO2(二氧化碳)进出植物体的情况。
对图中曲线变化原因的下列解释中,不正确的是A.光照强度小于a时,植物通过呼吸作用放出的CO2多于通过光合作用吸收的CO2B.光照强度为b时,植物通过光合作用吸收的CO2多于通过呼吸作用放出的CO2C.随光照强度增加,植物对二氧化碳的吸收量不断增加D.光照强度为a时,植物通过呼吸作用放出的CO2等于通过光合作用吸收的CO2二、判断题:在你认为正确的题后括号内划“√”,在你认为错误的题后括号内划“×”。
每题1分,共15分。
1.肾脏的工作可维持人体内水和无机盐含量的稳定,并排出尿素等废物。
()2.用生物材料制作临时装片时,往材料上滴加液体,都是为保持材料的生物活性。
()3.只要肺内压力增加,人体就能呼气。
()4.用口呼吸比用鼻呼吸能吸入更多的空气,但导致人体被感染的机会也较大。
()5.蝗虫、蟋蟀、蜜蜂、蚊子、蜈蚣、蜘蛛都属于昆虫。
()6.有些动物以植物果实为食,果实内的种子随动物粪便排出,这有利于种子的变异。
()7.生活在水中的动物都是用鳃呼吸的。
()8.保护环境就是要把环境保持在现有状态。
()9.酸雨可能落在并未造成这种污染的地区和国家。
()10.糖尿病是肾脏病变所引起的。
()11.剪去触角的雄蛾难以找到雌蛾。
()12.从分类学上说,现代人类属于哺乳动物。
()13.艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的,血液、精液、乳汁都是其传播途径。
()14.人体缺碘,甲状腺激素的合成减少,甲状腺会因此而逐渐萎缩。
( ) 15.如果有充足的水分和空气,在适宜的条件下,一粒大M 能萌发成一株禾苗。
( ) 三、简答题:共55分。
1.(7分)根据你对所学生物知识的理解,将下图补充完善。
①;②;③;④; ⑤;⑥;面团;②揉面:使面团具有弹性。
③发酵:将面团放在45℃下发酵45分钟;④烘烤:在235℃下烘烤25―40分钟,然后冷却。
试运用所学知识,回答下列问题:(1)试说明下列物质在面包制作过程中的作用。
①糖;②酵母菌。
(2)试说明:发酵阶段面团内部发生的变化?烘烤后这种变化能否继续?(3)面包是人们喜爱的食品,其中所含有的最主要的营养物质是。
①你如何检验这种物质是否存在于面包中?②人食用面包以后,这种营养物质经过了哪些生理过程,最终进入细胞内被利用?3.(13分)细胞种类繁多。