金属热胀冷缩吗ppt课件

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《热胀冷缩》科学PPT课件(6篇)

《热胀冷缩》科学PPT课件(6篇)


绝对禁止向正燃着的酒精灯添加酒精。
加 酒

灯壶内酒精量不应超过灯壶的2/3, 不应少于灯壶的1/4。
酒精灯焰的使用规则
第 三 点 燃 酒 精 灯
酒精灯只允许用燃烧的火柴或木条去 点燃,禁止用燃着的酒精灯去点燃另一只 酒精灯。因为侧着的酒精灯里溢出的酒精 点燃后容易引起火灾。
酒精灯焰的使用规则
1. 熄灭酒精灯
酒精灯的构造
酒精灯焰的构成 酒精灯焰的使用规则
检查灯芯 添加酒精
点燃酒精灯
熄灭酒精灯与 意外处理
酒精灯的构造
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• 2.冬天司机叔叔把机箱里的水放掉,原因是( )。 • A.水太热了 B.水太多了 D.水结冰会胀坏机箱 • 3.油罐里装的油不能太满,是为了避免( )。 • A.油太多,油罐被压坏 B.油受热膨胀溢出来 • 4.说一说下列场景人们是怎么做的措施来防止热胀
冷缩的。 • 5.你知道煮熟的鸡蛋怎样好剥皮吗?
地理课件:/kejian/dili/
历史课件:/kejian/lishi/
鼓起来?
这样做的理由是什么?
固体是否也具有热胀 冷缩的性质?
结论
有哪些应用呢?
固体,液体和 气体都具有热
胀冷缩的性质。
应用
练习
1 用水泥浇注路面时,用薄木板 隔成小块,目的是为了( )

金属的热胀冷缩

金属的热胀冷缩
XX,a click to unlimited possibilities
汇报人:XX
CONTENTS
PART ONE
热胀冷缩是指物质在受热时体积膨胀,遇冷时体积收缩的物理现象。
金属的热胀冷缩现象表现为温度升高时,金属的长度、宽度和高度都会发生膨胀。 这种现象的原因是金属内部的原子或分子的运动速度会随温度变化,速度越快,相互 碰撞的频率就越高,从而引起宏观尺度上的膨胀。 金属的热胀冷缩现象对金属制品的性能和使用有重要影响,需要加以考虑和利用。
金属热胀冷缩的利用:在某些特殊情况下,可以利用金属的热胀冷缩特性来实现特定的机械运动或功能,如温度 控制机构、热胀式紧固装置等。
建筑行业:利用金属的热胀冷缩特性,可以建造伸缩缝,防止建筑物因温度变化而产生裂缝。
电子行业:金属的热胀冷缩特性在电子元件的制造中起到关键作用,Hale Waihona Puke 如焊接和组装过程中 对精密零件的控制。
设计时预留适当的伸缩空间, 以适应温度变化
选用合适的金属材料,考虑 其热膨胀和冷缩的特性
采用热膨胀系数较小的连接 方式,如焊接或螺栓连接
定期检查金属结构的变形情 况,及时进行调整或修复
汇报人:XX
温度监测:在金属加工过程中,应实时监测温度变化,以便及时调整温度,防止温度过高或 过低。
材料选择:选择具有较小热膨胀系数的金属材料,可以降低热胀冷缩现象的影响。
结构设计:在金属结构设计中,应考虑热胀冷缩的影响,合理安排金属部件的布局和连接方 式。
选用优质材料:选择具有优良热稳定性的金属材料,如不锈钢等。 结构设计:合理设计金属结构,避免出现应力集中和过大的温度梯度。 热处理:对金属材料进行适当的热处理,以提高其热稳定性和抗热变形能力。 安装维护:在安装和日常维护中,注意控制金属结构的温度变化,避免过大的温度波动。

科学课热胀冷缩ppt课件

科学课热胀冷缩ppt课件
应对方法总结
针对热胀冷缩现象可能带来的问题,如热应力、热疲劳等 ,可以通过合理的设计、选材和工艺控制来减轻或避免。
对未来热胀冷缩研究的展望
深入研究微观机制
随着科学技术的发展,未来可以借助更先进的实 验手段深入探究热胀冷缩现象的微观机制,为材 料科学、物理学等领域提供更深入的理论支持。
跨学科研究
热胀冷缩现象不仅与物理学密切相关,还涉及到 材料科学、化学、生物学等多个学科。未来可以 加强跨学科的合作研究,从多角度揭示热胀冷缩 现象的本质和应用前景。
热胀冷缩的原理
总结词
热胀冷缩的原理是分子运动论的基本原理。
详细描述
根据分子运动论的基本原理,物质的分子在不停地做无规则运动,当温度升高时 ,分子运动速度加快,相互碰撞的频率增加,导致物体的体积膨胀;当温度降低 时,分子运动速度减缓,碰撞频率降低,导致物体的体积收缩。
生活中的热胀冷缩现象
要点一
总结词
生活中的热胀冷缩现象包括气体压力的变化、温度计的使 用、物体尺寸的变化等。
要点二
详细描述
在日常生活中,我们可以观察到许多热胀冷缩的现象。例 如,温度计就是利用了热胀冷缩的原理来测量温度的;当 我们烧开水时,如果火候过大,水壶内的水会受热膨胀, 导致水壶破裂;在寒冷的冬天,如果我们突然喝下冰冷的 饮料,会使口腔和喉咙受到刺激,这是由于口腔和喉咙的 黏膜组织受到冷刺激而发生收缩。
02 实验演示热胀冷缩
实验目的
探究物体在温度变化 下的体积变化现象。
培养学生对科学的兴 趣和实验操作能力。
理解热胀冷缩的原理 及其在日常生活中的 应用。
实验材料
热水壶
记录表 尺子
冷水壶 玻璃球或塑料球
实验步骤
01

热胀冷缩

热胀冷缩

热是怎样传递的
1、通过直接接触,将热从一个物体传递给另一 物体,或者从物体的一部分传递到另一部分的传 热方法叫热传导。 2、热是一种能量的形式,热能够从物体温度较高 的一端向温度较低的一端传递,从温度高的物体 向温度低的物体传递,直到两者温度相同。

空气的热胀冷缩
1、气体受热以后体积会胀大, 受冷以后体积会缩小。 2、常见的物体都是由微粒组成 的,而微粒总在那里不断地运动 着。物体的热胀冷缩和微粒 运动有关。
金属的热胀冷缩
1、许多固体和液体都有热胀冷缩的性质,气体也 有热胀冷缩的性质。气体的热胀冷缩更加明显。 2、有些固体和液体在一定条件下是热缩冷胀的, 例如锑和铋、4℃以下的水就是热缩冷胀的。
热起来了
1、有多种方法可以产生热。 2、加穿衣服会使人体感觉到热,但并不是 衣服给人体增加了热量,衣服的作用是保温。
给冷水加热、液体的热胀冷缩 1、水受热时体积膨胀,受冷时体积缩小, 我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。 2、许多液体受热以后体积会变大,受冷以后 体积会缩小。温度计是根据液体的热胀冷 缩原理制成的。

《热胀冷缩》冷与热讲精PPT

《热胀冷缩》冷与热讲精PPT
热缩冷胀的。 2 小明把塞着胶塞的空瓶放到冰箱内,15分钟后取出,瓶塞则拔不下来,主要原因是( )
一般不少于灯壶体积的1/4,也不能超过其容积的2/3 怎样使瘪的乒乓球鼓起来?
小故事:
1825年,英国铺设了第一条铁路,钢轨 是一根连一根的焊接在一起的。 结果,到了炎 热的夏天,钢轨就变得七歪八扭,左右弯曲, 有些地方甚至还向上拱了起来;而到了寒冷的 冬天,钢轨竟断裂成几段。
2 小明把塞着胶塞的空瓶放到冰箱内,15分钟后取出,瓶塞则拔不下来,主要原因是( ) 一般不少于灯壶体积的1/4,也不能超过其容积的2/3 严禁用嘴去吹灭酒精灯. C避免路面因热胀冷缩而损坏 结构:酒精灯是由灯壶、灯帽和灯芯管组成。
1825年,英国铺设了第一条铁路,钢轨是一根连一根的焊接在一起的。 C瓶中的气体受冷收缩了 如灯芯顶端不平或已烧焦,要剪去少许。
结构:酒精灯是由灯壶、灯帽和灯芯管组成。
1、加热金属球,金属球 (能/不能)通过金属圈。 C瓶中的气体受冷收缩了 加热时,使用外焰加热。
C瓶中的气体受冷收缩了
酒精灯的用途和结构
用途:酒精灯的加热温度在400-500之间,适用于温度不需 太高的操作。 结构:酒精灯是由灯壶、灯帽和灯芯管组成。
灯芯管 灯壶
灯帽
一使用
1.用火柴点燃酒精灯。 2.加热时,使用外焰加热。
3.熄灭酒精灯时应用灯帽盖灭。
二查
如灯芯顶端不平或已烧焦,要剪去少许。
1.查灯芯是否完好。 C避免路面因热胀冷缩而损坏
1 用水泥浇注路面时,用薄木板隔成小块,目的是为了( )
2、两根电线杆之间的电线为什么冬季绷得紧,夏季绷得松? 2 小明把塞着胶塞的空瓶放到冰箱内,15分钟后取出,瓶塞则拔不下来,主要原因是( )

《热胀冷缩》课件

《热胀冷缩》课件
机械设备的热膨胀补偿
在设计和布局热力管网时,需要充分考虑管道的热胀冷缩现象,合理设置补偿器和固定支架节
由于轮胎材料的热胀冷缩特性,夏季和冬季的轮胎尺寸可能不同,因此需要根据季节更换轮胎。
01
电线冷缩的利用
在冬季,由于电线材料的热胀冷缩特性,电线会缩短,可以用来固定物品。
铁轨夏季和冬季的缝隙变化
给气球内的空气加热,气球会膨胀,当温度过高时,气球会爆炸。
气球爆炸
02
CHAPTER
热胀冷缩原理
分子运动论是一种解释物质热胀冷缩现象的理论,它认为物质是由大量分子构成的,这些分子在不断地进行无规则的热运动。
分子运动论概述
当物质受热时,分子运动速度会加快,相互碰撞的频率也会增加,导致物质膨胀;相反,当物质冷却时,分子运动速度减缓,碰撞频率降低,物质收缩。
总结词
05
CHAPTER
未来展望
随着科技的发展,新型材料的研发将为热胀冷缩现象的应用带来更多可能性。
新型材料如碳纳米管、石墨烯等具有优异的热导率和机械性能,可以更好地适应温度变化,减小热胀冷缩效应对材料性能的影响。
详细描述
总结词
总结词
节能环保技术的应用将有助于减少能源浪费和环境污染,符合可持续发展的要求。
详细描述
利用热胀冷缩现象,可以开发出新型的节能设备,如热能回收利用装置、节能型空调等,提高能源利用效率,降低能耗。
总结词
跨学科的研究方法将有助于深入理解热胀冷缩现象的本质,推动相关领域的发展。
详细描述
物理学、化学、生物学等学科的交叉研究可以从不同角度探究热胀冷缩现象的原理和应用,促进多学科的融合发展。
THANKS
感谢您的观看。
热胀冷缩与热传导、热对流

金属热胀冷缩吗课件

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THANKS
当温度升高时,原子或分子的运动速度加快,相互碰撞的频率增加,导致金属的晶格结构膨 胀,宏观尺度上表现为金属的体积增大。反之,当温度降低时,原子或分子的运动速度减缓, 晶格结构收缩,金属的体积减小。
金属热胀冷缩的实验观察
通过精密的实验设备,如热膨胀仪,可以精确测量金属在加热和冷却过程中的长度 变化。
如何应对金属的热胀冷缩
如何应对金属的热胀冷缩
• 金属是会热胀冷缩的。当温度升高时,金属内部的原子或分子的运动速度会增加。这种增加的运动速度会导致原子之间的 平均距离变大,因为原子或分子的运动速度越快,它们相互碰撞的频率就越高,从而推动它们彼此之间的距离变远。随着 原子间距离的增加,金属的体积也会变大,即发生热膨胀。相反,当温度降低时,原子或分子的运动速度减慢,导致原子 之间的平均距离变小,金属的体积也就变小了,即发生冷缩。
随着原子或分子的运动速度的增加,金属内部的原子之间的平均距离变 大,导致金属的晶格结构膨胀,宏观尺度上表现为金属的体积膨胀。
金属原子在温度变化下的振动幅度
金属的热膨胀与金属原子在温 度变化下的振动幅度有关。
当温度升高时,金属原子或分 子的振动幅度变大,使得整个 金属的晶格结构膨胀。
反之,当温度降低时,金属原 子或分子的振动幅度变小,晶 格结构收缩,导致金属的体积 缩小。
实验结果表明,几乎所有金属材料都具有热胀冷缩的特性,只是膨胀和收缩的程度 因金属的种类而异。
实验中还发现,金属的热膨胀和冷收缩是可逆的过程,即加热时膨胀,冷却时会恢 复到原来的长度。
金属热胀冷缩的普遍性
不仅局限于个别金属材料,而是普遍存 在于几乎所有金属中。
金属的热膨胀和冷收缩的程度取决于金 了解金属的热胀冷缩特性对于工程设计、

膨胀与收缩_PPT课件

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谢谢
二、热胀冷缩的应用于防止
热胀冷缩,作为一种自然现象,无时无刻 不影响人类的生活。
把一个内径比铜球直径稍大的带柄铜圏水 平地固定好,使铜球放在铜圈上时,铜球能顺 利穿过铜圈。移出铜球,用酒精灯对铜球加热 一段时间后,再将铜球放在铜上,铜球将怎样 变化?把铜球浸入冷水中冷却后,再将其放在 铜圈上,铜球将怎样变化?
膨胀与收缩
一、物质三态的热膨胀比较
热膨胀是指物体在温度变化时所发生的胀缩现 象。固体、液体与气体三种物质的热膨胀程度各不 相同。
一、物质三态之间的相互转化
一般来说,物体都有温度升高时膨胀,温度降 低时收缩的性质。在相同的体积、温度变化条件下, 气体的热膨胀程度最大,液体其次,固体最小。
同一状态下的不同物体,它们的热膨胀程度也 是各不相同的。例如铜的热膨胀就比铁显著,酒精 的热膨胀则比水银显著得多。
按照一般的规律,物体受热膨胀后体积变大, 密度变小,温度越高的水应该在越上面。由此得 出的结论是:应该从湖底先结冰。显然,这和水 从湖面开始结冰的事实相矛盾。
水在4℃以上时遵循“热胀冷缩”的规律,而 在0℃-4℃之间却是反常膨胀,遵循“冷胀热缩” 的独特规律。所以,一定质量的水,在4℃时体积 最小,密度最大。
火车的车轮磨损很快,但要调换这么重的 车轮是相当费力的事,而且代价也较高。所以, 就想出了一个绝妙的好主意:在车轮外了这一难题。调换轮箍就利用了热胀 冷缩的原理。
固体热胀冷缩的程度虽然很小,但如果收到阻 碍,产生的力却很大,这种力往往会起到很大的破 坏作用。为此,在生产生活中都必须考虑到这一重 要因素。
三、水的反常膨胀
一般来说,“热胀冷缩”是普遍现象,而 且物质在融化或凝固的前后,体积也会发生变 化,固态的密度要比液态的密度稍大些。是否 所有物质都遵循这个规律呢?

膨胀和收缩PPT课件(初中科学)

膨胀和收缩PPT课件(初中科学)

桥 梁 、 路 面

蒸Hale Waihona Puke 空 电 缆汽 管 道
同一状态下,不同物质的膨胀程度是否相同呢?
双金属片
双金属片受热后会__曲__折__,原因是不同的金属膨胀程度_不__同___
2、热胀冷缩的应用
火警警报系统模型
受热时,双金属片
___曲__折___(曲折/形状
不变),触及铁钉。把
电路__接__通___(接通/断 开),电铃便会_发__声__
• 尝试把铁球穿过圆环,铁球__可__以____
(可以/不可以)通过。
• 加热铁球,尝试把铁球穿过圆环,铁
球_不__可___以__(可以/不可以)通过。
• 冷却铁球,尝试把铁球穿过圆环,铁
球__可__以____(可以/不可以)通过。
2、液体有热胀冷缩现象吗? 有
• 观看演示实验,记下有色水柱的位置。
热胀冷缩的现象对我们的生活有什么影响?
列车轨道
1825年,英国铺设了第 一条铁路,钢轨是一根连 一根的焊接在一起的。
➢ 到了炎热的夏天, • 钢轨就变得七歪八扭,
左右曲折,有些地方甚 至还向上拱了起来;
➢ 而到了寒冷的冬天, • 钢轨竟断裂成几段。
热胀冷缩的现象对我们的生活有什么影响?
列 车 轨 道
• 将试管浸入冰水里,片刻后,管中气体
遇冷,小水柱的位置向_左___(左/右)
移动。
小结
通常情况下,固体、液体和蔼体都有热胀冷缩的现象
固体
液体
气体
你能用粒子模型来解释一下热胀冷缩的现象吗?
在相同的体积、温度和相同的温度变化条件下, _气__体__的膨胀程度最大,液__体__其次,_固__体__最小

热胀冷缩ppt课件

热胀冷缩ppt课件

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金属热胀冷缩吗

金属热胀冷缩吗

科学家们的研究结果
性质 热胀冷缩 热缩冷胀
金属名称
铜、铁、铝、金、银、镁、钾、锰、铬、钠、 钙、锶、钡、铅、锌、锡、钴、镍、汞、镉、 铂、钌、铑、钯、锇、铱、铍、锂、铷、铯、 钛、锆、铪、钒、铌、钽、钨、钼、镓、铟、 铊、锗、铼、镧、铈、镨、钕、钐、铕、钆、 铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥、钪、钇、钍
……
铋、锑
水有热胀冷缩的性质。 空气有热胀冷缩的性质。 大多数金属有热胀冷缩的性质。
塑料、玻璃……有没有热胀冷缩的性质? 你能设计实验来证明吗?
夏天安装电线,两根电线杆之间的电线不能拉得太紧, 这是为什么呢?
冬天气温低,受冷时电线会缩短,原来就很紧的话 可能被拉断。
1825年,英国铺设了第一条铁路,所有的钢轨全部焊接在 一起。没想到,夏天时钢轨变得七歪八扭,有的还朝上拱 起。到了冬天,钢轨竟裂成几段。这是什么原因?
五年级下《热》
液体(水、饮料等)有 热胀冷缩的性质。
气体(空气)有热胀冷 缩的性质。
固体是否会热胀冷 缩呢?
固体是否有热胀冷缩的性质
石块 塑料
金属 木材
固体——金属是否有热胀冷缩的性质
热水杯
冷水杯
空气
金属的实验该怎么做?

设计实验:观察铜球的热胀冷缩
1. 怎样让铜球分别受热和受冷? 2. 说一说你们设计的实验步骤。 3. 实验中可能会看到什么现象? 4. 实验中要注意哪些安全事项
结论
铜、铁、铝 有热胀冷缩 的现象。
铝棒 观察长度 的变化
变长
变短
不同双金金属受属热片后受膨胀热的后程度发不生一样,
铜的热膨胀能力比铁强。所以受热
后,了铜什片变么得现比象铁片?长你,双能金解属片

【原创】金属的热胀冷缩

【原创】金属的热胀冷缩

2、动手实验,初见成效
图2
3、交流改进,展示成品
成品介绍 使用材料 制作步骤 使用方法
木板若干、电池、导线若干、 金属条3条、铜片2片、 酒精灯、发光二极管等
1 做底座,开上口。 2 钻圆孔,固金属。 3 用胶枪,固垫片。 4 连电路,形回路。
目录1、做底座Fra bibliotek开上口固定不同 金属
2、钻圆孔,固金属
但实际教学中,效果并不明显,因为钢条受 热膨胀的幅度有限,推倒顶端大头针的现象很难 出现。
图1
Part 02
开启智慧说过程
6
1、根据目的,设计雏形 2、动手实验,初见成效 3、交流改进,展示成品
1、根据目的,设计雏形
方案设计
裁一块长30cm、宽15cm的三合板,中间挖一 个长10cm、宽8cm的方孔,使其刚好能够搁在三 脚架上,然后在三合板上放两根钢条,使其两个 端口相距0.8cm左右,并将其用夹子固定,然后接 上一个简单电路检测器(如图2所示)
金 一、敞开心扉道不足

的 热 二、开启智慧说过程

冷 缩
三、彰显特色讲亮点
目 录
Part 01
敞开心扉道不足
3
《金属的热胀冷缩吗》一课通过设计两
个实验让学生认识铜和钢具有热胀冷缩的性 质,第一个是经典的“铜球穿铁环”实验, 效果明显,不再赘述。第二个实验是这样设 计的:在钢条的中间打一个小孔,用大铁钉 将其固定在木板上,并紧贴钢条的一端钉上 一枚小铁钉,然后用酒精灯在钢条的另一端 加热,(如图1)
金属热胀 连接电路 二极管发光
Part 03
彰显特色讲亮点
19
直观性
迁移性
多功能性
观察二极管的亮暗来 判断金属的热胀冷缩

膨胀和收缩_课件

膨胀和收缩_课件
• 物体遇冷时,粒子的运动速度减小, 粒子之间的间隙相应缩小,由此形 成物体遇冷收缩的现象。
热胀冷缩现象
• 日常生活中防止热胀冷缩造成危 害的例子:
• 电线不能拉紧 • 高架桥中留有缝隙 • 路面有缝隙 • 蒸汽管要转弯
为什么高架桥中留有缝隙
• 建设者连续数天进行24小时海上实地 探测,了解海上不同的气温变化下, 桥面板的长度会出现怎样的热胀冷缩 变化。结果发现,气温每上升或下降 1℃,桥面板就会伸长或缩短4毫米。
膨胀和收缩
教材重点和难点:
•重点:
1)在相同条件下,固体的膨胀程度最小, 气体的膨胀最大。
2)能用粒子模型解释热胀冷缩的现象。
•难点:
热胀冷缩原理
小故事:
1825年,英国铺设了第一条 铁路,钢轨是一根连一根的焊接 在一起得七歪八扭,左右弯曲, 有些地方甚至还向上拱了起来; 而到了寒冷的冬天,钢轨竟断裂 成几段。
• 学习重点:
液体受热时膨胀,遇冷时收缩。
气体的热胀冷缩
• 开展实验并讨论结果:
• 试管中气体受热时,小水柱向右移。 • 试管中气体遇冷时,小水柱向左移。
• 学习重点:
气体受热时膨胀,遇冷时收缩。
播放短片,用粒子间隙大小 解释热胀冷缩
• 物体受热时,粒子运动加剧,粒子 之间的间隙相应增大。因而形成物 体受热膨胀的现象。
钢轨之间的空隙
• 钢轨温度每升降1摄氏度,每1米钢轨就会伸 缩0.0000118米。如果某地一年钢轨的温度 上下相差40摄氏度,那么,对于1000公里长 的铁路来说,就要伸缩472米,因此,从有 铁路的那一天起,钢轨就是一根一根接起来 的,接头之间的正常空隙在18毫米之内。
钢轨断裂成几段的原因?
开展加热和冷 却实验,比较三态 的热膨胀情况。
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2、瓶子盖拧不下来,用热水把瓶盖 烫一烫就能拧下来……
热胀冷缩的危害
金属球是否有热胀冷缩现象?
1、加热金属球,金属球 不能 (能/不能) 通过金属圈。说明金属在温度 升高 时, 体积 膨胀 。 2、把金属球浸入冷水后,金属球 能(能/ 不能)通过金属圈。说明金属在温度 降低 时,体积 缩小 。
小结:金属球有热胀冷缩现象。
使用钢条、酒精灯等材料设计一个
钢条是否会热胀冷缩的实验计划。
金属热胀冷缩吗 教学
你能用什么方法来验证金属是否 有热胀冷缩的现象?
实验材料:金属球、金属圈、 酒精灯、火柴、 冷水
做实验时要注意安全哟!
1、点燃酒精灯一定要用燃着的火柴,决不可 用燃着的酒精灯对火; 2、加热完毕或要添加酒精需熄灭灯焰时,可 用灯帽将其盖灭,盖灭后需再重盖一次 , 决不允许用嘴吹灭; 3、禁止触摸铜球,加热后的铜球会烫伤皮肤。钢条 大头针酒精灯
大头针
大多数的金属会热胀冷缩,可是 有两种金属就与众不同,它们是热 缩冷胀。这两种金属就是锑和铋。 锑的这种奇特性质曾被用在印刷 上。
夏天安装电线时,两根电线之间的电线 不能拉得太紧,否则到了冬天,由于电 线( 冷缩 ),电线就容易被拉断。
连接处的间隙
热胀冷缩的应用
1、剥鸡蛋(把煮热的鸡蛋放在冷水 中泡一泡, 由于蛋壳和鸡蛋白的收缩 程度不一样, 就可以使两者脱离, 剥的 时候也就很容易了);
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