2018精选版秋季养生讲座-精心整理

少辛增酸
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气 更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味 食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃 些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、 樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
宜多吃粥
初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季 瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所 以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。 秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、 白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
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(1) 起居养生：秋季应做到早睡早起，注 意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部。 (2)精神养生：保持内心宁静，情绪乐观， 舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪， 是秋季养肺的一个好方法。 (3) 房事养生：在秋季应注意顺应自然界 收藏的规律，节制房事，蓄养阴精。 (4)药物养生：秋季药补的基本原则应以 滋润为主，忌耗散。常用的药物有西洋参、 沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、 女贞子、胡麻仁、干地要 秋凉之后，患有慢性胃炎的人，要箉注意胃部保暖，及 时添加衣服，夜晚睡觉应盖好被褥，以防腹部着凉而引发 胃痛或加重旧病。另外，胃病患者“秋凉”一定要适度， 不要勉强挨冻而冻出病来。 2、饮食要合理 胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡素、鲜为宜，做到 定时定量，少食多餐。 3、静养是关键 要避免紧张、焦虑、恼怒等不良情结的刺激，同时，注 意劳逸结合，防止过度疲劳而影响了胃病的康复。 4、运动要适度 肠胃病人要结合自己的身体特征，进行适度的运动锻炼， 以提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
宜多吃鱼
秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖， 不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、 护心和防癌的作用。
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秋鱼推荐
鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通 脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛 等症。 带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤 干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃 带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。 青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗 气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含 锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。 鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。 主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。 草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛 风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风 虚头痛，以其头蒸食尤良。 泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。 泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治 湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。 鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。 努力
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饮食调养
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则， 饮食宜养阴，滋润多汁，具体方案如下 1.养肺为要
秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体 真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气 候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽 胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些 滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、 藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭 蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、 蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此 外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸 百合、橄榄酸梅汤等。 努力
2.秋季养胃
秋天患胃肠疾病主要有以下几个原因：立秋以 后，天气虽然清凉，但是苍蝇的活力并不比夏天 弱，若吃了被苍蝇污染过的食物，就会因胃肠道 感染而发生腹泻；秋天，人们的食欲增加，又有 大量瓜果上市，一些人因暴食暴饮加重了胃肠负 担，导致肠胃功能紊乱；另外，秋天昼夜温差大， 一不小心，就会导致腹部着凉，发生腹泻。而且， 如果胃没有养好，一些有胃病的人不罕导致胃病 加重。
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宜补充健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝 些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可 以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪 皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、 赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平 菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
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养生特点
•
秋季，气温开始降低，雨量减少，空气 湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺， 而秋季干燥的气候极 易伤损肺阴，从而产 生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘 等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养 生要防燥。
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养生方法
1.秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴 气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而 养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻 到生活的各个方面。 2.秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以，顺 应秋季的自然特性来养生，即保肺，可起到 事半功倍的效果，具体应做到以下几点：
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秋季养生五谷的饮食搭配
五谷杂粮是人体补充能量必需的基础饮食，是 维持生理活动最重要的营养来源。但现在很多人 却觉得一碗米饭没什么营养，营养都在菜里，特 别是那些正在减肥的美眉，干脆把米饭等主食给 省了，完全用蔬菜和水果来代替。这样下去势必 导致体内营养的失衡，危害到健康。 科学研究证明，一个人每天应该摄取300-500 克的谷类食物，才能维持正常的生理功能。在一 年之中，任何一个季节的饮食都离不开五谷杂粮， 尤其是秋季干燥渐冷的气候对人体造成的影响， 更需要这些五谷杂粮来抵御干燥，达到抗秋燥和 养生保健的目的。
秋季养生讲座
主讲：徐敏
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秋季养生
• 秋季，指我国农历7、8、9 月，包括立秋、
处暑、白露、秋分、寒露、霜降6 个节气。 秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情 绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景 色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。 许多因素往往在不经意间影响着您的健康， 且夏季过多的耗损也应在此时及时补充， 所以秋季您亦应特别重视养生保健。
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(5) 饮食养生：宜多吃酸性食物，如苹果、 橘子、山楂、猕猴桃等，以收敛肺气；少 吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻 肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳 米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外， 秋季主养收，可适当喝些鸡汤、骨汤等。 (6)运动养生：秋季是运动锻炼的大好时机， 可根据个人情况选择不同的运动项目进行 锻炼，如登山、打太极拳、游泳等，长期 坚持可增强心肺功能。