大棚早春茬辣椒优质高产栽培技术
辣椒的高产栽培技术与管理
辣椒的高产栽培技术与管理
辣椒的高产栽培技术与管理是一个涉及到多方面的问题。
在进行辣椒的种植时，需要考虑土壤、气候、水分和养分等因素。
同时，在种植过程中还需要注意施肥、浇水、除草、病虫害防治等问题。
首先，选择合适的土壤是关键。
辣椒喜欢有机质含量高、排水性好的土壤。
如果土壤质量不好，可以进行改良，施入有机肥料，增加土壤的肥力和通透性。
其次，辣椒的生长需要充足的水分。
在干旱季节，需要及时浇水，保持土壤的湿度。
但是过度的灌溉会导致土壤水分过多，影响作物的生长，所以需要根据具体情况进行调整。
施肥也是辣椒生长的重要因素。
在辣椒的生长过程中，需要提供充足的养分，包括氮、磷、钾等多种元素。
可以使用有机肥料或化肥来补充养分。
除草是保证辣椒充足养分的重要措施。
长时间积累的杂草会消耗养分，同时也会影响作物的生长。
定期进行除草可以保证作物充足的养分供应，提高产量。
最后，病虫害防治也是辣椒栽培中必须考虑的问题。
常见的病虫害有黄瓜病毒、白粉病、番茄斑点病等。
可以采用生物防治、物理防治和化学防治等方法来控制病虫害。
综上所述，辣椒的高产栽培技术与管理需要综合考虑多个因素，包括土壤、水分、养分、除草和病虫害防治等。
只有全面考虑这些问题，才能获得高产的辣椒种植产量。
大棚辣椒如何种植？大棚辣椒的种植与管理
大棚辣椒如何种植？大棚辣椒的种植与管理辣椒为茄科辣椒属一年生或限多年生植物，是日常生活中重要的蔬菜和调味品，同时辣椒的种子还可榨成种子油，具有很高的种植价值。
而在辣椒的种植过程中，温室大棚种植是一个重要的种植方式，对辣椒的优质高产有着重要意义。
那么，大棚辣椒如何种植？现将大棚辣椒的种植与管理介绍如下。
一、品种选择根据市场需求，选择耐低温、耐弱光、抗病、优质、早熟的地方特色品种，如伏地尖、河西牛角椒、樟树港辣椒或高产高抗优质早熟杂交品种，如湘研19号、湘研11号、早熟螺丝椒等。
二、培育壮苗1.种子处理：每亩用种40克，播种前先晒种1-2天，然后用55℃热水温汤浸种30分钟，自然冷却后继续浸种4小时，洗净后用湿布包好种子，置于25-30℃温度下催芽（发芽箱），待70%种子“露白”即可播种。
也可以浸种后直接播种；2.播种育苗：早辣椒宜采用50或72孔穴盘基质育苗。
苗床面积根据用苗量而定，一般在10月下旬至11月上旬播种，苗龄90-100天。
播前要浇足底水，每穴播种1粒，盖籽后喷施700倍75%百菌清药液补水防病，并覆盖地膜，加盖小拱棚，关闭育苗大棚增温保湿；3.苗床管理：出苗前棚温保持28-30℃，幼苗顶出基质70%时揭开地膜，适当补水，确保齐苗、全苗，全苗后保持白天22-25℃，夜间18-20℃。
苗期基质发白干燥时适量补水，并注意喷洒75%百菌清600-800倍液，防治苗期疫病等病害。
定植前5-7天控水、降温炼苗。
三、定植1.定植时间：2月中旬抢晴天进行定值；2.整地施肥：在定植前15-20天，每亩基施商品有机肥300千克或腐熟饼肥100千克、45%硫酸钾复合肥100千克加硫酸钾20千克，将肥料均匀撒施土面后深翻，浇透水一次，墒情适宜时再翻耙整细，使肥料充分混入土壤。
按1.1米开沟分厢，作成高25厘米、宽75厘米的高畦，畦面细碎平整，畦沟宽35厘米；3.装滴灌、覆地膜：每畦一根滴灌管平直纵向放置于畦中央，试水检查滴灌运行并及时维修调整，然后盖上黑色地膜（第二年可用白色地膜），做到地膜压沟、畦面平整无破口，从而达到早春保温保湿防草作用；4.定植：定植前利用晴天闷棚5-7天提高地温，地温稳定在10℃以上即可定植。
辣椒栽培技术及田间管理措施
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒作为重要的蔬菜作物之一，具有较高的营养价值和经济价值。
在辣椒栽培过程中，科学的栽培技术和田间管理措施都是影响产量和品质的关键因素。
本文从辣椒栽培技术和田间管理措施两个方面进行详细介绍。
一、辣椒栽培技术1.选用适宜品种品种选择是辣椒栽培成功的关键。
应根据栽培的目的、种植地的环境条件、市场需求等因素，选用适宜的品种。
在品种选择时，应考虑抗病、适应性强、产量高等特点。
2.适宜的播期和播种方式辣椒适合在春、秋两季进行播种。
春季播种时间一般在2月至3月份，秋季播种时间一般在8月至9月份。
在播种时应选择阴天或晚上进行，以避免高温伤苗。
播种时应均匀撒下种子，覆土深度以1-2厘米为宜。
3.合理施肥辣椒需要丰富的营养，为了保证高产、优质的产量，应进行合理施肥。
建议使用有机肥和化肥相结合的方法进行施肥，每亩施化肥以氮、磷、钾比例为2:1:1为宜。
每次施肥时要充分深耕，使肥料分布均匀。
4.定期浇水辣椒是一种耐旱作物，但生长过程中需要保持适度的土壤湿度，每次浇水应保持土壤湿度不过犁水分，不过浇水过多会影响根系发育。
浇水时间一般在早晨或晚上进行，以避免高温刺激植株。
5.病虫害防治病虫害是影响辣椒生产的重要因素，主要包括白粉病、炭疽病、绿盲蝽等，应注重防治。
首先要定期进行农药喷洒，使用高效、低毒、环保的农药进行防治。
其次，注意田间卫生，及时清除枯叶和野草，减少病虫害的滋生。
二、田间管理措施1.适度间作辣椒与其他作物间作是一个行之有效的措施，可以促进土壤养分的循环利用，提高土壤肥力。
间作作物要选择互补性强的作物，如玉米、豆类等。
2.定期修剪定期修剪可以提高辣椒透光性和雨水排水性，促进增加光照和优化风沙环境，同时也会增加植株通透性和防止感染病虫害的高效措施。
其中，花冠的枝条要修剪，以利于果实的着色和防止枝折。
一般在结果后及时进行修剪。
3.及时除草除虫及时除草是辣椒栽培中必不可少的步骤。
除草可以减少竞争，提高土壤营养的利用。
陕北日光温室早春茬辣椒高产栽培技术
天 的壮苗 进 行定 植 。起 苗移 栽 前 ２ ３天 ， 苗 床灌 ～ 对
水 ， 苗 时 最 好使 幼苗 根 部 带 土 ， 起 以保 证 全 根 系移
栽， 注意 选 择壮 苗 、 苗 。每 垄定 植 ２行 ， 距 保持 大 行 ６ ｍ， 距 ２ ～ ０ｃ 每 ６ ７ｍ 栽植 ４０ ０ ５０ ０ ５ｃ 株 ４ ３ ｍ， ６ 。 ０ ～ ０
４１ 棚 温 调 控 辣 椒 幼 苗 定 植 ６ ７天 后 才 能通 ． ￣
风 。 温 白天 控制 在 ２ ～ ０℃ ， 间 加强 保 温 ， 棚 ８３ 夜 促其
缓 苗 。 苗 后适 当通风 ， 缓 棚温 白天保 持 ２ ～ ６ｃ 夜 ３２ Ｃ， 间 ｌ ５℃。 入 ３月 中旬 ， 着气 温 的逐 渐 升高 加大 进 随 通风量 ， 温白天维持 ２ 棚 ５℃左 右 ， 间 不 低 于 １ 夜 ５ ℃。 当外 界 气 温高 于 １ ５℃时 ， 可昼夜 通 风 。 ４２ 辅助 授 粉 ． 辣 椒 耐 低 温性 能 差 ，当气 温 低 于
夜 间 ｌ～ ５℃ 。 ２ｌ ３ 整 地 移 栽
３ １ 整 地 施 肥 ．
产 。 椒 是 陕北 日光 温 室生 产 中广 泛栽植 的重 要蔬 辣 菜之 一 。为 了提 高产 量 并获 得更 好 的经 济 效 益 ， 在
调查 和试 验 的基 础上 ， 者总 结 出 目光 温 室 早 春茬 笔
沃农 田土壤 ７ ， 份 与腐 熟 的优 质农 家 肥 ３份混 合 均 匀， 过筛 配成 苗 床 营养 土 。 营养 土要 求肥 沃 疏 松 、 保
肥 保水 。 营养 土配 制好 后 ， 匀 地铺 到育 苗 床 内 ， 均 厚
大棚辣椒高产栽培技术要点
大棚辣椒高产栽培技术要点引言大棚辣椒栽培是一种高效、环保的农业生产方式，通过控制温度、湿度和光照等因素，可以提供良好的生长环境，从而获得高产量和优质的辣椒产品。
本文将介绍大棚辣椒高产栽培的关键技术要点，包括选址、大棚结构设计、育苗、施肥管理、病虫害防治等方面。
选址1.光照条件：大棚辣椒需要充足的阳光照射，一般选择南向或西南向的地块，确保日照时间达到8小时以上。
2.土壤条件：选择土层深厚、排水良好、肥沃且富含有机质的土壤，pH值在6.0-7.0之间。
3.避开污染源：尽量避开工业区、交通干道等可能存在污染源的地区。
大棚结构设计1.大棚类型：常见的大棚类型有塑料薄膜大棚和玻璃温室大棚。
塑料薄膜大棚透光性好、成本低，适合辣椒的生长；玻璃温室大棚保温性能好，适合寒冷地区的栽培。
2.大棚尺寸：根据种植规模和市场需求确定大棚的尺寸，一般建议宽度为6-8米，长度根据实际情况确定。
育苗1.种子选择：选择优质、抗病虫害的辣椒种子，可以提高产量和品质。
2.播种时间：根据当地气候条件和市场需求确定播种时间，一般在春季或秋季进行。
3.基质准备：选用透气、保水性好的育苗基质，如腐殖土、蛭石等，并进行消毒处理。
4.播种与管理：将种子均匀撒在基质上，并轻轻覆盖一层基质。
保持适宜的温度（25-30摄氏度）和湿度（70-80%），定期给予适量的水分和光照。
施肥管理1.基肥施用：在大棚建设前，根据土壤质量进行基肥施用，补充土壤中的养分。
2.追肥施用：辣椒生长期需要充足的营养，根据生长阶段和植株需求进行追肥施用。
3.肥料选择：根据土壤检测结果和植株需求选择适宜的有机肥和无机肥，合理配比使用。
灌溉管理1.水源选择：选择清洁、无污染的水源进行灌溉，避免给植株带来病害。
2.灌溉方式：常见的灌溉方式有滴灌、喷灌和微喷灌等。
滴灌是辣椒大棚常用的灌溉方式，可以减少水分蒸发和病害传播。
3.灌溉量控制：根据辣椒生长阶段和气候条件调整灌溉量，避免水分过多或过少。
大棚辣椒亩产量一般能达到多少,附种植方法
大棚辣椒亩产量一般能达到多少，附种植方法回答大尖椒、柿椒产量一般为3000-4000kg/亩，干鲜两用的金塔类辣椒产量一般为2000-3000kg/亩，大青辣椒产量一般为7500kg/亩。
1、温度：发芽期温度以25-30℃为宜，苗期白天温度以25-30℃为宜，晚上温度以20-25℃为宜，结果期白天温度以25-30℃为宜，晚上温度以16-20℃为宜。
2、光照条件：辣椒耐弱光，对光照要求较低，但光照不足时，会导致叶色变淡，节间伸长，产量下降。
一、大棚辣椒亩产量一般能达到多少1、大棚辣椒亩产量大棚辣椒亩产量与辣椒品种有关，如果是大尖椒、柿椒，亩产量一般为3000-4000kg，如果是干鲜两用的金塔类辣椒，亩产量一般为2000-3000kg，如果是大青辣椒，亩产量一般为7500kg左右。
2、辣椒生长条件（1）温度条件①辣椒发芽期时，适宜温度为25-30℃。
②辣椒苗期时，白天适宜温度为25-30℃，晚上适宜温度为20-25℃。
③辣椒结果期时，白天适宜温度为25-30℃，晚上适宜温度为16-20℃，并且当温度低于15℃或高于35℃，容易出现落花现象。
④辣椒果实发育及转色期时，白天适宜温度为25-30℃，晚上适宜温度为18-20℃。
（2）光照条件①辣椒属于耐弱光的蔬菜，对于光照的要求较低。
②辣椒生长期间，光照强度不足时，会导致植株叶色变淡，节间伸长，产量下降。
③辣椒生长期间，光照过于强烈时，会导致叶系不茂盛，果实暴露在叶片外，导致日灼病发生。
（3）水分条件①辣椒对于水分的要求较为严格，耐旱能力以及耐涝能力均比较弱，当空气湿度过大或过小时，均会对辣椒产量产生一定影响。
通常以空气相对湿度为60-80%左右为宜。
②辣椒幼苗期时，如果空气湿度较大，容易导致各种病害发生。
辣椒初花期时，如果空气湿度过大，会导致植株落花。
辣椒盛花期时，如果空气过于干燥，会导致植株落花落果。
（4）土壤条件种植辣椒一般选择地势高燥、土层深厚，土壤疏松肥沃，排水性能良好，酸碱度为6.2-8.5之间的壤土或沙壤土。
温室早春茬辣椒栽培技术
薤丽娜
般需种子 １ ０ ｇ ｍ ， ． ｋ／ ：深翻苗床 ， ５ ｈ 打碎 土块 ， 后做成宽 １ ０ 长 ６ 高 ０ ０ ． ｍ， ｍ， ． ｍ ５ ２ 的苗畦 。播前先将种子曝晒 １ ， 天 然后 施 。高垄覆膜栽 培 ，垄宽 ８ ｅ ０ ｍ，沟宽 在 ５ ￣热水 中浸 中 １ ５Ｃ ５分钟 ， 并不 断搅 ４ ｅ 垄 高 ２ ｅ 设 暗 灌 沟 。 定 植 前 用 ０ ｍ， ０ ｍ， 拌， 待水温降至 ３ ￣左右时再浸种 ７～ ５ ％多菌 灵可 湿性 粉剂 ５ ｋ／ｍ 拌 细 ０Ｃ ０ ０ｇ ｈ ８小时。浸种完毕后将种子淘洗沥干水 土 ９ ０ｇ配 成 毒 土 施 入 定 植 穴 内 ； 植 ０ｋ 定 分放入小塑料盆进行催芽 ， 盆底放海绵 前 ７天用硫磺粉 １ｋ ｍ２加 ８ ％敌 敌 用 。 ５ ０ 或 卫 生纸 （ ０５ ｅ ，保持 催 芽 温度 畏 乳 油 ７５ ｋ／ｍ 、与 锯 末 混 匀 后 在 温 厚 ．０ｍ） 五、 采收与管理 ．０ ｇ ｈ 早春茬辣椒于 ３月下旬开始 采收 ， ２ ５～３ ＂两 昼 夜 ，种 子 即 可 露 白待 播 室 内分放几处 点燃 ，密 闭温室熏烟 ４ ０１ ２ ８ 至 ９月下旬拉秧 。 采收前期宜加强温室 种 。将准备好的苗畦浇透水 ， 水下渗完 小 时 ， 菌 和 除 虫 。 杀 后铺营养土 ， 般营养土厚 １ｅ 覆盖 一 ５ｍ， 湿度 、 光照管理 ， 中后期应加强肥水 ２ 定植方法及密度。２月下旬秧 苗 温 、 、 管理 。 地膜使营养土充分湿润 ， 将催好芽 的种 长 到 ８～ ９片 真 叶时 开 始 定 植 ，采 用 双 子 适 当 掺 和 细 沙进 行播 种 ， 匀 洒 人 苗 行 “ ” 双 株 定 植 ， 距 ４ ｅ 行 距 均 六 、 虫 害 的 防 治 病 Ａ 形 株 ５ｍ， 辣椒 在高寒 阴湿 区病 害主要 有苗 床 。上 覆 １ｍ 的 营养 土 。播 完后 上 覆 ５ ｅ 保 苗 ４４ 株 ／ｍ 左 右 。 ｃ厚 ０ｍ， ． ０万 ｈ 定植 时 地膜 ，畦埂支小竹杆 ，上覆 旧棚膜 ， 待 将 辣椒 苗带坨放 入瓦好的穴内 ， 内先 期的猝倒病 ，中后期 的疫病和灰霉病 。 穴 ７ ％幼 苗 出土 时及 时撤 去 地 膜 ， 出齐 浇稳 苗水 ，再在 大沟内浇足定植水 ， ０ 苗 待 虫 害 主要 是 蚜 虫 和 白粉 虱 。 猝倒 病的防治 ：采用新土育苗 ， 避 后及时撤去 旧棚膜 ， 以防幼苗徒长。 水 渗下后封 穴。覆膜 后 ， 用湿土把膜 口 ３分 苗 。 、 当第 ２片 真 叶展 开前 后 进 封 严 。 免低温育苗或高湿育苗 ，控制浇水 ， 及 时 放 风 ， 床 用 ￣Ｏ／ 方 米 ５ ％多 菌 苗 Ｏｇ立 ０ 行 分 苗 ， 养 面 积 按 ８×８ｍ， 起 苗 ， 营 ｅ 随 四 、 植后 的 管理 定 随移栽 、 随浇水 。 分苗结束后适当遮荫 ， 以 １温 度 管 理 。 植 后 １ 、 定 周要 保 持 高 灵 可 湿性 粉 剂 进 行 营 养 土 消 毒 ， 防 止 防止秧苗萎蔫 。 猝倒 病 的 发生 。 温高湿 的环境并结合适当遮荫 。白天 温 二 、 期 管 理 苗 疫病 的防治 ： 用膜下 暗灌 ， 采 高垄 度 保持在 ２ ８—３ ℃ ，夜 间温 度 保 持 在 ０ １温度管理。 、 由于育苗期 间正值严 ｌ ～ｌ ℃（ 小水 勤浇 ， ５ ％多 菌灵可湿性 用 ０ ５ ８ 可生火炉增加夜闻 ）缓苗后 栽培 ， ； ０ ｑｈ ０ｋ施 冬 ，加强光 照和温度管理是关键 环节 。 白天温度保持 在 ２ ５～２ ℃ ，夜间温度 粉剂 ５ ｋ ／ｍ 拌 细土 ９ ０ ｇ 入定 植 ８ 因此应注意早 揭晚盖草 帘 ， 若遇到连阴 保持在 １ ～１ ℃。此 时 ， 开花结果后用 ７ ％代森锰锌可湿 ０ ３ ６ 外界气 温仍然 穴内 ； 天 ， 应 配 制 增 温 设 施 ， 火 炉 或 电炉 ， 很低 ， 还 如 ０ 用 应减少热量散失 ， 强保 温 ， 加 以保 性粉 剂 ５０倍 液喷洒叶面与茎基部 ； 保持 最低温不低 于 １ ℃，以保 证出苗 证 辣 椒 生 长 所 需 要 的 温 度 。 开 花 坐 果 Ｏ ０ ２ ． ％硫酸铜 、抗枯 宁等灌根 ，也可用 ３ 时的低温及幼苗生长时的适宜温度 。 后 ，白天温度保持在 ２ ＇ 出 ５ ０ ６ ％ ５Ｅ，夜温 １ ７ ％百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 ６ ０倍 液 、４ ３～ 苗时 保持 地温 ｌ ℃左 右 ，出苗后 控制 ｌ ℃， ８ ０ ７ 此时 ， 外界气温渐渐 回升 ， 白天 因 杀 毒 矾 可 湿 性 粉 剂 ４ ０倍 液 等 叶 面 喷 白天 气 温 至 ２ ５～３ ℃ ， 温 １ ℃左 右 。 加强通气量 ， Ｏ 夜 ５ 雾。 以防止温度过高。 ２ 水 肥 管 理 。播 种 床 ， 、 分苗 床 浇 透 灰 霉 病 的 防治 ： １％速 克灵 烟 剂 用 ０ ２ 水 肥 管 理 。缓 苗 后 ， 据 土 壤 墒 、 根 底 水 ， 时一 般 不 浇 水 。 苗后 ， 据 土 情浇 １ 苗 缓 根 ．０ｇｈ 也 ５ ～２次水后进 行蹲苗 ，以利秧苗 ４５ ｋ／ｍ 烟 熏 ； 可 用 ７ ％百 菌 清 可 壤 墒 情 浇 １ ２次 水 后 进 行 蹲 苗 。 当 幼 扎 根 ， 花 坐 果 前 宜 促 下 控 上 ， 好 丰 湿 性 粉 剂 ６ ０倍 液 喷雾 防治 。 ～ ０ 开 打 苗长 到 ４～５片真叶 时用浓度 ３ ， ｇｋ ｇ的 产基础。待门椒坐住并长 到 ２～３ｍ时 蚜 虫 白粉 虱 的 防治 ： ８ ％敌 敌 畏 用 ０ ｃ 磷酸二氢钾 和 １Ａｇ ｇ， 的尿素溶液 叶面喷 追 施 尿 素 ３ ５ ｇ ｍ 及 硫 酸 钾 １０～ 乳油 ３ Ｉ 与锯末混匀后在 温室内分 ｋ Ｔ Ｉ ７ ｋ／ ｚ ｈ ２ 施 １次 ，定 植 前 １ 再 叶 面 喷 施 天 达 １ ０ｇｈ 周 ５ ｋ／ｍ ，选 择 晴 天 上 午 浇水 １ ， 次 水 放几处点燃 烟熏 ３小时 ， 傍晚进行 。也 ２ １ 面 肥 ２０ 倍 液 １ 。 １６叶 ００ 次 ０ ００～ 定 要 浇 足 浇 透 ， 以后 每 隔 ｌ 左 右 可用 ５ ％抗 蚜威 可 湿性 粉 剂 ２０ ０天 三 、 植 定 ００倍 液 、．Ｏ ２ ％天 王 星乳 油 ２０ ５ ０ ０— 浇 水 １次 ， 每 浇 ２次 水 追 施 尿 素 ３０ １ 、定植前准备 。施优质腐熟 的羊 ３０ ｇ ｍ 。 在 现 蕾 开 花 前 喷 施 天 达 ３ ０ 倍液交替喷雾防治。 ００ ０ ｋ／ ｈ 粪 ，油渣混合 肥 ６ ． ｔ ｍ ，磷酸二铵 ２ １ ７５ ／ ０ｈ （ 作者单位 ：５ １ ０ 黑龙 江省海林 １ ７０ １６叶面 肥 ２ ０ ０ ０倍 液 １ ， 次 以提 高 坐 ７０ ｇｈ ５ ｋ／ｍ ，尿 素 ２ ５ｇ ｍ 、硫 酸 钾 果 率 和 耐寒 性 。 ２ ｋ／ ｈ 市 新 安镇 农 业 综合 服 务 中心 ） １０ ｇ ｍ ，其 阿 訇 ２３撒 施 、／ 中 ５ ｋ／ ｈ ／ １ ３集 ３ 光照管理 。辣椒为喜光植物 ， 、 在
早春大棚甜椒高产栽培技术研究
一
２ｃ 大棚中间留 ０ｍ， 过道，两侧对开沟距是５ｃ ０ｍ 的定植沟，沟深 ｌｃ 沟内浇透水， Ｏｍ， 定植沟内 每延长一米施１％Ｘ３ ５ 的三元复混肥ｌｇ 复土 ｏ， ３ｃ ｍ厚， 使化肥和苗坨用土隔开，以免发生肥 害， 在复土 上每２ｃ ０ｍ摆放１ 个苗坨， 复成小垅。 ４ 、田间管理 根据甜椒对环境的 要求， 分为３ 个时期管 理，但这３个时期是相对的。 ４ ． １结椒前期 （ 植 一青椒始收） 定 此期的管理目 标是： 促进长秧，为果实生长 打下良 基础。具体措施一是温度管理， 好的 甜椒 对温度的变化适应性强，白天适宜的温度范围 是２ — ８ ０ ２ ℃，只有到了开花坐果期， 才缩窄到 ２— ８ ，夜温ｌ— ７ ５２＂ Ｃ ５ １℃。二是中 耕松土，提高 地温， 增强土壤的通透性， 促进根系发育。三是 不宜多浇水， 甜椒不耐旱也不耐涝，但喜欢空气 干燥，土壤湿润。 棚内空气湿度保持５％ ６％ ０一０ ， 高于此湿度打开天窗排湿。土壤含水量保持田 间最大持水量的７ ％左右最适宜。四 ０ 是及时抹 去门椒以下的侧枝， 减少不必要的养分消耗， 此 期可叶面喷施一次 ２ ‰的Ｚ Ｓ ｎ Ｏ 溶液。 ４ 结 ． 椒蛊期 此期管理目 ２ 标是保秧保果， 协调营养生长和生殖生长的关系 一是及时采 收， 并用１５ 植病灵１０ 倍液叶面喷雾， ． ％的 ００ 预 防病毒病的发生。二是叶面喷施一次高效腐殖 酸液肥，三是外界温度稳定地高于Ｉ ℃时可昼 ７ 夜大通风或露天管理 ，四是土壤湿度保持田间 最大持水量的 ７ ％左右，五是预防红蜘蛛和蚜 ０ 虫的危害。 ４ ． ３结椒后期 此期管理目 要是保秧 标主 增果，如果根系衰老，吸收能力弱， 可叶面喷施 次磷酸二铵溶液。最后一 批椒采收后， 拔时问炼芽，即可 ０ 播种。用６ ％代森锌可湿性粉剂５ ５ ｇ加湿细砂 １ｋ 为一个配制单位，配制成 “ ５ｇ 毒砂” 将 。 。 毒
日光温室辣椒栽培技术规程
日光温室辣椒栽培技术规程（一）、茬口安排早春茬：上市时间4月初～6月底，定植时间1月底～2月初。
秋冬茬：上市时间11月初～翌年3月，定植时间7月底～8月上旬。
冬春一大茬：上市时间3月中旬～7月初，定植时间11月中旬～12月底。
（二）、品种选择选用优质、高产、抗bing、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的辣椒品种。
目前生产上牛角选择亨椒1号、羊大帅、金惠13-B，羊角选择绿剑、长剑、旋龙、陇椒5号、航椒5号。
（三）、定植1、定植前准备：前茬作物拉秧后平整土地，用地菌灵（或敌克松）3～4公斤掺过筛细土均匀地撒施在室内，深翻30～40厘米（拌好的农yao随翻随施）。
施充分腐熟的有机肥5000～6000公斤，施入尿素16～20公斤，重钙30～35公斤，硫酸钾12～16公斤或直接施入茄果类专用配方肥92～115公斤。
有机肥和化肥2/3均匀撒施，深翻（旋耕）后将地整平；另外结合起垄将剩余1/3肥料集中施于垄基部，用耙子将肥料与土壤混匀。
起垄：垄宽1米、高30厘米，垄与垄之间的沟距为60厘米，垄上定植双行。
安装滴灌，后铺上1.5米幅宽地膜。
2、定植：定植前浇足穴水，定植行距50厘米，株距45厘米，双行定植，栽苗深度以苗坨覆土1厘米左右为准，不宜过深，定植后浇水。
（四）、定植后管理温度管理：缓苗期白天28℃～32℃，夜间20℃～25℃，缓苗后白天降到25℃～30℃，夜间15℃～20℃。
门椒坐果后采取先低后高的三段变温法管理，即门椒采收后前三天，白天温度20℃左右，晚上12℃以上；然后逐渐升温，白天保持25℃左右，晚上15℃左右；在对椒采收前三天，白天温度保持30℃～32℃，晚上18℃～20℃，以后每采收一次果后均采用先低后高的三段变温法进行温度调控管理。
光照管理：采用透光性好的EVA多功能薄膜覆盖温室。
定植后2～3天晴天中午适当放花苫遮光防止萎蔫，一周后进入正常管理。
冬春季节室内光照强度不足，要经常清洗棚膜和张挂反光幕进行补光、升温。
早春大棚辣椒高产栽培技术
・
Ｓ ＨＡＮＧ ＨＡｌＶＥ Ｅ Ａ Ｉ Ｇ Ｔ Ｂ 正Ｓ
２ １ （） ９ ３ ０２ ２ ： － ０ ２
栽 培技 术 ・
早春大 棚辣椒 高产 栽培技 术
赵 华 军
（ 江苏 省 张家 港 市 金 港镇 农 技 服 务 中心 ２５３） １６ ３
早 春 利用 大棚 栽 培辣 椒 ， 般 在４ ６ 一 － 月上 市 ， 填
１￣ ５ ｍ， ２ １ｃ 节间短 ， 茎粗壮 ， 叶柄短粗 ， 叶色深 ， 有光泽 。
３ 定植
保持 在 １～ ０ ６ ２ ℃。
４３ 肥 水 管理 ．
定植前施 足基 肥 ， ６ｍ 施优 质腐 熟农 家有 机 每６７ ２
ｌ ７ ０ ￣ Ｏ ０ ｋ 、 酸二 铵５ ｋ ， 条件 的 可增施 腐 ￣ ５ ０ ｌ０ ０ ｇ 磷 ０ ｇ有
需种 子４－ ％ ， 芽方法 与常 规辣 椒栽 培技术 相 同 ， ０５ 催
一
般４ ５ ｌ 可 出芽 。采 用撒 播 法 ， 种后 盖一 指厚 ～ｄＰ 播
度 为０２ ０３ ． ％－ －％。 ２ ． 苗期 病 害防 治 ５
定 植后 １ 左 右 ， 瓜 已缓苗 并 开 始甩 蔓 ， 及 周 黄 应 时绑蔓 ， 除植株 基部 第５ 以下 的侧 枝 ，节以上 的 去 节 ５
的土 ， 盖上 地 膜 ， 到保 温保 湿作 用 ， 并 起 出苗后 立 即
揭掉地 膜 。
２２ 移 苗 ．
补 了蔬 菜春 淡市场 ， 具有 较 高的经 济效 益 。 现将早 春 大棚辣 椒 高产栽 培技术 介绍 如下 。
１ 品种 选择
辣 椒 长有 ４ ５ ￣ 片真 叶 后 即可移 苗 ，由于辣 椒 根
早 春大棚栽 培应选 用早 熟 、 高产 ， 对温 度适 应能 力强 ， 耐湿 抗病 ， 型 紧凑 适 宜 密植 ， 品性 优 的 品 株 商 种， 如湘 研 １ 、 号 苏椒６ 号等 。
塑料大棚早春番茄-夏芹菜-秋延辣椒1年三茬高效栽培技术塑料大棚1年三茬高效栽培技术1年三茬高效栽培技
般 不 再 追 肥 ． 时 控 制 水 分 ． 是 天 气 同 不 特 别 好 、 质 特 别 干 ， 要 浇 水 特 别 基 不
要 加 强 温 、 度 管 理 ， 要 时 采 用 ３层 湿 必 覆 盖 。 本 保 证 床 温 能 在 ３Ｃ 以上 ． 基 ￣ 天
备 播 种 。播 时 先将 种 子 消毒 （ 法 同西 方 瓜 ） 涤 干 净 后 ． 常 温 水 中浸 泡 ６ ８ 洗 在 ～
尿 酸 ５ｋ 、 肥 ５ｋ ，０ｄ １次 ， 施 ｇ钾 ｇ １ 共 ２次 ． 果 初 期 结 合 喷 药 喷 施 １ ２次 结 ～ ０３ ０５ 的 磷 酸 二 氢钾 叶面 肥 。（ ） Ｉ ％ ． ％ ３ 病 虫害 防治 ： 黄瓜 的主要 害 虫为 蚜虫 、 秋 瓜 绢 螟 等 ． 用 威 赛 乳 油 １５０ ２０ ０ 可 ０ ～ ０ 倍 液 、．％ 杀 虫 素 ２５ ０倍 液 与 三 功 １ ０ ０ 乳油 １ ｏ ０倍 液 、 斯 本 乳 油 １ ０ ５ 乐 ０倍 ５ 液 等 防 治 ： 害 主 要 为 霜 霉 病 ． 用 病 可 ７ ％ 克 露 可 湿 性 粉 剂 ６０ ８０倍 液 、 ２ ０ ０ ７ ％ 霜疫 净 可 湿 性 粉 剂 ６ ０倍 液 等 交 ２ ０
１３ 培 育 壮 苗 ．
收 稿 日期 ：２０ － ８ １ ；修 回 日期 ： ０６ １— ８ ０６ ０—３ ２０ — ０ ２ 。
１ － 苗 床 的管理 番茄苗在真叶出现前， ．３ ３ 要注意控水，
防止 旺 长 ． 以培 育 壮 苗 。当真 叶 出现 到 大 花 蕾形 成 ． 一 阶 段 这 的 主 要 管 理 措 施 ． 是 要 加 强 温 度 的 管 理 ． 内 地 温 要 达 到 一 棚
３ ． １ ０ 待 ， ５幼苗 出 土 时揭 去 地 膜 ， 出苗 后 白天 ２ ５ ， ０ ２ 晚上
早春大棚辣椒高产栽培技术
脱 水 干 缩 ， 而 失 去生 活 力 。⑤ 受 冻 蔬菜 作 物 缓 苗 进
后 ， 及 时追 施 速 效肥 料 ， 要 剪除 死 亡 组 织 ， 植 株 快 使 速 生 长 ， 时还 要 加强 管 理 ， 时 用 药 防治 病 虫害 。 同 及
２ｌ． ＯＯ １ ０
磷 酸二 氢 钾 溶液 ， 高细 胞 质 的浓 度 ， 高冰 点 ， 提 提 增 强 抗 寒 力 ； 施 ２ ０ ｍｇｋ 喷 ０ ／ｇ农 用 链 霉 素 溶 液 ， 制 抑 植 物 体 内冰 核 细菌 的 活 动 ， 防 霜 冻 ； 面 喷 施 芸 预 叶 薹 素 内酯 、 芬威 、 糖 加磷 酸 二 氢 钾 等 溶 液 提 高 绿 白
及 时摘 掉 小 瓜 、 果 ， 追 施 速 效 肥 、 量 浇 水 ， 小 并 适 以 恢 复 茎 叶 的正 常生 长 。
稳 定 地 表 的 大气 温 度 ， 地 温 平 稳 ， 进 受 冻 组 织 使 促 恢 复生 长 。② 受 冻 后不 要 马 上 闭棚 升 温 ， 而要 放 风 降 温 ， 棚 内 温度 缓 慢 上 升 ， 受 冻 组 织 以充 分 的 使 给
工喷水 ， 可增 加 棚 内 的空 气湿 度 ， 而 稳定 棚 温 ， 从 抑 制受 冻 组织 脱 水 ， 促进 受 冻组 织 吸收 。④ 在 棚 上 搭 盖 遮 阳物遮 阴避 光 ， 防止 阳 光 直射 使 作物 组 织 迅 速
进 行 人 工加 温 ； 用 充分 腐 熟 的有 机肥 ， 施 喷施 Ｏ１ ． ％
２ ． 营养 土配制 ３
辣 椒 播 种 期 应 根 据 当地 气 候 条
播种 前按肥 土与细农 家肥 ７ ： ３
２１ 播 期 确 定 ．
的 比例 配制 育 苗 营养 土 ， 进 行 堆 捂 ， 层 肥 土 加 并 一
四川盆地早春大棚辣椒优质高效栽培技术
四川盆地早春大棚辣椒优质高效栽培技术四川盆地地处亚热带季风气候区，日照充足、雨水充沛，气温适宜，适合种植辣椒。
为了实现辣椒的优质高效栽培，以下是一些种植技术的介绍。
选择优质的辣椒品种是至关重要的。
四川盆地适宜种植的辣椒品种有辣椒王、云南创建、湖南杂交1号等，这些品种在本地适应性较强，果实品质好，产量高。
选择合适的种植时间。
四川盆地的辣椒多在3月底至4月初种植，这个时候气温适宜，可以有效促进辣椒的生长发育。
然后，进行适当的土壤改良。
四川盆地土壤多以黄壤为主，通气性和保水性较好，但通常缺乏有机质和肥力。
可以在种植前进行充分的土壤松耕，添加腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力和保水能力。
接下来，进行合理的种植密度。
辣椒在四川盆地的栽培中，一般选择行距60-70厘米，株行距30-40厘米的单株密植方式，以提高单位面积的产量。
在生长管理上，要做好保温保湿工作。
四川盆地的早春气温较低，需要做好保温措施，如搭建塑料大棚或使用农用保温膜。
要做好水分管理，保持土壤适度湿润，防止过湿或过干。
适当施肥也是辣椒高效栽培的重要环节。
可以根据辣椒的生长阶段，科学合理地施用氮、磷、钾等营养元素肥料，提高植株的抗病性和产量。
要定期进行病虫害防治。
四川盆地的辣椒易受到辣椒疫霉病、辣椒斑点叶枯病、粉虱等病虫害的危害。
可以采取轮作、防治木质腐霉菌和细菌、合理使用农药等措施，确保辣椒的生长健壮。
四川盆地早春大棚辣椒优质高效栽培技术包括选择优质品种、合适种植时间、土壤改良、种植密度、保温保湿、适当施肥和病虫害防治等措施。
通过科学管理，可以提高辣椒的产量和品质，增加农民的收益。
大棚辣椒的种植方法
大棚辣椒的种植方法一、种植茬口的安排辣椒是喜温的蔬菜，早熟栽培时前期温度低，过早种植，管理成本较大，过晚种植，影响生产效益的提高。
一般在12月下旬进行育苗，3月中下旬定植较适宜。
二、选择适宜的辣椒品种辣椒春季大棚早熟栽培时应选择抗病能力强、耐低温、弱光性好、膨果速度快、坐果集中、株型紧凑、连续坐果能力强的品种栽培，以实现产量和经济效益的提高。
三、辣椒常规育苗大家都比较清楚，这里我来说一下辣椒育苗该注意的问题1、营养土要肥沃一般采用7份田园土、3份腐熟的农家肥充分混匀，堆积发酵后，铺在苗床上，苗床厚度9～10CM。
这样可以基本保证幼苗生长所需的营养。
2、单株应保证一定的营养面积单株的营养面积应在4平方厘米以上，采用撒播育苗时，要及时间苗，有2片真叶时，进行第二次间苗。
3、幼苗要保证一定的生长时间冬季温室辣椒育苗时，苗期一般在70～80天，幼苗8～9叶时定植较适宜。
注意：可以根据上市时间，灵活确定播期，一般在3月中旬移栽较适宜。
4、温度的控制辣椒幼苗生长缓慢，在播种盖好营养土后，上塑料薄膜保温保湿，温度保持在25℃左右，在幼苗出土后，揭掉塑料薄膜，出苗后温度白天控制在20～25℃，夜间温度控制在15～17℃，防止幼苗徒长。
5、湿度的控制辣椒播种前浇透水，出苗前不浇水，能防止低温沤根和者幼苗徒长，出苗后保持土壤见干见湿。
6、防病冬季用绿亨1号防治立枯病、炭疽病及早期疫病，可以在苗齐后每隔10天喷摘一次，连续喷2次。
7、幼苗防冻及受冻后的补救措施棚膜应采用无滴膜，天冷要盖草苫。
如果发生了冻害，受冻后要及时灌水，可增加大棚土壤的热容量，防止地温继续下降，灌水后还可以稳定地表的大气温度，使地温平稳，促进受冻组织恢复生长；受冻后不要马上闭棚升温，而要放风降温，使棚内温度缓慢上升，给受冻组织以充分的时间吸收因受冻脱出的水分，减少组织死亡。
受冻后在棚上搭盖遮阳物遮新避光，防止阳光直射使作物组织迅速脱水干缩，进而失去活力；受冻后要及时追施速效肥，剪除死亡组织，使植株快速生长，同时还要加强管理，及时用药剂防治病虫害。
辣椒栽培技术1
一、辣椒的栽培方式1.特早熟栽培：采用塑料大棚全程覆盖或小拱棚前程覆盖栽培。
一般于10月上旬在大棚冷床育苗，入冬前分苗，双膜或三膜覆盖大苗越冬，开春后大苗带花蕾定植于大棚或小拱棚。
4月底或5月初上市。
2.早熟栽培：采用地膜覆盖栽培。
一般于11月中、下旬在大棚冷床育苗或12月下旬、元月上旬在大棚温床育苗，入冬前不分苗，双膜或三膜覆盖小苗越冬，年后分苗于小拱棚，待苗现蕾后定植于露地。
5月底上市。
3.晚熟栽培：一般于3月上旬冷床育苗，4月中旬分苗，5月上、中旬定植于露地，6月中、下上市。
4.秋延后栽培:一般于7月中、下旬采用网膜结合覆盖营养钵育苗，8月下旬定植于塑料大棚，11月至12月采收红椒。
二、辣椒的特早熟栽培（一）品种选择宜选择耐寒性较强，极早熟，早期挂果多，株形紧凑，适于高度密植的品种。
目前长江流域适于特早熟栽培的品种有湘研11号、湘研13号、湘研15号、湘研19号、宁椒5号等。
1.湘研11号：极早熟、粗牛角形、微辣，亩产2500公斤。
2.湘研13号：中熟、微辣、大牛角形，亩产3500～4500公斤。
3.湘研15号：中熟、味辣、长牛角形、适应性强、耐热、耐旱、能越夏结果、秋后采收、采收期最长的品种，一般亩产3000公斤，高产可达5000公斤。
4.湘研19号：早熟、长牛角形、味辣、果肉厚、适于贮运，一般亩产2500公斤。
5.宁椒5号：中熟、长牛角形、味辣、耐热、亩产3000公斤～4000公斤。
（二）早育壮苗应提早在10月上中旬播种，在大棚采用冷床育苗，入冬前分苗，双膜或三膜覆盖大苗越冬，壮苗方法如下：1.床土与药土配制将肥沃的园土、腐熟的粪肥干粉和细炉灰渣分别敲碎过筛，然后按4:1:1的比例混合均匀，再按每m3床土加入过磷酸钙5 kg，氮磷钾复1 kg，混合均匀后平铺在播种床，厚度为8～10cm。
药土配制可用70%五氯硝基苯和50%福美双各5g与15kg细干土混合均匀，留以盖籽用。
2.苗床与种子消毒苗床消毒一般采用1:60～80倍的福尔马林，按每m21～2kg的量均匀浇泼在床土上，然后覆膜一星期左右，揭开薄膜让福尔马林气味散尽后便可播种。
朝阳地区塑料大棚甜椒早春茬高产高效栽培技术
不通风 。当长 出新 叶时 ， 明已缓 苗 ， 时温度 降至 ２ — ８Ｃ， 表 这 ５ ２￣
高于 ３ ℃时 开始放风 。 ０ 棚室 内可用地膜作小拱棚来提温保温 ， 要特别注意天气预报 ， 防止寒潮袭击 ， 棚外四周围革苫等防寒 。
为增加光照 ， 温度 够用 时 ， 拱 膜 白天 应 打 开 ， 上 再 盖 上 。 当 小 晚 进 入 开 花 坐 果 期 白 天 温 度 以 ２ ～ ８ ，尽 量 不 出现 或 少 出 现 ５２ ℃
１ 品 种 选 择
以增加土壤保水保肥能力 ，亩 ） 充分发酵腐熟 的优质农家肥 （ 施 ５０ ０ ６０ ０千克 ， 斟嘉吉 二铵或嘉吉复合肥 ４ ～ Ｏ千 克 ， ０ ～ ０ 美 Ｏ５ 硫 酸钾 ２ Ｏ千 克， 过磷酸钙 ５ ０千克 ； （ ） 沃地 宝 １ 或 亩 施 Ｏ千克 （ 一 种液体腐殖 质有机肥 ， 它对 于促进缓 苗 、 新根生 长和壮苗有很 好 的作用 ）可减少农 家肥和二铵 的 １ ， ／ ２投入 ， 将所准备肥料混
台上两垄 中间开浇水沟 ， 以便膜下 暗灌 ）扣 上地膜 。密闭棚膜 ，
进行 闷棚 ，— ２ ３天后打开作业。
５ 定 植
５１ 定植时 间 ： 椒属喜温 蔬菜 ， 为抢 早上 市 ， 内最低气 ． 甜 但 棚
温 稳 定 在 ５ 以 上 、０厘 米 深 的 地 温 稳 定 在 ｌ ℃ 以 上 ７天 左 ℃ １ ２
史 ，已形 成 了 以喀 左 县 南 公 营 子 为 中 心 的 冷 棚 辣椒 生 产 基地 ，
线 。将土壤深耕细耙后等待定植。
４ 定 植 前 准 备 因甜 椒 根 系 较 浅 ， 耐 旱 ， 不 因此 要 深 耕 细 耙 ， 施 农 家肥 ， 多
呈现出蓬勃发展 的势头 。其特点是投资小 、 见效快 、 效益好Байду номын сангаас
甘泉大棚蔬菜优质高效栽培技术
2016.07大棚菜投资少、时间短、管理简单、见效快,但由于受病虫(白粉病、TY、粉虱)、灾害性天气、上市时间等影响,效益往往不好,菜农积极性不高,成为大棚菜发展的瓶颈。
在省市专家指导下,甘泉县蔬菜技术服务中心集中人力物力在石门、道镇、城关、高哨等地,反复试验、实践和总结,归纳出一套适合当地的大棚蔬菜优质高效栽培技术。
现将其介绍如下:员优化茬口根据土壤、肥料、设施、环境及天气等因素合理安排适宜的茬口、种植区域,发展区域性优势农产品。
1)早春西瓜,秋季番茄、辣椒、白菜、菜花、豆角。
2)早春番茄,秋季白菜、菜花、豆角、黄瓜、葫芦。
3)早春辣椒,秋季豆角、黄瓜、葫芦、白菜、菜花。
4)春秋一大茬辣椒,8月中旬整枝、疏果、利用植株贮存性,10月中下旬一次采摘,贮存10~15天出售。
5)春秋一大茬番茄,第4层坐果后去头,利用侧枝坐3层果去头。
6)早春甘蓝、菜花,秋季辣椒、番茄、黄瓜、葫芦、豆角。
2选择良种,培育壮苗结合市场需求,选用抗性强、综合农艺性状好的品种,并培育壮苗。
西瓜1月底至2月初育苗,3月20日左右定植(膜下定植,4月中旬放出)。
辣椒、番茄1月上中旬育苗,3月18日左右定植(膜下定植,4月10日放苗出膜)。
甘蓝、菜花1月初育苗,3月初膜下定植,4月初放苗出膜。
秋茬辣椒、番茄6月中旬育苗,7月上中旬定植;秋茬甘蓝、菜花7月中旬育苗,8月上中旬定植;秋茬黄瓜、葫芦、豆角直播。
3培肥地力,起垄密植1)改善土壤结构。
结合深翻多施食草肥料(牛粪、羊粪)、碎草、树叶、腐殖土、生物肥,并使土、肥上下土层混合。
有机肥、生物肥、秸秆等能改善土壤团粒结构,平衡土壤菌群关系,提高土壤熟化性、稳温性、耕作性、蓄水保肥性和透气性,给蔬菜创造一个良好的生长坏境。
2)配方施肥。
经过测土,按照蔬菜需要的营养及农家肥、生物肥、秸秆、化肥等特点合理搭配使用大、中、微量元素(既能降低肥料用量,又能提高肥料利用率)。
3)秋季深翻整地、冬季灌水冻垡,松土灭菌。
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安徽农学通报，Anhui Agri，Sci，Bull，2019，25（15）
大棚早春茬辣椒优质高产栽培技术
师晓丹 赵加瑞 李敬勋
（安阳市农业科学院，河南安阳 455000）
摘 要：为延迟辣椒采收期，提高产量和品质，该文提出了大棚早春茬辣椒优质栽培技术，以期为安阳地区棚
大早春茬辣椒的优质高产栽培提供技术支撑。
3 定植
豫北地区一般在3月下旬定植，苗龄4叶1心。定植前
清理棚内地面，以防秸秆、杂草携带病菌。基施充分腐熟 的干鸡粪22.5m2/hm2、三元复合肥750kg/hm2，深翻30cm。 选择晴天下午进行移栽，采用小髙垄地膜覆盖种植，每畦 栽2行，畦宽1.2m，株距35cm，大小行栽培，垄宽60cm，行 距50cm，定植密度约45000株/hm2。
5 病虫害防治
5.1 疫病 疫病在整个生育期均可发病，发病植株部分 分枝或整枝萎焉，病斑延长至整个根基部成黑褐色，并产 生 缢 缩 。 可 用 58% 甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 600～800 倍 液 或 64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷施。 5.2 白粉病 白粉病主要危害植株叶片，正面为黄绿色 不规则斑块状，背面为密集白粉，一般在早期难以发现， 因此在未发病或轻微发病时要及时防治。可用20%粉锈 宁1500倍或10%世高1000倍液喷雾防治。 5.3 白粉虱 白粉虱在吸食植株汁液的同时，把毒素注 入植物体内，不仅使植株缺乏营养，还易导致中毒。因 此，发生初期应及时治理，可采用黄板物理法和药物喷雾
4 定植后管理
4.1 温湿度管理 为促进定植后辣椒幼苗缓苗，应注意 控制缓苗期的温度，保证白天温度在28～32℃，夜间在18 ～20℃，缓苗后可适当降低白天温度，以利于间苗蹲苗。 当白天温度过高时，中午前后需放顶风，当棚内温度达到 30℃以下，关闭顶风口。当夜间最低气温稳定在15℃以上 时，可昼夜放风［8］。辣椒整个生长期间适宜的空气相对 湿 度 为 50%～70%，可 通 过 控 制 浇 水 和 放 风 等 措 施 来 调节。 4.2 肥水管理 定植后要浇足底水进行缓苗，5～7d后及 时査苗补秧，缓苗水后适当控制浇水，以促进根系生长， 防止植株徒长。遵守“小水勤浇”原则，根据当地天气变 化及植株生长进行合理浇水，在盛果期前使土壤长期保 持在相对湿润又通气的状态。辣椒对氮、磷、钾元素的要 求较高，植株前期要以氮肥为主，同时保证磷、钾肥的施 用。在对椒坐住后结合浇水进行施肥，肥料一般使用三 元复合肥为宜，随水冲施225kg/hm2。在开花期进行追肥， 施尿素300kg/hm2，保证植株正常开花结果。在结果中后 期适量喷施叶面肥，可施用0.3%的磷酸二氢钾+0.2%的尿 素，同时加少量的微量元素肥，促进果实的生长。 4.3 整枝打杈 辣椒进入生长期后，侧枝会明显增多，植 株间通风透光性较差。科学地整枝打杈，可有效延长采 收期、防治早衰、增加通风透光性、减轻病虫害的发生程 度。大果型品种适合保留3条主枝，依照去弱留强的原则 留枝，有利于辣椒的早期高产。方法是在四母斗坐果时 把除3条主枝以外的同级枝干从基部剪去，每个主枝上可 保留2个较好分枝，同时把主枝早春茬辣椒种植应根据当地栽培气候条件和环 境条件选择适宜的品种。豫北地区一般宜选择具有早熟 或中早熟［7］、耐弱光、耐低温、抗逆性强、耐贮运等优点的 品种，如中椒105、中椒107、安椒1号等。
2 育苗
豫北地区早春茬种植一般于1月中下旬进行播种，播 种 前 进 行 催 芽 处 理 。 辣 椒 种 子 适 宜 的 发 芽 温 度 为 25~ 30℃，低于15℃不易发芽。催芽时，选取饱满的种子放入 网纱袋中，在温水中浸种5～6h，捞出种子沥干水分，用干 净的湿纱布或消毒好的毛巾包好后放入27～30℃的恒温 箱中催芽。当种子有70%以上露白即可播种，育苗一般 采用72孔穴盘。穴盘如果是二次使用，在使用前需将苗 盘内的残留物清理干净后再进行消毒措施，避免在育苗 期感染细菌病害等。用0.1g/L的50%百菌清进行灭菌处 理，每穴播1～2粒，播后覆盖1cm左右的基质，浇透水后覆 盖层薄膜，以保温保湿。待幼苗长至1叶1心至2叶1心时 进行间苗。
基金项目：重点研究与推广专项项目经费。 作者简介：师晓丹（1988—），女，河南安阳人，硕士，研究实习员，从事辣椒育种工作。
收稿日期：2019-07-23
25 卷 15 期
师晓丹等 大棚早春茬辣椒优质高产栽培技术
57
时抹去。牛角椒品种适合保留4条主枝，方法是在四母斗 坐果时选择4条健壮方位好的枝干作为结果枝，把其余同 级枝干从基部全部剪去。羊角椒品种适合保留5条主枝， 方法是在四母斗坐果时选择5条健壮且方位好的1级枝干 作为结果枝，把其余同级枝干从基部全部剪去。此方法 保留枝叶较多，有利于根系生长，后期产量高。一般早春 茬辣椒品种待植株侧枝长至16cm左右时，将门椒以下的 侧枝尽量全部去除。植株结果的中后期，可适当把细弱 枝、内膛枝叶、病叶、残叶摘除，以保持整个植株的通风透 光性。打杈宜选择在晴天的上午进行，避免在阴天或傍 晚进行，以免伤口不能及时愈合，导致感染发病。在打杈 前应喷施杀菌剂，避免病菌通过伤口侵染整个植株，打杈 时要从距离基部1cm左右抹去，不能直接紧贴枝干。
关键词：辣椒；早春茬；高产；栽培技术
中图分类号 S63
文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）15-0056-02
辣椒（Capsicum annuum L.）是我国重要的蔬菜作物 之一，含丰富的Vc，营养价值高，深受大众的喜爱。当前， 我国辣椒种植面积达133万hm2［1］，占世界辣椒种植面积 的35%，产值和效益均居蔬菜作物之首［2］，是农户种植经 济作物的首选之一。但辣椒生产中，由于部分农户为获 得更高收益而盲目的增加种植密度，导致植株间遮阳过 度 、通 透 性 弱 、植 株 生 长 势 较 弱 、病 虫 害 严 重 等 问 题 出 现［3-4］。整枝打杈措施不仅可以有效去除病害枝，降低过 密枝叶，改善植株的整体通风透光性，还可以延长生长 期、提高辣椒产量、改善果实品质［5-6］。本文结合安阳地 区辣椒种植情况，提出了大棚早春茬辣椒优质高产栽培 技术，以期为辣椒产业发展提供技术支撑。