五年2018-2022高考生物真题按知识点分类汇编1-细胞中的元素及化合物(含解析)

五年2018-2022高考生物真题按知识点分类汇编1-细胞中的元素及化合物（含解析）一、单选题1．（2022·重庆·统考高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。

下表是用该方法检测不同样本的结果。

下列叙述正确的是（）A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅2．（2022·江苏·统考高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（）A．还原糖-斐林试剂-砖红色B．DNA-台盼蓝染液-蓝色C．脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色D．淀粉-碘液-蓝色3．（2022·江苏·统考高考真题）下列有关实验方法的描述合理的是（）A．将一定量胡萝卜切碎，加适量水、石英砂，充分研磨，过滤，获取胡萝卜素提取液B．适当浓度蔗糖溶液处理新鲜黑藻叶装片，可先后观察到细胞质流动与质壁分离现象C．检测样品中的蛋白质时，须加热使双缩脲试剂与蛋白质发生显色反应D．用溴麝香草酚蓝水溶液检测发酵液中酒精含量的多少，可判断酵母菌的呼吸方式4．（2022·河北·统考高考真题）某兴趣小组的实验设计中，存在错误的是（）A．采用样方法调查土壤中蚯蚓、鼠妇的种群数量B．利用醋酸洋红对蝗虫精巢染色，观察减数分裂特征C．利用斐林试剂检测麦芽、雪梨榨汁中的还原糖D．利用健那绿染色观察衰老细胞中的线粒体5．（2022·北京·统考高考真题）实验操作顺序直接影响实验结果。

表中实验操作顺序有误的是（）A．A B．B C．C D．D 6．（2022·海南·统考高考真题）种子萌发过程中，储藏的淀粉、蛋白质等物质在酶的催化下生成简单有机物，为新器官的生长和呼吸作用提供原料。

下列有关叙述错误．．的是（）A．种子的萌发受水分、温度和氧气等因素的影响B．种子萌发过程中呼吸作用增强，储藏的有机物的量减少C．干燥条件下种子不萌发，主要是因为种子中的酶因缺水而变性失活D．种子子叶切片用苏丹Ⅲ染色后，显微镜下观察到橘黄色颗粒，说明该种子含有脂肪7．（2021·重庆·高考真题）香蕉可作为人们运动时的补给品，所含以下成分中，不能被吸收利用的是（）A．纤维素B．钾离子C．葡萄糖D．水8．（2021·海南·高考真题）下列关于纤维素的叙述正确的是（）A．是植物和蓝藻细胞壁的主要成分B．易溶于水，在人体内可被消化C．与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同D．水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀9．（2021·北京·统考高考真题）关于物质提取、分离或鉴定的高中生物学相关实验，叙述错误的是（）A．研磨肝脏以破碎细胞用于获取含过氧化氢酶的粗提液B．利用不同物质在酒精溶液中溶解性的差异粗提DNAC．依据吸收光谱的差异对光合色素进行纸层析分离D．利用与双缩脲试剂发生颜色变化的反应来鉴定蛋白质10．（2021·辽宁·统考高考真题）科研人员发现，运动能促进骨骼肌细胞合成FDC5蛋白，该蛋白经蛋白酶切割，产生的有活性的片段被称为鸢尾素。

鸢尾素作用于白色脂肪细胞，使细胞中线粒体增多，能量代谢加快。

下列有关叙述错误的是（）A．脂肪细胞中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染色B．鸢尾素在体内的运输离不开内环境C．蛋白酶催化了鸢尾素中肽键的形成D．更多的线粒体利于脂肪等有机物的消耗11．（2021·湖南·统考高考真题）以下生物学实验的部分操作过程，正确的是（）A．A B．B C．C D．D 12．（2021·河北·统考高考真题）关于生物学实验的叙述，错误的是（）A．NaOH与CuSO4配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中作用不同B．染色质中的DNA比裸露的DNA更容易被甲基绿着色C．纸层析法分离叶绿体色素时，以多种有机溶剂的混合物作为层析液D．利用取样器取样法调查土壤小动物的种类和数量，推测土壤动物的丰富度13．（2020·江苏·统考高考真题）生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。

下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是（）A．在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色B．在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色C．在DNA溶液中加入二苯胺试到，混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色D．在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色14．（2020·浙江·统考高考真题）为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：①浅红色混浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。

下列叙述正确的是A．提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖B．与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖C．提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖D．检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液15．（2019·海南·统考高考真题）下列检测生物分子的实验中，关于颜色变化的叙述错误的是（）A．淀粉遇碘液可显蓝色B．葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色C．蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色D．脂肪被苏丹IV染液染成橘黄色16．（2018·江苏·统考高考真题）关于还原糖、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是A．在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色B．在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色C．提取DNA时，在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐，充分研磨，过滤并弃去滤液D．将DNA粗提物溶解在2 mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂，沸水浴后液体由无色变成蓝色17．（2018·北京·统考高考真题）以下高中生物学实验中，操作不正确的是（）A．在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置B．鉴定DNA时，将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴C．用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴（颗粒）D．用龙胆紫染液染色，观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体18．（2019·浙江·统考高考真题）下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类“活动的叙述，错误的是( )A．细胞呼吸的底物通常是葡萄糖B．叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖C．用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴中加热D．淀粉、纤维素和糖原都是由多个葡萄糖结合而成19．（2018·浙江·统考高考真题）下列关于脂质的叙述，错误的是A．胆固醇参与动物细胞膜的构成B．植物蜡可减少植物细胞水分的散失C．油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖D．“检测生物组织中的油脂”实验中可用乙醇洗去多余的染料二、多选题20．（2020·江苏·统考高考真题）某同学用光学显微镜对4种实验材料进行观察并记录，下表实验现象合理的是（）A．A B．B C．C D．D 21．（2019·江苏·统考高考真题）有些实验可以通过染色改进实验效果，下列叙述合理的是A．观察菠菜叶肉细胞时，用甲基绿染色后叶绿体的结构更清晰B．在蔗糖溶液中加入适量红墨水，可用于观察白洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离C．检测花生子叶中脂肪时，可用龙胆紫溶液对子叶切片进行染色D．探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化时，可用台盼蓝染液区分菌体死活22．（2018·江苏·统考高考真题）下列中学实验均使用光学显微镜进行观察，有关实验操作或现象描述错误的是A ．实验①B ．实验②C ．实验③D ．实验④三、实验题23．（2021·浙江·统考高考真题）1897年德国科学家毕希纳发现，利用无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵；还有研究发现，乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助。

某研究小组为验证上述结论，利用下列材料和试剂进行了实验。

材料和试剂：酵母菌、酵母汁、A 溶液（含有酵母汁中的各类生物大分子）、B 溶液（含有酵母汁中的各类小分子和离子）、葡萄糖溶液、无菌水。

实验共分6组，其中4组的实验处理和结果如下表。

注：“＋”表示有乙醇生成，“－”表示无乙醇生成回答下列问题：（1）除表中4组外，其它2组的实验处理分别是：___________；__________。

本实验中，这些起辅助作用的小分子和离子存在于酵母菌、___________。

（2）若为了确定B溶液中是否含有多肽，可用___________试剂来检测。

若为了研究B 溶液中离子M对乙醇发酵是否是必需的，可增加一组实验，该组的处理是___________。

（3）制备无细胞的酵母汁，酵母菌细胞破碎处理时需加入缓冲液，缓冲液的作用是___________，以确保酶的活性。

（4）如何检测酵母汁中是否含有活细胞？（写出2项原理不同的方法及相应原理）_____________________24．（2019·江苏·统考高考真题）为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。

材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。

请回答下列问题：（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入__________试剂，比较颜色变化。

该实验需要选用的器具有__________（填序号）。

①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加__________，进行观察。

结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。

由此可得出的结论是__________。

（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。

请继续以下分析：①设置试管1作为对照，其主要目的是_________。

②试管2中应加入的X是__________的提取液。

③预测试管3中的颜色变化是_________。

若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是__________。

四、综合题25．（2020·全国·统考高考真题）研究人员从海底微生物中分离到一种在低温下有催化活性的α-淀粉酶A3，并对其进行了研究。