鱼丸汤的做法

鱼丸汤的做法
汤是很多人最爱，汤含有的营养元素丰富，而且不同的汤在制作上，都是有着一些区别，因此想要能够很好的制作一个汤品，对它的制作方法都是要进行很好，鱼丸汤也是现在很多人最喜爱，它的口感独特，而且含有的蛋白质、维生素含量很高，在对人体营养补充上，效果不错，那鱼丸汤的做法如何呢?
对鱼丸汤的做法如何呢，它的制作方法并不是很难，而且一些食材搭配上，都是很轻松的，下面就详细的介绍下，它的制作流程，使得都有一些了解。

鱼丸汤的做法：
材料：鱼丸4只，菌菇50克，鲜黄花菜50克，适量的葱花。

做法：
1.锅内放入适量的水，倒入鱼丸4只、菌菇50克、鲜黄花菜50克。

2.汤碗内加入适量的葱花、盐、胡椒粉、味精、食油备用。

3.开大火，水沸菜熟倒入碗内拌匀即可。

豆腐鱼丸汤
材料：豆腐。

鱼丸。

青菜。

猪肉。

葱。

料酒。

鸡精。

盐。

食用油。

芡粉。

做法：
1。

猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。

2。

然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐(注：老豆腐应煮至
发透，嫩豆腐煮至滚开即可)。

3。

再将腌制的肉丝倒入，放入青菜开锅烧滚。

4。

加鸡精、葱花，倒上芡粉汁烧一下即可出锅。

番茄生姜滚鱼丸汤
材料：番茄300克、鱼丸200克、生姜5片、葱1～2棵
做法：
1、番茄洗净，切片;葱洗净，切葱花;鱼丸切对半。

2、在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滚沸后，下番茄、鱼丸(或先放鱼丸)，滚至熟，撒下葱花，调入适量食盐便可。

3、亦汤亦菜，可供3~4人用。

通过以上介绍，对鱼丸汤的做法也有着很好认识，那在制作这样佳肴的时候，都是可以按照以上方法进行，使得它在各方面上，都是受到我们喜爱，而且让这样的汤在含有的蛋白质、维生素上，也是比较多，例如人体健康。