芒种养生食谱及做法

芒种养生食谱及做法
芒种养生食谱：
1. 绿豆薏米粥
材料：
- 绿豆50克
- 薏米50克
- 红枣5-6颗
- 冰糖适量
- 适量的水
做法：
1. 将绿豆和薏米淘洗干净，浸泡20分钟。

2. 将绿豆、薏米、红枣放入炖盅中，加入适量的水，放入蒸锅中大火蒸30分钟至粥熟软。

3. 取出炖盅，加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。

2. 清热解毒的苦瓜汤
材料：
- 苦瓜1根
- 生姜适量
- 枸杞适量
- 适量的清水
做法：
1. 苦瓜去皮后切成薄片，生姜切成丝备用。

2. 将苦瓜片和姜丝放入锅中，加入适量的清水。

3. 大火煮沸后转小火煮10分钟，然后加入枸杞继续煮5分钟。

4. 关火后稍微放凉，即可随意添加少量的盐和胡椒粉调味，然后即可享用。

3. 芒果沙拉
材料：
- 芒果1个
- 黄瓜1根
- 西红柿适量
- 生菜适量
- 枸杞适量
做法：
1. 芒果去皮切块，黄瓜和西红柿洗净切片备用。

2. 生菜洗净，切成适当大小的块。

3. 在一个碗中，将芒果块、黄瓜片、西红柿片和生菜块混合在一起。

4. 在最后加入适量的枸杞，可以根据个人口味添加沙拉酱。

5. 拌匀后即可食用。

这些芒种养生食谱简单易做，富有营养，有助于提升身体健康。