毛里求斯：天堂原乡文

毛里求斯：天堂原乡文
作者：爱迪
来源：《东方女性》 2015年第4期
文/爱迪
毛里求斯，这个坐落在非洲东部的岛国，由主岛毛里求斯岛和其他群岛组成。

从高空俯瞰，毛里求斯就像一片海
洋上的热带雨林，周边有着白色的光环——那是美丽的沙滩，再配合湛蓝的海水、明媚的阳光、碧绿的蔗田，勾勒出
一幅美妙的画卷。

这个曾被美国文豪马克·吐温描述为“上帝先创造了毛里求斯，再依照它的风景创造了天堂”的地方，拥有着如同伊
甸园一般的原始质朴之美，而对于现代旅行者来说，这里在质朴的风景之外，还提供着令人流连忘返的欧式风情度假
体验。

北京直航毛里求斯之后，将飞行时间从原先转机的近二十个小时，缩短至十二个小时。

从机场去到康斯坦斯贝尔
马尔度假村（ConstanceBelle Mare Plage）的路上，汽车穿梭在甘蔗种植场间的羊肠小道，清晨的空气中弥漫着香草
芳香，海岸风景仍然不过是想象中的一幅画卷。

据司机介绍，毛里求斯的甘蔗种植是1638年由荷兰人引进的，这里种
植的甘蔗除了生产蔗糖以外，也用来酿造朗姆酒，此时不过早上8点多，晨曦的阳光洒在茂密的甘蔗林之上，叶面上
的露水反射着阳光，竟让我垂涎起司机描述的毛里求斯强香朗姆酒，那琥珀色的液体散发着糖蜜的香气。

古典的欧式风情
就在我出神地回味着朗姆酒的一刻，汽车停在了康斯坦斯贝尔马尔度假村的门口。

这间酒店位于毛里求斯岛的东
海岸，每年10月至来年4月，从亚洲大陆吹来的东北季风使得这片海岸成为冲浪、帆船运动的圣地，而从5月至10月，整片海滩又平静得如同蜜月之地。

酒店拥有2公里长的银滩碧浪，所有的客房沿着开阔的海湾一线排开，米黄色的外观与椰树形成了完美的呼应，
每一栋建筑的屋顶上都铺满了甘蔗叶——这是典型的毛里求斯建筑式样。

不仅如此，酒店还拥有15公顷的热带植物花园，以及两个从初学者到专业人士都能驾驭的18洞高尔夫锦标赛球场，在这片高尔夫球场上，仍然游荡着当年荷兰人
养殖的鹿群，它们穿梭于高尔夫球场周边，给球手们惊喜。

不过，整间酒店最让人惊艳的，还是服务。

与受美国文化
影响的亚洲海岛度假村不同，这里的服务员保留着优雅的服务传统，他们不会跟你天南海北地聊天，但会在你有需要
的时候，及时送上水或者浴巾。

酒店有三间极具特色的餐厅，柠檬草餐厅（La Citronelle）提供三餐自助；猎鹿餐厅（Deer Hunter）主打热带料理且拥有观赏高尔夫的绝佳视野；海滩餐厅（La Spiaggia）提供地中海风味……所有客人
进入餐厅必须穿着得体的服装，比如早餐时女士不能穿比基尼进出餐厅，晚餐则要求男士都穿长裤及盖住脚趾的鞋子。

这些听起来有些繁琐的着装要求，却意外地保持住了酒店古典欧式的度假风情。

每天的晚餐都是一种享受，习习的海
风拂面，女士们穿着优雅的长裙，每一位男士则都像绅士一般，伴随着摇曳的烛光，度假村呈现出最迷人的浪漫氛围。

熔炉多元文化
海岛旅行，除了阳光海滩之外，资深的海岛旅行者总是想再寻找点儿自然环境之外的体验。

假使你了解毛里求斯
的历史，便不难看出它是如何演变为今天这样一个对多元文化有着如此包容心态的国家。

从葡萄牙人、荷兰人、法国人再到英国人，还有美洲人、非洲人、印度人甚至中国人，毛里求斯在其五百多年的
历史中，无论是统治者，还是底层人民都经历着各种移民输入与舶来文化的交融。

这些种类繁多的族裔再加上殖民时
期外来者统治影响的文化以及不受限制的多元信仰，发展出毛里求斯独特的文化，并影响到人们的生活方式。

比如毛
里求斯的饮食多受克里奥菜、中菜、欧洲菜和印度菜等影响，其中尤以印度菜对毛里求斯饮食文化影响最深，印度菜
中的咖喱、香料和一种叫Briyani的菜饭被搬到毛里求斯人的日常饮食里。

毛里求斯一度受法国统治，所以法国菜也是
普及菜式，但是受到印度菜和非洲菜的影响，这种变种的法国菜多用辣椒和香料作为调味。

毛里求斯的人民因为宗教
信仰多元，不受政府限制，因此除了当地传统的节日元旦外，当地人民还会依照信仰庆祝圣诞节、开斋节、湿婆节……如此多的文化与信仰在一个海岛上可以共存，让人不得不赞叹。

丰富的景色体验。