学校中餐生管理制度

第一章总则
第一条为加强学校中餐生的管理，确保中餐生的饮食安全和身体健康，提高中餐生的就餐体验，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校所有中餐生。

第三条学校食堂管理部门负责本制度的组织实施和监督检查。

第二章食品安全
第四条食堂必须遵守国家食品安全法律法规，确保食材新鲜、安全。

第五条食材采购实行招标制度，选择信誉良好、质量可靠的供应商。

第六条食材加工过程必须符合卫生要求，操作人员需持有健康证明，定期进行健康检查。

第七条食堂应建立食品安全追溯体系，确保每一道菜品都有可追溯的来源。

第八条食堂应定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。

第三章就餐环境
第九条食堂应保持清洁卫生，定期进行消毒，确保就餐环境舒适。

第十条食堂座位应充足，保证每位中餐生都能有座位就餐。

第十一条食堂应提供餐具消毒设施，确保餐具卫生。

第十二条食堂应设置明显的禁烟标志，禁止在食堂内吸烟。

第四章就餐秩序
第十三条中餐生应按时到食堂就餐，保持就餐秩序。

第十四条中餐生就餐时，应保持桌面整洁，不得乱扔垃圾。

第十五条中餐生应文明就餐，不得大声喧哗，影响他人。

第十六条中餐生就餐后，应将餐具放置指定位置，保持食堂卫生。

第五章服务质量
第十七条食堂应提供多种菜式，满足不同口味的中餐生需求。

第十八条食堂应定期推出新品，提高中餐生的就餐兴趣。

第十九条食堂应设置意见箱，收集中餐生的意见和建议，及时改进服务质量。

第二十条食堂工作人员应热情服务，耐心解答中餐生的疑问。

第六章违规处理
第二十一条对违反本制度的中餐生，食堂管理部门有权进行批评教育，并视情节
轻重给予警告、记过等处分。

第二十二条对严重违反食品安全规定的行为，食堂管理部门应立即停止其就餐，
并报告学校相关部门。

第七章附则
第二十三条本制度由学校食堂管理部门负责解释。

第二十四条本制度自发布之日起施行。

通过以上制度的实施，我们旨在确保学校中餐生的饮食安全，营造良好的就餐环境，提高中餐生的就餐体验，促进学校食堂的健康发展。