厨房美食菜谱：蓑衣黄瓜的做法_0

厨房美食菜谱：蓑衣黄瓜的做法
很喜欢吃蓑衣黄瓜，不单味道好，那碧绿碧绿的颜色就已经让吃饭的人胃口大开了！
大家在家里也可以试一试哦！
食材
主料：
黄瓜2根
油适量
盐适量
生抽适量
绵白糖适量
香油适量
香菜适量
红辣椒适量
蒜末适量
葱适量
步骤
1.蓑衣黄瓜最关键的一步是如何把黄瓜切成完美的蓑衣，因为要用两只手切，一气呵成，中间没有拍照呢，呵呵
2.切好之后
3.摆到盘子里，上面撒上香菜
4.浇上生抽以及各种调味料，小心的搅拌一下
5.切好葱丝，蒜片
6.放在黄瓜上，我放了几个红辣椒
7.炒锅放点油，烧开后浇到黄瓜上即可
8.因为蓑衣切的比较薄，蓑衣容易入味
小贴士：初学切蓑衣可以在刀下面放一根筷子，就不容易把黄瓜切断了！。