一座幸福四溢的茶香之城

一座幸福四溢的茶香之城
——潍城区做活“茶”文章打造城市商贸基地品牌纪实
∙日期:20131219
∙作者：
∙来源：潍坊日报·潍城新闻
建设“一城、四基地”打造潍坊“西引力”
近年来,潍城区充分依托丰富的历史文化资源,以潍坊茶叶批发市场、潍坊茶城、中华茶博城、北方茶都、中金茶都为主体,规划建设了2000米的茶文化特色街区。

特别是今年以来,潍城区将特色街区作为建设城市商贸基地的重要组成部分,不断融入文化元素,大力发展茶产业,着力打造江北茶都品牌,形成110万平米的茶产业高端载体。

茶香清雅,无处不在,飘满了城市的每一个角落,提升着城市的价值品质。

中金茶都
□本报记者刘峰
宜居宜业的现代化新城区,看似简单的几个字,但要想真正实现起来,需要拥有足够的魄力和实力。

所谓“魄力”,就是要有勇气和耐心,为人们创造安全稳定的社会环境、规范有序的公共环境、方便舒适的生活环境、生态优美的居住环境、健康文明的人文环境,不断提升城市的价值品质。

所谓“实力”,便是要有实现“一城”的基础支撑和动力源泉。

而建设现代物流、城市商贸、文化产业和城市工业“四个”基地,成为了潍城区实现“一城”、提升城市价值品质的一条重要途径。

一座城市所体现出的价值品质,除了基础设施、外观环境的更新完善外,更重要的是应具有浓厚的人文气息。

随着经济社会的快速发展,浮华、喧闹的声音似乎总是环绕在每个人的耳边。

而拥有3000多年发展历史的中华茶文化,却让这座城市变得安静了许多。

近年来,潍城区充分依托丰富的历史文化资源,以潍坊茶叶批发市场、潍坊茶城、中华茶博城、北方茶都、中金茶都为主体,规划建设了2000米的茶文化特色街区。

特别是今年以来,潍城区将特色街区作为建设城市商贸基地的重要组成部分,不断融入文化元素,大力发展茶产业,着力打造江北茶都品牌,形成110万平方米的茶产业高端载体。

茶香清雅,无处不在,飘满了城市的每一个角落,提升着城市的价值品质。

历史积淀茶韵浓郁
古代有句谚语叫“开门七件事”,是用来描述平民百姓每天为生活奔波的七件事情,也就是俗称的“柴米油盐酱醋茶”。

而茶作为人们的生活必需品,影响着一代代人的生活习惯,甚至是做人的品行。

中华茶文化博大精深、源远流长,带动形成了规模巨大的茶产业。

自古以来,全国茶叶的主要产地集中在南方,而随着时代变迁和经济社会的不断发展,却在北方形成了一条集种植、加工、销售和运输于一体的茶产业链条,有效带动了当地商贸经济的快速发展。

虽然潍坊不是产茶大市,却有着旺盛的茶叶需求量。

买全国,卖全国。

如今的潍坊,俨然已成为了全省最大的茶叶集散地之一。

回顾历史,古老的潍坊是鲁东和鲁西以及山东半岛南、北部之间通道的汇合点,处于内陆交通和经济要冲。

茶叶作为重要的商贸物品,在货物流通和交易中发挥了重要作用。

在老潍县城内,最早做茶生意的商铺当属福聚祥茶庄,其前身为文聚祥,于1902年开业,主营茶叶,兼营山珍海味,批零兼做,并常年在南方茶区设茶厂两处,就地采购加工后,再运往老潍县进行买卖。

在随后的几十年间,老潍县城内的茶庄和茶铺就如雨后春笋一般涌现出来,为当地经济发展贡献着巨大的力量。

虽说过去茶市繁荣,但各个茶商还是处于零零散散、各自为战的状态。

没有形成完善的产业链,集群效应也不明显。

显然,这已经阻碍了整个茶叶市场的发展和繁荣。

在这种环境下,于90年代中期,潍坊茶叶批发市场在潍城区应运而生。

它将一个个商铺聚集在一起,形成了一定的规模和优势,并积攒了大量的人气。

随后,潍坊茶城、中华茶博城、北方茶都、中金茶都……一个个大型茶叶市场崭露头角,大放异彩,为潍城乃至潍坊茶叶市场构筑起了发展大框架。

12月13日上午,记者沿青年路一路南行,刚过健康街,就隐约闻到了一股清新的味道。

继续往南前行,记者便看到:坐落于青年路西侧的中金茶都、北方茶都、潍坊茶城、中华茶博城、潍坊茶叶批发市场连成了一片,就像一条即将腾飞的巨龙,左右摇摆,将中华茶文化的韵味和清香播洒在了潍城大地上。

记者来到了潍坊茶叶批发市场,一进门口,扑面而来的便是那沁人心脾的茶香。

“该市场占地2.6万平米,由96年的26户发展成至今的300多户。

”潍坊供达经贸有限公司办公室主任李进军告诉记者,“我们公司在市场改建扩建的基础上,建立了一套完善的市场运作模式,并
建立了市场网站,大力采取网络营销模式,加快了市场的发展和壮大,取得了良好的效果,许多业户也不断慕名而来。

”
记者走进一家名为“碧峰岩茗茶”的商铺,老板周水云正在为前来买茶的客户介绍茶叶品种。

甫一落座,便与周水云聊起了这里的变化。

原来,他是福建安溪县人,在90年代初期就来潍坊做茶叶生意了,是最早一批入驻潍坊茶叶批发市场的商户。

他说:“我从最南面的小铺子一点点做大,到2004年搬到这个更大的商铺里来。

现在,我在这里有2家店,同时还在潍坊茶城有1家,在中华茶博城有2家,都是我的子女在打理着。

”谈到这,周水云脸上显出了一丝自豪感。

如今,在潍坊茶叶批发市场的带动下,茶叶在潍坊已经形成了庞大的产业链,从事茶叶种植、加工、销售和运输等工作的从业人员已达到十几万人。

谈及潍坊茶叶批发市场的未来,潍坊供达经贸有限公司董事长臧运德信心满满地说:“茶叶市场的发展必须与时代同行。

我们计划用5年的时间,在原来的基础上进行扩建改造,建设成为集现代物流、餐饮服务、科研信息等项目于一体的现代化大型茶叶集散中心,从而把老一辈留下的茶叶文化发扬光大。

”众星璀璨升级发展
如果说潍坊茶叶批发市场是实现潍城茶产业发展向规模、集群转型的引领者的话,那么,潍坊茶城便将潍城茶产业发展带向了一个新的高度。

它不仅仅是一个单纯的销售群体,更重要的是还具有物流、储存、技术检测等功能,配有低温库、常温库、宾馆饭店等附属设施,为建设大型现代化茶叶市场提供了模板。

记者跟随南关街道仓南街社区党总支部副书记李昆,走进了潍坊茶城。

刚一进门,记者便看到了院内南侧的大型低温储藏库。

门前停放着五辆货车,工作人员正在有条不紊地卸货。

据这里的一名茶商介绍:“大部分商户都在为春节前的销售旺季做准备。

他们从南方运来茶叶后,就储存在低温储藏库内,以便于保鲜。

”麻雀虽小,但五脏俱全。

“这里由潍坊市储运有限公司投资建设,在2008年开业,目前共有60多家商户在营业。

”李昆指着院内的几处商铺说道,“在这做买卖的大部分都是南方人,占了接近三分之二,包括福建、云南、贵州、浙江、安徽等地。

”
因此说,建设功能多样、配套齐全的现代化综合型茶叶市场,更有利于满足消费者的需求,这也是经济社会发展的必然。

记者来到了位于仓南街与茶都大街之间的北方茶都。

据潍坊三维物业管理有限公司负责人单涛介绍,该项目是由潍坊城市三维空间投资有限公司开发建设,总投资3.5亿元,规划建筑面积17万平方米,包括鑫悦首府4栋现代中式风格的小高层及11栋多层商业建筑,于2011年6月正式开业运营。

这里可同时容纳300多家商户经营,分为4条内街、2条外街,内街主要经营茶叶批发、零售和茶文化体验等,外街主要集品牌餐饮、民俗特产、超市百货、旅游纪念品等,满足商圈内不同人群的消费需求。

记者了解到,这里还拥有全国“7天连锁酒店”、“星程”、“怡家客房”、“尚客优”等酒店,数座大型公寓以及超市、药店等,为前来做茶叶生意的客商提供了极大方便。

与北方茶都仅有一街之隔的中金茶都,同样具有完善的配套和多样的功能。

它是由潍坊
中金房地产开发有限公司投资建设,总投资7亿元,规划建筑面积30万平方米,建设高层商住楼7栋,多层物管楼1栋。

1—2层致力于打造2万平方米的中金茶都,3层以上将建设集商住、办公为一体的大型商业地产项目。

建成后,将汇聚高端商务、企业总部、酒店、商住等业态,形成集商务经济、总部经济汇聚的地标性商业中心。

目前,汉庭等知名连锁酒店以及80余家茶叶门店已于2012年7月正式营业。

时值中午,阳光灿烂,记者漫步于茶都大街。

一处处茶铺门前写着醒目的茶名:铁观音、碧螺春、大红袍、乌龙茶、茉莉花、碧龙春、颖青绿、龙井等等,品种齐全,异彩纷呈。

这里的茶铺并不独单,数家酒店、超市、药店等坐落于此,在阳光照耀下显得格外的绚丽多彩。

一座城市的茶产业要想持久地发展下去,就必须破旧出新,突破形式单一、条件落后的瓶颈,在发展中不断升级、完善创新,进一步提高对外影响力。

在中华茶博城采访期间,项目总经理杨中生就曾经告诉记者,一个茶产业项目要想做大,除了地理、交通、环境等优势条件外,更重要的还是要提高自身的软实力和硬条件。

只有采取形式多样的运作模式,再加上完善的功能配备,这才能算得上是一个适应当今社会发展和消费者需求的茶叶市场。

着眼未来铸造品牌
区域发展离不开优质品牌和高端项目的带动。

同样,潍城区的茶产业发展同样需要铸造品牌、带动发展。

这是潍城区探索出的一条品牌化茶产业发展之路。

这样,茶产业才能更好地与当地文化交融在一起,形成一条形式多样、功能完善、发展持久的产业链条。

作为潍城区茶文化特色街区的龙头项目——中华茶博城,它的诞生就为潍城区茶产业发展注入了一股新的血液。

作为一个品牌,它大大提高了潍城乃至整个潍坊茶市的对外影响力。

换句话说,它除了吸引众多商家前来入驻外,还与潍坊茶叶批发市场、潍坊茶城、北方茶都、中金茶都交相呼应,为整个区域创造出巨大的旅游价值,从而引来更多的商机。

翻开中国城市商贸发展史,不难发现:有的城市就是因为建立并发展了一处专业化、综合性的商贸市场而变得全国闻名,极大吸引了大批外地商户以及来此旅游的消费群体,从而发展成为了一个旅游文化品牌,带动了当地旅游业的快速发展。

例如,闻名遐迩的海宁中国皮革城,于1994年建成开业,是中国规模最大、最具影响力的皮革专业市场,也是皮革价格信息、市场行情、流行趋势的发布中心。

它在1996实现了初步繁荣,并在2001年进行了第一次改造。

在后面的10年时间里,皮革城又进行了搬迁、扩建、改建等,从而推动了海宁皮革特色产业的发展提升,拓展了海宁中国皮革城的服务功能和发展空间,加快了市场的提档扩容升级。

目前,总部市场总建筑面积近百万平方米,经营户3500多家,年成交额近百亿元,年市场客流量达500多万人次。

可以说,潍城区茶产业发展史与海宁中国皮革城发展史有颇多相似之处。

从区位优势看,潍城区的五大茶叶市场集中在青年路一带,火车站、汽车站等交通枢纽纵横交错,为茶叶的流通创造了极好的便捷条件。

这里还临近鸢都湖,环境优美,视野开阔,是居住、投资的绝佳之处。

从发展规划看,五大茶叶市场位于火车站南广场片区内,是潍城区“一城、四基地”三大爆发点之一,其战略发展地位不言而喻。

同时,这里还有多处城中村改造项目,为潍城区茶产业发展提供了更多、更好的基础配套。

在不远的将来,潍城区茶文化特色街区也将会成为全
省乃至全国著名的商贸文化特色一条街和观光旅游胜地。

对于如何发展壮大潍城区茶产业,潍坊茶城的“吴氏兄弟”茶行经理吴木金说:“茶叶市场的发展壮大需要整合和打造品牌,把每个小品牌联合在一起就成了一个大品牌,茶叶市场的整体实力就会提高,我们的生意也会越来越红火。

”简单的一句话,说出了众多商家对茶文化特色街区进一步繁荣的愿望。

其实,每一个商家都是一个品牌。

他们各自特点不同,并且有的还在不同的茶叶市场拥有多个商铺。

这样,五大茶叶市场不仅在地理位置上连成了一片,而且他们的心也是紧紧相连,实现共同进步和发展。

在这里,人们可以在繁忙之余、清闲之时,或围坐一起,在茶气缭绕之中,齿颊生香,说说笑笑,放松心情；或独自拿起一杯清茶,细细观赏它的色泽,慢慢品尝其中的苦与香。

他们因茶而与这个城市结缘,每时每刻在享受着城市的价值品质所带来的幸福和满足。