荷兰苹果园推荐施肥技术

荷兰苹果园推荐施肥技术
荷兰苹果园推荐施肥技术
荷兰是世界上果树主要生产国之一，果树生产技术比较先进。

荷兰果树种植面积为26520hm2，其中苹果占果树总面积的75％左右。

荷兰大部分苹果园施肥采用常规方式，常规施肥方式效果很不稳定，近年来，荷兰开始研究并推广苹果推荐施肥技术。

苹果推荐施肥技术是根据苹果园土壤类型、苹果品种和砧木等制定其适宜的土壤和叶片营养标准，根据土壤和叶片营养分析结果进行推荐施肥。

推荐施肥肥料用量准确，利用率较高，与常规施肥相比，苹果产量特别是果实品质有很大的提高，因此应用面积在荷兰逐步扩大。

2008年6月，受荷兰PUM高级专家组织的邀请，我们到荷兰的Randwijk果树试验站等单位进行果树施肥技术培训和考察，现将荷兰的苹果推荐施肥技术报道如下，供国内同行借鉴。

1 土壤分析推荐施肥技术新建苹果园之前测定果园土壤理化指标，并据此确定苹果园3年内的总体施肥方案，果园耕种熟化后每隔2—3年测定1次果园土壤理化指标并重新确定施肥方案。

测定土壤理化指标的采样深度一般为0—25cm，最深不超过40cm。

主要测试分析的苹果园土壤理化指标有：土壤类型、质地、pH值、容重，有机质、有效性氮、磷、钾、钙、镁含量，阳离子代换量等，但仅根据有效磷、钾、镁及pH值指标来确定
磷、钾、钙、镁3年内每年的施入量，其他肥料的施入根据叶片分析结果确定。

1.1土壤中磷的分级及推荐施肥量在荷兰，苹果园中土壤磷根据土壤中P-AL的含量分为5级，按分级确定3年内的磷肥施入量。

土壤中P-AL含量为360～450mg／kg时为适宜水平，熟化果园土壤的磷肥施入量为30kg／hm2；当土壤中P-AL 含量低于351mg／kg时，熟化果园土壤的磷肥施入量应增加；当土壤中P-AL含量高于450mg／kg时，新植园及耕作熟化的苹果园当年均可不施磷肥(表1)。

1.2土壤中钾的分级及推荐施肥量土壤类型为沙土、冲击土、河黏土、壤土、海黏土及耕作熟化的苹果园，钾肥的施人量根据土壤中K-HCL含量、腐殖质含量及土壤黏粒含量确定。

土壤K—HCL含量一定的条件下，土壤有机质含量和黏粒含量越高，土壤施钾量越大。

泥炭土壤类型的果园，钾肥的施入量只取决于土壤K-HCL的含量，土壤K-HCL含量越高，钾肥的施入量越低。

当土壤K-HCL低于20mg／kg时，为低水平，每年需施入225kg／hm2的纯K2O；当土壤K-HCL为21-28mg／kg 时，为较低水平，每年需施人150kg／hm2的纯K2O；当土壤K-HCL 为29-36mg／kg时，为适宜水平，土壤K-HCL含量处于适宜水平以上时，苹果园可以不施钾肥(表2)。

如果施用时期适宜，可以施含氯的钾肥。

例如黏粒含量超过25％的土壤在11月至12月施肥，黏粒含量低于25％的土壤在12月至翌年1月施肥，可施氯化钾，其他情况下用含氯低的钾肥。

1.3土壤中钙的分级及推荐施肥量荷兰许多学者的研究表明，土壤中钙的有效性主要取决
于土壤pH.值的大小，因此果园土壤中有效性钙分级是根据土壤pH值确定的(表3)。

另外，土壤有机质含量、土壤容重及土壤黏粒含量也是影响钙有效性的重要因素。

施钙量计算方法为：施钙量(kg／hm2)=dxKfx(pH适宜值-pH测试值)×10d为土壤采样深度，单位cm；Kf为ca系数。

不同类型土壤，ca系数计算方法不同。

沙质土壤、泥炭土壤、河黏土及黏粒10％以下的壤土，ca系数的计算方法为：Kf=(15.68×有机质含量+15.68)／(0.02525×有机质含量+06541)海黏土、新开垦的土壤、河黏土及黏粒含量>10％的壤土，ca系数的计算方法为：
Kf=11.2xPx(0.25x黏粒含量+有机质含量)P为土壤容重(g／
cm3)，可根据土壤有机质含量查表，也可以实测。

1.4土壤中镁的丰缺指标及推荐施肥对于沙土、冲击土、壤土、黏粒含量低于30％的海黏土、河黏土及泥炭土壤，土壤镁肥的施入量主要由有效镁的含量决定(表4)。

黏粒含量高于30％的海黏土、河黏土根据K／Mg比值计算，如K／Mg比值高于1.4且pH值>7.0，K／Mg 比值高于1.8且pH值6—7，K／Mg比值高于2.0且pH值20％，氮肥应在3月之前施入；当土壤黏粒含量<20％，氮肥应在4月之前施入。

2.2苹果叶片磷含量分级及矫正施磷量不同苹果品种间叶片中磷的含量差异较小，因此不同苹果品种叶片中磷含量分级是一样的。

当叶样磷含量≤0.10％，为很低水平，在基础施肥量的基础上，需增施纯P2O51130kg／hm2；当磷含量在0.11％～0.15％时，为低水平，在基础施肥量的基础上，需增施纯
P2O5100kg／hm2；当磷含量在0.16％～0.25％时，为适宜水平；当磷含量位于0.26％～0.30％时，为高水平；当磷含量≥0.31％时，为很高水平，磷含量高于0.21％以上，当年可以不施磷肥。

2.3苹果叶片钾含量分级及矫正施钾量不同苹果品种叶片中钾含量差异较大，因此不同苹果品种叶片钾含量分级标准不同(表6)。

土壤类型、有机质含量及黏粒含量对苹果钾的利用率影响也较大。

叶样钾含量养分达到5—6级水平的苹果树，可不施钾肥，并建
议根据土壤分析结果的基础施钾量降低到150kgK20／hm2；叶样钾含量达到7～8级的苹果树，建议至少1年不施钾肥，而且移
走树下的落叶和覆盖物，避免土壤钾素过高。

2.4苹果叶片镁含量及矫正施镁量当叶样中镁含量处于很低(≤0.10％)或低
(0.11％～0.20％)的水平时，建议每公顷补充MgO100～150kg；当叶样中镁含量处于适宜(0.21％～0.30％)以上水平时，苹果园当年可以不施镁肥。

缺镁时，叶面喷施效果也不错。

2.5苹果叶片微量元素分级及矫正措施由于土壤pH值对大多数微量元素的
有效性有较大的影响，因此苹果树微量元素的丰缺主要靠叶分析标准诊断，并配合田问树相观察，诊断结果在1年内有效。

与大量元素施肥相比，微量元素的施用可以不考虑采样前的施肥量。

在微量元素较低的水平上，采取叶面补充较为有效。

苹果树微量元素含量的分级标准见表7。

铁的缺乏大多发生在pH值较高和
排水不良的土壤上。

分析叶片全铁含量并不能完全反映树体是否缺铁，有时分析结果较高，树体仍有缺铁现象发生。

严重缺铁时，
可于早春用Fe-DTPA(pH值<6.5)或Fe—EDDHA(pH值≥6.5)5～6g ／m2处理树盘下土壤效果较好；在缺铁不严重的情况下，叶面
喷施0.3％～0.5％硫酸亚铁或每公顷喷施硫酸亚铁1L，注意避
免在幼果期喷施铁肥，否则果实可能会发生锈斑。

锌的丰缺受磷的影响较大，磷／锌高于100有可能缺锌。

缺锌现象发生后，可于采后或花前叶面喷施1％硫酸锌1～2次，每次每公顷喷硫酸
锌1kg；或锌500750g／hm。

；或冬季枝条喷5％的硫酸锌，每次每公顷喷硫酸锌5～8kg。

硼的补充可于采果后及花前叶面喷施0.3％硼砂1～2次，或每次每公顷喷硼砂200g。

硼过量会对果
树产生毒害。

锰可促进乔纳金苹果果实着色，缺锰可通过酸性肥料或提高土壤pH值矫正，也可于花前和花后喷施0.05％～0.2％硫酸锰，或按每次每公顷喷施硫酸锰60—80g，共喷施2～3次，加2kg尿素效果较好。

注意幼果期喷施硫酸锰和EDTA-锰均会导致果锈的发生。

铜的缺乏大多数发生在贫瘠的沙质土壤、含腐殖质及磷含量高的土壤上。

缺铜的苹果树于幼叶期喷0.01％～0.05％氯化铜，或每次每公顷喷氯化铜3kg。