茶文化与旅游的关系有什么

茶文化与旅游的关系有什么

旅游通常衍生游乐活动、餐饮及购物等几个环节，与茶文化有很好的契合度。

首先，现在以文化艺术为主题的体验式旅游倍受推崇，既娱乐身心又增长见识，而茶道本身就是一种艺术，是中国传统文化的重要

组成部分。旅游中游客能品茗香茶并欣赏不同风格的茶艺表演，能

给游客带来更好的休闲生活体验。中国各地现有20多种形式的茶道

表演或茶礼表演，各具地方及民族色彩，且朝着艺术化的、故事化、规范化发展，如浙江的龙井茶礼、湖南擂茶表演、江西的禅茶、广

东福建的功夫茶、云南的三道茶、陕西的唐代宫廷茶道等。茶艺表

演集中了中国的传统文化和茶文化内涵，将民俗、民风、诗词歌舞、书法绘画、壶艺、茶艺等融为一体，吸引着海内外游客的目光。

其次，餐饮是旅游的重要环节。中国饮食文化博大精深，源远流长。茶食品也有很长的历史和经验。各地茶叶做的饭菜已超过100种。而茶膳以清淡、爽口、开胃为特色，并配以多种罐装茶饮料和

热饮清茶，非常适应各种年龄段游客的需要。比较有名的有:杭州特

色的龙井虾仁、双龙戏珠;北京特色的纯芽龙须、银针庆有余、茶饺;台湾特色碧螺春笋、绿茶白莲、香片淋饼等。茶餐厅在广东、北京、上海等大城市已成为中式餐厅的重要补充。茶膳的基本形式有早茶、套餐、家常菜饭、特色茶宴(婚礼及生日茶宴等)，备受各阶层人士

的青睐。游客在旅游的过程中通常需要购买一些纪念品及地方特产。有茶文化要素的特色商品是游客喜欢购买的商品之一。在茶文化旅

游景点除了可购买传统茶叶、茶具产品和一般旅游茶产品之外，新

型茶叶商品如茶饼、茶糖、保健功能茶、减肥茶、茶类字画等也拓

展了茶文化商品的名单。

茶文化是一定时期内物质文明和精神文明的综合体现。它以茶这种实物为载体来传播与茶有关的各种文化，因此茶文化有着非常广

阔的内容，它涵盖了多个学科与行业，如文化艺术、医学保健、科

技教育、经济贸易、历史考古、餐饮旅游和新闻出版等。具体内容

包括:茶与诗词、茶与歌舞、茶与禅教、茶艺表演、茶与婚礼、茶事

掌故、茶与楹联、茶与谚语、茶叶专著、茶叶期刊、茶与小说、茶

与美术、茶与祭祀、饮茶习俗、陶瓷茶具、茶馆茶楼、茶食茶疗、

茶事博览和茶事旅游等方面。

茶与各种形式的文化有机融合在一起，形成了今天内涵丰富的中国茶文化，当代茶文化精神讲求人与自然的亲和、追求真善美的完

美统一。旅游即旅行游览活动，泛指为旅客提供休闲设施与服务的

产业，涉及到政经史地法等各个社会领域。一般而言，旅游具有观

光和游历两个不同的层次，前者历时短，体验较浅;后者历时长，注

重精神层面的人生体验;旅游既能锻炼人的身体，又能陶冶情操，丰

富知识，开阔眼界，体味生活的本来面目，平时不易得到的快乐通

过旅游得到充分的释怀，并成为一生永久而美好难忘的记忆。休闲

生态旅游成了当今人们外出旅游的趋势与方向。现代的旅游方式已

不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科学考察，“求新、求知、求乐”是旅游者普遍的心理需求，它已经成为人类社会中一

种不断发展的生活方式。