肉鸭的饲养管理

肉鸭的饲养管理

肉雏鸭的嗉囊和胃容积小，消化道短，每次采食和贮存的饲料有限，消化机能也尚未发育完全，消化能力弱。但是肉雏鸭生长发育快，为促进其生长发育，必须提供高营养和易消化的饲料。由于肉

雏鸭消化道小而短(长约60厘米，只有成鸭的40%)，所以对饥渴比

较敏感，因此饲料需少喂勤添，饮水终日不断。鸭口叉深，食道宽大，能吞食较大的食团。鸭舌边缘分布许多小乳头，这些乳头与嘴

板交错，起过滤作用，所以鸭能在水中觅食。鸭肌胃发达，内压高，消化能力强，肌胃内常贮存砂砾帮助消化，饲料中应添加0.5%一1%

的砂砾。

肉鸭采食多、饮水多，并有边食边饮的习惯，为避免弄脏饮水和浪费饲料，料盆和水盆的距离应在1米以上，中大鸭阶段距离应在

5米以上，饮水区要求排水良好并远离垫料。为防止肉鸭嬉水，水

盆上应加网罩。

鸭有合群性，喜欢群居且不论日龄大小。但是，为确保肉鸭生长发育的均匀，饲养密度不能过大，每群以400-1000只为宜。肉鸭3

周龄后生长速度加快，所以前期必须提供高蛋白高能量全价饲料，

后期粗蛋白虽可低些，但能量必须提高。3周龄以后，因增重快，

腿部发育常跟不上，容易发生腿病，应每隔2-3小时把鸭群赶起来

走动一下。

肉鸭笼养，是继圈养、放养之后新兴起来的一种高效养鸭法。此法将现行的樱桃谷鸭、北京鸭等优良肉鸭从雏鸭出壳到出笼上市全

过程完全在房舍内笼养。

笼养肉鸭的缺点：

瘫痪笼养肉鸭最易缺钙磷，造成站立不稳，甚至瘫痪死亡。在饲料中加3%的钙粉或5%的石膏粉，同时添喂一些螺蛳或小沙粒，可预

防该病发生。如果有肉鸭染上此病，应立即在饲料中加0.1%维生素D，连喂10天。

维生素缺乏症饲料种类单一时，可导致维生素缺乏症，应适当喂些青绿饲料和螺蛳、蚯蚓、蛙类等，同时在饲料中加0.2%-0.3%(症

状明显时加1%)复合多维素。

鸭瘟雏鸭1日龄-5日龄用0.02%的高锰酸钾溶液作饮水，平时可在饲料中加入复方敌菌净、土霉素;每天早上清扫笼底塑料布接粪板

1次，鸭舍外每隔7天用新鲜石灰水消毒1次。鸭子一旦发病，应

立即治疗，并将病鸭隔离饲养。有人以兔血麦粒治疗鸭瘟，效果好，大家不妨一试。方法是：

取适量大麦，在铁锅内炒熟，装在瓦缸或木桶内，宰杀家兔，取血与热麦粒拌匀，让染上鸭瘟的病鸭采食，病重不能采食者可人工

填喂60粒-100粒。

笼养肉鸭的优点：

鸭舍空间可以充分利用，增加饲养密度，提高单位面积的产量。可采用机械化设备，减轻劳动强度。

一、应激对肉鸭生长的影响

二、应激条件下的饲养技术

1、改善营养

肉鸭采食量随气温升高而下降，所以夏秋季节要调整日粮配方，以保证肉鸭的生长需要。2000年炎夏，笔者在必须氨基酸能够满足

肉鸭基本需要前提下，降低了日粮中蛋白质水平为14.5%，添加脂肪，2%菜籽油(9868,-2.00,-0.02%)来提高日粮中的能量水平，为

1.31MJ/KG，提高纤维素7%含量，同时提高维生素的含量，VA、VD、VC、VE为正常添加量的2倍，肉鸭生长良好，无异常发生。

2、创造舒适的环境

夏秋季节，为了减轻应激，我们在设计房或搭建大棚时，应注意通风，供水方便;大棚养殖要防阳光照射;室内平网养殖，鸭舍四周

开通风窗，保证空气对流，气温过高时要加装风扇;根据平网大小，

合理放养肉鸭数量(4-6周龄在5只/m2)。

3、预防应激

目前大多数养殖户都是从市场上购买商品饲料饲喂，只能从生产标签上知道其大概的营养含量，这就要求养殖户加强对鸭群的观察，发现啄羽等异常现象要及时采取对策。

(2)遇到天气骤变、高温、换料等大的变化，应在饲料中添加VC

按100mg/kg和50mg/kgVE并用，是减轻应激损害的有效措施。增喂

新鲜蔬菜，可以增加肉鸭维生素和纤维素的摄入量，也能有效预防

肉鸭的啄羽，曾建议4家养殖户在夏秋季节，肉鸭生长到3周后增

喂4%的麦芽或稻谷芽，很好地预防啄羽等应激的发生。