学校食物中毒事故报告制度

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学校食物中毒预防和报告制度

学校食物中毒预防和报告制度学校食物中毒是指当学校食堂或者其他食品提供单位供应的食物被污染或者存放不当，导致师生出现呕吐、腹泻等症状的事件。

针对这种情况，学校应建立有效的预防和报告制度，以确保师生的食品安全。

食物中毒的预防是关键，学校应制定严格的食品安全卫生标准和操作规范，保证食品加工、烹饪、储存和配送过程的卫生安全。

为此，学校可以采取以下措施：1. 完善食品供应管理制度。

学校应设立专门的食品供应管理部门，负责对食品供应单位进行审核和管理。

该部门应有监督检查的职能，监控食品质量和食品源头。

2. 加强从业人员培训。

学校食堂员工应定期接受食品安全培训，熟悉食品安全操作规程，了解食品中毒的预防措施和应急处理方法。

同时，学校还应定期组织模拟演练，提高从业人员应对突发食品安全事件的能力。

3. 建立食品安全责任制。

学校应明确食堂负责人和从业人员的责任，建立健全的食品安全责任制度。

食堂负责人应对食品安全承担主体责任，并且要定期组织食品安全会议，听取员工的反馈和建议，及时解决食品安全问题。

4. 强化食品采购检验。

学校应对食品供应单位进行严格的审核和验收，确保供应的食品符合食品安全卫生标准。

同时，学校还应定期抽样检测已采购的食品，确保食品没有受到污染。

5. 加强食堂环境卫生管理。

学校食堂应定期进行卫生检查和消毒，保持食堂环境的清洁和卫生。

此外，食堂还应建立废弃物的分类处理制度，避免废弃物滋生细菌和致病因子。

当发生食物中毒事件时，学校应及时报告相关部门并采取紧急措施，确保师生的安全。

以下是食物中毒事件报告制度的建议：1. 紧急通报。

学校应设立紧急通报机制，一旦发生食物中毒事件，立即通知相关部门，包括学校领导、卫生健康部门等。

通报应包括中毒人数、症状和可能的中毒原因。

2. 采取应急措施。

学校应迅速采取必要的应急处理措施，包括对中毒人员的紧急救治、隔离可能的污染源、封存相关食品等。

3. 排查原因。

学校在报告食物中毒事件后，应立即展开调查工作，追溯食品的来源和供应链，并启动食品中毒事件报告制度。

幼儿园食物中毒突发事件应急机制和报告制度

幼儿园食物中毒突发事件应急机制和报告制度为切实加强学校安全工作，进一步落实安全工作责任制，努力打造“平安和谐校园”；为科学、迅速、有效的预防学校突发师生食物中毒事件，最大限度地降低突发师生食物中毒事件造成的危害，保障师生身体健康和生命安全，确保学校正常的教育教学秩序，保障教育发展和社会稳定，根据上级有关精神，结合我校实际，特制定本应急机制和报告制度。

一、建立食物中毒突发事件应急机制。

1、一旦发现师生有食物中毒疑似病人，教师应当迅速上报学校，学校应上报市教育局。

报告内容为发生地点、时间等基本情况和有关信息。

2、立即启动应急预案，根据预案规定的职责要求，立即进入状态，先将疑似病人速送就近医院就医，同时即刻通知相关家庭，并做好家庭人员的思想工作。

3、立即摸排是否还有可疑中毒师生，同时稳定好师生的思想情绪，避免出现混乱。

4、立即封存可疑食品，急速派专人把可疑食品送到卫生防疫中心进行化验。

5、对中毒病人立即进行慰问，做好思想工作，积极配合医生治疗。

二、食物中毒突发事件报告制度
1、立即停止所有食品的食用。

2、立即向区疾控中心报告。

3、立即通知医院进行抢救。

4、立即向教育主管部门报告。

5、学校立即成立事故处理领导小组。

6、立即封存所有的食物及物品，以备查验。

7、立即对相关人员进行隔离。

8、实事求是报告，不隐瞒事实。

9、积极配合有关部门和医务人员对事件发生的原因进行调查并上报。

学校食物中毒事故报告制度

学校食物中毒事故报告制度篇一：学校食品安全事故报告制度学校食品安全事故报告制度为了提高我校预防和控制突发事件的能力和水平，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合本校实际制定本应急预案。

一、组织机构：成立鲁山八中食品安全事故报告小组组长：李天佑（校长）副组长：张三刚（副校长）成员：任学军蔡凌松陈丽萍二、食品安全事故报告小组主要成员职责：1、应急小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、安排检查现场、调查事件的起因负责善后工作。

2、副组长负责组织每天对食堂进行卫生安全检查并客观填写记录表，对发现的问题要及时责令限期整改并向组长报告；经常与地方防疫部门联系接受监督。

如果发生食物中毒立刻报告，在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生和配合协调解决问题。

三、应急处理工作预案程序1、学校如发生集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案。

2、一旦发现食物中毒或疑似食物中毒事件，必须在第一时间通知学校有关领导，并向当地卫生行政部门和教育行政部门汇报。

3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救，确保在第一时间保证中毒师生的生命安全。

4、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及原料、工具设备和现场。

5、积极配合卫生和有关部门的调查，如实提供有关材料和样品，控制食物中毒事故进一步扩大，妥善处理善后事宜。

6、食堂中毒事故得到控制后，学校必须将事件的详细情况和最终处理结果、整改情况等报告上级主管部门。

学校食品安全事故报告制度鲁山八中膳食处篇二：学校食物中毒报告制度学校食物中毒报告制度食物中毒是指食用了被生物性、化学性有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。

食物中毒事故发生后，为了对中毒人员进行及时有效救治，以及对食物中毒事故进行妥善处理，特制定本报告制度。

学校突发公共卫生事件报告制度范本(2篇)

学校突发公共卫生事件报告制度范本为及时了解和处理学校安全事故，加强对学校安全事故的监察力度，确保师生身体健康和生命安全，根据《教育部____加强学校事故报告工作____》的精神和有关规定，结合我校实际，建立事故报告制度，具体要求如下：一、建立学校事故报告及处理机制。

1.事故报告时限。

学校发生食物中毒、传染病流行、安全事故、师生非正常死亡事件后，应在____小时内向县教育局和镇教育组及卫生、公安等相关部门报告。

2.事故报告的主要内容。

食物中毒事件报告内容主要包括食物中毒事故发生的时间、地点(校内或校外)、中毒人数、中毒原因、主要症状等。

传染病流行事件报告内容主要包括传染病开始流行的时间、地点、感染人数、主要症状、卫生医疗机构的初步诊断等。

安全事故及师生非正常死亡事件报告内容主要包括事故发生的时间、地点、伤亡人数、事故原因。

3.事故跟踪及处理。

学校安全领导小组成员在获息学校发生食物中毒、伟染病流行及安全事故后，应详细了解情况，在积极协助卫生等有关部门对师生进行救治的同时，主动配合有关部门对造成食物中毒、传染病流行及安全事故的原因进行调查，及时追踪了解事故的发生发展情况，并应将相关情况及时报告镇教育组。

学校食物中毒、传染病流行及安全事故等得到控制后，必须将该事件的有关情况、处理结果及改进措施报告镇教育组。

4.事故分析。

学校应对食物中毒、传染病流行、安全事故、师生非正常死亡事件发生情况、原因进行汇总分析，并根据分析结果制订切实有效的学校卫生与安全工作整改措施。

二、严格安全责任追究制度。

学校要把及时、准确地报送学校事故信息放在信息工作的首位。

要层层建立责任制，哪一级发生迟报、漏报、满报问题由哪一级负责。

对学校发生食物中毒、传染病流行、安全事故和师生非正常死亡事件后，隐瞒、缓报或者谎报的，必须严肃追究有关领导人和直接责任人的相应责任；对造成严重后果，要依法追究有关人员的法律责任。

三、建立学校事故整改制度。

为切实加强学校卫生安全工作，强化学校的卫生与安全意识，学校对发生的食物中毒、传染病流行、安全事故及师生非正常死亡事件等情况进行通报。

食物中毒应急预案上报程序

为确保食物中毒事件得到及时、有效的处理，降低事故造成的损害，根据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关法律法规，特制定以下食物中毒应急预案上报程序：一、事件报告1. 发现疑似食物中毒事件：一旦发现本单位、学校、餐饮单位等发生多人同时出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，疑似食物中毒事件，应立即启动应急预案。

2. 初步判断：现场负责人应迅速对疑似食物中毒事件进行初步判断，包括但不限于：- 确认疑似中毒人数、症状及发生时间；- 确定疑似中毒食品；- 检查食品来源、储存、加工、销售等相关环节。

3. 立即上报：- 现场负责人应立即向单位负责人报告；- 单位负责人应立即向所在地食品药品监督管理部门报告；- 同时，单位负责人应向上级主管部门报告。

二、信息报告1. 报告内容：- 事件发生单位名称、地址、联系电话；- 疑似中毒人数、症状、发生时间；- 疑似中毒食品名称、生产日期、批号；- 食品来源、储存、加工、销售等相关环节；- 事件发生经过及初步处理措施。

2. 报告方式：- 现场负责人应立即以电话、短信、微信等方式报告；- 单位负责人应通过电子邮件、传真等方式向食品药品监督管理部门报告；- 同时，单位负责人应向上级主管部门报告。

三、应急响应1. 现场处理：- 确保疑似中毒人员得到及时救治；- 封存疑似中毒食品及相关物品，防止污染扩散；- 保护现场，为卫生防疫部门调查提供便利。

2. 应急响应：- 食品药品监督管理部门接到报告后，应立即组织专业人员开展调查、检测、处理等工作；- 卫生防疫部门应开展流行病学调查，协助相关部门查找中毒原因；- 上级主管部门应指导、协调各级各部门开展应急响应工作。

四、后续处理1. 事件调查：- 食品药品监督管理部门、卫生防疫部门应依法对事件进行调查，查明中毒原因；- 对涉嫌违法的单位和个人，依法予以查处。

2. 善后处理：- 对疑似中毒人员，根据病情进行救治，确保其生命安全；- 对因事件造成损失的，依法进行赔偿；- 对事件处理过程中出现的问题，及时进行整改，完善应急预案。

学校食品中毒事故应急处理预案(10篇)

学校食品中毒事故应急处理预案篇1为了保障我校广大教职员工和学生的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据(中华人民共和国食品卫生法)、(突发公共卫生事件应急处理条例)及相关规定，以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降低到最低程度，特制定本校应急防治预案。

一、建立食物中毒预案报告本校区内教职员工和学生如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，立即向校值班室和医务所(室)报告。

值班人员、校医务人员接报后立即汇报有关领导，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。

与此同时上报校长办公室，按有关规定上报市卫生局或市疾病控制中心、有关医院进行紧急处置。

二、食物中毒人员的救治对食物中毒人员，症状属较轻微的，校医务所(室)应就地组织力量及时对发病人员进行应急的'对症救治。

做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。

中毒严重者，应及时转上级医院，并携带详细的病案记录。

校区应及时调配车辆，以最短时间送至医院救治，必要时传呼110警务车或120救护车将患者紧急运送医院救治。

三、协助调查，采取相应措施中毒事件发生后，校医务所(室)要主动协助市卫生防疫人员及时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的症状，现场检查就餐场所的卫生状况，卫生许可证及从业人员健康证的办理情况，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行采样，送上级卫生部门检验。

校保卫处应立即派员进行现场秩序的维持和勘察，调查校食堂工作人员的平时情况，社会关系，纠纷情况等，对现场进行取样、检测，分析是否有人为投毒的可能，控制可疑人员，必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。

同时严格审核进货渠道，对可疑食品的供货方、渠道缜密进行排查。

对不能排除饮用水的因素造成的食物中毒，校总务处应立即停止供水，留样等待检测。

幼儿园食物中毒事故处置报告制度

食物中毒事故处置报告制度
一．报告纪律
1．幼儿园一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故，必须及时报告。

2．任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告，不得迟报、瞒报、漏报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。

3．对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的按有关规定严格追究责任。

二．报告程序
食堂工作人员一旦发现因食堂就餐而引发的师幼群体性食物中毒或疑似食物中毒时，必须立即报告食物中毒应急处理领导小组组长。

三．报告内容
1．发生食物中毒或疑似食源性疾患的人数、症状及第一例发生的时间。

2．发生食物中毒或疑似食源性疾患的幼儿园名称、地址、负责人、联系电话。

3．造成食物中毒或疑似食源性疾患的可疑食物或原因。

4．目前状况和紧急处理措施。

5．报告人与报告时间，并填写报告记录。

四．处置措施
1．立即启动幼儿园食物中毒应急处理预案，全力实施救治中毒人员，落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

2．立即停止饭菜食品供应并保留封存造成或导致食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。

3．组织人员将中毒病人及时送往当地医疗机构进行救治。

4.收集与保全中毒病人食用过的所有剩余食物、呕吐物、排泄物以及当餐所用的食品原料、辅料等。

五、协助配合食品药品监督管理等部分查明食物中毒原因。

六、食品安全事故应急处置联系电话：
医疗急救中心：120
食品药品监督管理局：xxxxxxxx
疾病预防控制中心：xxxxxxxx
教育主管部门：xxxxxxxx。

学校食品安全事故报告制度模版

学校食品安全事故报告制度模版第一章总则第一条为规范学校食品安全事故报告工作，提高学校食品安全管理水平，保障师生身体健康，特制定本制度。

第二条本制度适用于学校内所有涉及食品安全的事故、事件和突发情况的报告、处理和上报工作。

第三条学校食品安全事故报告制度坚持报告及时、程序规范、责任明确的原则，依法维护正当合法的权益。

分级负责、信息共享和风险防范为主要特点。

第四条学校应建立完善的食品安全监测系统，定期进行食品安全检查，确保食品安全工作的可靠性和及时性。

第二章报告责任第五条学校食品安全事故报告制度适用于学校全体师生员工，所有涉及食品安全事故的人员都有报告事故的责任。

第六条学校要建立明确的报告责任人制度，指定专人负责学校食品安全事故报告工作。

报告责任人应具备一定的食品安全知识和紧急处理能力。

第七条学校各相关部门负责收集、记录和汇总食品安全事故的报告，及时上报学校管理机构。

第三章报告内容第八条学校食品安全事故报告内容应包括以下要点：1. 事故名称、时间、地点和人员伤亡情况；2. 事故原因和责任认定；3. 突发状况的报告、处理和上报情况；4. 事故处理和救援情况；5. 食品安全隐患的整改措施和落实情况；6. 事故预警和预防措施。

第九条学校食品安全事故报告应清晰、简明，杜绝误导、散布谣言和不实信息。

第四章报告流程第十条学校食品安全事故的报告流程分为以下几个环节：1. 事故发生后，现场负责人立即进行紧急处理，并通知报告责任人；2. 报告责任人收到通知后，立即调查核实事故情况，完善报告内容；3. 密切关注事故进展情况，确保信息的及时上报和分享；4. 完成事故报告后，及时上报学校管理机构，并组织召开相关部门汇报会议；5. 学校管理机构根据事故性质和严重程度，采取相应的处理措施，并进行公告通报。

第五章数据统计和分析第十一条学校食品安全事故的报告数据应进行统计和分析，以便总结教训，及时调整和完善食品安全管理措施。

第十二条学校管理机构应定期对食品安全事故报告的数据进行分析和汇总，形成报告，并提出相应的改进建议。

学校处理食物中毒应急预案(16篇)

学校处理食物中毒应急预案（16篇）学校处理食物中毒应急预案 1一、组织机构与职责学校成立食物中毒事件应急处理小组（以下称应急小组），专门负责调查处理发生的食物中毒事件。

1、组织机构组长：副组长：成员：年级主任及全体班主任2、工作职责负责组织开展对食物中毒事件人员进行初步调查、了解情况，抢救中毒人员，报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构，收集与保全病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、辅料等等，收集与保全中毒病人的呕吐物、排泄物等，封存厨房及有关原料仓库，追回已售出的可疑食品，协助卫生部门进行卫生学调查。

二、紧急报告制度1、在发生食物中毒事件或可疑食物中毒事件时，接到食物中毒报告的从业人员，应当立即向应急处理小组报告，应急处理小组必须在收到该信息起一小时内以最快捷的.通讯方式报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构。

报告内容包括发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等。

2、应急处理小组应当掌握当地卫生监督机构和疾病预防控制机构的疫情报告电话。

三、食物中毒的应急处理出现食物中毒事件后，学校应当立即启动本预案。

1、发生食物中毒时，学校食物中毒事件应急处理小组应当立即组织人员迅速赶赴现场，对中毒人员进行初步调查、核实。

2、对病人采取紧急处理。

①停止食用疑似有毒食品。

②对病人进行临时紧急救助，通知120前往救护或组织人员将病人送到医院进行救治。

③及时提取采取病人有关样本，如呕吐物、排泄物，供有关部门作检测。

3、对可疑食品、生产加工场所迅速采取控制处理措施。

①保护现场，封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料。

②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。

③封存被污染的食品加工设备及用具。

四、协助卫生监督机构和疾病预防控制机构进行卫生学调查。

学校处理食物中毒应急预案 2为保障广大师生的身体健康和生命安全，及时控制和有效防范饮食服务工作中突发事件，预防食物中毒，把危害降低到最低程度。

学校校园集中用餐食品安全事故应急管理和突发事故报告制度

学校校园集中用餐食品安全事故应急管理和突发事故报告制度
1、领导小组
成立食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位食品安全事故应急处置工作。

组长：刘*宏
副组长：**
组员：**
2、应急处置程序
（一）及时报告
发生食品安全事故后，有关人员立即向食品安全事故应急处置领导小组报告；立即停止生产经营活动，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。

自事故发生之时起2小时内向所在地卫生部门和食品药品监督管理部门报告，报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、
中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。

并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

（二）立即抢救
在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院（120）抢救。

（三）保护现场
发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，提供留样食物。

（四）配合调查
负责人及有关工作人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理如实反映食品安全事故情况。

将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放
条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

3、事故责任追究
对事故延报、慌报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任；食品安全事故应急处置领导小组要组织力量做好中毒人员的安抚工作，确保不让事态扩大，任何个人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的要追究其法律责任。

************学校。

学校食品安全事故报告制度范文

学校食品安全事故报告制度范文第一章绪论1.1 研究背景学校食品安全事故是指学校食堂或其他食品提供单位出现的可能危害学生身体健康的事件。

食品安全事故给学校教育教学秩序带来严重影响，甚至危及学生的身体健康和生命安全。

为了及时掌握和应对学校食品安全事故，保障学生的身体健康权益，制定学校食品安全事故报告制度迫在眉睫。

1.2 研究目的本报告旨在研究学校食品安全事故报告制度的建立，在发生食品安全事故时，能够及时、准确地报告并采取有效措施处理，最大程度保障学生的身体健康。

第二章学校食品安全事故报告制度的必要性2.1 学校食品安全事故报告的重要意义学校食品安全事故的发生可能会带来多方面的危害，如危及学生的身体健康、影响学校的声誉和形象等。

因此，建立学校食品安全事故报告制度具有重要的意义。

2.2 学校食品安全事故报告制度的国内外研究现状国内外众多学者和专家已经开始对学校食品安全事故报告制度进行了深入研究，提出了许多有关制度建立的建议和措施。

第三章学校食品安全事故报告制度的主要内容3.1 学校食品安全事故报告的程序和责任学校食品安全事故报告制度的主要内容包括事故发现、事故报告、责任追究等方面的内容。

具体程序包括事故发现后立即组织相关人员报告，并及时采取控制措施。

3.2 学校食品安全事故报告的报告方式学校食品安全事故报告可以通过多种方式进行，如书面报告、口头报告、电子邮件等。

报告内容应包括事故发生时间、地点、原因、影响范围等详细信息。

第四章学校食品安全事故报告制度的实施方法4.1 加强学校食品安全管理体系建设学校应建立完善的食品安全管理体系，明确责任、加强食品安全培训，并定期进行检查和评估。

4.2 定期开展食品安全演练学校应定期组织食品安全演练，提高师生的食品安全意识和应急能力。

第五章学校食品安全事故报告制度的评估与优化5.1 对学校食品安全事故报告制度进行评估对学校食品安全事故报告制度进行定期评估，发现问题并及时优化。

学校食品安全事故报告制度范文（4篇）

学校食品安全事故报告制度范文第一章总则第一条为了确保学校食品安全管理工作的科学化、规范化和有序进行，保障师生的健康与安全，制定本《学校食品安全事故报告制度》。

第二条学校食品安全事故报告制度适用于学校内涉及食品安全事故的报告处理工作。

第三条学校食品安全事故应当按照国家相关法律法规的要求进行报告，确保信息公开、及时、准确。

第四条学校食品安全事故报告制度的具体内容根据学校的实际情况进行规定，报告流程、责任分工等应当明确。

第二章报告内容第五条学校食品安全事故报告应当包括以下内容：（一）事故发生的基本情况，包括事故的时间、地点等。

（二）事故的类别和严重程度。

（三）事故的原因和责任认定。

（四）事故对师生的影响和损失。

（五）事故的处置情况，包括事故现场处理、调查过程等。

（六）事故后的整改和措施。

（七）其他相关情况。

第六条学校食品安全事故报告应当与相关证据材料相配套，确保报告的真实性和客观性。

第七条学校食品安全事故报告应当按照保密的原则进行处理，不得泄露涉及个人隐私和商业秘密。

第三章报告流程第八条学校食品安全事故的报告流程应当包括以下环节：（一）事故的发现和初步处理阶段。

食品安全事故应当及时发现，并根据事故的情况进行初步处理。

（二）事故报告的书写和审核阶段。

事故发生后，相关责任单位应当立即组织人员进行事故报告的书写和审核工作。

（三）事故报告的上报和审批阶段。

事故报告应当及时上报给上级主管部门，并按照相关规定进行审批。

（四）事故报告的公示和公开阶段。

事故报告应当在学校内部进行公示，向师生家长公开。

同时，应当按照相关法律法规的要求向社会公开。

第九条学校食品安全事故报告流程的具体操作程序由学校食品安全管理部门进行规定，对于涉及食品安全事故的报告和处理应当建立相应的记录和档案。

第四章责任分工第十条学校食品安全事故的报告工作涉及多个部门和人员的协作配合，各个部门和人员应当明确职责，做好事故报告工作。

第十一条学校食品安全管理部门应当负责对食品安全事故进行监测和评估，及时发现事故并组织报告。

学校食物中毒报告制度

学校食物中毒报告制度一、目的和意义为了加强学校食品安全管理，预防和控制食物中毒事故的发生，保障广大师生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，制定本制度。

本制度明确了学校食物中毒的报告程序、责任分工、报告内容等要求，旨在提高学校食品安全突发事件的应对能力，降低食物中毒事故对师生健康的影响，维护学校正常的教育教学秩序。

二、报告范围和责任主体1. 本制度适用于学校食堂、学生集体用餐、学校组织的集体活动中发生的食物中毒事故。

2. 学校食品安全管理员、食堂经营者、教师、学生及其家长均有报告食物中毒事故的责任。

3. 学校食品安全管理员负责对学校食品安全工作进行日常监督和管理，及时发现和处理食品安全隐患。

4. 食堂经营者负责食品的采购、加工、销售等环节的安全，确保食品符合食品安全标准和营养要求。

5. 教师和学生家长应当密切关注学生的健康状况，发现异常情况应及时报告。

三、报告程序和时间要求1. 发现食物中毒事故时，第一发现人应立即向学校食品安全管理员报告。

2. 学校食品安全管理员接到报告后，应立即进行核实，并在1小时内向学校负责人报告。

3. 学校负责人接到报告后，应立即启动食品安全突发事件应急预案，组织人员进行救治和调查处理，并在2小时内向当地教育行政部门和食品安全监管部门报告。

4. 当地教育行政部门和食品安全监管部门接到报告后，应立即派员进行调查和指导，并根据情况报上级部门。

四、报告内容和要求1. 报告内容应包括：学校名称、地址、联系人及联系方式、发生食物中毒的时间、地点、人数、主要症状、疑似原因、已采取的措施等。

2. 报告应采用书面形式，紧急情况下可先电话报告，随后补交书面报告。

3. 报告内容应真实、准确、完整，不得迟报、谎报、漏报。

五、调查和处理1. 学校应积极配合当地食品安全监管部门进行调查，如实提供有关材料和样品。

2. 学校应根据调查结果，对食品安全事故的原因进行排查，采取有效措施防止事故的再次发生。

学校学生食物中毒报告制度

学校学生食物中毒报告制度
2022.9修订
（一）、认真清点在校就餐人数。

（二）、细心观察学生身体状况，特别是对在校就餐的个别学生有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，要给予关心，及时到医疗部门进行检查，作好记录。

（三）、发现学生在校就餐后有3人以上有腹痛、腹泻、头晕、恶心、呕吐且症状相同等，及时送就近医院检查治疗并作好记录，同时向学校分管领导报告。

（四）、通过医生检查确认是食物中毒后，马上向校领导汇报，并向乡卫生防疫部门、中心校打电话通报情况，然后写出书面报告。

（五）、学校食堂立即对食物样品封存，积极协助、配合上级有关部门调查，查明事故原因。

（六）、成立事故处理领导班子，统计中毒人数和中毒情况，建立中毒学生医疗记录档案。

（七）、跟踪了解食物中毒事件的进展和中毒人员的康复、救护情况。

食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度

食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度司马初中1、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。

2、课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。

3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报。

4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现象，并将中毒师生及时送往医院救治。

5、发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报县教委、县政府及卫生行政部门，必要时向保险、公安、工商部门报告。

6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。

司马初中食品卫生安全管理制度1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。

2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。

4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。

5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。

6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。

7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。

司马初中食品采购、验收、储存、加工制度1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。

2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。

3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。

4、食品储存库房专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。

5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。

6、食品加工按规范进行：荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显标记；烹饪时烧熟煮透；不准制售冷荤、凉菜。

学校食物中毒事件等突发公共卫生事件报告制度

学校食物中毒事件等突发公共卫生事件报
告制度
背景
出现在学校中的食物中毒事件等突发公共卫生事件严重影响学校的安全和稳定。

要及时发现和报告食物中毒等突发公共卫生事件的发生，是维护学校健康和谐环境的必要手段。

报告制度
为了保障学生和教职员工身体健康和人身安全，学校特制定以下食物中毒事件等突发公共卫生事件报告制度：
报告对象
食堂、后勤、保卫部门、医务室、教学部门、班主任、校园网站等.
报告内容
1. 事件基本情况：时间、地点、人数，为什么认为这是中毒事件?
2. 受伤人员情况：伤者年龄、性别，身体状况，就诊情况等。

3. 中毒原因：初步猜测的的中毒原因，如：过期剩饭，食品添加剂超标等。

4. 处置情况：已采取的处理措施、后续的处理计划。

报告方式
1. 电话报告：及时通知上级组织，不允许隐瞒事件。

2. 工作人员报告：经过确认后，填写事故报告表，报相关部门审核签字，交相关部门归档。

结论
以上是学校食物中毒事件等突发公共卫生事件报告制度，全面有效地制定和严格执行该食物中毒事件等突发公共卫生事件报告制度，对于防范食物中毒事件等突发公共卫生事件的发生具有重要意义，也能进一步加强和保障学校师生的身体健康和人身安全。

学校食品安全事故报告制度范本

学校食品安全事故报告制度范本一、引言学校食品安全事故报告制度的目的在于及时、全面地了解、记录和报告学校食品安全事故的发生情况，为相关部门和机构提供相关信息，以便采取有效的措施保障学生和教职员工的食品安全。

本制度适用于学校所有的食品供应部门和相关人员。

二、定义与分类1. 食品安全事故：指在食品生产、加工、储存、配送等环节中，出现食品产生变质、污染、误食后引发的卫生、安全问题，导致一定人数或者一定范围的人群出现食物中毒或其他相关健康问题的事件。

2. 食品安全事故分类：a. 食物中毒事件：指因食品中毒素、细菌、病毒等有害物质造成的中毒事件。

b. 食品变质事件：指食品因储存不当、超过保质期等原因导致质量下降的事件。

c. 食品污染事件：指食品被外界异物、有害物质等污染的事件。

d. 其他食品安全事件：指不属于上述三类情况，但也与食品安全密切相关的事件。

三、报告程序任何学校食品安全事故均应按照以下程序进行报告：1. 事故发生现场的第一时间，负责人员必须及时向上级主管部门报告事故的发生情况，包括事故发生的时间、地点、人员伤亡情况等。

2. 主管部门收到报告后，应立即组织相关人员赶赴现场进行调查，并启动事故应急预案。

3. 调查组应当详细了解事故的发生原因、事故所涉及的食品类型、供应商、加工工艺等相关信息，并提出相关的防范和改进意见。

4. 调查组应当及时向学校主管领导汇报事故的调查情况，并制定相关的处置措施。

5. 学校主管领导应及时向上级主管部门报告事故的调查情况和处置措施，接受上级主管部门的指导和监督。

四、报告内容1. 事故基本情况：a. 事故发生的时间、地点、范围等基本信息。

b. 事故所涉及的食品类型、供应商、加工工艺等相关信息。

c. 事故发生后的伤亡情况，包括已知的人数、症状、就医情况等。

2. 事故原因分析：a. 详细分析事故发生的原因，包括供应商质量管理不严格、人员操作不当、储存条件不符合要求等。

b. 评估事故的危害程度和可能的后果。

学校食物中毒应急预案（三篇）

学校食物中毒应急预案一、处置事件的组织：学校领导，四川传媒学院，学校值日教师，卫生防疫部门人员。

二、报告程序：1、学校领导。

2、四川传媒学院。

3、根据事件需要，经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。

三、处置措施1、发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报。

2、以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院，情况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。

3、由饮食服务管理人员封存现有食物，无关人员不允许到操作间或售饭处。

4、立即组织应急小分队组成陪护人员队伍，由各学校领导安排负责陪护，无关人员未级批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。

5、根据领导要求，分别向坪上镇中心校和防疫部门报告。

四、注意事项1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

2、如有个别家长来校探视，由学校做好家长的思想工作和接待工作。

3、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

4、如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，学校和个人一律不得接受采访，以避免报道失实。

5、发现师生有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治。

6、迅速向四川传媒学院及卫生防疫部门报告。

7、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也积极配合有关部门取样。

8、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。

9、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

学校食物中毒应急预案（二）做好学校饮食安全工作，事关全校师生员工身体健康和生命安全。

为防控食物中毒事件的发生，特制订以下应急预案:一、提高认识，加强领导。

1、成立以校长为组长、分管后勤主任为组长，总务处、德育科、医务室、生活部、委组员。

2、学校实行校长亲自抓，分管领导配合抓，各成员具体落实抓，全校师生员工共同参与的格局。

加强学校食堂、服务部卫生的监管力度，加强从业人员卫生意识的教育与培训，增强他们对防控食物中毒工作重要性的认识，牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的思想，全力抓好学校食品卫生的监管。