下载第11章PPT课件-南京农业大学教学精品课程建设工作
南京农业大学简介(PPT)
2015年1月20日
中国政区图
南京农业大学
南京农业大学
杰出校友
仇和:中共云南省委副书记,1982年本科毕业 王荣:中共广东省委常委、深圳市委书记,1982年本科毕业,1985年硕士,1988年博士 胡晋生:美国夏威夷大学教授,植物病理学家,1982年本科毕业 张凤如:美国克莱姆森大学教授,植物病理学家,1982年本科毕业 刘进元:清华大学教授、博士生导师,分子生物学家,1982年本科毕业 庄娱乐:中国科学院江苏省植物研究所所长,1982年本科毕业 陈建东:湖北出入境检验检疫局局长,1984年本科毕业 易中懿:农业部南京农业机械化研究所所长,1986年本科毕业 周红波:中共南宁市委副书记,南宁市人民政府市长,1992年本科毕业 戚益军:北京生命科学研究所高级研究员,1995年本科毕业 郑小波:原南京农业大学校长、教授,植物病理学家,1990年博士毕业 周雪平:浙江大学农学与生命科学学院常务副院长,长江学者和国家杰出青年基金获得者, 植物病理学家,1992年博士毕业
南京农业大学农业设施工程学绪论(设施用作业机械与设备)
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园艺设施学 机电学院
绪
论
主 要 内 容
一、设施农业装备的基本概念 二、设施农业装备的分类 三、国内外设施农业装备发展现状与趋势
4
园艺设施学 机电学院
一、设施农业装备的概念
设施农业装备——是指在设施农业生产过程中用于生 产和生产保障的各种类型的建筑设施、机械、仪器仪
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园艺设施学 机电学院
(4)覆盖材料多样化。除玻璃纤维增强塑料板(FRP) ,
聚乙烯(PE)薄膜、聚氯乙烯薄膜(PVC)等常用材
料外,现已开发了多种覆盖材料。 (5) 发展温室生物防治技术,发展超低量喷雾设备,
减少农药施量。
(6) 温室内部广泛使用喷灌或滴灌等节水灌溉系统。
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园艺设施学 机电学院
7
园艺设施学 机电学院
三、国内外设施农业发展现状与趋势
1.设施农业的发展简史
·第一、原始阶段:约2000年前,我国使用透明度高的桐油
纸作覆盖物,建造温室。古代的罗马是在地中挖成长壕或
坑,上面覆盖透光性好的云母板,并使用铜的烟管进行加 温,此时可以说是温室的原始阶段。
·第二、发展阶段:主要是二次世界大战后,玻璃温室和塑
园艺设施学 机电学院
农业设施工程学
教材:《设施农业装备》
王双喜
主编
中国农业出版社 2010.5第1版
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园艺设施学 机电学院
授课教师:王传化
南京农业大学
Email: zhilan@
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园艺设施学 机电学院
主 要 授 课 内 容
绪 论 设施农业建筑材料 设施农业覆盖材料 简易农业设施 塑料大棚 日光温室 连栋温室 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章
南京农业大学课程教学大纲格式与要求-南京农业大学资源与环境科学
《地理信息系统实验》教学大纲一、基本信息二、教学目标及任务《地理信息系统实验》是环境生态类的信息技术学科方向的一门极为重要的专业技能课,它是通过在《地理信息系统》理论课基础知识讲授的同时,所进行的基本技能训练的一个重要的教学实践环节。
运用桌面地理信息系统为实验平台进行一整套流程的实际操作与训练。
通过课程学习,使学生系统地掌握地理信息系统的基本技能与应用方法,培养学生利用地理信息系统这一新的科学技术手段进行专题应用和分析的能力,并了解国际上GIS最新发展的分析技术与方法。
1、教学目的:通过实验,加深学生对地理信息系统基本概念、基本原理的理解;同时结合实例数据和应用模型,掌握利用地理信息系统技术分析和解决资源、环境和生态科学领域中的具体问题。
2、教学要求:通过实验要求学生熟悉以ARC/INFO和MapInfo为选例的GIS软件的基本功能,掌握GIS的主要输入和输出设备的使用方法,掌握地理数据的输入、编辑和输出方法,掌握主要的空间分析方法,并能够分析一些简单的数据,通过实验使学生得到基本技能的系统训练。
3、教学任务:数据输入(手扶跟踪数字化输入、扫描输入),数据处理(数据转换、图形编辑、系统库编辑、误差校正、投影变换等),数据管理(图形库管理、属性库管理),空间分析(查询检索、属性分析、叠加分析、缓冲区分析等),DEM的生成和相关地形因子图的提取(坡度、坡向、地形图),成果图的设计和输出等内容。
三、学时分配教学课时分配四、教学内容及教学要求实验一地理信息系统软件平台安装、功能、特点(2学时)实验目的:了解国内外常见地理信息系统软件的功能、应用与特点实验内容:地理信息系统软件的安装方法、实验数据的准备、软件功能演示与介绍1、ARCGIS、MAPINFO(1学时);2、MAPGIS、SUPERMAP以及实验数据准备(1学时)实验要求:重点掌握ARCGIS DESKTOP的功能与特点实验二数字化(6学时)实验目的:数字化是地理信息系统数据采集的最为重要的来源,本实验目的让学生了解手扶跟踪数字化和扫描屏幕数字化两种方法的基本工作原理和工作步骤。
《农业经济学》PPT课件
南京农业大学 经济与管理学院
农经系
2021/8/17
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学科简介
我校的农业经济管理专业历史源远流长
前身是1921年成立的金陵大学农业经济组和1939年 秋设立的中央大学农业经济组。
1952年合并入南京农学院农经系,直至目前的南京 农业大学经济管理学院。
如果从1920年美籍教授卜凯(Buck)等来金陵大 学讲授农业经济学、农场管理学等课程算起,农林 经济管理专业已有80多年的历史。
2021/8/17
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课程纲要(六之四)
第七章 农产品贸易与农业保护政策(3学时)
农产品贸易的特性
农业保护政策
农产品市场的特征
WTO与我国农业
农产品贸易的构造变化
第八章 农业关联产业与食品体系(2学时)
农业关联产业与食品体系的概念 农业关联产业的展开理论 食品工业与食品流通业的产业组织 案例分析
Cramer Jensen :Agricultural Economic And Agribusiness
农业经济学和农业企业 中国社会科学出版社 1994
Cramer Jensen著,张世龙译:农业经济学 台湾西书出版社
2021/8/17
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2021/8/1710课程纲要(六之六)第十一章 世界的人口与粮食安全(3学时)
粮食安全问题的三要素 人口爆发与人口转换理论 世界的粮食生产 世界的粮食分配
第十二章 外国农业经济(6学时)
世界农业经济发展概略 美国农业经济 日本农业经济 西欧农业经济 印度农业经济
2021/8/17
WTO与中国农业
关于新农村建设问题的讨论
农村调查与实践(实习)
2021/8/17
(完整word版)精品课程申报表详解
*课程类别:学位课程非学位课程3. 教学队伍情况*学缘结构:即学缘构成,这里指本教学队伍中,从不同学校或科研单位取得相同(或相近)学历(或学位)的人的比例。
4.课程描述4—4教学条件(含教材选用与建设;促进学生自主学习的扩充性资料使用情况;配套实验教材的教学效果;实践性教学环境;实训实习基地;网络教学环境)一、理论教学教材使用与建设本课程面向本校国内学生理论课的中文教材主要有两类,一类是面向工科专业的,由马文蔚、周雨青主编的《物理学简明教材》。
该教材专供非物理专业的学生使用,该教材在保持物理内容系统性的同时,删繁就简、科学精准、易学易懂,非常适合农林院校非物理的工科专业学生学习。
另一类是面向农科专业的,由杨宏伟主编的《物理学》.该教材加强了理论与专业实际的联系,注重学科知识在学科专业方面的应用。
在对留学生授课时参考了国内外著名的物理类教材和著作,以国外教材《College Physics》为主,并结合《物理学简明教材》和《物理学》两本教材。
为了更加适应留学生教学特点和学校特色,课题组老师重新备课,重新安排教学内容和课件的更新制作。
在课件制作中加入目前材料学科最新的研究成果,自行制作示意图和动画,形象的将理论知识展现给学校。
二、实验教学教材使用与建设实验教学环节中,考虑到本学校的教学环境和学生的专业差别,课题组自己编写教材《物理学实验》,充分利用现有的教学仪器设备,开展了力热、光学、电学等三个传统模块的教学。
并且每隔三年对实验教学进行阶段性总结,结合课程发展,更新实验仪器和教材.在拓展实验教学中,课题组教师与学生一起,围绕学生专业方向,设计综合交叉的物理实验,并展开相5.自我评价6. 申报单位的政策措施、推荐意见7. 其他备注栏2016年度江苏高校省级外国留学生授课精品课程信息简表表一:表二:24填表说明:1。
本表分课程填写,每课程一表格。
2。
“课程开设情况”一栏中,若课程已开设,请注明已开设时长.例:该课程从2014年2月起开设,请填写“2年3个月"。
番茄育种南农精品PPT课件
串 番 茄
(二)番茄属的野生种和变种
在番茄育种中,最常用的番茄野生类型为醋栗番茄、 多毛番茄和秘鲁番茄。其次为总状番茄、智利番茄和 多腺番茄。
1、秘鲁番茄 (L. peruvianum)
秘鲁番茄属多年生、蔓性,茎半匍匐生,柔软带短毛。 叶色绿而稍带灰白,花序单轴或稍分歧,长5~9cm, 其上有6~12朵花或更多,花萼小5片,花瓣鲜橙黄色, 长10~13mm。雄蕊体短,圆锥形。
植株对多种病害有强抗性(如凋萎病、青枯病、叶霉 病及镰刀菌等)。
3、多毛番茄(L.hirsutum)
一年生或多年生,生长极为繁茂。形态特征是枝叶和果实上都 覆盖着长茸毛,茸可长达2.5~3.5mm。由于枝叶多毛使白粉虱 和蚜虫难以侵为害。
果实的干物质含量可达10.1%,全糖量1.66%,胡萝卜含量较 一般栽培品种高3~4倍,维生素C含量5.7mg%,
第一节、 番茄的种质资源与类型
番茄原产南美洲热带密林。
番茄是典型自花受粉蔬菜。2n=24。喜温、 喜光。对日照时间不敏感。种植面积在全世界 居蔬菜的第一位,244万公顷。20世纪初由传 教士传入中国。
广泛栽培于世界各地,但在我国仅有几十 年的栽培历史 ,但已发展成为我国主要的蔬菜 之一。
3、品质育种
随人民生活水平提高,加之中国面临加入WTO对番茄品质要 求更加迫切,番茄品质主要包括以下几方面: ①商品品质:果实大小一致性,果肉坚实度,色泽光滑,完 整性,疤痕,裂果,果肩有无等。 ②营养品质:干物质、维生素,茄红素,矿物质,风味,糖 分等。 ③卫生品质:微生物、有害残留,有害化学成分。
植株能耐0~3℃的低温,甚至-2℃的短期霜冻,但在高温及干 燥空气下生长很差。
它对于多种病在(如叶霉病、斑点病、早疫病及烟草花叶病等) 都有很强的抵抗性。
农业经营与管理三ppt课件
• 农产品的栽培、饲养及其贮藏、加工、运输 等技术---生物学、生理学、生物化学,土壤 学、农业化学、农业气象学、农业工程学, 以及植物病理学和昆虫学
• 农业生产技术的改进与创造离不开基础理论
4、农业经济学研究 自然科学--农业自然再生产规律 社会科学--农业经济再生产规律
障体系; • 通过提高村民组织化程度,建立良好的村民自治制度; • 通过提升村民民主意识,建立良好的农村道德风尚; • 通过美化农村人居环境,建立良好的村镇社区。
• 用10 ~20年时间,把全国农村基本建成经济 社会协调发展、基础设施功能齐备、人居环境友 好优美、民主意识显著增强、村容村貌格调向上 的社会主义新农村。
7、禽流感大流行多样化疫苗及免疫治疗制剂研究 8、口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病基因工程疫苗研究与分子诊断试剂研制 9、重组病毒活载体疫苗构建技术及免疫增强技术研究 10、兽用疫苗免疫增强技术研究与佐剂研制 11、新型抗禽流感病毒中兽药的化学合成 12、新型动物专用抗菌、抗寄生虫化学药物的创制 13、家畜日本血吸虫病基因工程疫苗与防治综合技术研究 14、动物热带疫病快速诊断与控制技术研究 15、动物源性危险病原体监测预警与控制技术研究 16、农业转基因生物安全检测与监测技术研究
• 对农业的生产、交换、分配和消费规律的研究 • 对农业生产经济以及农业技术经济的研究 • 对农业企业经营管理的原则和方法的研究
5、农业历史的研究 农业科学技术史 + 农业经济史 农业知识系统的一个简单轮廓 农业系统工程学 当今世界新技术革命的冲击:
门类与层次分化 不同学科间综合 研究与应用达新深度和广度
• 实现农民生活城镇化、农业生产现代化、农村建 设生态化的小康型新目标。
• (二)区域目标
南京农业大学PPT模板(经典)
毕业论文答辩是一种有 组织、有准备、有计划、 有鉴定的比较正规的审
查论文的重要形式
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毕业论文答辩是一种有 组织、有准备、有计划、 有鉴定的比较正规的审
查论文的重要形式
毕业论文答辩是一种有 组织、有准备、有计划、 有鉴定的告PPT模板
答辩人:
导师:
01 课 题 背 景 及 内 容 BACKGROUND AND ISSUES
02
课题现状及发展
SITUATION AND DEVELOPMENT ISSUES
03 研 究 思 路 及 过 程 BACKGROUND AND ISSUES
04 研 究 数 据 及 结 果 RESEARCH IDEAS AND PROCESSES
地区 现状
02 研 究 意 义 SIGNIFICANCE
研究 意义
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毕业论文答辩是一种有组织、有准备、有计划、 有鉴定的比较正规的审查论文的重要形式
毕业论文答辩是一种有组 织、有准备、有计划、有 鉴定的比较正规的审查论
文的重要形式
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毕业论文答辩是一种有组织、有准备、有计划、 有鉴定的比较正规的审查论文的重要形式
毕业论文答辩是一种有组织、有 准备、有计划、有鉴定的比较正
规的审查论文的重要形式
毕业论文答辩是一种有组织、有 准备、有计划、有鉴定的比较正
文的重要形式
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毕业论文答辩是一种有组 织、有准备、有计划、有 鉴定的比较正规的审查论
文的重要形式
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毕业论文答辩是一种有组 织、有准备、有计划、有 鉴定的比较正规的审查论
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《管理学》(姚玉珠)课件 《管理学》第十一章
〔一〕找出偏差产生的主要原因 纠正措施的制定是以对偏差原因的分析 为依据的。通过评估反映偏差的信息,分析 影响因素,透过外表现象找出造成偏差的深 层原因,在众多的深层原因中找出最主要者, 为纠偏措施的制定指明方向。
— 29 —
第十一章 控制 • 管理控制过程
三、纠正偏差
〔二〕确定纠偏措施的实施对象 外界环境发生变化以后,如果不对预先制定 的方案和行动准那么进行及时的调整,那么,即 使内部活动组织得非常完善,企业也不可能实现 预定目标。
— 10 —
第十一章 控制 • 控制活动概述
四、控制的手段 • 〔二〕非预算控制
报告法是用来向负责实施计划的主管人员全面地、系统地 阐述计划的进展情况,存在的问题及原因,已经采取了哪些措 施,收到什么效果,预计可能出现的问题等情况的一种控制方 法。
— 11 —
第十一章 控制 • 控制活动概述
四、控制的手段 • 〔二〕非预算控制
— 30 —
第十一章 控制 • 管理控制过程
三、纠正偏差
〔三〕选择恰当的纠偏措施 1.使纠偏方案双重优化; 2.充分考虑原先方案实施的影响; 3.注意消除人们对纠偏措施的疑虑 。
— 31 —
第三节
有效控制
— 32 —
第十一章 控制 • 有效控制
一、有效控制的原那么
(二)适度控制:防止
控制过多或控制不足;处理好 全面控制与重点控制的关系; 使花费一定费用的控制得到足 够的控制收益。
3.组织的活动:必须建立员工的
工作标准、各部门和员工在各个
时期的阶段成果标准,以便对他
们的活动进行控制。
— 25 —
第十一章 控制 • 管理控制过程
一、确立标准 • 〔二〕选择控制重点
600多个精品课程课件网络资源
600多个精品课程课件网络资源收录日期: 2007-03-16 (部分内容已严重陈旧或已淘汰)1 2005食品卫生检验教案讲稿2 2005最新国家食品卫生标准贯彻实施手册3 Catalysts for Fine Chemical Synthesis4 FDA农药分析手册5 FDA食品法规(2001版)6 Food Additives Date Book7 Food Outlook 英文版8 HACCP原理与实施第二版9 Instrumental Analysis10 Molecular Components of Cells11 WTO法律专题12 安徽建筑工程学院大学物理实验精品课程13 安徽建筑工程学院无机与分析化学精品课程14 安徽科技学院精品课程15 白兰地工艺学16 包装技术课件17 保健食品检验与评价技术规范实施手册18 保健食品原料手册19 贝类油脂化学与工艺学20 病理学实验指导-大连医科大学21 仓储与配送管理-天津开发区职业技术学院22 长春工业大学精品课程23 长春师范学院教学课件24 长效酸奶技术25 常见中毒急救手册26 常用分子生物学软件中文说明27 常用天然提取物质量标准参考手册200328 常用药物辅料手册29 成都大学精品课程建设30 成都中医药大学中药学精品课程31 成都中医药大学中药药理学精品课程32 成都中医药大学中医方剂学精品课程33 成都中医药大学中医药统计学精品课程34 大连水产学院大学.物理精品课程35 大连水产学院精品课程36 大连水产学院水产动物生理学精品课程37 大连水产学院水生生物学精品课程38 大连水产学院养殖水环境化学精品课程39 大学基础化学40 大学物理41 大学物理42 大学物理-西安科技大学43 蛋白质纯化与鉴定实验指南44 蛋白质电泳实验技术45 蛋白质电泳实验技术46 蛋白质技术手册47 蛋白质与氨基酸48 蛋白质组学-黎明涛49 蛋制品工艺学50 当代食品生产技术丛书-当代食品生产技术与配方51 当代食品生产技术丛书-调味品52 当代食品生产技术丛书-果蔬保鲜与加工53 当代食品生产技术丛书-酒类制造54 当代食品生产技术丛书-粮食深加工55 当代食品生产技术丛书-乳制品56 当代食品生产技术丛书-食用植物油与植物蛋白57 当代食品生产技术丛书-饮料58 当代中医药美容妙方59 电镜精品课件-江南大学60 电泳-生物化学实验技术丛书61 电子显微镜图像分析原理与应用62 调香术-化学工业出版社63 动物学64 动物学65 动物营养学66 毒理学67 发酵调味品生产技术68 发酵工程69 发酵工程70 发酵工艺及设备71 发酵工艺学课件72 发酵工艺学原理73 发酵食品工艺学74 发酵与酿造工艺学75 发酵原理课外讲座76 发酵原理演示教案77 方便食品加工工艺及设备选用手册78 方便食品原料学与工艺学79 分析化学80 分析化学81 分析化学82 分析化学83 分析化学电子教案84 分析化学讲义85 分子克隆实验指南-第三版86 分子生物学87 分子生物学88 分子生物学郜金荣89 分子生物学和食源性致病菌的快速检测90 分子生物学-特纳91 分子医学概论-周俊宜92 分子遗传学课件93 福州大学生物化学精品课程94 复旦大学精品课程95 概率与统计96 高级分子生物学要义97 个人空间98 各类手术病人的营养治疗99 各种香料英语电子书100 工业生物催化101 工业微生物学102 功能基因组学103 功能性色素在高新技术中的应用104 罐头工业手册105 广东工业大学精品课程106 广西师范大学精品课程107 广州体育学院运动生物化学精品课程108 国家基本药物临床手册(西药)109 果脯蜜饯生产工艺与配方110 果品蔬菜贮藏运销学111 果蔬食品加工工艺与配方112 果蔬贮运与加工-北京农业职业学院113 果树生产技术精品课程-新疆农业职业技术学院114 果树栽培-北京农业职业学院115 海水贝类增养殖学116 杭州师范学院动物学精品课程117 杭州师范学院动物学精品课程118 杭州师范学院精品课程119 杭州师范学院生理学精品课程120 合肥工业大学工程原理精品课程121 合肥工业大学精品课程122 河北大学动物生物学精品课程123 河北大学精品课程124 河北科技大学波谱解析精品课程125 河北科技大学化工原理精品课程126 河北科技大学化学反应工程精品课程127 河北科技大学精品课程128 河北科技大学生物化学精品课程129 河北科技大学微生物学精品课程130 河北科技大学细胞生物学精品课程131 河北科技大学质量管理学精品课程132 河北农业大学精品课程133 河南大学分析化学精品课程134 河南科技学院植物化学保护精品课程135 河南农业大学精品课程136 河南师范大学精品课程137 湖南大学分析化学在线教案138 湖南科技学院精品课程139 湖南农业大学精品课程140 湖南师范大学消费经济学精品课程141 护肤养颜中药(2003)142 护理学基础-哈尔滨医科大学143 护理学教案与课件-信阳职业技术学院144 护理学实验指导-信阳职业技术学院145 华南理工大学精品在线课程146 华南农业大学教学资源库147 华中科技大学环境卫生学精品课程148 华中科技大学外科学精品课程149 华中农业大学动物生理学精品课程150 华中农业大学基因操作原理精品课程151 华中农业大学生态学精品课程152 华中农业大学食品工程原理精品课程153 华中农业大学微生物生物学精品课程154 华中农业大学物理化学精品课程155 华中农业大学植物生理学精品课程156 华中农业大学植物营养学精品课程157 华中农业大学作物栽培学精品课程158 化工书籍159 化工原理160 化工原理161 化学反应工程162 环境工程微生物学163 环境生态学-西安科技大学164 环境卫生学165 黄冈职业技术学院-食品营养学166 基础化学-哈尔滨医科大学167 基础生物化学168 基础生物化学169 基因工程170 基因工程学原理171 吉林农业大学动物微生物学精品课程172 吉林农业大学精品课程173 即食食品中单增李斯特菌的风险评估174 集美大学精品课程175 技术检验学课件176 家传牛肉面配方大公开177 家禽生产-中央广播电视大学178 家庭保健药膳制作400法179 家庭养生百科全书180 检验技术181 江南大学食品工艺学精品课程182 江南大学食品化学精品课程183 江西农业大学精品课程184 江西农业大学微生物学精品课程185 结构化学186 精细化工产品配方合成及应用187 军队营养与食品卫生学188 抗癌动、植、矿物彩色图鉴及其应用189 抗生素工艺学190 矿泉水与纯净水工业手册191 莱阳农学院精品课程192 兰氏化学手册-第十三版中文版193 老年人实用营养知识194 冷冻食品加工技术与工艺配方195 历朝龙-生物化学与分子生物学实验技术196 粮油食品加工学197 -辽宁科学技术出版社198 临床微生物学199 临沂师范学院精品课程200 流体力学201 绿色食品生产工艺学-广东农工商职业技术学院202 酶-食品工业的魔术师203 美国现代食品科技系列204 美国现代食品科技系列-发酵食品微生物学205 美国现代食品科技系列-乳制品生产技术206 美国现代食品科技系列-食品化学207 美国药典208 美食营养金钥匙-西苑出版社209 免疫细胞的分离和保存技术210 面点制作211 膜技术手册-化学工业出版社212 默克家庭诊疗手册213 内蒙古大学大学物理精品课程214 内蒙古大学分析化学精品课程215 内蒙古大学基因工程原理精品课程216 内蒙古大学精品课程217 内蒙古大学普通生态学精品课程218 内蒙古大学生物化学精品课程219 内蒙古农业大学精品课程220 内蒙古农业大学植物学精品课程221 南方医科大学病原生物学精品课程222 南方医科大学内科学精品课程223 南京大学精品课程224 南京大学普通生物学精品课程225 南京大学物理化学精品课程226 南京理工大学精品课程227 南京农业大学精品课程228 酿造酒工艺学229 农产品加工工艺学230 农产品营销学231 农药残留检测技术232 农药中毒急救手册233 农业经济学234 农业推广技术235 欧盟动物源食品安全管理法规236 欧洲药典5.4237 烹饪技能全书238 品质漫画九千239 葡萄酒工艺学240 葡萄酒-湖南文艺出版社241 葡萄酒品尝学242 普通化学243 普通生物学244 普通生物学-生命科学通论245 普通微生物学教程246 普通微生物学-周德庆微生物学教程247 青岛科技大学精品课程248 清华大学仪器分析精品课程249 清华基因Gene课件250 全国中药炮制规范1988版251 全套仪器分析讲义252 染色与镜鉴253 肉类禽类产品微生物学254 乳品工艺学255 乳品和乳品加工技术256 乳品化学-郭本恒主编257 乳品加工手册258 乳品科学与技术精品课程259 乳与乳制品工艺学260 乳制品加工工艺261 山东农业大学-肉制品工艺学精品课程262 山东中医药大学中医基础理论精品课程263 山东中医药大学中医诊断学精品课程264 山西大学精品课程265 陕西师范大学精品课程266 陕西师范大学物理化学网络课堂267 陕西师范大学有机化学精品课程268 上海大学精品课程269 上海水产大学-食品加工学精品课程270 烧烤技术要诀271 神奇的乳酸菌-健康快车系列丛书272 沈阳农业大学精品课程273 生产技术274 生化分离技术275 生化与分子生物学课件276 生物化学277 生物化学278 生物化学279 生物化学280 生物化学281 生物化学-北京大学282 生物化学电子教案283 生物化学检验-湖北中医学院284 生物化学讲义285 生物化学教学讲义286 生物化学教学讲义287 生物化学课件288 生物化学实验指导-福建医科大学289 生物化学-西华大学290 生物化学与分子生物学技术-周俊宜291 生物化学与分子生物学实验技术292 生物化学-郑州牧业高等专科学校293 生物统计附实验设计294 生物信息学295 实验中医学-上海中医药大学296 实用安全手册297 实用烘烤食谱298 实用食物营养成分分析手册299 实用着色与配色技术300 食品安全301 食品安全质量鉴别与国家检验标准全书302 食品百科303 食品包装304 食品包装技术305 食品包装学-化学工业出版社306 食品保藏原理307 食品保藏原理308 食品标准309 食品的色香味艺术之色310 食品雕刻311 食品分析-河北科技大学312 食品分析技术-中国轻工业出版社313 食品分析-宁夏大学314 食品分析实验讲义-广东海洋大学315 食品分析实验-苏州农业职业技术学院316 食品分析实验指导-宁夏大学317 食品分析与感官评定-广东海洋大学318 食品风味学319 食品感官评价原理与技术320 食品工厂设计电子教案321 食品工程原理322 食品工程原理323 食品工业废水处理324 食品工艺学325 食品工艺学326 食品工艺学导论-面向二十一世纪系列教材327 食品工艺学-第二版328 食品工艺学-华中农业大学329 食品工艺学-江南大学330 食品工艺学实验指导-华中农业大学331 食品化学332 食品化学第四版-面向21世纪课程教材333 食品化学-高等职业教育教材334 食品化学-江南大学335 食品化学-苏州农业职业技术学院336 食品化学与分析337 食品化学与营养学338 食品化学与营养学339 食品化学-中国轻工业出版社340 食品机械与设备341 食品加工学实验342 食品加工与保藏原理343 食品检测技术344 食品抗氧化剂(实用篇)-经典英文原著345 食品科学-第三版346 食品课堂347 食品理化检测技术-广西职业技术学院348 食品理化与微生物检验实验349 食品论坛350 食品人才351 食品杀菌新技术352 食品生产技术353 食品生物化学354 食品生物化学声文并茂355 食品试验设计与统计分析356 食品添加剂电子书357 食品添加剂分析方法(英文原版)358 食品添加剂和污染物的评估359 食品添加剂实用手册360 食品添加剂手册361 食品添加剂制备工艺-广州科技出版社362 食品图库363 食品网刊364 食品网址365 食品微生物多媒体教程-食品伙伴网366 食品微生物学367 食品微生物学-广东海洋大学368 食品微生物学教程369 食品微生物学实验技术370 食品微生物学实验指导-广东海洋大学371 食品卫生常用法律法规手册372 食品卫生法-哈尔滨医科大学373 食品卫生学374 食品污染与健康-化学工业出版社375 食品营养与卫生学376 食品与环境生物技术377 食品与生活378 食品增味剂379 食品制作大全电子图书380 食品专题381 食品资讯382 食用菌生产与加工383 手性合成-不对称反应384 首页385 兽医微生物学386 兽医应用免疫学387 兽医应用免疫学388 蔬菜栽培-苏州农业职业技术学院389 双向电泳操作手册中文译本390 水产品加工技术391 水产养殖-中央广播电视大学392 四川理工学院精品课程393 四川理工学院食品保藏原理精品课程394 四川理工学院统计学精品课程395 四川理工学院微生物工程工艺原理精品课程396 四川理工学院无机化学精品课程397 四川理工学院仪器分析精品课程398 四川农业大学精品课程399 四川农业大学农业植物病理学-果蔬病害专题400 四川农业大学农业植物病理学-作物病害专题作者:foodmate2005401 饲料行业精品书籍16本402 苏州大学普通物理学精品课程403 速冻食品404 台湾大学-食品营养学概论405 台湾图书-多款肉丸子制作集锦406 天津科技大学包装结构设计精品课程407 天津科技大学精品课程408 天津农学院发酵微生物试验409 天津农学院基础微生物试验410 天津农学院仪器分析精品课程411 天津农学院遗传学精品课程412 天津商学院网上课堂413 天津师范大学网络学堂414 天然磷脂产品的加工及应用415 天然酸碱指示剂416 田间试验与统计分析417 统计学418 图片链接419 瓦楞纸箱生产实用技术420 外文微生物幻灯片421 微机在医学中的应用课件422 微生物快速检测技术的发展现状423 微生物生物技术-应用微生物学基础原理424 微生物实验室手册425 微生物实验室手册英文版426 微生物限量检查法427 微生物学428 微生物学429 微生物学430 微生物学431 微生物学432 微生物学辞典433 微生物学和微生物学检验434 微生物学检验-信阳职业技术学院435 微生物学教程436 微生物学教程-周德庆编著437 微生物学-沈萍438 微生物学实验指导439 微生物资源开发利用440 维生素手册441 潍坊职业学院-食用菌栽培442 卫生统计学443 无机材料物理化学444 无机化学445 无机化学446 无机化学447 无机化学-哈尔滨医科大学448 无机化学教案449 无机化学与分析化学450 无机及分析化学451 无机及分析化学452 无机与分析化学-苏州农业职业技术学院453 无菌检查法演示实验454 武汉大学精品课程455 武汉大学普通物理实验456 武汉大学微生物专题网站457 武汉大学药理学精品课程458 武汉工业学院精品课程459 物理化学460 物理化学461 物理化学462 物理化学463 物理化学课件464 物理化学-西安科技大学465 物流学概论-北京物资学院466 物质的颜色与结构-北京师范大学出版社467 西北大学化工原理精品课程468 西北大学微生物学精品课程469 西北农林科技大学精品课程470 西北农林科技大学畜产食品工艺学精品课程471 西昌学院动物微生物学及免疫学精品课程472 西昌学院食品工程原理精品课程473 西昌学院食品生物化学精品课程474 西昌学院畜牧生产学精品课程475 西昌学院植物生理学精品课程476 西昌学院作物栽培学精品课程477 西华大学精品课程478 西华大学食品工艺学精品课程479 西华大学微生物学精品课程480 西南农业大学精品课程481 西南石油学院大学物理与实验精品课程482 西南石油学院化工原理精品课程483 细胞生物学484 细胞生物学485 细胞微生物学486 厦门大学精品课程487 厦门大学精品课件488 现场改善489 现代保健食品研发与生产新技术490 现代冻干技术491 现代分子生物学-第二版492 现代科学技术493 现代农业技术专题讲座494 现代企业管理方法495 现代生物实验教案496 现代生物与食品技术497 现代食品安全检测技术498 现代食品微生物学-中国轻工业出版社499 现代微生物学500 现代微生物学与实验技术-科学出版社作者:foodmate2005501 现代营养学(原著第八版)502 香料化学与工艺学503 湘潭大学大学化学基础精品课程504 消毒技术规范2002年版505 新版面包配方-中国轻工业出版社506 新编分子生物学实验指南507 新编中药志508 新编中药志(三)509 新编中药志(四)510 新疆石河子大学-水处理微生物学精品课程511 新型食源性致病菌检测-显色培养基512 性药学513 徐州医学院生理学精品课程514 徐州医学院生物化学与分子生物学精品课程515 畜产食品工艺学516 养牛生产-中央广播电视大学517 养生集-一部让中国人多活十年的书518 养兔生产-中央广播电视大学519 养羊生产-中央广播电视大学520 养殖水域生态学521 养猪生产-中央广播电视大学522 样品处理技术523 药材标准品种大全524 药品注册工作手册525 药品注册指南526 药物化学527 药物研究中的分子识别528 药用辅料手册第四版529 药用辅料应用技术第二版2002530 药用辅料质量管理规范与现代辅料新技术应用全书531 医学本草纲目电子版532 医学电子学课件533 医学微生物学534 医学微生物学535 仪器分析536 仪器分析537 仪器分析538 仪器分析-河北科技大学539 仪器分析化学540 仪器设备541 遗传学课件542 益生菌基础与应用543 饮料的配方与工艺544 饮料技术手册545 饮食疗方1500例546 饮用水与寄生虫547 应用微生物学实验法548 应用微生物学实验法549 英语食品电子书550 营养与食品卫生学551 优良花卉品种及其栽培技术-中央广播电视大学552 优良蔬菜品种及其栽培技术-中央广播电视大学553 油炸食品配方及制作方法554 有关食品设备的精品书籍555 有机化学556 有机化学557 有机化学558 有机化学559 有机化学-哈尔滨医科大学560 有机化学实验-北大版561 有机化学实验-清华版562 有机化学实验-上海交大版563 有机化学实验-武汉大学版564 有机化学-西安科技大学565 有机实验视频课件566 鱼类学567 鱼类学-广东海洋大学568 原子吸收在环境分析中的应用569 原子吸收在卫生检验中的应用570 云南大学食品化学精品课程571 枣庄学院大学物理精品课程572 枣庄学院动物生物学精品课程573 枣庄学院精品课程574 枣庄学院植物生物学精品课程575 藻类植物实验576 浙江财经学院精品课程577 浙江大学保护生物学精品课程578 浙江大学动物学精品课程579 浙江大学普通生物学精品课程580 浙江大学神经生物学精品课程581 浙江大学生态学精品课程582 浙江大学生物化学精品课程583 浙江大学生物物理学精品课程584 浙江大学生物信息学精品课程585 浙江大学细胞工程精品课程586 浙江大学细胞生物学精品课程587 浙江大学遗传学精品课程588 浙江大学植物生理学精品课程589 浙江大学植物学精品课程590 浙江林学院精品课程591 浙江医药高等专科学校药剂学精品课程592 浙江医药高等专科学校医药基础课件593 正交与均匀实验设计594 郑州牧业高等专科学校教学网上资源595 郑州牧业高等专科学校精品课程596 郑州牧专动物解剖学与组织胚胎学597 郑州牧专生物化学精品课程598 郑州牧专细胞生物学及细胞培养精品课程599 郑州轻工业学院精品课程600 政策法规作者:foodmate2005601 植物生物学602 植物水势、溶质势和叶绿素含量测定实验603 植物组织培养技术604 制冷与技术课件605 质量工程师手册(上)606 质量工程师手册(下)607 质量管理608 质量管理的精品书籍609 质量检验教程610 中国科技大学大学物理实验精品课程611 中国科技大学定量分析化学精品课程612 中国科技大学精品课程613 中国科技大学生理学网络课件614 中国科技大学无机化学精品课程615 中国科技大学有机化学精品课程616 中国美食丛书-中国野菜食谱大全617 中国药茶618 中国药典2005版第三部619 中国药品检验标准操作规范620 中国药品检验标准操作规范与药品检验仪器操作规程2005年版大全621 中国饮食营养学-北京中医药大学622 中国中药材真伪鉴别图典(特经典)623 中华人民共和国兽药典第一部2000624 中华食品工业大辞典625 中药保健食品研制和开发626 中药名大全627 中药新药临床研究指导原则628 中药学鉴定-湖北中医学院629 中药制剂检验技术-山西生物应用职业技术学院630 中药制药工艺技术解析631 种子产业化技术-苏州农业职业技术学院632 专业英语633 资料中心634 综合实验指导635 最新食品工业生产新工艺新技术与创新配方设计及产品分析检验实用手册636 最新食品添加剂品种优化选择与性能分析检测标准及应用工艺实用手册637 作物栽培学-宁夏大学。
农业大学校园建设规划汇报PPT(共57页)
2010.06.24
第一部分
校区建设历史及现状分析
校区建设历史与现状分析
校区历史与发展
沈阳农业大学办学历史悠久,其前身之一的沈阳农学院的发展 可追溯到20世纪初我国农业教育的始兴时期。1910年,当时的奉天 省设立省立高级中学,1929年该中学改为东北大学农学院;1938年 改为奉天农业大学,1946年恢复为东北大学农学院;1949年8月, 中共中央东北局和东北行政委员会决定将由于战事原因于1948年迁 往北平的东北大学农学院、长春大学农学院、中正大学农学院迁回 沈阳,在塔湾成立沈阳农学院。 1950年,朝鲜战争爆发,学校迁 至哈尔滨与哈尔滨农学院合并,并改称东北农学院。
校园规划设计总体思路与要求
规划设计总体思路与要求
4、规划的依据 5、规划的范围与时限
(1)《中华人民共和国高等教育法》; (2)《国家中长期教育改革和发展规划纲要2010-2020》; (3)《中华人民共和国“十一五”教育发展规划》; (4)《辽宁省“十一五”国民经济与社会发展规划》; (5)《沈阳市“十一五”国民经济与社会发展规划》; (6)《国家教育部普通高等学校建筑规划面积指标》; (7)《沈阳农业大学“十一五”发展规划》; (8)《中国共产党沈阳农业大学委员会第十次代表大
严重不足,一些必备的设施缺失;
7、校园内道路交通系统载荷量逐年增加,且人车混杂,不仅影
响交通,而且对师生安全造成威胁。
第二部分
规划设计总体思路与要求
校园规划设计总体思路与要求
规划设计总体思路与要求
1、总体目标与要求
2、理念 3、原则 4、依据 5、范围与时限
(1)功能齐全,满足教学、科研基本要求,适应研究 生、本科及成人教育的办学需要,能够发挥试验 与示范现代先进科学技术作用与服务社会功能;
高教社马工程人力资源管理教学课件unit11
结语
在中国共产党的领导下,经过百年的奋斗,一个近代贫穷落后的旧中国,终于 建设成为全面建成小康社会的新中国。在这百年奋斗历程中,无论是在新民主 主义革命时期、社会主义革命和建设时期、改革开放和社会主义现代化建设新 时期,还是在中国特色社会主义新时代,中国人民在中国共产党的领导下充分 发挥人力资源的优势,调动起亿万人民的积极性和创造性,改天换地,铸造了 为全世界瞩目的历史性成就。
《人力资源管理》
《人力资源管理》
结语
在党的领导下,全国人民已经开启全面建设社会主义现代化国家新征程,致力 于实现中华民族的伟大复兴。在新时代,发挥人力资源优势仍然是我们继续成 功的关键因素,因此,人力资源管理也面临着新的挑战。人力资源管理既是管 理学的难点,也是管理学在不同国家、不同文化存在差异的根源。中国文化讲 “和而不同”,这在人力资源管理领域体现得最为充分。
所以,从人力资源管理的学科建设上看,如何建成基于中华优秀传统文化,充 分吸收全人类文明精华的中国人力资源管理理论体系是学科发展的首要任务; 从人力资源管理的职能看,如何将以人为本的中华优秀传统文化与现代管理理 论和方法更好地融合,是管理实践提出的亟待回答的问题。
《人力资源管理》
结语
在科技高速发展的今天,青年一代将承担起实现中华民族伟大复兴的大任,人力资 源是第一资源,因此,学习好人力资源管理的理论,掌握好人力资源管理的方法, 将有力地推动各项事业的发展。同时,中国的发展实践也将提供更丰富的案例,推 动人力资源管理理论体系的建设。我们希望,这本教材能发挥引领学生入门的作用; 我们也期待,新的伟大实践将推动中国人力资源管理学科更快地成长。
马克思主义理论研究和 建设工程重点教材
人有五千多年的文明史。五千多年来,中国作为人力资源大国,为人类 历史培育了许多伟大的思想家和艺术家;贡献了造纸术、火药、印刷术、指南 针等改变人类历史进程的伟大发明;留下了长城、都江堰、大运河等人类历史 上的奇迹。正如习近平所指出的,“中国人民是具有伟大创造精神的人民……是 具有伟大奋斗精神的人民……是具有伟大团结精神的人民……是具有伟大梦想精 神的人民。”
《农村经济管理》课程教学资源库
合同编号:专业教学资源库建设合作合同项目名称:《农村经济管理》课程教学资源库建设委托方(甲方):广西玉林农业学校受托方(乙方):玉林师范学院受托方项目负责单位:法商学院有效期限:2013年4月1 日至2014年7月 30 日广西玉林农业学校印制甲、乙双方经平等协商,达成如下协议,供双方共同恪守:第一条甲方委托乙方进行《农村经济管理》课程教学资源库建设项目的研究,乙方指派法商学院具体负责本项目的研究工作。
第二条项目的研究目标及内容1.研究目标:按照企业岗位要求,参照国家职业资格标准和专业技术人员职业水平标准,结合“虚实交替、工学结合”的人才培养模式,以提高学生的职业能力和职业素养为中心,建设《农村经济管理》课程教学资源库,在甲方数字化校园信息平台上,形成集电子教案、课件、等专业信息化教学资源的资源库,带动专业课程建设。
2.研究内容:(1)课程教学资源库建设调研;(2)课程网站开发与建设(含教学案例库、试题试卷库、实践项目库、教学课件、电子教案、在线测试)。
第三条乙方应按下列进度完成研究工作:1. 2013年6月中旬启动,6月底前提出研究大纲;2. 2013年6月至12月开展调研、建设等各项工作;3.2013年7月30日提交《农村经济管理》部分资料初稿;4.2014年3月1日提交《农村经济管理》教学资源库终稿:试题库(每章节试题一套;综合试题4套);教学案例(根据章节内容编写)、实训方案(4个)、参考资料目录;5. 2014年6月配合项目结题验收第四条甲方应在签约后7天内,向乙方提供《农村经济管理》课程教学资源库建设所需的教材、电子教案样例等相关教学资料。
第五条甲方应按以下方式向乙方支付研发经费和报酬:1.项目研究经费总额为2万。
2.研究经费由甲方分两期转账支付乙方。
具体支付方式和时间如下:(1)自本合同签订之日起七日内转入项目总经费的80%(即人民币壹万陆仟元整);(2)自甲方依本合同约定条款对乙方提供的本项目所有材料验收完毕之日起七日内转入总项目经费的20%(即人民币肆仟元整);乙方开户银行名称、地址和账号为:开户银行:建行玉林分行营业部户名:玉林师范学院账号: 45001660455050507302第六条本合同的变更必须由双方协商一致,并以书面形式确定。
食品安全控制_南京农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
食品安全控制_南京农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.有机氯农药的作用机制不包括哪个?参考答案:抑制乙酰胆碱酯酶活性2.关于吃柿子错误的是哪个?参考答案:可以大量生吃柿子和柿皮3.在酱油生产中,大量产生的是2-MCPD,少量产生的是1,3-DCP,2,3-DCP及3-MCPD。
参考答案:错误4.丙烯酰胺的主要前体物为游离谷氨酸与还原糖,二者发生Maillard反应生成丙烯酰胺。
参考答案:错误5.黄花菜在干制过程中,所含的秋水仙碱已被破坏,因此,食用干黄花菜不会引起中毒。
参考答案:正确6.霉菌毒素通常无抗原性,不能引起机体产生抗体或抗毒素,无法产生免疫应答,主要侵害实质器官。
参考答案:正确7.下列物质进入人体不会蓄积的是哪个?参考答案:苯甲酸钠8.氯丙醇容易存在下列哪类食物中?参考答案:配制酱油9.关于多氯联苯正确的是哪个?参考答案:随着氯原子数的增加,脂溶性和稳定性越高10.以下重金属又属于必需微量元素的是哪个?参考答案:铬11.有关2017年荷兰“毒鸡蛋“说法正确的是:参考答案:监管存在漏洞12.农药残留包括哪些物质?参考答案:以上全部都是13.现代的食品安全概念应包括整个食品生产链,从原料、生产领域直到储运销售整个体系的安全控制,即从农场到餐桌。
参考答案:正确14.烤羊肉串时容易产生哪种有害物质?参考答案:杂环胺类化合物15.持久性有机污染物全都是人工合成的。
参考答案:错误16.氯霉素对革兰氏阳性菌的作用比革兰氏阴性菌的作用要强。
参考答案:错误17.取样区的空气洁净程度应当与生产要求一致。
参考答案:正确18.确定工艺i路程图时危害分析的基础,能够确定HACCP的范围。
参考答案:正确19.监控的目的是跟踪加工过程操作,查明和注意可能偏离关键限值的趋势,并及时采取措施进行加工调整。
参考答案:正确20.下列说法正确的是哪个?参考答案:磷酰化的乙酰胆碱酯酶很稳定21.兽药残留的主要原因包括哪些?参考答案:以上都是22.杀菌性抗生素不包括哪个机理?参考答案:抑制细菌蛋白质合成23.以下哪个不是兽药进入人体内的主要途径?参考答案:在休药期前使用的抗生素24.IUPAC规定测定食物中17种PCBS反映的总体污染情况。
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第一节 粮食需求定律
一、粮食需求变动因素
1) 经济因素:收入因素 ,价格因素 2) 社会因素:现代化因素,都市化因素 3) 自然因素:耕作环境因素
这些因素 生活价值观(生活意识) 生活 方式(生活文化) 粮食选择标准 粮食需 求行为 形成新需求法则 粮食需求结构
二、粮食需求曲线计测
C
C=3.924Y0.659
Y
四、饱食收入水平与饱食大卡水平
2509
大
卡
950
D=2509.26/(1+0.45e-0.00562Y)
千日元
Y
第二节 粮食政策目标
粮食政策的目标有三项:
1.粮食危机的避免(安全问题):
基本政策手段为:提高粮食自给率,确立粮食安全保
障体制 2.粮食供给的安定化:
综合粮食流通体系 的建设
1983年粮农组织世界粮食安全委员会通过总干事爱德华·萨乌
马更为明确的粮食安全概念:“确保所有的人在任何时候 既能买得到又买得起他们所需要的基本食品”。
1992年中国提出的食物安全概念是:“能够有效地提供全 体居民以数量充足、结构合理、质量达标的包括粮食在 内的各种食物”。其包括的五个方面是:“食物生产安全,
马尔萨斯灾难性的人口预言,未能在迄今两个世纪的 历史中得到证实。按诺贝尔经济学奖获得者、美国经 济学家保罗·萨缪尔森的说法:“马尔萨斯从未预料 到工业革命所带来的技术奇迹,也未能遇见到1870年 后,生活水准和实际工资快速增长的同时,西方大多 数国家的人口增长率却在下降的事实。”萨缪尔森指 出:“在马尔萨斯以后的一个世纪里,在欧洲和北美, 技术的进步拓宽了生产可能性边界。实际上,技术的 变化发生得如此之快,产出增长远远超出了人口增长, 从而使得实际工资有了极大的提高。”
据估计到2010年世界的营养不良人口为6.37 亿,其中亚洲为2.72,非洲为3.25亿。
图11-1 饮食能量的构成
其他:15% 水产:1%
畜产品:15%
谷物:51%
蔬菜水果:4% 砂糖类:9% 薯类:5%
二、马尔萨斯灾难性的人口预言及其破灭
(1)马尔萨斯人口论主要观点
英国牧师托马斯·罗伯特·马尔萨斯 (Thomas Robert Malthus,1766—1834):1798 年年出版《人口原理》(AN ESSAY ON THE PRINCIPLE OF POPULATION,伦敦) 首次系统展现了人口、粮食、资源关系的困境 他提出两项公理:“第一,食物为人类生存所 必需。第二,两性间的情欲是必然的,且几乎人均收入
日本的例
1.综合粮食需求曲线:D=1403.887Y0.087 R2 =0.934, e =0.087,e =0.087
说明人均收入增加10%,人均粮食需求仅增 加0.87%----饱食时代
2600
大
D=1403.887Y0.087
卡
2200 200
FAO (Food and Agriculture Organization 联合国粮农组织)的推测,在1990年,世界 上大计8亿人为慢性营养不良人口。
推测的二个依据
1)各国的每人每天DES(Dietary Energy Supply 饮食能量供给量),可以根据粮食平 衡表得出。表8-1
2)BMR(Basal Metabolic Rate 基础代 谢率),人们维持生命而必需的能量。 只能 摄取BMR的1.54倍以下能量的人为慢性营养 不良人口。
具有促进食物生产持续稳定增长的能力;食物卫生安全,具 有保障食物卫生品质的能力;食物储备安全,具有防灾减灾 和应对突发事件的能力;食物流通安全,具有对食物市场进 行调控的能力;食物消费安全,具有引导科学消费的手段和 能力”
第三节、世界的人口与粮食
一、粮食问题的三因素
世界的人口 粮食的生产力 粮食的分配
反对提高工人工资。逻辑同上:工资增加导致劳动者境况 改善,人口受到的抑制会有所放松,这在导致食物价格上 升的同时导致劳动力过剩、工资下降,迫使劳动者结婚生 子困难,这又使人口不再增加,直至生活资料与人口回复 最初比例。他还因此断言,“随着美国人口的增加,劳动 者的报酬将大大降低。”
(2)马尔萨斯预言的缺陷
(2)马尔萨斯预言的缺陷
马克思主义经济学除了指出马尔萨斯预言与现 实的差距之外,还更多地揭示了马尔萨斯为不 合理制度辩护的错误,指出“不同的社会生产 方式,有不同的人口增长规律和过剩增长规 律”,“工人人口本身在生产出资本积累的同 时,也以日益扩大的规模生产出使他们自身成 为相对过剩人口的手段。这就是资本主义生产 方式所特有的人口规律”。
他展示了他的理论的政策含义:
反对政府对穷人的赈济。逻辑是:赈济穷人,使之更易于 结婚生子,并助长其懒惰挥霍;而土地提供的食物一定, 增加的需求抬高食物价格;虽然会刺激生产,但增加的财 富会进一步刺激人口增长,并超过财富的增长,迫使每人 所得下降,贫困复归。因此,“根据我们本性的固定法则, 要使社会下层阶级完全摆脱匮乏的压力是绝对不可能的”。
随后提出两个假设:“人口若不受到抑制,便 会以几何比率增加,而生活资料却仅仅以算术 比率增加”,即“人口的增殖力无限大于土地 为人类生产生活资料的能力。”
相应得出三个命题:“人口没有生活资料便无 法增加”,“只要有生活资料,人口便会增 加”,“占优势的人口增殖力若不产生贫困与 罪恶便不会受到抑制”,从而达到实际人口与 生活资料的平衡。
量性稳定化(储藏体制的确立)
经济性稳定化(价格安定体制的确立)
3.饮食生活的多样化,高级化:
综合粮食生产 基地的建设
粮食生产结构的调整
1972—1974年的全球粮食危机,推动了联合国1974年1月的罗 马世界粮食大会。世界粮农组织理事会通过《世界粮食安全
国际约定》,给出了粮食安全概念:“保证任何人在任何 时候都能够得到为了生存和健康所需的足够食品”。
千日元
1000
收入
2.淀粉性粮食需求曲线 D=5371.718Y–0.214 , R2 =0.949, e =-0.214
1700 大 卡
1100
200
D=5371.718Y–0.214
千日元
1000
三、从饮食费(粮食消费支出)看粮食需求法则
C=3.924Y0.659 , R2 =0.997, e =0.659 e =0.659 说明人均收入增加10%,人均粮食消 费支出增加6.59%