鄂中地区偏高水分晚籼稻谷安全度夏试验
鄂中地区平房仓稻谷氮气气调储藏应用研究
用气调智能控制系统对充氮作业和氮气储藏过程进 行智能化控制与管理，取得 了良好效果。
１ 材 料 和 方 法
０ ． １ ２ ｍ ｍ茂金丝尼龙复合膜及聚氯乙烯膜 。
阶段 ，将 供 氮 浓 度 定 为 ９ ９ ， 当 仓 内 氮 气 达 到 ９ Ｏ 后供 氮 浓度调 整 为 ９ ９ ． ５ ，以提高 充 氮 速度 ，
节 约能 耗 。
上下侧面均匀抹上密封胶 ，防止槽管与墙面间出现
缝隙。
仓 内四周挂膜 。仓 内四周利用槽管挂聚氯乙烯 薄膜 ，膜下缘与地坪重叠 ５ ０ ｃ ｍ，并用 Ｐ Ｖ Ｃ胶与 地面粘牢。通风 口处 的挂膜剪掉后用 Ｐ Ｖ Ｃ胶与 内
气 浓度或 气囊 内压 力达 到预设 值 时结束 充 氮作业 。
１ ． １ ． ５ 本地 气候 对粮 温 的影响
本 库 ９号 高大平 房仓 为气 调 储粮 试 验仓 ，南 北 朝 向 ，折 线 形 预 制 屋 架 ， ７ ４ ｃ ｍ 厚 砖 混 墙 体 ， 长 ６ ０ ｍ，跨 度 ２ ４ ｍ，装粮 线高 ６ ｍ，容 量 ５ ０ ０氮气 气调 储藏 应用 研究
・１ ７・
鄂 中地 区平房仓稻谷氮气气调储藏应用研究
彭 明 文
（ 中央储备粮荆 门直属 库
摘 要
４ ４ ８ １ ２ ４ ）
粮堆 “ 五 面”密闭，在仓房气密性达到 ４ ｍｉ ｎ的情况下 ，利用智能气调管理 系
统进行充氮，一次将氮气浓度充至 ９ ８ 以上 ，９ ８ 左右的氮气维持 时间超过 ２个月。通过
有不锈钢环 流熏蒸 系统 ，３ 机 １ ２ 风道地上笼通 风
空调控温确保高水分稻谷安全过夏的实践
空调控温确保高水分稻谷安全过夏的实践顾小洲（江苏省刘桥粮食储备直属库，南通市通州区，226363）摘要：利用空调制冷控制仓温实现低温储粮，能明显提高经济效益；能有效抑制虫害、霉菌的发生和发展；能有效减少粮食保管损耗；能有效保持储粮品质新鲜、营养、无毒、绿色环保；能有效增强粮食储藏安全，从而确保高水分粳稻安全过夏。
关键词：绿色、低温、高水分粳稻、空调制冷、安全过夏、防晒网由于当今社会崇尚绿色、追求健康的消费需求日益增长，应用绿色储粮技术，已成当务之急。
低温储粮是最有发展前景的绿色储粮技术之一，既可以抑制虫害、霉菌的发生和发展，又可以保持储粮品质新鲜、绿色环保，还能有效增强储粮安全。
09年12月份我库从苏北购入一批水分在16-18%左右的高水分粳稻。
如何利用低温储藏技术确保这批粳稻安全储藏，区局和库领导非常重视，经过多次研讨确定：首先利用晴好干燥天气进行机械通风降水，再利用自然冷空气降低粮温，为实施低温储粮奠定坚实的基础。
然后通过仓内吊顶等措施切实增强仓房的隔热保温性能，仓内安装空调利用空调制冷控制仓温，为实施低温储粮创造有利条件。
1实验材料1.1实验仓房16仓是八十年代建的苏式平房仓，仓房长24米，宽20米，堆粮线高4.0米。
配备粮情检测系统，地上笼通风系统。
彩钢板夹心密闭门窗，房顶是瓦木人字梁结构，隔热性能较差。
10年3月20日至4月10日仓内利用新型保温材料菱镁复合板吊顶，4月18日至25日每仓安装了4台2匹的格力空调。
窗户内侧增加了镶皮条的彩钢夹心板，增强窗户的密闭隔热性能。
1.2实验粮食16号仓粳稻，09年12月23日满仓，数量1108145公斤，平均水分含量16.8%，杂质含量1.5%，谷外糙米含量1.8%，出糙率82.9%，整精米率67.9%，色泽气味正常。
1.3数据检测设备、仪器主要有铁杆水银温度计，陕西粮科院的GSM粮情检测系统，电度表等。
1.4实验相关设备2匹的格力空调：型号KFR-50G(50513)B-N2，制冷量5000W，制冷额定功率1535~1800W。
中原地区入仓高水分玉米安全度夏技术研究
3. 17% ，使得粮层之间的温差大大缩小，不会出现
结露现象。由 于 高 温 环 境 不 利 于 粮 食 保 持 原 有 品
质，因此在进入正常储粮后，我们在 7 月下旬选择
夜间低温时机降低粮堆的温度。
表 5 通风前后粮温变化情况
( 单位: ℃ )
仓号 6
时段
通风前 通风后
最大粮层 最大值 最小值 平均值 温度梯度
半圆形镀锌地上笼风道，直径为 450 mm，孔型 为桥式孔，开孔率为 30% ～ 35% 。
HL － 210 型磷化氢浓度检测仪，检测范围 0 ～ 1000 mL / m3 ，精度 ± 2% ; JZCF － G － 3 － 200g 型臭 氧机 1 台，产 量 200 g / h; 组 合 式 多 管 风 网 系 统
3 结果与分析
3. 1 通风降水的变化 地上笼压入式通风: 3 月 10 日到 5 月 28 日，6
号仓累计通风 656 h，D30 号仓累计通风 1348 h。在 全仓平均水分降至 14. 6% 左右时，粮堆水分分层 严重，如表 2 所示。
表 2 通风期间水分变化情况
仓号
部位
时间 ( 月·日) 3·10 3·31 4·20 5·10 5·28
在仓房中心及四角布置 5 个微生物活性检测 点，臭氧添加的方式为间歇式，臭氧机工作 4 h 后 自动停止，经检查无异常后重新开启，每天工作约 8 h。根据监测的玉米微生物活性值进行判断，当发 现微生物活性倍增时，及时向粮堆中通入臭氧，控 制微生物的发展，当检测发现微生物活性值下降后 停止臭氧处理。 2. 7 高浓度 PH3 熏蒸
形地上笼通风系统共 4 组，风道间距 4. 8 m，空气 途径比为 1∶ 1. 41。 1. 2 供试粮食
利用环流通风技术确保偏高水分玉米安全度夏
关键词 环流 通风 冷心 热皮 安全度 夏
表 １ １ ４号仓和 ２ ３号仓玉米原始质量品质
中央储备粮邓州直属库处于华北干热储粮生态 区， 属典 型 的季 风大陆半湿 润气候 ， 年 ７ ～８ 常 月 月， 日最 高温 度 可达 ３ ℃ 以上 。仓 温 受 气 温 影 响 ， ５ 变化幅度较大， 仓内四周及粮 面温度受仓温影响较 大， 如不采取科学储粮措施 ， 四周及粮面温度可上升
１ ２ ５ 熏蒸施 药 ．．
‘２ ７‘
专 人负 责定 时摆 动转 向输 送 机和 清 理 杂质 ， 防止 以 在 粮堆 中形成 杂 质集 积 区 。 １２３ 入 库后 管理 ．．
经粮情 检 验有 虫害发 生时 ， 对照仓 按 ３ｇ ｍ３ ／ 磷
入库后 ， 布置好测温电缆和环流熏蒸设备 ， 平整 粮面 ， 每天 检测 一 次粮 温 。一周 后 开 始 利用 ３ Ｗ ０ｋ
・
２ ・ ６
粮 油仓 储科技 通 讯 ２ １ （） ０ ２ ２
有害 生物防治
利 用环 流 通 风 技 术
确保偏高水分玉米安全度夏
赵爱敏 王法林 赵洪泽 杨延远 熊明祥 ４ ４５ ） ７ １０ 黄元上 （ 中央储 备粮 邓州直属库
摘 要 利用冬季低 气温 ， 对玉米采取强制机械 通风 降温， 使其温度 降至 １ Ｔ以内。在 ０ 仓 内布置回流管， 并用薄膜压盖 。随着气温的回升 ， 内玉米形成“ 仓 冷心热皮” 象， 现 通过 四个
期 间温度 、 分 、 害和 品质 的影响 。 水 虫 １ 材 料 和 方 法
中晚籼稻高水分粮分步降水降湿试验
表４ Ａ因素多重 比较
比、 提取时间、 提 取温 度 和 超声 功 率 等 ４个 考 察 因 素 中 ，
Ａ
Ｂ
Ｃ
Ｄ
Ｅ
平 均／ ％
２ 结 果分 析与 讨论
２ ． １ 结 果 分 析
各 仓 通风 降水 降 温 降湿 及水 分 变 化见 表 １ ～ 表４ 。从
试验情况来看 ， 采 用 分 布 降 水 法处 理 高水 分 稻 谷 有 很好
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ２ — １ ２ — ２ ０
中晚籼稻 高水 分粮 分步 降水 降湿试 验
姜立波 ， 肖世红 ， 刘凯夫 ， 袁庆凡
（ 中储粮 长沙 直属 库湘 阴分库 ， 湖南 岳 阳 ４ １ ４ ６ ０ ０ ）
［ 摘要 ］ 将 新 收 获 的水 分 高低 不 均的 稻谷 ， 在 未 采 用机械 烘 干 的情 况 下 ， 通 过 分布 采 取 自然通 风 降 水和 仓 内就 仓 干燥 １
１ ４ ． ５ ％以下 ， 使 水 分 降到安 全 储存 临界 点 ， 通过 分 步 降水 ， 使 人库 的 高水 分晚 籼稻谷 达 到安全 储存 的条件 。
１ 材料 与方 法
１ ． １ 仓 房 设 施 与 储 粮 情 况
０ １ ２ — ０ ３ 、 ０ １ ３ — ０ ３号 仓 为架 空 隔热平 房 仓 ， 设计 容 量 为 ２１ １ ４ｔ ， 仓长 ３ ５ ． ８ｍ， 宽 ｌ ７ ． ５ｍ， 装 粮高 ４ ． ５ｍ， ２ ０ １ １年 底进 晚籼 稻 谷 分别 为 １ ５ ０ ４ ． ２ ４ｔ 、 １ ３ ７ ７ ． ６ ５ｔ ， 进 仓 后水 分 最 低 为
高大平房仓偏高水分粮安全度夏试验
１ 试 验 材 料 与 方 法
１１ 试 验 仓 房 和 试 验 对 向 ．
粮食 综合 水分 、 各项 储粮 品质 指标 和虫 害情 况 。 做 并
好 记 录 。 ｆ仓 平 面 摆 布 见 图 １ ６ ）
试 验仓 ６ 号仓 系 中央 储 备 粮湖 北 钟 祥 国家 粮 食 储 备 库 １９ 年 国家投 资 兴建 的高 大 平房 仓 。 房 长 ９９ 仓 ６ ｍ、 ２ ｍ． 粮 高 度 ６Ｏ 容 量 ５ ４ ６ ， 粮 为 ０ 宽 １ 装 ．ｍ， ２ｔ储 ２ ０ 年 生产 的 晚籼 稻谷４ ４ Ｉ．入 库 时 间为２ ０ 年 ０４ ３ｔ ０４ ｌ月 ． １ 入库 粮 食 平 均 水 分 为 １ ．％ 、 质０８ 出 糙 ５ ０ 杂 ．％、 率 ７ ．％． ８１ 散装 存放 。仓 房设 计风 道为 “ 圆型 ” 上 半 地 笼 ． 机 二道 ． 一 即六 机 十 二 道 ， 房 门 、 全 部 安 装 仓 窗
１ ～ ０ 、 湿 在 ６ ％ ～ ５ ， 用 ４ ７ — Ｃ 离 心 式 ０ ２℃ 气 ０ ７％ 选 — ２６ 型
风机６ 。 台 单机功率７ ｋ 总功率４ ｋ 采 用压入式 、 ． Ｗ。 ５ ５ Ｗ。
吸出式与 间歇式相结合 的方法 ．分 阶段进行平衡粮堆
粮食 入 仓前 ．对 仓 房 进行 清 扫 ， 水 分 。 累 计 开 机 通 风 平 衡 粮 堆 水 分 ２ ２ 。共 耗 电 １ｈ ４ ２ ｋ ｈ 经检 测 ．粮堆 水分 由开机通 风平衡 前 的 １ ２ Ｗ．
储粮期 间水分 、 温 的检 测 ， 粮 能够使储 粮 安全度 夏 。 关 键词 ： 平衡 ； 高 水分粮 ； 偏 安全 度夏
中图分 类 号 ：３ ９２ ￥７ ．
文献标 识码 ： Ｂ
不同仓型新入库高水分晚籼稻谷通风降水试验
仓号 43#
综合水分%
满仓
离心降水 结束
16.5 15.4
降水量% 1.1
单位通风 单位能耗
量 m3
kW· h
/h· t
/%· t
31.73
3.14
8# 16.2 15.1
1.1
22.07
3.44
（注：单位通风量为每小时每吨粮食的通风体积量。）
3.4 降水结束后粮温情况统计结果
降水结束后粮温情况比对见表 5。
结合表 3、表 4 可知，43#、8#仓通风降水能耗偏高 的主要原因在于离心通风时间及风机功率的问 题 上，特别是 8#仓离心通风降水的单位能耗达到 3.44 kW· h（/ %· t）。同时根据这 2 栋仓的单位通风量 与单位能耗的情况来看，单位通风量较大，通风能耗 也较低。
表 4 43#和 8#仓离心压入式通风降水情况统计分析表
中图分类号：S379.2
文献标识码：B
文章编号：1007－3582（2013）05－0020－03
随着粮食流通体制改革的不断深入，农民的售 粮习惯发生了很大变化，大部分粮食未经整晒而直 接入市，使得作为中央储备粮的轮换粮源普遍存在 杂质大、水分含量高等问题。近年来，中央储备粮荆 门直属库采取坐库收购和收购集并等办法，以杂交 稻和优良稻（以往只收购杂交稻）两个品种作为轮换 粮 粮 源 ，推 陈 储 新 。一 般 轮 换 收 购 的 稻 谷 水 分 在 16.5%左右，为保证入仓粮食质量达标，根据不同的 仓房结构和装粮高度，选择了高大平房仓和基建房 式仓两种仓型，分别采取大功率离心风机和 3 kW 轴 流风机分时段组合通风降水或直接采用 3 kW 轴流 风机对两种品种的晚籼稻谷仓就仓通风降水试验， 均能将两种品种的晚籼稻谷水分降至 14.5%（安全 储藏水分）以内。
偏高水分玉米度夏综合储存技术试验
•12.粮油仓储科技通讯2020(3)仓储技术偏高水分玉米度夏综合储存技术试验刘国金熊文王富领粟雄俊(广西壮族自治区柳州粮食储备库有限公司545000)摘要在高温高湿地区，夏季入库的偏高水分玉米由于入库时间长，外温较高，极易发热发霉，我公司在满仓后使用谷物冷却机对粮堆进行均湿降温处理，使粮堆平均粮温达到18°C左右，及时做好薄膜压盖工作，采用高浓度磷化氢环流熏蒸，有效抑制霉菌的繁殖，控制粮温，确保了偏高水分玉米的安全度夏。
关键词偏高水分玉米度夏谷物冷却机环流熏蒸近年来，在玉米的收购与调运环节，玉米入库水分平均值在14%左右，局部水分高于14%。
且夏季入库时外温较高，玉米完成入库后粮温也较高，大大增加了玉米的保管难度$因此确保玉米安全度夏成为了工作的重中之重，我公司通过谷物冷却机均湿降温、磷化氢熏蒸防霉抑菌等综合措施，使玉米实现了安全度夏，为南方地区偏高水分玉米的安全储藏提供了新的思路$1材料和方法1.1仓试验仓房为2002年建成的高大平房仓，长53.5m，宽20.5m，装粮线高6.0m，通风道为地槽，仓顶外贴防水反光材料，内铺珍珠岩，仓房门窗均为保温隔热材料，窗内侧使用泡沫板填充，并用PVC粮膜密封，仓房大门内侧均采用PVC粮膜双槽管密封，粮面薄膜压盖$1.2试验设备GLA85d谷物冷却机，额定制冷量85kW，额定风量5500m3/h，额定电压380V+10%，总功率49kW$固定式环流熏蒸系统，环流风机功率0.55kW，风压#1000Pa。
DS—97型多功能粮情测控系统，仓内有60根测温电缆，每根电缆又有上、中上、中下、下4个测温点，总共有240个测温点。
1.3试验方法1.3.1入库前准备打扫仓房卫生并消毒，防止害虫感染，仓墙四周挂膜，并检查薄膜是否有漏洞，及时补漏，挂膜起到防潮和增加气密性的作用。
对支风道风速进行检测，保证整仓通风均匀$在地槽盖板上加装地上笼，提高通风效果。
仓房四角及门口转角处各立一根PVC管，保证通风无死角。
南方地区偏高水分玉米安全储藏试验
南方 地 区偏 高 水分 玉 米安全储 藏 试验
・４ ・ １
南方地区偏高 水分 玉米安全 储藏试验
胡琼辉 李明龙 荣华 生 向 静 容 国斌 （ 西区粮 食局 临桂粮食储备库 ５ １ Ｏ ） 广 ４ ２ １
摘 要 在 南方地 区 高温 高 湿的 气候 条 件 下 ， 库采取 膜 下 内循 环控 温、 我 高浓度 磷化 氢防 霉抑 茵等 综 合措 施 ， 确保 了平 均水 分 为 １ ． 的 玉 米安全 度 夏 ， 南方 地 区安全 储 藏偏 高水 ４５ 为
１３２ 品质 检 验 ．．
用 于测水 分 的试 样 同时用 于粮食 品质检验 。
１ ３ ３ 器材 ．．
ｌ —６ 一ＮＤ５ ５ｋ 风 机 、 Ｆ — ６ ． Ｗ 排 １ ２ ． Ｗ Ｓ ６ ２ ２ｋ
供试仓房为广西 区粮食局 临桂粮食储 备库 ｌ ６ 号仓 ， 玉米为吉林的 自然干玉米。对照仓为仓房、 储 粮条 件基 本 一 致 的 １ 仓 。基 本情 况见表 １ ９号 。
分玉米做 出了有益的探 索。 关键 词 偏 高水分 玉米 高浓度 磷 化 氢气体
我 库 地处 南方 ， 温高湿 时 间较 长 ， 高 每年 ６月 至 １ 大气 温 度 保持 在 ３ ℃左 右 ， Ｏ月 ５ 即使 保 管安 全水 分 以下 的玉 米 ， 较 容 易 出 现发 霉 、 块 等 问题 ， 米 都 结 玉 水分超过 ｌ 时保管难度非常大。２ １ 年 ３月开 ４ ０１ 始， 我库从吉林轮换入库 了 ７０ 平均水分 １． ００ｔ ４５ 的玉米 ， 过膜 下 内循 环控温 、 通 磷化 氢防 霉抑 菌等综 合措 施 ， 这批 玉 米 基本 上安 全度夏 ， 使 为南 方地 区的 玉米 及 其 他粮 食 的安 全储 藏提 供 了新 的 思路 。
综合储粮技术在偏高水分稻谷过夏保管中的应用
１ １１ ２ ０ ． ． ０ ４年产粳 稻 ４ １ 分 别储存 于 ０ 、 ２仓 ５ ７ｔ １０ （ １。 表 ）
裹 １ 入 库 时粳 稻 储 粮 情 况
１ １２ ２ ０ ． ． ０ ４年 产 中晚 籼 稻 １ ０ ０ ｔ 别 储 存 于 ００ 分
１４３ 检 测设 备采 用 北 京 良茂科 技 有 限公 司生 产 ．． 的 Ｄ一２型磷 化 氢 气 体 检侧 仪 ， ＨＬ一２ ０磷 化 氢 气 ０ 体 报警 仪 。
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２ ・ ４
粮 油仓储 科 技通讯 ２ ０ （ ） ０ ６ ２
仓 储技 术
综合储粮技术在偏高水 分稻谷过夏保 管中的应 用
李纯 郁 宏 兵
２４ １ ） ２ ３ １ （ 苏射 阳兴 桥 国 家粮 食 储 备 库 江
摘 要
利 用 目前推 广 应 用的储 粮技 术 。 对入 库 的偏 高水 分 稻谷 品种 、 针 质量 、 存 状 况 储
ｒ ｍｉ。 压 １ ２Ｐ 。 ／ ｎ风 ８ ａ
但对 中央储 备粮 的收购 或 轮换 带来 了新 的矛盾 和 困 难， 特别是 夏 季 安 全 保 管 难 度 极 大 。２ ０ ０４年 底 前 ，
我库轮换入库 了偏高水分粳稻 ５０ 和 中晚籼稻 ０ ０ｔ
１０ ０ｔ经 过综 合 运 用 储 粮 技 术 ， 偏 高 水 分 的稻 ０ ０ ， 使 谷 安全度 夏 。 到 了延 缓 品质下降 的 目的。 达 １ 试 验 材料
却 机 。制冷 功率 ６ ｗ ， 入功 率 ４ Ｗ。 ０ｋ 输 ０ｌ 【
１ ６ 窗 式 空 调 机 ．
采用 江苏 产 的 冷 风 型 ＫＣ一３ ／ ５ Ⅱ型 窗 式 空 调
机 。每 台制 冷量 ３ ５ｌ ， 定功 率 １ ４ｋ 。 ． Ｗ 额 【 ． Ｗ １ ７ 压 盖材 料 ． 压 盖物 选用 江苏产 的腈纶 棉 被 ， 格 为 １ ｔ 规 １１ × Ｔ ２ｍ×２ｍ， 导热 系数 ＜０ ０ ６ｋ ａ／ ｈ ℃ 。 ．２ ｃｌｍ・ ・
南方地区高水分玉米安全度夏技术探讨
１ ２ 供 试粮 食 ．
表 １ 玉米 收 购刚结 束 时 的检测 结果 。 是
表 １ 试验仓 囤储 粮基本情况
分别 存 储 的方 法 ，玉 米 水 分 高 于 １． 、低 于 ５５
１ 的 存储 在 仓 间 罩 棚 的 露 天 囤 中 ，低 于 １． ６ ７／ ９ ６ ５ ５／ ９ 水 分 的玉米存 储 在 高 大平 房 仓 中 ，然 后采用 离心 风
关 键词 分 仓储 存 降水 降温 控温 熏 蒸
由于玉米 具 有较 大体 积 和 比重 的胚 部 ，所 以其 呼 吸强 度 、吸湿 性 、生 霉 率都 相对 较高 ，这些 因素 给 安全 度夏带 来 了极 大挑 战 。我库 位 于南方 高温 高 湿地 区 ，夏 季 气 温 达 到 ３ ￣ ３ ℃ ，且 新 收购 的 ０Ｃ～ ５ 玉 米水 分较高 ，对 此 我 库 针对 不 同水分 的玉米 进行
１ １ｋ ；混 流 风 机 ：ＨＬ 一 Ⅲ Ｎｏ ６ 型 ， 功 率 ． Ｗ Ｔ ．
１ 材 料
Ｉ １ 试 验仓房 ．
５ ５ｋ ；环 流 风 机 ： Ｂ Ｎ ・一 ３ 型 ， 功 率 ． Ｗ Ｉ Ｙ ｏ
０ ７ Ｗ ；屋 顶 风 机 ：ＹＳ ． ５ｋ Ｆ一 ８ ３ ０ ６型 ，功 率 ０ ５ ．５ ｋ ；离 心风机 ：型 号 为 ４ ７ —６ Ｗ — ２ Ｃ，转 速 为 ２ ０ ００ ｒ ｍｉ，流量 为 ９ ０ ／ ～ １ ４ ８ｍ。ｈ，全 压 为 ／ ｎ ２ ９ｍ３ ｈ ８ １ ／ ２ ７ ａ ３ ０Ｐ ，功 率 为 １ Ｗ 。 １ ６Ｐ ￣１ ８ ａ １ｋ 空调 ：型 号 ＫＦ Ｒ一７ Ｇ ／ Ｙ— Ｔ （ ２ ，单 ２Ｗ Ｄ ６ Ｅ）
摘
２００ ） １０ ３
要 根 据 水 分的 高低 ，对新 收 购的 高水分 玉米分 别储 存在 露 天 囤和 高大平 房 仓 中，
富氮低氧储存偏高水分玉米安全度夏试验
围内，对粮食保管率先推行富氮低氧充氮气调储存
技术 。该技术在储粮害虫 防治方面，在广西辖区内 推广应用 ，并逐步成熟 。能否将富氮低氧充氮气调
储存 技术 进一 步扩大应用 范 围 ，使该 技术 在抑 制粮
食霉菌方面发挥作用，按照这样的设想 ，根据项 目 的理论依据 ，结合我们推行的富氮低氧充氮气调储 存技术 ，对项 目进行试验 ，并获得了成功。
分平均值常常在质量标准合格指标 值的 １． 左 ４Ｏ
右 （ 局部 最高水分 为 １． ％） ４７ ，成 为偏高水 分 玉 米 ，玉米进库的水分大大超过华南地区的安全储存 水分 （ 禾谷类粮食的安全水分 以温度 为 Ｏ ℃时，水 分安全值 １ 为基准。温度每升高 ５ ８ ℃，安全水分 降低 １ ［ 的方法计算 ，梧州 ５ ～９ 的平均气 １ ］ 月 月
２３ ３ 试 验仓 充氮 气囊 的形 成 ．． 焊 接 １张尺 寸 为
２ 材 料 与方 法
２ １ 试验 仓与对 照仓 ．
５． ７０ｍ×２ ． ２ ５ｍ充氮专用复合薄膜 ，用于压盖粮 面；专用复合薄膜尺寸稍大于仓内尺寸 ，利于充氮
时粮面形成气囊。焊接 ４张尺寸为 ３ ５ ２ｍ ． ３ ｍＸ ．
温 约 为 ２ ℃ ，当地 的玉米 安全 水 分约 为 １ ． ９） ７ ２ ５， 。 ６
到不 同程度抑制，对霉 菌具有明显 的抑制作用［ 。 ３ ］ 控制 了粮堆的发热和霉变就意味着储备粮能安全保 管 ，安全度过高温高湿的夏天。
１２ 支 撑试 验项 目实 施的 技术 ．
华南地 区每年 的 ５ 月至 ９月是 高温高湿的夏 季 ，在这样 的季节 ， 储存超过安全水分的偏高水分 玉米时，常常容易出现发热、生霉 、结块、脂肪酸
南方高温、高湿地区储藏偏高水分稻谷实仓试验报告
低 了粮 食 的食用 品质 ， 弱 了其在 市场 上 的竞 争力 。 消
鉴 于上 述情 况 ， 我们 认 为 合 理 上 调 粮食 人 仓 储 存水 分， 开展 偏 高水分 粮食 储藏 ， 解决粮 食储 藏期 间数 是
量 和质量 损失 的有 效途 径之 一 。为此 ， ２ ０ 在 ０ ６年～
＊ 通 讯 地 址 ： 建 省 邵 武 市 解放 西路 ３ ９号 福 ４
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・ ６・ １
２ ２ 隔 热 保 冷 ．
粮油仓 储科 技通 讯 ２ ０ （ ） ０ ７ ５
仓储 技术
次投药 用药量 为 ６ｇ ｍ。 共 ３ ． ｇ 分 别 投 放 到 ４ ／ ， ７ ５ｋ ， 个 通风 口 、 堆 内 ９ 粮 ８根 Ｐ ＶＣ管 和 粮 面 ６ Ｏ个 药 盆
１ ２ 储 粮 情 况 ．
储粮 为 ２０ ０ ５年 １ １月～ ２０ ０ ６年 １月入 库 的福 建 产 ２０ ０ ５年晚籼稻 ２ ０ ， ５ ５ｔ采取 包 打围 的储存 方式 ， 其
中 ： 装 稻 谷 ５ １ｔ 水 分 在 １ ． ％ 以下 ； 装 稻 谷 包 ８ ， ４５ 散 １２ ， ９ ４ｔ平均水分 １ ． ， ５ ６ 杂质 １０ ， ． 出糙率 ７ ． ％ ， ５５ 整精米 率 ５ ． ， ９ ６ 脂肪 酸值 １ ． Ｋ ５４ｍｇ ＯＨ／ ０ ｇ 品尝 １０ ，
１ １ 试 验 仓 房 ．
２ ０ 年Байду номын сангаас１ ～２月 ， 择 大气 温度较 低 、 ０６ 月 选 相对 湿 度较小 的有 利时 机 ， ４台 离 心 风机 对 试 验 仓 进行 用
压人 式 间歇通风 降 温 ， 时平衡 粮 堆水分 ， 同 累计 通 风 １ ６ｈ ４ 。３月 抓住 “ 春 寒” 倒 的低 温时机 ， 粮堆 东 区 对 高水分 区 域 再 次 用 离 心 风 机 通 风 降 温 ， 计 通 风 累 ４ ． 。此 阶段 通 风后 ， 验仓 整仓 平 均粮 温 降 至 ５ ５ｈ 试
长江下游地区偏高水分晚籼稻谷安全储藏技术研究
１ ４ １ 试 验 器材 ５ ｃ 厚 的 聚 乙 烯 泡 沫 板 ， ． ． ｍ
１ ０ｍｍ Ｐ ６ ＶＣ管 ， ｃ 厚保 温棉被 ， ． ２ｍ ０ ８ｍｍ 茂金 丝 塑 料膜 。 １ ４ ２ 药剂 连云 港生 产 的 ５ 磷 化 铝 片 剂 。南 ．． ６ 通 产 ８ 敌 敌畏 乳油 。 Ｏ
堆 粮 线 高 ６１， 仓 容 量 ２０ ； 房 气 密 性 为 Ｔ 单 Ｉ ５０ ｔ 仓
５ ０Ｐ ， 衰期 ６ ； 顶保 温 层 为 ５ｃ 膨 胀 珍 珠 ０ ａ 半 ２Ｓ 屋 ｍ
岩 ； 房空 间 配 固 定 式 ０ ７ Ｗ 轴 流 风 机 ２台 ； 仓 ． ５ｋ 机
混 流 风机 ： 率 ３ ｋ ， 量 ｌ ９ ３１ ／ ， 压 功 Ｗ 风 １９ Ｉ ｈ 全 Ｔ
仓 号
品 种
篙慧ｍ 。 ｇ／ 脂值 ＫＩ ＯＯ Ｈ。
１． ７６
１． ５４ １ ６
１ ０４ １ 晚籼稻 １． ． ２ ７ ５ ５ ０・１ ２ ４８ ０ ． １ ０ ８ ．
２ ２０ Ｕ 晚籼稻 １． ｌ０ ２０ ７． ０４・ ４８ ｌ ． ７５ １ ０５ １ 晚籼稻 １． ｌ ２０ ７． ７ ０・２ ２ ４３ ｌ ． ７７ ０
粮 源形 成较 大 的压力 。另 一方 面 ， 食经 过 ２ 粮 ～３年 的储藏后 水 分较 低 ， 出仓 损 耗 大 ， 产生 碎 米 ， 易 加工 品质差 。为解决 水 分 减 量 问题 ， 国储 备 粮 管 理 总 中 公 司在 淮 安直属 库 开展 了偏高 水分 稻谷 安全 储藏 实
维普资讯
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粮
食
储 藏
２０ （） ０ ８ １
偏高水分玉米夏季安全储存影响因素与控制措施
偏高水分玉米夏季安全储存影响因素与控制措施作者：梁兆岷董泽汉来源：《农业工程技术·综合版》2020年第06期摘要：粮食问题是国民发展的关键所在，粮食的储存关乎农业经济的发展与民生工作的稳定。
如何解决偏高水分玉米在储存度夏过程中的变质问题已经成为相关工作单位和人员的重点研究方向。
该文首先介绍了偏高水分玉米在仓库内存储度夏环节中容易发生的问题和影响因素，通过对偏高水分玉米度夏仓储环节的质量、入库时温度以及实际存储进行合理控制，有效降低玉米损耗，增加效益价值。
关键词：粮食;农业;玉米;偏高水分;仓储管理梁兆岷，董泽汉. 偏高水分玉米夏季安全储存影响因素与控制措施[J]. 农业工程技术，2020，40（17）：88.偏高水分玉米在收获后要进行入库，最为基本的要求是“干燥、饱满、洁净”。
中国作为产粮大国，多年来一直坚持科学合理化的玉米种植与存储，对于防止偏高水分玉米度夏变质方面的措施也在逐年提高。
不同的存储环境以及玉米品类都存在着优缺点，要对这些影响因素进行综合分析，再结合实际情况做出判断与总结，如此才能找到有效的储存偏高水分玉米度夏的最佳控制措施[1]。
一、偏高水分玉米夏季储存过程中容易产生的问题玉米收割后依然具有一定的生命力，营养物质也较为丰富，但是随着时间的推移其中的部分元素会逐渐消失，这是植物生长的自然规律，而外部环境因素是加快自然规律发生的重要因素。
首先偏高水分玉米在长时间存放之后，发芽率会阶梯式下降，逐渐失去原有活力;其次一些玉米具有高含水量，相对更容易发霉，外部环境中存在的微生物会与霉变物质产生脂肪酸，从而使得粮食品质直线下降，发霉的玉米不仅不再适合存储，而且很容易将霉变传染给其他粮食。
但是脂肪酸仅仅是其中一个指标，在确定品尝值的时候还要参考其他因素指标[2]。
二、影响偏高水分玉米夏季储存的因素由于每年的玉米存储量巨大，所以粮仓的建设一般都较为高大，但是仓库建设的越大越高，则隔热性和防潮性就越难控制。
高温热害对潜江市中稻生产的影响及应对策略
高温热害对潜江市中稻生产的影响及应对策略作者：符家安张先荣李金华贾平安肖贞林刘天生来源：《现代农业科技》2013年第19期摘要近年来高温热害对潜江市中稻生产的不利影响愈来愈明显，成为制约潜江市中稻单产上升的因子之一。
分析了高温热害对中稻生产的影响因素，阐述了中稻生产的主要措施，并研究应对策略，为水稻耐热性育种提供依据，对潜江市粮食生产显得很有必要。
关键词高温热害；中稻；影响因素；应对策略；湖北潜江中图分类号 S511.3+2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）19-0157-021 基本情况潜江市地处湖北省中南部，江汉平原腹地，是全省47个产粮大县（市）之一，是国家重要的商品粮生产基地，中稻是潜江市主要水稻与粮食作物，常年种植面积在3.33万hm2以上，2013年中稻种植面积3.54万hm2。
近年来，潜江市依靠科技进步，增加农业投入，中稻生产有了很大发展，种植水平不断提高，产量逐年增加，总产量连年提升，2012年潜江市中稻平均产量9.915 t/hm2、总产量34.67万t。
但随着全球气候变暖，近年来高温热害对潜江市中稻生产的不利影响愈来愈明显，并且成为制约潜江市中稻单产上升的因子之一。
因此，分析高温热害对中稻生产的影响，并研究应对策略，显得很有必要。
水稻高温热害是指水稻孕穗期至抽穗扬花期，在7月中旬至8月中旬遭遇连续3 d日平均气温≥30 ℃、日最高气温≥35 ℃、同时极端最高气温38 ℃以上、相对湿度70%以下的高温天气。
水稻高温致害时期一是花粉母细胞减数分裂期（幼穗分化第6期），二是盛花前4 d至盛花后1 d，前者会增加颖花败育率，后者会造成受精障碍，使得空壳率显著增加。
潜江市遭遇高温热害具体时间为7月中旬至8月中旬，正值中稻孕穗期至抽穗扬花阶段，是水稻一生对高温最为敏感的2个致害时期。
2013年7—8月潜江市连续遭遇4次高温热害时期共35 d：第1次是7月2—4日，连续3 d温度变幅28～35 ℃；第2次是7月8—10日，连续3 d温度变幅为27～35 ℃；第3次是7月23日至8月2日，连续11 d温度变幅为27～36 ℃；第4次是8月4—21日（前后）连续18 d，温度变幅为27（28）～36 ℃（35 ℃）。
高水分晚籼稻谷降水控温过夏保管试验
高水分晚籼稻谷降水控温过夏保管试验骆红彬;颜崇银;姜汉东;陈占玉;钱增超;黄国祥【期刊名称】《粮油仓储科技通讯》【年(卷),期】2009(025)001【摘要】新收获的晚籼稻谷,由于水分较高,采取包打围临时储存,并利用通风网络(三机三风道)先行降水后,再转仓到高大平房仓进行第二次通风降水,夏季采取仓内空调制冷、仓外谷物冷却机补充冷源的方式,使晚籼稻谷由原始平均水分16.5%降至14.5%,且安全过夏.与烘干或整晒费用相比,能增收节支,实现高水分稻谷控温储藏,提高了企业综合经济效益.【总页数】4页(P24-27)【作者】骆红彬;颜崇银;姜汉东;陈占玉;钱增超;黄国祥【作者单位】中央储备粮宿迁直属库,江苏省沐阳县县城苏州西路(火车站西侧200 m)223600;中央储备粮宿迁直属库,江苏省沐阳县县城苏州西路(火车站西侧200 m)223600;中央储备粮宿迁直属库,江苏省沐阳县县城苏州西路(火车站西侧200 m)223600;中央储备粮宿迁直属库,江苏省沐阳县县城苏州西路(火车站西侧200 m)223600;中央储备粮宿迁直属库,江苏省沐阳县县城苏州西路(火车站西侧200 m)223600;中央储备粮宿迁直属库,江苏省沐阳县县城苏州西路(火车站西侧200 m)223600【正文语种】中文【中图分类】S5【相关文献】1.应用综合措施保管高水分粳稻谷过夏试验 [J], 颜崇银;刘浩卫;陈宝洋;段怀春;朱飞2.中晚籼稻高水分粮分步降水降湿试验 [J], 姜立波;肖世红;刘凯夫;袁庆凡3.高水分晚籼稻仓内控湿降水试验 [J], 陈亮;陈渠玲;高崇明;李丹丹;项伟;吴晓娟4.不同仓型新入库高水分晚籼稻谷通风降水试验 [J], 高兴明;彭明文;喻梅5.高水分晚籼稻谷降水控温过夏试验 [J], 颜崇银;骆红彬;姜汉东;陈占玉;钱增超;黄国祥因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
鄂中地区偏高水分晚籼稻谷安全度夏试验
鄂中地区偏高水分晚籼稻谷安全度夏试验
和国文;金勇文;刘呈平;万君清;陈高云
【期刊名称】《粮食储藏》
【年(卷),期】2005(34)6
【摘要】利用机械通风结合粮面稻壳压盖控温技术,进行了偏高水分晚籼稻谷保水度夏试验.结果表明,试验仓稻谷水分下降了0.5%,比对照仓水分少下降0.5%;粮食平均温度保持在准低温线以内,延缓了粮食品质陈化,确保了储粮安全.
【总页数】3页(P24-26)
【作者】和国文;金勇文;刘呈平;万君清;陈高云
【作者单位】湖北沙洋国家粮食储备库,448200;湖北沙洋国家粮食储备库,448200;湖北沙洋国家粮食储备库,448200;湖北沙洋国家粮食储备库,448200;湖北沙洋国家粮食储备库,448200
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.除湿机在偏高水分优质晚籼稻储存中的应用试验 [J], 梁勇;杨文风
2.长江下游地区偏高水分晚籼稻谷安全储藏技术研究 [J], 鲍立伟;夏宝莹;王耀武;付鹏程;王双林;叶真洪;李荣涛;江燮云
3.桂南地区仓间罩棚存放偏高水分玉米安全度夏试验 [J], 韦允哲; 黄天佑; 焦林海; 张明
4.高大平房仓偏高水分晚籼稻谷保水储粮试验 [J], 陈传国;高中喜;周帮新;刘波;任
宏
5.东北地区偏高水分玉米安全度夏储藏试验 [J], 赵旭;姜玉升;王德华;王显复;李佳;孟庆涛;林子木;陈殿印;李福江
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高水分粳稻度夏方案的探讨
高水分粳稻度夏方案的探讨赵素侠【摘要】粮库储粮中粳稻储存量逐年增加,针对粳稻入库时气温较低,无法通过晾晒降低至安全水分,烘干费用又较高的现状,研究并建立了一种内环流调节粮温的方法,在粳稻的储藏期间采用空调控制仓温,试验表明:利用粮食冷心结合空调控制仓温的做法可以实现高水分粳稻的安全过夏,延缓了粮食陈化的同时保持了粮食的品质.【期刊名称】《粮食与食品工业》【年(卷),期】2013(020)006【总页数】3页(P85-87)【关键词】高水分;粳稻;度夏【作者】赵素侠【作者单位】徐州市粮食局,徐州 221004【正文语种】中文【中图分类】S379随着粳稻收购市场的日益变化，粳稻入库质量体现出的总体特征是水分偏高、杂质超标。
尽管部分平房仓屋顶增设了阁楼式吊顶隔热保温，但由于平房仓屋顶受热面积较大，占仓房总透入热量的2／3以上，这样在高温季节特别容易引起仓内温度过高的现象，热量积聚可使仓温达到45℃，粮堆上方1 m处的仓温可达40℃～41℃，特别是稻谷储存时，容易因上层粮温与仓温温差较大形成上层结露、发热现象，造成巨大的经济损失。
结合气候变化和仓库条件，对水分16.5%～17.0%的粳稻实行了冬季机械通风降温、调质均衡粮堆水分，春季采用泡沫板密闭门窗保温，并做好防虫工作，夏季利用空调控制仓温、采用内环流技术利用粮食冷心均衡粮温，秋季对粮食进行夜间通风降温，直至温度降低，通过上述四个阶段的工作，全年粳稻最高粮温未超过30℃，平均粮温未超过20℃。
1 材料与方法1.1 试验仓房及储粮情况试验平房仓宽20 m、长50 m、粮面高度4 m，屋面采取阁楼式吊顶，设计仓容量3000 t，具备机械通风、谷物冷却、粮情测温等功能。
储粮为2011年11月入库的中等质量粳稻，数量为2200 t，水分16.8%，杂质1.2%。
1.2 设备及材料及设施改造主要设备：1.1 kW吸式单管风机、普通柜式空调、10 cm厚泡沫板、1 kW轴流风扇。
高温天气对籼稻结实率的影响
高温天气对籼稻结实率的影响
曹哲群;蔡冬梅;汪益鸣;张长海;汪向东
【期刊名称】《安徽农学通报》
【年(卷),期】2024(30)8
【摘要】探讨自然高温天气对水稻的影响,可以为耐高温品种选择、高温热害评估和减轻高温热害措施提供相应参考。
本试验统计分析2022年8月1—23日的气温,以此时段抽穗的108份籼型水稻材料为研究对象,总结分析了水稻样本材料在孕穗期、抽穗开花期和灌浆初期的平均气温和受高温热害天数,计算其结实率。
结果表明,8月1—23日平均温度31.53℃,杂交籼稻材料和常规籼稻材料平均结实率分别为80.48%和76.73%,杂交籼稻的抗高温能力总体优于常规籼稻,高温热害程度与高温强度、高温时间密切相关,整体呈现温度越高,结实率越低的趋势,开花盛期高温对籼稻结实率影响最大。
提出了防御高温热害损失的技术要点,包括选择耐高温品种、合理安排播期、提高栽培技术以及采取有效措施减轻高温热害损失等。
【总页数】5页(P1-5)
【作者】曹哲群;蔡冬梅;汪益鸣;张长海;汪向东
【作者单位】桐城市水稻研究所/桐城市种子管理站;桐城市气象局;桐城市种植业管理中心
【正文语种】中文
【中图分类】S166;S511
【相关文献】
1.安微1988年高温天气对杂交早中稻结实率的影响
2.高温对大面积应用杂交籼稻组合结实率的影响
3.南京和安庆地区高温发生规律及高温对水稻结实率的影响
4.杂交籼稻结实率的高温响应研究初报
5.极端高温天气对杂交中籼稻生育特性的影响
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粮食储藏技术鄂中地区偏高水分晚籼稻谷安全度夏试验和国文金勇文刘呈平万君清陈高云(湖北沙洋国家粮食储备库448200)摘要利用机械通风结合粮面稻壳压盖控温技术,进行了偏高水分晚籼稻谷保水度夏试验。
结果表明,试验仓稻谷水分下降了0.5%,比对照仓水分少下降0.5%;粮食平均温度保持在准低温线以内,延缓了粮食品质陈化,确保了储粮安全。
关键词偏高水分晚籼稻谷控温随着粮食流通体制改革的进一步深化,粮食市场多元化格局的形成,收购市场竞争日益激烈,入库粮食质量下降,给粮食安全储存带来了一定的隐患。
通风固然可以降低粮食水分,但水分减量给企业带来巨大的经济损失,同时过低的水分也不利于加工品质的提高,相对增加了销售难度。
为了探索高水分粮安全储存的新路子,我们在确保粮食安全储存的前提下,在高大平房仓中开展了偏高水分粮安全度夏试验,取得了较好的效果。
1试验材料与方法1.1供试仓房及储粮仓房为中央储备粮第三批扩建的同一类型高大平房仓,15和16号仓为试验仓,17号仓为对照仓。
仓顶为珍珠岩隔热拱板。
仓房长48m,宽24m,装粮线高6m。
储粮均为2003年收获,2003年12月入库的二级散装籼稻谷,入仓时稻谷水分为14.8%。
2003年12月~2004年2月进行机械通风降水,试验时水分为14.0%(见表1)。
1.2测虫器具陷阱式测虫器(陕西生产)。
各试验仓6组(4支为1组)、对照仓2组,每24小时检查1次。
1.3粮温检测采用H T-8000型粮情检测系统。
测温点表层距粮面下0.5m;上层距粮面下2m;中层距粮面下3.5m;下层距粮面下5m。
1.4机械设施1.1kW轴流排风扇6台(每仓各2台),11kW离心通风机9台(每仓各3台),通风地槽为一机三道。
表1试验仓房及储粮情况仓号仓型容量(t)结构储粮品种数量(t)水分(%)储存方式粮面隔热方式151617高大平房仓高大平房仓高大平房仓500050005000砖混砖混砖混晚籼稻晚籼稻晚籼稻39103840364514.014.013.9散装散装散装稻壳压盖稻壳压盖无1.5通风降温利用冬季气温低,空气干燥的有利时机降温通风,将试验仓、对照仓粮堆温度控制在10e以内。
秋季以粮堆中、下层低粮温为冷源,关闭门窗开启排气扇由地槽口进风通风,降低粮堆层间温差,降低表层、上层粮食温度,实现控温储粮,延缓粮食品质陈化。
1.6密封压盖3月试验仓用100cm@88cm@10cm规格的聚苯乙烯泡沫板密封门窗,并用稻壳2000袋(约15kg/袋)压盖粮面,厚度15cm;风机导风口用稻壳包填塞封堵,密封严实。
1.7夏季管理在夏季高温期,拆除部分试验仓窗户的密封泡沫板,利用夜间低温时机,适时开启轴流排风扇通风,排除仓内空间积热,降低仓温,减少仓温对粮堆的影响。
1.8试验时间2004年3月至2004年12月为试验期,观察时间10个月。
在试验仓墙边、四角、中心部位分设5个水分监测点;试验期间每周一、三、四、五上午9:00检测粮情;试验期间每月对粮食水分、品质跟踪监测1次;虫情每周检测1次。
2结果与分析2.1粮温变化2.1.1由图1可知,粮堆平均粮温4月中旬至8#24#粮食储藏2005(6)月上旬处于上升趋势,上升了9~10e ;对照仓在8月中旬达到最高值20.9e 之后,随气温、仓温下降而逐步下降;试验仓虽也达到了21e 的最高温,但时间在9月下旬,较对照仓粮温上升滞后了4周,避免了高气温、高粮温峰值的同时出现,有利于秋季通风降温储粮;9月下旬在地槽进风口用排气扇通风降温,试验仓、对照仓粮温都开始下降,对照仓粮温下降速度明显快于试验仓;冬季加大通风力度,粮温同步下降,实现低温储粮,高水分粮度夏试验完成。
2.1.2 由表2可知,试验仓和对照仓表层粮温随气温、仓温的上升而上升,呈现与仓温同步上升趋势,最高粮温达到29.7e ;对照仓上层、中层粮温在5月上旬至8月中旬上升比试验仓快,粮温高0.5~1.1e ;下层粮温对照仓与试验仓相比粮温变化趋势不明显。
9月20日在16号仓先进行排气扇通风,9月24日15号仓和17号仓同时进行排气扇通风,表层粮温下降10~11e 、上层下降2~3e 、中层上升2~3e 、下层上升3~4e ,粮层温差缩小。
图1 储粮三温变化图高大平房仓(试验仓)与老房式仓比较:老房式仓仓温最高达38e ,粮温最高可达33e ,高大平房仓仓温最高31e ,粮温29.5e ,仓顶隔热效果明显。
2.2 粮食水分及品质变化由表3可知,试验仓平均水分14.0%,经过度夏,稻谷平均水分降低了0.5个百分点;对照仓平均水分13.9%,经过度夏,降低1.0个百分点,比试验仓失水明显。
这说明试验仓通过稻壳压盖,水分降低比对照仓变化要小。
表2 试验期间粮堆温度变化情况(单位:e )检测时间15 仓表上中下仓温16 仓表上中下仓温17 仓表上中下仓温6.1022.313.912.216.116.121.214.013.317.016.421.714.212.915.916.16.1722.914.312.316.116.421.814.313.516.916.622.214.513.115.816.46.2123.014.512.516.116.522.014.513.717.116.822.515.113.516.216.46.2423.814.712.716.316.922.114.513.416.816.723.115.313.916.817.36.2824.514.912.816.217.122.714.713.516.816.923.715.614.016.717.57.125.315.313.016.417.523.315.113.817.117.324.516.114.417.118.07.826.716.113.516.718.325.016.014.517.618.326.217.215.217.719.17.1527.316.814.016.918.726.016.714.817.718.826.717.715.417.619.37.2227.217.314.116.918.926.317.114.917.719.026.617.915.317.519.37.2928.417.914.517.319.527.017.615.318.219.527.618.715.818.220.18.228.918.214.517.119.727.617.915.418.119.828.219.116.018.120.48.929.218.814.617.119.928.418.215.117.719.828.519.616.118.120.68.1229.719.214.917.320.328.718.615.317.920.128.919.916.418.520.98.1629.619.314.817.220.228.918.615.117.520.028.619.716.117.820.58.2329.019.614.917.220.228.718.915.017.420.027.919.715.517.220.18.3029.019.914.917.220.328.719.115.017.520.227.819.915.517.420.19.229.220.215.217.420.528.919.515.317.720.328.020.115.717.620.49.929.420.715.417.520.729.320.015.517.820.628.320.616.017.620.69.1629.421.215.617.721.029.520.415.617.920.828.220.816.117.820.79.2329.320.615.518.220.923.316.615.921.319.328.021.116.217.620.79.2627.718.915.120.620.621.215.717.821.419.027.219.215.719.120.39.3023.916.915.722.919.819.815.519.121.819.022.917.016.421.919.610.123.816.815.722.719.819.815.318.921.518.922.816.916.221.619.410.421.515.717.820.919.020.015.518.921.318.920.115.819.118.618.410.719.019.217.018.518.418.518.916.519.018.217.916.619.218.318.0极差10.77.35.66.84.911.06.45.85.04.411.06.96.36.04.8#25#第34卷 鄂中地区偏高水分晚籼稻谷安全度夏试验表3 粮食品质(单位:%、mgK OH/100g )检测时间(月#日)15 仓综合水分脂肪酸值16 仓综合水分脂肪酸值17 仓综合水分脂肪酸值3.1714.017.214.017.613.917.04.1314.018.114.018.013.917.26.714.018.114.018.313.717.57.1014.018.013.918.313.618.08.1313.918.013.918.413.518.09.1513.918.113.918.513.518.010.1213.918.113.918.513.418.011.1013.818.113.718.513.418.011.2013.718.113.718.513.018.212.2013.518.313.518.612.918.4从品质变化情况看,试验仓脂肪酸值上升了1.1mgKOH/100g,对照仓上升了1.4mgKOH/100g,差异不明显。
2.3 储粮害虫监测本次试验粮食是由各粮站集并,带虫入库,在气温低时没有处理。
2004年5月气温开始上升时,全部进行了磷化氢、二氧化碳混合环流熏蒸杀虫。
平时采用敌敌畏消毒和防虫线防治,通过陷阱式测虫器每周检查,6~12月份试验期间粮食属基本无虫粮。
3 讨论3.1 储粮度夏表层粮温波动最大,通过仓顶隔热、防晒保护、喷水降温等防护措施来控制因仓温上升对表层粮温的影响,有待进一步研究。
3.2 偏高水分粮在新扩建的高大平房仓度夏,通过机械通风降温、密封隔热、电子测温监控粮情、环流熏蒸杀虫,可保证储粮安全度夏。
3.3 偏高水分粮在度夏中,管理是第一位的,粮温检测是基础,发现异常粮情要及时采取有效措施处理,避免储粮损失;隔热控温是关键,控温隔热效果越好,粮食越安全。