猪饲料配制技术教学文稿
1生猪饲料配制技术要领
生猪饲料配制技术要领
在农村生猪养殖示范区（户）科技推广工作中，引导养殖户按照以下饲料配制要领进行配制：
1、科学性：生猪在各个生长阶段所需的营养物质不尽一致，因此，在配制饲料时，应根据饲养标准，按照不同阶段猪的营养需要量，为猪只配置营养全面的饲料，所配制的饲料要求达到既能满足猪只生长需要，又不造成浪费这一标准标准。
2、适口性：所配制的饲料尽量做到多种物质混合，促使各种营养物质相互补充，保证猪只长期保持旺盛的食欲。
3、经济性：配制饲料所用到的原料尽量做到来源于本地，以自产为主，尽量使所配制的饲料成本降到最低。
4、平衡性：配制饲料时，除了满足各种营养物质对猪只生长需要外，还要注意干物质填充物的供给，保证猪只既能吃得饱，还能满足营养需要。
实践证明，按照以上要领配制饲料，既能降低养殖户的生产成本，又能促进猪生长快、肉质好，受消费者欢迎。
几种猪饲料配方范文
几种猪饲料配方范文
猪饲料配方是根据猪的生长阶段、品种、需求和饲养条件等因素来确定的。
下面将介绍几种不同阶段猪的饲料配方，包括断奶仔猪、生长育肥猪和母猪的饲料配方。
1.断奶仔猪的饲料配方：
断奶仔猪是指刚断奶离开母猪的仔猪，通常具有较弱的消化能力和抵抗力。
断奶仔猪的饲料主要以奶粉和饲料为主。
下面是一种适合断奶仔猪的饲料配方：
-玉米粉60%
-鱼粉5%
-豆粕15%
-麦麸10%
-高钙石5%
-蛋黄粉2%
-矿物质微量元素1%
-维生素2%
2.生长育肥猪的饲料配方：
生长育肥猪的饲料需求与断奶仔猪不同，需要提供更多的能量和蛋白质，以促进肌肉和脂肪的生长。
下面是一种适合生长育肥猪的饲料配方：-玉米粉65%
-大豆粕15%
-鱼粉5%
-麦麸5%
-花生饼5%
-高钙石3%
-磷酸盐1%
-盐0.5%
3.母猪的饲料配方：
母猪的饲料需求与生长育肥猪不同，需要提供更多的能量和营养物质，以支持繁殖和哺乳。
下面是一种适合母猪的饲料配方：
-玉米粉60%
-豆粕20%
-鱼粉5%
-麦麸5%
-大豆油4%
-盐0.5%
-石灰石2%
-磷酸二氢钙1%
-维生素和矿物质微量元素2.5%
此外，不同地区和不同农场可能还会有其他的猪饲料配方，根据当地的资源和需求来进行调整。
在使用这些饲料配方时，需要根据猪的年龄、生长阶段和体重等因素进行适当调整，以确保猪能够获得足够的营养和养分，保持健康的生长和生产状态。
猪饲料的配方技术
猪饲料原料之-青饲料
• ③、青绿饲料中的维生素含量是植物饲料中最为丰富的，尤其是 胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K等含量较 高，胡萝卜素（也叫维生素A原，在动物体内可以转变成为维生 素A）一般牧草中含量为50—80毫克/千克，胡萝卜中则含有胡 萝卜素达到100-250毫克/千克；恰恰相反的是，我们知道除玉 米含有胡萝卜素外，其他谷物饲料不含胡萝卜素。所以说，青绿 饲料天然就是一种维生素的预混料，有经验的养殖户，都会用青 绿饲料喂养怀孕和哺乳期的母猪，以补充维生素。
猪饲料原料之-精饲料（能量饲料）
• 按目前生产配合饲料的原料，可分为能量饲料和蛋白质 饲料。
• ①能量饲料：常用的有玉米、稻谷、高粱、大麦等谷 类和木薯粉、红薯粉等类以及糠麸类饲料，谷类饲料含 淀粉特别高、一般占75～85%，但蛋白质较少，约8～ 10%左右，矿物质中磷多钙少，缺乏氯和钠，（这也是 为什么全价配合饲料中需要另外加入钙剂，和食盐的原 因，因为能量饲料在配方中往往占到50%左右），是各 年龄猪的主要饲料，日粮用量为40%～60%。糠麸饲料 含无氮浸出物53～64%，粗蛋白质12%左右，也是磷 多于钙，含有植酸盐（也叫菲丁），所以有轻泻作用。 可作各年龄猪配合饲料，用量10～30%。薯粉类含淀粉 80%以上，缺乏蛋白质和矿物质，可作催肥饲料，日粮 用量一般为10～30%。
猪饲料原料之-精饲料（能量饲料）
• 饲料净能NE是指饲料中用于动物维持生命和生产 产品的能量，即指饲料的代谢能扣除饲料在体内 的热增耗（HI）剩余的那部分能量，也称表观净 能（ANE）。
• 净能：是更科学的能量指标。饲料在消化吸收的 过程中，有一部分能量以热能的形式散失掉了 （消化过程本身就是一种耗能过程），这一部分 损耗没有考虑，这种热能损耗叫食后增热。在代 谢能中扣除食后增热，就是饲料的净能。 饲料净 能＝饲料代谢能-食后增热
猪饲料配方的设计 猪饲料配制和使用技术要点
猪饲料配方的设计猪饲料配制和使用技术要点猪的生长离不开饲喂，合理的猪饲料配方，不仅提高了饲料转化率，也能为养殖户节约了养殖成本，增加养殖户的经济效益。
下面我们了解一下养猪场的猪饲料配制和使用技术要点。
一、种公猪饲料配方建议种公猪的饲料配方为，玉米65%，豆粕12%，麸皮16%，鱼粉3%，添加剂4%。
一般情况下，每头种公猪每天喂料为2.0~2.5千克。
体重大的、瘦的、配种利用次数多的多喂，一般饲喂2.5千克，甚至2.5千克以上；体重小的、胖的、配种次数少的少喂，饲喂2千克左右。
另外，养殖户应通过调整喂料量，使种公猪有旺盛的性欲，优质的体况。
二、哺乳期母猪的饲料配方哺乳期母猪的饲料应保证较高的能量和蛋白质水平，注重蛋白质的质量，以便母猪有充足的乳汁供应。
这个阶段的营养需要量为妊娠期的2~3倍。
除产后4~5天内要控制喂量，防止消化不良外，以后，应逐步过渡到正常饲喂量，哺乳期每天每头饲喂量为3.0~3.5千克。
哺乳期母猪的饲料参考配方为，玉米63%，豆粕18%，麦麸15%，添加剂4%。
三、仔猪的饲料配方仔猪在出生5~7天后开料，在断奶前的日子里以吃奶为主，饲料最好使用仔猪全价颗粒料，应坚持勤添少喂的原则，保持饲料的新鲜，每天至少喂4次。
随着日龄的增加，逐渐增加喂食量，以不腹泻为原则，根据食量饲喂，不加限制，让其充分发育。
另外，每天检查饮水器，保证仔猪随时能喝到清洁饮水。
当仔猪长到35日龄时就可以断奶，这时仔猪已达到一定的采食量，一般每头仔猪一天的采食量在150克左右时断奶比较合适。
四、后备猪和育肥猪的饲料配方当猪长到2月龄时，如果要留作种用，这时就要从中挑选出符合种用条件的猪，作为后备种猪来饲养管理，直到开始配种，注意有条件的可以喂后备母猪全价料，饲料原料越多越好。
如果不做种用就可以转到育肥舍进行育肥。
育肥猪的饲料参考配方为，玉米62%，豆粕16%，麦麸18%，添加剂4%。
后备猪由于不求过快的生长速度，控料可为自由采食的80%，应每天饲喂2.2~2.6千克左右。
猪饲料的配制方法
猪饲料的配制方法第一篇：猪饲料配合原则及参考配方要千方百计搞好饲料配合，降低生产成本，提高养猪效益。
一、加工要求饲料加工厂卫生管理和生产过程中的卫生应符合GB/T16764的要求。
配料：计量要精确，原料要稳定，误差不应大于规定范围。
对微量和极微量养分应进行预稀释，并且应在专门的配料室内进行。
配料室应有专人管理，保持卫生整洁。
混合：混合时间应按设备性能不少于规定时间。
投料工序应按先大量、后小量的原则进行。
投入的微量养分，应将其稀释到配料最大称量的5%以上。
生产含有药物饲料添加剂的饲料时，应根据药物类型，先生产药物含量低的饲料，再依次生产药物含量高的饲料。
同一班次应先生产不添加药物饲料添加剂的饲料，然后生产添加药物饲料添加剂的饲料。
为防止加入药物饲料添加剂的饲料产品在生产过程中的交叉污染，在生产不同加入药物添加剂的饲料产品时，对所用的生产设备、工具、容器应进行彻底清理。
贮存：饲料贮存应符合GB/T16764的要求，不合格和变质饲料应做无害化处理，不应存放在饲料贮存场所。
饲料贮存场地不应用化学灭鼠药和杀鸟剂。
二、饲料配合饲料配合应遵循以下原则：⑴营养适宜。
配方中各营养水平之间达到平衡，其中特别注意氨基酸的平衡。
⑵体积适中。
应注意猪的采食量与饲料体积大小的关系，体积过大吃不完，体积过小吃不饱，公猪料体积过大易造成垂腹。
⑶适口性。
适口性好的多用，适口性差的少用。
⑷灵活应用。
选择适宜的饲养标准和饲料成分，通过饲养试验，观察猪的生长发育及生产性能，进行酌情修正。
⑸粗纤维含量。
仔猪不超过3%，生长猪不超过6%，种猪不超过12%。
⑹卫生指标。
发霉变质和有毒性的饲料禁用。
⑺优质廉价。
应根据生产需要，提高配合饲料的档次，并根据市场价格变化，随时调整配方，获得最佳经济效益。
⑻多样化。
合理搭配多种饲料，以发挥各种物质的互补作用，提高饲料的利用率。
三、参考配方饲料配方应就地取材，按以上原则科学搭配，以下配方仅供参考：5-10千克的仔猪（%）：玉米50.4，豆粕16.0，鱼粉5.0，血浆蛋白粉5.0，乳清粉15.0，豆油3.0，磷酸氢钙1.9，石粉1.0，赖氨酸0.3，食盐0.3，柠檬酸2.0，1%添加剂1.0。
如何正确配比猪饲料的方法
如何正确配比猪饲料的方法
猪饲料的配比需要考虑以下几个方面：
1. 猪的品种和生长阶段：不同品种和生长阶段的猪对营养成分的需求不同，需要针对不同的情况进行配比。
2. 营养成分：饲料中需要包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，以满足猪的生长和发育需要。
3. 饲料成本：在保证饲料质量的前提下，需要考虑饲料成本，以确保生产效益。
一般来说，猪饲料的配比可以采用以下方法：
1. 固定配比法：按照一定比例将各种饲料原料混合，制成饲料。
这种方法适用于同一品种和生长阶段的猪。
2. 等级配比法：根据猪的生长阶段和体重，将不同营养成分含量的饲料原料分成几个等级，再按照一定比例配比。
3. 精细配比法：根据猪的生长阶段和体重，按照猪的营养需求，精确计算每种饲料原料的含量，以达到最佳的营养配比。
总之，正确的猪饲料配比需要考虑多方面因素，需要科学、合理、精确地进行配比，以确保猪的健康和生长发育。
猪饲料的配制(一)
猪饲料的配制(一)摘要就饲料原料的选择、科学配合以及加工需要注意的事项进行介绍,并分析了几种常见饲料中毒原因、症状及解决方法,以为饲料的配制提供参考。
关键词猪饲料;配制;原料选择;饲料中毒近年来,畜产品需求量增大,畜禽饲养量逐年增加,养殖规模不断扩大,使环境中的病原微生物增加,由于环境的污染,病毒和细菌的变异,药物的滥用,疾病迅速传播扩大,给养猪业带来严重的危害。
在做好疫病防控的同时,提高动物的生产性能,降低养殖成本,是养殖业持续发展的重要保障。
下面就饲料的选料、科学配合以及加工进行探讨,以促进养殖业的健康发展。
1饲料原料选择(1)原料的种类和用量。
原料品种应多样化,以利于发挥各种原料之间的营养互补作用1]。
常用的猪饲料比例为:谷物类如玉米、稻谷、大麦、小麦、高粱等,占50%～70%;糠麸类如麦麸、米糠等占10%～20%,豆饼、豆渣占15%～20%,有毒性的饼如棉籽饼、菜籽饼应小于10%,种猪不宜使用棉籽饼;动物蛋白质饲料如鱼粉、蚕蛹粉等占3%～7%,草粉、叶粉小于5%,贝壳粉或石粉占3.0%～3.5%,骨粉占2.0%～2.5%,食盐要小于0.5%。
(2)饲料原料的特性。
要掌握原料的有关特性,如适口性、饲料中有毒有害成分的含量,以及饲料的污染、有无霉变等情况,适口性差、含有霉素的原料用量应有所限制,严重污染、霉变的原料不宜选用。
(3)经济性原则。
应本着因地制宜、就地取材的原则,充分利用当地原料资源。
(4)原料的体积。
为了确保猪只每天所需要的营养物质,所选原料的体积必须与猪消化道容积相适应,若体积过大,猪每天所需的饲料吃不完,从而造成营养物质不能满足需要,同时还会加重消化道的负担:若体积过小,虽然营养物质得到满足,但猪没有饱感,表现烦躁不安,从而影响生长发育。
2饲料的科学配合(1)掌握猪的饲养标准。
不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪,对营养物质的需要量不同,因而应根据猪的生产目的、年龄、体重等,选择不同的饲养标准来配制日粮。
猪饲料配制技术
第四章猪饲料配制技术本章提要主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。
一、常见饲料营养（一）能量饲料1.玉米：具有“饲料之王”美称。
营养特点：（1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。
NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高（2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。
（3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量；（4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。
不含维生素D；（5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。
使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。
（2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。
现常在配合料中加脱霉剂。
（3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。
一般用量60%左右。
2.小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。
小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。
如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。
因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。
由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。
由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为10.5~12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度。
猪饲料配制原则和方法
二、猪饲粮配制的原则和方法（一）制作饲料配方时，应充分考虑如下几个原则1、满足猪的营养需要，保证营养的平衡猪需要从饲料中得到热能、蛋白质、矿物质、维生素等养分，饲料中必须含有充足的这些营养成分。
近年来，猪的饲料配方设计利用了“可利用氨基酸平衡”、“矿物质平衡”、“酸碱平衡”等理论，使营养更趋于合理，配方更经济。
2、安全性包括两个方面的含义：一是指不使用发霉、变质、受污染的原料，如玉米易滋生黄曲霉，产生黄曲霉霉素，磷酸氢钙的氟含量不可超标，公猪饲料中不能使用棉粕。
二是指不使用易残留且对人体有危害的药物或添加剂，如“瘦肉精”。
3、适口性提高饲粮采食量对于充分发挥牲猪的生产性能至关重要，在乳仔猪和哺乳母猪显得尤为重要，所以良好适口性是配制饲料时应充分考虑的问题。
除保证饲料原料的新鲜外，对于乳仔猪饲粮，可加入调味剂和香味剂。
4、经济性营养最好的配方不一定是最经济的配方。
制作的全价配合饲料，无论是出售，还是自用，都应考虑经济性。
（二）制作猪饲粮配方的方法1、首先应准备的数据（1）原料的种类（2）各种原料的营养成分含量和可能存在的有毒有害物质含量，这是制作猪饲料配方的基础。
例如，如果制作粗蛋白40%的猪通用浓缩料，豆粕的蛋白含量按44%和43%计算，最后的配方成本会有很大的不同。
（3）营养标准参数。
需要和追求的生产成绩、具体的养殖情况结合起来，确定最合适的营养标准。
猪的营养标准很多，不同国家、不同地区有自己的营养标准，我国目前常用的有美国NRC猪营养标准和我国自己制订的猪营养标准，但这些标准都不太切合实际，生产实践中常根据不同情况设计自己的标准。
2、设计配方根据已知的营养标准和各种原料营养含量，合理确定各种原料中的比例，使配方的消化能、粗蛋白、钙、磷、盐、赖氨酸、蛋氨酸刚好达到营养标准而又不过多，降低成本。
有一些简单的计算饲料配方的方法，如手算法、对角线法、代数法等，但这些方法考虑的因素少，设计出的并不是价格最低、营养最优的配方。
《猪饲料配制技术》课件
加工过程控制
对加工过程中的各个环节 进行监控，确保饲料加工 的稳定性和一致性。
成品质量控制
对成品饲料进行质量检验 ，确保饲料的质量和安全 符合标准。
CHAPTER 04
猪饲料品质检测与评价
饲料品质检测方法
感官检测
通过观察饲料颜色、气味、质地等表面特征 初步判断饲料品质。
物理检测
检测饲料粒度、硬度、容重等物理特性，以 评估饲料加工质量和营养成分。
根据肉猪的生长阶段和体 重，计算出所需的能量、 蛋白质、矿物质和维生素 等营养素的需求量。
选择经济、安全的饲料原 料，如玉米、米糠、菜粕 等，以降低饲养成本。
根据肉猪的生长需求和原 料特点，设计合理的饲料 配方，以促进肉猪的生长 速度和屠宰率。
确保饲料加工过程的卫生 和质量，合理储存饲料， 以防霉变和损失营养。同 时注意饲料的适口性和采 食量，以提高肉质。
根据种猪的繁殖需求和 原料特点，设计合理的 饲料配方，以提高种猪 的生产性能和繁殖效率 。
确保饲料加工过程的卫 生和质量，合理储存饲 料，以防霉变和损失营 养。
肉猪饲料配制案例
01 总结词
02 确定营养需求
03 选择饲料原料
04 饲料配方设计
05 饲料加工与储存
肉猪饲料配制案例主要介 绍了如何根据肉猪的生长 需求和屠宰目标，合理搭 配饲料原料，以降低饲养 成本并提高肉质。
《猪饲料配制技术》 ppt课件
目录
• 猪饲料配制基础知识 • 猪饲料配方设计 • 猪饲料加工技术 • 猪饲料品质检测与评价 • 猪饲料安全与环保 • 猪饲料配制实践案例
CHAPTER 01
猪饲料配制基础知识
猪的营养需求
01
02
猪料配方设计范文
猪料配方设计范文
1.猪料配方设计的目标是为猪提供均衡的营养，满足其生长和发育的
需要，并提高猪的生产性能。
2.猪料配方的基本原则是按照猪的生理需求来确定所需的营养物质，
并选择适当的原料和添加剂来组成配方。
3.猪的基本营养需求包括能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等。
4.根据猪的生长阶段和品种特点，可以设计不同的猪料配方。
5.猪料配方设计的关键是要根据猪的生产性能需求和饲养条件来确定
所需的营养素含量。
6.猪料配方中的能量主要来自碳水化合物，可以选择谷物、豆粕等作
为主要原料。
蛋白质主要来自植物蛋白和动物蛋白，可以选择大豆粕、鱼
粉等作为主要原料。
7.氨基酸是猪的蛋白质合成的基本单位，可以选择谷氨酸、赖氨酸、
色氨酸等氨基酸作为添加剂。
8.矿物质是猪的身体发育不可缺少的营养物质，可以选择碳酸钙、磷
酸盐等矿物质作为添加剂。
9.维生素是猪的酶系统正常运行所必需的营养物质，可以选择维生素
A、维生素D、维生素E等维生素作为添加剂。
10.在设计猪料配方时，还需要考虑原料的可获得性、价格和品质等
因素。
11.在实际饲养中，可以根据猪的生长情况和营养需求进行调整和优
化配方，以提高饲料利用率和生产效益。
总结：
猪料配方设计是为了提供均衡的营养，满足猪生长发育的需求。
在设
计配方时，需要考虑猪的生产性能和饲养条件，确定所需的营养物质和合
适的添加剂。
通过合理调整和优化配方，可以提高饲料利用率和生产效益。
在实际饲养中，需要根据猪的生长情况和营养需求进行调整，以达到最佳
的饲养效果。
猪饲料配方技术
猪饲料配方技术猪饲料配方技术是指根据猪的生理特点、生长阶段和营养需求，科学地确定猪饲料的配方和营养成分，以满足猪的生长发育和健康需求，提高养猪效益的一项重要技术。
合理的饲料配方能够提高猪的生产性能，促进健康成长，降低饲料成本，提高养猪效益。
一、猪的生理特点及营养需求不同生长阶段的猪的生理特点和对营养的需求各不相同。
幼猪期猪只的消化系统尚未完全发育，对营养的吸收利用能力较弱，因此需要易消化的饲料；生长肥育期猪只需要高能量和高蛋白质的饲料，以加快生长速度；繁殖母猪需要高营养价值的饲料，以保证胎儿的正常发育和健康生产。
二、饲料配方的原则1.根据猪的生长阶段和营养需求，确定饲料配方的目标。
比如，幼猪期的饲料配方要求易消化、营养丰富；生长肥育期的饲料配方要求高能量、高蛋白质；繁殖母猪的饲料配方要求高蛋白质、高维生素。
2.选择合适的原料。
饲料配方中的原料应具有良好的营养价值和消化利用率，且价格适宜。
常用的猪饲料原料有玉米、豆粕、鱼粉、骨粉等。
根据饲料原料的营养成分和价格，合理选择组合，确保饲料的全价值和经济性。
3.合理配置饲料中的营养成分。
根据猪的需求和营养成分表，确定饲料中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分的含量。
饲料中营养成分的配置要符合猪的需求，避免过多或过少造成营养失衡。
4.根据猪只的饲养条件和经济效益，确定饲料的投喂量。
合理的饲料投喂量能够满足猪只的需求，避免浪费和营养过剩。
三、饲料配方技术的应用1.科学配方。
根据猪只的生长阶段和特点，结合饲料原料的营养成分和价格，科学地确定饲料的配方。
通过合理配方，可以满足猪只的营养需求，提高生产性能。
2.精确计算。
饲料配方需要精确计算各种饲料原料的营养成分和投喂量。
通过利用计算机软件等辅助工具，可以快速、准确地进行饲料配方计算，提高配方的准确性和效率。
3.定期调整。
随着猪只生长阶段的变化和饲料原料价格的波动，饲料配方需要进行定期调整。
及时调整饲料配方可以保证猪只的营养需求得到满足，提高养猪效益。
生猪饲料配制技术
研发环保型饲料添加剂，减少氮、磷等排放，提 高生猪养殖的环保水平。
智能化、数据化
借助现代信息技术，如大数据、人工智能等，实 现饲料配制的智能化决策，提高配制效率。
生猪饲料配制技术在环保与可持续发展中的作用
减少资源浪费
科学的饲料配制能够减少原料的浪费，提高资源利用效率。
降低环境污染
环保型饲料添加剂的应用可以降低生猪养殖过程中的环境污染。
这些案例证明了生猪饲料配制技术在实际应用中的有效性和经济价值。通过科学的饲料配制 ，养猪业者不仅能降低成本、提高效率，还能为消费者提供更优质的产品。
05
生猪饲料配制技术的挑战与发展 前景
当前生猪饲料配制技术面临的挑战
原料价格波动
生猪饲料的主要原料如玉 米、豆粕等价格波动大， 影响了饲料成本的稳定。
根据当地原料供应情况、价格 因素和质量状况，选择合适的 饲料原料。
3. 配方计算与优化
借助专业的配方软件或手算方 法，结合营养需求和原料营养 成分，进行计算和优化，得出 满足营养需求且经济合理的配 方。
4. 配方验证与调整
在实际生产中进行配方验证， 根据生猪生长性能和饲料利用 效率等指标，对配方进行必要 调整。
典型生猪饲料的配方示例
哺乳母猪饲料配方示例
玉米60%、豆粕20%、鱼粉5%、麸皮8%、预混料4%、石粉2% 、食盐1%。
断奶仔猪饲料配方示例
膨化玉米50%、乳清粉15%、豆粕20%、鱼粉5%、血浆蛋白粉3% 、油脂2%、预混料4%、碳酸钙0.5%、食盐0.5%。
生长育肥猪饲料配方示例
玉米65%、豆粕18%、麸皮10%、鱼粉3%、预混料4%。
生猪饲料配制技术
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• 生猪饲料配制技术概述 • 生猪饲料的原料与营养成分 • 生猪饲料的配制技术与方法
猪饲料配方原料选择与配置技术
猪饲料配方原料选择与配置技术猪的生长过程是一个连续渐进的过程，对营养的摄取在猪的各个阶段，也是循序渐进，各有特点，这就涉及到猪场的饲料应用必须按照猪的生长规律，即从小猪-中猪-大猪-母猪这个饲养过程的饲料配制与原料选用，必须区别对待，才能达到最大程度节约饲养成本。
到出栏整个生长期中的增重与饲料消耗的关系为：从出生到60kg 此阶段增重约占整个增重66%，约占饲料总消耗33%，从60kg到出栏约占整个增重33%，约占饲料总消耗66%。
一、猪配合饲料原料选择问题根据我国大部分地区饲料资源情况，常用大宗原料为：玉米，麸皮、豆柏、鱼粉，矿物质氨基酸等原料包括：赖氨酸、蛋氨酸，谷粉，石粉，贝壳粉、食盐、磷酸氢钙与维生素。
设计高能量水平配方时，可以考虑添加油脂，设计含粗纤维较高的配方时，最好能用优质草粉或叶粉。
二、考虑NSP（非淀粉多糖）含量的重要性玉米中的NSP（非淀粉多糖）含量在8-20%变化，由纤维、蛋白、淀粉的复合物构成。
几种饲料原料总NSP（非淀粉多糖）的含量都存在一定的变化，会影响饲料的营养价值。
谷物、大豆储存后的NSP（非淀粉多糖）含量30D 90D玉米 3-5% 5-7%小麦 4-6% 5-9%大豆 3-4%6-8%三、考虑霉菌毒素的污染问题常见的霉菌毒素有：黄曲霉毒、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、麦角碱、烟曲霉毒素。
霉菌污染饲料的后果：1、降低饲料养分含量，2、饲料中的霉菌素影响畜禽消化吸收3、霉菌毒素使畜禽免疫系统受到损坏4霉菌毒素破坏畜禽生殖系统。
四、根据猪各生长阶段的需求配合饲料1、乳猪阶段生理特点及其饲料配制技术（断奶-10kg）①需要从未断奶及断奶小肠绒毛高度与隐窝深度、空肠形态及对空肠屏障的影响等生理特点去考虑饲料的配制。
②不同蛋白质源、断奶对仔猪胃肠道内消化酶活性、酸化剂、电解质的平衡、脂肪、卵磷脂等考虑饲料的配制。
2、仔猪阶段生理特点及饲料配制技术（10-20KG）① 需要考虑不同鱼粉的氨基酸回肠末端的表现消化率。
教你如何配制猪饲料
教你如何配制猪饲料
一、饲料搭配
（一）、饲料组成多样化
猪的饲料一般由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料四类组成，配合饲料时尽可能使饲料的营养达到猪的平衡需求，以提高饲料的利用效率。
（二）、饲料体积要适当
每公斤饲料能量及营养含量要适宜，过高猪吃了浪费，甚至达不到饱感；过低饲料体积过大，吃不下那么多，能量及营养物质就得不到满足。
（三）、控制粗纤维含量
粗纤维是影响适口性、消化吸收、饲料转化的重要因素，一般粗纤维含量不超过6%～8%。
（四）、降低成本的关键
尽可能采用本地原料，节省运输费用，以降低成本。
添加合理微量元素、维生素，不是越多越好。
添加入复合酶，减少原料的使用。
二、饲料调制
一般饲料生喂，但豆类和其它饲料如有苦麻味饲料、块茎根类饲料要炒熟或煮熟。
饲料最好喂半干料，以免干饲料粉末进入猪只呼吸道，引起呼吸道疾病。
掺水量1∶0.5～1.5。
谷物、玉米等应粉碎细。
《猪饲料配制技术实验》课程教学大纲
《猪饲料配制技术实验》教学大纲课程编码：07036115学时/学分：24/1.5一、实验的性质与任务本课程是介绍猪饲料配方设计与配制技术等内容的一门专业技能课。
课程的主要任务是揭示饲料与猪的相互关系，形成饲料合理配制的原理和方法，最终达到确保动物健康、改善养分利用效率、提高动物生产性能的目的。
要求学生:（I ）熟悉猪常用饲料的营养特点、饲喂特点及使用考前须知等。
（2）熟悉猪饲养标准，掌握其营养需要特点。
（3 ）掌握饲料配方设计的原那么。
（4）熟练掌握全价配合饲料配制的方法步骤、技巧及注意事项等。
（5）熟练掌握浓缩料配制的方法步骤、技巧及考前须知等。
（6）熟练掌握预混料配制的方法步骤、技巧及考前须知等。
（7）熟悉饲料配制加工工艺。
通过实验教学，提高学生猪饲料配方设计与配制技能，培养学生分析问题和解决生产实际问题的能力，增强社会适应性。
二、适用专业动物科学三、实验教学的基本要求实验一仔猪全价配合饲料配制1. 了解仔猪饲养标准及营养需要特点。
2.学会合理应用仔猪常用饲料原料。
3.掌握仔猪全价料配方设计的原那么、方法步骤、技巧及考前须知等。
实验二生长育肥猪全价配合饲料配制1. 了解生长育肥猪饲养标准及营养需要特点。
2.学会合理应用生长育肥猪常用饲料原料。
3.掌握生长育肥猪全价料配方设计的原那么、方法步骤、技巧及考前须知等。
实验三妊娠母猪全价配合饲料配制1. 了解妊娠母猪饲养标准及营养需要特点。
2.学会合理应用妊娠母猪常用饲料原料。
3.掌握妊娠母猪全价料配方设计的原那么、方法步骤、技巧及考前须知等。
实验四哺乳母猪全价配合饲料配制1. 了解哺乳母猪饲养标准及营养需要特点。
2.学会合理应用哺乳母猪常用饲料原料。
3.掌握哺乳母猪全价料配方设计的原那么、方法步骤、技巧及考前须知等。
实验五种公猪全价配合饲料配制1.了解种公猪饲养标准及营养需要特点。
2.学会合理应用种公猪常用饲料原料。
3.掌握种公猪全价料配方设计的原那么、方法步骤、技巧及考前须知等。
猪饲料的配制方法
猪饲料的配制方法嘿，朋友们！今天咱就来聊聊猪饲料的配制方法，这可真不是件小事儿啊！咱先说说这饲料的原料吧。
就好比做饭得有菜有肉一样，猪饲料也得有各种好东西。
玉米那可是少不了的呀，就像咱吃饭得有主食，玉米就是猪的主食呢！它甜甜的，猪可喜欢啦。
还有豆粕，这可是蛋白质的重要来源，就跟咱得吃肉长身体一个道理。
麦麸呢，就像是给猪加点粗粮，帮助消化。
这几样可是基础中的基础哟！那怎么搭配呢？这可得有点讲究啦！你想想，要是全是玉米，猪吃多了也会腻呀，就像你总吃一样东西也会烦不是？所以得合理搭配。
一般来说，玉米可以占个大头，比如百分之五六十吧。
豆粕呢，也得有个百分之二十左右。
麦麸呢，来个百分之十几就行啦。
这比例就跟调鸡尾酒似的，得恰到好处。
再说说这饲料还得加点啥别的。
维生素呀，矿物质呀，这些可不能少。
就好比人得吃蔬菜水果补充营养，猪也得有这些呀。
咱可以买点专门的添加剂，按照说明加进去，这样猪就能长得壮壮的，健健康康的。
还有啊，水也很重要呢！别小瞧了水，猪要是没水喝，那可不行。
就像人不喝水会渴死一样。
所以，得随时保证猪有干净的水喝。
咱再打个比方，这猪饲料就像是给猪做的一顿大餐。
你得有主食，有菜，有肉，还得有汤。
这样猪才能吃得开心，长得好呀。
你要是随便糊弄，猪可不会给你好脸色看哟，到时候不长肉，你不就亏啦？咱自己在家配饲料的时候，可得注意卫生呀。
原料得干干净净的，别弄些脏东西进去，不然猪吃了生病咋办？而且搅拌的时候也要均匀，别这边多那边少的。
总之呢，猪饲料的配制说简单也简单，说难也难。
就看你用不用心啦。
你对猪好，猪就会给你回报呀。
咱养了猪，不就是希望它们能长得好，给咱带来收益嘛。
所以呀，好好对待它们的饮食，就像对待咱自己的饮食一样。
这样，咱们的猪肯定能养得棒棒的！不用怀疑，只要你按照我说的做，肯定没问题！。
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猪饲料配制技术猪饲料配制技术中央广播电视大学授课课件李连任本章提要主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。
一、常见饲料营养（一）能量饲料1.玉米：具有“饲料之王”美称。
营养特点：（1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。
NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高（2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。
（3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量；（4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。
不含维生素D；（5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。
使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。
（2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。
现常在配合料中加脱霉剂。
（3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。
一般用量60%左右。
2. 小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。
小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。
如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。
因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。
由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。
由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为10.5~12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度。
通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。
妊娠母猪日粮约占25%-30%。
由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。
3. 米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。
与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。
米糠粗蛋白质12.8%，粗脂肪含量16.5%，粗灰分7.5%。
钙与磷比例相差悬殊，钙少磷多。
因米糠粗脂肪中含不饱和脂肪酸多，贮存时间长脂肪会酸败；肥育猪日粮中比例过高会使猪体脂肪松软；饲喂幼龄仔猪易发生腹泻。
一般生长猪日粮中10%-15%，大猪可达30%。
米糠榨油后所得米糠饼，含油量下降，能值也降低，其他养分基本与米糠相似。
贮存期可比米糠时间长久。
稻壳粉（砻糠）和少量米糠混和称统糠。
常见的有“二八糠”和“三七糠”，属于粗饲料。
（二）蛋白质饲料1. 豆饼（粕）：大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。
蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好；粗纤维5%左右，能值较高；富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少；钙不足。
大豆和生豆饼、生豆粕中含有以下抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素。
大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右。
2. 菜子饼（粕）：菜籽饼蛋白质34%-38%，蛋氨酸含量（0.58%）仅次于芝麻饼（0.81%），名列第二，精氨酸含量（1.75%）在饼粕类饲料中最低，然而硒的含量在植物性饲料中最高。
油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙，种籽破碎后在一定水分和温度的条件下，经芥子酶（存在于菜籽和肠道某些细菌）作用，被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成噁唑烷硫酮。
一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用，不超过3%，生长肥育猪5%-8%；若是白菜型品种菜籽饼，在日粮中可提高其用量，生长肥育猪15%。
3. 花生饼（粕）：脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者，蛋白质达50%左右，适口性好，精氨酸含量5.2%，是所有动、植性饲料的最高者，赖氨酸和蛋氨酸很低分别为1.35%、0.39%。
但容易变质，不宜久贮，易为发霉，产生黄曲霉毒素，对幼猪毒害最甚。
用量：肉猪不超过10%，哺乳仔猪最好不用，其它阶段猪不超过4% 。
4.. 鱼粉：鱼粉是全鱼或鱼类食品加工后所剩的下脚料为原料，经过干燥、脱脂、粉碎或者经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而制成。
因原料不同其营养价值有很大差别。
秘鲁、智利进口鱼粉蛋白质62%-65%，且品质好，含硫氨基酸2.5%，赖氨酸4.9%；脂肪含量不超过8%；维生素A、D和B族维生素多，特别是维生素B12含量高；矿物质量多质优，钙4.0%，磷2.85%。
食盐含量低于4%；还含有未知生长因子。
使用注意事项：（1）使用优质鱼粉：金黄色，鱼松状，芳香鱼腥味，不带霉变味、焦味（2）用量：2-8%，不超过10%，最好控制在0-3%（3）避免食盐中毒（4）为高不饱和脂肪酸，易酸败，久贮不用或少用，易引起幼猪腹泻；同时生长育肥猪后期不用或少用，会产生软脂，屠宰前1月停喂，以防肉质出现异味。
（5）注意鱼粉掺假（6）慎用生鱼粉或生鱼，以防维生素B1缺乏。
（三）矿物质饲料1. 食盐：补充钠与氯，提高适口性。
用量0.2%~0.5%2.石粉：钙的含量要求在35%以上，镁不得超过0.5%，砷不超过2毫克/千克、铅不超过10毫克/千克、汞不超过0.1毫克/千克、镉不超过0.75毫克/千克、氟不超过2000毫克/千克。
3.磷酸氢钙：钙磷比例约为3︰2，接近动物需要平衡比例。
其钙含量23%以上，含磷16%以上。
（四）添加剂1.营养性添加剂（1）维生素添加剂：添加量甚少，仅占万分之几。
但作用极为显著。
常用单维或多维（2）微量元素添加剂：容易缺乏的主要有铁、铜锌、锰、碘、硒等。
给猪配合饲料时，需另外添加微量元素。
常用的原料主要有无机矿物质、有机酸矿物盐、氨基酸矿物盐（3）氨基酸添加剂：主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸赖氨酸：为猪饲料第一限制性氨基酸，主要使用L-赖氨酸盐酸盐蛋氨酸：主要使用DL-型蛋氨酸，猪的需要常用蛋氨酸+胱氨酸2.非营养性添加剂包括抗氧化剂、防霉剂、促生长添加剂、驱虫和抗球虫添加剂、其它饲料添加剂等二、猪营养需要（一）种公猪要根据品种、体重大小、配种强度、圈舍、环境条件等进行适当的调整。
饲养种公猪能够保持其生长和原有体况即可，不能过肥。
过于肥胖的体况会使公猪性欲下降，还会产生肢蹄病.体重75公斤以前的后备公猪饲养管理与生长猪相同；体重75公斤以上的后备公猪逐步改喂公猪料种公猪的营养需要与妊娠母猪相近，在良好的环境条件下，种公猪日粮的安全临界为：消化能12.55MJ、蛋白质13%、赖氨酸0.5%、钙0.95%和磷0.80%.（二）种母猪的营养需要1.营养对母猪生产力的影响（1）优质日粮的重要性在营养上妊娠与泌乳期是整个养猪生产周期的关键时期。
因此，试图通过缩减种猪日粮质量来降低饲养成本，并期望母猪发挥它的遗传潜力，是不可能和极端错误的。
只有给予高质量的日粮，提供足够的养分，才能满足胎儿生长、子宫生长、乳房发育、身体生长、奶的生产和哺乳期体况的补充（2）营养缺乏或过剩的影响明显的养分不足或过剩都会影响种猪的繁殖性能。
饲料中能量和蛋白质的不足很难鉴别, 它们常与其它养分不足相伴, 一起作用。
如: 母猪哺乳期间的能量摄入受到限制,背膘的储存就会减少,加剧体重的下降,影响了母猪的受胎率,延长了再配的时间。
维生素和矿物质的明显不足或过剩,也会降低繁殖性能,例如维生素A不足,将导致母猪吸收胎儿或生产病弱、畸形仔猪。
日粮中的必需养分要有一个适宜的量和平衡的比例。
一定要提供足够的能量、蛋白质、维生素和矿物质，去获得最大的繁殖力。
如果使用任何一种养分不足的日粮饲喂母猪，将导致以下后果:①降低受胎率；②减少产仔数；③降低初生重和仔猪活力；④降低母猪的体况与体重；⑤降低泌乳力；⑥延长断奶到再配的时间；⑦缩短了母猪的使用年限2.不同阶段母猪的营养需要（1）后备母猪后备母猪培育是选育具备遗传性能稳定的蛋白质生长和沉积能力的种猪。
在青年母猪发育时期，饲喂含有全价蛋白质和氨基酸平衡的饲料是非常重要的。
提供生长发育所需的能量、蛋白质；注意氨基酸平衡；增加钙、磷用量；补充足量的与生殖活动有关的维生素A、E、生物素、叶酸、胆碱等。
日粮起码含消化能12.96 MJ/㎏，粗蛋白15%（最好16%）、赖氨酸0.7%、钙0.95%和磷0.80%。
为了使后备猪的更好地生长发育，有条件的猪场可饲喂些优质的青绿饲料。
80~90㎏的后备母猪,通常能量摄取水平限制在25.12 MJ/天.还应限制饲喂并加强维生素和矿物质的供给,且蛋白质应达到14%.选种后采取自由采食,至少应经历两个发情周期,体重115~125㎏,背膘厚达17~20㎝.（2）妊娠母猪①能量中国标准：妊娠前期体重﹤90㎏，17.57MJ;90~120 ㎏，19.92MJ；120~150 ㎏，22.26MJ；﹥150 ㎏，23.43MJ。
妊娠后期体重﹤90㎏，23.43MJ;90~120 ㎏，25.77MJ；120~150 ㎏，28.12MJ；﹥150 ㎏，29.29MJ。
NRC标准（第十版）：14.24MJ②蛋白质及其他营养物一般认为，妊娠期母猪日粮中的粗蛋白质最低可降至12％。
蛋白质需要与能粮的需要是平行发展的。
钙、磷、锰、碘等矿物质和维生素A、D、E也都是妊娠期不可缺少的。
妊娠母猪的饲粮中应搭配适量的粗饲料，最好搭配品质优良的青绿饲料或粗饲料，使母猪有饱感，防止异癖行为和便秘，还可降低饲养成本。
可含10％～20％的粗纤维。
妊娠母猪饲养表（3）泌乳母猪①营养需要特点：除维持需要外，每天还要产奶5~8 ㎏。
若供给的营养物质不足，就会导致母猪的失重超出正常范围，影响泌乳、断奶后再发情和连续利用。
②NRC标准（第十版）：ME 14.24 MJ/㎏，CP17.50% ，Ca0.75%，P0.35%③“低妊娠高哺乳”的营养观点国外对妊娠母猪营养需要的研究认为，妊娠期营养水平过高，母猪体脂肪贮存较多，是一种很不经济的饲养方式。
因为母猪将饲粮蛋白合成体蛋白，又利用饲料中的淀粉合成体脂肪，需消耗大量的能量，到了哺乳期再把体蛋白、体脂肪转化为猪乳成分，又要消耗能量。
因此，主张降低或取消泌乳贮备，采取“低妊娠高哺乳”的饲养方式。
(4)空怀母猪①能量配种前能量采食量对母猪排卵数的影响研究表明,发情母猪采食量与排卵数之间存在着正相关,采食量大,营养摄入量高,排卵数多.同时,配种前营养水平可影响卵母细胞的质量及其发育能力,提高营养水平可改善卵母细胞的质量,提高早期胚胎的成活率,因此,母猪配种前必须经进行充分饲喂,以提高排卵数和卵母细胞的质量对排卵数的影响，配种前(30～75d)高能量水平的母猪排卵数13．7个，低能量水平的母猪排卵数11.8个；配种前20d 内高能量水平的母猪排卵数可增加0．7～2．2个。