御万壶紫砂壶泡茶七优点
紫砂壶泡茶功效和注意事项
紫砂壶泡茶功效和注意事项*导读:紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点功效。
功效:……紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点功效。
功效:1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。
用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。
2、紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。
久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
3、紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。
紫砂壶经久使用,壶壁积聚茶锈,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
4、紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。
同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。
而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。
紫砂冷热急变性能好,不会因为温度突变而胀裂。
5、紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。
紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱。
长期使用,紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉。
6、、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。
它防止人体摄入过多的铝离子而早衰,对预防老年痴呆症、儿童助长益智、女士纤体美容都有妙不可言的功效。
科学实验证明,纯净水经过紫砂炊具煲煮后,将矿化PH值7.1左右的弱碱性,有利于人体弱碱性健康的形成。
在紫砂中,氧化铁的含量最高可达8%左右,硅、锰等微量元素的含量也比较高,其他还有钙、镁、钠、钾等,也是人体所需的重要元素。
具体要领:1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
2、放空气流通的地方,不宜放在闷热处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。
3、勿放近多油烟或多尘埃的地方。
紫砂壶审美优点解析
紫砂壶审美优点解析作者:钱文英来源:《文艺生活·文海艺苑》2014年第11期摘要:作为一件实用工艺美术品,它的适用性也是非常重要的,使用上的舒适感可以愉悦身心,引起和谐的兴致。
因此,也就要依据饮茶的习惯,风俗,有选择地考虑壶体的容量,壶嘴的出水流畅,壶把的端拿省力舒适等等。
关键词:紫砂;艺术;文化中图分类号:J527 文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2014)30-00341-01紫砂壶是实用的饮茶器具,也是具有监赏价值的艺术品。
它的外在价值是实用的器皿,而其内在的价值则是美的艺术品。
紫砂壶艺始于宋朝而成于明代。
几百年间,紫砂工艺经历无数兴废衰荣,薪尽火传,逐渐形成今日世界性的紫砂文化热潮。
紫砂壶的美在于它集壶泥、壶色、壶形、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸艺术,共融于一体。
关于紫砂茶具的文献记载始于北宋《宛陵集》,书中载有“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”的描写。
南宋时紫砂陶就在国际上有了声誉。
到了元代紫砂陶的烧造工艺有一定的发展,并开始在紫砂壶上镌刻铭文。
在明代则有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。
紫砂茶具,造型简练、大方,色泽淳朴、古雅。
用其泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。
据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。
总括来说,紫砂陶有五大特点:第一,紫砂陶是从砂捶链出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二,砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香;笫三,便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
笫五、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。
浅谈紫砂壶的审美功用
浅谈紫砂壶的审美功用紫砂壶是中国传统文化中的重要组成部分,作为茶文化的载体,紫砂壶有着卓越的审美功用。
在中国,有一个古老的传统,就是用紫砂壶来泡茶。
在生活中,紫砂壶已经成为人们日常茶文化的不可缺少的组成部分。
首先,紫砂壶具有较高的观赏价值。
设计精美、造型独特的紫砂壶可以成为一件艺术品,不仅可以作为收藏品,还可以作为珍贵的礼品送给亲朋好友。
紫砂壶的形状多样,可以有扁平、圆形、略呈梨形等不同形状,还可以有龙凤、葫芦等精细的雕刻。
而且,紫砂壶并非只有朴素的自然色彩,它可以使用各种颜色,例如淡绿、淡黄、淡紫、淡蓝等。
一件精美的紫砂壶不仅仅能够为茶爱好者提供实用的功能,更体现了传统文化的魅力与价值。
其次,紫砂壶还具有一定的保温性能。
紫砂壶采用特殊材质而制成,不仅有良好的透气性,而且因其粘土中含有一定比例的铁、铝等元素,因此热传导系数低,也就是壶内水温能够保持较久,利于泡出浓香的茶汤。
如果使用一件不具有保温性的杯子或壶来泡茶,茶汤的温度会降低得很快,茶味也会随之变淡,从而影响品质。
最后,紫砂壶具有材料天然、无毒、环保等特点。
紫砂材料中含有的各种微量物质对人体健康有益,比如释放微量元素、凝结茶叶的成分、吸附各种有害物质。
同时,紫砂壶的材料天然、无毒,不会产生任何有害物质,不会对健康造成负面影响。
因此,很多爱好茶文化的人士都更加喜欢使用紫砂壶泡茶,因为它更能够真实的表达茶的口感,营养价值还是很高的。
总之,紫砂壶作为茶文化的载体,不仅具有较高的观赏价值,而且还具有良好的保温性能和环保特点。
尤其是在西方,人们对中国文化的兴趣不断增加,紫砂壶这样的传统文化物品使得茶文化得以更好地传播,也证明了传统文化在现代社会中的重要性。
对紫砂壶的赞美句子
对紫砂壶的赞美句子对紫砂壶的赞美句子紫砂壶是中国茶文化中的重要组成部分,历史悠久,文化内涵深厚,成为代表中国传统文化的精品,广受世人的喜爱和推崇。
下面就让我们来欣赏一些对紫砂壶的赞美句子吧!一、紫砂壶神韵悠长紫砂壶因独特的手感和调制茶汤的效果而在茶文化中得到广泛传承与推崇,其神韵悠长,不断地提醒人们要珍惜中国传统文化的瑰宝。
二、紫砂壶精雕细琢紫砂壶经过制造工艺的反复打磨和精雕细琢,表面光滑细腻,纹理清晰,设计独特,成为了一种艺术品与摆件,同时也是一种注重品质与文化内涵的盛器。
三、紫砂壶骨感十足紫砂壶的材质有砂壶泥和紫泥壶两种,砂壶泥紧实厚重,表面粗糙有骨感,而紫泥壶则犹如羊脂玉,感觉凉滑温润。
两者尽显独特魅力,令人们无法抗拒。
四、紫砂壶品茶艺之高紫砂壶的原产地是江苏宜兴,自古以来就有着浓厚的文化氛围,而紫砂壶的关键身价不在于其材质、工艺,而在于品茶的艺术,让人们由此领会到中国茶文化的精髓与内涵。
五、紫砂壶代表中国传统文化紫砂壶不仅是一种用于煮茶的工具,而更是一种承载了中国传统文化的重要载体,是民间特色文化的代表之一。
它的认可和推广,既能带动紫砂壶手工艺术发展,同时对传承中国文化有着重要意义。
六、紫砂壶品味生活紫砂壶是一种修身之器,它能够提供茶味的丰富性,把品茶过程变成一种协调优美的音乐,配合着香气空气的升华,让人在快节奏的生活中感受慢时光。
品味生活,从喝茶开始。
总之,紫砂壶作为中国茶文化的瑰宝之一,不仅仅是一种器物,更是一种文化和精神的象征,留下了珍贵的历史和文化遗产。
我们应该更加重视和珍爱紫砂壶的卓越价值,以不断推进和发展中华文化的崛起。
如何选择适合泡茶的紫砂壶(如何选择适合泡茶的紫砂壶?)
如何选择适合泡茶的紫砂壶导语:在中国传统茶文化中,紫砂壶被誉为是最适合泡制茶叶的器具之一。
由于紫砂壶内壁含铁、锰、锌等微量元素,能够改善茶水的口感和质地。
然而,在市场上各种不同类型的紫砂壶琳琅满目,如何选择适合泡茶的紫砂壶成为茶爱好者们的难题。
本文将为大家介绍如何选择适合泡茶的紫砂壶,以帮助大家在茶道上探索更高境界。
一、了解紫砂壶的特点紫砂壶是使用特殊黏土制作而成的茶具,历史悠久,制作复杂而独特。
紫砂壶通常以泥料的色泽、质地、手感、声音等特点进行鉴别。
优质的紫砂壶泥料色泽纯正,质地细腻,手感光滑,烧制过程中有清脆的声音。
此外,紫砂壶还有较好的透气性和保温性能。
细腻的壶身和壶盖能够保存茶香和茶汤的温度,保证茶叶的原汁原味。
二、选择合适的壶型和容量选择紫砂壶的壶型和容量需要根据个人的喜好和实际使用情况进行考虑。
壶型对于茶叶的冲泡效果和茶汤的口感有很大的影响。
一般来说,壶身较矮胖的紫砂壶适合冲泡乌龙茶、普洱茶等大叶茶,壶身较高瘦的紫砂壶适合冲泡绿茶、红茶等小叶茶。
此外,选择容量适中的紫砂壶能够对茶叶进行更加精确的控制,避免稀释茶汤或者浸泡茶叶过长时间。
三、考虑壶嘴和滤网设计壶嘴和滤网是紫砂壶冲泡的关键部分。
壶嘴的设计一般分为直口和弯口两种,直口设计更加适合快速冲泡,弯口设计则适合慢慢冲泡。
选择紫砂壶时需要考虑自己的冲泡习惯,选择合适的壶嘴设计。
滤网的设计则能够帮助过滤掉茶叶渣滓,保证茶汤的清澈。
一般来说,滤网较密的紫砂壶能够过滤得更精准,滤网较疏松的紫砂壶则能够保持茶汤的浓郁口感。
四、尝试不同的矿物质含量紫砂壶制作时所用的泥料中含有不同的矿物质成分,这些成分能够对茶汤的味道产生一定的影响。
一般来说,含铁较高的紫砂壶能够增添茶汤的滋味和口感,口感更加醇厚;而含锌、锰等元素较多的紫砂壶能够使茶汤更具香气和口感。
选择紫砂壶时可以尝试不同的矿物质含量,感受不同的茶汤风味。
五、注意壶身的修饰和纹理优质的紫砂壶在制作过程中,会对壶身进行一定的修饰和雕刻,以增加壶的美观性和触觉感受。
紫砂壶的十大优点课件
紫砂壶选用及收藏
5、壶的出水跟“流”的设计最有关系,倾壶 倒水能使壶中滚水不存者为佳。出水水束的 “集束段”长短也可比较,长者为佳。
6、壶把的力度点应接近壶身受水水时的重心, 注水入壶约四分之三,然后慢慢倾壶倒水, 顺手者则佳,反则不佳。
紫砂壶选用及收藏
7、壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性为 佳,紫砂壶泡茶,一般是音频率较高者,适 宜配泡重香气的茶叶,如清茶、壶音稍底者 较宜泡重滋味的,如乌龙、铁观音等。
紫砂壶选用及收藏
紫砂收藏有哪些标准,哪些是属收藏范围?收藏若 以名为贵或以稀为贵,那就要与经济实力相吻合, 如收藏一件名壶大师的一件真品,其代价就目前市 场而言,在中等城市中能买到一套标准住房,一件 名家的作品也能把一个小家庭装备成现代化家庭。 所以目前收藏名家大师紫砂壶,跟目前收藏书画大 师的书画一样,高贵,名家大师所作珍品壶一般人 也是很少能看得见,所以说名家大师的珍品壶和古 今书画大师珍品画一样,只有在博物馆展览时才能 见得到。
紫砂壶
1. “宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气 耳”又“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无 熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味 皆蕴”,上述为古人总结的心得,易言之, 以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温, 当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好 茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳 香。
紫砂壶
因此,歷史上曾有“一壺重不數兩,價重每一二十 金,能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受 色澤限制,用它具,質量以産於江蘇宜興 的爲最,與其毗鄰的浙江長興亦有生産。經 過歷代茶人的不斷創新,“方非一式,圓不 相同”就是人們對紫砂茶具器形的讚美。
紫砂壶泡什么茶最好
紫砂壶泡什么茶最好•相关推荐紫砂壶泡什么茶最好紫砂壶泡什么茶最好?1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。
(如书扁、合欢等)3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。
紫砂壶泡茶好处多多,用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,用來泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色了。
什么样的紫砂壶适合泡什么茶?一、方形紫砂壶方形紫砂壶在制作程序上的关键,在于泥料要练得非常匀称,在片接时的.困难度与失败率高。
方形器的内部角度,使茶叶不易滚动,水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目,因此她的美观可以认为是大于实用功能。
用方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,非常之适合。
二、扁形紫砂壶扁形紫砂壶,适合泡条索状的武夷茶。
举一个例子:一把段泥紫砂壶,用来泡饮经过焙火的武夷茶,这把紫砂壶总能掩饰焙火的燥味,而尽情表现茶所应有的风韵。
宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低。
原因是此一壶形的烧结成功率(就是所谓的“良率”)较低,这壶身较扁平的壶形,具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇。
当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中,温和地吐尽精华。
扁平壶的空间不容一点私苟,正给了武夷茶岩韵精实发挥所在。
因此,泡武夷陈年老茶,或是想要借由壶降低茶叶焙火味,那么扁形紫砂壶最适合。
三、圆形紫砂壶根据经验,圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。
为什么呢?因为乌龙茶茶干呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展。
紫砂的功效与作用
紫砂的功效与作用紫砂,是一种独特的陶瓷材料,以其精湛的工艺和独特的功效与作用而受到广泛的欢迎。
紫砂陶艺源于中国,流传至今已有数百年的历史,被誉为“中国文化的瑰宝”。
紫砂的功效与作用主要体现在以下几个方面:1.饮用水具有净化作用:紫砂壶在沸水中煮沸一段时间后,会释放出一种被人体认可的对健康有益的物质,如铁、锰、铅、镉等,这些物质具有净化水质的作用,可以去除水中的杂质和异味,使水质更为纯净和清澈。
同时,紫砂壶内壁的微细孔洞结构,有助于让水质更好地保持呼吸状态,增加水中溶氧量,提高水的口感和饮用体验。
2.保温效果优异:紫砂壶的陶料具有良好的保温性能,其内壁存在大量的气孔和疏松的点阵结构,能够降低热传递速度,有效保持水温。
同时,紫砂壶采用古法的釉烧工艺,釉面处粗糙,具有良好的吸附性,因此,它能够吸收热量,形成良好的保温效果,即使冷却一段时间后重新倒水,也能够保持水温相对稳定。
3.调理水质:使用紫砂壶沏茶,尤其是传统的红茶、乌龙茶和普洱茶等,可以有效调理水质。
这是因为紫砂壶内部的微细孔洞可以吸附茶叶中的杂质和有害物质,并通过扩散和阻拦效应,减少有害物质对茶叶的侵害,提高茶汤的清澈度和醇厚度,展现出茶叶的最佳风味和独特的香气。
4.保护茶叶的新鲜度:紫砂壶内壁有助于调控茶叶与空气的接触,保持茶叶的新鲜度。
紫砂壶内壁的气孔和微细孔洞结构,可以调节传递到茶叶上的湿度和含氧量,防止茶叶被湿氧化,保持茶叶的湿润度和色泽,确保茶叶的新鲜口感。
此外,紫砂壶在使用过程中,还可以吸附茶叶中的有害气体,减轻或抵消对茶叶的伤害,延长茶叶的保鲜期。
5.有益于人体健康:由于紫砂壶采用天然陶瓷材料制作,无任何添加剂和有害物质,因此不会对人体健康产生负面影响。
使用紫砂壶煮沸的水质清澈纯净,有助于去除水中的有害物质,提高水的安全性和健康性。
此外,紫砂壶内壁的陶土还含有多种对人体有益的矿物质,如硅、镁、钙等,这些矿物质对人体骨骼、牙齿、血液、免疫系统等有着重要的作用。
紫砂壶泡茶喝有这七大优点
紫砂壶泡茶喝有这七大优点紫砂壶泡茶喝有这七大优点紫砂壶,是比较常见的一种泡茶器具,不少人家里,都会有一系列套装。
那么有人困惑了,紫砂壶泡茶有什么好处呢?关于,紫砂壶泡茶有什么好处?《阳羡茗壶系》说:“壶供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以尽色香味之蕴。
故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砒,汤力香茗,俾得团结氤氲。
”冯可宾在《岕茶笺》中也说:“茶壶以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。
何也?壶小则香不涣散,味不耽搁。
况茶中香味,不先不后,太早则未足,大迟则已过,的见得恰好,一泻而尽。
”宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后,经过不断的改进,最终成为雅俗共赏、饮茶品茗的最佳茶具。
茶壶以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣泡茶的特性优点一、用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。
暑天泡茶不易变味,汤色清润。
二、壶泡之茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣。
三、紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬冷季节双手捧壶,不仅可取暖,且有按摩健身之作用。
四、紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。
紫砂壶千姿百态,大致以高、矮两类之分五、由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,无异味,且经久用,增积茶锈,空壶注入沸水亦有茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用。
六、紫砂壶千姿百态,大致以高、矮两类之分。
高壶宜泡红茶,红茶在焙制中是经发酵过的,因此,它不避深闷,所以,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故矮(扁)壶澈泡绿茶,则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。
七、紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。
紫砂的功效与作用
紫砂的功效与作用紫砂,又称紫泥,是一种特殊的陶瓷材料,以其独特的造型和独特的功能而闻名于世。
紫砂作为一种传统的茶具材料,在中国有着悠久的历史和文化底蕴。
它不仅仅是一种茶具,更有着许多功效和作用,下面将为大家详细介绍。
首先,紫砂具有独特的保温效果。
由于紫砂材质的特殊性,它能够有效地保持茶水的温度,使茶水能够更长时间地保持热度,确保茶水的口感和香气。
此外,紫砂容器的颜色对茶叶的品质也有一定的影响,它能够做到混搭不同的茶叶,更能表现出茶叶独特的香气和口感。
其次,紫砂还具有调理水质的功效。
紫砂陶瓷是由日本特殊矿石和钛元素制成的,它能够吸附水中的有害物质,并释放出对人体有益的矿物质元素。
喝着紫砂壶泡的茶水,不仅口感好,而且对身体有着一定的保健作用。
再次,紫砂除了保健的功效外,还具有一定的艺术观赏价值。
紫砂独特的质感和色彩,结合瓷雕师以及茶艺师的巧手,能够制作出许多精美的茶具,为茶艺添加了一份韵味和美感。
无论是放在家中还是在茶室中使用,紫砂都能瞬间提升空间的氛围,让人倍感舒适和愉悦。
另外,紫砂还具有一些医疗保健的功效。
紫砂的作坊具有一定的抗菌和抑制细菌生长的效果,能够有效抑制细菌繁殖。
此外,紫砂还能够去除水中的铁、锌、铅等有害金属物质,净化茶水,降低对人体的危害。
最后,紫砂还有助于提高茶叶的品质。
紫砂容器的高温和透气性质,能够使茶叶充分吸收阳光和空气中的营养物质,从而提高茶叶的品质和口感。
喝着用紫砂壶泡制的茶水,能够更好地感受到茶叶的独特香气和韵味。
综上所述,紫砂具有独特的保温效果、调理水质、艺术观赏价值、医疗保健的功效以及提高茶叶品质的作用。
在现代生活中,紫砂已经不仅仅是一种茶具,更是一种审美、保健、品质的象征。
无论是在家庭生活中还是在茶艺馆等公共场所,紫砂都扮演着重要的角色,给人们带来了舒适和满足的感受。
正是由于紫砂的独特功效和作用,它在中国文化中扮演着重要的角色,被广大茶饮爱好者所喜爱和推崇。
紫砂壶的作用
紫砂壶的作用紫砂壶是中国独特的茶具,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
紫砂壶的作用十分广泛,不仅仅是用来泡茶,还具有一定的保健作用和审美价值。
首先,紫砂壶可以用来泡茶。
紫砂壶的独特材质和精湛工艺,使其具有很好的保温性能和气味吸附能力。
在泡茶过程中,紫砂壶可以保持茶水的温度,并且能够吸附茶叶的香气,使茶水更加醇厚香浓。
同时,紫砂壶具有一定的透气性,能够让茶叶充分展开,释放出更多的香味和味道。
因此,使用紫砂壶泡茶,不仅可以品味到茶的鲜香和口感,还能够享受到一种独特的饮茶体验。
其次,紫砂壶还具有一定的保健作用。
根据科学研究,紫砂壶所泡制的茶水含有丰富的微量元素和有益物质,例如锌、铁、镁、维生素等。
这些物质对人体有着重要的保健作用,能够改善身体的免疫力、增强抵抗力、促进新陈代谢等。
此外,在冬季使用紫砂壶泡茶,可以起到保暖的作用,对于寒冷气候下的身体健康有一定的帮助。
再次,紫砂壶还具有审美价值。
紫砂壶凭借其艺术性和独特的造型设计,成为了收藏家和艺术爱好者们的心头好。
紫砂壶的制作历程非常复杂,需要经过挑选原材料、雕刻、雕塑、烧制等多个工艺环节,每一把紫砂壶都是独一无二的艺术品。
紫砂壶的造型多样,有的仿生动物、有的模仿自然景物,有的富有神韵的诗意,无论是从外观形态还是内部结构上来看,都融入了精湛的工艺和独特的创意。
因此,紫砂壶不仅是一种实用的物品,更是一种艺术品,具备了很高的收藏和观赏价值。
总的来说,紫砂壶作为一种传统茶具,不仅具有泡茶的作用,还具有保健作用和审美价值。
无论是享受茶的美味,还是欣赏紫砂壶的艺术品位,人们都能够在紫砂壶的陪伴下收获身心的满足和愉悦。
因此,紫砂壶是一种不可或缺的文化遗产,对于传承中华茶文化和提升生活品质有着重要的作用。
为什么很多人喜欢用紫砂壶来泡茶
为什么很多人喜欢用紫砂壶来泡茶
紫砂茶壶是中国的一种传统工艺和特产。
江苏宜兴素有“陶都”之称,宜兴的紫砂陶器因质地细腻、色泽深沉、雕刻精细而深受人们喜爱。
紫砂茶壶是紫砂陶器中最珍贵的工艺产品,其造型独特、制作精巧,有极高的工艺价值,历来为人们所赞赏。
很多人喜欢用紫砂壶来泡茶,这除了美观的因素外,还与紫砂壶在泡茶时具有的一些奇妙功能有关。
紫砂壶的里外都没涂釉,这就使壶壁保持了微小的气孔,能透气,却不渗水,这便是它与瓷器的不同之处。
正是由于紫砂壶壁充满了这些小气孔,使得它的表面吸附力大大增强,这样就能使茶叶中的芳香油在遇热时,挥发的速度变慢,从而起到了收敛和杀菌的作用。
所以,紫砂壶具有延缓茶水霉变发馊的功能。
另外,砂质而多微孔的壶壁还能吸附茶汁,积聚“茶锈”,蕴蓄香味,所以有时即使不放茶叶冲水,壶内也会有茶香的余味。
人们发现,在瓷杯中沏的茶,两天之后已毫无茶香了,而紫砂壶沏的茶在五天后还有茶叶的芳香呢!
紫砂的传热性很弱,因此用紫砂壶泡茶,抚握不烫手。
同时,它对冷热的应变性也很好,在寒冬腊月用沸水冲泡不必担心紫砂壶会炸裂。
另外,紫砂壶使用年代
越久,越显出晶莹光润。
这些优点都是其他类型的茶壶所不及的。
紫砂壶早在宋元时期就深受人们的喜爱,为嗜茶者所必备。
今天,紫砂茶壶更是名扬天下,无论是作为工艺品还是茶具,都享有极高的声誉,远销日本、欧洲、南亚、美洲等国家和地区。
紫砂壶作用
紫砂壶作用紫砂壶是中国传统的茶具之一,以其独特的材质、工艺和功能而闻名于世。
紫砂壶的作用不仅仅是用来泡茶,它还具有许多其他的功能。
首先,紫砂壶有保温功能。
由于紫砂壶的材质特殊,它能够有效地保持茶的温度,使茶能够保持香气和口感。
这是因为紫砂壶有良好的隔热性能,不会让茶水过热或过凉。
因此,使用紫砂壶泡出的茶,可以保持较长时间的温度和口感,让人享受更好的品茗体验。
其次,紫砂壶还具有调理茶水的作用。
紫砂壶内壁多孔且自然微酸,可以吸附茶叶中的一些有害物质,如咖啡因和重金属,进而降低茶叶的苦涩味和咖啡因含量。
同时,紫砂壶内壁的气孔结构可以加速茶叶的发酵和氧化,使茶汤更加浓郁和甜润。
因此,使用紫砂壶泡茶,可以使茶汤更加醇香、口感更加柔和。
此外,紫砂壶还具有益智安神的作用。
根据传统医学理论,紫砂壶的壶盖代表天,壶体代表地,壶把代表人体脊椎的三个部分:顶部、中间和底部。
使用紫砂壶泡茶时,壶盖、壶体和壶把的配合使用,可以实现一种脊椎按摩的效果,能够舒缓颈椎、肩膀和背部的疲劳,帮助人们放松身心,增加精神安定感。
最后,紫砂壶还有一定的艺术观赏价值。
紫砂壶的制作工艺复杂,需要经历多个环节,包括挖胎、塑形、雕刻和闷烧等。
每个工艺环节都需要工匠们的细心和技艺。
因此,每一只紫砂壶都是独一无二的艺术品,具有观赏欣赏的价值。
紫砂壶的造型多样,雕饰精美,可以是动物、植物、人物等各种形象。
无论是放在茶台上还是陈列在家中,都可以成为一道美丽的风景。
总结来说,紫砂壶除了作为一个泡茶工具外,还具有保温、调理茶水、益智安神和艺术观赏等多种功能。
在品茗的过程中,使用紫砂壶可以让人们享受到更好的口感和品质,同时还可以欣赏到其独特的艺术魅力。
因此,紫砂壶在中国茶文化中占据着重要的地位,被誉为中茶之王,深受茶艺家和茶叶爱好者的喜爱。
选茶壶的6个基本原则
选茶壶的6个基本原则
选择一把好茶壶是品茗过程中至关重要的一环,以下是一些选茶壶的基本原则:
1.实用性:
-容量大小:根据个人饮茶习惯和人数来选择合适的容量,过大或过小都会影响泡茶效果。
-出水流畅:壶嘴设计应利于出汤流畅且迅速,断水利落不滴漏。
-壶盖与壶身配合紧密:壶盖与壶口吻合度高,倒置时不会轻易脱落,有助于保温并保证茶叶的原香。
2.材质优良:
-紫砂壶因其双气孔结构和良好的透气性,尤其适合泡茶,能保持茶香且养壶效果显著。
-其他如陶瓷、玻璃等材质,也需考虑其安全无毒、易于清洁及对茶味的影响。
3.工艺精细:
-手工制作的茶壶往往注重细节,比如壶身内外壁是否光滑细腻,没有明显瑕疵或泥沙感。
-壶钮、壶把以及壶嘴三者之间的比例协调,握持舒适,使用方便。
4.功能适应性:
-根据不同的茶类选择不同类型的茶壶,例如绿茶宜用扁形壶,乌龙茶则多选用肚大口小的壶型以利于发酵茶的充分展开。
5.审美考量:
-茶壶造型美观大方,色泽自然,能够赏心悦目,体现个人品味和文化修养。
-附加的艺术价值,如名家制作、独特刻绘或历史传承等因素也是收藏家和爱好者所看重的。
6.保养与耐用:
-考虑到茶壶在日常使用后的维护保养,优质的茶壶经久耐用,而且随着岁月的增长,通过合理的养护可以提升其艺术价值和使用乐趣。
综上所述,选购茶壶时不仅要关注其实用性和功能性,还需兼顾材质、工艺、适用茶类以及艺术审美等多个方面。
同时,一把好的茶壶不仅能提升品茗体验,还能成为茶文化
的载体和情感寄托。
【推荐下载】紫砂壶保养 紫砂壶泡茶有哪些益处
[键入文字]
紫砂壶保养紫砂壶泡茶有哪些益处
市场上茶具的种类很多,其中紫砂壶送到大多数茶友的青睐,那么使用紫砂壶泡茶好在哪里呢?紫砂壶保养也是很重要的,它保养的好,会更加的光润古雅,那么紫砂壶的保养方法有哪些?接下来小编就简单的给大家介绍一下紫砂壶保养及紫砂壶泡茶的好处。
市场上茶具的种类很多,其中紫砂壶送到大多数茶友的青睐,那么使用紫砂壶泡茶好在哪里呢?紫砂壶保养也是很重要的,它保养的好,会更加的光润古雅,那么紫砂壶的保养方法有哪些?接下来小编就简单的给大家介绍一下紫砂壶保养及紫砂壶泡茶的好处。
一、紫砂壶保养
1、我们在使用紫砂壶时需要专壶专用,严格进行区分,因为紫砂壶能够吸附茶汤中的物质,使得它的胎体能散发出茶的气味。
专茶专用能够使得茶汤保持优良的品质。
我们用铁观音泡茶,那么紫砂壶会比较亮。
2、如果紫砂壶刚买来,我们最好用茶汤将它煮一下,这样可以去除它含有的污垢等杂质。
如果紫砂壶长时间没有使用了,那么我们在用它泡茶之间,最好用开水将它清洗一遍,这样可以去除它含有的霉质等。
3、紫砂壶使用完之后,需要立刻清理茶渣,并用棉质的纱布将擦拭清理干净,擦拭的时候不能够用力过猛,也不能忽视茶把转接处等地方。
如果茶渣长时间保留在茶壶中会形成茶锈,它含有镉、汞等有害物质,会影响我们的身体健康。
茶壶清理干净之后,需要将茶盖、壶体分开放在通风干燥的地方,因为紫砂壶盖住保存容易滋生霉菌。
4、紫砂壶在使用过程中是不能够碰到油脂的,不然它会出现花斑的问题。
保养紫砂壶的时候,需要顺其自然,可以经常用手把玩,因为手中的分泌物对紫砂壶有良
1。
紫砂壶泡茶功效
紫砂壶泡茶功效*导读:紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是造型美观,另一方面泡茶时有许多优点。
1、茶香浓郁持久。
紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙……紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是造型美观,另一方面泡茶时有许多优点。
1、茶香浓郁持久。
紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。
长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的;2、紫砂壶泡茶,保温时间长。
由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能;3、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。
紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂;4、紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。
它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。
故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓盛暑越宿不馊,道理就在这里。
5、陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。
久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
据有关专家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。
而紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。
6、壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。
紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:摩掌宝爱,不啻掌珠。
泡茶养御万壶时注意事项
天气变热,人们喝茶饮水也将变得更为频繁。
我们在使用紫砂壶泡茶时该怎么做才能使壶越用越温润呢!不下些功夫蛮养可是会适得其反的!泡茶之前先用热水冲淋茶壶内外,达到温壶,去霉味,杀菌作用。
泡茶中,因水温极高,壶本身因热毛细孔会略微扩张,水汽会布满壶身,所以可趁每次的冲泡空挡,用干净的湿布(吸水性要好)把茶水擦干净,再用干布(柔软些,不要粗糙)在壶身上反复擦侍抛光,如此持之以恒,壶就会显现出温润质感。
泡完茶,在每次使用紫砂壶泡完茶后,将壶内茶叶和茶水清出,只需用热水将壶里外清洗干净,不要使用化学清洁剂清洗,化学试剂不仅会混淆茶壶留存的茶香,还有可能影响茶壶的光泽质感,就不要画蛇添足。
饮用茶完后,紫砂壶应特别留意下面几点和步骤:1、用完后的紫砂壶必需坚持壶内干爽,勿积存湿气。
2、放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不能够为宝贵,用后包裹或密封。
3、最好用完后把壶盖放一边,勿常将壶盖密封。
4、茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
5、勿放近多油或多尘埃的地方。
6、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶。
7、不同个壶,应加辨认分类。
特别是紫砂壶特别多的壶友,以免紊乱,改错壶盖(曾有壶友出现过这种情况哦!)。
8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使表面失去光泽。
9、每次用完后,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。
紫砂壶虽然有“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊”的说法,然而在炎炎的夏日,若通风不畅,湿热使茶水变质,如下次泡茶不能清洗干净,滞留的霉菌将不利于健康,另外保持紫砂壶清洁能使茶香更厚重,所以养成用完即洗的习惯吧,好处多多。
另:有些人泡茶时习惯将茶壶浸泡在茶船内倒入热水,以达到保温效果,然而这却对养壶无益,反而会使壶身留下不均匀的色泽,影响美观。
通风、阴干清洗完毕后,将壶盖打开、倒扣,置放于阴凉通风的地方。
御万壶紫砂的“砂”到底是什么
紫砂壶近年来备受市场追捧,大家都对紫砂有一定的了解,可真正说起紫砂的概念,似乎总有点模棱两可、语焉不详。
紫砂,顾名思义,紫颜色的砂。
但这样的解释过于简单,因为这个解释无法概括出紫砂的特征。
传统上被归为紫砂的陶土,有些无砂,有些不紫。
本文要解释清楚两件事:紫砂的砂到底指什么?砂起到的作用?砂,化学从成分上来说,是石英颗粒。
其实这就是经验派说紫砂泥“有骨性”中的“骨”。
但是经验派关心的不是化学分析,而是关心如何制作、销售与众不同的东西(这样在价格上才能与众不同),砂的处理,就成为最重要的方法。
但这种处理都是物理处理,也就是大小、硬度上的处理。
处理后的颗粒,他们就叫做“砂”。
不同的紫砂,所含石英会有不同。
石英密度大,熔点高,能提高紫砂的烧结温度,同时,紫砂的许多特性,都与石英成分紧密相关。
烧成品的开放性气孔结构,就是石英颗粒(及其团结物)之间的空隙;封闭性气孔结构,就是石英颗粒及其团结物内部的空隙。
但是石英含量高,不仅会提高烧结温度(提高烧制成本),而且难于制作(砂性重,不易成型;烧制时容易开裂)。
所以,如何用不含砂或含砂少的紫砂泥做出含砂多的效果,就成为一种工艺,这也是非常具有技术含量的经验。
紫砂的物理决定性,是石英;呈色,是金属(及其氧化物)。
这些金属除了常见的铁外,还有钛、镍。
铝,决定抗震爆性(骤冷骤热不炸裂)。
镁,决定触感。
评价紫砂矿的优劣真假,就要综合考虑这些情况。
黄龙山的紫砂之所以优秀,就是这些决定用养效果的化学成分,其构成十分和谐(大部分,有些矿料也不行)。
紫砂的砂铺垫完毕,言归正传,说说砂起到的作用。
这里讲的是制作工艺上的砂,即“石英砂”、“生砂”和“熟砂”,而不单单是矿料内部成分中含的砂(石英)。
紫砂矿料如果石英成分恰当合适,一般就会用“通粉”来做“清水泥”,不会预处理或者拼合其他矿料。
紫砂的砂铺垫完毕,言归正传,说说砂起到的作用:一、使成品具有明显的用养效果。
气孔结构,决定用养效果。
紫砂壶优劣的鉴定
99Pleasure reading 悦读编辑|刘 玉一件收藏品,总有它的优劣,紫砂壶亦是如此。
一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹等应与壶身整体比例协调,点、线、面的过渡转折清楚与流畅,尚须审视其“形、泥、功、款”四方面的施艺水准:一、形。
紫砂壶之形,在存世各类器皿中最为丰富,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。
大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味。
从文化角度讲,笔者认为古拙为最佳,大度次之,清秀再次之,趣味最末。
首先紫砂壶是整个茶文化的组成部分,它追求的意境,应为茶道所追求的“淡泊和平,超世脱俗”,而古拙正与这种气氛最为融洽。
例如石桃、井栏、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等传统造型,皆是时代冲刷后仅存的优秀作品,以今眼光细细打量,其仍在闪光。
二、泥。
紫砂壶得名于世,其根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。
虽然泥色的变化只给人带来视觉感官差异,与其使用功能无关,但就使用的习惯而言,紫砂壶借泡茶品茗不断地抚摸,透过手感的舒服,则可达到愉悦心灵的效果。
一句“玩赏揩摩在人手”就能说明紫砂质表感觉的重要性。
紫砂手感不同于其他陶泥,摸紫砂物件就如摸豆沙——细而不腻,而非紫砂物件就如摸玻璃质器物——粘手,紫砂壶正是强调这种质表手感的产物。
三、功。
“功”是指壶的功能美。
近年来,紫砂壶新品层出不穷,如群星璀璨,目不暇接。
制壶人在讲究造型的形式美时,容易忽视其功能美。
紫砂壶与别的艺术品最大的区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,“艺”亦不复存在。
四、款。
紫砂壶在“款”上,融汇了国画大写意的豪放和京剧唱段的严谨。
在点、线、面三元素上,犹如工笔绘画一样,转弯曲折、抑扬顿挫。
面,需光则光,需毛则毛;线,需直则直,需曲则曲;点,需方则方,需圆则圆,无半点含糊。
按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说,壶嘴与壶把要绝对在一条直线上,并且分量要均衡,壶口与壶盖结合要严紧。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
1、一用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。
暑天泡茶不易变味,汤色清润。
2、壶泡之茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣。
3、紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬冷季节双手捧壶,不仅可取暖,且有按摩健身之作用。
4、紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。
5、由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,无异味,且经久用,增积茶锈,空壶注入沸水亦有茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用。
6、紫砂壶千姿百态,大致以高、矮两类之分。
高壶宜泡红茶,红茶在焙制中是经发酵过的,因此,它不避深闷,所以,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)
壶宜泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故矮(扁)壶澈泡绿茶,则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。
7、紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。