中药材的储存与管理
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一wk.baidu.com
泽泻放在一 起储存 ， 薏苡仁 与斑蝥 、 全蝎 、 土鳖虫 、 僵蚕 同储 ， 大蒜与芡实 、 薏苡仁存储在一起 ， 毕澄茄与动物类 的中药材一 起储存 。生姜洗干净后切片小 片晾干后可以防止蜂蜜的涌潮。 对于剧毒类 中药材的储存 与管理采取隔离储存的方法 。这种 剧毒类的中药材可分重毒 、 有毒 、 轻毒三类。重毒类 的一般指 毒性很大 ， 如信石 、 巴豆 、 生川乌 、 马钱子 、 生草乌 、 水银 。有毒 类的指有毒性 ， 毒性较大 ， 如附子 、 生半夏 、 生天南星 、 洋金花 、 甘遂 、 水蛭 、 轻粉 、 山豆根 、 商陆 、 白附子 、 大戟 、 全蝎等 。 轻毒类 的 中药材指 毒性较小 ， 如吴茱 萸 、 苦杏仁 、 细辛 、 蛇床子 、 鸦胆 子、 土鳖虫 、 急性子等 。这类 中药材要有专人保 管， 专门柜台储 存， 并且有特别写字标示 出来 ， 免得 出柜时抽错 。 对 于易燃类 中药材 的储存 与管理要 特别注 意远 离火源 ， 远离 电源 ， 远 离水源 ， 并派专人看 管 。这类 中药 材如硫磺 、 火 硝、 海金沙 、 松香等 ， 储存 时要有专 门的中药柜 ， 管理时要配备 沙箱与灭火器等一系列消防设备 ， 有效地进行检查与管理 。 对 易变色及 散失气味 的中药材储存 与管理 与上面不 同 ， 般来说 ， 这种中药材 的花 、 全草 、 叶以及果实等居多 ， 质地薄 ， 体积较小 ， 其所含 叶绿 素 、 色素与挥发油可以 因为环境里 的湿 度、 温度与空气等 自然因素而发生挥发失去原有的气 味与色素 ， 有些严重的可能出现生虫或发霉 。存储时不能把它与有特殊气 味的中药材混合存放 ，以免发生交叉影响而使 中药材失效 ， 也 不应与含水分较大且易吸潮 、易生虫和发霉的 中药材混合堆 放。管理上也是遵循先进先出， 注意存储时间不能太久 。 ３对 贵 重 中药 材储 存 与 管理 贵重 中药 材 一般 比较 娇 嫩 ， 既 不 能受 潮 ， 又不 能 受 虫 蛀 ， 还 得有专人专职来看管与保存 ， 且存放 的位置 以高置 为好 ， 以防 潮湿。如麝香 、 冬虫夏草 、 羚羊角 、 牛黄 、 虎骨 、 海狗肾 、 犀角 、 人 参、 猴枣、 豹骨 、 玳瑁 、 穿山甲等 ， 用专 门的容器来 密封存储 ， 存放 在高柜上层 ， 必要时可以在贵重中药材下层放一些石灰 以吸水 分来保持其干燥环境 。有些中药材不仅要保持干燥而且还要保 持药房里清洁， 以防药虫蛀。在 中药材管理上 ， 应遵循先进先 出 的原则 ， 发货 时以批号先后来 出货 ， 以免中药材出现失效和过 期而变质 ， 导致经济损失 。定期检查 与查看贵重 中药材 的保存 状态。大点 的医院还可以成立中药材管理小组 ， 用专人专班进 行管理与存放 ， 以达到合理化 、 科学化 、 制度化 的管理 。 参 考 文 献 ［ １ ］ 中华 人 民共 和 国药典 【 Ｍ ］ ． ２ ０ １ ０版 ， 一部 ．
中 图分 类 号 ： Ｒ ２ ８ ８ 文献标识码 ： Ｂ 文章编号 ： １ ６ ７ ２ — ８ ３ ５ １ （ ２ ０ １ ３） ０ ５ — ０ １ １ ５ 一 Ｏ １
李 时珍 的《 本草纲 目》 几百 年来成 为医学瑰 宝 ， 中 医仍 然 在各大 医院 占有重大 的位 置 ，而中药材 的管理与储存对 于医 疗质量高低起着举 足轻重 的作 用 ，对于中药 的效能发挥 与患 者 的病情疗效起着重大的作用 。近几年来 ， 我尝试对常见的中 药材 的储存 与管理进行 了研究 与思 考。先是对 中药材进行 分 类， 分为一般 中药材 ： 易泛 油中药材 、 带粉性 中药材 、 易融化 中 药材 ； 特殊性 中药材 ： 对抗性中药材 、 剧毒类 中药材 、 易燃类 中 药材 、 易变色及散失气味 的中药材 ； 贵重 中药材等【 １ ｌ 。笔者对这 些 中药材密 封 、 冷藏采用碳酸钙 吸收水分等方法 ， 取得 了较 为 满意 的效果 ， 现将具体 的做法分述如下。 １对 一 般 中药 材 的储 存 与 管 理 般 中药材种类 多 ，对易泛油 中药材采用大件密 封或小 量 密封 ， 如易泛油 中药材天冬 、 牛膝 、 板蓝根 、 麦冬 、 党参 、 郁 李 仁、 杏仁 、 柏 子仁 、 当归 、 桃仁 、 使君子仁 、 胡 桃仁等 ， 较易泛 油 的中药 材如天葵 子 、 九节菖蒲 、 太子参 、 北沙参 、 巴戟天 、 防风 、 胡黄连 、 金樱子 、 肉苁蓉等 ， 采用桶 、 罐、 缸 等盛 装 ， 并加 以严 格 密封， 不 仅隔绝 与外界空气 接触 ， 而且隔绝 光线 ， 保持 中药 材 的原色原 汁与原 味 ， 使 中药材不会遭受菌虫蛀蚀 与霉变 ， 保 持 了中药材 的质量 。 在管理与操作上 ， 对这种中药材一般应在 ２ — ３月 ， 气温不高 ， 湿度不 大的时期密封存放。 对带粉性 的 ， 容易遭受药虫入侵 的中药材 ， 在管理 与储 存 时， 一般先可放石灰于储存器 内， 约 占储 存器 的五分之一 的容 量 。这 种中药材以饮片居多 ， 中药材里含脂肪 、 淀粉 、 糖类 、 蛋 白质 以及挥发油等。存 放这类 中药材时 ， 还得用薄木把中药材 与石灰 间隔 ， 中药 材 放 在 薄 木 上 ， 然 后 再 密 封 容 器 。管 理 上 要 检查其 密封 的程度 ， 用药后也要注意密封器是 否密封好 ， 是 否 出现 漏 气 与 破 损 。 对 于易融化 与怕高温 的中药材一般 应该用 冰箱来冷 藏 。 这 些 中药材 容易融化 与变形或发生粘 连 ， 如青盐 、 白降香 、 乳 香、 秋石 、 厚朴 、 冰片、 肉桂等 。对这些储存在冰箱里 的中药材 还得注意发潮加 固后冷藏 ， 温度 以 ４ ℃左右为宜。 管理上 ， 储存 时要 注意环 境的阴凉与干燥 ， 用胶袋密封后存放在 冰箱 中， 有 时要 拿 出来 通 风 。 ２对 特 殊 性 中 药材 的储 存 与 管 理 特殊『 生 的 中药材 种类 很多 ，一 般来 说 包含有 对 抗性 中药 材 、 剧 毒类 中药 材 、 易燃 类 中药 材 、 易 变 色及 散 失气 味 的中药材 。 对 于对抗性 中药材存储 与管理采取对抗法。丹皮 、 山药与
北方药学 ２ ０ １ ３年第 １ ０ 卷第 ５期
１ ｌ ５
中药材 的储存 与管理
帅水 晶（ 内蒙古锡林郭勒盟药品检验所 锡林郭勒 ０ ２ ６ ０ ０ ０ ）
摘要 ： 随着社会 的发展 ， 西药 虽然在 药店里所 占分量 高， 但 中药材仍然是现 实生活 中治疗与防病的重要 部分。 中药材的管理 与 存储的质量 高低直接 影响着 中药材的疗效与作用 ， 直接 关 系着患者的治疗效果。储存管理好 中药材成为 医院或卫生院重要 的 职责之一。 关键词 ： 中药材 储存 管理
泽泻放在一 起储存 ， 薏苡仁 与斑蝥 、 全蝎 、 土鳖虫 、 僵蚕 同储 ， 大蒜与芡实 、 薏苡仁存储在一起 ， 毕澄茄与动物类 的中药材一 起储存 。生姜洗干净后切片小 片晾干后可以防止蜂蜜的涌潮。 对于剧毒类 中药材的储存 与管理采取隔离储存的方法 。这种 剧毒类的中药材可分重毒 、 有毒 、 轻毒三类。重毒类 的一般指 毒性很大 ， 如信石 、 巴豆 、 生川乌 、 马钱子 、 生草乌 、 水银 。有毒 类的指有毒性 ， 毒性较大 ， 如附子 、 生半夏 、 生天南星 、 洋金花 、 甘遂 、 水蛭 、 轻粉 、 山豆根 、 商陆 、 白附子 、 大戟 、 全蝎等 。 轻毒类 的 中药材指 毒性较小 ， 如吴茱 萸 、 苦杏仁 、 细辛 、 蛇床子 、 鸦胆 子、 土鳖虫 、 急性子等 。这类 中药材要有专人保 管， 专门柜台储 存， 并且有特别写字标示 出来 ， 免得 出柜时抽错 。 对 于易燃类 中药材 的储存 与管理要 特别注 意远 离火源 ， 远离 电源 ， 远 离水源 ， 并派专人看 管 。这类 中药 材如硫磺 、 火 硝、 海金沙 、 松香等 ， 储存 时要有专 门的中药柜 ， 管理时要配备 沙箱与灭火器等一系列消防设备 ， 有效地进行检查与管理 。 对 易变色及 散失气味 的中药材储存 与管理 与上面不 同 ， 般来说 ， 这种中药材 的花 、 全草 、 叶以及果实等居多 ， 质地薄 ， 体积较小 ， 其所含 叶绿 素 、 色素与挥发油可以 因为环境里 的湿 度、 温度与空气等 自然因素而发生挥发失去原有的气 味与色素 ， 有些严重的可能出现生虫或发霉 。存储时不能把它与有特殊气 味的中药材混合存放 ，以免发生交叉影响而使 中药材失效 ， 也 不应与含水分较大且易吸潮 、易生虫和发霉的 中药材混合堆 放。管理上也是遵循先进先出， 注意存储时间不能太久 。 ３对 贵 重 中药 材储 存 与 管理 贵重 中药 材 一般 比较 娇 嫩 ， 既 不 能受 潮 ， 又不 能 受 虫 蛀 ， 还 得有专人专职来看管与保存 ， 且存放 的位置 以高置 为好 ， 以防 潮湿。如麝香 、 冬虫夏草 、 羚羊角 、 牛黄 、 虎骨 、 海狗肾 、 犀角 、 人 参、 猴枣、 豹骨 、 玳瑁 、 穿山甲等 ， 用专 门的容器来 密封存储 ， 存放 在高柜上层 ， 必要时可以在贵重中药材下层放一些石灰 以吸水 分来保持其干燥环境 。有些中药材不仅要保持干燥而且还要保 持药房里清洁， 以防药虫蛀。在 中药材管理上 ， 应遵循先进先 出 的原则 ， 发货 时以批号先后来 出货 ， 以免中药材出现失效和过 期而变质 ， 导致经济损失 。定期检查 与查看贵重 中药材 的保存 状态。大点 的医院还可以成立中药材管理小组 ， 用专人专班进 行管理与存放 ， 以达到合理化 、 科学化 、 制度化 的管理 。 参 考 文 献 ［ １ ］ 中华 人 民共 和 国药典 【 Ｍ ］ ． ２ ０ １ ０版 ， 一部 ．
中 图分 类 号 ： Ｒ ２ ８ ８ 文献标识码 ： Ｂ 文章编号 ： １ ６ ７ ２ — ８ ３ ５ １ （ ２ ０ １ ３） ０ ５ — ０ １ １ ５ 一 Ｏ １
李 时珍 的《 本草纲 目》 几百 年来成 为医学瑰 宝 ， 中 医仍 然 在各大 医院 占有重大 的位 置 ，而中药材 的管理与储存对 于医 疗质量高低起着举 足轻重 的作 用 ，对于中药 的效能发挥 与患 者 的病情疗效起着重大的作用 。近几年来 ， 我尝试对常见的中 药材 的储存 与管理进行 了研究 与思 考。先是对 中药材进行 分 类， 分为一般 中药材 ： 易泛 油中药材 、 带粉性 中药材 、 易融化 中 药材 ； 特殊性 中药材 ： 对抗性中药材 、 剧毒类 中药材 、 易燃类 中 药材 、 易变色及散失气味 的中药材 ； 贵重 中药材等【 １ ｌ 。笔者对这 些 中药材密 封 、 冷藏采用碳酸钙 吸收水分等方法 ， 取得 了较 为 满意 的效果 ， 现将具体 的做法分述如下。 １对 一 般 中药 材 的储 存 与 管 理 般 中药材种类 多 ，对易泛油 中药材采用大件密 封或小 量 密封 ， 如易泛油 中药材天冬 、 牛膝 、 板蓝根 、 麦冬 、 党参 、 郁 李 仁、 杏仁 、 柏 子仁 、 当归 、 桃仁 、 使君子仁 、 胡 桃仁等 ， 较易泛 油 的中药 材如天葵 子 、 九节菖蒲 、 太子参 、 北沙参 、 巴戟天 、 防风 、 胡黄连 、 金樱子 、 肉苁蓉等 ， 采用桶 、 罐、 缸 等盛 装 ， 并加 以严 格 密封， 不 仅隔绝 与外界空气 接触 ， 而且隔绝 光线 ， 保持 中药 材 的原色原 汁与原 味 ， 使 中药材不会遭受菌虫蛀蚀 与霉变 ， 保 持 了中药材 的质量 。 在管理与操作上 ， 对这种中药材一般应在 ２ — ３月 ， 气温不高 ， 湿度不 大的时期密封存放。 对带粉性 的 ， 容易遭受药虫入侵 的中药材 ， 在管理 与储 存 时， 一般先可放石灰于储存器 内， 约 占储 存器 的五分之一 的容 量 。这 种中药材以饮片居多 ， 中药材里含脂肪 、 淀粉 、 糖类 、 蛋 白质 以及挥发油等。存 放这类 中药材时 ， 还得用薄木把中药材 与石灰 间隔 ， 中药 材 放 在 薄 木 上 ， 然 后 再 密 封 容 器 。管 理 上 要 检查其 密封 的程度 ， 用药后也要注意密封器是 否密封好 ， 是 否 出现 漏 气 与 破 损 。 对 于易融化 与怕高温 的中药材一般 应该用 冰箱来冷 藏 。 这 些 中药材 容易融化 与变形或发生粘 连 ， 如青盐 、 白降香 、 乳 香、 秋石 、 厚朴 、 冰片、 肉桂等 。对这些储存在冰箱里 的中药材 还得注意发潮加 固后冷藏 ， 温度 以 ４ ℃左右为宜。 管理上 ， 储存 时要 注意环 境的阴凉与干燥 ， 用胶袋密封后存放在 冰箱 中， 有 时要 拿 出来 通 风 。 ２对 特 殊 性 中 药材 的储 存 与 管 理 特殊『 生 的 中药材 种类 很多 ，一 般来 说 包含有 对 抗性 中药 材 、 剧 毒类 中药 材 、 易燃 类 中药 材 、 易 变 色及 散 失气 味 的中药材 。 对 于对抗性 中药材存储 与管理采取对抗法。丹皮 、 山药与
北方药学 ２ ０ １ ３年第 １ ０ 卷第 ５期
１ ｌ ５
中药材 的储存 与管理
帅水 晶（ 内蒙古锡林郭勒盟药品检验所 锡林郭勒 ０ ２ ６ ０ ０ ０ ）
摘要 ： 随着社会 的发展 ， 西药 虽然在 药店里所 占分量 高， 但 中药材仍然是现 实生活 中治疗与防病的重要 部分。 中药材的管理 与 存储的质量 高低直接 影响着 中药材的疗效与作用 ， 直接 关 系着患者的治疗效果。储存管理好 中药材成为 医院或卫生院重要 的 职责之一。 关键词 ： 中药材 储存 管理