七年级下册生物复习资料(北师大版)
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北师大版七年级生物下册知识点HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】第4单元 生物圈中的人 第8章 人体的营养§ 人类的食物一、 食物的营养成分1、蛋白质的检测 蛋白质可与双缩脲试剂呈紫色反应2、维生素C 的检测 维生素C 可以使加碘的淀粉溶液呈褪色反应3、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。
糖类、脂肪和蛋白质可产生能量，通常被称为“三大产热营养素”。
二、食物中营养成分的作用糖 类：人体主要的能源物质食物 供能物质 脂 肪：储备的能源物质，起保温、缓冲作用中的 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，主要为人体生长发育、受损细胞修营养 复和更新提供原料成份 水：构成细胞的主要组成成分，参与各项生理活动非供能物质 无机盐：维生素：构成人体生长发育、组织更新和修复的重要原料含量少，种类多，缺乏时影响正常生命活动甚至患§ 食物的消化和营养物质的吸收消化系统由消化道和消化腺组成。
其主要功能是消化食物和吸收营养物质.口腔；牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合 咽：食物的通道，没有消化作用消 食道：食物的通道，没有消化作用 化 胃：初步消化蛋白质道 小肠：消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠）大肠：消 肛门化 系 消化道外 唾液腺：分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉------→麦芽糖）唾液淀粉酶统 的 肝 脏：是人体最大的腺体，分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。
消 化腺二、 食物1、消2、需腔、胃、小碘会变蓝。
3、说淀蛋脂三、 营养1、后形成的化管的黏2、消吸收部分的的营养物质3、为因为小有小肠．．毛，可以扩．．．．的吸收；小．．．．肠是．．消化和§ 合理膳1、均均衡膳类、豆其制品；经要限量；食2、营日按时进餐；右。
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北师大版七年级生物下册知识点.消化管包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏和胰腺。
二、消化的过程：机械消化和化学消化。
机械消化指食物在消化道中被切碎、搅拌和挤压，以便于化学消化。
化学消化指消化液中的酶分解食物中的营养成分。
三、食物中的营养物质的吸收：主要发生在小肠中，通过小肠壁上的细胞吸收并进入血液循环系统，再被运输到身体各处供能或储存。
四、消化和吸收的相关器官和酶：1.口腔：齿和舌帮助机械消化，唾液中的淀粉酶开始化学消化。
2.胃：胃液中的胃蛋白酶和胃脂肪酶开始消化蛋白质和脂肪。
3.小肠：小肠液中的肠蛋白酶、肠脂肪酶和肠淀粉酶分别消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。
4.肝脏和胰腺：分别分泌胆汁和胰液，帮助消化和吸收。
五、消化和吸收的调节：神经和荷尔蒙的调节，以保持消化系统的正常功能。
The digestive system consists of the XXX main n is to digest food and absorb nutrients.XXX。
XXX chew and grind food。
while the tongue mixes it with saliva.The pharynx is the passage of food and has no digestive n.The esophagus is the passage of food and has no digestive n.XXX.The small intestine is the main site of n and n (the beginning of the small intestine is the duodenum).The large intestine pushes food residue towards the anus (the beginning of the large intestine is the cecum).The anus is the exit for waste.XXX。
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第8章1、人体需要的主要营养物质及其作用：⑴食物中含有人体需要的六类营养物质：糖类（淀粉遇碘液变蓝）、脂肪、蛋白质（与双缩脲试剂呈紫色）、维生素（维生素C使加碘的淀粉溶液褪色）（这四类属于有机物）、水和无机盐（这两类属于无机物）。
⑵糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量，被称作三大产热营养素。
其中糖类（米、面、薯类等）是能量的主要来源；脂肪（花生、大豆、植物油、肥肉等）是备用的能源物质；蛋白质（肉、禽、蛋、奶、豆制品等）是构成细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也能提供能量，但不是其主要作用。
⑶水的作用：水是构成人体细胞的主要物质，约占体重的60-70%，在人体内含量最多，参与人体内营养物质及废物的运输等各项生命活动。
⑷无机盐在人体内的含量少，作用大。
含钙的无机盐（奶类、豆类、蛋类、虾皮、绿色蔬菜等），是构成骨骼和牙齿的主要成分，儿童缺钙易患佝偻病，中老年人缺钙易患骨质疏松症；含铁的无机盐（动物肝脏、瘦肉、豆类、菠菜、蛋类等），是构成血红蛋白的主要成分，缺乏易患缺铁性贫血；含碘的无机盐（海带、紫菜、虾、加碘盐等），是合成甲状腺激素的原料，成年人缺碘易患地方性甲状腺肿，儿童易患呆小症。
⑸维生素不是构成细胞的主要原料，不能为人体生命活动提供能量；含量少，作用大。
维生素A（动物肝脏、蛋类、奶类、鱼肝油等），缺乏易患夜盲症；维生素B1（牛肉、肾脏、谷物类、豆类等），缺乏易患脚气病；维生素C（新鲜的蔬菜和水果），缺乏易患坏血病；维生素D（动物肝脏、蛋类、奶类等），儿童缺乏易患佝偻病，中老年人缺乏易患骨质疏松症。
注意：植物性食物不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。
2、人的消化系统包括消化管（道）和消化腺两部分。
（识图）消化管：口腔（食物入口）→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门（残渣出口）消化液：唾液（含淀粉酶）胃液（蛋白酶）肠液（多种酶）胰液（多种酶）胆汁（不含酶）消化腺：唾液腺胃腺肠腺胰腺肝脏（最大的消化腺）注：口腔内有牙齿（切断、磨碎食物）、舌（搅拌）、唾液（把部分淀粉分解为有甜味的麦芽糖）消化管功能：储存并切断、磨碎食物，将食物与消化液充分混合消化腺功能：分泌消化液，消化液中含消化酶；胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，促进其消化。
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北师大版七年级生物学下册总复习资料班级: 姓名：一、食物中的六大营养成分：2、 “三大产热营养素”： 糖类、脂肪、蛋白质 。
（按提供能量的顺序）3、 检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C 用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。
4、 无机盐缺乏的症状5、维生素缺乏的症状缺维生素A ：夜盲症 缺维生素B 1：脚气病 缺维生素C ：坏血病 缺维生素D ：佝偻病、骨软化症（维生素D 可以促进钙、磷的吸收和骨骼的发育。
） 二、消化系统包括消化道和消化腺两部分。
2、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
分为物理性消化和化学性消化。
3、三大有机物的消化过程淀粉首先在口腔开始被消化，蛋白质首先在胃内开始被消化，脂肪首先在小肠开始被消化。
淀粉最终要变成葡萄糖才能被吸收，蛋白质最终要变成氨基酸才能被吸收。
4、吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物 质(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等)，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。
吸收的器官： 口腔、咽、食管无吸收养分的功能 胃：吸收部分水和酒精 大肠：吸收少量的水、无机盐和部分的维生素 小肠：吸收绝大部分的营养物质。
5、小肠是消化食物和吸收营养的主要器官。
小肠适于消化和吸收的结构特点： 长：小肠长5—6米。
（消化、吸收）大：小肠的内表面有很多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛和微绒毛，增大了小肠的内表面积。
（消化、吸收） 薄：小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只由一层上皮细胞构成。
（吸收）水：占体重的60%-70%。
是细胞的主要组成成分，溶解营养成分等物质。
无机物无机盐：含量少，但作用十分重要。
糖类：人体最主要的能源物质。
脂肪：贮备能源物质。
蛋白质：构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
（提供能量不是蛋白质的主要功能） 维生素：不是构成人体细胞的原料，也不提供能量，但对维持人体的新陈代谢有重要作用。
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（北师大版）七年级生物下册复习提纲（内部资料）第八章人体得营养1.食物中得六大类营养成分包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质与维生素。
2.其中“三大产热营养素”糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，主要得能源物质就是糖类。
贮备能源得就是脂肪；构成细胞得主要物质就是水、基本物质就是蛋白质。
3.检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。
4.糖得主要来源就是谷类与薯类，蛋白质得主要来源就是瘦肉、鱼、蛋与奶、豆类，脂肪得主要来源就是肥肉、花生、芝麻类与植物油。
植物性食物含胡萝卜素，在体内可转化为VA。
5.夜盲症—--缺VA；坏血病—--缺VC；脚气病—--缺VB1；口角炎、皮炎—--缺VB2；佝偻病—--缺VD与钙6.人消化系统包括消化道、消化腺两部分。
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。
最大得消化腺就是肝脏。
不含消化酶得消化液就是胆汁，作用就是把食物得大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒得接触面积，有利于脂肪得消化。
肠液与胰液消化液含最多种类酶。
消化管得功能就是：容纳、磨碎、搅拌与运输食物。
7.消化：食物得营养成分在消化管内被水解成可吸收得小分子物质得过程。
吸收：指食物中得水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成得小分子物质，(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等)，通过消化管得黏膜上皮细胞进入血液得过程。
8.需要经消化才能吸收得物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自得起始消化部位在口腔、胃、小肠。
经消化后能被吸收得物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。
淀粉遇碘会变蓝。
不用消化可直接吸收得物质有：水、无机盐、维生素。
9.淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖，在小肠内最终分解为葡萄糖。
蛋白质在胃内初步分解，在小肠内最终分解为氨基酸。
脂肪在小肠内通过胆汁得乳化，最终消化为甘油与脂肪酸。
10.消化与吸收得主要器官就是小肠，小肠适于消化、吸收得结构特点：1）消化道中最长一段，环行皱襞、小肠绒毛增大消化与吸收得面积2）绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质得吸收3）含消化液肠液、胰液、胆汁，可消化糖类、蛋白质、脂肪。
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七年级生物下册复习资料（北师大版）第4单元生物圈中的人第8章人体的营养§ 4. 8. 1人类的食物一、食物的营养成分1、蛋白质的检测实验现象：甲试管中颜色由无色变为紫色，乙试管中颜色前后几乎没有变化。
设置乙试管的作用：与甲试管中的现象进行对比，可进一步说明甲试管中的颜色变化不是由水引起的。
为什么两试管溶液的颜色变化不同：甲试管中的蛋白质可与双缩腺试剂呈紫色反应，而乙试管中的清水则不能2、维生素C的检测实验现象：蓝紫色的卩弓卩朵酚试剂滴入甲试管后，蓝紫色立即褪去；滴入乙试管后，蓝紫色不褪去，溶液颜色变成蓝色。
为什么两试管溶液的颜色变化不同：甲试管中的维生素C可以使口引卩朵酚褪色，而乙试管中的清水则不能使口引嗥酚褪色。
3、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。
糖类、脂肪和蛋白质可产生能量，通常被称为“三大产热营养素”。
二、食物中营养成分的作用r 糖类：人体主要的能源物质食物牡能物质脂肪：+般作为人体储备的能源物质，起保温、缓冲作用中的*白质：构成人水细胞的基本物质，主要为人体生长发育、受损细胞修营养&和更新提供原料成份K：细胞主要成牛之一，参与各项生理活动,非供能物质无如盐：构成人体生长发育、组织更新和修复的重要原料L维生素：含量少，种类多，缺乏时影响正常生命活动甚至患病。
维生素B12保持健康的神经系统，用于细胞的形成巨幼红细胞性贫血维生素C维持正常的新陈代谢，促进伤口愈合，坏血病增强抵抗力。
§ 4. 8. 2食物的消化和营养物质的吸收一、消化管和消化腺组成消化系统消化系统由消化道和消化腺组成。
其主要功能是消化食物和吸收营养物质.（口腔；牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合 咽：食物的通道，没有消化作用道：食物的通道，没有消化作用:通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化肠：消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠） 大肠：使食物残渣推向肛门（大肠的起始部位为盲肠）二、食物的消化 1、 消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
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七年级生物下学期复习资料第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，提供能最多的是脂肪；贮能的是脂肪；主要的能源物是糖类。
构成细胞的主要物质和基本物质分别是水和蛋白质。
2、检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚，呈现褪色反应。
4、人消化系统包括消化道、消化腺两部分。
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。
最大的消化腺是肝脏。
不含消化酶的消化液是胆汁，作用是把食物的大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。
肠液和胰液消化液含最多种类酶。
消化管的功能是：容纳、磨碎、搅拌和运输食物。
5、需要经消化才能吸收的物质有糖类、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。
消化终产物分别是：葡萄糖；蛋白质；甘油和脂肪酸。
经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。
淀粉遇碘会变蓝。
不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。
消化和吸收的主要器官是小肠，具有消化而没有吸收功能的器官有口腔。
具有吸收而没有消化功能的器官有大肠，消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
说出小肠适于消化的结构特点：1）消化道中最长一段2）可蠕动3）含消化液多糖类、蛋白质、脂肪的消化场所基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。
11 .消化管的各部分的吸收功能口腔、咽、食管：无吸收养分的功能胃：部分的水和酒精小肠：绝大部分的营养物质大肠：少量的水、无机盐和部分的维生素12、夜盲症—缺维生素A；坏血病—缺维生素C；脚气病—缺维生素B1；口角炎、皮炎—缺维生素B2；佝偻病—缺维生素D和钙13、植物性食物不含维生素A，但含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，动物性食物含维生素A。
14、糖的主要来源是谷类和薯类，蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类，脂肪的主要来源是肉类、花生、芝麻和植物油。
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设置乙试管的作用：与甲试管中的现象进行对比，可进一步说明甲试管中的颜色变化不是由水引起的。
为什么两试管溶液的颜色变化不同：甲试管中的蛋白质可与双缩脲试剂呈紫色反应，而乙试管中的清水则不能2、维生素C的检测实验现象：蓝紫色的吲哚酚试剂滴入甲试管后，蓝紫色立即褪去;滴入乙试管后，蓝紫色不褪去，溶液颜色变成蓝色。
为什么两试管溶液的颜色变化不同：甲试管中的维生素C可以使吲哚酚褪色，而乙试管中的清水则不能使吲哚酚褪色。
3、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。
糖类、脂肪和蛋白质可产生能量，通常被称为“三大产热营养素”。
糖类：人体主要的能源物质4 脂肪：一般作为人体储备的能源物质，起保温、缓冲作用中的蛋白质：构成人体细胞的基本物质，主要为人体生长发育、受损细胞修复和更新提供原料成份水：细胞主要成分之一，参与各项生理活动非供能物质无机盐：构成人体生长发育、组织更新和修复的重要原料维生素：含量少，种类多，缺乏时影响正常生命活动甚至患病。
5消化系统由消化道和消化腺组成。
其主要功能是消化食物和吸收营养物质.6、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
7、需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。
经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。
淀粉遇碘会变蓝。
不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。
七年级生物下册课本知识点北师大(二)人体的能量供应1、人体所需的营养物质和能量都来源于食物。
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北师大版生物七年级下册总复习资料班级：姓名：1 X " JW卜以、川M H 口，火土__________________________________ ，引火口」17J m OX -j ：比工小 J 土也2、、和能提供,能为被称为“三大产热营养素”。
3、人体的主要能源物质是 ________ :作为储备能源的物质是__________ ,人体生长发育、组织更新和修复的主要是 ____________ o病人不能正常进食，往往需要点滴葡萄糖，因为糖类能 ____________ o青少年应多吃_____________ 的食物。
4、儿童缺钙易患,成年人缺钙易患o为了促进骨骼的发育，儿童应多吃含的食物，还应补充 ______________________ o缺铁易患5、小红经常牙龈出血，缺乏 _____________ 引起的；当人体内缺乏维生素B：时会患 ;当人体缺乏维生素A时，会患o 胡萝卜中含有，可转化为维生素A,因此吃胡萝卜可以预防。
6、消化系统由和组成。
消化道中，是空气和食物的共同的通道；能消化食物的器官有、、o有吸收功能是的、、和o是消化食物和吸收营养的主要场所。
7、口腔内有腺，能分泌,可能将淀粉初步分解为O8、胃壁内有,胃腺分泌的胃液中含有,可以初步分解蛋白质，胃呈 ___________ 能_____________ O9、小肠内有、、和等多种消化液，肠液和有多种消化酶，可以渲、、和脂肪。
，但有的作用。
七下生物总豆习第1页n、既是外分泌腺，乂是内分泌腺，它分泌的含有消化、和脂肪的酶，参与消化，分泌的可以调节血糖的浓度。
12、食物的营养成分在内被水解为可吸收的的过程，就是消化。
13、淀粉的消化从开始，被唾液淀粉酶分解为,在小肠内被最终解为可吸收o所用的消化液有、、和O14、蛋白质的消化从开始，在内最终被分解为o参与消化的消化液有、肠液和O10、脂肪的消化全部在内完成，在、、的参与下,脂肪最终被分解为和O11、消化后形成的小分子营养物质，通过____________________________ 进入的过程叫做吸收。
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北师大版生物七年级下册复习提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
2、检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。
3、人消化系统包括消化道、消化腺两部分。
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。
最大的消化腺是肝脏，不含消化酶的消化液是胆汁。
4、需要经消化才能吸收的物质有糖类、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。
消化终产物分别是：葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸。
淀粉遇碘会变蓝。
不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。
5、消化管的各部分的吸收功能口腔、咽、食管：无吸收养分的功能胃：部分的水和酒精小肠：绝大部分的营养物质大肠：少量的水、无机盐和部分的维生素6、夜盲症—缺维生素A；坏血病—缺维生素C；脚气病—缺维生素B1；佝偻病—缺维生素D和钙7、糖的主要来源是谷类和薯类，蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类，脂肪的主要来源是肉类、花生、芝麻和植物油。
8、小肠适于吸收的结构特点：1）消化道中最长一段2）有小肠绒毛、微绒毛和皱襞，增加吸收面积3）有毛细血管第九章人体内的物质运输1、血液可分为血浆和血细胞。
血浆中含量最多的成分是水（90%），主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物。
血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。
其中，红细胞数量最多，白细胞的数量最少，但个体最大，且只有白细胞才有细胞核。
红细胞的功能是运输氧和部分二氧化碳；白细胞的功能是吞噬病菌、防御和保护；血小板的功能是促进止血和加速凝血。
2、贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
3、动脉血和静脉血的比较：动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红静脉血：含氧量较少，颜色暗红4、血清和血浆的比较——血浆中含纤维蛋白原，而血清中不含纤维蛋白原。
5、输血的原则是：输同型血6、ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型7、人的血管包括：静脉、动脉、毛细血管三种。
北师大版生物七年级下册知识点总结
北师大版七年级（下）生物复习资料目录第八章人体的营养第九章人体内的物质运输第十章人体的能量供应第十一章人体代谢废物的排出第十二章人体的自我调节第十三章健康地生活第十四章人在生物圈中的义务第八章、人体的营养一、描述人体的结构层次。
﹡人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体。
﹡人体四种主要组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
﹡人体内八大系统是生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、运动系统。
二、人体的营养1食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，储存能量最多的是脂肪；主要的供能物质是糖类。
蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.（蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的基本物质。
）2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。
水：占人体总重的60%--70%，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动无机盐缺乏症（食物来源）维生素缺乏症（食物来源）钙佝偻病、骨质疏松症（豆制品、乳制品）维生素A皮肤干燥、夜盲症、干眼症（蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜）磷厌食、贫血、肌无力、骨痛（牛奶、肉类、鸡蛋）维生素B1神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振（粗粮、谷类的种皮、猪肝）铁缺铁性贫血、乏力、头晕（猪肝）维生素C坏血病、抵抗力下降（新鲜蔬菜、水果）碘地方性甲状腺肿，呆小症（海产品、豆制品、肉类）维生素D（促进钙和磷的吸收）佝偻病、骨质疏松症（蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜）锌生长发育不良、味觉发生障碍（豆制品、肉类）3、夜盲症—--缺维生素A；坏血病—--缺维生素C；脚气病—--缺维生素B1；佝偻病—缺维生素D和钙；贫血--缺铁、蛋白质；牙龈经常出血--缺维生素C;青少年长身体---要补钙、多次含蛋白质丰富的食物；病人手术后--补蛋白质4、人消化系统包括消化管、消化腺两部分。
北师大版七年级生物下册知识点汇总
第8章 人体的营养1、蛋白质和维生素c 检测检测试剂反应 现象蛋白质 双缩脲试剂紫色 蓝色变紫色 维生素c吲哚酚试剂（加碘的淀粉溶液）褪色蓝色变无色 2、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中水、无机盐和维生素属于无机物，糖类、脂肪和蛋白质属于有机物。
“三大产热营养素”：糖类、脂肪和蛋白质。
3、水：占体重60%—70%，细胞主要组成成分。
无机盐：缺钙患佝偻病，缺铁会贫血，缺碘会患地方性甲状腺肿。
糖类：人体主要的能源物质 脂肪：体内贮备的能源物质，起保温、缓冲作用蛋白质：构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
维生素：含量少，种类多，缺乏时导致多种疾病。
4、消化系统由消化管和消化腺组成。
（1）消化管包括口腔（开始）、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门（结束）等消化器官。
功能：容纳、磨碎、搅拌、运输。
消化管种无消化功能的器官为咽、食管、大肠、肛门。
小肠：消化和吸收的主要场所。
（2）消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏 消化液 唾液 胃液肠液 胰液 胆汁唾液腺：分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉肝脏：最大的消化腺。
分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。
胃腺：分泌胃液，含有蛋白酶，能初步消化蛋白质。
消化管内消化腺：胃腺和肠腺。
其余为消化管外消化腺。
5、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。
消化开始的器官相关消化液 消化后产物糖类 口腔 唾液、胰液、肠液 葡萄糖 蛋白质胃胃液、胰液、肠液氨基酸脂肪小肠胆汁、胰液、肠液甘油和脂肪酸盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。
人的口腔、咽、食管无吸收养分的功能，胃能够吸收部分的水和酒精，大肠能够吸收少量的水、无机盐和部分的维生素，而绝大部分的营养物质 是由小肠吸收的。
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七年级（下）生物半期复习提纲第八章、人体的营养1食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，储存能量最多的是脂肪；主要的供能物质是糖类。
蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料. （蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的基本物质。
）2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C 用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。
3、夜盲症—--缺维生素A ；坏血病—--缺维生素C ；脚气病—--缺维生素B 1；佝偻病—缺维生素D 和钙；贫血--缺铁、蛋白质；牙龈经常出血--缺维生素C;青少年长身体---要补钙、多次含蛋白质丰富的食物；病人手术后--补蛋白质4、人消化系统包括消化管、消化腺两部分。
消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。
不含消化酶的消化液是胆汁（胆汁能乳化脂肪为脂肪微粒）。
5、 最大的消化腺是肝脏。
主要消化和吸收的场所是小肠。
6、 消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
7. 吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。
8、 需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。
淀粉最终被分解为葡萄糖、脂肪最终分解为甘油、脂肪酸、蛋白质最终分解为氨基酸。
不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生9、 淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖（大分子），在小肠内最终分解为葡萄糖（小分子）。
蛋白质在胃内初步分解为多肽（大分子），在小肠内最终分解为氨基酸。
脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用，最终消化为甘油和脂肪酸。
消化公式（了解）：淀粉（口腔、小肠） 蛋白质（胃、小肠）脂肪（小肠）：消化腺 分泌消化液（含消化酶） 消化物质 唾液腺 唾液（唾液淀粉酶） 初步消化淀粉为麦芽糖 胃腺 胃液（胃蛋白酶） 初步消化蛋白质为多肽 肝脏胆汁（不含消化酶）促进脂肪乳化为脂肪微粒淀粉口腔唾液淀粉酶（唾液）麦芽糖葡萄糖肠液胰液小肠蛋白质胃胃蛋白酶（胃液）多肽氨基酸肠液胰液小肠肠液胰液小肠脂肪胆汁（肝脏）脂肪微粒甘油+脂肪酸乳化胰腺 胰液（胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶） 消化糖类、蛋白质和脂肪 肠腺肠液（肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶、肠脂肪酶）消化糖类、蛋白质和脂肪（注意：唾液腺包括：腮腺、颌下腺、舌下腺）10消化管的各部分的吸收功能 口腔、咽、食管：无吸收养分的功能 ；胃：部分的水和酒精；小肠：绝大部分的营养物质 ；大肠：少量的水、无机盐和部分的维生素有消化功能的地方有：口腔、胃、小肠。
七年级下册生物复习资料北师大版
七年级下册生物复习资料北师大版掌握好北师大版七年级下册生物的复习资料，不仅可以让我们在七年级的生物考试中取得好成绩，还可以提高我们的七年级生物成绩。
店铺为大家整理了七年级下册生物复习资料，欢迎大家阅读!七年级下册生物复习资料一人体的营养一、描述人体的结构层次。
﹡人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体。
﹡人体四种主要组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
﹡人体内八大系统是生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、运动系统。
二、人体的营养1食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，储存能量最多的是脂肪;主要的供能物质是糖类。
蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.(蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的基本物质。
)2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应;检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。
占人体总重的60%--70%，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动3、夜盲症—--缺维生素A;坏血病—--缺维生素C;脚气病—--缺维生素B1;佝偻病—缺维生素D和钙;贫血--缺铁、蛋白质;牙龈经常出血--缺维生素C;青少年长身体---要补钙、多次含蛋白质丰富的食物;病人手术后--补蛋白质4、人消化系统包括小肠、大肠、肛门等消化器官。
不含消化酶的消化液是胆汁(胆汁能乳化脂肪为脂肪微粒)。
5、最大的消化腺是肝脏。
主要消化和吸收的场所是小肠。
6、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
7. 吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。
8、需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。
淀粉最终被分解为葡萄糖、脂肪最终分解为甘油、脂肪酸、蛋白质最终分解为氨基酸。
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（北师大版）七年级生物下册复习提纲（内部资料）第八章人体的营养1.食物中的六大类营养成分包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素。
2.其中“三大产热营养素”糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，主要的能源物质是糖类。
贮备能源的是脂肪；构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。
3.检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。
4.糖的主要来源是谷类和薯类，蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、蛋和奶、豆类，脂肪的主要来源是肥肉、花生、芝麻类和植物油。
植物性食物含胡萝卜素，在体内可转化为VA。
5.夜盲症—--缺VA；坏血病—--缺VC；脚气病—--缺VB1；口角炎、皮炎—--缺VB2；佝偻病—--缺VD和钙6.人消化系统包括消化道、消化腺两部分。
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。
最大的消化腺是肝脏。
不含消化酶的消化液是胆汁，作用是把食物的大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。
肠液和胰液消化液含最多种类酶。
消化管的功能是：容纳、磨碎、搅拌和运输食物。
7.消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等)，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。
8.需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。
经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。
淀粉遇碘会变蓝。
不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。
9.淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖，在小肠内最终分解为葡萄糖。
蛋白质在胃内初步分解，在小肠内最终分解为氨基酸。
脂肪在小肠内通过胆汁的乳化，最终消化为甘油和脂肪酸。
10.消化和吸收的主要器官是小肠，小肠适于消化、吸收的结构特点：1）消化道中最长一段，环行皱襞、小肠绒毛增大消化和吸收的面积2）绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收3）含消化液肠液、胰液、胆汁，可消化糖类、蛋白质、脂肪。
11.消化腺唾液腺胃腺肠腺胰腺肝脏消化液唾液胃液肠液胰液胆汁12.消化管的各部分的吸收功能：口腔、咽、食管无吸收养分的功能胃：吸收部分的水和酒精小肠：吸收绝大部分的营养物质大肠：吸收少量的水、无机盐和部分的维生素13.营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。
青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。
第九章人体内的物质运输14.加了抗凝剂（柠檬酸钠）的血液会出现分层的现象。
血液可分为血浆和血细胞。
血浆中含量最多的成分是水（90%），血浆主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物。
血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。
15.红细胞男：5.0ⅹ1012个/L（血红蛋白120－160g /L）女：4.2ⅹ1012个/L（血红蛋白110－150g/L）运输氧和部分二氧化碳过少：贫血病白细胞（4—10）ⅹ109个/L 吞噬病菌，防御、保护作用过多：炎症血小板（1—3）个ⅹ1011个/L 止血和加速凝血的作用过少：流血不止血红蛋白是一种含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色，它的特性是：在氧含量高的地方易与氧结合，在氧含量低的地方易与氧分离16.贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
17.动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红。
动脉：将血液从心脏输送到身体各部位的血管。
18. 静脉血：含氧量较少，颜色暗红。
静脉：将血液从身体各部位送回心脏的血管。
19. 血浆：加抗凝剂，血细胞在下，血浆在上，淡黄色半透明液体，含纤维蛋白原。
20. 血清：不加抗凝剂，血液凝固后在血块的周围出现的黄色透明液体，不含纤维蛋白原。
21. 血液的功能：1）运输氧和CO 2、运输营养物质和废物2）防御保护3）体温调节作用 22. ABO 型系统包括A 型、B 型、AB 型、O 型四种血型。
输血的原则是：输同型血 23. 比较三种血管的管壁、弹性、血流速度、功能、分布及出血护理？24. 毛细血管的五最：1）管壁最薄2）血流最慢3）分布最广4）数量最多5）管腔最小25. 心脏可分四个腔，四腔关系是：同侧房室相通，异侧房室不相通。
心脏由心肌构成，当心肌收缩时，血液送到全身，当心肌舒张时，血液回心脏，此时心脏处于休息状态。
心脏四腔与连接的血管：见书38页图 左心室——主动脉 右心室——肺动脉 左心房——肺静脉 右心房——上、下腔静脉26. 比较房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向？ 位置 开放方向 保证血流的方向房室瓣 心房与心室之间 向心室开 心房 → 心室动脉瓣 心室与动脉之间 向动脉开 心室 → 动脉 静脉瓣 在四肢静脉内 向心脏方向开 静脉 → 心房27. 心室收缩时,房室瓣关闭,动脉瓣开放；心室舒张时，动脉瓣关闭，房室瓣开放。
动脉中没有任何瓣膜。
28. 每分输出量=每搏输出量Х心率29. 每分输出量也叫心输出量，它是衡量心脏工作能量的一项指标。
运动员主要通过提高每搏输出量来提高心输出量。
30. 心动周期=60秒（一分钟）÷心率 心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。
31. 在一个心动周期中，舒张期比收缩期长的好处在于： 1） 有利于血液全身动脉 毛细血管网 各级静脉（体循环） 右心室 肺动脉 肺部毛细血管 左心房（肺循环） 2） 体循环流出的肺循环流出的是静脉血，流回的是动脉血 3） 4） 在血液由动脉血变成静脉血；在肺部毛细血管处： 34. 对血管壁产生的侧压力。
我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。
它的表示方式：收缩压/舒张压可用血压计在上臂肱动脉处测得。
其数值通常用千帕来表示。
心脏收缩时，动脉血压所达到的最高数值，叫收缩压。
心脏舒张时，动脉血压所达到的最低数值，叫舒张压。
健康成年人收缩压正常值是：12～18.7千帕，舒张压为8～12千帕。
35. 血液循环系统由心脏和血管组成。
手上的“青筋”指的是静脉。
36. 成年人的血量约为体重的7％－8％，失血达1200ML 以上会有生命危险。
一次失血不超过400ml 不会影响健康。
提倡无偿献血。
一次献血200---300ml。
37.脉搏是指动脉的搏动，次数与心率相同，但意义不同，它测量的部位在桡动脉。
第十章人体的能量供应38.食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，单位是KJ/g 。
食物中各成分贮存的能量的大小：脂肪38KJ/g，蛋白质23 KJ/g，糖类17KJ/g。
39.人体呼出气体与吸入的气体（空气）比较：氧气含量减少了，二氧化碳含量增加了。
40.呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。
它的意义在于：为生命活动提供动力。
41.呼吸系统包括呼吸道、肺两部分。
其中呼吸道又可包括鼻、咽、喉、气管、支气管等器官。
呼吸道的作用是：1）气体进出肺的通道2）能温暖、湿润、清洁吸入的气体。
42.肺的作用是：气体交换的场所。
痰的形成部位是在气管和支气管。
43.肺位于胸腔内，左右各一个，由细支气管的树状分支和肺泡组成。
是主要的呼吸器官。
它具有的特点：①肺泡数量多，总面积大②肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维③肺泡壁和毛细血管壁薄，仅由单层细胞构成等，所以很适合进行气体交换。
44.消化和呼吸的共同器官是咽。
咽是食物和空气进入体内的共同通道。
呼吸时会使软骨像抬起的盖子，使空气畅通无阻；吞咽时，又像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管，为此，我们吃饭时不能大声说笑，否则会厌软骨来不及盖住喉入口，食物进入气管，容易引起剧烈的咳嗽。
45.呼吸运动是胸廓的扩大和缩小的运动。
46.肋间外肌收缩→肋骨上提并外展，胸骨上移→胸廓的横径加大；膈肌收缩隔顶下降胸廓的纵径加长→胸廓容积扩大→肺容积扩张→新鲜空气由呼吸道进入肺，即吸气47.肋间外肌和膈肌舒张→胸廓容积缩小→肺容积缩小→肺泡内部分气体排出提外，即呼气因此，是胸廓的变化才引起吸气和呼气。
通过呼吸运动实现了肺的通气。
48.人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气和组织气体交换。
它们的区别如下：49.概念实现方式表示方式结果50.肺的通气外界与肺泡之间进行气体交换的过程呼吸运动呼气与吸气51.肺的换气肺泡与血液之间进行氧气和CO2的交换气体扩散静脉血变动脉血52.组织气体交换血液与组织细胞之间进行的氧气和CO2的交换气体扩散血液组织细胞CO2动脉血变静脉血53.气体在血液中的运输：人体血液中的氧气与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白形式在血液中运输，大部分的二氧化碳在血浆中运输。
第十一章人体代谢废物的排出54.排泄是人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程55.人体的代谢废物包括：尿素、二氧化碳、水、无机盐。
粪便不是代谢废物56.人体排泄的途径：排汗（皮肤）：一部分的水和少量的无机盐、尿素 2）呼气（呼吸系统）：二氧化碳、少量的水 3）排尿（泌尿系统）：绝大部分的水、无机盐和尿素（最主要的排泄途径）57.排泄的意义：1）将代谢废物排出体外2）调节体内水与无机盐的含量平衡3）维持细胞生活环境的稳定。
排粪便是排食物残渣，不算是排泄。
58.泌尿系统的组成：①肾脏：有形成尿液的功能②输尿管：输送尿液③膀胱：暂时储存尿液的功能④尿道：排出尿液的功能其中，最主要的器官是肾脏，构成肾脏的基本单位是肾单位，每个肾脏由100多万个肾单位构成。
肾脏可分为：皮质、髓质和肾盂。
肾单位包括肾小体和肾小管。
肾小体由肾小球和肾小囊组成，主要分布在皮质；肾小球主要分布在髓质。
书61、62页图59.尿的形成 1）肾小球滤过作用：血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质由肾小球滤过到肾小囊中形成原尿。
2）肾小管的重吸收作用：原尿流经肾小球时，原尿中的有用物质如大部分的水、部分无机盐和全部的葡萄糖等被肾小管重新吸收进入血液中，剩下的物质形成尿液。
60.原尿是通过肾小球的滤过作用，在肾小囊中形成的；尿液是通过肾小管的重吸收作用后形成的61.肾小球是毛细血管球，它两端连接的都是动脉。
出球小动脉两端都是毛细血管网。
62.血浆、原尿和尿液成分上的区别：只有血浆中有血细胞和大分子蛋白质；原尿中没有大分子物质但有葡萄糖；尿液中没有葡萄糖。
63.尿液排出的途径：肾脏→输尿管→膀胱→尿道→体外64.尿液异常与其相对应可能发生病变的肾的结构：尿液中出现红细胞、蛋白质→肾小球尿液中出现葡萄糖→肾小管尿量多→肾小管65.尿液的形成是连续的，排出是间歇的。
位置构成厚度结构及作用67.丰富的毛细血管—-运输、调节体温神经末梢—-感受外界刺激68.附属结构：毛发、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等69.一位同学在削铅笔时不小心划破了手指，流出了血，那至少伤到了皮肤的真皮。