收银员损耗控制
收银防损课件PPT课件
通过有效的防损措施，降低商品在收银环节的损耗，保护企业财产 安全。
提升顾客购物体验
规范的收银操作和良好的防损措施有助于提升顾客购物体验，增强 顾客对企业的信任感。
课件内容概述
收银防损基本概念
介绍收银防损的定义、意义及重要 性。
收银员职责与道德规范
阐述收银员的职责、道德规范及职 业素养要求。
顾客发生争执。
专业素养
具备专业的收银知识和 技能，能够处理各种收
银问题。
有效沟通技巧运用
倾听理解
认真倾听顾客的需求和问题， 确保完全理解顾客的意图。
表达清晰
用简洁明了的语言回答顾客的 问题，避免使用过于专业的术 语。
情绪管理
保持平和的心态，不受顾客情 绪的影响，避免与顾客发生争 执。
积极反馈
对于顾客的建议和投诉，给予 积极的反馈和解决方案。
。
团队协作精神
收银员需与同事保持良好的合 作关系，共同完成商店的运营
目标。
收银员职责与权限
提供顾客服务
管理现金和票据
收银员需妥善管理现金、支票等 票据，确保资金安全。
收银员需热情、耐心地接待顾客， 解答疑问，提供必要的帮助。
维护收银台整洁
收银员需保持收银台及周边环境 的整洁和卫生。
准确快速地完成收银工作
故障排查与处理
掌握常见收银设备故障排 查方法，及时解决问题， 确保收银工作顺利进行。
收款、验钞、找零技巧
现金收款
熟练掌握现金收款流程，准确识 别各面额人民币，提高收款效率。
验钞技巧
学习并掌握验钞方法，如观察水印、 安全线、荧光反应等，确保收到真 钞。
找零策略
根据顾客支付金额和店内零钱情况， 合理制定找零策略，减少零钱浪费。
连锁超市收银员防损技巧
注意重量和尺寸
在装袋时，要注意商品的重量 和尺寸，避免将过重或过大的 商品放在同一个购物袋中。
保留空间
在袋时，要尽量保留一定的 空间，以便顾客在结账时能够
轻松地拿起购物袋。
收银机操作技巧
熟悉操作界面
熟练掌握收银机的操作界面和功能，以便快速准确地完成结账流程。
及时处理异常情况
在结账过程中，如遇到异常情况（如价格不符、商品缺失等），要及时进行处理 并告知顾客解决方案。
合理布局货架
根据商品分类和销售情况，合理布局货架，确保 商品陈列有序、美观。
定期调整陈列
根据季节变化、新品上市等情况，定期调整商品 陈列，保持新鲜感。
避免浪费空间
合理利用货架空间，避免浪费空间，提高商品陈 列效率。
防损检查与巡查制度
定期检查设备
01
定期检查收银设备、监控设备等是否正常运行，及时维修保养
案例详情
该超市在一段时间内，频繁出现商品被盗现象，同时员工也存在着监守自盗的风险。此外 ，由于操作不当导致的误销现象也时有发生，给企业带来一定的经济损失。另外，在供应 链环节也存在供应商欺诈等问题。
案例反思
通过对以上案例的反思，可以发现该超市在防损方面存在以下问题：1) 内部管理不严格， 导致员工存在可乘之机；2) 操作流程不完善，容易给不法分子留下漏洞；3) 对供应链环 节缺乏有效的监控和审核机制。
03
防损制度与流程
商品订货与到货管理流程
定期进行商品需求统计
根据历史销售数据、季节变化、市场趋势等因素，制定合理的商 品需求计划。
及时调整订单数量
根据库存状况和销售情况，及时调整订单数量，避免积压或缺货 。
严格控制到货时间
商超损耗控制与预防
2、 要注意高压锅等商品的配件是否齐全,同时 要注意防止表面划伤
3、要注意防止碰掉脸盆、饭盆等陶瓷制品表 面的釉子
4、摆放刀具时,要注意保护刀刃,防止其碰磕后 卷刃
5、小勺等商品的条吗易脱落,要注意检查
4、防止顾客偷吃散货,另外散台旁边经常有散货掉出, 因此要及时清理
5、 榨菜、肉罐头、果酱等商品的保质期相对本部门 其他商品较短,因此要注意次类商品的保质期
6、要防止干货、糖等商品受潮
7、防止盒装商品受到挤压而损坏外包装
13部门
1、因许多商品需要低温保存,要特别注意立封柜、冰 岛、冷库制冷设备的运转情况,如发现异常现象应及时 通知设备组.
6、在为顾客送货的过程中,要注意商品的安全,不要在 途中使商品受到任何损坏
33部门
1、灯泡类商品易破损,要轻拿轻放,防止商品受损,如 有破损,要及时清理,避免伤人
2、注意高级电动玩具、台灯等商品的安全,防止受损 3、注意装卸、搬运家具时不要使其被硬物划伤 4、要在高级皮包上加防盗扣,并注意不要划伤表面 5、要注意不要丢失水嘴、锁具等商品的配件 6、玩具类商品易被顾客玩弄变脏,因此要及时打扫,保
一、天然意外事 1、火灾
件
2、停电或鼓掌
生鲜损耗率标准：总平均为6%； 其个别损耗如下：
指标
蔬菜
生 精肉
鲜 鲜鱼
损 耗
熟食
率 面包
日配
低标 准 10% 5% 10% 5% 10% 2%
标准 高标准
7% 5% 3% 2% 5% 3% 3% 2% 5% 3% 1% 0.5%
生鲜经营损耗的对策
收银员防损意识讲解
? ②手工输入条码时应注意核对屏幕上所显示的条码及商品 信息是否准确，如有疑问应立即通知防损员；不得用不同 条码的同价商品代替入机。
? ③零散的同类商品修改数量时应注意核对条码，因为条码 是唯一的依据，切记不可凭直觉随意修改；修改数量时应 注意核对其准确性；谨慎使用数量键，防止多打数量或少 打数量；仔细核对各类促销商品的包装数量与实际数量是 否相符。
2、预防措施：
? （10）收银员对商品的价格必须具有一定的认识程度，并 且能估算出它的大概价值。尤其是同类型但价格相差较大 的商品。
? （11）扫描“EAS”商品时，不得用手撕掉软标签，以免 顾客好奇而撕毁其他待售商品标签。如不能消磁应立即通 知防损员。
? （12）未买单的“EAS”应尽量在第一时间内还原，否则 请尽量远离消磁板和取标器。以免因标签失效而造成损耗。
1、导致损耗产生的因素
? （1）顾客偷窃
? （2）雇员偷窃（员工内盗）
? （3）安全事故的支出（火灾、人身、财产意外受损、投 诉和诉讼补偿、商业秘密泄露等）
? （4）供应商偷窃
? （5）供应商欺诈和收货错误（短斤少两以次充好、与收 货部员工勾结、重7）银行存款差错
? （5）顾客在商场内吃东西，然后把空包装丢掉。无论什 么时候，只要发现有人在场内吃喝商品，我们都应该礼貌 的上前制止，对已开包装的商品，应将其带至收银台买单， 并将电脑小票与被食用商品一起打包。
? （6）带包装商品，我们必须了解一般商品的包装情况， 尤其是一个包装内装有多个同类商品的情况。在为顾客办 理货款结算时应仔细核对包装内数量，若发现问题可交部 门管理人员或防损员处理。
换零钞等错误； ? （5）银行卡操作错误，如金额错误、货已提但未交还信用
卡单、无效卡单、底单丢失等； ? （6）个人密码保管不善，被人违规使用造成错误； ? （7）商品应及时还原，不能在录入前或结算前将商品交给
收银防损规定
收银防损规定1、严禁收银员在营业期间携带现金。
2、收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台。
3、收银台上，不可放置任何私人物品。
4、收银员不可任意打开收银机抽屉查看和清点现金。
5、收银员在扫描时应仔细认真，尽量避免删除商品，多次作废。
6、收银员结帐时，对盒装商品必须打开进行核对、检查。
7、对顾客购买的可以打开的商品（如：书包、水壶等）要打开例行检查，以防止不良顾客的夹带行为。
8、收银员结帐时应细心观察，防止小孩身上、手上夹带商品。
9、因收银员工作不负责及舞弊行为而造成经济损失的，将处损失额的5-10倍罚款。
超市内大量的丢失都是从收银处流失的，下面是一些收银员防损管控要点，1、提高业务熟知度，提高收银速度。
2、缩短顾客排队时间，以防骚乱、起哄。
销售旺季行零售行业内有句话叫‘收银速度有多快，销售就有多高’。
先不说这话的合理程度有多高，但是提高收银速度、缩短顾客排队时间对旺季的零售行业来讲确实十分必要，能避免很多不必要的损失及各种不良后果，从而达到防损的目的。
3、营业前开机检查收银系统是否正常。
4、掌握人民币票面特征，具备识别人民币的真伪技能5、掌握代币券的特征，具备识别代币券的真伪技能6、营业前自查零钞是否备用7、营业中发现零钞不足，及时求助解决8、拆包检查，严防“包中包”。
例如有时顾客买一个水杯，里面放一个小汤勺，收银员还认为是配套商品或赠品。
9、拆包检查，严防“内外不一”。
针织品自编码多，顾客有可能把贵重的商品标签更换成便宜的标签结款；洗化用品，诸如牙膏，虽是同一品牌，但是功效、克数不同，价格就不同，若不拆包检查就会造成损失。
有时收银员也有拆包的动作，但是并没有检查出被调包的商品。
10、收款机密码保密，不可外泄。
收银员应把自己的收银口令严格保密，如果外泄，被他人得知，进入帐号里面扫描商品，造成当事人当日收银短款，而却不知其因。
11、人走机关，包括消磁板，确保万无一失。
如果收银员离开时只是关闭了收款机而未关消磁板，就可能被顾客利用未关闭的消磁板进行商品消磁，然后匿藏、偷盗消磁后的商品，造成丢失。
收银防损系列
收银防损系列收银防损控制系列一、收银防损工作职责1、巡视各收银台的零钞备用情况及收银员的状态：A、收银员的精神状态B、仪容、仪表C、购物袋的准备，笔墨纸张的备用（注意节约）D、检查身上有无现金，对不遵守规章制度者后果自负。
●退款：要求每一个退货必须有顾客在场，问明原因有当事营业员（促销员）的认可方可退货。
输入密码时一定要让相关人员回避。
●退款小票必须有以上2人的签字方为有效。
●在客流量少的时候，对收银员进行不定期的多次抽查。
由主管陪同，每天至少清款一次。
●不定期的更改密码。
●签到：在每天的8：00、11：45、12：00、1：55、6：25、7：00及时的记录考勤。
E、正常班的签到：要有上有下F、员工上下班签到一定要列队G、上班：注意每一个员工的精神状态，检查仪容、仪表、个人携带物品H、下班：职工购物一定要用购物袋（职工专用），开袋出示小票，并逐个检查。
I、箱子：上、下班物品一律放到箱内。
上班签到前全部放进去，封箱，下班签完到后开箱拿物品。
2、与采购经理及时的沟通，咨询促销的新品及商品的价格作出商品种类的挑选。
二、POS机偷盗的几种方式一、借练习操作行窃大多数电子收款机上都有训练系统供收银员练习，并允许进行无记录操作。
因此，必须认真评价每一个系统以确定记录范围。
对收银员使用训练系统的要求：（1）收据上至少要在两处打上“作废”标志。
（2）用管理或检查键才可以进入该系统，并且练习的总数必须在检查记录上出现，必须像其它销售一样一并记入收款机累计账。
（3）所有的练习次数必须在总日志中单独记录。
对收银员借练习操作行窃的防范措施：（1）所有的日志记录和销售收据必须和其它记录一样，用同一方式记录以备将来检查。
这一点是至关重要的防范措施。
（2）如果是机械收款机，则更难防范。
因为在练习时，收银员有可能复制正常的交易，所以必须配备一台单独的收款机，并且在管理人员的监督下专门用于练习。
（3）必须严格监督，防止用于少收、欺诈性交易收据或者其它的非法用途。
收银防损规定
收银防损规定1．0目的本规范明确了为达到控制收银部损耗目的，应遵循的防损规定2．0适用范围门店全体员工。
3．0相关文件3. 1《收银部作业手册》4．0职责4. 1公司收银部损耗控制人员负责组织对收银部的损耗控制工作，收银部相关负责人员5．0工作程序5．1准时前往总收领用款包，仔细检查款包外观是否有疑问，内存钱款是否被人动用。
5．2收银员上机前是否在收银主管的带领下列队统一前往收银区。
5．3检查仪容仪表，清扫整理收银工作区，检查备用物品如：验钞机、购物袋、磁扣栓、援助牌是否到位正常。
5．4检查收银机的各种键盘输入是否正常，如有问题及时和电脑部联系。
5．5把钱款按照金额大小分类有序的放置在钱箱内。
5．6把各种挂失或被盗用信用卡按照银行名称、信用卡号大小有序的排列出来。
5．7对持信用卡的顾客检查信用卡外观是否完整，是否在挂失或被盗行列之内。
5．8检查顾客签名是否和卡主名称相符，笔体是否一致。
5．9发现疑点信用卡或顾客神情紧张、不正常时应及时与防损部、银行联系。
5．10收银人员在工作期间是否相互聊天，不照顾客人，是否让同事或熟人插队付款。
5．11工作期间是否唱收唱付，对待面额较大钱款时是否认真反复验证，操作POS机是否轻开轻关。
5．12发现顾客排队吸烟、吃东西等违返店记时收银人员是否及时制止。
5．13主动热情招呼顾客逐项核对商品价格，做到准确、迅速、无误。
5．14收银人员是否将顾客购买的酒类商品打开检查其内置商品是否和包装商品一致，有无夹带其它商品。
5．15是否将牙膏、肥皂之类商品打开检查，是否与外包装商品一致，有无调换或夹带。
5．16是否将被子打开把手伸进去检查有无夹带商品。
5．17是否将电视机箱打开检查实物的品牌、型号是否与包装一致、有无调换。
5．18是否将洗衣机箱打开检查实物的品牌、型号是否与包装一致、是否有夹带商品现象。
5．19是否将微波炉打开检查实物的品牌、型号是否与包装一致、是否有夹带商品现象。
《收银损耗控制》课件
控制方法
介绍针对外部风险的有效控 制方法
对策和措施
探讨应对外部风险的对策和 措施
内部风险控制
概念
解释内部风险控制的定义和目标
方法
讨论用于内部风险控制的方法和 工具
对策和措施
提供有效的内部风险控制对策和 措施建议
收银人员管理
1
重要性
强调对有效收银人员管理的重要性
2
措施
介绍管理收银人员的有效措施
3
情景案例分析
通过案例分析展示收银人员管理的关键问题和解决方案
结论
总结课程主题和目标
回顾并总结课程的主题和目标
提出寄语和建议
给予学习者的鼓励和实战建议
《收银损耗控制》PPT课件
# 收银损耗控制 ## 导言 - 概述收银损耗的概念和影响 - 引入主题：如何控制收银损耗
Hale Waihona Puke 收银作业风险分析1 意义
了解收银风险分析的重要性
2 方法
介绍进行收银风险分析的有效方法
3 因素与控制
探讨影响收银风险的因素和相应的控制措施
外部风险控制
风险因素
识别收银环节的潜在风险因素
收银员防损规定（共5篇）
收银员防损规定（共5篇）第一篇：收银员防损规定收银员防损规定1、收银员上班要做到“三清”上岗，既：不准带现金，不准带任何卡类，不准带与超市商品相同的物品。
2、收银员在为顾客结帐后，一定要把收银小票交于顾客。
顾客走出超市时由出口处保安员核查其收银小票及所购商品是否一致，并在小票上加盖“核查”章。
3、扫描商品时认真、仔细，不得漏刷、多刷商品。
4、收银员在上班时绝不能利用职务之便把顾客的消费私自累计到自己的会员卡上，一经发现按利用职务贪污公司财产处理。
情节严重者移交司法机关处理。
5、在收银过程中若要取消已扫描的商品，必须由收银组长在场的情况下操作，收银组长在专门登记本上登记。
第二天与信息部核对。
如有私自取消已扫描的商品，按偷盗该商品处理。
6、收银员不允许使用退货功能，如需退货由收银组长操作。
7、收银员必须禁止顾客把任何未买单的商品拿出收银台，一经发现移交保安部调查处理。
8、收银员长短款超过20元，除了把短款补齐、长款上缴外，给予10—20元的处罚。
9、收银员在操作过程中如把现金、信用卡、储值卡、有价证券等互相串位，给予处罚10元。
第二篇：收银员防损的注意事项收银员如何做好一线防损工作避免客诉的发生一、顾客防盗及防损要求：①对顾客友好是最重要的。
在礼貌、礼仪到位的基础上，注意顾客拿在手中或放在购物车及购物篮里未被收银员注意到的商品、盒装商品要开盒检查、核对被扫描的商品是否与售出商品一致，留意顾客的表情和衣着。
②工作中要不断扫视通道，若发生报警顾客及时通知保卫处理，切忌自己不要拉、拽顾客。
③凡手推车中放着敞口手提包的顾客应加以注意。
④应特别注意把物品放在手推车周围而留下中间以备打包用的顾客。
这种技巧叫“筑巢”。
⑤在天气暖却穿着厚大衣或茄克的人大多图谋不规的顾客。
⑥顾客携带“反常”物品时，须多加防备。
如，睛天带雨伞等。
⑦当卖场发生争辩、打斗、顾客酗酒等混乱情况时，须冷静观察“趁火打劫”者。
⑧尽可能地盯住将物品藏匿于手提包、口袋、包装袋或衣服里的顾客，并记住所藏物品的种类，最好是让同事迅速告知保安人员来处理。
防损管理培训收银员
几种常见的收银偷窃方式
1 漏扫商品 2 高价低入 3 偷梁换柱 4 频繁取消
案例：多出的钱
2009年元月12日，收银员李某在当班时，事先 询问顾客是否需要小票,当顾客说不需要后,便删 除已扫的信息,私自截留营业款。而当顾客出门时 发现有凭小票兑奖的活动时,便返回向李某索要小 票，无奈之下,李某又将该顾客的商品重扫一遍, 从而引起了顾客的投诉。在值班经理接待后,第一 时间通知防损,并连同防损及收银负责人对该收银 员的营业款和备用金进行清点,发现多出了1000多 元钱。
物 较 多 或 行
帮提 助供
力 所 能 及 的
发 现 顾 客 逃 付 或 漏 付 购 物 款
员提 引醒 起检 注查 意口
防 损
收银员
物收
款银
收
及员银其不员源自它扫解非或
款
正漏
常扫
收顾
款客
购
武 装 押 送
调负向 查报当
告班 并防 请损
顾领
客班
协或
助实
突发事件
收
收发
银 员 与 顾
银生 款抢 等夺 突、 发抢
后在卖场再碰到类似麻烦，让我们帮你找出到底是什么引起报警”，在得到顾客许可的情况 下，防损员可将顾客带到办公室进行检查，若顾客不予配合，欲强行离店，防损员应根据实 际情况作出放行或报警。 5.检票中未发现任何疑问，防损员在收银条上盖“货已提”； 6.防损员在检票口滞留顾客不超过30秒。
漏扫描登记表
4.检查商品的保质期，尤其是食品： ◆检查以2周为一个周期，即在2周内完成对门店食品的
检查； ◆检查为抽查形式，抽查比例由防损主管结合实际情况
自定，如每排货架抽查2-3个单品。
赠品的管理规定
超市收银损耗方案
超市收银损耗方案引言超市收银损耗是指由于各种原因导致超市在收银过程中产生的货品损耗。
这种损耗不仅给超市带来经济损失，还会降低顾客的满意度和信任度。
为了减少超市收银损耗，提高超市的利润和顾客满意度，制定一套完善的收银损耗方案至关重要。
本文将从超市员工教育、技术应用以及内部管理等方面探讨超市收银损耗方案，以帮助超市减少收银损耗，并提高效率与准确性。
一、超市员工教育超市员工是超市收银过程中的重要环节，他们的操作和态度直接影响到收银损耗的产生。
因此，超市应该加强员工教育，培养员工的专业素养和责任心，减少因员工操作不当而导致的损耗。
1.员工培训：超市应该定期开展员工培训，培养员工的专业收银技巧和产品知识。
培训内容可以包括正确使用收银机、通过观察货品质量来辨别货品真伪、掌握各类支付方式等。
2.奖惩机制：超市可以建立奖惩机制，对员工在收银损耗方面的表现进行评价。
对于表现优秀的员工，可以给予奖励，以激励他们减少收银损耗。
对于表现不佳的员工，可以给予相应的惩罚和培训，帮助他们提高收银技能和责任心。
二、技术应用技术的应用可以提高超市收银过程的准确性和效率，从而减少收银损耗。
以下是几种常见的技术应用：1.条码扫描技术：超市可以引入条码扫描技术，将货品的信息通过扫描条码快速读取并自动计算价格，并将售出的货品信息与库存自动同步，减少因人工操作而导致的收银损耗。
2.自助收银机：自助收银机可以减少人工操作，顾客可以自行将货品扫描、计算价格、支付，并打印出小票。
超市可以通过设置监控和报警系统，减少自助收银机的滥用和欺诈行为。
3.支付技术的应用：超市可以提供多种支付方式，如支付宝、微信支付、银行卡等，来方便顾客支付，并减少因找零不准确而产生的损耗。
三、内部管理良好的内部管理可以帮助超市减少收银损耗，提高效率和准确性。
1.审计制度：超市应该建立健全的审计制度，对每一次收银记录进行监督和审计。
通过定期检查和比对收银数据，发现问题并及时纠正，减少存在风险和漏洞的环节。
超市损耗控制办法
超市损耗控制管理办法损耗直接影响着超市的盈亏，在一定程度上影响着企业的发展，损耗就是指帐面金额与盘点金额之间的差距。
损耗既然在吞噬着商家的利润，控制损耗是一项非常艰巨和迫切的工作。
一、损耗的形成：在超市的营业中，损耗每天都在发生。
损耗大致可分为作业错误、偷盗两大类。
（一）作业错误造成的损耗：1、收货不当的损耗（如商品名称、数量、价格、重量等出现错误）；2、退换货不当的损耗（如退货不及时）；3、变价损耗（如变价计数不准确）；4、生鲜处理不当造成的损耗；5、自用品领用造成的损耗（如领用未登记）；6、自行采购商品损耗（未按要求验收）；7、外卖、外送商品损耗（如未买单或未检查而送错货）；8、损坏商品损耗（如收货员收付商品受损）；9、收银作业损耗（如收银员收付款错误）；10、商品有效期管理不善造成的损耗；11、收银POS系统造成的损耗（如调价未输入，脱机销售出现问题）；12、商品调拨过程中出现的损耗（如运输途中商品受损）；13、商品储存及陈列的损耗（如储存过程中发生商品霉变）；（二）偷盗引起的损耗分为三类：1、顾客偷窃（个人随机偷窃、团伙偷窃）；2、员工偷窃（个人随机偷窃、里外勾结、送货或者退货时夹带团伙偷窃）；3、厂商偷窃（送货或者退货时偷窃）二、防止损耗的方法：（一）制订预防工作措施：1、建立巡视制度，内容如下：1）在开业前、营业中要不断抽查食品的保质期，检查蔬果肉类的丢弃、外卖是否符合公司要求；2）POS系统是否接到商品调价指令；3）商品促销及陈列是否有利于防损；4）退换货是否符合程序规范；5）收货、票据部门的各种单据及票据是否及时办理；6）收银零钞及财务部现金（含金库）是否准确安全；7）员工纪律；8）消防安全；9）商品报损情况等；2、建立台账制度1）营运处长将巡视情况及时记录并马上归档，对发生的问题提出改进意见及建议报店长；2）对门店营运情况进行检查监督并确认每个问题都得到落实或解决；3）日落原则：今日事今日毕，防止问题堆积；3、提高监控手段：1）原则上6000至10000平方米的大卖场需安装20-30个监控镜头，主要安装在化妆品、洗涤用品、鞋类、食品区域、收银台及收货部。
门店损耗原因及控制
门店损耗原因及控制第一篇：门店损耗原因及控制门店防损重点工作一、耗损五大原因：1作业错误；2内盗外盗；3意外损失；（以上占95%）4、生鲜处理不当；5.其它损失；（占5%）结论：据统计：在所有损耗中比例如上。
A、作业错误引起的损耗：1.验收不当的损耗：验收不正确便会产生损耗，如品名、数量、价格、包装规格、单位、发票金额与验收不符、未验收或未入库。
2.退货处理不当的损耗：未及时处理以致过期；退货未与财务结合以致退货后无货款可扣或退货款难以收回导致坏帐损失。
3.变价损耗：新旧标签同时存在；POP或价格卡与标价签价格不一致；促销后未恢复原价；变价权限管制不严。
4.销售退回损耗：特价买出，原价退回；销售退回商品未办理进货退回；销售退回商品未妥善保管。
5.自用品领用未登记；使用不节制。
6.兑换券、赠品管理不当的损耗；未妥善保管。
7.自行采购商品损耗：用现金采购的自采商品未经过正常的验收手续。
8.外卖、外送损耗：未经检查而带出；未开小票；未先收钱。
9.不良品处理损耗：未登记；未确实验收；未及时办理退货。
10收银作业损耗：收付错误；结帐错误。
11.盘点损耗：货号、单位错误；数量少盘；品项漏盘。
12.商品有效期管理不当的损耗：进货验收期限未确定；有效期检查不及时；快过期商品未能及时做出处理。
13.POS系统使用不当的损耗：后台电脑主挡价格与价格标签不一致；条码阅读错误；条码标签错误。
14.条形码字典使用不当的损耗：错扫、误扫。
15.电子条码秤使用不当的损耗：按错标，高价低标。
16.优惠权限管理不当的损耗：随意优惠。
17.小票管理不当的损耗：防损员未划扔掉，有人捡起再拿商品出卖场。
18.封口即使用不当的损耗：没有封口，标好价格后，顾客又往里边放商品。
B、偷窃的损耗：1.外盗：随身夹带；皮包夹带；购物袋夹带；换标签；换包装盒；偷吃偷喝。
2.厂商偷窃：随身夹带；随同退货夹带，与员工勾结实施偷窃。
3.员工偷窃：盗窃微机工作人员密码进行储值卡作案；随身夹带；皮包夹带；购物袋夹带；废包装夹带；高价低标；偷吃偷喝；把搞活动的奖品、赠品据为己有；与亲友串通，购物未结帐或金额少打；利用顾客未取小票再拿商品。
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商品流失 --内外勾结商品不入机 --高价值的商品低价值入机 --取消交易入机 --商品漏入机
收银损耗分类
分类： 收银环节工作疏漏 收银员舞弊 外部人员欺诈
收银环节工作疏漏
工作疏漏情况是指收银员责任心不强，业务不熟 悉造成的损耗，主要有： --错扫商品 --漏扫商品 --输入错误 --信息错误
查阅POS系统后台管理报表
--每日审核‘作废配报告’中的可疑作废交易 --每日根据可疑电子日志查录像
管理人员监督
--和目标收银员做面谈 --利用‘神秘顾客’测试
物理预防
物理预防 --安装收银监控系统 --建立POS预警系统
平时证据收集
平时积累证据(录像/电子日志/小票等)作为面谈
挖掘的根据 面谈中当事人承认后，先让其归还窃取的金额 或商品作为证物，没有证物可让其在电子日志 的作废交易旁签名，也可作为起诉的证据
可疑小票样本(1)---吊牌类交易
ST# 34** OP# ******** TE# ** TR# **** 调和油 X 690296948915S 23.70 外套 000234005188S 29.90 男休闲鞋 000251207043S 49.90 合计 103.50 _____________________________________ ** 作废项目 ** 外套 000234005188S 29.90** 作废项目 ** 男休闲鞋 000251207043S 49.90合计 现金付款 找头 23.70 23.70 0.00
手工输入
手工键入报告 数量 TRN# 条码 时间 商品# 说明 HOST HKEY 部门 价格 OP# REG# 0.11 2.50 120 354 28 56 3571
1 25633000000 8303039 九节虾 20:23:00 N Y 2 25637100000 8301317 活大闸蟹 0664 09:50:00 N Y
利用脱机 手工输入 漏扫 取消交易 高值商品低价入机
利用脱机
手法：脱机打印一式两联小票，一份给顾客，一份给现金办，
收银员销毁给现金办的一联，从而窃取超帐的金额
脱机迹象：
脱机后收银机屏幕上会显示“OFF”状态 这时扫描商品，屏幕会提示输入价格，不管是否正确都会 接收 电子日志中出现交易断号，后面交易号看到‘不在挡交易合计’ 第二天的商场帐目总计报告上，可以看到相应收银机的脱机 金额
漏扫描
手段
联合作案
扫描一件，作废一件
服装，鞋取下硬标签后直接装袋
作废商品多为高单价商品
多次扫描预先备好的小金额条码
取消交易
单独作案 选择顾客不会开发票的商品 取下服装，鞋等商品的吊牌 价格多为49.9/99.9等整数价格 先按合计后，撕下小票给顾客，按照合计金额收钱 再将吊牌作废或记录多出的金额 不马上关闭钱箱，整理现金 趁人少时窃取整数现金 第一个顾客付款后未要小票离开，作废该商后扫描第二 个顾客，将两比交易合为一笔 手工键入条码作废
发现的渠道分： --顾客投诉 --便衣发现 --报告和录像系统跟踪
如何发现
顾客投诉
便衣/EAS
报告/录像跟踪 0 3 6 9 12
当事人 特征：
30
10 9 8 7 男 女
28 26 24 22 20 男 女
平均年龄
当事人 工龄：
7 6 5
人数
4 3 2 1 0
<半年 半年-1年 1年-1年半 1年半-2年 2年-3年 >3年
83 83
手工输入PLU码 在最后几位改变价格 ‘手工键入报告’上出现价格异常的情况 内外勾结
漏扫描：
迹象： 现货经常莫名其妙地短缺 在交易时收银员跟顾客过多地交谈 顾客等待特定的收银员交款 收银员坚持要在某一台收银机上岗 收银员大量使用“价格查询”键 顾客持很短的小票但带有很多商品
收银员舞弊
收银员舞弊指收银员采取不正当手段，将超市的 资产占为己有，主要手段： --商品不入机 --高价低值入机 --偷窃现金的方式，
外部人员欺诈
外部人员欺诈指不法分子利用非法手段欺 诈收银员 --假币欺诈 --假支票 --假信用卡 --魔术盗窃
收银员舞弊的一些手段
手段分类
当事人 动机
其他原因 对公司不满 6% 11%
经济困难 28%
与人合谋 33%
个人挥霍 22%
讨论
收银员违纪因素是什么？ 最好预防手段是什么？
控制收银损耗的方法
方法
POS系统前台控制 查阅POS系统后台管理报表 管理人员监督 物理预防
POS系统前台控制
--POS机设定时应该考虑到安全问题 --建立目标收银员档案 --随机现场盘点查机 --随机抽查作废散货
合计 现金付款 找头 TC# **** **** **** **** **** 39.80 40.00 0.20
49.90 49.9025.90 13.90
03.01.12
12:16:03
案ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ分享
案例分析 案例讨论
案例1： 一个零售公司收银违纪案例分析： 某店2002.6--2003.1共发现---收银 员违纪17起 --涉及总金额高达37,000元 --涉及人员50多人 --12人送交公安机关
收银损耗控制
课程内容：
收银环节损耗问题 收银损耗分哪些类型 收银员舞弊的一些手段 案例分享 控制收银损耗的方法
收银环节损耗容易出现问题
收银环节损耗是零售业损耗比 较严重的问题。如果按损耗率 1%，其中收银环节损耗在损 耗率的60%，主要: 现金损耗 商品损耗
现金损耗主要： --现金被盗窃 --现金出现错漏，短缺 --假货币欺诈 --信用卡欺诈
在此处就将小票撕 给顾客
再行作废吊牌 窃取现金
TC# **** **** **** **** **** 03.01.12 12:16:03
可疑小票样本(2)---二合一交易
ST# 34** OP# ******** TE# ** TR# **** 男休闲鞋 ** 作废项目 男休闲鞋 润肤霜 巧克力 000251207043S ** 000251207043S 691531100024S 690646350200S