酒店预筹备框架资料

合集下载

酒店的筹建筹备方案策划,完整版doc

酒店的筹建筹备方案策划,完整版doc

引言概述在当今社会,酒店作为住宿、休闲、娱乐等多功能的场所,具有重要的经济和社会意义。

为了成功筹建和经营一家酒店,必须经过严谨的筹备和规划。

本文将详细介绍酒店的筹建筹备方案和策划,涵盖了酒店选址、市场调研、财务计划、设备采购和人员招聘等多个方面。

正文内容1.酒店选址1.1城市选择:考虑市场需求、目标客户群体、交通便利程度等因素,选择具有发展潜力和吸引力的城市作为酒店的基地。

1.2区域选择:综合考虑市场竞争情况、商圈发展前景、人口密度等因素,确定酒店所在区域,并分析该区域的市场定位和客户需求。

1.3地块选择:通过调研和评估不同的地块,考虑交通便利性、土地使用权、用地政策等因素,选择适合酒店建设的地块。

2.市场调研2.1目标客户群体:明确酒店的目标客户群体,包括商务客户、旅游客户、会议客户等,对不同客户群体的需求和偏好进行调研。

2.2竞争分析:调研同类酒店的规模、设施、服务、价格等方面的竞争情况,分析其优势与不足,为酒店的定位和差异化发展提供参考。

2.3客户需求调查:通过问卷调查、访谈等方式,了解目标客户对酒店设施、服务、价格等方面的要求和期望,为后续的设备采购和服务培训提供依据。

3.财务计划3.1投资估算:根据选址和市场调研的结果,估算酒店的投资规模和开支,包括土地购置、建筑建设、装修装饰、设备采购等方面的费用。

3.2资金筹集:制定资金筹集计划,包括自有资金、银行贷款、合作伙伴投资等多种渠道的筹集方式,确保筹集到足够的资金。

3.3收支预测:根据市场需求和竞争情况,制定酒店的收入预测和支出预算,包括客房出租收入、餐饮销售、会议服务等方面的收支情况,评估酒店的盈利能力和财务状况。

4.设备采购4.1客房设施:根据市场需求和客户调研结果,选择适合的床具、家具、卫浴用品等客房设备,并考虑其品质、款式、价格等因素。

4.2餐饮设备:根据餐饮服务的类型和规模,选购适合的厨具、餐具、电器设备等,并考虑其品牌、功能、维修保养等因素。

酒店前期筹备方案

酒店前期筹备方案

酒店前期筹备方案1. 引言本文档旨在对酒店前期筹备工作进行规划和安排,确保酒店能够顺利开展业务。

在酒店前期筹备阶段,我们将着重关注以下几个方面:市场调研、资金筹集、场地选址、设备采购和人员招聘。

2. 市场调研在酒店前期筹备阶段,进行市场调研是至关重要的,它能够帮助我们了解酒店业务在目标市场上的潜在需求和竞争情况。

市场调研包括以下几个步骤:2.1. 目标市场确定根据酒店定位和经营理念,确定目标市场。

例如,如果我们打算经营高端豪华酒店,我们的目标市场可能是高收入人群和商务旅客。

2.2. 市场需求调研通过问卷调查、访谈、竞品分析等方式,获取目标市场的需求情况。

了解客户对于酒店服务、设施、价格等方面的期望,以便我们能够针对性地提供满足需求的产品和服务。

2.3. 竞争情报收集收集和分析竞争对手的信息,了解他们的定位、服务和价格策略等。

这有助于我们制定具有竞争力的销售策略,并避免竞争对手已经存在的问题和缺陷。

3. 资金筹集在酒店前期筹备阶段,需要进行资金筹集工作,以满足各项开支需求。

资金筹集可以通过以下几种途径进行:3.1. 自筹资金创业者可以通过个人积蓄、借款以及吸引合作伙伴等方式筹集资金,以满足前期投资需求。

3.2. 银行贷款与银行协商申请贷款,将酒店规划和经营方案作为申请的依据。

银行通常会对酒店前景进行评估,确保贷款的安全性。

3.3. 投资者合作寻找对酒店行业有兴趣的投资者,与其合作开展酒店项目。

酒店创业者可以提供项目规划和运营策略等信息,吸引投资者的资金支持。

4. 场地选址酒店的场地选址直接影响到未来的经营情况和客户群体。

在场地选址时需要考虑以下几个因素:4.1. 交通便利性选择交通便利的位置,便于客人前来入住。

以市中心、交通枢纽附近、旅游景区周边等地点为优先考虑。

4.2. 周边环境选择环境安全、安静舒适的场所,尽量避免污染源、高噪音等对客户体验不利的环境。

4.3. 地价和租金考虑到场地成本,选择价格适中的地点。

酒店筹备策划书范文3篇

酒店筹备策划书范文3篇

酒店筹备策划书范文3篇篇一《酒店筹备策划书范文》一、项目背景随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁,酒店业迎来了广阔的市场机遇。

为了满足市场需求,我们计划筹备一家具有特色和竞争力的酒店。

二、酒店定位1. 目标客户群体:商务旅行者、旅游度假者。

2. 酒店特色:提供高品质的服务、舒适的住宿环境、特色的餐饮体验。

3. 酒店档次:中高端。

三、酒店规划1. 客房数量:[具体数量]间。

2. 客房类型:标准间、大床房、套房等。

3. 餐饮设施:中餐厅、西餐厅、咖啡厅等。

4. 会议设施:多个大小不同的会议室,配备先进的视听设备。

5. 休闲娱乐设施:健身房、游泳池、SPA 等。

四、市场分析1. 竞争对手分析:对周边同类型酒店进行调研,了解其优势和劣势。

2. 市场需求分析:分析目标客户群体的需求和消费习惯。

五、营销策略1. 品牌建设:打造独特的品牌形象,提升品牌知名度。

2. 网络营销:利用社交媒体、在线旅游平台等进行推广。

3. 会员制度:建立会员体系,提供优惠和专属服务。

4. 合作与联盟:与旅行社、企业等建立合作关系。

六、人员招聘与培训1. 招聘计划:根据酒店各部门需求,制定招聘计划。

2. 培训方案:为员工提供专业技能培训和服务意识培训。

七、筹备进度安排1. 前期筹备阶段:完成项目选址、规划设计等工作。

2. 建设阶段:监督工程进度,确保工程质量。

3. 设备采购与安装阶段:采购酒店所需设备并进行安装调试。

4. 人员招聘与培训阶段:按计划开展人员招聘与培训工作。

5. 试营业阶段:进行试营业,发现问题及时整改。

八、财务预算1. 建设投资预算:包括土地购置、建筑工程、设备采购等费用。

2. 运营成本预算:包括人员工资、水电费、物料消耗等费用。

3. 收益预测:根据市场分析和经营策略,预测酒店的收益情况。

九、风险评估与应对措施1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。

2. 竞争风险:不断提升酒店竞争力,保持优势。

3. 资金风险:合理规划资金使用,确保资金链稳定。

酒店筹备计划

酒店筹备计划

酒店筹备计划一、前期准备。

在筹备一家酒店之前,首先需要进行充分的前期准备工作。

这包括市场调研、财务规划、选址和建筑设计等方面的工作。

市场调研是非常重要的一步,需要了解当地的酒店行业现状、潜在的客户群体和竞争对手的情况。

财务规划则需要对投资成本、日常经营成本和预期收入进行详细的分析和预测。

选址和建筑设计需要考虑到交通便利性、周边配套设施和客房布局等因素。

二、人力资源招聘。

酒店的成功与否离不开优秀的员工团队。

在筹备阶段,需要进行人力资源招聘工作。

这包括酒店经理、前台接待、客房服务、餐饮服务等各个岗位的招聘。

在招聘过程中,需要根据岗位要求和个人能力进行面试和评估,确保招聘到合适的人才。

三、设备采购和装修。

酒店的设备和装修是直接关系到客人体验和酒店形象的重要因素。

在筹备阶段,需要对酒店的设备进行采购,并且进行装修工作。

设备的采购需要考虑到质量、价格和售后服务等因素,确保设备的正常运转和客户的舒适体验。

装修工作需要考虑到整体风格、色彩搭配和细节处理,打造出舒适、温馨的环境。

四、营销策划和宣传推广。

在酒店筹备阶段,需要进行营销策划和宣传推广工作。

这包括制定营销计划、设计宣传资料、建立社交媒体账号等工作。

营销策划需要根据市场调研结果进行定位和目标客户群的确定,制定相应的营销策略。

宣传推广需要利用各种渠道和媒介,进行有效的宣传和推广,提升酒店的知名度和美誉度。

五、员工培训和岗位分工。

在酒店筹备阶段,需要进行员工培训和岗位分工工作。

员工培训包括服务礼仪、沟通技巧、客户服务技能等方面的培训,确保员工具备良好的服务素质。

岗位分工需要根据员工的能力和特长进行合理的分配,确保各个岗位的工作顺畅进行。

六、开业准备和运营规划。

最后,在酒店筹备阶段,需要进行开业准备和运营规划工作。

这包括制定开业活动方案、制定酒店运营规章制度、建立客户档案等工作。

开业准备需要考虑到开业活动的策划和执行,吸引客人的到来。

运营规划需要考虑到酒店的日常经营和管理,确保酒店的良好运营。

酒店筹备方案

酒店筹备方案

酒店筹备方案酒店筹备方案一、项目概述:酒店筹备是指在酒店正式开业之前,进行相关准备工作的过程。

包括选址、装修、设备购置、人员招聘等方面的工作。

本方案主要围绕酒店筹备的各项工作展开,确保酒店能够顺利开业,并取得良好的经营效益。

二、选址:1. 根据市场需求和目标消费群体,选择位于繁华商圈或旅游景区周边的地段,以提高酒店的知名度和客流量。

2. 考虑交通便利性、周边配套设施、竞争对手等因素,进行市场调研,制定决策。

三、装修设计:1. 根据酒店的定位和风格,进行合理的装修设计。

确保装修风格与目标消费群体的喜好相符。

2. 选择优质的材料和具有专业经验的装修公司,确保装修质量和施工进度。

四、设备购置:1. 根据酒店的规模和服务范围,购买适当的设备,包括前台系统、电子锁、电梯等基本设备,以及照明、通风、空调等设备。

2. 选择正规的供应商,确保设备质量和售后服务。

五、人员招聘:1. 根据酒店的规模和需求,制定人员招聘计划,包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等相关岗位。

2. 进行岗位分析,制定招聘岗位要求和标准。

3. 进行广告招聘、校园招聘等渠道的人才招聘工作。

六、宣传推广:1. 制定宣传推广方案,包括线上和线下的宣传活动,如媒体发布会、社交媒体推广、特色活动等。

2. 建立良好的公关渠道,与媒体、旅游机构、商会等建立合作关系。

3. 针对目标消费群体制定差异化的宣传策略。

七、预计投资及盈利:1. 进行详细的预算,包括选址费用、装修费用、设备费用、人员费用、宣传费用等。

2. 预测酒店开业后的运营状况,制定盈利计划。

3. 与银行、投资者等合作,确保项目实施的资金需求。

八、风险管控:1. 制定风险应对方案,针对可能面临的市场竞争、人员流动、经营不善等风险,制定相应的应对措施。

2. 建立健全的内部管理体系,严格执行相关规章制度,确保员工行为合规。

3. 加强与相关政府部门的合作,了解政策法规变化,规避相关风险。

九、项目实施计划:根据以上工作内容,制定项目实施计划,包括时间安排、各项工作的具体负责人和责任分工等。

酒店筹备计划书

酒店筹备计划书

酒店筹备计划书
酒店筹备计划书
1. 引言
- 酒店筹备计划书的目的和背景,解释为什么要开设这家酒店。

2. 目标和愿景
- 阐述酒店的目标和愿景,包括提供给客人的服务、酒店的定位和市场定位。

3. 市场研究
- 对目标市场进行调研,包括市场需求、竞争对手和潜在市场机会的分析。

4. 酒店定位
- 确定酒店的定位,包括服务类型、酒店风格和目标客户。

5. 组织结构
- 设计酒店的组织结构,包括管理层和各个部门的职责和人员配备计划。

6. 运营计划
- 设计酒店的运营计划,包括客房管理、餐饮和会议服务、销售和市场营销等。

7. 财务计划
- 编制酒店的财务计划,包括投资预算、预计收入和支出、预计盈利等。

8. 风险管理
- 分析酒店经营中存在的风险,并提出相应的风险管理措施。

9. 项目进度计划
- 制定酒店筹备的项目进度计划,包括各项任务和完成时间的安排。

10. 资源需求
- 总结酒店筹备所需的人力、财力、物力和技术资源。

11. 结束语
- 总结酒店筹备计划书的核心内容,并强调酒店的竞争优势和可行性。

注意:以上是筹备酒店计划书的一般内容,具体内容会根据酒店的规模和特点有所差异。

在编制计划书时,建议与相关领域的专业人士合作,以确保计划的全面性和可行性。

【策划书】酒店建设筹备策划书

【策划书】酒店建设筹备策划书

【策划书】酒店建设筹备策划书策划书。

酒店建设筹备策划书。

一、项目背景。

随着旅游业的快速发展,人们对于酒店住宿需求不断增加。

为了满足市场需求,我们计划在该地区建设一家高品质的酒店,为前来旅游、商务出行的客人提供舒适、便捷的住宿体验。

二、项目概况。

1. 项目名称,XXX酒店。

2. 项目地点,XXX市中心商业区。

3. 项目规模,预计建设一座10层高的酒店大楼,总建筑面积约为10000平方米,拥有100间客房,多功能会议室、餐厅、健身房等配套设施。

4. 项目投资,预计总投资额为5000万元,其中包括建筑、装修、设备采购等费用。

三、市场分析。

根据对当地酒店市场的调研,该地区酒店供给紧缺,市场需求旺盛。

而且随着该地区经济的发展,商务旅行和会议需求也在不断增加。

因此,我们有信心在该地区打造一家具有竞争力的酒店。

四、项目目标。

1. 打造一家高品质、高服务水平的酒店,成为该地区的知名度品牌。

2. 吸引国内外游客和商务客人,提高入住率和客房收益。

3. 为当地创造就业机会,促进当地经济发展。

五、项目实施。

1. 筹备阶段,完成项目立项、选址、规划设计、融资筹备等工作。

2. 建设阶段,进行土地平整、基础设施建设、主体结构建设、装修装饰等工作。

3. 运营阶段,进行员工招聘、设备采购、市场推广等工作,为酒店的正式开业做好准备。

六、项目预期效益。

1. 经济效益,预计酒店建成后,年营业收入可达800万元,年利润约为200万元。

2. 社会效益,为当地创造就业岗位,提升当地旅游业发展水平。

七、项目风险及对策。

1. 市场风险,采取差异化经营策略,提供个性化服务,吸引客户。

2. 技术风险,严格把控建设质量,确保酒店设施安全可靠。

3. 资金风险,积极寻找合作伙伴,多渠道筹集资金,降低投资风险。

八、项目实施计划。

1. 项目启动时间,2022年1月。

2. 建设周期,预计为2年。

3. 开业时间,2024年1月。

以上为本次酒店建设筹备策划书内容,希望得到您的认可和支持,我们将竭诚为您服务,共同打造一家优秀的酒店。

酒店筹备策划书大纲

酒店筹备策划书大纲

酒店筹备策划书大纲1. 策划背景与概述a. 策划背景:介绍开办酒店的背景与市场需求。

b. 策划概述:概述酒店筹备计划的目标与期望成果。

2. 市场需求分析a. 市场规模:市场的潜在规模与增长趋势的调研。

b. 竞争环境:探讨当前市场的现有竞争压力与竞争对手情况。

c. 消费者需求:分析目标消费者群的需求与消费特点。

3. 酒店定位与产品设计a. 酒店定位:定义酒店的定位框架,如酒店星级、客房数量、服务内容等。

b. 产品设计:设计酒店的服务与产品,包括房间、餐饮、会议等。

4. 公司架构与管理组织a. 公司架构:设计公司的组织结构与管理层次体系。

b. 岗位与职责:定义不同岗位的职责范围与职位要求。

c. 人员招聘:规划招聘计划与流程,为公司预留人才梯队。

5. 财务计划与资金需求a. 财务计划:制定预算计划,包括设备采购、租金、工资等方面的费用。

b. 资金需求:明确在筹备阶段与开业初期需要的资金量,及其来源与利用。

6. 营销策略与推广计划a. 品牌设计:设计与运作酒店品牌,确立品牌形象与品牌策略。

b. 宣传推广:设计并实施开业宣传推广计划,包括线上线下宣传与推广,以及公关与参展活动。

7. 工程策划与设备选型a. 设计测量:确定建筑面积及房间数量、布局等。

b. 工程策划:制订工程时间表,分清酒店不同装修阶段的可能问题与风险。

c. 设备选型:收集市场信息,与供应商谈判,选取适用的设备。

8. 风险评估与应急预案a. 风险评估:评估市场竞争、经济周期等风险因素,寻找解决方案,为未来进入成熟阶段做好准备。

b. 应急预案:制定应急预案,规划应急行动方案,从而在紧急情况下能快速地响应与处理。

9. 其他相关问题a. 法律框架:研究当地法律框架,确保酒店经营合法。

b. 环境保护:规划并实施环保标准,成为社会责任的一份子。

c. 社会影响:考虑酒店对社区及当地居民的社会影响,准备与社区建立合作关系。

酒店开业前筹备工作内容

酒店开业前筹备工作内容

酒店开业前筹备工作内容酒店开业前的筹备工作主要是建立部门运营框架,并为酒店开业以及日后的正常营业,在人、财、物等各方面做好充分的准备。

一、首先要熟悉酒店的平面布局,必须实地察看,然后根据实际情况审核酒店经营布局、装修设计图等图纸。

房型比例、房间布置、大厅布局和流程等方面是否有问题,如有不合理的方面及时提出合理建议;二、综合考虑酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等因素,根据酒店的实际情况制定酒店的运营标准,确定酒店组织结构、人员定编。

对当地酒店员工薪酬待遇进行调查,确定酒店工资标准方案;三、组织人力对酒店高级管理人员以及员工进行招聘培训工作;在开业前组织各部门对员工进行培训并进行考评;四、组织人员对市场进行调研,通过市场调研对酒店进行市场定位,制定酒店的销售价格及各类优惠项目从而编制酒店开业前营销计划;五、引进酒店的VI对酒店各类印刷品进行设计、定稿、印刷,同时编制酒店的宣传资料等;六、综合考虑酒店自身特点、行业内物品配备标准、本酒店的设计标准及目标市场定位、行业发展趋势等因素,编制开业物品采购清单并询价;七、编制开办费预算,开业前三个月的经营预算,审核采购计划,以及各项财务制度;八、负责物品采购工作并跟踪落实采购物品是否按时按量到位;九、根据酒店的运营标准、结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则:工作手册(包括员工手册、规章制度、岗位职责、工作流程、运营表格等内容),在开业前培训到每个员工;十、参与酒店制服的设计挑选;十一、办理酒店各类证照;十二、根据装修工程进度,定期检查和反馈工程质量情况,并参与工程验收;十三、组织开荒清洁工作十四、组织进行分区、整体模拟运行十五、制定开业庆典详细计划。

酒店前期筹建方案和预算

酒店前期筹建方案和预算

酒店前期筹建方案和预算酒店前期筹建工作内容包括以下几个方面:一、酒店的和装修:酒店的地址包括以下几个方面:1、交通位置是否通畅、2、酒店附近的客源。

3、酒店附近的人流量。

4、酒店的停车场。

5、酒店四周的企业和居民环境这五个方面为主要因素,将影响酒店以后的经营。

酒店的装修包括以下几个方面:1、大厅装修。

2、宴会厅装修。

3、后厨装修。

4、酒店各种装饰物。

5、装修风格酒店装修的基本布局内容:1、大厅2、宴会包间3、顾客洗手间4、员工卫生间5、员工更衣室6、烟酒仓库7、后厨热菜间、8、后厨凉菜间9、后厨面点间10、后厨洗刷间11、后厨原料仓库12、洗刷间13、出菜口14、明档菜口15、酒水吧台16、门头设计装修17、宾客休息处18、锅炉房19、办公室酒店装修费用预计:包清工(自己买料)约40000至60000。

二、酒店费用预算(按包间20,大厅2个,后厨1个共计400个餐位计算):1、前厅餐具购置费(具体的费用需要商家提供)约25000元至35000之间骨碟、小勺、茶壶、烟岗、筷子、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、筷架、小碗、茶碗、圆托盘、方托、分餐刀、分餐叉、筷套、牙签、牙签筒、口布、台布、台花、餐巾纸、料碗、碟托、勺托、杯托、2、家具购置费约60000——80000餐桌、餐椅、转盘、空调、电视、VCD音响、接手桌、衣架、沙发、茶几、老板台、老板椅、卫生洁具、消毒柜、冰箱、垃圾桶、窗帘、3、低值易耗品3000——5000拖布,扫把、卫生用品、垃圾桶、办公用品,本、表格、暖瓶、服装、工鞋、仓库的各式货架、学习用品、洗洁净、4、后厨物品50000——60000两眼灶,煤气罐、电摒挡、锅、冰柜、冰箱、不锈钢架、案板、錾板、不锈钢锅、刀、蒸炉、锅炉、热水器、各类瓷器、器皿、(如加印店标店徽费用约增加三分之一)湖鲜鱼池、顺菜台、和面机、菜架、各类不锈钢桶、粗加工用具5、酒店办证费用:约7000——10000(其中费用较大的在员工培训学习上和体检)如工商证、税务证、员工体检、卫生防疫、安全检查、员工招聘、员工学习培训、烟草专卖、6、酒店开业前原料购置费用:主要购近后厨原料约20000至300007、酒店开业一月前期周转资金:20000含水费、电费、税金、工资、其他费用其中相当部分费用可以在运营后补充,但任然准备流动资金以备周转三、酒店筹建工作时间和主要内容:1、酒店的选址和装修:时间约两个月包括:风格制定、装修预算、施工联系、图纸设计、酒店装修主要负责人员、看管工地人员、场地的合同签定2、酒店员工招聘:时间约两月(其中同装修同步进行)前厅员工、后厨员工、管理人员、员工培训、员工实习酒店选定前厅员工开业时需要约30人、后厨需要30人、其他人员约10人、开业后根据具体情况进行调整3、的健全:时间约两个月包括:员工制度、财务制度、办公制度等、酒店需要的各类表格印制4、酒店物品的购买:时间约两个月包括:后厨物品、前厅物品、格式家具、低值易耗品物品的挑选、制作、加工5、酒店各类证件的办理:包括酒店的全部相关的证件和相关部门的协调时间需要一个月6、酒店酒水的购进:包括各类酒水商的联系、酒水品牌的确定、酒水价格的确定时间需要一个月7、开业前酒店的整体运营的检查和示范:包括试菜、试炉、员工演练、设施设备的安全检查、时间在试开业的前十天进行8、菜品的定位和价格的定位以及菜谱的拟订和制作在试开业前30天进行,同时一定在开业前十五天完成9、酒店后厨原料的购近在试开业前十五天全部完成。

酒店筹备工作计划

酒店筹备工作计划

酒店筹备工作计划一、项目背景与目标酒店筹备工作计划是为了确保酒店的顺利开业和运营,提供高质量的服务和满意度,从而实现盈利能力持续增长的目标。

该计划涵盖了酒店筹备过程中的各个关键阶段和任务,包括项目立项、场地选址、设计装修、人员招聘、设备采购、市场推广等方面。

二、项目立项1.项目概述:明确酒店的定位、规模和服务水平。

2.市场分析:了解目标客户群体的需求,掌握竞争对手的情况。

3.财务预算:制定酒店筹备过程中的费用预算,包括场地租金、设计装修费用、员工薪资、设备采购等方面。

三、场地选址1.地理位置:选择交通便利、人流密集的地理位置,以便开发潜在客户。

2.场地租赁:与房地产公司进行洽谈,签订租赁合同。

3.场地规划:根据酒店规模和服务需求,制定场地的规划布局方案。

四、设计装修1.设计方案:找到专业的设计公司,制定酒店的整体设计方案,包括室内设计、色彩搭配、家具摆放等。

2.装修施工:与装修公司合作,按照设计方案进行装修施工。

3.设备采购:根据酒店的需求,选择合适的设备供应商,进行设备的采购和安装。

五、人员招聘1.组织结构:根据酒店的规模和服务需求,确定各个部门的组织结构。

2.招聘计划:编制人员招聘计划,包括岗位需求、招聘渠道等。

3.招聘流程:编制招聘流程,包括简历筛选、面试、录用等。

4.员工培训:为新员工提供必要的培训,包括岗位培训、品质培训等。

六、设备采购1.设备需求:根据酒店的规模和服务需求,确定各类设备的需求。

2.供应商选择:与多家供应商进行比较,选择性价比最优的供应商。

3.采购合同:与供应商签订采购合同,规定设备的要求、交付时间和价格等。

4.设备安装与调试:安排专业人员进行设备的安装与调试,确保设备正常运行。

七、市场推广1.品牌定位:制定酒店的品牌定位和市场定位策略。

2.宣传推广:使用各种宣传渠道进行广告宣传,包括电视、广播、报纸、网络等。

3.合作伙伴:与旅行社、公司、社区等建立合作关系,扩大客户群体。

酒店筹备计划书完整篇

酒店筹备计划书完整篇

酒店筹备计划书完整篇酒店筹备计划书概要:本计划书将详细介绍酒店筹备的整个步骤和相关安排,旨在确保酒店开业前的一切准备工作得到妥善处理,以确保酒店能够正常运营并提供优质的服务。

一、项目背景及概述:1.1 项目背景:为满足当地市场对高品质住宿服务的需求,我们决定筹备一家高级酒店,致力于为顾客提供舒适、便利和独特的住宿体验。

1.2 项目概述:本项目旨在打造一家位于市中心的高级酒店,拥有现代化的设施和便利的交通条件。

酒店将提供豪华客房、餐饮服务、商务会议设施以及其他必要的设施和服务。

我们计划在筹备期内确保酒店的准备工作得到顺利完成,并在开业后提供卓越的服务以确保顾客满意度。

二、市场分析:2.1 目标市场:我们的目标市场主要包括商务旅行者、观光游客和本地居民。

通过提供高品质、个性化的服务,我们希望能吸引更多的顾客并与竞争对手区别开来。

2.2 市场需求:市场对高品质住宿服务的需求稳步增长,尤其是对于提供舒适、安全和便利的酒店需求较高。

我们的目标是满足顾客对于高品质住宿和个性化服务的需求,并提供舒适的环境和独特的体验。

三、项目规划:3.1 酒店选址:我们经过市场调研和专业评估后,决定选址于市中心。

确保酒店的便利交通和周边配套设施能够满足顾客的需求。

3.2 酒店建筑设计:为了打造独特的酒店形象,并与周边环境相协调,我们将与专业建筑设计师合作,进行酒店外部和内部设计。

3.3 设备及设施:酒店设备和设施的选择应根据市场需求和顾客需求来进行,包括但不限于舒适的客房、餐厅、会议室、健身中心等。

我们将与专业团队合作,从供应商选购合适的设备和家具。

四、人力资源筹备:4.1 人员需求规划:根据酒店规模和服务项目,我们将制定详细的人员需求计划,包括前台接待员、客房服务人员、厨师、服务员以及行政人员等职位。

4.2 人员招募与培训:通过招聘广告、猎头公司等渠道来招聘符合要求的员工,并安排相关培训以提升员工技能和服务水平。

五、市场推广:为了提高酒店的知名度和吸引更多的客户,我们将进行广告和宣传活动。

酒店筹备工作任务策划纲要(精选5篇)

酒店筹备工作任务策划纲要(精选5篇)

酒店筹备工作任务策划纲要(精选5篇)第一篇:酒店筹备工作任务策划纲要酒店筹备工作任务策划纲要一、酒店筹备工作流程:A、基建筹备阶段:包括项目的设计论证、功能布局、设施设备配置、施工要求、设备安装督导、各种证照手续办理、基建资料归档等。

B、开业筹备阶段:包括策划开业的各项工作计划、组织实施开业各项准备工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求等。

C、经营管理阶段:包括市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划。

二、酒店筹备A、项目前期筹备(投资与回报分析)1.市区域商业市场调查2.省区域酒店业市场调查3.市区域酒店业市场调查4.项目市场定位及经营方案5.项目总体投资预测6.经营收入预测7.投资回报分析B、筹建期工作(建筑期):1.项目功能布局确立:酒店项目的总体布局及酒店每层流程分布说明报告(建筑设计任务书)2.内装修设计:酒店内装修设计要求,包括会所、餐厅、娱乐、康体、客房、后勤区域的面积和要求,设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。

3.机电配置:就有关酒店设备的选型提供配置。

4.选定相关专业公司进行商务洽谈。

5.设计方案:项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图的评选工作。

6.项目发展基建程序:项目发展基建程序说明。

7.与选定的酒店设计公司配合,定期沟通。

提供项目设计所需要的相关参数及资料。

8.项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。

9.项目在建筑工程、设计工程及内装修工程的验收工作。

C、开业前期筹备工作(装修期):1.品牌的确立2.筹备开业办公室建立及人员到位3.开业费预算编制4.酒店组织架构及人手编制5.办理各类执照(参照新酒店需要办理的证照表)6.确定各部门经营概念7.制定员工工资标准福利待遇8.识别设计(VI手册)确定包括酒店内各营业点标志9.编写采购计划及印刷品计划10.编写各部门运作手册,制定各种服务标准及酒店规章制度11.确定整体招聘计划及实施员工招聘12.制定各部门培训大纲及培训计划13.员工的培训14.完成酒店市场调查报告15.确定市场定位及制定市场策略16.确定各营业部门价格结构17.制定开业前广告计划18.全面展开销售公关工作19.开业典礼方案研究及确定20.完成员工手册21.制定开业前后年度营业预算22.接收所有经营场地23.员工实地模拟培训24.各类用品收货及仓存管理25.筹备开业典礼D、酒店开业后全面管理* 经营:1、按照市场的需求及变化适当及相应地调整酒店经营方案与策略,争取最高的经营效益。

酒店筹备计划书

酒店筹备计划书

酒店筹备计划书尊敬的读者,以下是一个酒店筹备计划书的示例草稿,供你参考。

具体内容可以根据实际情况进行调整和补充。

酒店筹备计划书一、项目简介1.1 项目背景描述项目的背景和动机,包括项目的目的、需求以及市场潜力等。

1.2 项目目标明确项目的目标,如开设一家豪华酒店,提供高品质的服务,吸引国内外游客。

1.3 项目范围规划酒店的规模、建筑风格、客房数量、设施设备等。

二、市场分析2.1 目标市场明确目标市场,如商务旅客、家庭旅行者等。

2.2 市场需求分析目标市场的需求和趋势,了解顾客对酒店的需求,以便制定战略和服务。

2.3 竞争分析分析竞争对手情况,包括酒店的定位、服务品质、价格策略等,以制定竞争优势。

三、财务计划3.1 预算和资金需求列出筹备阶段的预算,包括设备购置、装修、人员招聘等费用。

计算资金需求,包括自有资金和融资计划。

3.2 收入预测根据市场分析和酒店规模,预测酒店的收入情况,包括客房收入、餐饮收入等。

3.3 成本预测估计运营成本,包括员工工资、设备维护、房间清洁等开支。

3.4 盈利预测根据收入预测和成本预测,计算酒店的盈利情况,包括利润率、回报率等指标。

四、组织架构4.1 管理团队列出酒店的管理团队成员及其职责,包括总经理、销售经理、行政经理等。

4.2 岗位设置描述各个职位的工作职责和权限,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等。

五、运营计划5.1 市场推广制定市场推广计划,包括品牌宣传、线上线下推广、合作推广等。

5.2 服务标准确定酒店的服务标准,包括员工培训、客房清洁、客户投诉处理等。

5.3 设备和供应链确定酒店所需的设备和供应链,确保供应商的质量和服务。

六、风险管理6.1 风险识别分析项目可能面临的主要风险,如市场风险、竞争风险等。

6.2 风险评估评估风险的概率和影响程度,以确定应对措施和预防措施。

6.3 应对措施制定应对措施,包括风险转移、风险规避、风险降低等。

以上是一个酒店筹备计划书的大致框架,根据实际情况,你可以根据这个模板进行具体的填写和创新。

酒店筹备资料一

酒店筹备资料一

酒店筹备资料一1.引言开办酒店是一项艰巨的任务。

在决定开设酒店之前,需要进行细致的计划和筹备工作。

开办酒店所涉及的方面很广泛,涉及到如何获得融资、选址、设计、装修和维护等方面。

本文将介绍一些必须考虑的问题,以便帮助创业者更好地理解酒店筹备的基本工作,为成功开设一家酒店打下基础。

2. 获得融资在开办酒店前,重要的一步是获得融资。

融资可以来自不同的渠道,如银行、投资者、信用卡和政府贷款等。

无论来自哪里,都必须注意融资计划的细节,以确保能够获得足够的资金开办酒店。

需要考虑的问题包括:贷款金额,还款方式,利率,还款期限以及担保等事项。

3. 选址在选择酒店的位置时,必须考虑到许多因素,如人流量、附近的竞争对手、交通状况和收益等。

有些区域可以有利于酒店的开发,如旅游区域和商业区域。

还需要考虑酒店的类型,例如城市酒店和度假酒店的投资风险。

同时,还需要了解当地的市场状况,确定酒店的目标客群,以确保获得最大的市场份额。

4. 设计设计是酒店筹备的重要组成部分之一。

酒店的设计涉及到许多方面,如内部装修、设备和供应商选择等。

酒店的主题是设计的一部分,例如豪华酒店需要吸引高端客户,而商务酒店需要考虑提供符合商务客户需求的服务。

因此,酒店的设计必须适合目标客户基础。

5. 装修确定了酒店的设计后,就需要开始装修工作。

装修是酒店筹备中的一个重要部分,其目的是为了让客户有宾至如归的感觉。

所有的酒店装修都必须符合相关法规和标准,以确保安全和舒适性。

6. 维护维护是酒店筹备的最后一个方面,也是最重要的一个方面。

酒店要保持良好的运行状态,需要有专业的维护人员。

维护工作涉及到保养和修理设备、保持卫生和清洁等方面。

一个良好的维护计划可以延长设备的使用寿命,避免出现性能问题,提高顾客的满意度并推动其重复消费。

酒店筹备总结一家成功的酒店离不开精细的筹备工作。

本文介绍了获得融资、选址、设计、装修和维护等方面的问题,在这些方面做好了准备,才能成功开设一家酒店。

酒店前期筹备方案

酒店前期筹备方案

酒店前期筹备方案酒店前期筹备方案1. 引言随着旅游业的快速发展,酒店行业成为一个繁荣的行业。

然而,要成功开设一家酒店并且取得长期盈利,需要进行充分的前期筹备工作。

本文将介绍酒店前期筹备方案,包括项目规划、市场分析、财务规划等内容。

2. 项目规划在进行酒店前期筹备工作之前,需要对酒店项目进行详细的规划。

以下是一些需要考虑的因素:2.1 酒店定位在市场竞争激烈的情况下,酒店需要明确自己的定位。

是豪华酒店、商务酒店还是经济型酒店?定位将直接影响酒店的建设、设施、服务以及价格。

2.2 酒店规模根据市场需求、预算等因素,确定酒店的规模。

这包括酒店的客房数量、餐厅、会议室、娱乐设施等。

2.3 地点选择选择一个合适的地点对酒店的成功至关重要。

需要考虑到交通便利性、市场需求、竞争情况、地税政策等。

2.4 建设周期及预算酒店建设周期及预算直接影响整个项目的进度和成本。

需要进行合理的计划和控制。

3. 市场分析在酒店前期筹备中,市场分析是非常重要的一步。

以下是一些需要进行的市场分析:3.1 目标市场确定目标市场是酒店成功的关键。

需要考虑到旅游业务、商务客户、周边居民等不同群体。

3.2 竞争分析了解竞争对手的情况是至关重要的。

包括竞争对手的规模、定位、服务以及价格等因素。

3.3 消费者需求了解消费者需求是酒店业务成功的关键。

需要了解消费者对于客房、餐饮、娱乐等方面的需求。

3.4 市场推广确定市场推广的策略和渠道。

可以通过互联网营销、合作伙伴关系、展会等方式进行市场推广。

4. 财务规划进行酒店前期筹备时,财务规划是必不可少的。

以下是一些需要考虑的财务规划内容:4.1 初始投资计算整个酒店项目的初始投资。

包括购地、建设、装修、设备采购等费用。

4.2 运营成本预估酒店的日常运营成本,包括员工薪资、设备维护、水电费用、采购成本等。

4.3 预期盈利根据市场分析和财务模型,预测酒店的预期盈利能力。

这将有助于判断酒店的盈利能力和回报周期。

酒店筹备方案

酒店筹备方案

酒店筹备方案概述这份文档旨在为酒店筹备工作提供一份详尽的指南,包括建立团队、寻找资金、确定地点、选定装修和设计方案等多个方面。

本文档可用于计划开办新酒店或对现有酒店进行改建或扩建。

建立团队建立一个可靠的团队是开展酒店筹备工作的关键。

以下是酒店筹备团队中应包括的成员和他们的职责:•项目经理:监督整个筹备过程,制定预算和时间表,并与其他成员协同。

•建筑师:根据酒店的规模和风格设计平面图和外观。

•室内设计师:负责为酒店设计室内装修和家具。

•法律顾问:处理许可证、法律文件和商业合同等事宜。

•市场营销专员:制定酒店品牌形象并营销宣传,推广酒店。

•人力资源专员:负责招聘和管理员工。

寻找资金规划酒店筹备步骤前必须先确定筹备预算和资金来源。

以下是几种筹集资金的途径:•银行贷款:申请商业贷款或信用贷款,以支持筹备过程中的开销。

•投资者:吸引私人投资者或股东,提供资金资助以换取股份或期望利润。

•政府出资:将酒店筹备方案提交给当地政府,争取政府资金资助。

确定地点选择一个好的地点是成功开设一家酒店的关键。

以下事项需考虑:•地点的市场需求•当地旅游业和商业机会•交通便利程度•地点的社会安全和环境质量•地点的租金/购买价值设计方案和装修一旦确定了地点,接下来的关键步骤是确定酒店的设计方案和装修风格。

一个酒店的设计和装修风格应与酒店所在的地理位置和市场需求相符合。

以下是几个需要考虑的方面:•客房装修和家具的设计和选择•酒店内部和外部的装修设计和颜色•酒店的整体环境和氛围市场营销和推广一旦酒店设计和装修方案确定后,市场营销和推广策略就变得尤为重要。

这包括以下环节:•建立酒店品牌形象和标识•制定广告宣传策略,包括线上和线下•与当地旅游组织、公共关系公司及其它酒店建立合作关系•向顾客提供优质服务,留下良好的口碑人力资源最后一步是雇佣合适的员工,确保酒店的顺利运营。

这包括以下内容:•制定招聘计划,招聘开办前所需的员工•为员工制定详细的工作描述和薪资福利•制定员工培训计划和职业发展计划•执行合适的员工管理政策,确保员工与酒店的利益相符并留下良好印象总结酒店筹备工作是一个多方面的过程,它需要集合一支专业、协作且经验丰富的团队,以确保酒店能够成功地运营。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

(一)预筹备酒店总体构想
民宿总策划方:桂林有点农场
土地性质:土地性质为租赁,建筑物为是自建
管理团队:自建+学院孵化
总房量:5间,3种房型
服务人员配备比:总员工数5人/总房量5间)
民宿特点:以香猪为主题的家庭农场。

优势Strength
●有点农场是多元化平台--- 民宿+ 农业+ 文旅
●将单纯的养殖业与基地资源相结合,通过农业、畜牧业与旅游业相互叠加产生的衍生产品,挖掘本地的文
化精髓,整合各类型资源,找寻出游客最根本的需求,实现多角度全方位的深度体验式发展。

●对外交通便捷,可达性高。

拥有较好的景观特色资源,生态环境好。

微丘林地势,农田、猪场已然成型,并
为区域唯一。

机会Opportunity
●社会对田园文化、回归自然生活体验的需求逐渐加强;有点农场对各类型农业业态均有涉猎。

(二)市场分析
1、市场环境分析:
桂林旅游发展趋势分析:
据市旅发委统计,2018年,桂林接待国内游客1.06亿人次,同比增长33.28%。

其中,过夜游客4181.05万人次,占国内游客总量39.29%;一日游游客6459.56万人次,占国内游客总量60.71%。

全域旅游背景下,随着自驾游日益火爆,短途旅游成为越来越多游客休闲娱乐首选,带动了桂林市一日游的发展。

按住宿方式分,星级住宿设施过夜人数243.16万人次,同比下降12.33%,;非星级住宿设施过夜人数3605.86万人次,同比增长37.53%。

非星级住宿接待快速增长,高于星级住宿17.23个百分点。

说明桂林市包含特色民宿在内的非星住宿设施受到广泛欢迎和追捧。

2、市场调研:
区位优势
有点农场距离桂林两江国际机场仅10分钟车程,紧邻罗山湖水上乐园,高铁站30分钟车程,距桂林市中心仅9公里,是毗邻市区的世外桃源,项目所在地规划为凤凰度假旅行休闲区域,所属区域无竞争商家,市场潜力巨大。

3、目标市场选择:
目标客户群:80后、90后亲子家庭出游,注重人与自然想结合的教育理念,中产收入。

本地客群周边游,外地游客特色度假游,境外人士体验游均可适用。

价格区间:农场民宿与体验不可分割,以返璞归真,体验生活的本味为卖点,出售快乐的时光和难忘的回忆。

人均消费300+
营销渠道:
4、核心竞争力分析:
硬件:A-frame木屋,以尽量保留原有生态环境的理念建造。

软件/服务特色: 根据农历节气的主题农事体验,特色人文周边游,乡村美食,主题沙龙、派对。

(三)酒店筹备计划
酒店工程设计方面:酒店功能布局(硬装标准、客房数量、各房型比例、公共区域面积等)
财务运作方面方面:各项投资预算,筹备付款管理;营业流程设置,制定财务管理手册等
人事招聘及培训方面:自建or 外包,若自建:组件管理部门→整体定岗定编→招聘培训计划→开荒工作计划→人事管理政策→人力资源组织
管理筹备方面:整体形象定位→组织机构设置→规章制度制定→营业工作流程
营销策划方面:酒店市场定位→营销形象设计→营销预算计划→营销方案制定
(四)融资计划
风控评估
资产构成状况介绍
预计融资总额
预计资金回收周期
预计资金年收益率
分红机制介绍。

相关文档
最新文档