番茄肉酱意大利面
厨房美食菜谱：番茄牛肉酱意面的做法
厨房美食菜谱：番茄牛肉酱意面的做法
无
食材
主料：
意面250g
牛肉末
西红杮350g
洋葱
番茄酱100g
青豆适量
玉米粒适量
蒜1瓣
香叶2片
黑胡椒碎适量
盐适量
糖适量
步骤
1.准备好所有材料，牛肉切成末，洋葱、西红柿切成小丁，蒜也切成末;
2.炒锅放入少许橄榄油烧热，下入牛肉末，中火煸炒
至牛肉末没有水份，盛出备用;
3.将锅洗净擦干,倒入1大匙橄榄油烧至五成热时,下入洋葱丁和蒜末炒出香味;
4.倒入西红柿炒出汤水，再倒入玉米粒和青豆粒;
5.加入番茄酱一起翻炒,最后放入煸好的牛肉末炒匀;
6.加入适量清水,再放入香叶,调入少许盐、糖;
7.大火烧开转小火煮至汤汁浓稠,再放入黑胡椒碎炒匀,牛肉酱就做好了;
8.在煮肉酱的同时,汤锅里放水烧开,放入意面、1小匙盐和少许橄榄油,中小火煮至意面没有硬芯(约需要10分钟左右),捞出沥干水份;
9.将意面装入盘子,再淋上煮好的牛肉酱，撒上少许干罗勒碎就0K了(也可以在炒锅里放入少许橄榄油烧热,再将煮好的意面和牛肉酱放入锅中一起翻炒均匀,出锅前再撒入少许芝士粉,味道更佳)
小贴士：无。
番茄肉酱意大利面的做法
番茄肉酱意大利面的做法关于《番茄肉酱意大利面的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在南方地区，大家常常服用白米饭，而在北方地区，服用鲜面条的人会比较多，自然意大利面条是老外较为经常吃的一种食材，那麼，意大利面条要怎么做菜美味呢，我们这儿的西餐店有把意大利面条跟牛扒一起油炸的，自然，也是有别的的层面来吃意大利面条，那麼意大利面条和番茄肉酱配搭有怎样呢。
最先，我们做番茄肉酱意大利面条的情况下還是需要我们先充分准备工作中的，便是要先提前准备要番茄肉酱，这但是这家常小菜中头等大事的东西呢，那麼我们接下去就来介绍一下这家常小菜要怎么做吧。
原材料主要材料：西红柿3个，五花肉50g，圆葱1/2个，西班牙圆条面20g辅材：油适，盐，生抽酱油，油耗，黑胡椒，意大利肉酱面番茄沙司作法1、锅中放冷水加一勺子盐，放入意大利肉酱面，水冷散热的情况下就放入哦!烧开面变松后，用筷子搅散，烧开后添加冷水再次煮，基本上应加三次冷水。
煮到面沒有硬心。
2、煮开的意大利面在冷水里过一下，立刻捞起来。
3、西红柿在开水里烫至皮开裂，放入凉水过一下剥皮切成一小块。
4、圆葱切小一点，猪五花肉剁碎猪肉泥。
5、热锅下油，烧滚油。
6、倒进饺子馅和圆葱丁煸炒。
7、添加生抽酱油，煸炒至生猪肉稍冒油。
8、大锅歪斜，把饺子馅推倒上边，下边倒进西红柿块。
9、用铁铲将西红柿块压熬汁。
10、混和一起中文火慢煮，添加油耗，煮至炒糖色稍干加适当盐和黑胡椒。
11、添加意大利肉酱面专用型番茄沙司，还可以用一般番茄沙司替代，搅拌均匀熄火。
从此之后，热腾腾的番茄肉酱意大利肉酱面就做出来，在这个制做的全过程我们一定要有耐心哦，水一定要直到冷了在下，肉还要尽可能剁碎猪肉泥哦，仅有那样细心做出去额番茄肉酱意大利肉酱面才会更为美味哦，赶快运动大家的小手吧。
全球十大最难吃泡面通用版
全球十大最难吃泡面通用版泡面作为一种广受欢迎的方便食品，已经成为许多人快节奏生活中的必备选择。
然而，尽管市场上有无数种泡面品牌和口味可供选择，但其中仍然有一些泡面实在是难以下咽。
在本文中，我们将探讨全球十大最难吃的泡面，希望能引起大家的关注和警惕。
一、猪肉泡面（China）这不仅是一种难吃的泡面，而且还有种种健康隐患。
类似于中国其他地方的猪肉泡面，这款泡面在制作过程中可能添加了许多有害物质，如人工色素和味精。
而且，肉类的质量和口感并不令人满意，很难让人享受到道地的猪肉味道。
二、坚果泡面（USA）在制作这款泡面时，坚果的口感变得非常奇怪，有点粉状。
而且，这种味道与普通的泡面相比没有太大的不同。
尽管添加了大量的坚果和香料，但泡面的整体味道依然单调乏味。
三、鳗鱼泡面（Japan）将鳗鱼和面条结合在一起，确实有种别样的创意。
然而，这款泡面放入热水时会有一种强烈的鳗鱼气味扑鼻而来，令人难以接受。
同时，鳗鱼与面条的口感风格完全不搭，吃起来非常奇怪。
四、榴莲泡面（Malaysia）榴莲被赞誉为“世界上最美味的水果”，有着浓郁的香味。
然而，将榴莲的味道与泡面相结合会带来完全不一样的体验。
因榴莲本身就有一种独特的气味和味道，而且榴莲的香味会通过泡面散发出来，令人难以忍受。
五、咖喱泡面（India）咖喱作为一种受欢迎的调料，在许多菜肴中都有广泛使用。
然而，咖喱泡面的味道非常刺激，很多人无法接受。
这种泡面的辛辣度和咖喱味道十分浓郁，对于不习惯辛辣口味的人来说，简直是一种痛苦的食用体验。
六、酸菜鱼泡面（China）酸菜鱼是中国著名菜系之一，具有酸辣可口的独特风味。
然而，在泡面中加入酸菜鱼的口感和味道却无法与真正的酸菜鱼媲美。
泡面中的鱼类肉质很差，而且风味远远无法达到正宗酸菜鱼的水平。
七、薯片泡面（USA）许多人会觉得薯片是一种非常美味的零食。
然而，将薯片的味道与泡面结合在一起，结果却非常令人失望。
在热水中泡软的薯片变得黏黏糊糊的，并且口感非常奇怪。
番茄肉酱意面美食的做法
番茄肉酱意面美食的做法关于《番茄肉酱意面美食的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
西红柿肉酱意面，是当今很多人都喜欢吃的一种面点，并且很多人吃完这类面点之后，觉得营养成分比较好，并且也非常易于消化，因此有很多喜欢吃这类面点的人，想了解一下西红柿肉酱意面美食制作方法，为你能尽早的学好，就讨论一下下边详细介绍。
意大利肉酱面是红遍全球的特色美食之一，有些人说是威尼斯商人马克波罗赶到我国后，看到了中国北方的中式点心后，将之传到西班牙，之后历经改进才变成今日的样子。
意大利肉酱面，又称作意粉，是西餐厅种类我们中国人最容易认可的。
意大利肉酱面用的小麦面粉和我们我国做面条用的小麦面粉不一样，它用的是一种“硬杜林麦子”，因此久煮不糊，这就是较大的差别。
做为意大利肉酱面的法律规定原材料，杜兰小麦是最硬质的的麦子种类，具备密度高的、高蛋白、高筋度等特性，其做成的意大利肉酱面整体呈淡黄色，耐煮、口感好。
随后它的样子也不一样，除开一般的直筒粉外也有螺钉型的、弯头型的、蝴蝶型的、珍珠贝型的纷繁芜杂数百种。
正宗的意大利肉酱面都很有咬劲，也就是煮得不太熟，咬起来觉得很硬的情况，针对习惯红汤面的我们中国人来讲，大多数是吃不太习惯性的啦。
关键在意大利肉酱面在以滚沸的汆烫时，一定要先添加一小勺的盐，份内约占水的1%，若少这一姿势面吃起來就仅有表面有口感，而咬到里面时便会感觉沒有味儿，且很不好吃唷!自然，添加盐还还可以让面的材质更紧登记延展性，并且另一个撇步是——汆烫好后，若想让鲜面条享有Q劲，千万不要用过凉这一方式，只是要拌少量植物油喔!另外若汆烫好的面不起作用完，也可拌好植物油让它略微吹干后拿来冷冻。
番茄肉酱意面的做法放锅里沸水,放一勺子盐,把意大利肉酱面竖着装进去,呈散发状,等下边在水里的一部分煮软后,用筷子转圈拌和,鲜面条会都到水里.煮8散装上下煮面的情况下,把肉沫放少量盐,米酒和木薯淀粉翻拌,洋葱和蒜剁碎,西红柿去皮切切丁意大利面煮好捞起来沥水,放点植物油翻拌打撒,放一边预留锅烧热,放一小块无盐黄油溶化放肉沫爆锅掉色后盛出预留用锅中余油爆锅圆葱碎和蒜泥,炒成香气至圆葱身软放西红柿丁下来一起爆锅到西红柿出沙倒进刚刚炒好的肉沫,加四到五勺番茄沙司一起爆锅再添加小量鲜奶油,煸炒匀称,加小量盐把意大利面放入锅中和酱汁翻拌,撒一点点白胡椒粉起锅摆盘,撒上奶酪粉上菜了解了以上所详细介绍的內容，相信你也了解了西红柿肉酱意面美食制作方法，番茄肉酱意面的做法，也不是非常繁杂，可是要想干得更为纯正，一定要对以上的內容做一个实际的掌握，根据掌握之后，自身在平常多试着着制做几回，就能制做出味儿较为正宗的西红柿肉酱意面。
厨房美食菜谱：番茄肉酱意大利面的做法
厨房美食菜谱：番茄肉酱意大利面的做法
意大利面去西餐厅吃过，感觉肉酱很少，面多，吃得不过瘾，尝试在自己在家做番茄肉酱，加入意面中调味，特别好吃，过瘾！下边看看制作过程吧。
食材
主料：
意大利面250g
洋葱适量
猪肉末适量
番茄酱适量
番茄适量
罗勒叶适量
芝士粉适量
大蒜适量
黄油适量
食盐适量
步骤
1.番茄番茄酱洋葱准备好，猪肉末煸炒盛出来。
2.黄油起锅，放入大蒜爆香，各种食材加入煸炒，肉酱中放入罗勒叶，芝士粉调味。
3.意面事先准备好
4.开水下锅煮软为止
5.看到意面膨胀软和了就好
6.盛出来浇上番茄肉酱
7.拌匀即可食用
小贴士：意面有些不好煮，比较费时间，可以提前用凉水泡软，开水下锅，煮软浇上番茄肉酱，拌匀即可。
番茄肉酱的做法见/recipe/838140。
厨房美食菜谱：茄汁肉酱意大利面的做法
厨房美食菜谱：茄汁肉酱意大利面的做法
每次给杰杰喂饭就是我最头痛事情，总是含在嘴巴不吞进去肚子，催得急就生气不吃了，后来又说想吃面条，给他煮了茄汁意大利面，酸甜爽口结果不用喂自己扫光了盘。
食材
主料：
意大利面条300g
番茄
番茄酱150g
瘦肉
油适量
盐适量
洋葱1只
生抽2汤匙
鸡精半汤匙
料酒2汤匙
白糖半汤匙
胡椒粉1茶匙
步骤
1.锅里放水，烧开放入适量盐、油再把意大利面条放入煮
2.煮10分钟，捞出过一下冷开水，捞起
3.瘦肉剁成末，加入盐、油、料酒、生抽、胡椒粉拌匀
4.番茄切丁
5.洋葱切碎
6.炒锅热油，把洋葱碎放入炒香，加入肉末炒至变白色
7.倒入番茄丁炒至出水
8.加入番茄酱、生抽、鸡粉、白糖、盐炒匀
9.放入半碗水拌匀，煮至汤汁收浓即可
10.面条装盘，拌入肉酱即可食用
小贴士：无技巧。
写为家人做美食的制作过程的作文
写为家人做美食的制作过程的作文
今天，我打算给家人做个特别的晚餐，那就是我最拿手的番茄
肉酱意大利面。
首先，得把意大利面下锅煮熟。
水开之后，哗啦啦
地放下一把面条，像一群小鱼儿在水中翻腾。
煮面的同时，我切好
了洋葱和蒜头，嚓嚓嚓，声音清脆，就像在演奏一首厨房交响乐。
接下来是炒制肉酱的部分。
我选了上好的猪肉馅，加点盐和酱
油腌一下。
然后热锅凉油，把腌好的肉馅倒进去翻炒，香味扑鼻啊！这时候再加入切好的洋葱和蒜头，翻炒几下，让香味充分融合。
接着，加入切好的番茄块，咕嘟咕嘟地炖煮起来，不一会儿，整个厨
房都弥漫着番茄的酸甜和肉酱的鲜香。
炖煮的时候，我趁机去把煮好的意大利面捞出来，用冷水冲一下，这样面条更爽口。
然后放回锅里，加一点橄榄油拌一拌，防止
粘连。
等肉酱炖得差不多的时候，我小心翼翼地把它浇在面条上，再
撒上一把芝士粉，嗯，色香味俱全啊！我把这盘热腾腾的意大利面
端上桌，家人都围了过来，眼巴巴地看着这盘美食。
最后，就是大家围坐一桌，享受这顿美味的时刻了。
番茄肉酱面的做法【养生健康食谱大全】
番茄肉酱面的做法
文章导读
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众所周知面条有很多种做法，面条不但可以用来煮汤而且也可以用来炒着吃，面条里面含有丰富的维生素特别是维生素B，所以面条受到了大家的喜爱，我们可以采用蔬菜里面的番茄和肉类里面的猪肉搭配上面条来做成番茄肉酱面，番茄肉酱面做法并不复杂，下文我们给大家介绍一下番茄肉酱面的做法。
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食材
主料：意大利面60克
配料：瘦肉60克洋葱30克番茄半个蒜2瓣水发香菇2朵
调料：葱伴侣豆瓣酱适量盐少许
步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉剁碎，洋葱、番茄、香菇洗净切粒，蒜切碎备用。
天天美食菜谱 西红柿肉酱意粉
天天美食菜谱西红柿肉酱意粉天天美食菜谱西红柿肉酱意粉夏天一到，酸酸甜甜的食物在餐桌上必定是最受欢迎的，而番茄料理必然是首选之物。
番茄肉酱意粉是最大众化的西式料理，酸酸甜甜的肉酱混合爽滑的意粉，香喷喷，是小宝贝最爱的美食了。
这个番茄酱可以现做现吃，也可以多做点存放在冰箱里，时间紧张的时候，煮个意粉，热了番茄酱，就有丰盛的一顿。
撒上芝士，放入烤箱烤到芝士融化，就是芝士焗肉酱意粉，拿来宴请客人，绝对上得了台面。
材料：番茄、洋葱、牛肉、意大利粉
调料：盐、黑胡椒
做法：
1、番茄洗干净、切成小块；洋葱切丝；牛肉准备好。
2、烧热油锅，炒香洋葱放入西红柿，加盐和黑胡椒，炒软。
3、将这些材料倒入料理机中打碎。
4、再次烧热油锅，将牛肉碎倒入炒锅里，加入西红柿泥，炒至糊状。
5、同时用煮锅烧热水，水滚后倒入意大利粉，煮软后捞出。
6、将炒好的牛肉西红柿酱倒在意大利粉上，点缀上一片薄荷叶，
即可。
做番茄肉酱意面放什么调料
做番茄肉酱意面放什么调料文章目录*一、番茄肉酱意面简介*二、做番茄肉酱意面放什么调料*三、番茄肉酱意面的常见做法*四、番茄肉酱意面的食物相克知识番茄肉酱意面简介番茄肉酱意面,是由意大利面条加以番茄酱、肉馅、多种调味料制成的一道亦饭亦菜的美食。
口感酸鲜,具有开胃健脾的功效。
本品含有大量蛋白质和维生素C,适合老年人及儿童食用。
做番茄肉酱意面放什么调料黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
番茄肉酱意面的常见做法番茄肉酱意面的做法1：1.1、锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。
1.2、煮8分装左右煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用锅烧热,放一小块黄油融化。
1.3、放肉末煸炒变色后盛出备用。
1.4、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。
1.5、倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒。
1.6、再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐。
1.7、把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌。
番茄肉酱意面的做法2:2.1、制作番茄肉酱的材料。
2.2、番茄先放开水里烫一下。
2.3、烫过的番茄先去皮。
2.4、番茄切成小块。
2.5、洋葱切成小块。
2.6、大蒜切成末。
2.7、西兰花分成小块,放开水里焯一下。
2.8、里脊肉切成肉丁。
2.9、冷锅凉油加热到合适温度,然后改成合适的火候。
2.10、下洋葱碎、蒜末爆香。
2.11、放入猪肉炒至断生。
2.12、放入番茄翻炒片刻。
2.13、调入黑胡椒粉。
2.14、在加入白糖。
2.15、再加入生抽。
2.16、再加入蚝油。
2.17、再加入番茄酱。
2.18、最后添加适量的水。
2.19、盖上锅盖,煮开后转中小火熬。
番茄肉酱意大利面制作
番茄肉酱意大利面制作
欧敬昊
因为每次外出吃饭最喜欢吃的就是意大利面，所以这次决定自己下厨来做一份番茄肉酱意大利面，先在网上看了下制作方法和需要的材料，然后开工
用料：
番茄一个
番茄酱100g；
西兰花50g；
意大利面150g；
做法：
1、准备食材：西兰花，番茄，意大利面
2、将西兰花及番茄洗净备用
3、将洗净的西兰花切好准备焯水
4、将焯好水的西兰花及番茄捞起备用，并把焯熟的番茄剥皮，同时将意大利面煮熟装盘里备用
5、准备煮肉酱，将番茄放入锅中翻炒直至出汁再加入意式肉酱一起翻炒；
6、将西兰花摆好并准备放肉酱啦
7、做好啦·····
8.味道超级赞，全部吃光，哈哈哈…..。
厨房美食菜谱：番茄肉酱意面的做法
厨房美食菜谱：番茄肉酱意面的做法意大利面是风靡全球的美食之一，有人说是威尼斯商人马可波罗来到中国后，见到了中国北方的面点后，将之传回意大利，后来经过改良才成为今天的模样。
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。
意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
然后它的形状也不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
食材主料：意大利面条0适量洋葱肉末少许番茄一个大蒜两瓣番茄酱0适量黄油0适量淡奶油0盐0适量胡椒粉0适量乳酪粉0适量步骤1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.4.锅烧热,放一小块黄油融化.5.放肉末煸炒变色后盛出备用.6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌.小贴士：1.有人要说:;我没有淡奶油,乳酪粉.;没有就不放,问题不大啦.2.有人要问:;为啥有了番茄还要放番茄酱类?;放了番茄酱,酱汁更浓郁.3.提醒下,番茄酱要放的多多的,舍不得孩子套不着狼,放少了不好吃你可别找我,嘿嘿!。
厨房美食菜谱：肉酱意大利面的做法
厨房美食菜谱：肉酱意大利面的做法今天很懒，不想炒好几个菜了，出去吃大M算了，可是老公的嗓子还有点儿疼，哎，还是挺一挺做吧！一年365天，昨天像今天，今天像明天，天天如此，主妇也烦呐。
好吧，今天就吃这个意大利人最爱吃的面条吧，当然做的没那幺正宗了，正宗的应该是用牛肉，可是我们全家都接受不了冲味，还是用的猪肉馅，可是刚刚买来的哟，新鲜的很呢，结果，老公吃了满满的一大盘子，要知道，我们的盘子可是专门盛意面的啊，直径30CM呢，我们家这只。
食材主料：西红柿500g洋葱猪肉馅200g意大利面黄油适量盐适量生抽适量黑胡椒粒适量意大利西红柿酸酱适量番茄沙司适量意大利比萨草适量蒜4瓣步骤1.准备材料。
2.这是意大利Toskana特有的一种香草，有一股特殊的香味，做比萨酱也离不一这个。
3.这是我切完了的洋葱丁和西红柿丁，又多加了几种配料。
4.意面我喜欢先用清水泡上一个小时，这样煮的快，省火，大约四五分钟就可以了。
我是个会过日子的家庭主妇吧，不用夸我了。
5.给孩子增加营养，我又蒸了4个鸡蛋。
6.把蒜压成蒜末。
7.热锅，然后放多一点儿的黄油。
我用的是植物黄油。
8.完全等黄油融化以后，放入洋葱丁和蒜末，多炒会儿，煸出香味来。
9.再放肉馅，其实应该把肉馅在碗里抓抓的，我又犯懒了，大家还是别学我了，因为这样肉馅有的还是粘在一起的，吃起来口感不好。
10.放入黑胡椒粒磨成的渣渣和比比萨草，炒香。
11.再放入生抽，两种西红柿酱。
12.翻炒。
13.放入西红柿丁，剩下时间就是长时间的熬了，把汁熬掉，最后再放盐。
14.出锅喽，旁边的薄荷叶也是我自己种的哟。
小贴士：这个菜没什幺技巧，就是用料特殊些，不过大家都应该能买到。
厨房美食菜谱：意大利肉酱面的做法
厨房美食菜谱：意大利肉酱面的做法
喜欢吃意面，然后就在家琢磨着怎幺做好吃，经常变化口味花样来吃。
食材
主料：
意大利面
肉末
洋葱适量
西红柿1个
番茄酱1勺
盐适量
黑胡椒适量
橄榄油适量
蒜头适量
步骤
1.准备好所需要材料
2.西红柿，洋葱切碎，蒜头切成片
3.锅里加适量的水烧开加入意面煮熟
4.平底锅倒入适量橄榄油加入洋葱蒜片肉末，少许盐炒香
5.加入西红柿两勺番茄酱翻炒
6.加入适量的水，少许盐调成汤汁
7.最后放入意面撒点黑胡椒即可
小贴士：煮好的面防止干黏滴几滴橄榄油。
厨房美食菜谱：肉酱意大利面的做法
厨房美食菜谱：肉酱意大利面的做法
第一次做意大利面，感觉还不错。
嘻嘻~大多数都是在西餐厅吃的，第一次做，颜色不够鲜艳。
不过家里人都很喜欢吃西餐，所以慢慢来吧！
食材
主料：
意大利面
猪瘦肉
洋葱
番茄
油适量
椒盐适量
胡椒粉适量
番茄酱适量
青椒1个
步骤
1.瘦肉，青椒，番茄，洋葱
2.洋葱，青椒，番茄切块，瘦肉切碎
3.放油炒洋葱
4.炒香后放入番茄和青椒
5.再放入瘦肉
6.意大利面酱做好
7.锅里煮水沸腾后放入意大利面
8.变软后捞出过冷水，再滴入橄榄油几滴
9.把肉酱淋入意大利面
10.完成
小贴士：在意大利面捞出时，立即放入冷水中过滤，然后滴入橄榄油会比较好吃！。
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番茄肉酱意大利面
原料：
意面（意大利面）、肉馅（牛肉猪肉都可以）、番茄酱、番茄、洋葱、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。
做法：
煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。
煮时可参照其外包装上提供的时间标准，但要提前1分钟左右，观察其软硬程度，及时予以调整。
若水温上下起伏过大，就不太容易控制好时间，所以要使用深锅，并加入充足的水，以保持水的一定温度。
1、加盐
100克的意大利面要用1升左右的水，待水沸腾后再加盐，盐的浓度大约为1％。
以两人份200克意大利面为例的话，应加入4小匙盐。
2、滴入橄榄油
加过盐后，马上滴入几滴橄榄油。
这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口。
3、将面散放下锅
将面散放下锅。
如果使用的是深锅，就可以很快让面全部浸入水中。
4、用筷子充分搅动
立刻用筷子充分搅动面条，使其全部浸入水中。
然后还要接着不停搅动，以免面条粘在一起。
5、参照意大利面外包装上提供的时间标准，提前1分钟左右确认其硬度
取一根面条确认其硬度。
可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）”。
6、用漏勺捞起面条，沥干水分
用漏勺捞起面条，沥干水分，然后马上浇上酱汁。
肉酱做法：
1、肉馅加料酒腌制15分钟。
2、将番茄、洋葱切小丁备用。
大蒜拍散切末备用。
3、锅子烧热后，倒入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用。
4、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁,一起翻炒至番茄变软，加入肉馅、番茄酱（盖住全部食材的量）、撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。