五谷杂粮养生
21种五谷杂粮营养价值（建议收藏）
21种五谷杂粮营养价值（建议收藏）五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
五谷杂粮六大好处1.预防疾病，保持健康2.抗癌3.清除体内毒素4.增强记忆力5.美容养颜6.促进脂肪代谢五谷杂粮可养五脏。
早在古代就有“一谷补一脏”的说法。
大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。
21种五谷杂粮营养价值今天，小编为您介绍21种五谷杂粮的功效，欢迎收藏！1.小米：安眠健胃小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。
小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
2.高粱：健脾益胃高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。
高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。
小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2—3克调服。
但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
3.薏米：清热强身薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。
薏米有清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症的作用，适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
现代研究证明，薏米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。
将薏米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。
此外，薏米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。
4、芡实：防止衰老芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛腰膝关节痛等症状。
芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
5.荞麦：降血脂荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。
荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。
其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。
6.黄豆：宽中益气黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
各种五谷杂粮养生配方及功效作用
各种五谷杂粮养生配方及功效作用五谷杂粮配方：丰胸组合淮山、红枣、黑豆、黄豆、黑芝麻、葛根、番木瓜粉1、产后配方荞麦、枸杞子、黑芝麻、淮山、薏仁、胡桃、葛根2、婴儿养分配方淮山、胡桃、黑芝麻、麦芽、山楂、莲蓬子儿3、美容养颜配方薏仁、相思子、茯苓、银杏、黑芝麻、胡桃、番木瓜粉4、美白祛斑配方薏仁、莲蓬子儿、茯苓、淮山、杏仁、番木瓜粉5、调经润颜配方驴皮胶、枸杞子、红枣、黑米、茯苓、首乌、山楂6、补血助眠配方莲蓬子儿、鸡头米、茯苓、红枣、黑芝麻、乌枣仁7、孕妇安胎配方黑芝麻、胡桃、番瓜子、红枣、黑米、驴皮胶理疗类8、血瘀质配方黑米、淮山、荞麦、薏仁、黑豆、黄豆9、益降三高配方银杏、燕麦、荞麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、胡桃10、痰湿质配方相思子、薏仁、绿豆、茯苓、黄豆、淮山11、清热祛湿配方相思子、绿豆、薏仁、莲蓬子儿、茯苓、黑豆12、排毒祛痘配方薏仁、葛根、黄豆、绿豆、杏仁、野葡萄粉13、血脉软化配方黄豆、燕麦、黑芝麻、葛根、枸杞子、淮山、茯苓14、降糖消声配方荞麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉15、扶正御病配方杏仁、荞麦、薏仁、鸡头米、红枣16、补钙配方枸杞子、红枣、莲蓬子儿、杏仁、荞麦、葛根、黑芝麻17、阳虚质配方黑米、黄豆、淮山、鸡头米、枸杞子、莲蓬子儿、黑豆、红枣18、阴虚质配方绿豆、百合花、黑芝麻、淮山、莲蓬子儿、黑米、驴皮胶19、益降三高配方银杏、燕麦、荞麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、胡桃20、痰湿质配方相思子、薏仁、绿豆、茯苓、黄豆、淮山21、清热祛湿配方相思子、绿豆、薏仁、莲蓬子儿、茯苓、黑豆22、排毒祛痘配方薏仁、葛根、黄豆、绿豆、杏仁、野葡萄粉23、血脉软化配方黄豆、燕麦、黑芝麻、葛根、枸杞子、淮山、茯苓24、降糖消声配方荞麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉25、类风湿配茯苓、薏仁、莲蓬子儿、杏仁、鸡头米方26、高血脂配方燕麦、山楂、红枣、荞麦、葛根、黑芝麻、枸杞子、首乌五谷杂粮养生配方：1、健脾养胃配方荞麦、还没走、红枣、薏仁、淮山、莲蓬子儿2、理脾益肠配方黑米、鸡头米、淮山、薏仁、黑芝麻、胡桃、野葡萄粉3、补气养血配方黑米、相思子、黑豆、红枣、黑芝麻、驴皮胶4、润肺止渴配方黑芝麻、莲蓬子儿、淮山、杏仁、胡桃、燕麦、百合花5、润肠通便配方荞麦、淮山、燕麦、糙米、黑芝麻、葛根6、养肝防痘配方枸杞子、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻7、养肝益智配方枸杞子、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、胡桃、胡莱菔粉8、养肾健体结合黑米、黑豆、首乌、枸杞子、胡桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉9、益肾静心结合红枣、枸杞子、黑豆、荞麦、茯苓、黑芝麻、胡桃10、调节内分泌配方红枣、黑米、黑豆、黑芝麻、薏仁、葛根、相思子养生类11、补脑益智配方胡桃、黑芝麻、番瓜子、燕麦、相思子、黑豆12、黑发护发配方黑豆、黑米、黑芝麻、胡桃、首乌、枸杞子13、纤体瘦身配方淮山、相思子、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻14、女性卫生配方黑豆、荞麦、鸡头米、枸杞子、番瓜子、黑芝麻、黑米15、白芷：祛风,止痛,消炎排脓.薏仁米：养颜排脓、健脾止泻、除痹,补养、防癌、降压、解热、利尿之性能.16、大豆：平疮,排脓,润燥健脾,补钙健脑,是心脑血脉疾病17、女性卫生结合黑豆、荞麦、鸡头米、枸杞子、番瓜子、黑芝麻、黑米18、纤体瘦身结合淮山、相思子、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻19黑发护发配方黑豆、黑米、黑芝麻、胡桃、首乌、枸杞子20、补脑益智配方胡桃、黑芝麻、番瓜子、燕麦、相思子、黑豆21、调节内分泌配方红枣、黑米、黑豆、黑芝麻、薏仁、葛根、相思子养生类22、润肠通便配方荞麦、淮山、燕麦、糙米、黑芝麻、葛根23、润肺止渴配方黑芝麻、莲蓬子儿、淮山、杏仁、胡桃、燕麦、百合花24、补气养血配方黑米、相思子、黑豆、红枣、黑芝麻、驴皮胶25、理脾益肠配方黑米、鸡头米、淮山、薏仁、黑芝麻、胡桃、野葡萄粉26、健脾养胃配方荞麦、还没走、红枣、薏仁、淮山、莲蓬子儿27、益肾静心配方红枣、枸杞子、黑豆、荞麦、茯苓、黑芝麻、胡桃28、养肾健体配方黑米、黑豆、首乌、枸杞子、胡桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉29、养肝益智配方枸杞子、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、胡桃、胡莱菔粉30、养肝防痘配方枸杞子、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻糖尿病高血压五谷杂粮配方：1、高血压配方燕麦、山楂、红枣、荞麦、葛根、黑芝麻、枸杞子、首乌2、类风湿配茯苓、薏仁、莲蓬子儿、杏仁、鸡头米方3、阴虚质结合绿豆、百合花、黑芝麻、淮山、莲蓬子儿、黑米、驴皮胶4、阳虚质结合黑米、黄豆、淮山、鸡头米、枸杞子、莲蓬子儿、黑豆、红枣9、补钙处方枸杞子、红枣、莲蓬子儿、杏仁、荞麦、葛根、黑芝麻10、扶正御病配方杏仁、荞麦、薏仁、鸡头米、红枣11、降糖消声配方荞麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉12、血脉软化配方黄豆、燕麦、黑芝麻、葛根、枸杞子、淮山、茯苓13、排毒祛痘配方薏仁、葛根、黄豆、绿豆、杏仁、野葡萄粉14、清热祛湿配方相思子、绿豆、薏仁、莲蓬子儿、茯苓、黑豆15、痰湿质配方相思子、薏仁、绿豆、茯苓、黄豆、淮山16、益降三高配方银杏、燕麦、荞麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、胡桃17、血瘀质配方黑米、淮山、荞麦、薏仁、黑豆、黄豆18、孕妇安胎配方黑芝麻、胡桃、番瓜子、红枣、黑米、驴皮胶理疗类19、补血助眠配方莲蓬子儿、鸡头米、茯苓、红枣、黑芝麻、乌枣仁20、调经润颜配方驴皮胶、枸杞子、红枣、黑米、茯苓、首乌、山楂21、美白祛斑配方薏仁、莲蓬子儿、茯苓、淮山、杏仁、番木瓜粉22、美容养颜配方薏仁、相思子、茯苓、银杏、黑芝麻、胡桃、番木瓜粉23、婴儿养分配方淮山、胡桃、黑芝麻、麦芽、山楂、莲蓬子儿5 五谷杂粮配方：丰胸组合山楂：健胃消食,活血化瘀,有扩张血脉、降血压、升高氨基之效用.乌枣仁：宁不安神,滋肝养血,用来辗转反侧、健忘、自汗出冷汗、头晕目眩.麦萌芽：消食健胃,回乳消胀,医治物欲没有振、奶子胀满.鸡内金：消食健胃,消化没有化,反胃呕吐,可治性交、遗尿、泌尿系结石、胆、肾结石等.鸡内金对于糖尿病也有很好的肥效.仙人球：清热解毒,散瘀消炎,健胃止痛,镇咳.用来胃、十二指肠溃疡,慢性痢疾,咳嗽.葛根：清热祛火,生津止渴,主解酒毒,升阳止泻.能扩张血脉,降血压,降血脂,预防动脉软化,缓解疼痛,补肾健脾,养胃补血,清心益智,润肠通便.抗氧化性能强,能无效预防彩色素、褐斑、日晒斑等色素堆积.临时服用会有很好的卫生作用.被誉为：“北有西洋参,南有葛根”的恶名.魔芋粉：风行寰球的纯自然减肥药品,是低热能、低蛋白胨、低维他命、高膳食纤维的药品.魔芋精粉被称为“西方魔粉”,存正在活血化瘀、降压降脂、升高血糖,减肥、解毒之效用.荷叶粉：减肥、清脂、瘦脸的卫生药品.芙蓉的跟和叶有益尿、通便的作用,古今以来,就补为瘦身名药.荷叶再有降血压、降血脂、解热、抑菌.绿豆：清热解毒,生津解暑,降压护肝,补养健体.黑豆：活血补肾,利水祛风,解毒降血脂,用来黄胆,风痹,痉挛的辅佐疗养.红赤豆：滋阴养心、抗菌消肿、促进物欲,利阴茎,消胀,除肿,上吐,下痢、解酒毒,通胆汁.黑芝麻：补五内、益力气、长皮肤、填脑髓、坚筋骨、明耳目、耐寒渴、补中益气、润养五中、补肺气、止心惊,耐饥暑,利大小肠,乌假发,久服轻身没有老.白芝麻：安神润肠,通乳养发,用来血虚视物眼花等症.枸杞：滋肝补肾、润肺益智、有调理血糖、降血压、镇静中脑神经、防疫中枢病、动脉软化作用.芡实：益肾固精、性交滑精,健壮犬子遗尿,晚年人阴茎频数,补中益气、健脾止泻,带下没有止、妇女带多腰酸.白芷：祛风,止痛,消炎排脓.防癌,抗辐照.头痛,颧骨痛,齿痛,发潮起泡,肠风痔漏,赤白带下,疽疮,肌肉燥痒.山药：益精固神,健体强身,对于急性腹泻、妇女白带、糖尿病肥效明显,存正在定然的减肥沃容作用.莲子：养不安神,补肾固精,健壮筋骨,保护皮肤镇静,对于心悸法则和各族新陈代谢有主要的作用.大枣：补气益血,宁不安神,健脾胃,肝软化,敏感性紫癜有优良肥效.五谷杂粮效用及作用：黑米：滋阴补肾,益气健体,健脾开胃,美发养颜.加重血脉脆性,防癌的作用；好转括约肌养分.红米：存正在好转肌体血枯病、抗氧化、抗苍老,缩小动脉粥样化、斑块构成的作用.再有健脾、补中宜肠之效用.人工苦燕麦：含有丰盛的芦丁、维他命和微量元素,存正在降压、降脂、降糖的作用.有让肌肤水嫩、美白的效用,晚年人和糖尿病病人临时食用有食疗卫生的作用.薏仁米：养颜排脓、健脾止泻、除痹,补养、防癌、降压、解热、利尿之性能.荞麦：富含硒铬,加强目力,医治糖尿病和各族隐疾,抗菌、消肿、止渴、平喘、祛痰的作用.燕麦：补气益力,升高氨基,掌握血糖,好转下泄,推进外伤愈合,防止更年期阻碍、骨质蓬松.小米：健脾养胃,补虚益精血,产后虚损.糯米：补气健脾,养胃安胎,疔疮排脓.粳米：除烦止咳,养阴生津,固肠止泻,升高氨基,缩小中枢病发生和中风的多少率.糙米：暖胃健脾,止泻解毒、胃肠性能较弱、腹泻者宜临时服用.玉米：健脑抗衰,平肝利胆,对于医治高血压,胆结石,下泄,糖尿病,肾炎水肿,黄胆型肝病有较好肥效.大豆：平疮,排脓,润燥健脾,补钙健脑,是心脑血脉疾病.玉米：健脑抗衰,平肝利胆,对于医治高血压,胆结石,下泄,糖尿病,肾炎水肿,黄胆型肝病有较好效果.山药：益精固神,健体强身,对于急性腹泻、妇女白带、糖尿病效果明显.莲子：养不安神,补肾固精,健壮筋骨,保护皮肤镇静,对于心悸乏力和各种新陈代谢有主要的功效作用.燕麦：补气益力,降血糖,防止更年期阻碍、骨质蓬松.魔芋精粉被称为“西方魔粉”,存正在活血化瘀、降压降脂、升高血糖,减肥、解毒之效用.荞麦：富含硒铬,加强视力,医治糖尿病和各种抗菌、消肿、止渴、平喘、祛痰的作用.糙米：暖胃健脾,止泻解毒、胃肠性能较弱、腹泻者宜食用.糯米：补气健脾,养胃安胎,疔疮排脓.魔芋粉：风行寰球的纯自然减肥药品,是低热能、低蛋白胨、低维他命、高膳食纤维的药品.芡实：益肾固精、性交滑精,健晚年人阴茎频数,补中益气、健脾止泻,带下没有止、妇女带多腰酸.小米：健脾养胃,补虚益精血,产后虚损.用来胃、十二指肠溃疡,慢性痢疾,咳嗽.防癌,抗辐射.能扩张血脉,降血压,降血脂,预防动脉软化,缓解疼痛,补肾健脾,养胃补血,清心益智,润肠通便.加重血脉脆性,防癌的作用.枸杞：滋肝补肾、润肺益智、有调理血糖、降血压、镇静中脑神经、防疫中枢病、动脉软化作用.绿豆：清热解毒,生津解暑,降压护肝,补养健体.。
五谷杂粮养生配方
理脾益肠组合
黑米、芡实、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄粉
7
补气养血组合
黑米、红豆、黑豆、红枣、黑芝麻、阿胶
8
润肺止咳组合
黑芝麻、莲子、淮山、杏仁、核桃、荞麦、百合
9
润肠通便组合
燕麦、淮山、荞麦、糙米、黑芝麻、葛根
10
调理内分泌组合
红枣、黑米、黑豆、黑芝麻、薏仁、葛根、红豆
养生类
品名
参考配方（500g）
1
补脑益智组合
核桃、黑芝麻、南瓜子、荞麦、豆、黑豆
2
乌发护发组合
黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、首乌、枸杞
3
纤体瘦身组合
淮山、红豆、荞麦、糙米、燕麦、绿豆、黑芝麻
4
男性保健组合
黑豆、燕麦、芡实、枸杞、南瓜子、黑芝麻、黑米
5
丰胸组合
淮山、红枣、黑豆、黄豆、黑芝麻、葛根、木瓜粉
6
延年益寿组合
燕麦、枸杞、黑芝麻、淮山、薏仁、核桃、葛根
13
高血脂配方
荞麦、山楂、红枣、燕麦、葛根、黑芝麻、枸杞、首乌
五谷杂粮养生配方
保健类
品名
参考配方（500g）
1
养肝防痘组合
枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻
2
养肝明目组合
枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉
3
养肾强身组合
黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉
4
益肾静心组合
红枣、枸杞、黑豆、燕麦、茯苓、黑芝麻、核桃
5
健脾养胃组合
燕麦、还没走、红枣、薏仁、淮山、莲子
理疗类
品名
参考配方（500g）
1
血瘀质组合
黑米、淮山、燕麦、薏仁、黑豆、黄豆
五谷杂粮十种最佳搭配
五谷杂粮十种最佳搭配
养肝防痘组合：枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻
养肝明目组合：枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉养肾强身组合：黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉益肾静心组合：红枣、枸杞、黑豆、燕麦、茯苓、黑芝麻、核桃
健脾养胃组合：燕麦、还没走、红枣、薏仁、淮山、莲子
理脾益肠组合：黑米、芡实、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄粉补气养血组合：黑米、红豆、黑豆、红枣、黑芝麻、阿胶
润肺止咳组合：黑芝麻、莲子、淮山、杏仁、核桃、荞麦、百合
润肠通便组合：燕麦、淮山、荞麦、糙米、黑芝麻、葛根
调理内分泌组合：红枣、黑米、黑豆、黑芝麻、薏仁、葛根、红豆。
五谷杂粮养生
五谷杂粮养生法教你养出健康的五脏小米养脾大米养肺小麦养心大豆养肾高粱养肝《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本，河南中医学院一附院内分泌科副主任医师冯志海说，中医有五谷养五脏的说法，由于地区的差异，五谷有很多种不同的说法，但小米、小麦、大米、大豆、高粱这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。
小米养脾小米是五谷之首，对补益脾胃有很好的作用。
要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。
滋补吃法：熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。
大米润肺大米包括稻米、薏米等，具有滋阴润肺的作用，也兼有养胃的功效。
滋补吃法：有肺热、咳嗽等症状时，可以喝一些大米熬煮的米汤。
小麦养心小麦都是秋天种下，冬天停止成长，春天长叶，夏天结果实，具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。
中医也认为它能养心安神、除烦去燥。
滋补吃法：取带皮的全小麦熬粥，有助消除烦躁情绪;女性的更年期综合征、自汗盗汗时，可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。
大豆养肾大豆中的黑豆是肾之谷，中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。
滋补吃法：做黑豆浆，或者煮黑豆粥。
高粱养肝高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃的作用。
滋补吃法：把高粱面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间。
五谷杂粮养生法五谷杂粮的营养比果蔬和鱼肉好。
而且是体积越小的东西，营养越好，对身体越好。
比如小米，很补的！！想想看，五谷杂粮，实际上是种子，这样小小的一粒东西，可以生长成一颗大植物，他的营养有多完全和充分。
前一时间，网上流传的十谷米，改善癌症术后体质，养生养颜，也是同理。
事实上，有很多身体虚弱的人，实行了多饭，少菜后，身体都有所改进。
民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。
五谷杂粮的营养与养生价值：健康饮食的重要组成部分
五谷杂粮的营养与养生价值：健康饮食的重要组成部分五谷杂粮是指糙米、红薯、小麦、玉米、谷子、黄豆等多种谷类食物的统称。
这些五谷杂粮除了是我们日常饮食的主要成分外，也有着丰富的营养价值和养生功能。
本文将详细介绍五谷杂粮的营养与养生价值，并提供一些健康饮食的建议。
一、五谷杂粮的营养价值：1. 碳水化合物：五谷杂粮是碳水化合物的重要来源，是我们身体能量的主要供应者。
适量摄入碳水化合物可以为我们的身体提供足够的能量，有助于维持正常的生活和工作。
2. 蛋白质：五谷杂粮中富含的蛋白质是我们身体所需的重要营养物质之一。
蛋白质可以提供给我们的身体建筑材料，修复和合成组织和细胞。
3. 脂肪：五谷杂粮中的脂肪主要来自油脂，如玉米油、豆油等。
适量摄入脂肪有助于维持正常的生理功能，但过量摄入会导致肥胖和其他健康问题。
4. 膳食纤维：五谷杂粮中富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生。
同时，它也能增加饱腹感，对减肥和控制体重有一定的帮助。
5. 维生素和矿物质：五谷杂粮中含有丰富的维生素B、维生素E、镁、铁、钙等。
这些维生素和矿物质对于保持身体健康和预防一些疾病起到重要的作用。
二、五谷杂粮的养生价值：1. 调节血糖：五谷杂粮中含有较低的血糖指数，有助于稳定血糖水平，预防和控制糖尿病的发生。
2. 降低血脂：五谷杂粮富含膳食纤维，可以有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，预防心脑血管疾病的发生。
3. 提高免疫力：五谷杂粮中的多种维生素和矿物质有助于提高机体抵抗力，增强免疫功能，降低感染的概率。
4. 保护消化系统：五谷杂粮中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘和结肠癌的发生。
5. 排毒养颜：五谷杂粮富含的维生素和矿物质可以促进新陈代谢，加速废物排出，有助于清除体内毒素，保持皮肤光滑和白皙。
三、如何健康饮食：1. 多样化选择：保持五谷杂粮的多样性，如糙米、全麦面包、小麦粉、玉米等，可以使饮食更加丰富，摄入不同的营养物质。
五谷杂粮养生粥配方
五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容：薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。
温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝：淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息：4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂，2-3种即可。
3、补肾强身：枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。
4、健脾开胃：淮山、茯苓、红枣、薏仁。
随意配搭。
温馨提示：小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良，这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神：莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示信息：小孩太少喝芡实，婴儿无法喝，莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。
6、贫血补血：阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉冲糊吃也不错。
7、健脾祛湿：茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示信息：配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。
8、三高人士：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。
温馨提示：三高是指高血压、高血脂、高血糖，茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便通便：燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息：早晨下班喝杯温开水，再喝上述配方的食疗拌搞早餐。
10、纤体减肥：淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。
温馨提示：淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。
11、养发乌发：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示信息：养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉，每天早晚各50克冲拌，秉持食用2-3个月。
1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭，更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用，燕麦中所含多种酶，不但能够遏制老年斑的构成，而且能够减缓人体细胞的新陈代谢，就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
五谷食疗养生配方
五谷食疗养生配方五谷杂粮自古以来就是我们饮食的主要来源,研究表明五谷杂粮养五脏,是食疗养生的好食材，以下是店铺为你整理的五谷食疗养生配方，希望大家喜欢。
五谷食疗养生配方五谷食疗养生配方大全1全家福益元粉具有活化细胞，促进血液循环，补气养血，补肾健脾，护肝养胃，排毒养颜，健脑益智，增强身体机能，缓解疲劳，提高免疫力，抗衰老等功效，此组合性平和，口感香醇爽滑;适合各种人群营养所需。
组合：莲子、怀山药、枸杞、红枣、核桃仁等，精选12种食材科学搭配。
2八宝营养粥健脾胃、补气益肾、养血安神、消脂减肥，是日常养生保健之佳品。
材料：莲子、花生、红枣、葡萄干、红豆、怀山、大米、小米科学搭配。
3延年益寿组合养心血、益肝痛、健脾胃、降血糖、降血脂、抗衰老、保护心血管;适用于中老年人及血脂、血压偏高的人士。
组合：银杏、燕麦、核桃仁等，精选11种食材科学搭配。
4武当长寿粥此粥能养肾气、健脾胃、清热润燥、增强肌体免疫和防癌，是一种适合各类人群延年益寿的佳品。
材料：小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等科学搭配。
5健康养生粥此粥能润燥，安神，增强免疫力，补血养血，防癌，补充人体所需各种维生素和矿物质。
材料：枸杞、红枣、花生、莲子、黑米、小米、黑豆等科学搭配。
6补虚健体粥此粥能调理气血，增强肌体免疫能力，补肺气，对体弱病人有很好的滋补作用，能更快的恢复五脏精力。
材料：葡萄干、枸杞、红枣、桂圆、莲子、大米、燕麦、黑米等科学搭配。
7美白祛斑组合养血活血、排毒养颜、美白祛班、改善肤质，增强皮肤光泽度和弹性;适合脸色暗黄、有斑、需要改善肤质的人群。
组合：茯苓、百合、玫瑰花等，精选9种食材科学搭配。
8祛痘排毒组合清肝解毒、健脾开胃、祛痘润肤、消炎杀菌、散风清适用青春期及长期面对电脑辐射的人组合：绿豆、山楂、红枣等，精选9种食材科学搭配。
9美体瘦身组合健脾利湿、排毒养颜、消脂瘦身;适用于腹胀，多食，大便干枯，体虚肥胖的人十。
五谷杂粮的营养价值和养生功效
五谷杂粮的营养价值和养生功效五谷杂粮是指由谷类作物（如稻米、小麦、玉米、大麦等）以及杂粮（如燕麦、糙米、高粱、薏米等）制成的食物，它们在我们的日常饮食中扮演着重要的角色。
五谷杂粮的营养价值丰富，同时也具有许多养生功效。
本文将重点介绍五谷杂粮的营养价值和养生功效。
一、五谷杂粮的营养价值五谷杂粮含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
首先，它们是我们身体主要的能量来源之一。
五谷杂粮中的碳水化合物是人体正常运转所必需的，能够提供大部分的能量供给。
其次，五谷杂粮也是优质蛋白质的重要来源。
蛋白质是人体合成组织和维持生命所必需的重要营养素。
此外，五谷杂粮中的脂肪含量适中，多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
五谷杂粮还富含各种维生素和矿物质。
维生素是人体正常生理功能所必需的有机化合物，能够调节新陈代谢，并参与各种正常生理过程。
五谷杂粮中富含的维生素包括维生素B族、维生素E等。
此外，它们还是人体摄取矿物质的重要来源，如铁、锌、镁等。
这些矿物质对维持机体的正常功能和健康起着重要作用。
二、五谷杂粮的养生功效1. 促进消化：五谷杂粮含有较高的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加大便的质量和量，预防和改善便秘的症状。
此外，膳食纤维还能够促进益生菌的生长，维护肠道健康。
2. 降低血糖和血脂：五谷杂粮中的膳食纤维和植物蛋白质能够降低血糖和血脂的含量，有利于预防和控制糖尿病和高血压等慢性疾病。
3. 保护心脑血管：五谷杂粮富含维生素E和不饱和脂肪酸，能够抗氧化，预防脂质氧化和血管硬化，降低心脑血管疾病的风险。
4. 调节体重：五谷杂粮的膳食纤维含量高，具有良好的饱腹感，可以减少不必要的进食，对于控制体重和减肥有一定的帮助。
5. 增强免疫力：五谷杂粮中的维生素和矿物质可以增强人体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。
三、如何健康食用五谷杂粮为了充分发挥五谷杂粮的营养价值和养生功效，我们需要合理食用。
以下是一些健康食用五谷杂粮的建议：1. 多样化选择：选择不同种类的五谷杂粮，如大米、小麦、玉米、燕麦等，以保证摄入多种营养物质。
五谷养生知识大全
五谷养生知识大全谷香袭人天生万物，独厚五谷。
传统意义上，五谷杂粮用于三餐粮食被大家所熟知，随着社会发展和人们养生意识的增强，五谷的范围和功用已经远远超越了“粟、豆、麻、麦、稻”这原始五谷的力量。
谷香袭人更养人，相比山珍海味，五谷有一种超越浮躁繁华的质朴和实用的食补价值。
苦养麦一一五谷之王古今中外话苦养秦始皇称苦养具有“仙丹之灵气，老参之功力”。
21世纪人类自己能种植的灵丹妙药日本人称苦养为“长生不老的保健食品”，是“21世纪人类自己能种植的灵丹妙药”，把苦养食品当作健康长寿的一大秘诀。
日本全国三年内成立了50家研制机构，仅2004年就向中国购进价值5.3 亿日元的苦养黄酮。
神仙的粮食韩国人称苦养为“神仙的粮食”，相互馈赠苦养食品已成为韩国上层显贵最时尚的礼仪。
苦养是“三降丹”国际著名营养学专家齐国力教授认为：苦养是“三降”，它能降血压、降血脂、降血糖，苦养麦里含有18%的纤维素，吃苦养的人可减少患胃肠道癌症的几率。
五谷养生知识大全一、苦养富含多种营养物质：1.富含芦丁生物类黄酮、亚油酸、铬元素2.硒。
在所有谷物中，苦养麦的硒含量最高，硒为人体必需的微量元素。
3.膳食纤维二、有较强的保健效果苦养麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿、降脂、降压、降血糖，中医取其苦降之功效，清降肺胃之火。
现如今，已然掀起一股“养麦保健热潮”。
三、针对人群1、老年人。
生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病；每100克苦养中含有43微克硒抗癌之王，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素2、三高人群。
苦养黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖，使血液的成份得到净化，而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性，增加其渗透性，能够修复受损的血管壁。
苦养被现代人称为“三降丹”燕麦——美国《时代》周刊评出的十大健康食品中，燕麦名列第五一、富含膳食纤维（防便秘）、维生素B族（调节胆固醇代谢，降血脂），另外燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病有辅助疗效。
五谷杂粮养生 五谷养生配方
五谷杂粮养生五谷养生配方五谷杂粮养生五谷养生配方，我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章，今天给大家带来的是五谷杂粮养生五谷养生配方的内容，希望大家喜欢。
五谷杂粮养生八宝粥材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖。
做法：将所有的食材清洗干净，然后红枣去除果核切片备用。
将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。
功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。
八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合。
莲子糯米粥材料：莲子、糯米、白糖。
做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右。
在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。
功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。
不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。
另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。
什锦甜粥材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。
做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时。
然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。
功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。
红枣桂圆黑米粥材料：红枣、桂圆、黑米、白糖。
做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。
功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。
五谷养生配方燕麦仁糯米粥燕麦含有丰富的维生素，能促进消化吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，达到润肠通便的效果。
中医饮食养生五谷杂粮的健康之道
中医饮食养生五谷杂粮的健康之道中医学注重食物对人体健康的影响，并强调饮食在养生中的重要性。
五谷杂粮作为中国饮食文化的重要组成部分，拥有丰富的营养价值和健康益处。
本文将介绍中医饮食养生中五谷杂粮的健康之道。
一、认识五谷杂粮的种类和特点五谷杂粮是指稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子等作物的籽实，也包括豆类、杂豆、杂粮等。
这些食物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质。
与精细加工的白米、白面相比，五谷杂粮更加坚硬、难以消化，但也因此保留了更多的营养成分。
二、五谷杂粮的养生原理和方法1. 多样化的食物搭配中医强调食物的平衡，饮食中应包含不同种类的五谷杂粮，如稻谷、小麦、玉米、高粱等。
同时，还应搭配蔬菜、水果、豆类、肉类等其他食物，确保全面的营养摄入。
2. 注重谷粮的炊煮方式炊煮时，可以采用蒸、煮、炖等方法，以保留谷物的大部分营养成分。
其中，蒸煮方式最能保持谷物的原汁原味和营养价值。
3. 合理搭配调料在烹饪过程中，可以选用一些中医药材或调味料，如红枣、莲子、山药、百合等，为饮食增添风味的同时，也起到一定的保健作用。
三、五谷杂粮的养生功效1. 温养脾胃五谷杂粮属于温性食物，能够温养脾胃，促进消化吸收。
适当食用五谷杂粮可以缓解脾胃虚寒所引起的消化不良、食欲不振等问题。
2. 补充营养五谷杂粮含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质，能够为身体提供各种所需营养，增强抵抗力，预防疾病。
3. 促进排毒五谷杂粮中的纤维能够促进肠道蠕动，帮助排除体内废物和毒素，净化身体。
4. 维护血糖平衡相比精细加工的白米、白面，五谷杂粮的血糖指数较低，有助于维持血糖平衡，预防糖尿病和其他代谢性疾病的发生。
5. 调整肠道菌群五谷杂粮中富含的膳食纤维对肠道菌群有良好的调节作用，有助于维持肠道健康，预防便秘等问题。
四、五谷杂粮的食用注意事项1. 避免过量食用五谷杂粮虽然营养丰富，但过量食用也容易造成热能摄入过多，导致肥胖等问题。
五谷杂粮养生餐的好处
五谷杂粮养生餐的好处近年来，随着人们对健康生活的追求，五谷杂粮养生餐逐渐成为一种流行的饮食搭配。
五谷杂粮的多样性和丰富的营养价值，使其成为一种理想的养生食物。
本文将介绍五谷杂粮养生餐的好处，并为您提供一些关于如何合理搭配和食用的建议。
一、多样的营养价值五谷杂粮养生餐指的是将不同种类的谷物和杂粮进行混合搭配，包括小麦、玉米、大米、糙米、燕麦、薏米、高粱等。
这些谷物和杂粮的组合，可以提供丰富的营养，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。
这些营养物质对于维持身体健康和预防疾病至关重要。
其次，五谷杂粮养生餐富含大量的膳食纤维，有助于消化系统的健康。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生。
此外，膳食纤维还有助于降低胆固醇，稳定血糖水平，并有助于控制体重。
三、预防慢性疾病五谷杂粮养生餐中富含丰富的维生素和矿物质，其中包括维生素B 群、维生素E、铁、锌、钙等。
这些营养物质对于预防慢性疾病非常重要。
例如，维生素B群对于神经系统健康至关重要，维生素E可以抗氧化，减少自由基的损伤。
此外，糙米和谷物中富含大量的维生素B1，有助于预防脚气病和神经炎；而高纤维食物如燕麦对于调节血糖和胆固醇非常有效。
这些营养物质的摄入可以增强免疫力，降低患糖尿病、心脑血管疾病、肥胖症等慢性疾病的风险。
四、控制体重五谷杂粮养生餐有助于控制体重，同时提供足够的能量。
这是因为五谷杂粮消化较为缓慢，可以有效地延长饱腹感，并减少进食量。
此外，五谷杂粮中的膳食纤维可以防止体重增加、胃肠道疾病以及代谢综合征的发生，有助于维持健康的体重。
五、提供持久能量五谷杂粮中的碳水化合物是一种身体主要的能量来源。
相比之下，谷物和杂粮的能量释放较为稳定，可以持续较长时间。
这种慢释放的能量对于体力劳动者和需要长时间集中精力的人尤为重要，可以提供持久的体能和精神集中力。
六、养颜美容五谷杂粮养生餐中的维生素和矿物质有助于改善皮肤的光泽和弹性，减少皮肤干燥和皱纹的出现。
幼儿园营养知识普及：五谷杂粮的养生价值教育方案
幼儿园营养知识普及：五谷杂粮的养生价值教育方案知识专栏幼儿园营养知识普及：五谷杂粮的养生价值教育方案一、引言在幼儿园教育中，营养知识的普及至关重要。
而五谷杂粮作为传统的养生食物，在幼儿园中的教育中也具有重要的意义。
本文将深入探讨五谷杂粮的养生价值，并提出幼儿园营养知识普及的教育方案。
二、五谷杂粮的养生价值1. 小麦：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B，有助于提高幼儿的免疫力和抗病能力。
2. 玉米：富含维生素E和膳食纤维，有助于增强幼儿的消化功能和维持肠道健康。
3. 大米：为主食之一，含有碳水化合物和蛋白质，是幼儿膳食中的重要来源。
4. 小米：含有丰富的膳食纤维和微量元素，有助于幼儿的饱腹感和健康成长。
5. 黑米：富含花青素和矿物质，对幼儿视力和骨骼发育有益处。
三、幼儿园营养知识普及的教育方案1. 通过故事、图片和游戏等形式，向幼儿介绍五谷杂粮的种类和养生价值。
2. 组织五谷杂粮品尝活动，让幼儿亲身体验不同种类的五谷杂粮，并了解它们的好处。
3. 制作五谷杂粮手工制品，如小麦面团、玉米玩具等，让幼儿在制作中加深对五谷杂粮的印象。
4. 家校合作，邀请家长来幼儿园分享家庭中使用五谷杂粮的健康饮食知识和经验。
四、总结与回顾五谷杂粮的养生价值不可忽视，通过幼儿园营养知识普及的教育方案，能够让幼儿对五谷杂粮有更全面、深刻和灵活的理解，有助于他们养成健康饮食的习惯。
五、作者观点作为我作为一名文章写手，对五谷杂粮的养生价值深信不疑。
通过幼儿园营养知识普及的教育方案，能够为幼儿的健康成长打下良好的基础。
总结：通过对五谷杂粮的养生价值进行深入探讨，以及幼儿园营养知识普及的教育方案，可以帮助幼儿更好地了解并接受五谷杂粮的重要性，有助于他们养成良好的饮食习惯和健康生活方式。
一、五谷杂粮的养生价值深度探讨五谷杂粮作为传统的养生食物，在幼儿园营养知识的普及中扮演着重要的角色。
它们不仅含有丰富的营养物质，还具有多种养生价值。
黄帝内经五谷养生
黄帝内经五谷养生五谷养生法是《黄帝内经》中德“五谷为养”，所谓“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。
如今，“五谷”已泛指各种谷类、豆类等，俗称“五谷杂粮”。
下面店铺给大家介绍黄帝内经五谷养生法，希望对你有用!五谷养生法1、小米养脾小米是五谷之首，入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。
要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。
滋补吃法：熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。
小米粥有“代参汤”之美称。
另外小米粥还有对失眠有一定的效果，晚上喝小米粥有助睡眠。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
”小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
小米粥有安神之效。
小米忌与杏仁同食。
特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。
2、大米润肺大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
3、黑豆补肾黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。
黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。
中医养生黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。
所以被称之为植物中的肉，当年少林寺武僧之所以体格强健与多食用豆类不无关系。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
4、高粱养肝高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃，补气健脾，止泻的作用，滋补吃法：把高粱面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间，会有食疗效果。
五谷杂粮养生配方大全
五谷杂粮养生配方大全1、滋养延年、智慧配方：黑芝麻、核桃2，养血养颜配方：红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃3，开胃健脾、宝宝配方：山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山4，祛湿清热美白配方：莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆5，排毒纤体、窈窕配方：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽6，降三高配方：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生7，补肾助元、乌发配方：芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻五谷食疗养生配方1、安神助眠食疗配方：莲子、芡实、红枣、黑芝麻2、生地乌发食疗配方：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实3、养颜美容食疗配方：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根4、健脾开胃食疗配方：淮山、荞麦、红枣、薏米5、补脑益智食疗配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏6、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子7、丰胸食疗配方：木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽8、皮肤美白食疗配方：葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓9、高血压食疗配方：芹菜籽、黄瓜籽10、瘦身食疗配方：魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干11、通便排毒食疗配方：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根12、纤体减肥食疗配方：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻13、血虚补血食疗配方：红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶14、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻15、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃。
五谷养生配方推荐小孩类：核桃、莲子、淮山、糙米、小麦、XXX、高粱、白芝麻中老年人类：黑芝麻、莲子、玉米、燕麦、糙米、黄豆、XXX、红米营差早饭类：黑芝麻、薏米、莲子、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、小麦滋阴补肾类：核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞子、淮出、黑米、黑豆、经米、黄豆、糙米养颜美容类：薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红米、燕麦、黑豆、小麦、玉米排毒通廉价食：黑米、黄豆、糙米、红米、燕麦、玉米、花生、黑芝麻养心安神宜食：XXX、莲子、芡实、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻减肥纤体宜食：糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻补脑益智宜食：核桃、黄豆、糙米、XXX、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻健脾开胃宜食：薏米、芡实、玉米、小麦、糙米、黄豆、荞麦、XXX、花生清热祛湿宜食：薏米、绿豆、芡实、红豆、黄豆、黑豆、XXX、小麦降血压血糖血脂宜食：黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、淮山、花生、黑芝麻补脑益智多食：核桃、黑芝麻、南瓜子、银杏美容养颜多食：薏仁、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根健脾开胃多食：淮山、薏米、红枣、荞麦安神助眠多食：莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻贫血补血多食：红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶生发乌发多食：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实肾虚补肾多食：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜子、核桃、黑芝麻通便排毒多食：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根纤体减肥多食：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻清热去湿多食：茯苓、薏仁、莲子糖尿病、高血压多食：糖尿病、高血压多食：。
五谷磨坊养生食疗配方大全
五谷磨坊养生食疗配方大全五谷磨坊养生食疗配方大全随着人们对于养生意识越来越高，在生活的各个方面人们都开头注意起来了，而养生之道最重要的一点就是饮食了，究竟民以食为天。
而现在人们已经不是吃大米白面等精面了，人们都是吃五谷杂粮，用来调理自己的肠胃等等。
那么下面就来介绍一下五谷磨坊养生食疗配方大全。
★一、★五谷杂粮养生配方磨粉配方★1、健脾开胃食疗配方：红枣、薏米、淮山、荞麦★2、通便排毒食疗配方：淮山、黑芝麻、燕麦、荞麦、糙米、葛根★3、补脑益智食疗配方：核桃、南瓜籽、黑芝麻、银杏★4、皮肤美白食疗配方：麦胚芽、白芷、葡萄籽、燕麦、白茯苓★5、瘦身食疗配方：、冬瓜粉、魔芋粉、荷叶粉山药、山楂干★五谷杂粮养生配方磨粉配方★6、养颜美容食疗配方：黑芝麻、杏仁、茯苓、薏米、银杏、核桃、红枣、葛根★7、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻★8、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、糙米、茯苓、黑芝麻、黄豆、核桃★9、丰胸食疗配方：葡萄籽、木瓜干、黄瓜籽★10、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子★五谷杂粮养生配方磨粉配方★11、贫血补血食疗配方：枸杞、黑米、红枣、黑芝麻、首乌、红豆、★12、纤体减肥食疗配方：燕麦、糙米、淮山、红豆、荞麦、绿豆黑芝麻★一、五谷杂粮养生配方磨粉配方★13、杞枣粉：黑米、黑豆、红枣、枸杞、花生、核桃(养血经典、红颜配方)套餐特点：润燥安神，庇护眼力，增加免疫力，补血养血，增加反抗力。
★14、淮山绿茶粉：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纤体、窈窕配方)套餐特点：富含膳食纤维，通便排毒，饮食精细、油腻者宜食，简单产生满足感，可保持窈窕身段。
★15、多谷粗纤粉：荞麦、黄豆、燕麦、玉米、花生(降脂降压、三低配方)套餐特点：降糖、降脂、降压，中老年及心脑血管疾病患者宜食。
肥胖、便秘者宜食。
★16、什锦粉：莲子、薏米、茯苓、芡实、黑芝麻、核桃、黑米、★五谷杂粮养生配方磨粉配方:★17、养颜美容:黑芝麻、核桃、茯苓、薏仁、银杏、杏仁、红枣、葛根任意搭配温馨提醒:银杏、杏仁有特别的滋味，配方时要注重自身口味能否接受。
五谷杂粮养生配方大全
五谷杂粮养生配方大全一、五谷杂粮主食类1.五谷全麦面包：原料：全麦面粉、高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水。
制作方法：将五谷面粉和高筋面粉按3:7的比例混合，加入适量牛奶或水，然后加入少量糖和盐，最后加入酵母，揉成面团，发酵，然后烘烤成面包。
2.五谷杂粮粥：原料：小麦、玉米、大米、高粱、谷子、红豆、花生、薏苡仁等五谷杂粮。
制作方法：将五谷杂粮混合后，浸泡4-8小时，然后加入适量的水，煮沸后转小火，煮成粥状即可。
根据个人口味可加入适量的糖或盐。
二、五谷杂粮主食菜品类1.五谷杂粮煎饼：原料：五谷杂粮面粉、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、香菜等。
制作方法：将五谷杂粮面粉加入适量的水，搅拌至没有颗粒状的面糊，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，再加入切碎的韭菜、胡萝卜和香菜，搅拌均匀，然后将面糊倒入平底锅中，煎熟即可。
2.五谷杂粮青菜馄饨：原料：五谷杂粮粉、鲜肉馅、青菜、盐。
制作方法：将五谷杂粮粉加入适量的水搅拌至面糊状，然后倒入开水中煮至熟，捞出备用。
青菜切碎后加入鲜肉馅中，搅拌均匀，调入适量的盐。
然后将调好的鲜肉馅放在五谷杂粮粉皮上包好，再煮熟即可。
三、五谷杂粮主食点心类1.五谷杂粮糕点：原料：五谷杂粮粉、酵母、糖、植物油、水。
制作方法：将五谷杂粮粉加入适量的水和糖，然后加入酵母和植物油，揉成面团，发酵后，擀成薄饼，切成小块，然后烤至金黄色即可。
2.五谷杂粮水饺：原料：五谷杂粮粉、水、鲜肉馅、大葱、盐。
制作方法：将五谷杂粮粉加入适量的水搅拌成面糊，鲜肉馅加入切碎的大葱和盐，搅拌均匀。
然后将鲜肉馅包入五谷杂粮粉皮中，封口捏紧，下入开水中煮熟即可。
吃杂粮的好处 五谷杂粮的养生配方
吃杂粮的好处五谷杂粮的养生配方随着人们生活水平的提高，营养的平衡越来越受到重视。
曾经淡出人们视野的杂粮回来啦~人们从一开始的吃粗粮，到前几年的吃精细粮，再到现在又开始追求五谷杂粮对于人体的养生效果，不得不说杂粮就是饮食界的时尚单品哦！一、吃杂粮的好处在同等的重量下，粗杂粮约含有白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质，还含有更多的类黄酮、花青素、类胡萝卜素等抗氧化物质。
也就是说，粗杂粮的营养更为丰富。
另外，我们都知道粗杂粮中膳食纤维多，有利于增强饱腹感，并能预防便秘、糖尿病、肠癌、心脏病等等。
对糖尿病人来说，选择粗杂粮作为主食，更能帮助控制血糖。
二、每人每天应该吃多少粗杂粮按世界卫生组织和我国营养学会的推荐，建议每天摄入25-30克膳食纤维。
假设你每天吃一顿100克左右的粗粮，再混搭两餐200克左右的细粮，大概只能得到6-8克膳食纤维。
所以每天至少吃100克左右的粗粮是比较合适的。
一般来说，人人都可以吃粗杂粮。
不过糖尿病患者最好不要用打糊的方法食用，因为越容易消化的主食吃法，餐后血糖上升速度就越快。
三、粗杂粮磨成粉应多久吃完豆子、粗粮打成粉之后，和空气中的氧气接触面积大大增加，非常容易发生氧化。
氧化之后，不仅营养价值降低，还会产生促进衰老的物质。
所以，一旦打成粉就要快速吃完，建议在2周内吃完。
2周内吃不完，又想吃到营养流失少的粗杂粮，还是自己乖乖煮粥吧。
下面达达给大家介绍一下合理食用五谷杂粮的养生配方吧，拿走不谢！四、降压配方原料红豆、菊花、黑豆、玉米养生功效软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用。
五谷杂粮养生手册(全册)
第一章五谷保健、杂粮养生之道古代所指的五种谷物。
“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。
古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。
“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。
因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等，各种粗细粮豆均属五谷之类。
五谷是我国人民的传统主食，秋季尤以大米、小米最为重要。
立秋之后，气候虽然早晚凉爽，秋老虎肆虐，人体感到倦怠、乏力，再加之秋季气候干燥，极易引起阴虚上火。
这时，你只需每天进食一些五谷豆食品，即可以轻松解决“上火”问题。
●黄豆金豆、银豆不如黄豆。
在所有豆类中，黄豆营养价值最高，素有“豆中之王的美称。
其含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维质、矿物质与维生素。
黄豆蛋白质中所含人体必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸。
民间一向以谷豆混食，这是因为谷类赖氨酸不足，而黄豆中缺乏蛋氨酸，两者结合以使蛋白质互补。
黄豆及其制品如豆浆、豆腐等对心血管有特殊的作用，秋季经常食用，可有效降低血清胆固醇,并帮助修复动脉血管壁。
黄豆含钙量很高，很适合老人、儿童秋季补钙，对预防小儿佝偻病及老年人骨质脱钙很有效。
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五谷杂粮养生如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。
早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。
1、红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。
红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
功效与作用红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。
另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。
适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。
夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。
如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经；具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。
2、黑豆-简介中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。
具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。
正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
黑豆中蛋白质含量高达360%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。
它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。
既能补身，又能去疾，药食咸宜。
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。
要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。
黑豆就是一种有效的补肾品。
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维黑豆-食疗作用性味：黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用：用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
3、红米红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。
实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。
这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
近年来，通过动物实验和临床试验，初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
黑米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂，并且具有多种保健功能。
黑米中的功能因子黄酮类化合物的主要生理功能有Vp的作用，即维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血作用；抗菌，降低血压，可起到抑制癌细胞和抗癌的作用；改善心肌营养，降低心肌耗氧量等。
黑米色素对过氧化氢有清除作用，还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用。
营养成分蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。
作用红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
4、黑米功效：米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
作用：黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。
现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。
黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
5、黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。
用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
作用：1．降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。
2．促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml／100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
3．抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
4．致泻作用：种子有致泻作用。
5．对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
营养价值：1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。
维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
确实是中老年人常用的保健佳品。
6、黄豆营养价值黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。
脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20％；此外，还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。
一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。
黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。
黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
功效与作用现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能.祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.食用功效大豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。
7、小米营养价值1 、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。
5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。