哪些饮食不能搭配一起吃10大致命的饮食禁忌

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哪些饮食不能搭配一起吃 10大致命的饮食禁忌
食能养人,也能伤人,饮食搭配不当,就会在不知不觉中伤害自己的身体。

那么食与食之间搭配到底会有哪些禁忌呢?下面店铺分享了10大致命的饮食禁忌,希望能帮助到你。

10大致命的饮食禁忌
一:蜂蜜、豆腐同食会导致腹泻
因为豆腐味甘、性寒、且有小毒,可以清热散血,下大肠的浊气。

蜂蜜甘凉、滑利,且含有多种酶类。

豆腐中还含有多种矿物质及有机酸,二者若混食易产生不利人体的生化反应。

所以吃了豆腐后,不能再食用蜂蜜,更加不可同时食用。

二:大葱跟大枣同食将导致脾胃不和
大枣维生素含量高,可以补脾和胃,滋心润肺,悦颜色,通九窍及助十二经。

而大葱具有刺激性气味的挥发油和辣素,可以去除腥膻等油腻菜肴中的异味,会产生特殊的香气,会刺激消化液的分泌,增进人的食欲。

大枣可以补脾和胃,大葱会刺激消化液的分泌,但是如果两者一旦结合起来,就会导致脾胃的不和。

三:白萝卜跟胡萝卜同食会导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜同煮做汤食用,白萝卜中维生素C的含量非常高,但如果和胡萝卜一起混着吃,就会损失掉大量的维生素C。

因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素,此类物质可以把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。

四:哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰
哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的,因为哈密瓜的含糖量在15%左右,钾离子的含量很高。

香蕉中含的钾也很丰富,每100克香蕉中含钾约283-472毫克。

所以肾衰者尿少时不可同食含钾量高的香蕉和哈密瓜,以避免雪上加霜。

五:鸡蛋和豆奶同食会影响营养吸收
蛋白质进入胃肠后,经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成为氨基酸,而后被小肠吸收。

豆奶中有一种胰蛋白酶的抑制物质,可
以破坏胰蛋白酶的活性,影响到蛋白质的消化和吸收。

鸡蛋中含有一种黏液性的蛋白,可以和胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去部分作用,导致蛋白质的分解。

六:橘子、柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽都可以健脾消食,但胃溃疡和胃酸过多的人不可同时食用。

橘子与柠檬的果酸要高于多数水果,大量食用将促进胃酸的分泌,使得溃疡加重。

特别是柠檬,酸性比较强,PH值达到2.8以下,所以千万不要空腹食用,那样极易伤胃,从而导致胃黏膜受损。

严重时还会发生溃疡性胃穿孔。

七:马铃薯、香蕉同食会面部生斑
马铃薯含有蛋白质、糖、脂肪、维生素B1、B2、C,、少量龙葵碱。

香蕉中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。

马铃薯和香蕉一同食用,两者在一起会发生化学反应,产生些毒素,导致面部会生斑。

不过,如果在食用时相差15分钟以上就可避免脸上长斑。

八:胡萝卜与醋同食就会破坏胡萝卜素
胡萝卜中富含的胡萝卜素可以防止皮肤的粗糙,可以增强免疫功能与骨骼的生长。

醋,是减肥圣品,能减肥排毒,治疗失眠,但是如果与胡萝卜一起吃,醋的酸性就会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。

因此在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到的营养能够被身体更好的吸收。

九:汽水、辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
很多人喜欢在吃火锅的时候喜欢来点汽水,但是喝多了其实不好。

汽水、辛辣食物都是刺激性的食物,人的胃部由于辛辣食物的刺激加快蠕动的时候,汽水里的气体就会对胃部产生很大的损害,轻则出现恶心胃胀的症状,重则会导致胃脘的疼痛。

十:河虾、番茄同食很容易食物中毒
河虾与番茄混在一起,就像柠檬虾一样,因为饱含着维生素c,同虾中的钾、砷元素会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,会麻痹毛细血管、抑制巯基梅的活性。

但是吃很少一点,也并不会有很强烈的中
毒迹象,就看你个人的选择了。

10大日常蔬菜食用禁忌
1、金针菜:先泡两小时煮熟进食。

新鲜的金针菜,因含有“水仙硷毒素”,生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状,故一定要先泡水两小时,然后再用大火煮至熟透才可进食,随意略炒就吃,很容易引发过敏。

鲜艳金黄色的干金针菜,恐有硫磺加工,食后会造成食物中毒,故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟,再入沸水中汆烫1分钟,滤干后再行煮食,比较安全。

2、茄子:经期及脾胃虚寒者别吃。

茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。

茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。

3、芋头:有痰、过敏体质者不宜。

芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。

芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒,但有效的药用成分就在黏液上,故烹煮前不要故意洗掉黏液。

但过敏体质者最好少吃。

4、韭菜:性温热酒后不要吃。

韭菜属于温热性,吃过量会神昏目眩,酒后尤其不可吃。

患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患,不宜进食。

韭菜的纤维特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否则会腹胀难过。

5、菠菜:避免与高钙食物同食。

菠菜含有较多的草,很容易与高钙食物同食后,形成草?钙造成结石,故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、优酪乳……等含钙较高的食物,不要在一餐中或近时间内同时吃到,尤其是已患有结石的人,最好避开勿吃。

6、白萝卜:慢性胃炎等患者要避食。

白萝卜生性寒凉,脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。

白萝卜会影响中药的药效,特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时,要避食白萝卜。

7、山药:妇科肿瘤者不宜再吃。

山药具有收敛的作用,便秘或排便不顺者不可吃,否则便秘会更严重。

山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙,对一般人有益,但妇科肿瘤(包括子宫、卵巢、乳房)者,以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食,否则会助长肿瘤。

8、春笋:胃肠疾病患者、肝硬化等患者、过敏体质者。

竹笋不仅含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素。

吃春笋还要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。

春笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎和皮炎等。

因此,小儿应少量吃春笋,不能吃毛笋;老人吃笋一定要细嚼慢咽。

9、蕃薯:有黑斑的蕃薯容易引起中毒。

表皮呈褐色或黑色斑点的蕃薯,是受到了黑斑病菌的污染。

黑斑病菌排出的毒素使蕃薯变硬、发苦,对人体的肝脏有剧毒影响。

这种毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能被破坏。

故生吃或熟吃有黑斑病的蕃薯,均能引起中毒。

10、莴笋:脾胃虚寒者不宜多食。

莴笋虽然好吃,但也不可过多食用,否则会引起夜盲症。

另外,脾胃虚寒者不宜多食。

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