最新药剂实验(吉林大学3乳剂的制备与检测ppt课件

电话等衰退或较小市场上处于相对有利位置
移动电话
无线 寻呼
固定长话
IP电话
互联网 接入
现 有
75%
市
场
份 50% 额
中国移动
25%
其他
中国A
资料来源：AXX分公司高层及竞争对手访谈
中国电信
中国网通 中国吉通
业务量
导读
环境分析 市场分析 产业政策分析 竞争对手分析
A业务 分析
三项固定数据业 务营销战略
分散一种液体另一种液体乳剂非均相基本型基本型复合型复合型乳剂类型鉴别ow型乳剂wo型乳剂外观一般为乳白色接近油的颜色稀释性可用水稀释可用油稀释水溶性染料外相染色油溶性染料外相染色ow型与wo乳剂的鉴别根据乳滴大小普通乳emulsions1100亚微乳submicronemulsions011微乳microemulsions00101m一乳化剂的种类1表面活性剂类2天然乳化剂3固体微粒类非离子型表面活性剂聚山梨酯tween脂肪酸山梨坦span类毒性刺激性均较小性质稳定应用广泛
油酸钠水溶性太强，不易定位在油水界 面上，而无法用于制备稳定的亚纳米乳。
四、实验结果和讨论
1.将用不同制备方法和不同乳化剂制得的乳剂 显微镜法测定的乳滴直径填于下表(物镜40 倍，目镜刻度尺1小格=8.16µm) ，并分析讨 论结果。
制备方法
手工法
液体高速剪切机
高压均质机
乳化剂 最大粒径 （µm） 最多粒径 （µm）
利于降低电信产品的价格， 向自由化经营方向过渡的一
乏竞争力。
提高服务质量。
个重要的发展过程。
政企合一
政企分开，国有公司经营
政企分开，允许私营
我国所处的模式
体制放开程度
从目前可以预见的中国电信拆分方案看，尽管有 些运营商会受益很大，但对中国A是利大于弊
拆分方案一：以长江为界，中国电信分成南北两大集团，各自依然拥有市话网、 长话网和数据网。在XX各运营上的竞争地位基本不变。因此对AXX分公司的影 响很小 拆分方案二：按业务分拆为市话业务公司、长途电话业务公司和数据传输业务公 司，这样，中国电信原有的业务上的捆绑优势不复存在。XXA分公司在长话193 和互联网165业务上的优势将明显增加 拆分方案三：网业分离，即基础传输网络和经营业务的分离，A在基础设施上的 劣势将消除，对XXA分公司也是一次机遇 拆分方案四：7大电信运营商重组，形成四家实力相当的全业务电信公司，重组后 铁通并入A的可能性最大，这样A公司就会拥有自己的市话网，长途业务和数据业 务的发展瓶颈消除A的竞争力会进一步加强
水
混 合
水 初乳
乳化剂 水
油
混 合
水 初乳
乳剂 湿胶法（水 中乳化剂法）
乳剂
3．直接混合法
油相
水相
乳化剂
借助机械提供的 强大能量制成乳 剂，可不考虑混 合顺序。
乳匀机 乳剂
（二）乳化机械
1机械搅拌器 2超声设备 3胶体磨 4高压均质机
高压均质机的工作示意图
试料投入 试料吸入！
剪切力！ 冲击力！ (超声波）
乳剂的类型：水包油（O/W）型； 油包水（W/O）型； 水包油包水(W/O/W)型； 油包水包油(O/W/O)型。
乳剂的类型主要取决于乳化剂的种类、性质及 两相体积比。
乳剂类型的鉴别：稀释法或染色法
制备乳剂时应依制备量和乳滴大小的要求选择 设备。小量制备多在乳钵中进行，大量制备可选用 搅拌器、乳匀机、胶体磨等器械。
电信业务量（亿元） 用户数（万户） 长途电话（千万张） IP电话业务量（十万元）
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0 1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
移动用户 资料来源：《XX市统计年鉴》
电信业务量
寻呼用户
互联网用户
长途电话
IP电话业务量
AXX分公司总的市场份额还很低，只在寻呼和IP
阿拉伯胶 聚山梨酯-80
豆磷脂 聚山梨酯-80
豆磷脂 聚山梨酯-80
2.绘制显微镜下乳剂的形态图。 3.乳剂类型鉴别实验结果。 4.乳剂转型观察现象记录。
注意事项
（1）制备初乳时所用研钵必须是干燥的；研 磨时需用力均匀，向一个方向不停地研磨，直 至初乳形成。 （2）正确掌握和使用液体高速剪切机和高压 均质机，注意安全。
乳剂的破裂（breaking or creaking）—— 乳滴的合并进一步发展使乳剂分为油水两相的现象 合并、破裂是不可逆过程（乳化膜被破坏）
5 酸败
光、热、空气等
微生物等
变质乳剂
有效措施
抗氧剂 防腐剂
（一）乳剂常用的制备方法 1．干胶法 2. 湿胶法 工艺流程：
干胶法 （油中乳化剂法）
乳化剂 油
药剂实验（吉林大学）3乳剂的 制备与检测
基本型
复合型
O/W
W/O
W/O/W
O/W/O
内相 外相 内相 外相
水包油
油包水
水包油包水
油包水包油
2、天然乳化剂
性质
宜新鲜配制或加入 适宜防腐剂
多高分子化合物，具较强亲水性，O/W型乳剂。乳剂形成时被吸附于乳 滴表面，形成多分子乳化膜。多数黏性较大，能增加乳剂的稳定性。
2.分层、絮凝、转相、合并与破裂、酸败
营销战略咨询报告
导读
环境分析 市场分析 产业政策分析 竞争对手分析
A业务 分析
三项固定数据业 务营销战略
随着电信市场的成长和相关产业政策的改变，中 国的电信行业及市场上，竞争和服务将成为主导
联
60
通
省
分
50
公
司
40
成 立
信息产业部 组建
联 通 郑
XX市电信 业务总量（亿元）
3 转相
O /W
W/O
O/W型乳剂 W/O型乳剂
转相的原因
乳化剂的性质： O/W型乳剂中加入氯化钙
W/O型；
相容积比的变化：
W/O型乳剂——ф50%时易转相；
O/W型乳剂——ф90%时易转相。
4 合并和破坏
不可逆过程！
合并(coalescence)—— 乳滴周围的界面吸附膜破坏，液滴合并成大液滴
制备方法：干胶法、湿胶法或直接混合法。
试剂与器材
l.试剂：豆油、阿拉伯胶（细粉）、聚山梨 酯－80（吐温－80）、大豆磷脂、 甘油、苏丹－Ⅲ、亚甲蓝、氢氧化 钠、氯化钙
2.器材：小研钵、烧杯、显微镜、液体高速 剪切机、高压均质机、
实验步骤
一、手工法制备乳剂 (一)用阿拉伯胶为乳化剂
1.处方
豆油（d＝0.09） 13ml
阿拉伯胶（细粉） 3.1g
蒸馏水
适量
——————————————
共制成
50ml
2.操作 （1）取豆油置干燥研钵中，加阿拉伯胶粉研
磨均匀。按油：水：胶（4：2：1）的比例 ，一次加入蒸馏水6.5ml，迅速向一个方向 研磨，直至产生“劈裂”的乳化声，即成初乳 （ 初乳稠厚、色浅）。 （2）取蒸馏水将初乳分次转移至带刻度的烧 杯或量杯中，加水至50ml，搅匀即得。 3.显微镜法测定乳滴的直径
杯或量杯中，加水至50ml，搅匀即得。 3.显微镜法测定乳滴的直径
取乳剂少许置载玻片上，加盖玻片后在
显微镜下测定乳滴大小，记录最大和最多乳
滴的直径。
二、机械分散法制备乳剂 （一）豆磷脂为乳化剂
1. 处方
豆油（d＝0.91） 豆磷脂 甘油 蒸馏水
11ml 1.1g 1.8ml 适量
————————————
共制成
100ml
2. 操作 （1）豆磷脂溶液的制备：取豆磷脂1.1g，加
甘油1.8ml研匀，再加少量蒸馏水研磨，用蒸 馏水稀释至25ml。 （2）取豆油、豆磷脂和蒸馏水共置小烧杯中 ，用液体高速剪切机以16000r/min速度匀化 0.5min ，1－2次即可。 （3）镜检：记录最大和最多乳滴的直径。 （4）将制得的乳剂置于高压均质机中，在800 － 1000Kg压力下均质1次，收集乳剂。 （5）镜检：记录最大和最多乳滴的直径。
（二）聚山梨酯－80为乳化剂
1. 处方
豆油（d＝0.91） 11ml
聚山梨酯－80
5ml
蒸馏水
适量
————————————
共制成
100ml
2. 操作
（1）取聚山梨酯－80，加适量蒸馏水搅匀， 再加入豆油及余下的蒸馏水，用液体高速 剪切机以16000r/min速度匀化0.5min － 1min ，即得。
取乳剂少许置载玻片上，加盖玻片后在 显微镜下测定乳滴大小，记录最大和最多 乳滴的直径。
（二）用聚山梨酯-80为乳化剂
1.处方
豆油（d＝0.91） 6ml
聚山梨酯-80
3ml
蒸馏水
适量
——————————————
共制成 50ml
2.操作 （1）取聚山梨酯-80与豆油置干燥研钵中，研
磨均匀，加入蒸馏水4ml研磨，形成初乳。 （2）取蒸馏水将初乳分次转移至带刻度的烧
思考题
1. 乳剂有哪几类？制备乳剂时应如何选择乳 化剂。
2. 影响乳剂物理稳定性因素有哪些？如何制 备稳定的乳剂。
1. 表面活性剂类乳化剂、天然乳化剂、 固体微粒乳化剂、辅助乳化剂
乳化剂的选择应根据乳剂的使用目 的、 药物的性质、处方的组成、制备乳 剂的类型、乳化方法等综合考虑选择， 同时考虑乳化剂的HLB值（亲水亲油平 衡值）。
分层特点
➢ 轻轻振摇即恢复原态
（界面膜、乳滴大小没有变）－可逆过程
➢ 易絮凝和破坏
2 絮凝
乳滴聚集形成疏松聚集体，振摇即恢复成均匀乳剂现象 ——乳剂合并的前奏。
主要原因：电解质和离子型乳化剂 （乳滴间的相互作用力）
絮凝特点
轻微振摇能恢复乳剂原来状态； 液滴大小保持不变，但表示着合并的危险性。 加速分层速度，暗示着稳定性降低。
常用的天然乳化剂
①阿拉伯胶：植物油、挥发油。乳化能力较弱，常与西黄蓍胶、琼脂合用 ②西黄蓍胶：乳化能力较差，一般与阿拉伯胶合并使用 ③磷脂:乳化能力强，精制品可供静脉 ④明胶、琼脂、海藻酸钠、果胶、酪蛋白、胆固醇等
3.固体微粒类
不溶性固体微粉，聚集于液-液界面上形成固体微粒乳 化膜而起阻止乳滴合并作用。
分
成
立
铁通成立
30
国信并入A
国外
竞争者
20
中国电信
10
0
网通、吉通 进入XX市场
拆分
继续拆分 电信
移动成立
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
资料来源：《XX市统计年鉴》
从A公司拥有的业务所在的市场看，移动通信、 互联网接入和IP电话业务发展较快，固定长话市
场增长较缓，而无线寻呼业务市场开始萎缩
第六种模式
国有公司垄断，但部
国有公司经营，但允许有限 全面放开经营，以私营公司
业 务 放
分业务放开经营。 是走向进一步改革开 放的一种过渡性的措 施。
度的竞争。 允许更多的国有公司参与电 信业的竞争，但仍没有对私 人部门开放。
为主，政府部门实行宏观指 导，并由独立的管理机构进 行行业管理。
电信业的经营基本上按照市 场经济的规律运行。
θ<90°时形成O/W型。乳化剂有氢氧化镁、氢氧化铝、 二氧化硅、硅皂土、白陶土等
θ>90°时形成W/O型。乳化剂为氢氧化钙、氢氧化锌、 硬脂酸镁等。
固体粉末与水相 的接触角θ决定 乳剂类型
五、乳剂的稳定性 絮凝
分层
转相
合并 破裂
酸原因：密度差（由重力产生）
我国目前电信政策的核心是引入竞争、打破垄断
A
吉通
国
网通
内 竞
铁通
争
卫星
者
移动
电通
广电
电信拆分
加入WTO 引入国外
竞争者
中国电信市场
拆分中国电信 和加入WTO 是最直接引入 竞争、打破垄 断的手段
从运行模式上来看，我国将进一步放开体制，允许私 营公司进入电信业，从而达到真正的开放经营
第二种模式
第四种模式
（2）镜检：记录最大和最多乳滴的直径。
（3）将制得的乳剂置高压均质机中，在800 －1000Kg压力下，乳化1-2次，即得。
（4）镜检：记录最大和最多乳滴的直径。
三、乳剂类型鉴别及转型实验
（一）类型鉴别
1. 稀释法：取乳剂少许，加水稀释，如能用 水稀释的为O/W型，否则为W/O型。
2. 染色法：将乳剂样品涂在载玻片上，用油 溶性染料苏丹－Ⅲ以及水溶性染料亚甲蓝 各染色一次，在显微镜下观察，苏丹－Ⅲ 均匀分散的乳剂则为W/O型，亚甲蓝均匀 分散的为O/W型。
（二）转型实验
取含有油酸20％的植物油3ml置小烧杯 中，滴加0.1mol/LNaOH溶液约10ml，边加 边振摇，制成O/W型乳剂。取该乳剂半量， 边振摇边滴加0.05mol/LCaCl2溶液（约加入 5ml时）即形成W/O型乳剂。
油酸是稳定剂，油酸钠降低界面张力的 能力比油酸强的多。氢氧化钙为W/O型乳化 剂。
开 程 度
第一种模式
政府垄断所有的经营 和管理。
第三种模式
国有公司垄断经营，政府负 责管理。
第五种模式 基本上按照市场经济的规律 运行，国有公司与私营企业
阻碍电信技术的发展
独立的企业，自主经营、自 同等待遇，公平竞争。是电
和交流，电信资费居
负盈亏，引入竞争机制，有 信业从垄断经营和政府管制
高不下，电信企业缺
的条件。
实验原理
乳剂（或称乳浊液）是两种互不混溶的液 体（通常为水或油）组成的非均相分散体系。 制备时加乳化剂，通过外力作用，使其中一种 液体以小液滴形式分散在另一种液体中形成的 液体制剂。
乳剂的小液滴（分散相）一般为0.1～ 100μm，由于表面积大，表面自由能大，因 而具有热力学不稳定性，为此，制备时需加 入适宜的乳化剂才能使之稳定。
高圧送液！！
Max.１５０ MPa ノズル内流速 200m/s
乳剂的制备 及检测
吉林大学生物基础实验 教学中心
1、目的要求 2、实验原理 3、试剂与器材 4、实验步骤 5、注意事项 6、思考题
目的要求
1. 掌握乳剂的几种制备方法。 2. 比较不同乳化剂及乳化方法对乳剂粒径
（乳滴大小）的影响。 3. 熟悉乳剂类型的鉴别方法及了解乳剂转型