餐厅主管岗位说明书

协助支持□
每月向财务部上报财务报表，并结算拖欠餐费
职
活期将餐厅、食堂的财务收支状况汇报给部长，确保食堂和餐厅的财务管理收支平衡
责 任务
三
义务 添加餐厅的营业支出，增加不用要的开支
责任 独立担任□ 主要担任□
协助支持√
职 职责表述： 做好餐厅、食堂的环境树立任务
责
四
催促餐厅、食堂人员搞好卫生，给主人提供一个洁净整洁的环境
餐厅主管岗位说明书
餐厅主管岗位说明书
岗位称号
餐厅主管
岗位剖析日期
所在部门
机关管理效劳部
岗位定员
1人
直接下级
机关管理效劳部部长
ห้องสมุดไป่ตู้
所辖人员数
直接下级
餐厅、食堂员工
岗位设置目的:做好餐厅、食堂的管理任务，为机关提供后勤保证
职责与任务义务:
职责表述：增强对餐厅、食堂员工的业务指点
增强对效劳员礼仪知识的培训，提高主人的满意度
任务 义务 设计和布置餐厅、食堂各种装饰物的摆放
责任 独立担任√
主要担任□
协助支持□
职责表述： 其它任务
职
责 五
任务 义务
完成下级指导交办的其它任务义务。
责任 独立担任√
主要担任□
协助支持□
本岗位可视化效果：
每月的本钱核算表
食堂、餐厅人员的工资表
职权： 食堂、餐厅员工任免的建议权 食堂、餐厅正常推销的财务支出权
职 责
任务 提高厨师的烧菜水平，使餐厅、食堂的饭菜色香味形俱佳 义务
一
责任 独立担任√
主要担任□
协助支持□
职责表述：设法降低餐厅、食堂的本钱，提高效益
推销任务由专人担任，力图专业化，增强对推销环节的监视
职
责 二
任务 义务 教育餐厅、食堂员工树立浪费看法，根绝糜费
责任 独立担任√
主要担任□
职责表述：做好餐厅的财务任务
任务协作关系：
外部协调关系 方案财务部、办公室
外部协调关系 无
任职资历：
教育水平 大专 专业 餐饮效劳等专业
培训 餐饮效劳知识培训
阅历 2-3 年任务阅历
技艺职称 初级职称
才干
方案、组织、指导、人际交往、沟通、市场开拓、优质效劳才干； 复杂的英语会话才干。
备注：