2020年高考生物人教版一轮复习 核酸、糖类和脂质

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3．连线糖类的特点、种类及作用
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题组练透•过考点
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题组一 糖类的组成与作用
1．(2018·江苏高考)下列关于糖类的叙述，正确的是
()
A．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物
B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖
C．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关
D．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 解析：单糖是糖类水解形成的最终产物，不可以再水解；构成
第4讲
核酸、糖类和脂质
考纲要求
1.核酸的结构和功能B 2.糖类的种类和作用B 3.脂质的种类和作用A
目 Contents 录
考点一 核酸的结构和功能 考点二 糖类的种类和作用 考点三 脂质的种类和作用
课堂练真题——明高考规律
课下练模拟——试自身能力
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考点一 核酸的结构和功能
禽流感病毒
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考点 二
糖类的种类和作用
基础识记类—重在识记·自学能会
[思维导图·成一统]
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[基础速练·固根基]
1．判断下列叙述的正误
(1)糖类不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖(√)
(2)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物
是半乳糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖
(×)
(3)糖原的组成单位是葡萄糖，主要作用是提供能量，与
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[方法规律] 模型法解答蛋白质与核酸的关系题 (1)蛋白质与核酸关系模型及解读：
①图1中由A、B、C三种大分子之间的关系可推断A为DNA、 B为RNA、C为蛋白质，甲是DNA复制、乙是转录、丙是翻 译；单体a、b、c分别为脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸； 元素X为N、P，Y为N ②染色体的主要成分是DNA和蛋白质，核糖体的主要成分 是 RNA 和 蛋 白 质 ， 因 此 图 2 中 甲 、 乙 、 丙 分 别 是 DNA 、 RNA和蛋白质，a是核苷酸，b是氨基酸
D．④—腺嘌呤
解析：ATP 中的 A 表示腺苷，DNA 简图中的 A 表示腺嘌
呤脱氧核苷酸，RNA 中的 A 表示腺嘌呤核糖核苷酸，核
糖核苷酸简图中的 A 表示腺嘌呤。 答案：D
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3．下列有关 DNA 分子的叙述，正确的是
()
A．DNA 与 ATP 中含有的五碳糖相同
B．DNA 单链上相邻的碱基以氢键连接
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(5)判断正误：
①由 b 组成的 DNA 与 ATP 的元素种类相同 (√)
②T2 噬菌体的遗传信息储存在 b 中
(×)
③若 m 为胞嘧啶，则 a 为核糖或脱氧核糖
(√)
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3．完善以下蛋白质与核酸的关系 (1)核酸控制蛋白质的合成：
决定 (2)DNA多样性――→
蛋白质多样性―决―定→生物多样性。
70%以上。 (3)主要的储能物质是脂肪。其他储能物质还有动物细胞
中的糖原、植物细胞中的淀粉。 (4)直接能源物质是 ATP。 (5)能源物质为生命活动供能的过程：
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考点 三 脂质的种类和作用
基础识记类—重在识记·自学能会
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[思维导图·成一统]
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[基础速练·固根基]
1．判断有关脂质叙述的正误
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题组练透·过考点
题组一 考查核酸的结构和组成
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1．(2014·江苏高考)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，
正确的是
()
A．tRNA 分子中含有一定数量的氢键
B．每个 ADP 分子中含有两个高能磷酸键
C．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接
D．DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 解析：tRNA 分子为“三叶草”形，单链 RNA 在某些区域折
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 解析：葡萄糖、果糖、半乳糖都是单糖，都具有还原性，但糖
类的元素组成只有 C、H、O 三种。糖原、纤维素和淀粉都是
多糖，三者的基本单位都是葡萄糖。蔗糖、麦芽糖、乳糖都是
二糖，但是蔗糖没有还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色
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题组二 考查核酸与生物种类的关系
4．流行性出血热是由汉坦病毒(一种 RNA 病毒)引起的，以鼠类为
主要传染源的自然疫源性疾病。那么在人类患者、鼠类、汉坦
病毒这几种生物体内，碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类
数依次是
()
A．8、5、4 和 8、8、4 B．5、5、4 和 8、4、4
C．5、5、4 和 4、4、4 D．5、4、4 和 8、4、8
(×)
(9)真核生物以 DNA 为遗传物质，部分原核生物以 RNA 为遗
传物质
(×)
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2．如图是核酸的基本组成单位，据图做出回答
(1)若 m 为腺嘌呤，则 b 表示腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖 核苷酸 。 (2)若 ATP 水解可形成 b，则 b 表示为 腺嘌呤核糖核苷酸 。 (3)幽门螺旋杆菌体内含有的 a、m、b 的种类分别是 2、5、8 。 (4)组成核糖体、线粒体、中心体的 b 的种类分别是 4、8、0 。
基础识记类—重在识记·自学能会
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[思维导图·成一统]
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[巧学助记] DNA 组成结构的“五、四、三、二、一”
[基础速练·固根基]
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1．判断有关核酸叙述的正误
(1)核酸是生物体内储存遗传信息的物质
(√)
(2)DNA 和 RNA 的碱基组成相同，五碳糖不同
(×)
(3)组成 DNA 和 ATP 的元素种类不同
叠形成局部双链，双链中含有氢键；每个 ADP 分子中含一个
高能磷酸键；血红蛋白的不同肽链之间可通过二硫键连接；
DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接。 答案：A
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2．在下列四种化合物的化学组成中，与圆圈中“A”所对应
的名称相符合的是
()
A．①—腺嘌呤核糖核苷酸
B．②—腺苷
C．③—腺嘌呤脱氧核苷酸
Hale Waihona Puke 淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖；细胞膜上糖蛋白的糖
链起着信息分子的作用；按干重计，糖类占植物体的 85%～
90%，故大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类。
答案：D
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2．(2017·江苏高考)下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( )
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
()
化 ―→m1―→M1―→主要能源物质 学 ―→m2―→M2―→主要储能物质 元 ―→m3―→M3―→生命活动的承担者 素 ―→m4―→M4―→遗传信息的携带者
A．彻底氧化分解相同质量的 M1 和 M2，M1 释放的能量比 M2 多
B．M3 在生命活动中具有多种功能
C．M3 与 M4 的元素组成相同，但结构单位不同
D．同种生物不同 M4 在结构上的区别，主要是 m4 的种类不同
解析
[归纳拓展] 细胞中的能源物质
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(1)三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质，
这是由它们的生理功能所决定的。脂肪、蛋白质除正常代谢
中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病
理状态或衰老状态下才大量氧化供能。 (2)主要的能源物质是糖类。它为生物体提供所需能量的
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(3)糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的 成分：在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋 白，糖蛋白在细胞与细胞之间的相互识别、信息传递过程 中起着非常重要的作用。
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题组二 细胞的能源物质
3．如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m 是有机物 M 的组
成单体。下列叙述正确的是
沉淀。蔗糖不是淀粉的水解产物，麦芽糖也不是纤维素的水解
产物。
答案：B
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[归纳拓展] 糖类的作用归纳 (1)糖类是生物体的主要能源物质： ①生物体进行生命活动所需的能量 70%由糖类提供。 ②淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质， 而纤维素为结构物质，非储能物质。 (2)糖类是细胞和生物体的重要结构成分： ①五碳糖是构成核酸的主要成分。 ②纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分。 ③细菌的细胞壁主要由肽聚糖构成。
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(2)方法应用： ①分析此类问题要借助基因表达中遗传信息的流动，明确 DNA、RNA 和蛋白质的关系：
②解答此类问题要明确蛋白质和核酸的元素组成，此外还 要明确染色体、核糖体及常见病毒的化学组成：
染色体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P 核糖体→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P T2 噬菌体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P 等 烟草艾花滋叶病病病毒毒→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P 等
解析：人类患者和鼠类均为真核生物，其碱基种类有 5 种，即
A、T、G、C、U，遗传物质都是 DNA，所以构成遗传物质的
核苷酸种类只有 4 种；汉坦病毒是一种 RNA 病毒，在它体内
只有一种核酸也就是它的遗传物质 RNA，其碱基种类和遗传
物质的核苷酸种类都是 4 种。 答案：C
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[归纳拓展] 碱基种类与核苷酸种类的关系 (1)在只有 DNA 或 RNA 的生物(病毒)中：
(2)同时含有 DNA 和 RNA 的生物(细胞生物)中：
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题组三 考查核酸与蛋白质的关系
5．图示为人体内两种重要化合物甲和乙的化学组成关系，
下列相关叙述正确的是
()
A．a 的种类约有 20 种，因 R 基的不同而不同，b 的种 类有 8 种
B．线粒体和植物细胞叶绿体中也有大量乙物质 C．人的遗传物质是乙 D．甲的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，乙则不同
斐林试剂反应呈现砖红色
(×)
(4)淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
(× )
(5)可与斐林试剂发生显色反应的还原糖包括葡萄糖、果
糖和麦芽糖
(√ )
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2．按要求对下列各种糖进行分类(填字母) A．核糖 B．脱氧核糖 C．葡萄糖 D．果糖 E．半乳糖 F．蔗糖 G．麦芽糖 H．乳糖 I．淀粉 J．纤维素 K．糖原 ①只分布于植物细胞的是 D F G I J ； ②只分布于动物细胞的是 E H K ； ③能与斐林试剂在加热条件下生成砖红色沉淀的是 ABCDEGH ； ④RNA 和 ATP 中都含有的糖是 A ； ⑤在植物细胞高尔基体中合成的糖是 J ； ⑥在动物细胞肝脏和肌肉中合成的糖是 K ； ⑦细胞生命活动所需要的主要能源物质是 C 。
(1)脂质包括脂肪、磷脂和胆固醇三类物质
(×)
(2)磷脂参与生物膜的组成
(√)
(3)脂质不参与生命活动的调节
(×)
(4)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参
与血液中脂质的运输
(√ )
(5)脂肪酸和磷脂含有的元素相同
(×)
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2．在下列集合图中填入相应脂质的名称
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3．连线脂质的种类和作用
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4．据图填空
(1)A 是指 葡萄糖 ；E 在动物中是指 糖原 ，在植物中主要指 淀粉 。 (2)F 是指 脂肪 ；它是由 B(脂肪酸和甘油)形成的，除此之外， 脂质还包括 固醇 和 磷脂 。 (3)C 是指 氨基酸 ；C 形成 G 的过程称为 脱水缩合 。 (4)D 是指 核苷酸 ；D 聚合形成的物质 H 是 核酸 ，对细胞 生物而言，该物质是 DNA ，主要分布在 细胞核或拟核中。
C．DNA 在细胞核中复制时需要解旋酶
D．DNA 的转录过程要以氨基酸为原料 解析：DNA 含有的五碳糖是脱氧核糖，ATP 中含有的五
碳糖是核糖；DNA 单链上相邻的碱基通过脱氧核糖—磷
酸—脱氧核糖连接；DNA 在细胞核中复制时需要解旋酶；
DNA 的转录过程要以核糖核苷酸为原料。 答案：C
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[方法规律] “两看法”判断 DNA 和 RNA
(×)
(4)构成 DNA 和 RNA 的核苷酸共有 5 种
(×)
(5)DNA 和 RNA 的核苷酸之间的连接方式不同
(×)
(6)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
(×)
(7)用甲基绿和吡罗红染色剂染色 SARS 病毒可观察到 DNA 和
RNA 的分布
(×)
(8)DNA 只分布于细胞核，RNA 只分布于细胞质
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6．下图甲是由氨基酸合成蛋白质的示意图，乙表示 DNA 部分
结构模式图。下列有关叙述错误的是
()
A．图甲中由 a 到 b 的过程中，必须脱去一个水分子 B．图甲的全过程都发生在核糖体上 C．图乙中的 b 可表示构成 DNA 的基本组成单位之一 D．DNA 聚合酶的作用位点在图乙中的②处
解析
解析
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解析：染色体的主要成分是 DNA 和蛋白质，DNA 中含 C、 H、O、N、P 元素，蛋白质含 C、H、O、N 元素，所以乙 是 DNA，甲是蛋白质，a 是氨基酸，b 是脱氧核苷酸。组成 蛋白质的氨基酸约有 20 种，组成的 DNA 的脱氧核苷酸有 4 种。线粒体和植物细胞的叶绿体中有少量的 DNA。人的遗 传物质是 DNA。人体不同细胞中 DNA 是相同的，但由于细 胞的分化，不同细胞中蛋白质种类不同。 答案：C