肝豆饮食表五

蔬菜及制品
根菜类茄果、瓜菜类
红旦旦萝卜微量白瓜0.01
红萝卜微量方瓜0.02
花叶萝卜微量佛手瓜0.02
脆萝卜0.01毛瓜0.02
青萝卜0.02菜瓜0.03
苤蓝0.02南瓜0.03
小水萝卜0.03笋瓜0.03
胡萝卜（黄）0.03西葫芦0.03
白萝卜0.04葫芦0.04
红皮萝卜0.04金瓜0.04
红心萝卜0.05蛇瓜0.04
心里美萝卜0.06小西胡瓜0.04
胡萝卜（红）0.08绿皮茄子0.05
芥菜头0.09番茄（罐头）0.05
甜菜根0.15黄瓜0.05
胡萝卜（脱水）0.81西红柿0.06
苦瓜0.06鲜豆类丝瓜0.06
紫皮长茄子0.07
荷兰豆0.06秋葵0.07
豌豆尖0.06冬瓜0.07
垅船豆0.06面西胡瓜0.08
龙牙豆0.07柿子椒0.09
刀豆0.09茄子（平均）0.1
豆角（白）0.1圆茄子0.11
绿豆芽0.1辣椒（红、小）0.11
四季豆0.11辣椒(青、尖）0.11
豇豆（长）0.11金丝瓜0.13
扁豆0.12奶柿子0.45
豇豆0.14葫芦条（干）0.56
黄豆芽0.14辣椒（红、尖、干）0.61
豆角0.15葫子0.87
豌豆苗0.2南瓜粉0.9
豌豆(带荚）0.22甜椒（脱水） 1.17
芸豆0.24
发芽豆0.32
龙豆0.35
蚕豆0.39
毛豆0.54
油豆角0.61
5。