湖北省宜荆荆随重点高中2023-2024学年高一11月期中联考生物试卷(含答案)

湖北省宜荆荆随重点高中2023-2024学年高一11月期中联考生物试
卷
学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1、下列各组生物或细胞具有细胞结构而没有核膜的是( )
A.HIV病毒、颤蓝细菌、人的皮肤上皮细胞
B.金黄色葡萄球菌、发菜、根瘤菌
C.变形虫、绿藻、酵母菌
D.念珠蓝细菌、烟草花叶病毒、衣藻
2、细胞学说的内容经历了开拓、继承、修正和发展的建立过程。

下列相关说法正确的
是( )
A.使人们认识到一切生物都由细胞发育而来并由细胞和细胞产物所构成
B.英国科学家罗伯特·胡克通过显微镜观察植物的木栓组织，发现并命名了细胞
C.施莱登和施旺利用完全归纳法，归纳出“所有的动植物都是由细胞构成的”
D.细胞学说揭示了动物细胞和植物细胞的多样性，从而阐明了生物界的多样性
3、下列属于生命系统结构层次的同一层次的是( )
A.神农架国家级自然保护区的所有生物；洞庭湖：一片果园
B.汉江里的鱼；武当山上的鸟；长江中游的白鳍豚
C.人体皮肤；迎春叶；水杉的根
D.一个大肠杆菌：培养皿中的大肠杆菌菌落（由单个微生物在适宜条件下培养形成的
一团肉眼可见的子细胞群体）；培养基被污染后生长的多种细菌和真菌
4、下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是( )
A.脂肪的鉴定实验中选取的花生子叶切片应该越厚越好
B.鉴定可溶性还原糖时，要加入1ml斐林试剂甲液摇匀后，再加入4滴乙液
C.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，不可直接用于蛋白质的鉴定
D.鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，水浴
加热后观察到紫色反应
5、水和无机盐对生物体具有重要作用，下列叙述错误的是( )
A.晒干的种子中减少了自由水的含量，代谢强度低，便于种子的储存
B.如果哺乳动物的血液中的钙离子含量太低，会出现抽搐等症状
C.人体缺铁会直接影响血红蛋白的合成，植物缺镁会影响光合作用
D.将作物秸秆充分烘干后，剩余的物质主要是无机盐
6、下列有关脂质的叙述不正确的是( )
A.脂质中氧原子的相对含量高于葡萄糖
B.胆固醇参与动物细胞膜的构成和血液中脂质的运输
C.脂肪在糖类代谢发生障碍时可以少量转化为糖类
D.磷脂是细胞膜的重要组成成分
7、2002年7月12日，美国《科学快报》报道了纽约州立大学几位病毒学家人工合成脊髓灰质炎（俗称小儿麻痹症）病毒的消息和简略的研究过程。

用人工合成的病毒感染小鼠的实验证明，人工合成的病毒能引发小鼠脊髓灰质炎。

只是毒性比天然病毒小得多。

下列有关病毒的叙述正确的是( )
A.病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，反驳了“生命活动离不开细胞”的观点
B.人工合成的脊髓灰质炎病毒能用富含营养的培养基培养
C.病毒是最微小的生命系统，细胞则是最基本的生命系统
D.人工合成病毒有利于研制抵抗病毒的药物和疫苗，从而更好为人类的健康服务
8、下列广告语没有科学性错误的是( )
A.新款无糖月饼不添加蔗糖，让你多吃也不发胖
B.“XX牌”口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素
C.一切疾病都与核酸受损有关，补充核酸保健品，增强基因修复能力
D.新鲜蔬菜含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动
9、下列关于核酸说法正确的是( )
A.核酸是生物的遗传物质，仅存在于细胞核中
B.豌豆叶肉细胞中的遗传物质含有5种碱基
C.RNA彻底水解后的产物有6种
D.DNA和RNA的基本单位的区别只在于五碳糖不同
10、下列有关核酸和蛋白质的叙述，不正确的是( )
A.蛋白质合成离不开核酸参与，核酸合成也离不开蛋白质参与
B.蛋白质和核酸是生物大分子，是构成细胞生命大厦的基本框架
C.DNA和蛋白质结构的多样性都与其单体的排列顺序有关
D.蛋白质的N元素主要存在于R基中，核酸的N元素存在于碱基中
11、甲图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由单体构成的化合物（局部）。

以下说法错误的是( )
A.甲图中所示的化学元素只有大量元素，没有微量元素
B.若甲图中①表示蛋白质，则其可能催化淀粉水解
C.若乙图表示多糖，则其一定是细胞中的能源物质
D.若乙图表示核酸，则在乳酸菌中有2种
12、某多肽由20个氨基酸脱水缩合形成，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位（如图所示）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是( )
A.该二十肽至少含有4个游离的羧基
B.肽酶X完全作用于该多肽会消耗4个水分子
C.肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比二十肽减少了5个
D.肽酶X和肽酶Y混合后若互不干扰，正常作用于该二十肽会产生3条多肽链
13、FtsZ蛋白是广泛存在于细菌细胞质中的一种骨架蛋白，在细菌分裂过程中，FtsZ 蛋白先招募其他15种分裂蛋白形成分裂蛋白复合物，再促进细菌完成分裂。

下列叙述错误的是( )
A.FtsZ蛋白与其他15种分裂蛋白的单体都以碳链为骨架
B.组成FtsZ蛋白的肽链中N元素的质量分数高于C元素
C.FtsZ蛋白变性后仍能与双缩脲试剂发生紫色反应
D.FtsZ蛋白抑制剂能抑制细菌的分裂
14、下列有关细胞结构的说法中，正确的有几项( )
①在细胞膜的控制下，对细胞有害的物质都不能进入细胞；
②生物膜系统指生物体内的所有膜结构，其特定功能主要由膜蛋白决定；
③细胞膜上的受体并不是细胞间信息交流所必需的结构；
④细胞骨架是由蛋白质和纤维素组成的网架结构，维持着细胞的形态；
⑤核仁受损的细胞，其蛋白质的合成也会受到一定的影响。

A.零项
B.一项
C.两项
D.三项
15、荧光漂白恢复技术在细胞生物学中具有重要的应用，包括三个步骤：绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合，细胞膜上呈现一定强度的绿色；激光照射淬灭（漂白）膜上部分绿色荧光；检测淬灭部位荧光再现速率。

实验过程如图甲，结果如图乙。

下列说法不正确的是( )
A.该技术说明细胞膜上的磷脂分子也处于运动之中
B.淬灭部位荧光再现，是膜蛋白质分子运动的综合表现，因此该技术很难测定膜上单个特定蛋白质的流动速率
C.适当升高实验温度，漂白区域荧光强度恢复到F2的时间将缩短
D.理论分析，漂白区域恢复足够长的时间，荧光强度F2等于F1
16、如图为伞藻嫁接实验示意图，下列说法不正确的是( )
A.伞藻是能进行光合作用的单细胞真核生物
B.实验表明两种伞藻伞帽的差异是由假根决定的
C.本实验说明伞帽的形状可能是由细胞核控制的
D.若把伞藻假根切除，伞藻的余下部分仍可再生出完整的伞藻
17、研究表明线粒体和叶绿体内能合成少部分蛋白质，在研究叶肉细胞的结构和功能
时，取匀浆或上清液依次离心将不同的结构分开，其过程和结果如图所示，P1～P4表示沉淀物，S1～S4表示上清液。

据此分析，下列叙述正确的是( )
A.RNA仅存在于P2、P3和P4中
B.S1、P1、S2、P2和P3中存在DNA
C.能合成相应蛋白质的只有P1、P2、P3、P4和S3
D.S1、S2、S3和P4中均含有膜结构的细胞器
18、下图是某些细胞器的亚显微结构模式图，下列相关叙述正确的是( )
A.①是中心体，由两个相互垂直排列的中心粒组成
B.②是线粒体，双层膜细胞器，是细胞的“养料制造车间”
C.③是叶绿体，双层膜细胞器，蓝细菌因不含叶绿体而无法进行光合作用
D.④是内质网，是单层膜围成的管道系统
二、读图填空题
19、读下列材料，根据材料回答问题：
材料1：我们常吃的米饭、玉米、红薯、面条等主食中富含淀粉类物质。

当你大量运动感到饥饿、乏力时，摄入一些主食能帮你快速恢复体力。

材料2：在寒冷地区生活的北极熊、海豹，身体内脂肪的厚度可达4厘米。

材料3：幼儿晒太阳，可以使其皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，起到预防佝偻病的作用。

（佝偻病：初期症状表现为多汗，烦躁，后期病情加重出现颅骨软化、X型腿或O型腿等骨骼变化）
材料4：农场里的大白鸭每天吃的都是玉米、谷类、菜叶，却长了一身肥肉。

有些人吃米饭和馒头等主食多，吃油脂含量高的食物少，但也会比较肥胖。

(1)材料1中的淀粉水解后变成______被吸收利用。

与动物细胞相比，除淀粉外，植物细胞特有的多糖还有______，它的主要作用是构成______。

(2)材料2主要可以说明脂肪的______作用。

用花生于叶切片检测脂肪的实验时，要用______来洗去多余的染液。

(3)材料3中维生素D的本质是______类脂质，它能预防佝偻病的原因是______。

(4)试着解释材料4现象的原因：______。

20、显微镜是生物学科中最为重要的观察工具之一，如图所示，A，B是显微镜下观察到的不同细胞图像，请据图回答下列问题。

(1)关于普通光学显微镜的使用，下列叙述正确的是( )
A.在塑料薄膜上写上“b+d”，在显微镜视野里观察到的图像应该是“q+p”
B.显微镜视野中有异物，转动目镜发现异物不动，则异物一定在物镜上
C.由低倍镜转换为高倍物镜后，细胞图像变大，视野变暗，此时可以使用大光圈
D.从低倍镜换成高倍镜后，先使用粗准焦螺旋，后使用细准焦螺旋将物像调整清晰
(2)一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该标本的_____。

(3)上图1是在使用目镜为10×，物镜也为10×的显微镜下观察人的口腔上皮细胞时的视野，图2是更换物镜后的视野，则图2的放大倍数为_____。

(4)A生物中含有____两种光合色素，能够进行光合作用，属于____（“自养”或“异养”）型生物，唯一具有的细胞器是_____。

(5)B生物是_____，是最小最简单的原核细胞，可引起肺炎。

临床上常用青霉素治疗肺炎，青霉素通过干扰细菌细胞壁的合成导致细菌裂解，从而达到杀菌的目的，能否用青霉素治疗该病原体引起的肺炎呢?说明理由：______。

21、组成细胞的元素大多以化合物的形式存在，细胞中的这些化合物，含量与比例处在不断变化中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。

图3是免疫球蛋白（IgG）的结构图，免疫球蛋白是通过链间二硫键连接而成的四肽链结构（-SH+-
SH→-S-S-+2H）。

回答问题：
(1)植物体缺Mg会影响光合作用，原因是______。

(2)图1中的D还具有调节机体生命活动的功能，例如_____（填“胰岛素”或“性激素”或“胰岛素和性激素”）。

(3)图2所示的核苷酸名称是_____，若其参与构成图1中的M，则M是____主要分布在______（填“细胞质”或“细胞核”）中。

(4)研究发现IgG种类多样，不同的IgG主要是IgG的V区不同，从氨基酸的角度考虑，V区不同的原因是_____。

若lgG由m个氨基酸构成，每个氨基酸的平均相对分子质量是a，则形成IgG时减少的相对分子质量是_____。

IgG是分泌蛋白，其肽链合成后需经相关细胞器加工才能表现出生物活性，研究表明应用某种技术在大肠杆菌体内合成的IgG并没有表现出生物活性，其原因是______。

22、小窝是细胞膜内陷形成的囊状结构（如图1），与细胞的信息传递等相关。

图2是磷脂分子构成的脂质体，可以作为药物（①和②是药物的装载处）的运载体，将药物运送到特定的细胞发挥作用。

请据图分析回答下列问题：
(1)图1中小窝的基本支架是______；其中的蛋白质是小窝蛋白。

小窝蛋白与分泌蛋白的合成及加工过程类似，用3H正确标记某种适量氨基酸来验证小窝蛋白的合成加工等过程，结果发现放射性依次出现在_____上（填细胞器）。

若3H标记的只是氨基酸羧基上的H，则实验目的难以达成，你的理由是______。

(2)图1小窝蛋白分为三段，中间区段位于磷脂双分子层中，其余两段可能主要由
______（填“亲水性”或“疏水性”）的氨基酸残基组成，且均位于细胞的______中（填细胞结构）。

(3)图1小窝蛋白中的某些氨基酸在一定的激发光下能够发出荧光，当胆固醇与这些氨基酸结合，会使荧光强度降低。

为研究小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点，分别向小窝蛋白的肽段1和肽段2加入胆固醇，检测不同肽段的荧光强度变化，结果发现与加入胆固醇前相比，肽段1的荧光强度下降了近40%，而肽段2的荧光强度几乎无变化，此结果表明胆固醇与小窝蛋白的结合位点是______。

(4)图2中脂质体表面的交联抗体，能特异性识别癌细胞，据此判断与传统化疗药物相比，该类药物治疗癌症的优点是_____。

某抗癌药A难溶于水，则该药物应包载在
______处（填图2中的标号），脂质体与肿瘤细胞可依赖______的融合，将药物运送到相应的靶细胞发挥作用，这一过程体现了细胞膜具有_____的结构特点。

参考答案
1、答案：B
解析：A、HIV病毒没有细胞结构，也没有核膜；颤蓝细菌为原核生物，有细胞结构没有核膜，人的皮肤上皮细胞为真核生物，有细胞结构有核膜，A错误；
B、金黄色葡萄球菌、发菜、根瘤菌都是原核生物，它们具有细胞结构而没有核膜，B 正确；
C、变形虫和绿藻是单细胞真核生物，酵母菌为真菌，是真核细胞，它们都具有细胞结构，也有核膜，C错误；
D、念珠蓝细菌为原核生物，有细胞结构没有核膜，烟草花叶病毒没有细胞结构，也没有核膜，衣藻是单细胞真核生物，D错误。

故选B。

2、答案：B
解析：A、细胞学说指出细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，A错误；
B、罗伯特·胡克用显微镜观察植物的木栓组织，发现并命名了细胞，B正确；
C、施莱登与施旺观察了部分动植物的组织，归纳出所有的动植物都是由细胞构成的这一结论，运用了不完全归纳法，C错误；
D、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，D错误。

故选B。

3、答案：C
解析：A、神农架国家级自然保护区的所有生物属于群落，洞庭湖和一片果园属于生态系统层次，A错误；
B、汉江里的鱼和武当山上的鸟均包括许多物种，既不是种群，也不是群落；长江中游的白鳍豚属于种群层次，B错误；
C、人体皮肤、迎春叶、水杉的根都属于器官层次，C正确；
D、一个大肠杆菌属于细胞和个体层次；培养皿中的大肠杆菌菌落属于种群层次；培养基被污染，生长了多种细菌和真菌属于群落层次，D错误。

故选C。

4、答案：C
解析：A、用花生子叶切片做脂肪的鉴定实验时，应该选取最薄的切片便于观察到细
胞中的脂肪颗粒，A正确；
B、鉴定可溶性还原糖时，要将斐林试剂甲液和乙液混合后加入，B错误；
C、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为
0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，因此用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，不可直接用于蛋白质的鉴定，C正确；
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加A液，再加B液，直接观察紫色反应，不需要水浴加热，D错误。

故选C。

5、答案：D
解析：A、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，晒干的种子失去的主要是自由水，使其代谢水平降低，便于储存，A正确；
B、哺乳动物的血液中的钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，血钙过高会造成肌无力，B正确；
C、人体缺铁会直接影响血红蛋白的合成，植物缺镁会影响叶绿素的合成从而影响光合作用，C正确；
D、将作物秸秆充分烘干后，其体内剩余的物质主要是有机物，将作物秸秆充分燃烧后，其体内剩余的物质主要是无机盐，D错误。

故选D。

6、答案：A
解析：A、脂肪中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，同质量的脂肪和糖类，脂肪氧化分解产能多，耗氧量大，A错误；
B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，B正确；
C、糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，而脂肪一般只有在糖类代谢发生障碍时商量转化为糖类，C正确；
D、磷脂是构成细胞膜的重要成分，所有细胞都具有细胞膜，D正确。

故选A。

7、答案：D
解析：A、病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在活细胞中才能生存，生命
活动离不开细胞，A错误；
B、病毒必须寄生在活细胞中才能生存，不能只用营养培养基培养病毒，B错误；
C、病毒没有细胞结构，不是生命系统，细胞是最小、最基本的生命系统，C错误；
D、人工合成的病毒可以用于病毒致病机理研究和相关疫苗开发等方面的科研工作，因此可以更好的为人类健康服务，D正确。

故选D。

8、答案：D
解析：A、“无糖”月饼中虽然不含蔗糖，但月饼饼皮用到的面粉本身就含有大量的淀粉，摄入过多会转化为脂肪，多吃会发胖，A错误；
B、Zn是微量元素，N、P是大量元素，B错误；
C、有的疾病是病原体感染导致的，不一定由核酸受损引起，C错误；
D、新鲜蔬菜含有丰富的纤维素，纤维素能够促进肠胃蠕动，D正确。

故选D。

9、答案：C
解析：A、核酸包括DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，A错误；
B、豌豆叶肉细胞中的遗传物质是DNA，DNA中只含有4种碱基（A、T、
C、G），B错误；
C、RNA彻底水解后的产物为：磷酸、核糖、4种碱基（A、U、C、G），共6种，C 正确；
D、DNA和RNA的基本单位的区别在于五碳糖不同（前者为脱氧核糖，后者为核糖）和含氮碱基不同（前者特有的是T，后者特有的是U），D错误。

故选C。

10、答案：D
解析：A、蛋白质合成通过基因的表达完成，离不开核酸参与，核酸合成如DNA的复制需要各种酶参与，也离不开蛋白质参与，A正确；
B、以碳链为骨架的多糖、蛋白质、核酸等生物大分子，构成细胞生命大厦的基本框架，B正确；
C、组成不同蛋白质的氨基酸的排列顺序一般不同，组成DNA的脱氧核苷酸的排列顺序一般也不同，故DNA和蛋白质结构的多样性都与其单体的排列顺序有关，C正确；
D、蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中，D错误。

故选D。

11、答案：C
解析：A、甲图中所示的化学元素C、H、O、N、P、Mg都是大量元素，A正确；
B、若甲图中①表示蛋白质，则其可能是淀粉酶，可催化淀粉水解，B正确；
C、若乙图表示多糖，则其可能是纤维素，不是细胞中的能源物质，C错误；
D、若乙图表示核酸，则在乳酸菌中有DNA和RNA2种，D正确。

故选C。

12、答案：D
解析：A、由图可知，该肽链含有4个天门冬氨酸，每个天门冬氨酸含有2个羧基，其他氨基酸的R基可能还含有羧基，所以该二十肽至少含有羧基为4+1（每条肽链1至少1个羧基）=5个，A错误；
B、肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶X完全作用后会产生两个五肽（1-5、16-20）和一个九肽（7-15），以及一个天门冬氨酸（第6位），消耗3个水分子，B错误；
C、肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，完全作用后会产生1个四肽（1-4），1个五肽（15-19）和一个九肽（6-14），以及2个天门冬氨酸（第5位、第20位），消耗4个水分子，肽酶Y水解后产生的多肽中氧原子数目比20肽多的氧原子是加上4个水分子中的4个O原子，减去两个单出来的天门冬氨酸中的8个O原子，一共减少4个O原子，C错误；
D、肽酶X和肽酶Y混合后若互不干扰，正常作用于该二十肽会产生3条多肽链（1-
4、7-14、16-19），其中两条为四肽、一条为八肽，D正确。

故选D。

13、答案：B
解析：A、蛋白质及其单体氨基酸都是以碳链为骨架构成，A正确；
B、FtsZ蛋白中N元素的质量分数低于C元素，B错误；
C、FtsZ蛋白变性后仅是空间结构改变，肽键未被破坏，仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；
D、由题干信息可知，FtsZ蛋白能促进细菌完成分裂，因此其抑制剂能抑制细菌的分裂，D正确。

故选B。

14、答案：C
解析：①对细胞有害的物质或结构也能进入细胞，如病毒等，①错误；
②生物膜系统指细胞内的细胞器膜、细胞膜和核膜等结构，生物体内有些膜结构如肠系膜等不属于生物膜系统，②错误；
③植物细胞可通过胞间连丝进行细胞间信息交流，且有些信息分子的受体在细胞内，
③正确；
④细胞骨架是纤维状蛋白质，不含纤维素，④错误；
⑤核仁与核糖体的形成有关，核糖体是蛋白质的合成机器，故核仁受损的细胞，其蛋白质的合成也会受到一定的影响，⑤正确；
综上所述，上述一共有两项正确，C正确。

故选C。

15、答案：D
解析：A、该技术能说明细胞膜具有流动性，实际上磷脂分子和大多数蛋白质都可以运动，A正确；
B、应用该技术不能测定膜上单个蛋白质的流动速率，只能测定群体蛋白质的流动速率，B正确；
C、温度会影响分子的运动，所以提高实验温度，漂白区域强度恢复到F2的时间将缩短，C正确；
D、经过激光照射后导致部分荧光消失，理论上漂白区域恢复足够长的时间，荧光强度F2仍小于F1，D错误。

故选D。

16、答案：D
解析：A、伞藻是真核生物，细胞核存在于假根中，是可进行光合作用的单细胞低等植物，A正确；
B、实验中伞藻伞帽的性状与假根一致，说明差异由假根决定，B正确；
C、假根中含有细胞核，伞帽的性状由假根决定，可能是由细胞核控制的，C正确；
D、切除假根后，余下的细胞质中含有一定的物质，可维持一段时间的生活状态，但不具有再生能力，不能再生出完整的伞藻，D错误。

故选D。

17、答案：B
解析：RNA主要存在于细胞质，其次细胞核中也有，所以S1、S2、S3、P1中也有RNA，A错误；
B、DNA主要存在于细胞核中，线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA，分析题图可知，P2为叶绿体、P3为线粒体，S1包括了S2和P2，S2包括S3和P3，所以S1、P1、
S2、P2和P3中都存在DNA，B正确；
C、核糖体是合成蛋白质的场所，分析题图可知，P2为叶绿体（含核糖体）、P3为线粒体（含核糖体）、P4为核糖体，S3包括S4和P4，即P2、P3、P4和S3均含核糖体，故P2、P3、P4和S3均能合成相应的蛋白质，但P1，没有核糖体，不能合成蛋白质，C 错误；
D、分析题图可知：S1中含有线粒体和叶绿体等含有膜结构的细胞器，S2为除叶绿体之外的细胞器和细胞质基质，含有线粒体等膜结构的细胞器，S3为除叶绿体、线粒体之外的细胞器和细胞溶胶，其中含有内质网等具膜结构的细胞器，P4为核糖体，核糖体没有膜结构，D错误。

故选B。

18、答案：D
解析：A、①中心体，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，A错误；
B、②线粒体是“动力车间”，“养料制造车间”是③叶绿体，B错误；
C、蓝细菌是原核生物，无③叶绿体，但含有叶绿素、藻蓝素及相关酶，能进行光合作用，C错误；
D、④内质网，是单层膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成一个连续的内腔相通的管道系统，D正确。

故选D。

19、答案：(1)葡萄糖；纤维素；植物细胞的细胞壁
(2)保温；体积分数为50%的酒精溶液
(3)固醇；维生素D可以促进人肠道对钙和磷的吸收
(4)玉米、谷类、米饭、馒头含有大量的淀粉等糖类，多食会导致糖类过多、过剩，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪储存在体内，导致肥胖。

解析：（1）材料1淀粉属于多糖，其基本单位是葡萄糖，故淀粉水解后变成葡萄糖会被吸收利用。

与动物细胞相比，除淀粉外，植物细胞特有的多糖还有纤维素，其作用。