中餐进餐礼仪

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中餐进餐基本礼仪

中餐进餐基本礼仪在进餐时，不仅要有良好的卫生习惯，更要注意行为举止的文雅有礼，在餐馆进餐时，应了解和讲究进餐礼仪。

以下是小编整理的中餐进餐礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

中餐进餐礼仪11、中餐宴席进餐一开始服务员送上的第一道湿毛巾是嚓手的千万不要用它去嚓脸。

2、上龙虾、鸡、水果时会送上一只小水盆其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣它可不是饮料而是用来洗手的。

洗手时可两手轮流沾湿指头轻轻刷洗然后在用小毛巾搽干。

3、入席后不要立即动手取食。

而应待主人打招呼由主人举杯示意开始时客人才能举杯客人不能抢在主人前面。

4、夹菜要文明应等菜肴转到自己面前时再动筷子不要抢在领座前面一次夹菜不宜过多。

5、要细嚼慢咽这不仅有利于消化也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞浪吞虎咽这样会给人留下贪婪的印象。

6、不要挑食不要只盯住自己喜欢的菜吃或者急忙把喜欢的菜堆在自己盘子里。

7、用餐的动作要文雅夹菜时不要碰到邻座不要把汤泼翻。

不要发出不必要的声音。

如喝汤和吃菜时的“咕噜咕噜”声。

这都是粗俗的.表现。

8、不要一边吃东西一边和人聊天。

9、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上可用餐巾掩口用筷子取出来放在碟子里。

10、掉在桌子上的菜不要再吃。

11、进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。

12、不要用手去嘴里乱抠、用牙签裼牙时应用手或餐巾掩住嘴不要让餐具发出任何声响。

13、用餐结束后可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴但不宜擦头颈或胸脯。

14、餐后不要不加控制地大饱嗝或暖气。

15、在主人还没示意结束时客人不能先离席。

中餐进餐礼仪2用餐过程中您是否表现的得体大方、礼貌周全?中餐餐桌上的礼仪知识快快学起来! 座次礼仪：中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

中国的餐桌礼仪

中国的餐桌礼仪中国的餐桌礼仪中国的餐桌礼仪11、入座，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

2、点菜、一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再来一点餐后甜品，最后上水果。

在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

3、进餐，先请客人，长辈动筷。

吃饭喝汤时声音小一些，不要打扰到同桌人。

特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音来，这种做法是不礼貌的。

4、进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口、最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

5、夹菜、为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。

6、为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。

7、敬酒、主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。

中国的餐桌礼仪2饭桌礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

现代饭桌礼仪：现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。

其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。

酒斟八分，不可过满。

上菜顺序依然保持传统，先冷后热。

热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。

这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。

因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。

中餐用餐礼仪十二篇

中餐用餐礼仪十二篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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中餐就餐正确礼仪6篇

中餐就餐正确礼仪6篇中餐就餐正确礼仪 (1)①宴会开始时，一般是主人先致祝酒辞。

此时应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。

致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。

②吃中餐首先要注意筷子的使用。

中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。

过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。

在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。

需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

③用餐前应先将餐巾打开铺在腿上，用餐完毕叠好放在盘子右侧，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。

餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。

服务员送来的香巾是擦面的，擦毕放回原盛器内。

④进餐时要注意举止文雅，嘴嚼食物时，不可发出声响;食物过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹;鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或轻吐在叉匙上，放在碟中。

⑤若遇本人不能吃或不爱吃的菜品，当服务员或主人夹菜时，不可打手势，不可拒绝，可取少量放人盘中，井表示“谢谢，够了”。

对不合口味的莱，勿显出难堪的表情。

⑥作为主人宴请时，席上不必说过分谦虚的话。

对来华时间较长的外宾，不必说这是中国的名酒名菜。

在给宾客让菜时，要用公用餐具主动让莱，切不可用自己的餐具让菜。

⑦注意牙签的使用。

正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。

在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。

中餐就餐正确礼仪 (2)1.正式的中餐宴会一般均安排席位在国际交往场合和商务交际场合，中餐习惯于按职务和身份高低排列席位，如果携夫人出席，通常将女士排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。

如遇主宾身份高于主人时，为表示对主宾的尊重，可以请主宾坐在主人的位子上，而主人则坐在主宾的位子上(1号座位)，第二主人坐在主宾的左侧(2号座位)或按常规排列。

中餐宴请礼仪注意事项

中餐宴请礼仪注意事项1.着装得体：参与者应该穿着得体、整洁。

男性可以选择西装或者中式服装，女性可以选择长裙或者旗袍。

避免穿着过于暴露或者过于随便的服装。

2.宴会座位：主人一般会事先为宾客安排座位，宾客应按照座位安排就座。

如果宾客没有指定座位，可以等待主人指引后再就坐。

一般情况下，主宾会坐在宴会桌的主席位或者主宾位上。

3.使用筷子：在中餐宴请中，使用筷子是常规的就餐方式。

使用筷子时，应注意用法规范。

筷子的正确使用方式是用拇指和食指夹住一根筷子，大拇指压在筷子的下部，食指压在筷子的上部，中指、无名指和小拇指放松地握住筷子的下部。

4.礼貌用餐：在就餐时，应保持安静、有礼貌的态度。

不要发出过多的声音，避免大声交谈或嘈杂的行为。

同时，不要过度用力敲击碗碟，也不要放声打嗝或使用牙签。

5.就餐顺序：在宴会中，就餐一般遵循从热菜到冷菜、从淡味到重口味、从素食到荤食、从清爽到浓郁的顺序。

应注意等候所有宾客都取菜后再开始吃，不要先行动筷子。

6.用餐礼仪：在用餐过程中，禁止用手直接取食物。

应使用筷子或者勺子来取菜。

同时，不要将餐具互相传递给别人，应将食物夹到别人碗里时，应直接夹到对方碗里，避免碰到筷子。

7.敬酒礼仪：在中国文化中，敬酒是一种重要的社交礼仪。

宾客可以向主人敬酒，表示对主人的敬意和祝福。

主人接受敬酒时，可以轻轻地点头致意，不必立即饮用。

敬酒时，应注意酒杯不要碰到对方的杯口，以免酒水洒出，同时注意礼貌地说出对方的姓名。

8.用舌味尝鲜：在享用菜肴时，应注意欣赏菜肴的味道和风味，但不要过分挑剔或过于追求刺激。

应保持舌味敏感，品尝出菜肴的独特之处，同时尊重并欣赏主人的菜品搭配和烹饪技巧。

9.懂得赞美：在宴会中，可以适当地赞美主人的菜肴和安排，表达自己的喜爱之情。

但是不要过分夸张或者过度赞美，以免给人产生虚伪的感觉。

10.离席与结束：若需要离席，应先向主人致意。

离开时，要举杯向主人敬酒，表示感谢。

在主人示意宴会结束后，向主人道谢并告辞。

吃中餐的礼仪和忌讳

吃中餐的礼仪和忌讳中餐礼仪是饮食礼仪中最重要的部分。

大家知道吃中餐的礼仪和忌讳有哪些吗?下面是我为大家整理吃中餐的礼仪和忌讳，盼望对您有所关心，欢迎大家阅读参考学习!用餐礼仪有哪些留意事项?1、筷子中餐主要的餐具就是筷子，筷子必需成双使用。

筷子是用来夹取食物的。

用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

与人交谈时，要临时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。

不论筷子上是否残留食物，千万不要去舔。

由于用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?另外，不要把筷子竖插放在食物的上面。

由于在中国习俗中只在祭祀死者的时候才用这种插法。

2、勺子中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。

有时，在用筷子取食的时候，也可以使用勺子来帮助取食，但是尽量不要单独使用勺子去取菜。

同时在用勺子取食物时，不要舀取过满，以免溢出弄脏餐桌或衣服。

在舀取食物后，可在原处暂停片刻，等汤汁不会再往下流再移过来享用。

用餐间，临时不用勺子时，应把勺子放在自己身前的碟子上，不要把勺子直接放在餐桌上。

若是取用的食物太烫，则不行用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着勺子吹，应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。

还有留意不要把勺子塞到嘴里，或是反复舔食吮吸。

3、碗中餐的碗可以用来盛饭、盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐。

拿碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。

吃饭时，饭碗的高度大致和下巴保持全都。

假如汤是单独由带盖的汤盅盛放的，表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上，把盅盖反转平放在汤盅上。

4、盘子中餐的盘子有许多种，稍小点的盘子叫碟子，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同。

用餐时，盘子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。

需要重点介绍的是一种用途比较特别的盘子--食碟。

在中餐中，也许有一些南北差异;偏南方地域，更偏向用作食物残渣的存放处;偏北方地域，则更偏向用于暂放从菜盘里直接取来享用的菜。

较为保守的用法是折中：既可以装将要吃的食物，也可以装残渣，只不过要分开放置。

中餐餐桌礼仪知识

中餐餐桌礼仪知识中餐餐桌礼仪知识中国是礼仪之邦，人们重视礼节、礼貌，吃饭的礼节和礼数在我国经历了5000年文化文明传承。

下面是小编收集整理的中餐餐桌礼仪知识，欢迎阅读参考~中餐座次礼仪举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。

宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。

在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。

每张桌上，安排就餐人数一般在10人以内，并且为双数，人数过多，过于拥挤，也会照顾不过来。

在每张餐桌上位次的具体安排上，还可以分为两种情况：1、每张桌上一个主位的排列方法。

每张餐桌上只有一个主人，主宾在其右手就座，形成一个谈话中心。

2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法。

如主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧，桌上形成两个谈话中心。

如果遇到主宾身份高于主人时，为表示尊重，可安排主宾在主人位次上就座，而主人则坐在主宾位子上，第二主人坐在主宾左侧。

如果本单位出席人员中有身份高于主人者，可请其在主人位就座，主人坐在身份高者左侧。

以上两种情况也可以不做变动，按常规予以安排。

中餐座次礼仪中餐就餐礼仪常识中餐的餐桌礼仪1、中餐上菜顺序标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。

通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。

当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。

上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。

如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。

却不可迫不及待地越位取菜。

2、用餐时如何使用毛巾和餐巾正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。

中餐礼仪常识10条

中餐礼仪常识10条
1. 吃饭时要注意用筷子夹菜的技巧，不要把筷子插在饭中间或者竖立在碗里。

2. 在用筷子夹菜时，不要将筷子直接从共同的盘子里夹取食物，应使用公筷或者请求服务员提供专用筷子。

3. 在进餐时要尽量保持安静，不要发出过大的声音或者嘴巴咀嚼声。

4. 不要拿筷子戳食物，以免给别人带来不悦。

5. 不要直接用手接触食物，除非是吃水果或者烤鸭等少数例外。

6. 不要将自己已经咬过的食物放回共同的盘子里。

7. 在吃饭时要慢慢地、适量地进食，不要贪多嚼少。

8. 不要用筷子指向他人或者食物，这被认为是不礼貌的行为。

9. 在用筷子夹菜时，尽量避免直接夹取大块食物，应先用筷子分割成小块再夹取。

10. 最后要注意自己的餐具使用情况，吃完饭后将餐具整齐放
在碗边或者专设的餐具盘上。

中餐礼仪用餐规范

中餐礼仪用餐规范中餐的礼仪用餐规范是中国传统文化的重要组成部分。

以下是一些常见的中餐礼仪用餐规范，以帮助你在正式场合或与中国人用餐时表现得得体。

一、入席1.主人通常会事先为客人安排座位。

一般来说，座位离主人远的客人地位较低，座位离主人近的客人地位较高。

2.客人应等主人示意后再入座。

通常主人会先坐下，客人应等主人落座后再入座。

3.入座后，客人应将椅子靠紧桌子，并将餐巾放在膝盖上。

二、使用筷子1.使用筷子时，应避免直接用嘴巴夹取食物。

可以将食物夹至自己的碟子中，再用勺子或筷子装到自己的碗中。

2.吃饭过程中，应尽量避免用筷子敲击碗或碟子，这会被视为粗俗或不尊重他人。

3.当你使用筷子夹取食物时，不要将筷子直接插入食物中，这可能会被认为是不礼貌的。

4.不要用筷子指向别人，这会被视为不礼貌和无教养的行为。

三、送饭和端饭1.如果你是主人，应主动向客人送饭。

送饭时，应将饭碗或盘子放在客人面前，而不是递给客人手中。

2.如果你是客人，应等待主人为你送饭，不要自行端取食物。

3.送饭过程中，主人应轻轻地将饭菜放到客人的碗中。

客人应先道谢，然后接受食物。

四、用餐姿势1.用餐时，应坐直，身体稍微往前倾，并保持良好的仪态。

2.不要张嘴啃咬食物，应将食物小口咀嚼，并尽量保持安静。

3.吃饭时，不要大声说话或发出噪音。

五、与他人互动1.如果你是主人，应关心客人是否需要帮助，向他们提供食物或饮料。

2.如果你是客人，应尊重主人的安排，不要提出太多的要求。

3.在用餐的间隙，可以用短暂的交谈来增进彼此之间的了解和友谊。

六、结束用餐1.结束用餐时，主人会主动提议。

客人应等待主人示意后再起身。

2.主人在客人起身之前，不应离开座位。

3.提议结束用餐后，起身时需要先将餐巾放回座椅上，然后才离开。

中餐用餐的基本礼仪

中餐用餐的基本礼仪中餐用餐的基本礼仪体现了中华民族的传统文化和礼仪之道，也是展现个人素养的重要方面。

掌握中餐用餐的基本礼仪，不仅能够彰显个人品味，还能在人际交往中给他人留下良好的印象。

以下是中餐用餐的基本礼仪，包括餐具使用、座次安排、用餐举止等方面。

一、餐具使用礼仪1. 筷子：筷子是中餐用餐的主要工具，使用筷子时要避免直接将筷子插在饭中间，这类似于祭祀时的供品，被视为不吉利。

正确的方法是将筷子横放在碗上或轻放在筷子架上。

2. 勺子：勺子主要用于喝汤或舀取食物，使用时应从外向内舀，避免勺子直接触碰到碗底。

3. 刀叉：在一些正式的中餐场合，可能会使用刀叉。

使用刀叉时应遵循西方餐桌礼仪，即从外向内依次使用。

4. 餐巾：餐巾主要用于擦拭嘴部，而不是用来擦手。

使用后应将餐巾对折，轻轻放在餐桌一侧。

二、座次安排礼仪1. 主宾座位：在圆桌上，正对入口的位置为主位，主人的两侧为宾位。

在长桌上，主人应坐在最靠门的一端，客人坐在主人对面。

2. 长辈与晚辈：长辈应坐在主位或主宾位置，晚辈则应坐在相对的位置。

3. 上下级关系：在职场用餐时，上级应坐在主位，下级则应坐在相对的位置。

4. 男女座位：男士应主动为女士拉椅子，女士入座后，男士再入座。

三、用餐举止礼仪1. 安静进食：用餐时应保持安静，避免大声说话或发出声响。

2. 细嚼慢咽：吃饭时应细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是对食物和用餐过程的尊重。

3. 饭桌上的礼貌：夹菜时不要在盘中翻来覆去，不要用筷子直接传递食物，也不要在吃饭时剔牙。

4. 适量饮酒：在饮酒时，应适量，避免醉酒失态。

敬酒时应双手持杯，杯口低于对方杯口。

5. 不浪费食物：应根据自己的食量点菜，避免浪费食物，剩余的食物可以打包带走。

四、餐后礼仪1. 感谢主人：用餐结束后，应向主人表示感谢，可以说“谢谢您的款待”。

2. 整理餐具：在家庭聚餐中，餐后可以帮助清理餐具，体现自己的勤快和礼貌。

3. 礼貌告别：在正式的餐饮场合，餐后应与主人和其他客人礼貌告别，可以说“再见”或“下次见”。

中餐基本文化礼仪6篇

中餐基本文化礼仪6篇中餐基本文化礼仪 (1)1.进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意。

2.最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

3.如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视。

4.要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

5.进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

6.吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上7.最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

8.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。

9.要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

5条中餐餐桌礼仪

1. 使用筷子：在中餐中，筷子是主要的餐具。

正确使用筷子是非常重要的餐桌礼仪。

首先，筷子不能插在饭中间，这会被视为对死者的不尊重。

其次，筷子不能交叉放置，这被认为不吉利。

最后，不要用筷子指向他人，这被视为不礼貌。

2. 等待长辈先吃：在中餐中，尊老爱幼是非常重要的礼仪。

在开始用餐前，应该等待长辈或者最年长的人先开始吃。

这是对他们的尊重。

3. 不大声说话：在餐桌上，大声说话或者大声笑闹会被视为不礼貌。

你应该保持安静，和他人进行轻声细语的交谈。

4. 不边走边吃：在中餐中，边走边吃是不被接受的。

你应该在餐桌上坐下，安静地享用食物。

5. 餐桌布置：餐桌上的菜肴应该均匀分布，以便每个人都能方便地夹到菜。

同时，酒杯和茶杯应该放在餐盘的右上角，筷子应放在餐盘的左侧。

以上就是5条中餐餐桌礼仪的总结。

中餐宴席的礼仪知识

中餐宴席的礼仪知识中餐宴席的礼仪知识礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。

下面是小编收集整理的中餐宴席的礼仪知识，希望对大家有帮助！中餐宴席的礼仪知识1首先，我们在穿着上应该大方得体，其次，用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。

有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。

外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感。

要是作为客人，入席后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。

夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象；不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里；用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻；不要发出不必要的声音，如喝汤时"咕噜咕噜"，吃菜时嘴里"叭叭"作响，这都是粗俗的表现；嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里；掉在桌子上的菜，不要再吃；进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人；不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴；不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

中餐宴席的礼仪常识：1、赴宴时应注意仪表整洁。

无论天气如何炎热，不能当众揭开纽扣脱下衣服。

小型便宴如主人请客从宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

2、赴宴不宜过早到。

因为过早将影响别人的正常准备工作，同时也能看出你的时间安排不合理。

如果迟到，要进行简单解释道歉后入席，例如，“不好意思，塞车来晚了”即可，不要长篇大论解释迟到，影响整个宴会气氛。

中餐餐桌礼仪(7篇)

中餐餐桌礼仪（7篇）中餐餐桌礼仪（通用7篇）中餐餐桌礼仪篇11、中餐上菜顺序标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。

通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。

当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。

上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。

如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。

却不可迫不及待地越位取菜。

2、用餐时如何使用毛巾和餐巾正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。

宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。

正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。

它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上。

餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。

3、用中餐的礼仪要求由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：(1)上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。

取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。

取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。

(2)为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜，不要擅自做主，不论对方是否喜欢，不要主动为其夹菜、添饭，以免让人家为难。

(3)不要挑菜，不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。

取菜时，要看准后夹住立即取走。

不能夹起来又放下，或取回来又放回去。

中餐餐桌礼仪篇2举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。

在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。

5条中餐餐桌礼仪

5条中餐餐桌礼仪
1. 入座礼仪：入座时应先行礼，表示尊敬。

男士应让女士先坐，长辈应坐在主位，年轻人应坐在长辈旁边。

2. 筷子使用：用筷子夹菜时，应当使用手指的前1/3处夹取，
不可用筷子的中间部分夹取食物。

不得用筷子指向他人或食物。

3. 分菜礼仪：在共食时，不可为自己独占某种菜，应适量分菜给其他人，并注意将食物分配均匀。

在夹取食物时避免戳破食物，避免刺激到其他人。

4. 吃饭速度：不可贪婪地大口吃饭，要保持适当的节奏，与他人的进食速度保持一致。

餐桌上不可迟到，也不可过早离开。

5. 谦虚谨慎：在吃饭时要谦虚、谨慎，不可大声喧哗，注意饭菜不可满口说话，避免食物喷溅。

餐桌上注意文雅的言谈举止，不可有粗俗、不雅的行为。

中餐入席礼仪及离席礼仪

中餐入席礼仪及离席礼仪一、中餐入席礼仪1.见面礼：进入餐厅时，首先要以微笑和友善的目光向主人或客人打招呼，同时可以说上一句问候的话，如：“您好！今天天气很好！”这样可以表达出自己的亲切和礼貌，为下一步的入席做好铺垫。

2.坐位礼仪：在安排座位之后，应该有序地按照主人的指引坐下，不要擅自挑选座位或改变座位。

女性在坐下时要轻巧地将裙摆整理好，男性要尽量保持坐姿端正，不要大摇大摆地坐下。

3.用餐礼仪：在进餐过程中，要注意使用餐具的正确姿势和方法。

正确使用筷子是一项重要的技巧，要用手握住筷子的第三节，不要将筷子整个握在手掌中，同时要注意不要用筷子直接插进碗里或者将食物夹到嘴里后再把筷子放在碗里。

喝汤时，可以用汤匙或筷子将碗中的汤舀到嘴里，但不要吸嘬汤。

4.色香味具备礼仪：在吃饭的过程中，要注意细嚼慢咽，不要很快地大口吃饭或喝水，以免引起不舒服。

同时，在吃东西之前，可以积极地品味食物的香味和口感，不要发出大声的咀嚼声音，并且尽量避免用大声喧哗、吵闹的方式与他人交流。

5.用餐时的饮食习惯：在参加中餐时，应该注意一些特殊的饮食习惯，例如不要让鸟西打翅膀、喝汤的时候用勺子推盖子、不要用筷子刺鱼眼等。

同时，还应该避免益达、口香糖等嘴里带味的食物，在用餐结束后应该主动收拾自己的餐具。

二、中餐离席礼仪1.有事请先说明：如果需要离席，应事先向主人或其他客人说明原因，并表示歉意。

如果是因为紧急情况离席，应该尽量避免扰乱就餐的其他人，可以选择较无人注意的时候离开。

2.表示感谢和鞠躬：在离席之前，应该向主人和其他客人表示感谢和告别。

可以适当地鞠躬以示尊重，鞠躬的深浅可以根据对方的身份和地位来决定，一般来说，客人对主人鞠躬要稍微深一些。

3.不要在餐桌上留言：离席时，不要在餐桌上留下个人的物品、纸巾或者留言，应该整理好自己的座位，并且保持桌面的整洁。

4.注意场合和时间：在大型的宴会上，离席时应该遵循礼仪的规则，不要太早或太晚，离席时间要合适。

中餐进餐礼仪注意哪些方面

中餐进餐礼仪注意哪些方面中餐进餐礼仪是人们世代相传的美德，它反映了一种文化传承，也展现了人们的品格和教养水平。

在中餐就餐过程中，不仅需要注重吃饭的方式方法，还需要了解中餐的文化内涵和社交礼仪。

下面就介绍一些中餐进餐礼仪方面需要注意的方面。

一、坐席次序中餐坐席次序十分重要，大致规则为：按照主宾之分，主宾位于主桌上，其他客人则按照年龄、职务、身份高低、资历等来排座位次序。

如果不确定座位，则可以按顺时针方向入座，一定要遵守规则和逻辑性排座位。

二、筷子使用筷子在中华文化中一直被视为双方创造和共享美食的锋利利器，因此使用筷子也有严格的规矩。

在食用中餐中，需注意以下细节：筷子不夹直立在碗中；筷子不咬着不动的主食，手抓食物需要两只筷子同时夹住；筷子不直接从他人的碗中拿起食物；饭菜难以夹起来时，可以使用勺子借助辅助手段；不要吉尺借口挑别人饭粒或水，以免失礼。

三、用餐态度在用餐过程中，应有礼貌、热情、友善的态度，用餐时多和人聊天，共同分享中国的饮食文化。

用餐期间不可以说粗话、发火，更不可以打嗝或吸噪声，以免影响他人用餐和惹人厌烦。

用餐期间，要注意动静合适、文明用餐，不要发出喧哗声、避免弄脏桌子、椅子和地面。

四、不合适的菜肴和品尝顺序进餐礼仪中有一项原则是选用适合的食品和品尝顺序，切忌使用饭勺品尝酸辣汤等汤类，以及不宜使用筷子吃的南瓜、鸡肉、鸡爪、糯米饭等食品。

同时，菜肴的品尝顺序也要有分寸，一定要遵循菜品色、香、味、形递进的顺序。

五、如何送客在中国的传统文化中，“送客”是礼仪之外一项十分重要的事情，送客时需要客人先行离席，男子可在门口为女士开车门，站在门口并欢送客人离开，若时间、地点合适，可互留手机号以便日后联络。

总而言之，在用餐礼仪的细节上需要细心、用心，在不失美食品质的同时，传达尊重、突出文化底蕴。

中餐进餐礼仪是展示文化素养、精神风貌的关键指南，它不仅能帮助人们在用餐中表现出彬彬有礼的品格，还能更好的传承中国的文化精神和人类智慧，让我们一起从这份独特的文化财富中汲取精神营养，成为文明和睦之家的重要成员。

中餐进餐礼仪有哪些

中餐进餐礼仪有哪些中餐作为世界上最具有历史、文化和特色的饮食文化之一，其传统进餐礼仪也是独特而严谨的。

在中餐的传统文化中，进餐礼仪的重要性不仅在于维护家庭和社会的尊严和内在秩序，也是展示人文精神和价值观的重要象征。

下面，我们就来聊一聊中餐的进餐礼仪有哪些。

第一、端坐落座在中餐进餐前，需要先行端坐落座，不可以站着吃饭。

同时，进餐时应该将椅子调整到合适的高度，这样才能使得进餐更为舒适和自在。

如若是您用餐的地方是拥有一个升降桌，那您可以根据自己的身高调整桌子的高度，这样有利于防止长时间低着头看菜。

第二、碗筷使用对于中餐进餐的礼仪，最重要的一点可能就是正确使用碗筷了。

在用餐时，要将筷子夹住，握在手中，而非将它们置于碗中。

此外，两只筷子的长度要一致，使用中不可对碗内食品点缀。

同时，不可抓和夹握过分粘糊的食物，也不可以采用筷子将食物喂入他人口中。

在食用汤盆时，要将汤勺的碗势放在自己右手，而柄势放在左手侧，便于自己或他人方便干净地取用。

第三、品尝菜肴在菜肴送到桌上后，应首先为大家献上祝福，表达对这份食物的感激之心。

进餐时，要注意不可过早地用筷子拿起菜肴，也不可以将筷子长时间地搁置于桌面上，以防细菌感染。

最好一次拿起菜肴为宜，而等到嚼完食物后再取下一口为好。

同时，吃饭的时候应该放慢速度，品味每一道菜肴，这样不仅可以感受到菜品的美味，也可以体现吃饭的细致和慢节奏。

第四、饮茶降温在中餐进餐时，饮茶也是一种重要的文化习惯。

一般来说，在较长的用餐时间中，喝茶降温便显得尤其重要。

喝茶不但可以口感沁爽、抑制油腻，还可以提神醒脑，让人精神更为饱满。

但要注意不要人为地发出过中国社会式的“咳”声，这样会令他人感到不适。

在茶壶中加茶时，不可以将茶叶插入茶杯中，两只茶杯之间不可以碰撞。

第五、陪伴用餐在中餐进餐时，常见的是一家人或者一群朋友共进午餐或晚餐。

所以必定有一个人要担任谈笑风生的角色，而这个角色应该是一个有趣又随和的人。

当大家沉浸在美味佳肴之中的时候，可以和大家分享幽默的故事或者有趣的生活趣事，带着欢笑的气息可以让用餐的氛围更为愉悦和轻松。