美食探店

美食探店策

划

书

主办方：芜湖派

一、节目名称

《美食探店》

二、节目内容

《美食探店》是一个美食节目，地点设在芜湖，把我们的镜头伸向芜湖的各个角落，挖掘出芜湖的诱人美食。以风趣幽默的主持风格，向我们的观众介绍能在芜湖品尝到的美食。

三、节目定位

我们的受众主要是青年人群，所以我们所介绍的餐厅应该是符合青年人群的期望，例如价钱方面是青年人所能承受的，食物味道也是青年人们所喜爱的。我们节目组也是青年人团体，我们所要标榜的是，我们明白我们的受众人群想要从我们的节目中看到什么以及得到什么，因此，我们不挑贵的，只挑好的——高性价比永远是我们挑选餐厅的首要条件。

四、节目环节

1、在餐饮店外进行美食搜索，然后找到该期节目宣传的餐饮店，

大致介绍下该餐饮店名称，特色。

2、在芜湖派讨论区里发帖对餐饮店进行介绍，用户在讨论区进行

讨论，然后报名参加此次美食探店活动，工作人员从参与者中抽取5个美食爱好者

3、工作人员和五位美食爱好者一起进入餐饮店内部搜索美食

4、主持人和食客品尝菜，现场采访参与者，参与者结合餐饮店内

部环境和服务进行打分。

5、小编在芜湖派上向用户推荐这些菜，并次提供餐厅的联系方式

和地址，折扣优惠和人均消费，并在吃喝玩乐模块中做一篇独家报道。

五、节目特色：

a、专业厨师提供一些关于菜品健康养生和正确烹饪的知识。

b、搜索芜湖各大美食，为观众提供美食资讯和优惠折扣。

C、特别节目每期可以和商家合作，告知受众在该餐饮店规定的就餐某个时段，只要在该餐饮店就餐的食客将得到餐饮店和芜湖派联合送出的奖品。

六、节目组分工

1、办公室

在讨论区中发布商家信息并联系挑选每期的幸运观众，摄影，在吃喝玩乐模块中为商家做一篇独家报道。

3、策划部

总策划负责探店节目的整体设计与运行。而策划顾问则负责设定每一期探店节目的“美食路线”，同时策划顾问还应当在探店节目开始前为主持人提供相关资料，确保主持人的主持工作能够顺利且无误地进行。

4、市场部

该小组专门负责与店家进行联系，确保进入餐厅的拍摄工作能进行。外联人员必须在节目开拍前一天与店家取得联系，并且谈妥一切细则。

七、节目分期设计

1、各地特产，合肥肥西老母鸡，芜湖虾子面，淮南牛肉汤、阜阳格拉条等一些具有代表性的美食。

2、特色美食，烧烤，自助餐，小吃，等一些特色美食。

八、宣传策划

1、宣传平台

宣传平台以网络为主，网络里也分几个区域。

首先是网络宣传平台：其中包括在芜湖派官网进行宣传，节目组每一个成员都有义务去支持我们节目的人气（常常点击），并带动周边朋友一起来关注我们的节目。

其次是把芜湖派官方微信、微博作为一个重要的宣传扩散平台。百度贴吧、人人网、QQ、微信、微博等，找一个第三方人士（自己发布亦可）发布链接，然后再不断分享，以求影响力逐步在网友中扩散。

再者，试图联系芜湖各大高校校园论坛的管理人员，在学校对我们活动进行宣传，以此获得芜湖本土大学生们的瞩目。

最后，善于利用芜湖派平台。在宣传方面，我们应当好好利用这个部分。首先在芜湖派APP中提供吃喝玩乐、讨论区两个模块进行专题报道，结合芜湖派官方微信、微博以及官方网站。当然，芜湖派同样需要宣传，所以，我们的节目与芜湖派须形成一种互利关系，互相宣传，然后互相热捧。

2、传播方式

宣传方式大体分两种。

一是人际传播。通过口口相传的方式，由我们自身开始，不断向身边朋友宣传，并且让身边朋友再向他们的朋友进行宣传。

二是群体传播。结合人际传播，利用QQ、微信动态或者贴吧发帖形式向众多网友进行宣传，达到一传十，十传百的效果。