农村经济研究中心:2019-2028年中国水产品展望
中国水产品发展回顾及疫情下水产品发展趋势分析
中国水产品发展回顾及疫情下水产品发展趋势分析水产品包含海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、头足类、藻类等水生动物或植物等。
一直以来,我国是世界上主要的水产品生产国,水产品总产量自1989年起连续30年居世界第一,占世界总产量的40%以上。
近几年我国水产品总量整体保持增长趋势,2018年我国水产品总产量为6458万吨,与2017年相比变化不大。
2020年初,农业农村部于渔业改革创新高质量发展推进会上透露,2019年全国水产品产量保持在6450万吨左右,与2018年基本持平。
我国渔业生产实行“以养殖为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重”的方针。
2018年,我国天然生产水产品产量1466.6万吨,占比77.3%。
人工养殖水产品产量为4991.1万吨,占比77.3%。
农业农村部副部长于康震在渔业改革创新高质量发展推进会上表示,2019年我国水产品养殖约5050万吨,同比增长1%左右。
产业结构进一步优化,养捕比达到78:22。
2019年我国海水养殖产量为2065.33万吨,同比增长1.68%;海水养殖产量占比水产品总产量比重约32%。
海水养殖产量分品种来看,贝类产品的养殖产量最多,为1438.52万吨,占比海水养殖产量的70%;其次是藻类产品,产量为253.84万吨,占比12%。
2019年我国淡水养殖产量为3013.59万吨,同比增长1.82%;淡水养殖产量占比水产品总产量比重约46.50%。
淡水养殖产量分品种来看,鱼类产品的养殖产量最多,为2548.03万吨,占比淡水养殖产量的84%;其次是甲壳类产品,产量为392.89万吨,占比13%。
在我国海水、淡水养殖产量和产值总体提升的情形下,海水、淡水养殖面积却双双下降,说明我国的养殖技术在逐年优化、养殖产出效率逐年提高。
国民收入提高,对进口水海产品有需求增加,进口水海产品种类越来越丰富,我国水海产品进口量和金额金额也有所增长。
2019年中国水海产品进口量444万吨,同比增长30.5%。
我国水产品现状研究报告
我国水产品现状研究报告标题:我国水产品现状研究报告摘要:水产品是我国重要的食品资源之一,具有丰富的种类和良好的市场前景。
该研究报告对我国水产品的现状进行了全面分析,包括水产品的产量、捕捞方式、养殖方式、出口情况、市场需求等方面,总结了当前存在的问题,并提出了相应的改进措施。
一、水产品的产量和捕捞方式根据统计数据,我国水产品的总产量逐年递增,主要依赖于渔业捕捞和水产养殖两种方式。
北方地区主要以渔业捕捞为主,南方地区则以水产养殖为主。
然而,目前渔业资源的过度捕捞导致了一些水域的资源枯竭,需要采取措施保护渔业资源。
二、水产品的养殖方式在水产养殖方面,我国采用了多种方式,包括池塘养殖、网箱养殖、海水养殖等。
然而,一些养殖企业在水质管理、药物使用等方面存在问题,导致水产品的质量不稳定。
因此,规范养殖企业的管理和加强监管是非常必要的。
三、水产品的出口情况我国水产品的出口量在近年来呈现逐年递增的趋势。
其中,对一些发达国家的出口增长较为明显。
然而,一些质量和安全问题仍然存在,限制了我国水产品的国际市场竞争力。
因此,提升水产品的质量标准和加强食品安全监管是关键。
四、市场需求和发展趋势随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高,对高质量水产品的需求也在增加。
同时,水产品的深加工、创新产品的开发和品牌建设也是未来发展的重点。
我国水产品市场将呈现多元化、品牌化和高端化的趋势。
综上所述,我国水产品在产量、捕捞方式、养殖方式、出口情况和市场需求等方面存在一定的问题和挑战。
通过改进养殖管理、提升产品质量、加强监管和创新发展等措施,可以进一步促进我国水产品行业的发展和提高市场竞争力。
2023年水产品行业市场需求分析报告及未来五至十年行业预测报告
水产品行业市场需求分析报告及未来五至十年行业预测报告目录绪论 (4)一、2023-2028年水产品行业企业市场突围战略分析 (4)(一)、在水产品行业树立“战略突破”理念 (4)(二)、确定水产品行业市场定位、产品定位和品牌定位 (5)1、市场定位 (5)2、产品定位 (5)3、品牌定位 (7)(三)、创新寻求突破 (8)1、基于消费升级的科技创新模式 (8)2、创新推动水产品行业更高质量发展 (9)3、尝试业态创新和品牌创新 (9)4、自主创新+品牌 (10)(四)、制定宣传计划 (11)1、策略一:学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具 (11)2、策略二:学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色 (12)3、策略三:学会使用网络营销 (12)二、2023-2028年水产品产业发展战略分析 (13)(一)、树立水产品行业“战略突围”理念 (13)(二)、确定水产品行业市场定位,产品定位和品牌定位 (13)1、市场定位 (13)2、产品定位 (14)3、品牌定位 (15)(三)、创新力求突破 (16)1、基于消费升级的技术创新模型 (16)2、创新促进水产品行业更高品质的发展 (17)3、尝试格式创新和品牌创新 (18)4、自主创新+品牌 (19)(四)、制定宣传方案 (20)1、学会制造新闻,事件行销--低成本传播利器 (20)2、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征 (20)3、学会利用互联网营销 (21)三、水产品行业(2023-2028)发展趋势预测 (21)(一)、水产品行业当下面临的机会和挑战 (21)(二)、水产品行业经营理念快速转变的意义 (22)(三)、整合水产品行业的技术服务 (23)(四)、迅速转变水产品企业的增长动力 (23)四、2023-2028年水产品企业市场突破具体策略 (24)(一)、密切关注竞争对手的策略,提高水产品产品在行业内的竞争力 (24)(二)、使用水产品行业市场渗透策略,不断开发新客户 (24)(三)、实施水产品行业市场发展战略,不断开拓各类市场创新源 (24)(四)、不断提高产品质量,建立覆盖完善的服务体系 (25)(五)、实施线上线下融合,深化水产品行业国内外市场拓展 (25)(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 (25)五、水产品业数据预测与分析 (26)(一)、水产品业时间序列预测与分析 (26)(二)、水产品业时间曲线预测模型分析 (27)(三)、水产品行业差分方程预测模型分析 (28)(四)、未来5-10年水产品业预测结论 (28)六、水产品企业战略保障措施 (29)(一)、根据企业的发展阶段,及时调整组织架构 (29)(二)、加强人才培养与引进 (30)1、制定人才整体引进方案 (30)2、渠道人才引进 (31)3、内部员工竞聘 (31)(三)、加速信息化建设步伐 (31)七、水产品行业企业转型思考(2023-2028) (32)(一)、水产品业的内生延伸——选择与定位 (32)(二)、水产品跨行业转型延伸 (33)(三)、水产品企业资本计划分析 (33)(四)、水产品业的融资问题 (33)(五)、加强水产品行业人才引进,优化人才结构 (34)八、水产品行业风险控制解析 (34)(一)、水产品行业系统风险分析 (34)(二)、水产品业第二产业的经营风险 (35)九、水产品业突破瓶颈的挑战分析 (35)(一)、水产品业发展特点分析 (35)(二)、水产品业的市场渠道挑战 (35)(三)、水产品业5-10年创新发展的挑战点 (36)1、水产品业纵向延伸分析 (36)2、水产品业运营周期的挑战分析 (37)十、未来水产品企业发展的战略保障措施 (37)(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构 (37)(二)、加强人才培养和引进 (38)1、制定总体人才引进计划 (38)2、渠道人才引进 (39)3、内部员工竞聘 (39)(三)、加速信息化建设步伐 (39)十一、关于未来5-10年水产品业发展机遇与挑战的建议 (40)(一)、2023-2028年水产品业发展趋势展望 (40)(二)、2023-2028年水产品业宏观政策指导的机遇 (40)(三)、2023-2028年水产品业产业结构调整的机遇 (41)(四)、2023-2028年水产品业面临的挑战与对策 (41)绪论本文主要分析了水产品行业公司在未来五年(2023-2028)中的市场突破份额,并提供了指导意见。
中国水产品产量供给现状及发展策略展望
中国水产品产量供给现状及发展策略展望一、水产品行业现状水产品包含海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、头足类、藻类等水生动物或植物等。
我国是世界上主要的水产品生产国之一,水产品总产量自1989年起连续30年居世界第一,占世界总产量的2/5以上。
2019年水产品产量6450万吨,比上年下降0.1%。
2019年我国养殖水产品产量5050万吨,增长1.0%;捕捞水产品产量1400万吨,下降5.0%。
《渔业法》规定我国对渔业生产实行“以养殖为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重”的方针。
在该方针指导下,多年来我国水产品主要以人工养殖为主。
从数据统计显示看,我国水产品供给以养殖为主,捕捞为辅,且这一趋势愈发明显。
2011年我国养殖水产品产量占整体产量的71.89%,到2019年这一比例升至78.29%;捕捞水产品产量则从28.11%降至21.71%。
从养殖品类看,淡水养殖主要包括螃蟹和鱼类等,海水养殖包括鱼、虾、贝、藻及其他海生生物等。
我国还是世界上重要的水产品出口国之一。
受需求及生产成本的影响,2019年我国水海产品出口数量及金额较2018年双降,其中出口数量419万吨,出口金额203.3亿美元。
近十年来,我国水海产品出口经历了一个快速增长到稳定波动的发展过程,2014年以前为快速发展期,2014年之后出口增速减慢。
目前,我国水产品人均消费量在11.4千克左右,城乡居民水产品人均消费差异较大,市场消费仍有较大提升空间。
二、发展战略2020年全面完成“十三五”渔业发展目标、持续推进渔业高质量发展,必须认真分析国内外日益增多的风险挑战,充分认清复杂严峻的形势问题,准确把握发展中的新要求新任务。
2020年我国将大力推进养殖业绿色发展,推进渔业三产融合发展,帮助贫困地区发展渔业产业,抓好资源保护,坚决打赢长江流域重点水域禁捕攻坚战,继续巩固渔业资源总量控制成果,坚决打赢渤海综合治理攻坚战。
中国养殖水产品国内市场现状及展望(下)
长,20 年中国人均G P 05 D 达到了10 0 。与此 f 4 4元 刮时,人
f 的收入也有大幅度增长 ,城镇居 民的呵支配收入 从 i " ]
18年 的79 95 3 元增 D .2 o年 的144 ,农 民 的纯 收 入 n to5  ̄ J 0 9元 从 18 年 的3 8 95 9 元增 D. 2 o 年 的3 5 元 ,增 长率 分 别 H Jo 5  ̄ 25
消费数量将 12 o 年增加10  ̄ o5 k 0 万吨。 () 2 消费动力二:人均G P H D, 收入上升导致消费量逐 T
镇靠拢。由于城镇居 民水产品消费是农村居 民的3 倍左 右 ,农业人 L转向城镇居 民,促进 了水产 品等副食 品的 ]
年增长
改革 开放 以来,中目人均G P 了大幅度 的增 D有
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个 重 要动 力 () 费 动 五 :西 部 经济 大开 发 ,西 部 地 区 的水 5消
产品消费必将有上 升 间 数据表明西部地 区人均水 产品的消费要低于东部地 ,这是 由十两部地区的人文 I7 和消费习惯造成的 。 lY 1, 随着西部地 的经济开发以及人员的流动,使得西 部地 消费水产品的习惯与爱好在发生变化 。资料表 明,这几年两部地 的水产品消费量在不 同省份都有不 同的增加,因此 随着西部地 区与东部地 区的经济交往与 发展,西部地 区消费水产品将有很大的发展潜力。 此外 ,数据表明两部地 的家禽、蔬菜 、猪 肉、粮 食等消费水平与全国相 当,但足,两部地 水产品人均
来弥补。中国将继续建设安全卫生养殖水产品的市场保 障体系,健全养殖种苗和病害防治体系,从而适应中国 水产 品市场准入制度,进一步完善市场环境 。 因此,开展科技创新 ,合理利用养殖水面,逐步提 高养 殖单产 和养殖 质量 ,加 大养 殖生产结构调整 的力 度,各种名特优新养殖品种不断兴起 ,中国水产养殖业 的发展将是可持续的,同时将进一步保障中国水产市场
2023年水产品行业市场规模分析
2023年水产品行业市场规模分析水产品行业市场规模分析水产品行业包括水产养殖和水产捕捞两个部分,涉及到的产品有生鲜水产品、水产品干制品、水产品深加工品、水产宠物等,是我国重要的渔业产业之一。
本文将从水产品行业的市场规模、行业发展及趋势等方面进行分析。
一、市场规模据统计,我国鱼类产量连续多年稳居世界第一,2019年全国共产出水产品6666.2万吨,同比增加0.7%,其中生鲜产品产量为4671.2万吨,同比增加1.1%。
同时,水产品进出口额超过200亿美元,成为全球最大的水产品消费国和生产国。
可以说,我国的水产品行业市场规模庞大,具有广阔的发展前景。
二、行业发展1.养殖场规模扩大养殖水产品是水产品行业的重要组成部分。
近年来,养殖场规模不断扩大,现代化水产养殖技术的应用也越来越广泛,运用智能化管理手段提高生产经济效益及物资利用率,改善水体环境质量,保护生态系统环境。
这不仅提高了水产品的产量和品质,也有效地缓解了资源紧缺的局面。
2.水产品加工技术革新水产品加工技术的不断革新也是水产品行业的突出发展特点。
目前,水产品加工技术不仅可以生产出普通水产品的加工品,还可以创新出各种品种的水产品。
例如,分离系列和复合系列是一种新型的突破性产品,开创了水产深加工的新境界。
3.水产宠物商业发展繁荣近年来,宠物行业长足发展,水产宠物也逐渐成为人们爱宠的重要选择之一。
据统计,在智能化系统辅助下,我国的水产宠物养殖数量不断增长,市场规模也在逐年扩大。
同时,马铃薯热潮的持续发展还拉动了水产宠物食品市场,为水产宠物的养殖和销售带来了新的机会。
三、趋势1.生态环境管理的加强由于水产品生产的环境需求较高,因此环境污染、氧气不足等问题会直接影响水产品的生长和产量。
因此,未来需要加强对水产品生态环境的管理,营造有利于水产品生长的环境,提高水产品的质量和产量,以满足消费者多样化的需求。
2.智能化管理的推广随着科技的不断提高,未来的水产品行业将更加智能化。
我国水产品产业发展趋势
我国水产品产业发展趋势我国水产品产业发展趋势引言:水产品产业是我国农业产业中的重要组成部分,也是一项既有重要社会经济功能又有重要生态环境功能的产业。
随着人们对食品安全和养生健康要求的提高,水产品产业正处于转型升级的关键期,发展趋势备受关注。
本文将从市场需求、政策支持、技术进步和产业创新等方面,分析我国水产品产业的发展趋势,并提出相应的建议和措施。
一、市场需求1.保健养生水产品的市场需求不断增加随着人们生活水平的提高,对保健养生的需求越来越强烈。
水产品中的鱼类、海参、海带、虾蟹等含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等有益于人体健康的成分,被认为是保健品和食疗品的佳选择。
因此,保健养生水产品的市场需求将不断增加。
2.进口水产品的市场需求持续增长我国人民对海洋水产品的需求持续增长,但国内渔业资源有限,无法满足人民日益增长的需求。
因此,进口水产品成了我国市场的重要组成部分。
疫情之后,人们对食品安全的要求更高,对进口水产品的需求也提出了更高的要求。
进口水产品行业的发展将受到更多关注和重视。
3.高品质水产品的市场需求不断提升随着人们生活水平的提高,对食品品质的要求也不断提升。
消费者对水产品的新鲜度、口感、营养价值等方面有更高的需求。
这就要求水产品产业在生产和加工环节上不断提高质量管理,确保产品的品质,满足市场需求。
二、政策支持1.加大对水产品产业的政策支持力度政府意识到水产品产业对于国家经济发展和人民生活的重要性,将进一步加大对水产品产业的政策支持力度。
通过财政扶持、减税降费、金融支持等方式,促进水产品产业的发展。
同时,加强监管,提高市场准入门槛,保证水产品市场的公平竞争。
2.制定健全水产品安全监管制度水产品产业是与食品安全直接相关的行业,因此,制定健全水产品安全监管制度是当务之急。
加强对水产品生产加工环节的监管,建立健全溯源体系,加强产品质量检测,确保水产品的安全性和品质。
3.推动水产品产业与乡村振兴战略的结合乡村振兴战略是当前我国农村发展的重要举措,水产品产业作为农业产业的重要组成部分,应当与乡村振兴战略相结合,通过农业种植与水产品养殖的混养模式,促进水产品产业的发展和农村经济的繁荣。
近10年来我国水产品供求变化及趋势分析
近10年来我国水产品供求变化及趋势分析作者:暂无来源:《农产品市场周刊》 2015年第12期文/ 孙炜琳刘佩改革开放以来,我国渔业生产发展迅速,水产品种类日益丰富,产量和质量都有了很大的提高。
水产品是优质动物蛋白的重要来源,随着人民生活水平的逐步提高,对水产品的需求日益增加,水产品消费占食品消费的比重逐年加大。
同时,水产品也是重要的出口创汇产品,自2001 年以来连续12 年居国内大宗农产品出口首位,我国水产品出口额约占世界水产品出口总额的14%,居全球首位。
我国水产品供给形势(一)水产品产量实现持续稳定快速增长我国是世界水产品第一生产大国,产量连续23 年居世界首位。
改革开放以来,我国水产品生产保持了快速增长,产量从1978 年的465万吨增加到2011 年的5603 万吨,增加了11 倍,年均增长率为7.83%。
1978-2011 年间,除1998 年产量略有下降之外,其他年份都保持了持续快速增长。
(二)近十年淡水产品产量增幅大于海水产品1996 年以前,淡水和海水水产品保持同步增长,1996 年以后,海水水产品产量增长相对缓慢,而淡水水产品的产量仍保持高速增长。
最近十年,淡水产品产量增长要快于海水产品。
1978-2011 年间,淡水水产品产量从105.9 万吨增加到2695.2 万吨,海水水产品产量从359.5 万吨增加到2908.0 万吨,年均增长率分别为4.6%和3.9%。
(三)人工养殖技术的普及推广是水产品产量稳步快速增长的主要原因随着天然渔业资源的逐渐减少,全球水产品生产逐渐从天然捕捞向人工养殖方向发展。
我国较早就确立了渔业发展“以养为主”的方针,改革开放以后,我国人工养殖水产品的产量占水产品总产量的比重持续上升。
1978 年,人工养殖比例仅为26.0%,水产品主要通过天然捕捞获取。
1993 年开始,我国人工养殖产量超过天然捕捞产量,随后几年人工养殖保持强劲的增长势头,2011 年,我国人工养殖水产品的产量达到了4023.2 万吨,占水产品产量的比例达到了71.8%。
水产品海鲜类市场调研报告
水产品海鲜类市场调研报告一、市场概况海鲜类产品是指各类海洋动植物及其制品,主要包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、海藻等。
随着人们生活水平的提高,对饮食健康的重视,海鲜类产品逐渐成为了人们餐桌上不可或缺的美食。
在中国,由于地处东亚,国土辽阔,拥有丰富的海洋资源,因此海鲜类市场规模庞大,消费需求旺盛,市场潜力巨大。
二、市场规模根据中国海洋渔业协会发布的关于中国海洋经济发展统计报告显示,2019年中国渔业总产值达到了1.84万亿元,比上年增长了4.9%。
其中水产品的年产量超过6000万吨。
据中国农业农村部发布的数据显示,2019年中国水产品零售市场总额达到了 1.7万亿元。
由此可见,中国水产品海鲜类市场规模庞大。
三、市场需求1. 健康饮食意识增强随着人们对健康饮食的关注,海鲜类产品因其低脂肪、高蛋白质、丰富的微量元素和不饱和脂肪酸等营养成分而备受青睐。
尤其是在大城市,随着劳累的生活和压力的增大,饮食习惯逐渐转变为海鲜类食品。
2. 人口增长与收入提高中国人口众多,而且人均收入水平在不断提高,这也使得消费者对高档海鲜类产品的需求不断增加。
特别是在一些大城市和发达地区,对海鲜类产品的消费需求更为旺盛。
3. 旅游消费拉动中国旅游业飞速发展,旅游地区的海鲜类产品需求量大。
例如在海边旅游城市,像三亚、青岛、大连等地,对海鲜类产品的需求量巨大。
四、市场分析1. 鱼类产品市场鱼类产品是中国海鲜类市场的主要品种之一。
随着养殖业的发展和技术的不断提高,人们对鱼类产品的认可度也越来越高。
市场上的常见鱼类产品包括鲷鱼、鲅鱼、鲇鱼、鲤鱼等。
而且随着人们健康饮食意识的加强,对高蛋白、低脂肪的鱼类产品需求量不断增加。
2. 虾蟹类产品市场虾蟹类产品也是中国海鲜类市场的重要产品之一。
特别是对大闸蟹、对虾等高档水产品的需求持续增加。
由于这些水产品的产地受限,而且对参数要求较高,因此价格也一直处于较高水平。
3. 贝类产品市场贝类产品在中国市场上也占据一定份额。
2019年水产品市场形势分析及展望共12页
2019年水产品市场形势分析及展望2019年我国长江中下游地区遭遇罕见干旱和洪涝灾害,影响了部分地区渔业生产。
由于救灾工作开展及时,非受灾地区渔业生产稳定,水产品仍实现稳定增产,但增速有所放缓。
在生产成本的推动下,水产品价格处于历史高位,进出口贸易继续保持较快增长,价格拉动效应增强,全年出口贸易额预计在180亿美元左右,增幅近三成。
一、水户品肀场价格走势(一)批发价高位运行,淡水产品走势强于海水产品,月度价格先扬后抑。
农业部统计数据显示,2019年我国渔民人均纯收人首次突破万元大关,达到10012元,比上年增加1049元,增长11.7%。
1-11月全国水产品产量4773.2万吨,同比增长4.3%,预计全年水产品总产量5611万吨,增长4.4%。
中国农业信息网批发市场价格监测数据显示,2019年重点监测的31种水产品(1)成交总量108.12万吨,平均价14.16元/公斤,分别较上年同期增长7.66%和17.64%。
其中,海水产品平均批发价21.4元/公斤,淡水产品12.66元/公斤,同比分别增长14.06%和23.36%。
与2019年相比,水产品批发市场价格.整体高位运行。
分产品类别看,淡水产品走势强于海水产品。
在生产成本推动下,2019年以来水产品价格不断走高(见图64),2019年受长江中下游旱涝灾害和季节性供需缺口加大的影响,水产品批发价4~9月出现连续上升。
与上年同期相比,跟踪监测的31个产品中,罗非鱼和基围虾价格下降,其他29个品种价格均同比上涨,其中22个品种涨幅超过10%。
(二)城乡居民水产品消费价格平稳上升,涨幅与食品类总水平基本一致。
国家统计局数据显示,2019年1-11月水产品居民消费价格同比上涨3%,与食品类涨幅基本持平。
其中城市增长12.5%,农村增长11.4%。
从图65可以看出,水产品居民消费价格指数高于鲜菜,低于肉禽、蛋类等其他食品,2019年1月价格指数开始攀升,7月增幅达到全年最高。
中国农业展望报告(2020—2029)-第十一章 水产品
第十一章水产品第十一章水产品量增速放缓。
2019年中国水产品总产量估计为6 511万吨,与上年相比基本持平。
其中,捕捞产量1 407万吨,与上年相比减4.1%,占总产量的比例为21.6%。
海水、淡水捕捞产量与上年相比分别减3.9%、4.3%;水产品养殖产量5 104万吨,与上年相比增2.3%,养殖产量占总产量的比例达78.4%(图11-1)。
淡水、海水养殖产量与上年相比分别增2.2%、2.4%。
随着稻田综合种养、大水面生态渔业等养殖方式的推广,渔业绿色健康养殖不断发展。
据统计,中国稻田综合种养规模已达3 200万亩(213.33万公顷),产量超230万吨。
在大水面生态渔业方面,涌现出多种发展模式。
1.2 消费总量继续增长,流通渠道更趋多元近年来,中国水产品消费不断增长。
根据中国国家统计局和相关研究数据测算,2019年中国水产品总消费量为6 711万吨,与上年相比增2.5%。
其中,食用消费为2 895万吨,与上年相比增2.6%,居民人均水产品食用消费约20.7千克;加工消费为2 761万吨,与上年相比增3.0%;损耗约为1 055万吨。
随着农产品电子商务快速发展,水产品流通渠道不断拓展,并带动消费增长。
根据中国商务部电子商务大数据,仅2019年上半年水产品电商交易额就达169.46亿元,与上年同期相比增22.9%,在2018年快速增长的基础上进一步提高。
在消费增长中,虾蟹等特色水产品表现较为突出。
目前,小龙虾已形成养殖、加工、餐饮全产业链发展的格局。
网购大闸蟹也呈现快速增长态势,销售额不断攀升。
1.3 进口量额继续显著增长,贸易顺差大幅收窄2019年,中国水产品进口量额增长明显,出口保持基本稳定。
据中国海关总署统计,水产品进口量为627万吨,与上年相比增20.1%;进口额达187亿美元,与上年相比增25.6%。
出口量为427万吨,与上年相比减1.4 %;出口额为206.58亿美元,与上年相比减8.0%。
水产品需求预测与市场前景
水产品需求预测与市场前景水产品作为人类饮食结构中的重要组成部分,其市场需求与消费者健康和生活品质息息相关。
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的持续提高,对水产品的需求不断增长,市场前景广阔。
然而,需求的波动给水产品市场带来了不确定性,如何准确预测水产品需求并把握市场前景成为行业发展的关键问题。
本文将从专业角度对水产品需求进行预测,并分析市场前景。
市场现状近年来,我国水产品市场供应充足,价格稳定,消费者需求不断增长。
据相关数据显示,我国水产品消费量已占到全球水产品消费量的一半以上,市场潜力巨大。
在水产品市场上,鱼类、虾类、贝类等海水产品占据主导地位,而淡水产品也在逐渐扩大市场份额。
此外,随着人们生活节奏的加快,速冻水产品和方便水产品市场需求也在不断上升。
需求预测为了准确预测水产品需求,本文将采用多元回归分析法,通过对历史消费数据、收入水平、人口结构、消费者偏好等因素进行分析,建立预测模型。
根据模型预测,未来五年我国水产品需求将保持稳定增长,年均增长率为3%-5%。
其中,海水产品需求增长速度较快,淡水产品需求增长速度相对较慢。
此外,随着消费者对健康饮食的关注度提高,绿色、有机、安全的水产品将更受消费者青睐。
市场前景分析在市场需求持续增长的背景下,水产品市场前景充满机遇。
首先,随着我国渔业科技的不断进步,养殖技术水平提高,水产品产量有望进一步增加,满足市场需求。
其次,国家对渔业产业政策的支持,有助于优化产业结构,提高水产品附加值。
再次,随着全球贸易的不断深化,我国水产品出口市场将进一步拓展,提高国际竞争力。
然而,也应注意到,水产品市场面临一定的挑战,如资源环境保护、产业转型升级等。
因此,行业企业应抓住机遇,积极应对挑战,以实现可持续发展。
本文将持续为您分析水产品需求预测与市场前景。
以上内容为左右。
接下来,我们将进一步分析市场前景、产业政策、消费趋势等方面,为提供更为详细的水产品市场分析。
请期待后续内容。