卖场规划 PPT素材
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超市卖场布局设计(PPT 62张)
图3－7日本超市顾客流动线模式图
16
•
超市在布局时，主要精力要考虑主动线上的
主力商品的配置和布局。 出入口、通道的设置、
12
三、顾客流动线的设计
• 定义：顾客流动线是指顾客进入超市后移动的线路, 由于店内顾客的流动方向是被店方有计划地引导的， 所以也把顾客流动线路称做“客导线”。
• 一般来讲，店铺经营成果主要由两个因素决定：一是 来店的顾客数，二是顾客的平均购买单价，上述两个 数字以店内收款机所统计的数字为准。
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• 卖场设计中应注意几个关键的经营管理技术，即：如何让顾客进入店 内、如何让顾客在店内行走、如何让顾客在商品面前停留、如何让顾 客购买。
4
卖场设计的要素
• 卖场设计的要素 • *产品组合管理－总体品类及单品数量 • *部门、品类、单品 • *陈列面积分配管理－每个品类分配多少陈列面积 • *卖场 • *后场 • *收货区、库存区、办公区、作业区 • *卖场布置设计－不同品类产品如何分布在卖场 • *部门、品类、单品 • *卖场通道设计－如何设计通道引导消费者购物 • *主通道、副通道 • *产品补给线设计－如何设计补给线以提高补给效率 • *进货、出货 • *采光设计－如何设计照明采光系统以营造明亮的购物环境
5
（一）如何让顾客进入店内——应该做到 让顾客想进来，让顾客容易进来
• 利用醒目的店名、标识吸引顾客的目光， 将店门开在顾客最方便进店的位置上。 店门处不能有任何障碍物，让顾客能顺 利、方便地进入商店，这是布局的第一 原则
6
一个超市在顾客心目中的形象首先 取决于下面的一些因素
– 超市的选址及附件交通状况； – 停车场的大小及其位置； – 店面的色彩、标识及照明； – 出入口的位置、开放程度及有无障碍； – 店内的通透性； – 出入口出商品的布局及陈列方式； – 正门入口处的清洁及整理整顿。
卖场规划布局ppt课件
店内视觉形象规划－图例
店内视觉形象规划－图例
强烈的视觉 冲击力
店内视觉形象规划－基本概念
店内视觉形象包括
指示性标识
品牌灌输性标识
装饰与商品搭配
服务性标识
商品沟通标识
店内视觉形象规划－指示性标识
店内视觉形象规划－指示性标识
店内视觉形象规划－服务性标识
店内视觉形象包括
指示性标识
品牌灌输性标识
动线设计原则
通道 主入口 主通道 靠墙通道 高货架通道 矮货架通道 生鲜货架通道 收银区主通道 MALL主通道 MALL辅通道
宽度
8.0
5.0～6.0（无堆头）
7.0～8.0（有堆头）
2.0
1.6～1.8
1.2～1.4
2.0～3.0
疏散区3.5-5.0
等候区5.5-7.0
2.4~2.8（百货）
4.5～5.5（商店街）
面积配比
大卖场规模
建筑面积 实用面积 MALL营业面积 大卖场营业面积 销售区面积 加工间 收货区 仓库 办公室 收银台/服务台/出入口
8000/m2
%
20,000 100% 17,600 88% 6720
10,880 8,000 600 280 1200 380 420
8000/m2
15,000 13,200 2,320
建筑规划
层高：
荷载：
标高
净高 吊顶 设备层 结构层 层高
大卖场标准层 3.2 0.2 1.2 0.8
5.4
MALL标准层 3.2 0.2 1.2 0.8
5.4
地下停车场 2.3 0.1 0.4 0.8
3.6
区域 大卖场标准层
《超市卖场布局设计》课件
视觉疲劳
使用合适的颜色、灯光和装饰来防止顾客视觉 疲劳。
陈列无序
通过分类、标签和陈列顺序来提升陈列的效果。
顾客定位
通过标示牌、地图和指示器来帮助顾客快速找 到所需商品。
超市卖场布局设计的实例分析
现代化超市
采用开放式布局，提供宽敞舒适 的购物环境。
水果与蔬菜区域
采用鲜明的色彩和清晰的陈列方 式，吸引顾客注意。
超市卖场布局设计的步骤与流程
1
需求分析
了解目标顾客和市场需求，确定布局设计的目标和指标。
2
布局规划
根据需求分析，确定销售区、陈列区和服务区的位置捷和舒适，例如合理设置货架、灯光和空调。
超市卖场布局设计的常见问题与解决方案
拥堵问题
通过合理的流线设计和增加通道宽度来解决拥 堵问题。
《超市卖场布局设计》 PPT课件
超市卖场布局设计是为了创造一个顾客友好的环境，提高销售和购物体验。
超市卖场布局设计的背景和意 义
随着消费者需求的不断变化，超市卖场需要不断升级和创新布局设计以满足 这些需求。
超市卖场布局设计的基本原则
合理的流线设计、商品易见易拿、陈列区域划分、舒适的购物环境是设计的 基本原则。
收银区
设计合理的收银区域，减少顾客 排队等待的时间。
超市卖场布局设计的优化策略 与趋势
通过数据分析和消费者调研来不断优化布局设计，趋向个性化和智能化。
总结与展望
超市卖场布局设计是一个持续改进的过程，只有不断创新和适应市场需求才 能保持竞争力。
使用合适的颜色、灯光和装饰来防止顾客视觉 疲劳。
陈列无序
通过分类、标签和陈列顺序来提升陈列的效果。
顾客定位
通过标示牌、地图和指示器来帮助顾客快速找 到所需商品。
超市卖场布局设计的实例分析
现代化超市
采用开放式布局，提供宽敞舒适 的购物环境。
水果与蔬菜区域
采用鲜明的色彩和清晰的陈列方 式，吸引顾客注意。
超市卖场布局设计的步骤与流程
1
需求分析
了解目标顾客和市场需求，确定布局设计的目标和指标。
2
布局规划
根据需求分析，确定销售区、陈列区和服务区的位置捷和舒适，例如合理设置货架、灯光和空调。
超市卖场布局设计的常见问题与解决方案
拥堵问题
通过合理的流线设计和增加通道宽度来解决拥 堵问题。
《超市卖场布局设计》 PPT课件
超市卖场布局设计是为了创造一个顾客友好的环境，提高销售和购物体验。
超市卖场布局设计的背景和意 义
随着消费者需求的不断变化，超市卖场需要不断升级和创新布局设计以满足 这些需求。
超市卖场布局设计的基本原则
合理的流线设计、商品易见易拿、陈列区域划分、舒适的购物环境是设计的 基本原则。
收银区
设计合理的收银区域，减少顾客 排队等待的时间。
超市卖场布局设计的优化策略 与趋势
通过数据分析和消费者调研来不断优化布局设计，趋向个性化和智能化。
总结与展望
超市卖场布局设计是一个持续改进的过程，只有不断创新和适应市场需求才 能保持竞争力。
超市卖场布局规划与陈列培训讲义ppt课件
2021/5/19
12
商品配置
一. 面积的分配
1. 根据国民消费支出比率，参照现有超市平 均比率做划分。
2. 参考竞争对手的配置，发挥自己特色来做 面积分配的工作。
超市，尤其是专业超市展现的是，经由
无数次经历而加以修正后之最正确成果，我们 应运用别人的经历，而不要自己去撞得头破血 流。
二、商品的配置
4、总台规划：
接待处、播送台、赠品发放处、试机处、退换货商品区
2021/5/19
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收银区
收银台：
1、每100—200㎡可设置1个收银台； 2、通常1台收银机全天营业可收款额为3—5万元 3、收银台间距至少50㎝〔允许一台购物车通过〕； 4、收银台间应设护栏； 5、开设“刷卡通道〞、“大宗购物通道〞、“少 于3件通道〞、“员工购物通道〞、“无购物通道 〞
配置的面积是否适当？ 动线是否流畅？ 设施是否符合卫生、平安的要求？ 员工生活设施是否让员工感觉舒适、充裕？ 办公室局枢纽位置，是否能确实掌握前、后场？ 仓库的进出是否方便？
2021/5/19
34
商品陈列与陈列原那么
本节目录 什么是商品组合陈列 货架层面介绍 商品组合陈列原那么 商品组合陈列施行
2021/5/19
所陈列的商品要与 货架前方的"面"保 持一致。 商品的"正面"要全 部面向通路一侧。 〔让顾客可以看到〕 防止使顾客看到货 架隔板及货架后面 的挡板。 陈列的高度，通常 使所陈列的商品与 上段货架隔板保持 最多5厘米的间隔 。 陈列商品间的间距 一般为2～3mm。 在进展陈列的时候， 要核查所陈列的商 品是否正确，并安 放宣传板、POP。
8
布局的原那么
考虑顾客的感受 考虑建筑构造设施 考虑商品配置 考虑布局的设施与机能
《卖场规划》课件
结合具体案例，探讨 卖场布局的创新和改 进方向。
对比不同卖场布局的 实际效果，评估其优 缺点。
03
商品陈列技巧
商品陈列的原则
突出主题
根据商品特点和市场需求，突出陈列主题， 吸引顾客注意力。
方便选购
合理安排陈列布局，方便顾客浏览和选购商 品，提高购物体验。
整洁美观
保持陈列商品的整洁，合理搭配颜色、形状 和尺寸，营造美观的视觉效果。
率和销售额。
02
卖场布局设计
卖场布局的原则
01
02
03
04
顾客优先原则
确保顾客流动的畅通和舒适， 提供方便的购物体验。
最大化展示效果
合理利用空间，突出商品特点 ，吸引顾客注意力。
符合商业目标
满足商业运营需求，实现销售 和利润目标。
考虑员工操作
优化员工工作流程，提高工作 效率。
卖场布局的类型
直线式布局
案例二
某服装卖场的动线规划，根据不同款 式和类型的服装特点，设置相应的展 示区和试衣区，提供便捷的购物体验 ，促进顾客的购买决策。
06
卖场规划的未来发展
未来卖场规划的趋势
数字化转型
随着科技的进步，未来的卖场将 更加注重数字化转型，利用大数 据、人工智能等技术提升运营效
率和客户体验。
线上线下融合
线上线下的融合将成为未来卖场规 划的重要趋势，通过O2O模式实 现线上线下的无缝对接，满足消费 者多元化需求。
《卖场规划》PPT 课件
目 录
• 卖场规划概述 • 卖场布局设计 • 商品陈列技巧 • 卖场氛围营造 • 顾客动线规划 • 卖场规划的未来发展
01
卖场规划概述
卖场规划的定义
现代超市卖场布局设计(PPT)
休息区
采用柔和、舒适的照明和色彩，营造轻松、 愉悦的休息环境。
05
收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点，便于顾客完成购物后结账离开。同时， 收银台应靠近超市入口，方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力，而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮，方便顾 客进出，同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了， 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道，宽度应适中，方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道，宽度可略窄于主 通道，但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力，无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局：随着消费者需求的多样化，超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯，设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用：借助人工智能、大数据等先进技术，实现超市布局的智能化 。例如，通过分析顾客购物行为和偏好，优化商品陈列和布局设计，提高空间 利用率和购物体验。
06
辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置，方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务，同
采用柔和、舒适的照明和色彩，营造轻松、 愉悦的休息环境。
05
收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点，便于顾客完成购物后结账离开。同时， 收银台应靠近超市入口，方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力，而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮，方便顾 客进出，同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了， 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道，宽度应适中，方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道，宽度可略窄于主 通道，但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力，无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局：随着消费者需求的多样化，超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯，设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用：借助人工智能、大数据等先进技术，实现超市布局的智能化 。例如，通过分析顾客购物行为和偏好，优化商品陈列和布局设计，提高空间 利用率和购物体验。
06
辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置，方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务，同
《零售与卖场规划》课件
零售与卖场规划的要点
1 重要性
零售规划和卖场规划在销售策略和设计布局 方面起着至关重要的作用。
2 原则
理性分析市场需求和消费者行为，明确品牌 定位和风格特色。
3 目标
通过合理规划，提高销售额、客流量和品牌 影响力。
4 实施
从市场调研、规划设计到施工实施，确保规 划方案的可实施性和有效性。
零售与卖场规划的实施
《零售与卖场规划》PPT 课件
本课程全面深入地介绍零售与卖场规划的重要性、方法和案例，帮助您提高 企业业绩。
概要介绍
零售与卖场规划
定义和目标受众，重点掌握零售 与卖场规划分，市场和趋 势分析，探究零售规划背后的逻 辑。
卖场规划
业态划分与市场分析，历史演变 以及卖场行业的未来发展趋势。
市场调研
• 市场分析报告 • 顾客画像分析
规划设计
• 平面布局图 • 透视效果图 • 场地配置图
施工实施
• 制定实施计划 • 明确责任分工
零售与卖场规划的案例分析
时尚精品店
设计一个创新型时尚精品店，提 供舒适的购物环境，并保证客户 流量。
城市综合体商场
设计一个集购物中心、影城、餐 饮为一体的城市综合体商场。
零售业态划分与市场分析
1
普通色类商业
超市、便利店、生活百货等
时尚美妆
2
美妆、饰品、服装鞋帽等
3
家居建材
家居、建材、家电等
智慧零售
4
新零售、无人售货、智能收银等
卖场市场分析与案例分析
大型购物中心
商场、购物中心、城市综合体等
超级市场
家乐福、沃尔玛等
专业市场
服装批发市场、电子批发市场等
吸引顾客的卖场布局与陈列78页PPT
45、法律的制定是为了保证每一个人 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 的才能 。—— 罗伯斯 庇尔
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
吸引顾客的卖场布局ຫໍສະໝຸດ 陈列41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
吸引顾客的卖场布局ຫໍສະໝຸດ 陈列41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
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前方设施 中央设施 后方设施
卖场布局类型 卖场通道设计
服务设施的 规划设计
寄存处与购物篮（车） 服务台
垂直交通设备 陈列道具 收银设施
后台配套设施 其他设施
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
3
卖场规划的意义
顾客购物的要求; 店铺运营的要求。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
4
卖场规划的原则
连锁店铺开发与设计
13
购物车/篮
主动提供购物车； 散落各处的购物篮； 在购物车/篮上花点心思； 允许顾客把购物车推到需要的位置。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
14
垂直交通设备简介
自动扶梯 ； 直梯 ； 楼梯 ； 坡道 。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
15
2米左右
2.5米以上 2米以上
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
11
主通路中堆头设置的错误
(A)
(B)
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
12
卖场服务设施规划设计
寄存处与购物篮（车）的配置； 垂直交通设备； 陈列用具的设置; 收银设施2019/5/15
连锁店铺开发与设计
17
其他服务设施
标示设施； 服务台； 洗手间； 试衣间； 休息区。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
18
后方配套设施
作业场和仓库; 生活办公设施; 建筑工程。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
19
建筑工程
电气设备； 给水排水设备； 卫生设备； 管道煤气设备； 消防设备。
让顾客容易进入，提升进店率; 让顾客走过每一个区域，提高通过率; 让顾客停留得更久，增加成交机会; 在顾客愉悦空间与商品展示空间之间
取得平衡。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
5
店铺空间划分与功能定位
前方设施; 中央设施; 后方设施。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
6
方格型布局
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
7
跑道型布局
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
8
自由型布局
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
9
卖场通道的设计
通道的路线设计; 通道的长度设计; 通道的宽度设计; 保证通道的通畅性 。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
10
主通路拐角处的商品堆头配置
第七章 卖场规划
学习目标
熟悉卖场规划的原则； 掌握卖场区域功能的分割方法； 掌握卖场布局的基本方法； 掌握卖场服务设施的设计思路； 能够制作卖场平面规划图。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
2
学习导航
卖场 规划
卖场规划的 意义和原则
店铺空间与 功能定位
卖场布局与 通道设计
卖场规划的意义 卖场规划的原则
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
20
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
21
从运营规划角度缓解收银排队
快速通道的设置； 收银台自身设计要合理； 避免收银台附近的拥挤。
2019/5/15
连锁店铺开发与设计
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从心理认知的角度缓解收银排队
尽可能告知顾客需要等待的时间； 保证排队有序； 分散顾客的注意力； 与等待的顾客聊天； 巧妙利用，引发关联消费。
卖场布局类型 卖场通道设计
服务设施的 规划设计
寄存处与购物篮（车） 服务台
垂直交通设备 陈列道具 收银设施
后台配套设施 其他设施
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连锁店铺开发与设计
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卖场规划的意义
顾客购物的要求; 店铺运营的要求。
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连锁店铺开发与设计
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卖场规划的原则
连锁店铺开发与设计
13
购物车/篮
主动提供购物车； 散落各处的购物篮； 在购物车/篮上花点心思； 允许顾客把购物车推到需要的位置。
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连锁店铺开发与设计
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垂直交通设备简介
自动扶梯 ； 直梯 ； 楼梯 ； 坡道 。
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2米左右
2.5米以上 2米以上
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主通路中堆头设置的错误
(A)
(B)
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卖场服务设施规划设计
寄存处与购物篮（车）的配置； 垂直交通设备； 陈列用具的设置; 收银设施2019/5/15
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其他服务设施
标示设施； 服务台； 洗手间； 试衣间； 休息区。
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后方配套设施
作业场和仓库; 生活办公设施; 建筑工程。
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建筑工程
电气设备； 给水排水设备； 卫生设备； 管道煤气设备； 消防设备。
让顾客容易进入，提升进店率; 让顾客走过每一个区域，提高通过率; 让顾客停留得更久，增加成交机会; 在顾客愉悦空间与商品展示空间之间
取得平衡。
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店铺空间划分与功能定位
前方设施; 中央设施; 后方设施。
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方格型布局
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跑道型布局
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自由型布局
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卖场通道的设计
通道的路线设计; 通道的长度设计; 通道的宽度设计; 保证通道的通畅性 。
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主通路拐角处的商品堆头配置
第七章 卖场规划
学习目标
熟悉卖场规划的原则； 掌握卖场区域功能的分割方法； 掌握卖场布局的基本方法； 掌握卖场服务设施的设计思路； 能够制作卖场平面规划图。
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学习导航
卖场 规划
卖场规划的 意义和原则
店铺空间与 功能定位
卖场布局与 通道设计
卖场规划的意义 卖场规划的原则
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连锁店铺开发与设计
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连锁店铺开发与设计
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从运营规划角度缓解收银排队
快速通道的设置； 收银台自身设计要合理； 避免收银台附近的拥挤。
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连锁店铺开发与设计
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从心理认知的角度缓解收银排队
尽可能告知顾客需要等待的时间； 保证排队有序； 分散顾客的注意力； 与等待的顾客聊天； 巧妙利用，引发关联消费。